Mga mani ng pino

Ang tradisyonal na Italian pesto sauce ay gawa sa basil, olive oil, pine nuts, at pecorino cheese, ngunit maaari mo itong gawin nang walang dagdag na calories at dairy fat. Para gawin ito, palitan ang keso ng avocado. Bibigyan nito ang sarsa ng parehong creamyness at... magbasa pa

Isang kawili-wiling recipe para sa low-carb at low-calorie noodles. Para gawin ito, balatan ang mga tangkay ng asparagus gamit ang vegetable peeler para makabuo ng mga ribbon na parang fettuccine. Ang kailangan mo lang gawin ay iprito ang berdeng noodles kasama ng arugula, at para sa masiglang... magbasa pa

Ang Crostini ay isang Italyanong pampagana na gawa sa mga hiwa ng crusty bread at iba't ibang toppings na may iba't ibang lasa. Subukan ang crostini na may ricotta at inihurnong Brussels sprouts sa cranberry syrup. I-toast ang mga hiwa ng baguette sa oven at pahiran ng timpla. magbasa pa

May napakasimpleng paraan para pasiglahin ang lasa ng pinakuluang sitaw at gawing sopistikadong ulam. Budburan ang nilutong sitaw ng gremolata, isang Italyanong pampalasa na gawa sa sariwang parsley, bawang, at balat ng lemon. Kahanga-hanga ang sari-saring lasa ng Gremolata— magbasa pa

• Kuskus
• Sabaw ng manok na gawang bahay

Para mabigyan ang couscous ng masarap at nakakaintrigang lasa, pasingawan ito gamit ang sabaw ng manok at mga shallot na ginisa sa mantikilya. Bago ihain, haluan ng maliliit na itim na pasas at toasted pine nuts. Nasa ibaba ang isang recipe para sa perpektong... magbasa pa

Kung magluluto ka ng salad o pang-ulam gamit ang pinakuluang cauliflower, sa halip na hatiin ito sa mga florets, mas mabilis na hiwain ang ulo nito para maging "steaks." Kapag lumambot na ang cauliflower, magkakawatak-watak ito kapag hinaluan ng iba pang sangkap. magbasa pa

Ang mga Sicilian Pignoli cookies ay maliliit, malambot, at chewy na bola na inihurno mula sa masa ng almendras at nilagyan ng malutong na pine nuts. Bagama't kakaunti lamang ang sangkap ng Pignoli—almond paste, pine nuts, asukal, at puti ng itlog— magbasa pa

Para makagawa ng cheese chips sa oven, kailangan mo ng matigas na keso, tulad ng Asiago, na ginadgad sa magaspang na kudkuran. Ibuhos ito sa mga bunton at ilagay sa oven; ito ay kakalat, na lilikha ng manipis, parang keso na mga hibla na malambot sa una, pagkatapos ay unti-unting... magbasa pa

• Meze
• Inatsarang feta cheese na may mga herbs
• Inihaw na pita chips

Ang meze ay isang malaking bandehado na may maraming maliliit na bahagi ng iba't ibang pampagana, na tradisyonal na inihahain kasama ng alak o iba pang inuming may alkohol. Ang ganitong uri ng bandehado ay tradisyonal sa silangang rehiyon ng Mediterranean: Turkey, Greece, Libya, at... magbasa pa

Kung naghahanap ka ng bago at kapana-panabik na sawsawan para sa mga pampagana, tiyak na magugustuhan mo ang resipe na ito. Ang sarsa ay batay sa whipped ricotta, na may makinis na tekstura at magandang ihalo sa maraming sangkap, na umaangkop at bumagay sa mga ito. magbasa pa

Ang salitang "roulette" ay nagmula sa France (mula sa Pranses na rouler - to roll). At, bagama't sa Russia ang pangalang ito ay ginagamit para sa parehong karne at matatamis na pagkain, ang orihinal na recipe, na nagmula sa Europa, ay humihiling na ang roulade ay gawin gamit ang karne. Gamit ang tamang kasanayan, magbasa pa

