Pulang patatas

Ihain ang iyong piniritong halibut fillet kasama ng masarap na pang-ulam na pritong patatas na may Brussels sprouts at pinong tinadtad na matamis at maasim na mansanas para sa dagdag na lasa. Ang mga sili na serrano ay magbibigay sa mga gulay ng kaaya-aya at katamtamang anghang, ngunit kung mas gusto mo ang higit pa... magbasa pa

Ang pampalasang lemon pepper ay nagbibigay sa mga hiwa ng patatas ng nakakapresko, maanghang, at citrus na lasa na mahirap tanggihan. Ang pampagana na ito ay perpekto para sa mga piknik: ang mga bilog na hiwa ng patatas ay nakabalot sa foil na may olive oil at... magbasa pa

• Isda
• Ensaladang patatas

Matigas, malasa, at payat, ang isdang espada ay mainam para sa pag-ihaw. I-marinade muna ito sa pinaghalong orange juice (isang kawili-wiling alternatibo sa lemon), olive oil, sherry vinegar, honey, sariwang thyme, at cumin. Sa ganitong paraan, makukuha mo ang pinakamagandang halaga— magbasa pa

Para ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng maliliit na pulang patatas, pinakuluan gamit ang balat at pagkatapos ay inihaw. Sa ganitong paraan, masisiguro mong hindi mag-iiwan ng hilaw na laman ang malutong at piniritong balat. Ang lasa ay... magbasa pa

Ang salad na ito ay gawa sa maliliit na pulang patatas, na hindi na kailangang balatan, dahil ang mga balat nito ay nagtataglay ng maraming mahahalagang micronutrients. Hinahati at pinakuluan, ang mga patatas ay hinahalo sa pinablanch na sugar snap peas. magbasa pa

Sa kabila ng pagiging simple ng salad na ito at ng limitadong bilang ng mga sangkap, ito ay talagang masigla, kapwa sa lasa at hitsura. Ang mga buto ng poppy ay kaaya-ayang lumalagutok sa malambot na hiwa ng pulang patatas. At ang chicken dressing... magbasa pa

Ang salad na patatas na ito ay kayang magpakain sa maraming tao habang niluluto ang karne sa mga baga, at ibang-iba ito sa mga tradisyonal na salad na gawa sa sobrang pinakuluang patatas, mayonesa, at itlog. Tamang-tama ang sukat ng bawat piraso, kaya... magbasa pa

Bagama't ang clambake ay itinuturing na isang tradisyonal na ulam na pangpiknik sa tabing-dagat sa Estados Unidos, maaari itong matagumpay na ihanda sa bahay sa kalan, na nagbibigay-daan sa iyong maranasan ang lasa at aroma ng tag-araw at dagat anumang oras ng taon. Ang Clambake ay isang buong palayok ng pinaghalong shellfish na may - magbasa pa

Ang hiniwang pinausukang baboy ay nagbibigay sa pritong patatas ng nakamamanghang lasa at masarap na mausok na aroma na mahirap tanggihan. Ang mga inihaw na ito ay gawa sa hiniwang pinausukang lomo ng baboy o pinausukang puwitan ng baboy. magbasa pa

Bagama't hindi isang lutuing Mediteraneo ang salad ng patatas, mainam itong pampagana na antipasti na ihain bago ang pangunahing pagkain. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paghahalo ng hiniwang at pinakuluang patatas na may iba't ibang... magbasa pa

Isang masaganang ensaladang patatas na Aleman na puno ng masaganang lasa ng pritong bacon at maasim na gherkins. Ang mga patatas ay pinakuluan kasama ang balat (naglalaman ang mga ito ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients, lalo na kapag bago pa lamang) at hinahalo... magbasa pa

Ang masaganang ensaladang ito para sa tag-init ay gawa sa mga bagong patatas na pinakuluan sa kanilang mga balat, pagkatapos ay hinihiwa sa kalahati (kasama ang malusog na balat) at hinahalo sa hiniwang mala-ox-heart na kamatis. Pagkatapos magpahinga nang ilang sandali ang ensalada, magbasa pa

