Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Ang masarap na pampagana na ito na inspirasyon ng Tex-Mex ay binubuo ng walong matingkad na patong (pareho sa kulay at lasa). Para ihain, gumamit ng isang malinaw na mangkok na salamin para malinaw na makita ang lahat ng patong. Gawin ang sawsawan na ito sa gabi bago at ilagay sa refrigerator para mabilis na maihain kasama ng chips pagdating ng mga bisita.

Mga sangkap:

• 2 kutsarang mantika ng gulay
• 1 katamtamang pulang sibuyas, tinadtad nang pino
• 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
• 3 kutsarang tomato paste
• 1 kutsarang sili na pulbos
• 1/4 kutsarita ng sili
• 1 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
• 2 tasa ng ginutay-gutay na inihaw na manok
• 1 tasa ng sour cream
• 1 tasa ng tinadtad na dahon at tangkay ng cilantro
• Katas at balat ng 1 dayap
• 1 tasa ng frozen na mais, lasaw
• 1 tinadtad na berdeng bell pepper
• 1.5 tasa ng dinurog na cornbread
• 3 katamtamang laki ng kamatis, tinadtad
• 1 lata (400g) de-latang itim na patani, hinugasan
• 1.5 tasa ng ginadgad na dilaw na cheddar
• Tortilla o corn chips para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

tinapay na mais, sarsa ng karne, matamis na paminta, mais, itim na sitaw, pulang sibuyas, keso na cheddar, tortilla chips

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Initin ang mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang kalahati ng sibuyas at bawang at lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot at magsimulang magkulay kayumanggi, mga 4 na minuto. Idagdag ang tomato paste, chili powder, 1/2 kutsarita ng asin, at cayenne pepper. Lutuin, hinahalo, hanggang sa maging kulay pula ang mantika, mga 2 minuto.
Hakbang 2
• Idagdag ang sabaw ng manok at pakuluan. Lutuin hanggang sa bahagyang lumapot ang sabaw, mga 3 minuto. Idagdag ang ginadgad na manok at haluin hanggang sa uminit. Alisin sa apoy at palamigin sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 3
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang sour cream, cilantro, katas ng dayap, at zest. Pagsamahin ang mais at paminta sa isa pang maliit na mangkok.
Hakbang 4
• Sa isang katamtamang laki, tuwid na panig na 3-quart na basong baking dish o sa iyong paboritong serving dish, ipatong ang sawsaw: cornbread, kamatis, beans, keso, cilantro-lime sour cream, sili ng manok, tinadtad na sibuyas, at pinaghalong corn-pepper.
Hakbang 5
• Takpan at ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang lumamig, nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag. Ihain kasama ng chips.

Mga Boto: 1