Ang pinakamagandang bahagi ng mga indibidwal na pie na ito ay ang kahanga-hangang lasa ng mani sa crust. Hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa perpektong paghubog sa mga ito—matatapos din ang lahat agad-agad. Gumawa ng ilang bilog na masa na may dagdag na pine nuts at cornmeal. magbasa pa

Ang mga pine nuts ay nagbibigay ng banayad at natatanging aroma at lasa sa mga cookies, na ginagawa itong kakaiba sa ibang mga nut cookies. Ang lemon ay perpektong bumabagay sa lasang ito, na ginagawa itong mas matingkad at mas kawili-wili. Ang mga cookies ay napaka-guho at... magbasa pa

Isang sikat na pampagana sa Sicilian na binubuo ng mga stuffed rice ball na binalutan ng breadcrumbs at pinirito sa kawali. Ang pangalang arancini ay isinasalin mula sa Italyano bilang "maliliit na dalandan." Nakuha ng ulam ang pangalan nito mula sa pagkakahawig nito sa arancini. magbasa pa

Dahil sa maasim na lasa ng lemon, ang salad na ito ay perpektong bagay sa mga matatabang karne, tulad ng pritong manok o pork chops. Kahit ang mga ayaw sa Brussels sprouts ay kailangang pag-isipang muli ang kanilang opinyon pagkatapos subukan ang ulam na ito. Nananatili rin ang salad... magbasa pa

• Gnocchi
• Sarsa

Ang mga Italian gnocchi ay napakasarap at maraming gamit kaya dapat itong maging bahagi ng iyong diyeta. Maaari itong gawin nang maramihan at i-freeze, o pakuluan sa mas maliliit na bahagi kung kinakailangan at ihain kasama ng iba't ibang putahe. magbasa pa

• Pritong talong
• Sarsa ng pesto na may cilantro at linga
• Orange mayonnaise na may sarsa ng Sriracha
• Pang-ibabaw

Sa resipe na ito, ang mga hiwa ng talong ay unang inihaw sa oven at pagkatapos ay tinatapos sa isang wok, na nagbibigay ng maraming lasang Asyano. Ang masarap na ulam na ito ay nag-aalok ng iba't ibang lasa, mabango, at talagang maganda ang hitsura. magbasa pa

Baguhin lamang nang kaunti ang diin ng ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng keso ng kambing at mga pine nuts, at ang mga benepisyo nito ay lalong tataas. Ang keso ng kambing ay mas madaling tunawin kaysa sa keso ng baka, ito ay mas masustansya at mayaman sa mahahalagang micronutrients, at ang mga pine nuts ay magbasa pa

• Pasta Trenette
• Sarsa ng pesto

Ang Trenette pasta, na gawa sa durum wheat, ay isang gawang-kamay na pansit na maaaring may itim na paminta at perpekto para sa mga pinong sarsa ng tagsibol. Ang klasikong kombinasyon ng trenette at Ligurian pesto sauce ay may dating na primavera, na may presensya ng sariwang... magbasa pa

Ang calzone ay isang Italyanong hugis-gasuklay na pie na may palaman sa loob, na sa katunayan ay isang uri ng pizza. Ayon sa kaugalian, ang mga calzone ay inihurno sa oven at nilalagyan ng mozzarella, kamatis, salami, ham o gulay, ricotta, o Parmesan. magbasa pa

Ang masustansyang pasta na ito, na may masarap na lasa at tekstura dahil sa matamis na sarsa ng ginisang sibuyas, sariwang basil, at maraming malambot na cauliflower, ay maaaring ihanda sa loob lamang ng 35 minuto. At kung gusto mo ng kaunting malutong, igisa ang mga sibuyas. magbasa pa

Ang Caponata ay isang tradisyonal na nilagang gulay mula sa Sicilian na gawa sa talong, na hinaluan ng iba't ibang gulay at pampalasa. Ngunit ang ulam ay nagiging mas malusog kung ihahanda mo ito ayon sa resipe na ito. Sa halip na iprito o nilaga ang talong, ihurno ito nang buo sa oven. Kaya... magbasa pa