Ang mga pangunahing sangkap ng isang klasikong salad ng patatas ay pinakuluang patatas, nilagang itlog, at isang dressing na may mayonnaise at mustasa. Ang mga patatas ay karaniwang pinakukuluan nang may balat at hinihiwa sa maliliit na piraso nang hindi binabalatan. magbasa pa

Maghanda ng mabilis at masarap na hapunan sa istilong Greek meze. Sa halip na magsalo sa isang plato, ang lahat ng appetizer ay hinahati-hati at magkakasuwato, kung saan ang bawat serving ay naglalaman ng mga gulay, karne, at sarsa. Napakabilis na nabubuo ang lahat. magbasa pa

Isang simple ngunit nakakabusog na lutong-bahay na ulam na, kapag inihalo nang tama, ay puno ng masasarap na lasa. Ang maliliit na patatas ay piniprito kasama ng mga piraso ng pinausukang sausage ng manok, hiniwang sibuyas, at ugat ng haras hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. magbasa pa

Ang masaganang at makatas na salad na ito ay perpektong timpla ng simple ngunit masasarap na sangkap: malagong gulay na salad, pinakuluang sitaw, hiniwang pinakuluang bagong patatas, matamis na kamatis, at nilagang itlog. Ang sarap ay kahanga-hanga - magbasa pa

Ang salad ay gawa sa pinakuluang bagong patatas, hiniwa sa apat na bahagi. Pumili ng maliliit na tubers at lutuin ang mga ito nang hindi binabalatan, dahil ang mga balat ng bagong patatas ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients. Palamutian ang mga patatas ng tinadtad na sariwang cilantro at... magbasa pa

Ang masaganang ulam na ito ay hindi hihigit sa kalahating oras upang ihanda. Patatas na may baboy—ano pa ba ang mas simple? At para sa mas sopistikadong hitsura, ang natural na pork chops na may buto, o simpleng pork loin, ay perpekto. Nakakatakam— magbasa pa

Isang kawili-wiling bersyon ng tradisyonal na French salad ng Nice, pinapalitan nito ang anchovies ng grilled beef steak. Mukhang masarap din ang salad na ito sa plato, pero mas nakakabusog, na maituturing na pangunahing putahe. magbasa pa

• Ensalada
• Basil pesto

Para ihanda ang salad, pakuluan ang mga bagong pulang patatas na may balat sa isang steamer. Pumili ng maliliit na patatas, na mas mabilis maluto at mas gaganda tingnan sa salad kapag hiniwa sa apat na pantay na piraso. Kakumpleto ang mga ito sa malambot na... magbasa pa

• Pag-refuel
• Ensalada

Ang isang ensaladang patatas ay maaaring gawing magaan at nakakapresko sa paraang parang tagsibol sa pamamagitan ng paggamit ng sariwa at makatas na mga gulay. Pinakamainam na gumamit ng mga batang pulang patatas na hiniwa nang manipis, kasama ng mga hiniwang karot. magbasa pa

Naiiba ang skirt steak sa mga premium steak dahil mas malaki ang hibla nito at mas kaunting taba, kaya medyo matigas ito. Kaya naman, ang hiwa na ito ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, at magkakaroon ka ng malambot at makatas na piraso ng karne sa iyong plato. magbasa pa

Ang isang pang-ulam na mashed potatoes na may balat na may kale ay nilagyan ng olive oil sa halip na mantikilya at puno ng sari-saring lasa. Ang maliliit na pulang patatas, na pinakuluan sa balat, ay dinudurog kasama ng kale na ginisa kasama ng mga sibuyas at bawang. magbasa pa

Ang nilagang ito ay gawa gamit ang isang buong piraso ng beef brisket. Ang matigas na hiwa na ito, mayaman sa matingkad na lasa ng karne, ay mainam para sa mahabang pag-braise, na pantay na pinagsasama ang lahat ng katas ng karne at gulay, na nagreresulta sa... magbasa pa

