Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 3.5 kutsara.

Sopas na kamatis na may chipotle peppers at corn chips - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 1 kutsarang mantika ng gulay
• 1 maliit na pulang sibuyas, tinadtad
• 2 butil ng bawang, tinadtad
• 1 kutsarang tinadtad na chipotle chili peppers sa adobo sauce
• 1 lata (450 g) tinadtad na de-latang kamatis sa sarili nitong katas
• 2.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
• 1/2 tasa ng bahagyang dinurog na corn chips, kasama ang buong chips para sa paghahain
• 1 kutsarang tequila (opsyonal)
• Magaspang na asin
• Sour cream at tinadtad na sariwang cilantro, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pulang sibuyas, bawang, chipotle peppers sa adobo sauce, mga kamatis, mga chips, tequila, kulay-gatas, kulantro

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang mantika sa katamtamang init. Idagdag ang pulang sibuyas at bawang at igisa, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 4 na minuto. Idagdag ang chipotle peppers, kamatis, at sabaw ng manok; taasan ang apoy at pakuluan. Idagdag ang dinurog na chips at tequila; hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 2
• Ibuhos ang sopas sa isang blender at i-blend hanggang sa lumambot. Timplahan ng asin. Ilagay ang sopas sa maliliit na mangkok (o shot glass); lagyan ng isang kutsarang sour cream sa ibabaw, budburan ng cilantro, at ihain kasama ng corn chips.

Mga Boto: 1