• Talong Rollatini
• Simpleng sarsa ng kamatis

Ang talong rollatini ay isang karaniwang ulam sa mga lutuing timog. Mayroon itong lahat ng uri ng palaman! Ang mga Italyanong rollatini ay karaniwang nilalagyan ng malambot na keso, binubudburan ng Parmesan, nilagyan ng sarsa ng kamatis, at inihurno. Ang mga talong roll ay palaging... magbasa pa

Ang makatas at masarap na pasta na ito na may mga gulay at keso ay nilikha ng Italian-American chef at host ng "Giada at Home," si Giada De Laurentiis. Mabilis at madali itong ihanda at maaaring ihain bilang pangunahing putahe o side dish. Mint at - magbasa pa

Tag-init ngayon, mainit, at ayaw mo talagang mag-abala sa kalan. Sa ganitong mga pagkakataon, puwede kang gumawa ng fettuccine na may zucchini o yellow squash. Ang napakasarap na ulam na ito ay perpekto para sa mga taong may halos anumang kagustuhan sa pagkain, dahil hindi ito... magbasa pa

Ang Orzo pasta, isang magaspang na pasta na parang kanin, ay perpekto para sa masaganang pasta salad. Haluan ito ng arugula, basil, pinatuyong seresa, feta cheese, at pine nuts, at lagyan ng magaan na olive oil dressing. magbasa pa

• Ginintuang mackerel
• Pesto ng Dilaw na Sili at Cilantro
• Tuyong BBQ marinade para sa pagkuskos

Ang resipe na ito ay lumilikha ng mackerel na makatas sa loob at malutong sa labas. Ang isda, na binabad sa maasim na timpla ng pampalasa, ay perpektong kinukumpleto ng malalim at masalimuot na lasa ng pesto. Malamang na kakailanganin mo ng halos doble ng dami ng sarsa na kailangan. Gayunpaman, ang mga natira... magbasa pa

Ang Italian pesto sauce na gawa sa basil, keso, pine nuts, at olive oil ay may matingkad na lasa at aroma na kayang-kaya nitong gawing tunay na kasiyahan ang anumang simpleng ulam. Ihawin ang tuna steak at timplahan ng mabangong... magbasa pa

Ang outdoor grill ay kadalasang iniisip lamang bilang isang kagamitan para sa pag-iihaw ng karne, gulay, o mga longganisa, ngunit malayong mangyari ito. Ang kahanga-hangang kagamitang ito ay maaari ding gamitin upang maghanda ng mga pagkaing karapat-dapat sa haute cuisine. Halimbawa, ang mga shellfish na may - magbasa pa

I-grill o i-pan-fry ang mga dibdib ng manok at ihain ang mga ito kasama ng spinach, pine nut, at Parmesan pesto sauce. Ang sarsa na ito ay mas makinis at mas masarap kaysa sa tradisyonal na Italian basil pesto. Masarap din itong... magbasa pa

Isang magandang paraan para magdagdag ng iba't ibang klase sa iyong mga regular na lutuing itlog ay ang paggawa ng Persian omelet. Hindi tulad ng tradisyonal na bersyon sa stovetop, ang ulam na ito ay inihurno sa oven, kaya hindi ito nangangailangan ng palagiang paghahanda. Isang masarap na omelet - magbasa pa

• Quesadilla
• Giniling na longganisa ng pabo
• Pesto na may basil

Ang mga Quesadillas, isang tradisyonal na fast food na Mehikano, ay sikat din sa Estados Unidos, kung saan kapantay sila ng mga sandwich. Sa lutuing Amerikano, ang mga quesadillas ay karaniwang pinalamanan sa istilong Mehikano, ngunit kung mahilig ka sa lutuing Timog-kanluran, at ito... magbasa pa

Isang masarap at masustansyang timpla ng quinoa at curly kale, cherry tomatoes, at pine nuts, na nilagyan ng creamy goat cheese. Ang magaan na dressing ng olive oil at wine vinegar ay nagdaragdag ng kaaya-ayang asim. magbasa pa