Isang napakasimpleng recipe para sa inihurnong manok at patatas, ang tanging halamang gamot na kailangan mo ay rosemary. Ang matingkad na aroma nito ay pupuno sa iyong tahanan ng masarap, mainit, at bahagyang parang pino na amoy habang ito ay inihurno. magbasa pa

Ang mga Chapalele ay mga tradisyonal na tinapay na patatas mula sa isla ng Chiloe, na matatagpuan sa katimugang Chile. Sinasabi ng mga lokal na doon unang itinanim ang mga inaalagaang patatas, kaya hindi nakakagulat na ang gulay na ito ay kasama sa pinakamahalagang - magbasa pa

Ang kahanga-hangang kombinasyon ng mga pampalasa tulad ng bawang, thyme, at rosemary, kasama ang keso Parmesan, ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang mala-langit na lasa. Ang hiniwang zucchini at pinakuluang bagong patatas ay piniprito sa herbed butter hanggang lumambot. magbasa pa

Ang mga sariwa at makatas na gulay ay nagbibigay sa salad na ito ng lasa ng tagsibol: romaine lettuce, pipino, bell pepper, at labanos. Ang manok at maliliit na bagong patatas ay nagdaragdag ng sigla at tekstura. Pakuluan ang patatas nang nakabalat upang mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na sustansya. magbasa pa

• Tinadtad na masa
• Pagpupuno

Ang malasang pie na ito ay nakakabusog at masarap dahil sa maayos na kombinasyon ng iba't ibang palaman. Ang mga piniritong sibuyas at hiwa ng mortadella (kilala rin bilang pinakuluang Bolognese) ay nakapatong-patong sa isang baking dish na may sapin na pastry. magbasa pa

Ang sopas na gisantes na ito ay gawa sa berdeng hati na gisantes, na mas mabilis maluto kaysa sa mga dilaw, hindi na kailangang ibabad, at nagbibigay sa sopas ng magandang mapusyaw na berdeng kulay, bukod pa sa nakamamanghang lasa. Una, igisa ang sibuyas kasama ang mga pampalasa sa isang kaserola, at pagkatapos... magbasa pa

Mas mapapaganda ang lasa at aroma ng masaganang ulam na ito dahil sa timpla ng pampalasa kapag nilagyan mo ng pinausukang andouille sausage. Igisa ang manok kasama nito hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay idagdag ang patatas at okra, ibuhos ang sabaw, at hayaang kumulo hanggang lumambot. Isang kutsarang harina ang magpapalapot sa nilaga. magbasa pa

Ang chicken curry ay isang lutuing Asyano na may masalimuot at kawili-wiling aroma at kamangha-manghang lasa na napakadaling lutuin sa bahay. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang slow cooker, takpan, at itakda ang oras. Kukunin ang manok sa pinaghalong langis ng niyog. magbasa pa

Ang unang putahe na mas malapot at mas nakakabusog kaysa sa sopas ay ang "Stupu," ngunit mas magaan kaysa sa nilaga o ragout. Hindi hihigit sa kalahating oras ang paghahanda at isang palayok lang ang marumi, na nakaka-inspire rin. Ang masaganang lasa ng stupu ay nagdaragdag ng iba't ibang lasa— magbasa pa

Ang chowder ay isang sikat na sopas na gawa sa krema, mga gulay, at isda o pagkaing-dagat. Ilang siglo na ang nakalilipas, ito ay nilaga para sa mga mandaragat at mangingisda, ngunit lumipat ito sa mga restawran at halos naging isang napakasarap na pagkain. Maging ang mayaman nitong malansang aroma ay pumupukaw ng masiglang... magbasa pa

