Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Isang sunud-sunod na recipe para sa isang romantikong gabi sa Araw ng mga Puso.

Nabanggit mo na ba ang pariralang "Maging lalaki" sa iyong kasintahan? Marahil ang panawagang ito para sa aksyon ay magbibigay-inspirasyon sa pagiging determinado, o marahil ang iyong kasanayan sa pagluluto ang siyang gagawa ng paraan. Anuman ang mangyari, huwag hayaang sirain ng mga pangyayari ang iyong mga plano sa gabi.

Mga sangkap:

• 6 na walang balat na hita ng manok
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1 kutsarita ng asin
• 1/2 kutsarita ng paminta
• 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
• 1 kutsara. sabaw ng manok
• 1/2 tasa ng puting alak
• 400 g tomato sauce mula sa dinurog na kamatis
• 1 kutsarita ng pinatuyong tim
• 1/2 kutsarang pinatuyong rosemary
• 1 kutsara. paminta ng lemon
• Pinakuluang kanin para sa paghahain
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hita ng manok, puting alak, sarsa ng kamatis, paminta ng lemon, tim, rosemary, perehil

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Magpainit ng mantika sa isang 30cm na kawali sa katamtamang init.
  
  Patuyuin ang manok gamit ang mga tuwalya ng papel at timplahan ng asin at paminta. Bahagyang igisa ang manok sa bawat panig nang mga 4 na minuto. Ilipat sa isang bandehado.
Hakbang 2
• Salain ang taba mula sa kawali, at magtira ng humigit-kumulang 1 kutsara. Igisa ang sibuyas sa kawali hanggang lumambot, mga 3 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang alak. Kapag kumulo na, bawasan ng kalahati ang alak sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang mga kamatis, thyme, rosemary, at lemon pepper. Idagdag ang mga kayumangging hita ng manok at hayaang kumulo sa katamtamang apoy sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 3
• Ihain ang manok sa ibabaw ng bigas, tinimplahan ng mantikilya at binuhusan ng sarsa ng kamatis sa ibabaw. Budburan ng perehil.
  
  Ang alak na Sangiovese ay bagay na bagay sa ulam na ito.

Mga Boto: 3