Mga recipe sa pagluluto

Pinagsasama ng Italian pasta na ito ang mga sangkap na may tatlong kulay: pulang pinatuyong kamatis at radicchio, puting penne pasta, dibdib ng manok at Parmesan, at mga gulay tulad ng arugula, basil, at...

Ang couscous ay perpektong masustansyang ulam para sa mabilisang pagkain. Mabilis itong maluto, pinapasingaw sa mainit na tubig sa loob lamang ng 5 minuto, at madaling masipsip ang lasa ng iba pang mga sangkap. Kaya, haluin...

Ang Ethiopian berbere seasoning ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasang Aprikano sa simpleng pritong hake. Pahiran ang isda ng pampalasa, dagdagan ng kaunting pinausukang paprika para sa mas matinding lasa ng apoy sa kampo, at igisa gamit ang...

Hindi tulad ng tradisyonal na meatloaf, ang mga indibidwal na meatloaf na ito ay hinuhubog bilang mga oval patties, ngunit binabalutan din ng ketchup at inihurno sa oven. Ang pamamaraang ito ay magiging kapaki-pakinabang kung kailangan mo...

Ang hummus wrap na ito na may pritong zucchini, sariwang gulay, at mga herbs ay isang malusog na alternatibo sa mga tradisyonal na deli meat sandwich. Ang hummus at pine nuts ay nakakabusog, habang ang pritong zucchini...

Ang kuliplor, na hinalo hanggang sa maging kasinglaki ng butil, ay maaaring gamitin bilang ulam; hindi mo na kailangang magluto ng kanin o mais para sa ulam. Siyempre, hindi mo dapat asahan ang parehong lasa, ngunit ito ay...

Ang mga English scones ay isa sa mga pinakasimpleng uri ng lutong-bahay na inihurnong pagkain. Mabilis na hinahalo ang masa, mabilis na naluluto ang mga scones, at nagiging masarap ang mga ito. Ang kanilang natatanging katangian ay ang kanilang patumpik-tumpik na tekstura. Ano...

Isang napakasarap na ensaladang mayaman sa bitamina, mayaman sa lasa at tekstura. Naiiba ito sa ibang ensaladang spinach dahil sariwang gulay lamang ang laman nito, habang ang lahat ng iba pang sangkap ay niluto na.

Bagama't parang Italyanong pagkain ang pangalan ng pasta na ito, naimbento ito sa Amerika. At ang salitang "primavera" ay isinasalin mula sa Italyano bilang "tagsibol." At sa katunayan, ang pasta ay mukhang...

Naiiba ang lime curd sa sikat nitong pinsan na lemon dahil sa mas masalimuot, masiglang lasa at bahagyang matamis na aroma. Inihahanda ito gamit ang parehong mga prinsipyo. Ang mga pangunahing sangkap ay katas ng dayap at...

Isang ulam na inspirasyon ng Gitnang Silangan na matingkad ang lasa at hitsura, handa sa loob ng wala pang 20 minuto, ngunit perpektong balanse sa lahat ng mahahalagang sustansya: complex carbohydrates,...

Ang mango curd na ito ay maaaring gawin sa buong taon gamit ang mga nakapirming prutas. Kaunting katas ng lemon at kaunting asin ang nagbabalanse sa lasa. Ang curd ay pinapalapot gamit ang mantikilya at cornstarch...

Ang masarap na orange curd na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto. Haluin lamang ang lahat ng sangkap gamit ang isang mixer at lutuin hanggang sa magkaroon ka ng makapal at masustansyang krema. Inirerekomenda namin ang paggamit ng...

Isang pino at mala-pelus na custard na gawa sa katas ng lemon at balat ng lemon sa halip na gatas. Ang lahat ng sangkap ay pinagsasama at pinapakuluan sa isang kaserola, kahit na hindi ginagamitan ng double boiler. Lahat...

Ang mga Asian-style na chicken burger ay gawa sa chicken patty at sariwang gulay sa malasang sarsa. Pagsamahin ang giniling na manok na may timpla ng sarsa na inspirasyon ng Asya, panko breadcrumbs, at luya, pagkatapos ay buuin...

Ihurno ang mga fillet ng bakalaw na may kasamang low-carb na gulay na mais at green beans sa isang pakete na may parchment line. Para mapahusay ang pinong lasa ng isda, bago ito selyuhan at ilagay sa...

Kapag binuksan mo ang tapos nang pakete ng ulam na ito, agad kang maaamoy ng kakaibang aroma ng Thai seafood noodles, na maayos na pinagsasama ang lasa ng niyog, tanglad, at curry paste.

Ang mga tulya ay inihurno kasama ng beans, kale, at Spanish sausage sa maliliit at indibidwal na pambalot na may linyang parchment. Ang mga tulya at sausage ay may masarap na lasa,...

Maghanda ng Asian-style chicken fingers na may kasamang shiitake mushrooms, malambot na snap peas, at kanin na hinaluan ng masarap na Asian sauce. Para sa sarsa, kakailanganin mo ng toyo,...

Ang masarap, mayaman sa protina at fiber na hapunan para sa dalawa ay niluluto sa isang sheet pan. Ang mga gulay ay inihaw muna, pagkatapos ay nilagyan ng salmon na hinaluan ng mustasa at barbecue seasoning. Sa...

Isang simple at mabilis na salad ng nilagang itlog na may sariwang kintsay at labanos, na hinaluan ng mayonesa at mustasa. Sabay-sabay, lumilikha ito ng isang kahanga-hangang balanseng lasa at isang kawili-wiling tekstura...

Ang natural na hiwa ng baboy na may buto ay isang sikat na ulam na karne sa maraming restawran sa Vietnam, na nagtatampok ng tradisyonal na matamis at maalat na lasa na may pahiwatig ng tanglad. Ikaw...

