Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 4

Kahit nasa gluten-free diet ka, puwede kang magpakasawa sa isang marangyang pizza na parehong mamasa-masa at masustansiya. Ang pizza crust na ito ay gawa sa ginadgad na cauliflower, na pinagdugtong-dugtong ng pinaghalong ginadgad na keso at itlog. Pagkatapos i-bake, ito ay nagiging matigas at handa nang ilagay sa ibabaw. Lagyan ng tomato marinara sauce, hiniwang bell pepper at sibuyas ang crust, budburan ng keso, at i-bake hanggang matunaw ang keso. Ang kombinasyon ng mozzarella, Parmesan, kamatis, at bell pepper ay ginagawang parang totoong pizza ang lasa ng pizza na ito. Tangkilikin ito nang walang guilt!

Mga sangkap:

• 1 ulo ng cauliflower, tinabasan ang tangkay
• 1 kutsarang ginadgad na mozzarella
• 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
• 0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
• 1/4 kutsarita ng pulbos ng bawang
• 2 malalaking itlog, bahagyang binati
• 0.5 kutsara. sarsa ng marinara

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kuliplor, keso mozzarella, Kesong Parmesan, oregano, pulbos ng bawang, mga itlog, sarsa ng marinara

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C (400°F). Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Paghiwalayin ang cauliflower sa mga florets at iproseso ang mga ito sa isang food processor hanggang sa pino ang pagkatadtad. Lagyan ng kitchen towel (hindi terrycloth) ang basket ng steamer; ilagay ang basket sa ibabaw ng isang kawali ng kumukulong tubig (2 pulgada). Idagdag ang cauliflower sa steamer, takpan, at i-steam sa loob ng 5 minuto. Salain, pagkatapos ay pigain ang cauliflower hanggang matuyo sa tuwalya upang maalis ang lahat ng likido. Hayaang lumamig.
Hakbang 2
• Sa isang mangkok, pagsamahin ang cauliflower na may 1/2 tasa ng mozzarella, Parmesan, oregano, 1/2 kutsaritang asin, garlic powder, at mga itlog. Ilipat sa gitna ng isang baking sheet at bumuo ng 25 cm (10 in) na bilog para sa pizza crust. Ihurno hanggang sa maging golden brown, mga 20 minuto.
Hakbang 3
• Ikalat ang marinara sauce sa ibabaw ng crust, lagyan ng bell peppers at sibuyas sa ibabaw, at budburan ng natitirang 1/2 tasa ng mozzarella. Ibalik ang pizza sa oven at i-bake ng isa pang 10 minuto.

Mga Boto: 3

May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong manunulat ng pagkain at kritiko sa telebisyon.