• Lutong-bahay na nougat
• Iba pang mga sangkap

Ang Irish dessert na "Potato" ay isang malambot na kendi na gawa sa nougat na may lasang puting tsokolate at inihaw na mga walnut. Ang mga bola-bolang parang kamote ay iniluluto sa pinaghalong kakaw at kanela at nilagyan ng mga pine nuts. magbasa pa

Ang Kale, na kilala rin bilang curly kale, ay nakakagawa ng masarap na pesto sauce sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pine nuts at maalat na Pecorino Romano cheese. Ang sarsa na ito ay perpektong bumabagay sa klasikong Italian pasta, ang linguine. magbasa pa

Isang hakbang-hakbang na recipe para sa isang maligaya na ulam na may mga larawan. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Ensalada
• Salad dressing na may tarragon

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang sunud-sunod na recipe para sa paggawa ng pumpkin ravioli gamit ang manipis na wonton dough. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Pagpupuno
• Maanghang na palaman ng kanin

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Simpleng Quinoa at Pine Nut Pilaf

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa mga pakpak ng manok:
• Para sa langis ng paminta:
• Para sa pesto sauce:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Maaari mong ihain ang blue Gorgonzola cheese bilang pampagana. Haluin ang keso at cream at ilagay ang mga ito sa dahon ng letsugas. Lagyan ng mga buto ng granada at toasted pine nuts sa ibabaw, at patakan ng pulot. magbasa pa

• Halo ng Pampalasa na Creole:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang ulam na bagay sa kahit anong pangunahing putahe, ang inihaw na spaghetti squash ni Kathy Lee ay pinaganda ng masarap na mantikilya, ngunit sa resipe na ito ay hinaluan ito ng curry powder, matamis na shallots, at sariwang lemon zest para sa mas matingkad na lasa. Pagkatapos - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Fava Bean Puree:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ito ang bersyon ko ng spanakopita, pero dahil keso ang halos lahat ng palaman, sinabihan ako ng mga Griyego kong tagahanga na dapat itong tawaging tiropita! - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Souvlaki
• Mga aprikot

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sarsa ng Tzatziki:
• Halo ng Pampalasa na Creole:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Keyk na karot:
• Krema ng Mascarpone (opsyonal):

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Salad na may Cherry Tomato:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Masa ng pizza
• Palaman para sa 2 pizza (20 cm ang diyametro)
• Mga kamatis na pinatuyo sa araw
• Klasikong sarsa ng pesto

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Sundan ang halimbawa ng host ng "At Ree Drummond's Ranch" - laging maghanda ng mga sangkap. Sa ganitong paraan, hindi mo na kailangang magmadaling pumunta sa tindahan sa gabi kapag kapos ka sa oras. "Ang pasta sa tindahan ay ordinaryong pasta lang na puwede mong ihalo sa kahit ano..." magbasa pa

• Sarsa ng pesto:

Nakakatipid ng oras sa kusina ang Ina Garten dahil gumagamit ito ng yari nang puff pastry para gawin ang pesto appetizer na ito. magbasa pa

Lagyan ang hiwa ng manok na may bawang ng kaunting malambot na ricotta cheese at pinaghalong pinatuyong kamatis, pine nuts, at talong sa ibabaw. Ang kombinasyon ng ricotta at basil ay nagdaragdag ng kakaibang lasa ng Italyano sa ulam, kaya ihain kasama ng mga hiwa ng rustic... magbasa pa

Hindi lang karaniwang green salad na may zucchini ang ginagawa ni Bobby Flay; ginagawa niya itong sentro ng recipe, bahagyang iniihaw ito at pagkatapos ay binabad sa mustard-lemon vinaigrette. Inihahain niya ang salad na nilagyan ng malutong na pine nuts. magbasa pa

• Sarsa ng Pesto na Kulantro:
• Inihaw na hipon:

Ang pesto ni Bobby Flay ay kombinasyon ng mabangong cilantro at parsley. Gumamit ng homemade pizza dough, lagyan ito ng pesto, lagyan ng creamy mozzarella cheese at malambot na hipon sa ibabaw, at i-grill ang lahat. magbasa pa

