Oras: Alas-7.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Ang lugaw na ito ay niluluto sa slow cooker gamit ang short-grain brown rice na pinaghalong gata ng niyog at tubig ng niyog, na siyang nagpapabago sa starch sa kanin tungo sa isang napakalambot at creamy pudding. Bukod sa kaaya-ayang tekstura nito, ang gata ng niyog ay nagbibigay ng matamis at kakaibang aroma at lasa. Haluin ang mantikilya at balat ng lemon at ihain nang mainit para sa almusal o pinalamig para sa panghimagas. Ayusin ang iba't ibang toppings ng prutas, pinatuyong prutas, berry, at mani sa mesa sa tabi ng lugaw upang ang lahat ay makapagdekorasyon ng kanilang serving ayon sa kanilang panlasa.

Mga sangkap:

• 3 tasa ng tubig ng niyog
• 400 ml na gatas ng niyog na mababa sa calorie
• 0.5 tasa ng asukal
• 1 kutsarang katas ng banilya
• 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
• 1 at 1/4 tasa ng maiikling butil na kayumangging bigas
• 2 kutsara (30 g) mantikilya, hiniwa nang maliliit
• 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

tubig ng niyog, gata ng niyog, asukal, katas ng banilya, kayumangging bigas, mantikilya, lemon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Mag-spray ng cooking spray sa isang 5-6 quart na slow cooker. Sa slow cooker, pagsamahin ang tubig ng niyog, gata ng niyog, 1.5 tasa ng tubig, asukal, vanilla, at asin hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Haluin ang kanin at lutuin sa mataas na apoy sa loob ng 4 na oras o sa mahinang apoy sa loob ng 5-6 na oras.
Hakbang 2
• Alisin ang takip, haluing mabuti, at hayaang nakababad nang 15 minuto. Ilipat sa isang malaking mangkok at haluin ang mantikilya. Patuloy na palamigin ang lugaw, habang hinahalo, hanggang sa maging maligamgam. Haluin ang balat ng kalamansi. Ihain ang lugaw nang mainit o ilagay sa refrigerator para lumamig. Palamutian ng anumang toppings.
  
  

  Tala

  
  Mga palaman na iyong mapipili: hiniwang sariwa o pinatuyong mangga at pinya, sariwa o tinunaw na raspberry, toasted coconut flakes, pinong tinadtad na minatamis na luya.

Mga Boto: 1