Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 medalyon

Filet mignon na nakabalot sa bacon - detalyadong recipe ng pagluluto.

Mga sangkap:

• 1 filet mignon steak, 230-280 g, 5 cm ang kapal.
• 1 manipis na bacon
• 1 kutsara (15 g) mantikilya, dagdagan pa kung kinakailangan
• 1 kutsarang langis ng oliba

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karne ng baka, bacon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 230 degrees.
  
  Timplahan nang sagana ang steak ng asin at paminta sa magkabilang panig. Balutin ang steak ng bacon at i-secure gamit ang toothpick.
Hakbang 2
• Painitin ang isang ovenproof skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mantikilya at olive oil. Ilagay ang steak sa skillet at lutuin sa magkabilang panig hanggang sa maging kayumanggi nang maayos, mga 1 minuto bawat panig.
Hakbang 3
• Alisin ang kawali mula sa kalan at ilagay ito sa oven upang tapusin ang pagluluto. Ihurno sa loob ng 7 hanggang 10 minuto. Alisin sa oven at hayaang magpahinga ng 5 minuto bago ihain.
  
  Maaari kang magsumite Filet mignon na may sarsa ng kabute at mustasa.

Mga Boto: 3