Pinaniniwalaang napakabuti ng pagkain ng patatas na may balat, lalo na ang mga bagong patatas. Lalo na't ang pagpapakulo sa mga ito habang nakababad ay nakapagpapanatili ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients. Bago lutuin, siguraduhing hugasan nang mabuti ang mga patatas, at kuskusin gamit ang magaspang na bahagi. magbasa pa

Ang napakasarap at makinis na puree na ito ay kinukumpleto ng mabangong hinog ng Parmesan at itim na paminta. Ngunit siyempre, hindi sapat ang keso lamang para maging creamy at makinis ang isang side dish, at doon papasok ang pinaghalong tinunaw na mantikilya at krema. Ang nagreresultang kombinasyon... magbasa pa

Ang mga elegante at hindi kapani-paniwalang masarap na cheese potato boat na ito ay madali ring gawin. Hindi mo na kailangang balatan ang mga gulay. Para sa mas mahusay na katatagan, maaari mong putulin ang ilalim ng mga kalahati ng patatas, at ang French crème fraîche... magbasa pa

Ang sikreto sa masarap na mashed potatoes ay ang 2:1 na proporsyon ng pula at dilaw na patatas, at 1/4 tasa ng gatas kada libra ng patatas. Sa kasong ito, ang kombinasyon ng maasim na gatas o kefir na may mga fatty acid ay magbibigay sa side dish ng napakasarap na lasa. magbasa pa

Kung mayroon kang matigas na hiwa ng karne ng baka na hindi angkop iprito o i-bake, maaari kang gumawa ng isang napakasarap na ulam sa pamamagitan ng pag-ihaw nito nang buo sa isang slow cooker kasama ng mga gulay. Ganito ang pagluluto... magbasa pa

Ang Butter Chicken, na literal na "manok na may mantikilya," ay isang sikat na lutuing Indian na kusang naimbento sa isang restawran sa Delhi kamakailan lamang, noong dekada 1950. Simula noon, ang lasa ng ulam ay naging popular sa buong hilaga. magbasa pa

Sa halip na isang regular na ulam na patatas, gumawa ng masarap na salad ng patatas. Ang pulang patatas ang pinakamainam para dito; hindi ito naluluto nang sobra at mas pinapanatili ang kanilang hugis sa salad, na pumipigil dito na maging lumot. Paghaluin ang hiniwang patatas sa... magbasa pa

• Ensalada
• Sarsa ng rancho

Ang ensaladang ito para sa tag-init, na maaaring baguhin sa pamamagitan ng pag-eeksperimento sa mga sangkap, ay pinakamahusay na gawin malapit sa panahon ng anihan. Anuman ang makita mo sa iyong hardin o sa palengke ng mga magsasaka, pagsamahin ito sa ensaladang ito na puno ng bitamina. Repolyo - magbasa pa

Malambot ngunit malutong ang mga patatas na inihanda ayon sa resipe na ito. Ang chipotle powder ay nagdaragdag ng tamang dami ng malasang lasa nang hindi masyadong maanghang. Ang mga patatas na ito ay isang mahusay na ulam. Halo para sa - magbasa pa

Ang talong ay magandang ipares hindi lamang sa kamatis kundi pati na rin sa patatas. Ang tampok ng resipe na ito na inspirasyon ng Pransya ay ang crème fraîche, isang produktong gawa sa gatas na gawa at malawakang ginagamit sa France at Belgium. Minsan tinatawag din itong... magbasa pa

• Ensaladang patatas
• Lutong-bahay na mayonesa

Ang potato salad ay isang napakasikat na ulam sa lutuing Europeo. Madalas itong inihahain bilang side dish sa mga putahe ng karne at isda sa lutuing Czech at German. Ngunit masarap din ito bilang standalone dish. Ang pangunahing sikreto sa lasa nito ay nakasalalay sa katotohanan na... magbasa pa

Mapapatawad mo ang simpleng itsura ng salad na ito, dahil may dala itong magandang balita—ito na ang simula ng panahon ng barbecue. Ihain ito bilang side dish na may mayonnaise at whole-grain mustard dressing. magbasa pa

