Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Kilala ang turmeric sa mga antioxidant at anti-inflammatory properties nito, at isa itong kahanga-hangang pampalasa na nagdaragdag ng maanghang na lasa at kaaya-ayang kulay dilaw sa mga putahe. Isama ito sa iyong diyeta at idagdag sa manok, kanin, at iba't ibang gulay, tulad ng nasa recipe na ito. Paghaluin ang ginisang zucchini na may mantikilya at turmeric, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na hazelnuts at kaunting pulot.

Mga sangkap:

• 450 g zucchini, hiwain nang pahilis sa mga hiwa na 2 cm ang kapal.
• Langis ng oliba para sa pag-ambon
• 2 kutsarang mantikilya
• 0.5 kutsarita ng turmerik
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
• 1 kutsarita ng pulot, halimbawa, bakwit
• 1/4 tasa ng inihaw na hazelnuts, binalatan, tinadtad nang magaspang

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

dilaw na zucchini, turmerik, mga hazelnut, pulot

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Maglagay ng katamtamang laki ng kawali, mas mabuti kung cast iron, sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Idagdag ang zucchini at lutuin, habang madalas na hinahalo. Budburan ng kaunting olive oil at lutuin hanggang sa halos malutong. Timplahan ng asin.
Hakbang 2
• Kung gumagamit ka ng kawali na cast iron, ilipat ang zucchini sa isang malaking mangkok.
Hakbang 3
• Sa isang maliit na kawali sa katamtamang apoy, tunawin ang mantikilya at idagdag ang turmeric. Haluin hanggang sa matunaw ang mantikilya at pantay na maipamahagi ang turmeric. Lutuin ng 1 minuto. Idagdag ang cilantro, honey, at hazelnuts at haluin hanggang sa lumambot. Ibalik ang zucchini sa kawali at haluin upang mabalutan ng mantikilya. Ihain kaagad.

Mga Boto: 1