Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Mga rolyo ng California - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 3 at 1/3 tasa ng bigas
• 5 at 1/3 kutsarang suka
• 5 kutsarang asukal
• 3 kutsarang asin
• 10 piraso ng damong-dagat, hiniwa sa kalahati
• 225 g na crab sticks, hiniwa nang manipis at mahaba
• 1/4 tasa ng mayonesa
• 1 pipino, binalatan, tinanggalan ng buto at hiniwang manipis
• 1 abokado, binalatan, tinanggalan ng buto at hiniwa sa mahahabang manipis na hiwa
• Mga buto ng linga

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

bigas, damong-dagat, karne ng alimango, mayonesa, mga pipino, suka ng alak, Abokado, linga

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Banlawan ang bigas hanggang sa maging malinaw ang tubig. Salain sa isang salaan at hayaang nakababad nang 30 minuto. Ilagay ang bigas sa isang kaserola o rice cooker at magdagdag ng 4 na tasa ng tubig (o ayon sa mga tagubilin sa iyong rice cooker). Pakuluan ang tubig.
  
  Bawasan ang apoy at takpan. Lutuin ang kanin sa loob ng 15 minuto. Tanggalin ang takip, lagyan ng basang tuwalya ang kanin, at hayaang lumamig ito sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 2
• Makakahanap ka ng suka para sa sushi sa grocery section ng tindahan, o madali kang makakagawa ng sarili mo sa pamamagitan ng paghahalo ng suka, asukal, at asin sa isang kaserola at pagpapainit ng timpla sa mahinang apoy hanggang sa matunaw ang asukal at asin. Kung mas gusto mo ng mas matamis na suka, magdagdag ka lang ng asukal.
  
  Ibuhos ang suka ng sushi sa lutong kanin at haluin nang marahan. Magagawa mo ito sa isang mangkok na gawa sa kahoy para sa paggawa ng kanin na pang-sushi o sa iyong rice cooker pagkatapos itong patayin. Ibuhos lamang ang suka, haluin nang marahan, at hayaang nakababad hanggang sa lumamig ang kanin sa temperatura ng silid. Hayaang bukas ang takip.
Hakbang 3
• Takpan ang makisu (sushi mat) ng plastic wrap. Maglagay ng kalahating piraso ng damong-dagat sa banig.
  
  Maglagay ng isang dakot ng kanin sa damong-dagat, ikalat ito nang pantay, at maingat na baligtarin ito. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang mga crab sticks na may mayonnaise. Maglagay ng kaunting timpla na ito sa gitna ng damong-dagat, na bumubuo ng isang makitid na guhit.
  
  Magdagdag ng pipino at abokado sa gitna. Gamit ang banig at plastic wrap, igulong ang kanin at damong-dagat sa paligid ng palaman at pindutin nang bahagya sa dugtungan. Tanggalin ang banig at plastic wrap at budburan ng linga ang tinapay.
  
  Hiwain ang rolyo sa maliliit na piraso. Ulitin sa natitirang mga sangkap.

Mga Boto: 1