Ang potato salad ay isa sa mga pinakasikat na side dish para sa mga meat dish o sausage sa Europa at Hilagang Amerika. Bagama't hindi ito kasing sagana sa sangkap tulad ng Russian Olivier o Stolichny salad, hindi ito gaanong masarap at nakakabusog. Ang mga pangunahing sangkap ay: magbasa pa

Gumawa ng kakaiba at nakakabusog na pampagana ng patatas at keso ng kambing. Hiwain ang pinakuluang patatas, ipatong ang mga ito sa keso, at i-grill hanggang sa maging golden brown. Budburan ang pampagana ng masarap na French vinegar-based dressing. magbasa pa

Pinagsasama ng resipe na ito ang tubig at mantika upang lumikha ng isang napakasarap na hapunan ng manok. Ang mga patatas ay piniprito kasama ng malutong na hita ng manok—unang pinakukuluan ang mga ito sa tubig hanggang sa lumambot, pagkatapos ay piniprito sa natitirang mantika, na lumilikha ng ginintuang kayumangging tinapay. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Sa pagtatapos ng pagluluto, ang ulam ay tinimplahan ng isang paste ng maanghang na adobong sili. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

"Napakakapal at kremoso ng nilaga ng pamilya ko," sabi ni Trisha Yearwood. Nagtatampok ito ng tatlong uri ng giniling na karne, patatas, at mais sa isang kremosong sarsa, na pawang hinahalo sa isang food processor habang ginagawa ang proseso ng "pag-assemble". magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Crispy Baked Potatoes:

"Ang hapunan tuwing Linggo ay maaaring maging sopistikado at madaling lutuin, at pinatutunayan ito ng resipe na ito," sabi ng mga chef sa Food Network Kitchen tungkol sa mga pinalamanang dibdib ng manok na may ham at keso. Ang ulam na ito ay magiging iyo. magbasa pa

Isang recipe para sa manok na pinirito sa kawali na may rosemary, bawang, at katas ng lemon, pagkatapos ay inihurno hanggang maluto kasama ang patatas at mushroom. magbasa pa

Ang malaking kaserol na ito ay maaaring ihanda sa gabi bago ang Pasko at i-bake kahit kailan mo gusto, tulad ng sa umaga ng Pasko. Ginagawa ito gamit ang mga paborito mong almusal: tinapay, itlog, longganisa, patatas, at malambot na keso. magbasa pa

Isang recipe para sa mainit na salad na may inihaw na salmon. Ang salad ay binubuo ng pinakuluang patatas, inihaw na salmon, escarole at romaine lettuce, labanos, at mansanas. Ang salad ay nilagyan ng dressing na gawa sa cream cheese, lemon juice, at... magbasa pa

Isang recipe para sa potato salad na may pinakuluang green beans. Nilagyan ng bawang, olibo, sariwang oregano, berdeng sibuyas, at mga tipak ng paminta. Inihahain kasama ng olive oil at sherry vinegar dressing. magbasa pa

• Para sa ensalada:
• Para sa pagpuno:

Isang recipe para sa salad na gawa sa pinakuluang bagong patatas at pritong prosciutto ham. Nilagyan ng mayonnaise, berdeng sibuyas, paprika, mustasa, at suka ng mansanas. magbasa pa

Isang recipe para sa mainit na salad ng patatas na may pritong bacon at pinakuluang itlog. Inihahain kasama ng dressing na may mayonnaise, suka, mustasa, sibuyas, at asukal. magbasa pa

Isang ulam na gawa sa patatas na yari sa jacket, longganisa na baboy, hipon, at mais. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang baryasyon ng sikat na French salade niçoise, ang bersyong ito ay binubuo ng pinakuluang patatas, mga batang snap pea, olibo, at tuna. Inihahain ito kasama ng dressing ng sariwang kamatis, mayonesa, olive oil, at suka. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa sarsa ng aioli:
• Mga gulay para sa pagluluto sa hurno:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.