Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Gumawa ng malusog at mababa sa calorie na fish tacos. Pinakamainam ang resipe na ito sa matigas at puting isda, tulad ng tilapia o halibut, na madaling magkahiwa-hiwalay pagkatapos iprito. Ang isda ay binabad sa pinaghalong olive oil at katas ng dayap upang mapahusay ang banayad na lasa nito, pagkatapos ay inihaw upang magkaroon ng mausok na aroma (o pinirito lamang sa kawali). Ang yogurt at mayonnaise cream na may chipotle peppers ay nagdaragdag ng mas mausok na lasa sa mga tacos na ito. Ilagay ito sa mga tortilla kasama ng isda at lagyan ng ginadgad na repolyo, butil ng mais, at sariwang cilantro sa ibabaw.

Mga sangkap:

Tako

• 8 tortilla na gawa sa mais, 15 cm ang diyametro.
• 450 g fillet ng puting isda, tulad ng tilapia o halibut
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
• 1/4 kutsarita ng asin

Chipotle Cream

• 0.5 kutsarang plain low-fat yogurt
• 2 kutsarang mayonesa
• 2 kutsaritang chipotle peppers sa adobo sauce
• 1.5 tasa ng ginutay-gutay na repolyo o litsugas
• 0.5 tasa ng butil ng mais (defrost kung nagyelo)
• 1/4 tasa ng sariwang dahon ng cilantro
• Mga hiwa ng dayap

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

halibut, tilapia, tortilla, katas ng dayap, mais, chipotle peppers sa adobo sauce, yogurt, puting repolyo, litsugas, kulantro

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang olive oil, katas ng dayap, asin, at itim na paminta. Ibuhos ang mga fillet ng isda at hayaang ma-marinate ng 20 minuto. Ilagay ang yogurt sa isang salaan na may lining na tuwalya ng papel at ilagay ito sa ibabaw ng mangkok upang matuyo at lumapot, mga 20 minuto.
Hakbang 2
• Alisin ang isda mula sa marinade at i-grill sa isang preheated grill o nonstick skillet sa katamtamang apoy hanggang sa maluto, mga 3 minuto bawat panig. Itabi ang isda sa isang plato sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 3
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang makapal na yogurt, mayonesa, at chipotle pepper.
Hakbang 4
• Initin ang mga tortilla sa grill o sa kawali sa loob ng 30 segundo bawat panig.
  
  Dugmugin ang isda gamit ang tinidor. Maglagay ng 1 kutsarang chipotle cream sa bawat tortilla. Lagyan ng isda, repolyo, mais, at cilantro sa ibabaw at ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.

Mga Boto: 1