Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang mga elegante at hindi kapani-paniwalang masarap na cheese potato boat na ito ay madali ring gawin. Hindi mo na kailangang balatan ang mga gulay. Para sa mas mahusay na katatagan, maaari mong putulin ang ilalim ng mga kalahati ng patatas, at maaari mong palitan ng sour cream ang crème fraîche. Makakasiguro kang mawawala ang mga appetizer na ito bago pa man lumamig.

Mga sangkap:

• 15 maliliit na pulang patatas (mga 680 g)
• 5-6 na hiwa ng pinausukang bacon na gawa sa mansanas
• 2 kutsara (30 g) mantikilya, tinunaw
• 2 kutsarang ginadgad nang magaspang na hinog na cheddar (mga 110g)
• 1/3 tasa ng crème fraîche
• 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang chives

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pulang patatas, keso na cheddar, pinausukang bacon, kulay-gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang rack sa gitna ng oven, na pinainit sa 200°C.
Hakbang 2
• Tusukin ang buong patatas gamit ang tinidor o dulo ng matalas na kutsilyo. Ilagay ang mga ito nang direkta sa gitnang rack ng oven at i-bake hanggang sa maging malutong ang balat at madaling matusok ng kutsilyo, mga 40 minuto. Ilipat ang patatas sa isang hiwalay na rack hanggang sa lumamig ang mga ito nang sapat para mahawakan, mga 10 minuto.
Hakbang 3
• Habang niluluto ang patatas, ilagay ang mga hiwa ng bacon sa isang rack na nakapatong sa baking sheet at i-bake hanggang sa maging malutong (30-35 minuto). Hayaang lumamig sa rack, pagkatapos ay tadtarin nang pino.
Hakbang 4
• I-on ang oven sa mataas na apoy. Hiwain ang bawat patatas sa kalahati nang pahaba at kunin ang laman gamit ang isang maliit na kutsara o noisette spoon. Mag-iwan ng 0.6 cm (1/4 pulgada) na hangganan sa paligid ng mga gilid. Itabi ang laman para sa ibang gamit.
Hakbang 5
• Ilagay ang mga kalahati ng patatas na nakababa ang balat sa isang baking sheet. Pahiran ang ibabaw ng tinunaw na mantikilya at budburan ng asin at paminta. Baliktarin ang mga patatas at pahiran ng natitirang mantikilya, pagkatapos ay baliktarin ang mga ito. Lagyan ang bawat kalahati ng patatas ng kaunting cheddar cheese at 1-2 kurot ng bacon. Lutuin hanggang sa bumula at matunaw ang keso, mga 2 minuto.
Hakbang 6
• Lagyan ang bawat kalahati ng patatas ng 1/2 kutsarita ng crème fraîche at budburan ng chives. Ihain kaagad.

Mga Boto: 1

May-akda ng resipe - Si Tiffani Thiessen ay isang Amerikanong aktres na sumikat dahil sa kanyang pagganap sa Beverly Hills, 90210.