Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 kutsara.

Isang sunud-sunod na recipe para sa homemade chocolate-hazelnut spread gamit ang dark chocolate at hazelnuts.

Mga sangkap:

• 1/2 tasa ng tinadtad na maitim na tsokolate (90 g)
• 3/4 tasa ng toasted hazelnuts (120 g)
• 2/3 tasa gatas na may kondensada
• 1 kutsarang pulot
• 1/8 kutsarita ng magaspang na asin
• Mga hiwa ng inihaw na baguette
• Hiniwang prutas tulad ng mansanas, peras, pinya at/o saging

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

maitim na tsokolate, mga hazelnut, gatas na kondensada, pulot, baguette

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang tinadtad na tsokolate sa isang maliit na mangkok sa ibabaw ng isang kaserola na may kumukulong tubig. Haluin paminsan-minsan hanggang sa matunaw ang tsokolate at maging makinis ang timpla. Palamigin sa temperatura ng kuwarto.
  
  
  Tip ng Chef: Maaari mo ring tunawin ang tsokolate sa microwave. Tunawin ang tsokolate sa isang mangkok na ligtas sa microwave sa pagitan ng 15 segundo hanggang sa lumambot nang husto. Haluin hanggang sa tuluyang matunaw at maging makinis.
  
  Magbasa pa: Paano i-temper ang tsokolate sa microwave.
Hakbang 2
• I-pulse ang mga mani sa isang food processor hanggang sa maging paste (didikit ang pinaghalong mani sa mga gilid ng mangkok), mga 1 minuto. Kayurin ang mga gilid ng mangkok gamit ang rubber spatula. Idagdag ang condensed milk, honey, at asin. Haluing mabuti, kinuskos ang mga gilid kung kinakailangan. Idagdag ang pinalamig na tsokolate at i-pulse hanggang sa ganap na maghalo. Ilipat ang chocolate-hazelnut spread sa isang maliit na mangkok.
Hakbang 3
• Ihain ang chocolate spread na may toast at hiniwang prutas.
Hakbang 4
• Painitin ang oven sa 180°C at i-roast ang mga hazelnut nang patong-patong sa isang baking sheet sa loob ng 15-18 minuto. Palamigin nang lubusan bago gamitin.

Mga Boto: 1