Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na toast

Inihaw na pritong itlog na may beans at kamatis sa toast - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 8 malalaking itlog
• 2 kutsarang langis ng oliba
• Kalahating maliit na sibuyas, tinadtad
• 1 kutsarang tomato paste
• 2 kutsarang suka ng apple cider
• 1 kutsarang matamis na mustasa
• 2 kutsarita Sarsa ng Worcestershire o sarsa ng steak
• Asin at bagong giling na paminta
• 2 lata (420g bawat isa) ng de-latang puting sitaw (1 nakalaan kasama ang katas, 1 pinatuyo at hinugasan)
• 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
• 4 na hiwa ng puting tinapay
• 2 tasa ng mga kamatis na ubas na may iba't ibang kulay, hinati sa kalahati

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, puting sitaw, mga kamatis, mga kamatis na ubas, toast, tomato paste, suka ng apple cider, Sarsa ng Worcestershire, mustasa, matamis na mustasa ng Bavaria, mustasa ng pulot, perehil, mga sibuyas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Magpainit ng 1.5 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto. Idagdag ang tomato paste at ipagpatuloy ang pagluluto, habang hinahalo, nang isa pang minuto. Haluin ang suka, matamis na mustasa, Worcestershire sauce, ibuhos ang 1/2 tasa ng tubig, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Pakuluan, idagdag ang beans at sabaw. Pakuluan nang mahina sa loob ng mga 5 minuto pa.
Hakbang 2
• Gumawa ng walong butas sa pinaghalong beans at basagin ang bawat isa. Budburan ng asin at paminta ang puti, budburan ng paminta ang pula ng itlog, ngunit huwag itong lagyan ng asin para maiwasan ang pagmantsa. Ihurno hanggang sa lumapot ang puti ng itlog, 10 hanggang 14 na minuto.
Hakbang 3
• Samantala, painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang init. Pahiran ang tinapay ng olive oil sa magkabilang panig at i-toast sa kawali nang 1 minuto bawat panig. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga kamatis, parsley, at natitirang olive oil, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ayusin ang mga toast sa mga plato, lagyan ng 2 itlog sa ibabaw ng bawat isa, at ihain ang pritong itlog kasama ng beans at isang tomato salad.

Mga Boto: 1