Paboritong sarsa ng lahat sa loob lamang ng limang minuto! Isang simpleng ulam mula sa Food Network Kitchens na maaaring kainin kaagad o i-freeze anumang oras, tulad ng tanghalian tuwing Linggo. magbasa pa

Ang sikreto sa resipe ni Guy Fieri ay inihaw niya ang Brussels sprouts sa balsamic vinegar sa mababang temperatura (180°C) para maging kayumanggi at ma-caramelize ang mga ito. Para sa mas orihinal na lasa at tekstura, idinaragdag niya ang cauliflower habang hindi pa ito... magbasa pa

Ang quinoa ay perpekto para sa mabilis na tanghalian o bilang ulam para sa karne at isda. Ang ulam na ito ay nag-aalok ng iba't ibang tekstura at sariwang lasa, salamat sa malutong na pine nuts, pasas, at katas ng lemon. magbasa pa

• Sarsa ng pesto:

Ang masiglang pasta salad na ito, batay sa recipe ni Ina Garten, ay handa na sa loob lamang ng 30 minuto. Ano ang espesyal dito? Dalawang uri ng pasta at homemade pesto sauce, na nilagyan ng masarap, mayaman, at creamy mayonnaise sa ibabaw. magbasa pa

• Para sa pagsusulit:
• Para sa sarsa:
• Para sa pagpuno:

Ang masarap at patong-patong na egg pie na ito ay gawa sa giniling na baboy, sariwang herbs, at tatlong uri ng keso. Ang quiche ni Bobby Flay ay pinakamasarap ihain kasama ng nutty pesto sauce, kasama ang Parmesan cheese at jalapeño peppers para sa mas maanghang na lasa. magbasa pa

Ang mga tradisyonal na Italian Christmas cookies, na tinatawag na Pignoli, ay nangangailangan lamang ng kaunting sangkap at 35 minuto ng iyong oras. Ginawa ni Anne Burrell ang masa mula sa almond paste, powdered sugar, at cinnamon, at ang balat ng lemon ay nagdagdag ng kaunting lasa. magbasa pa

Ginagawa ni Rachel ang klasikong pampagana na ito sa pamamagitan ng paglalagay ng masarap na giniling na manok at spinach sa mga kabute, at nilagyan ng keso sa ibabaw. magbasa pa

Ang mga Zaletti ay masasarap na corn flour cookies na inihurno sa rehiyon ng Veneto sa hilagang-silangang Italya. Ang mais ay isang regular na pangunahing pagkain dito. Ang pangalang "zaletti" mismo ay nagmula sa salitang "giallo," na nangangahulugang dilaw. magbasa pa

Sa Ehipto, bawat pamilya ay may kanya-kanyang bersyon ng Om Ali. Ang ilan ay ginagawa ito gamit ang filo dough, ang iba naman ay gamit ang croissant o simpleng lipas na tinapay. Maaari kang gumamit ng kahit anong mani, kabilang ang inihaw na mani. Sa pangkalahatan, ang resipe na ito ay madaling... magbasa pa

Resipi para sa balikat ng kordero na inihurno kasama ng mga halamang gamot. - magbasa pa

• Turkey
• Sarsa ng pesto
• Mga Sandwich

Isang recipe para sa malamig na sandwich na may inihaw na pabo, na pre-marinate sa beer at mustasa. Ang mga sandwich ay inihahain kasama ng red pepper pesto sauce, herbs, nuts, at keso. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang recipe para sa isang ulam na binubuo ng cauliflower na pinirito kasama ng bawang at shallots. Mga pasas, pine nuts, at capers, ginisa kasama ng thyme at wine vinegar. Whole-wheat penne pasta. Inihahain sa istilong Sicilian, na may masaganang... magbasa pa

• Para sa pagsusulit:
• Para sa pang-ibabaw:
• Para sa sarsa:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa pagpuno:
• Para sa ensalada:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang detalyadong recipe para sa sopas ng karot na may mga larawan. magbasa pa