Oras: 2 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 30 – 36 na cookies

Ang mga cute at matingkad na cookies na ito ay perpekto para sa anumang okasyon; kahawig nila ang mga confetti poppers, kaya perpektong pampasigla ng mood. Ang malutong at chewy cookies na may makukulay na batik ng Rice Krispies ay tiyak na makakaiwas sa iyong kalungkutan. At ang aroma ng almendras! Maaari kang mag-eksperimento nang kaunti at magdagdag ng kaunting pulang food coloring sa masa para maging pink ito. Hubugin ang mga ito ng mga puso, at voila, handa na ang isang romantikong panghimagas para sa Araw ng mga Puso, at hindi tulad ng tsokolate, hindi ito matutunaw.

Mga sangkap:

• 440 g mantikilya
• 3 kutsarang asukal
• 2 malalaking itlog
• 0.5 kutsarita ng katas ng almendras
• 4 na tasa ng premium na harina
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1 kutsarita ng asin
• 2-3 kutsarang gatas
• 2 tasa ng multi-colored rice cereal (breakfast cereal)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, mga itlog, gatas, katas ng almendras, tuyong almusal, konfeti

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Talunin ang mantikilya na may asukal at itlogSa isang stand mixer o isang malaking mangkok na may hand mixer, batihin ang mantikilya at asukal sa mataas na bilis hanggang sa maging malambot at makinis, 3-4 minuto. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, haluin nang lubusan ang bawat isa bago idagdag ang susunod, at kinuskos ang mga gilid sa pagitan ng mga pagdaragdag. Haluin ang almond extract.
Hakbang 2
• Magdagdag ng mga tuyong sangkapSa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Bawasan ang bilis ng mixer sa medium-low at idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong mantikilya sa 4 na pagdaragdag, habang kinakamot ang mga gilid ng mangkok sa pagitan ng mga pagdaragdag. Haluin hanggang sa lumambot.
Hakbang 3
• Masahin ang masaUnti-unting idagdag ang gatas sa mangkok kasama ang natitirang mga sangkap, 1 kutsara sa bawat pagkakataon, at haluin hanggang sa maging makinis ang masa ngunit sapat pa rin ang katatagan upang mabuo bilang mga bola (maaaring hindi mo kakailanganin ang lahat ng gatas).
  
  Patayin ang mixer at ibuhos ang pinausukang bigas. Dahan-dahang ihalo ito sa masa gamit ang silicone spatula o kutsarang kahoy. Hatiin ang masa sa dalawang pantay na bahagi at igulong ang bawat isa hanggang maging isang troso na may diyametrong 6.5 cm. Balutin nang mahigpit sa plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang mga 2 oras, hanggang sa tumigas ang masa.
Hakbang 4
• Gumawa ng cookiesPainitin ang oven sa 350°F (175°C) at lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet. Tanggalin ang plastic wrap mula sa masa at hiwain ito sa mga bilog na 1/2-pulgada ang kapal. Maglagay ng anim na bilog sa bawat baking sheet, na nag-iiwan ng kahit tatlong pulgada (7.5 cm) sa pagitan ng mga ito (ilagay sa refrigerator ang natitirang masa hanggang handa nang ihurno).
Hakbang 5
• Ihurno sa loob ng 12-15 minuto, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang mga gilid at nakulayan na ng rice cereal ang cookies. Hayaang lumamig nang lubusan sa mga baking sheet. Kapag lumamig na ang mga baking sheet, ihurno ang susunod na batch ng cookies.

Mga Boto: 1