Ang cauliflower rice ay isang kawili-wiling sangkap na maaaring gamitin bilang bahagi ng mga kumplikadong putahe at bilang pamalit sa kanin sa isang low-carb diet. Madali itong gawin sa pamamagitan ng paghihiwa ng cauliflower...

Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang mga manok na gherkin, na hiniwa nang pahaba. Ang mga hati ng manok na ito ay mukhang napaka-maligaya at marangya sa mesa, at bukod pa rito, ang bawat bisita ay makakakuha ng...

Magdagdag ng kakaiba at kawili-wiling lasa sa iyong pritong pulang isda. Ang pinaghalong chili powder, brown sugar, cumin, asin, at black pepper sa resipe na ito ay perpektong balanse, na nagreresulta sa isang isda na...

Maaari kang magprito ng makatas at natural na hiwa ng baboy sa ginhawa ng iyong sariling tahanan, para ang lasa nito ay parang hinila lang mula sa baga. Kakailanganin mo ng grill pan para mabalutan ang baboy...

Maaari kang gumawa ng kakaibang sarsa mula sa tradisyonal na Korean snack na kimchi, na ang maasim at maasim na lasa ay magpapaganda sa anumang walang lasang ulam. Para gawin ito, durugin ang kimchi sa isang blender, at idagdag...

Ang Feijuada ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Brazilian. Ang makapal na nilagang ito ay gawa sa itim na patani at iba't ibang karne. Ayon sa isang teorya, ang ulam ay naimbento ni...

Ang baleada ay isang tradisyonal na meryenda ng Honduras, na medyo nakapagpapaalala sa mga Mexican tacos o quesadillas. Ang mga pangunahing sangkap ng baleada ay isang wheat tortilla at refried beans, na parang paste...

Para gawin ang gravy na ito, hindi mo kailangang i-roast ang karne o manok para masulit ang masarap nitong katas. Maaari itong gawin gamit ang anumang taba na mayroon ka. Maaari itong mantika,...

Ang sarsa ng Espagnole ay isa sa limang pangunahing sarsa ng klasikong lutuing Pranses. Karaniwan itong inihahain kasama ng mga putaheng karne o ginagamit sa paghahanda ng isa pang sarsa ng demi-glace. Ang Espagnole ay gawa sa...

Ang Italian risotto na ito ay inihahanda sa mas pinasimpleng paraan: hindi mo na kailangang tumayo sa kalan at ibabad ang kanin sa likido, bahagi-bahagi, gaya ng ginagawa sa mga tradisyonal na recipe. Ngunit ang ulam ay lumalabas na ganito...

Ang ulam na ito ay gawa sa makukulay na penne pasta na gawa sa katas ng gulay. Pakuluan ito at ihalo sa mga piraso ng pritong manok, mga gisantes na niluto sa katas ng lemon at tubig, spinach, at sariwang...

Pinagsasama ng hindi kapani-paniwalang masarap, nakakabusog, at masustansyang salad na ito ang lahat ng matingkad na kulay, lasa, at tekstura ng mga sangkap nito. Ang base ng salad ay nilutong orzo pasta at brown lentils na may dagdag na...

Ang mabilisang pampagana na ito na may makatas na mga gulay at zucchini ay nakakabusog, masustansya, at puno ng matingkad na lasa at tekstura. Ilagay ang mga inihurnong bilog sa mga toasted flatbread na nilagyan ng hummus...

Medyo matigas ngunit mayaman sa lasa, ang beef brisket ay perpekto para sa mahabang pag-ihaw, na literal na naghihiwalay at natutunaw sa iyong bibig. I-ihaw ito sa slow cooker nang...

Kung mahilig ka sa risotto pero gusto mo ng mas mabilis at hindi komplikadong lutuin, ang orzo pasta ang bagay na 'yan. Kahawig ito ng mga butil ng bigas at niluluto sa paraang nagbibigay dito ng...

Ang mga hita ng manok na walang buto at balat ay iniihaw sa panlabas o panloob na ihawan hanggang sa masunog ang mga ito at magkaroon ng masasarap na marka sa ihawan, pagkatapos ay hinihiwa at inihahain kasama ng creamy pasta garnish. Ito...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng natural na mga hiwa ng baboy, karaniwang mga walang butong loin steak. Para matiyak ang malambot at makatas na hiwa, hiwain ang baboy sa makapal na piraso...

Ang masustansya at malusog na lutong quinoa salad na ito na may mga sariwang gulay at inihaw na manok ay nagkakaroon ng kakaibang lasa kapag sinamahan ng Asian-inspired dressing. Ang dressing na ito ay mabilis at madaling gawin...

Maghanda ng masarap at masustansyang inihaw na hipon sa maanghang na sarsa na gawa sa mantikilya, serbesa, chipotle sauce, at mga pampalasa. Balutin ang hipon at sarsa sa makapal na foil at i-grill sa uling.

Natatangi ang pasta na ito na may sarsa ng gulay dahil gawa ito sa inihaw na sili sa halip na karaniwang kamatis. Nagbibigay ito sa pasta ng nakamamanghang at kakaibang lasa, at ang feta cheese ay lalong nagpapaganda dito...

Tinimplahan ng asin at paminta, ang dibdib ng manok ay piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay tinatapos sa oven. Tinitiyak nito na mapapanatili nito ang makatas at lambot. At ang masaganang lasa...

Masarap na baboy na may kabute sa nakakatakam na sarsa ng Marsala. Gumamit ng pork tenderloin; mabilis maluto ang malambot nitong karne at nananatiling makatas. Hiwalay, lutuin ang mga kabute sa sarsa ng Marsala...