Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Ang 30-Minute Savory Cookies ni Trisha Yearwood ay gawa sa ilang sangkap lamang. Maaari mo itong gawing malambot o malutong, depende sa kung gaano kalapit ang pagitan mo sa mga ito habang nagbe-bake. Ang mga cookies na ito ay gawa sa isang shortcrust pastry dough na gawa sa margarine at kefir (buttermilk).

Mga sangkap:

• Ispray sa pagluluto
• 4 na kutsara ng margarina
• 2 kutsara. harina na nagpapalaki ng sarili (tingnan ang tip ng chef sa ibaba), at kaunting dagdag para sa pagwiwisik
• 3/4 tasa ng maasim na gatas

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

harina ng kendi, maasim na gatas, kefir

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 230°C (430°F). Lagyan ng kaunting nonstick spray ang baking pan.
Hakbang 2
• Gamit ang pastry cutter, tadtarin ang margarina at ihalo ito sa harina hanggang sa ang timpla ay magmukhang magaspang na harina. Gamit ang tinidor, ihalo ang maasim na gatas upang makabuo ng malambot na masa. Patuloy na batihin gamit ang tinidor hanggang sa maihalo ang lahat ng harina. Pagkatapos, ilagay ang masa sa isang tabla na may bahagyang harina at masahin ito nang 3-4 beses hanggang sa lumambot at maging malambot.
Hakbang 3
• Gamit ang iyong mga kamay o rolling pin, igulong ang masa hanggang sa maging humigit-kumulang 1 cm ang kapal. Gamit ang cookie cutter na binalutan ng harina, gupitin ang mga cookies na may sukat na mga 6-7 cm. Pagkatapos, ilagay ang mga ito sa cookie cutter, na may pagitan na 2 cm para sa malutong na mga gilid o halos magkadikit para sa mas malambot. I-bake ang mga unsweetened cookies hanggang sa maging golden brown, sa loob ng 10-12 minuto.
  
  Tip ng Chef: Kung hindi ka makahanap ng self-rising flour, palitan ang 2 tasa ng all-purpose flour ng 3 kutsaritang baking soda at 1/4 kutsaritang asin.

Mga Boto: 21