Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang kuliplor ay isang mahalagang produktong pandiyeta, na nakahigitan sa iba pang uri ng repolyo sa mga katangiang nutrisyonal at lasa nito. Sinumang nagmamasid sa kanilang diyeta at naghahanap ng malusog na pang-araw-araw na menu ay dapat isaalang-alang ang mga pagkaing gawa sa gulay na ito. Maghanda ng isang pino, creamy ngunit maasim na salad sa pamamagitan ng paglalagay ng pinakuluang kuliplor na may pinaghalong pantay na bahagi ng sour cream, mayonnaise, horseradish, at chives, kasama ang kaunting apple cider vinegar. Ang mga piraso ng celery ay magdaragdag ng malutong sa malambot na salad ng repolyo, habang ang horseradish ay magdaragdag ng masaganang aroma at lasa.

Mga sangkap:

• 450 g na mga bulaklak ng cauliflower (mga 1 maliit na ulo)
• 2 kutsarang sour cream
• 2 kutsarang inihandang malunggay
• 2 kutsarang mayonesa
• 2 kutsarang tinadtad na chives
• 1 kutsarang suka ng mansanas
• 2 tangkay ng kintsay, hiniwa sa 0.5 cm na piraso.

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kuliplor, kintsay, suka ng apple cider, krema na malunggay, mayonesa, kulay-gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Lagyan ng tubig ang isang malaking kaserola, lagyan ng asin, at pakuluan. Idagdag ang cauliflower at lutuin hanggang lumambot, mga 8 minuto. Salain ang cauliflower sa isang colander, pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking sheet. Patuyuin gamit ang kitchen towel o paper towel at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto, mga 30 minuto.
Hakbang 2
• Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang sour cream, malunggay, mayonesa, sibuyas, suka ng apple cider, kintsay, 1 1/2 kutsarita asin at 1 kutsarita paminta.
Hakbang 3
• Idagdag ang cauliflower sa dressing, haluin, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain kaagad.

Mga Boto: 1