Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Inihaw na green beans na may mushroom at shallots - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 700 g sariwa o nagyelong green beans, lasaw kung nagyelo
• 1/4 tasa ng langis ng oliba
• 6 na katamtamang laki ng shallots, hiniwa nang pa-diced (mga 1 tasa)
• 500 g ng mga kabute, hiniwa nang pahaba
• 6 na malalaking butil ng bawang, tinadtad
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang tim
• 3 tasa ng skim milk (1.5% taba)
• 3 kutsarang harina
• 1/2 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
• 1/2 tasa ng pinong tinadtad na sariwang perehil
• 1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
• Asin at bagong giling na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

sitaw, mga sibuyas na sibuyas, mga kabute ng champignon, tim, bawang, gatas, harina, Kesong Parmesan, perehil, nutmeg, mga kabute

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Painitin ang olive oil sa isang kawali sa mataas na apoy. Magdagdag ng 1/4 tasa ng shallots at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto. Ilipat ang shallots sa isang colander na nakalagay sa isang mangkok at patuluin. Ulitin sa natitirang mga sibuyas, lutuin nang 1/4 tasa sa bawat pagkakataon. Itabi ang mantika.
Hakbang 2
• Ilagay ang green beans sa isang basket na pang-steamer, pakuluan, at pasingawan hanggang sa maging matingkad na berde, mga 3 minuto.
Hakbang 3
• Initin ang 1 kutsarang natitirang mantika sa isang kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang mga kabute at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng mga 12 minuto. Idagdag ang bawang at thyme at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1 minuto. Ilipat ang piniritong kabute sa isang mangkok.
Hakbang 4
• Paghaluin ang gatas at harina hanggang sa lumapot. Idagdag ang timpla sa isang malalim na kawali at pakuluan, habang patuloy na hinahalo. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo sa mahinang apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumapot, sa loob ng 10-15 minuto. Alisin ang kawali sa apoy at haluin ang green beans, pritong mushroom, 1/3 tasa ng Parmesan, parsley, nutmeg, 3/4 kutsarita ng asin, at 1/2 kutsarita ng paminta.
Hakbang 5
• Lagyan ng olive oil ang isang baking dish. Ayusin ang mga gulay sa inihandang lalagyan at lagyan ng pritong sibuyas at natitirang keso sa ibabaw. Ilagay sa oven at i-bake hanggang sa maging golden brown, mga 20 minuto.

Mga Boto: 1