Nutmeg
Ang saging ay nagbibigay sa mga muffin na ito hindi lamang ng malambot at mamasa-masa na tekstura, kundi pati na rin ng kahanga-hangang aroma na magpapagutom sa iyo habang nasa oven pa rin. Madali at mabilis itong gawin, at para mas maging maligaya ang hitsura, palamutian ang mga ito ng magbasa pa
Tuwing kapaskuhan at sa dami ng matatamis sa mesa, ang mga cheese cookies na ito ay isang kaaya-ayang alternatibo sa Christmas gingerbread. Tamang-tama ang mga ito sa isang baso ng alak o isang tasa ng tsaa. Ang pinaghalong Pecorino at Parmesan cheese na may mabangong rosemary ay ginagawang... magbasa pa
Ang bagong lutong tart na ito na may masaganang palaman ng kalabasa, spinach, at halo-halong keso ay masarap ding ihain sa almusal o bilang meryenda kasama ng mainit na inumin. Maaari kang gumamit ng frozen spinach, na napakasarap gamitin sa malamig na panahon. magbasa pa
Ang timpla ng pampalasang ito ay malawakang ginagamit sa lutuing Pranses para sa mga sopas, nilagang gulay, confits, pâtés, at iba't ibang produktong charcuterie. Kasama sa timpla ang puting paminta, giniling na cloves, giniling na luya, at ginadgad na nutmeg. Sa lahat ng pampalasa, magbasa pa
Ang mga Italian crostini ay isang magandang pampagana para sa anumang okasyon. Karaniwan itong mga hiwa ng crusty bread na may iba't ibang toppings. Ngunit ang corn crostini na gawa sa polenta at keso Parmesan ay masarap din. Maaari mo itong gawing sariwa— magbasa pa
Ang mga masasarap na muffin na ito ay isang magandang paraan upang simulan ang iyong araw. Maaari mo itong i-bake habang naghahanda ang iyong pamilya para sa almusal, dahil hindi hihigit sa kalahating oras ang itatagal nito. Paghaluin ang muffin batter at ihalo ang orange marmalade at orange juice. magbasa pa
Gamit ang pressure cooker, mabilis mong maihahalo ang lahat ng lasa ng Italian frittata sa isang meryenda na may maginhawang sukat. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang malusog at masustansyang almusal. Dagdag pa rito, ang mga mini frittata ay maaaring i-freeze at initin muli, at ang mga sangkap ay... magbasa pa
Ang pag-unlad ay sumusulong sa buong planeta, at ang ating mga kusina ay napupuno ng iba't ibang mga gadget na nagpapadali sa buhay. Dahil sa mga masisipag na katulong na ito, ang pagiging isang mabuting maybahay ay nangangahulugan na hindi mo na kailangang gumugol ng ilang araw sa kalan. Halimbawa, para sa... magbasa pa
Ang mga pinya ay isa sa mga pinakasikat na sangkap para sa mga nakabaligtad na pie, dahil bukod sa kamangha-manghang lasa, ang pie ay nakakakuha rin ng nakamamanghang disenyo, maging ito ay maganda ang pagkakaayos ng mga singsing ng pinya, o mga piraso na nakatiklop nang maayos - magbasa pa
Dahil sa kahanga-hangang lasa at aroma ng pie, gugustuhin mong pagbigyan ang iyong sarili at ang mga nakapaligid sa iyo ng panghimagas na ito nang madalas hangga't maaari. Ang kadalian ng paghahanda sa isang slow cooker (multicooker) ay isa pang dahilan kung bakit magiging patok ang resipe na ito. magbasa pa
Ang mga hugis-kuhol na tinapay na ito ay may lasang katulad ng tradisyonal na Greek pie, ang spanakopita, na puno ng keso at spinach, maliban sa gawa ang mga ito gamit ang yeast dough sa halip na manipis na phyllo. Medyo matagal masahin ang yeast dough, pero... magbasa pa
Sa halip na magprito ng berdeng kamatis, subukang gumawa ng pie gamit ang mga ito. Isawsaw ang mga hiwa ng kamatis sa pinaghalong asukal, pagkatapos ay ipatong ang mga ito sa mga dilaw na pasas. magbasa pa
Ang Snowball Cookies ay mga kakaibang cookies na binalutan ng puting-niyebe na pulbos na asukal, perpekto para sa anumang matamis na mesa ng Bagong Taon dahil sa kanilang maliit na disenyo na parang bolang-niyebe. Ang pagdaragdag ng bourbon ay nagbibigay sa cookies ng lasang Eggnog. magbasa pa
Sa pagdating ng malamig na panahon at papalapit na ang mga pangunahing pista opisyal sa taglamig, ang mga gingerbread cookies ay nagiging isa sa mga pinaka-inaasam na panghimagas sa mesa. Ang mga ito ay nagpapainit sa kanilang maanghang na lasa at pinupuno ang bahay ng isang mabangong aroma, na naghihikayat sa lahat na magsama-sama para sa tsaa. Upang makaakit - magbasa pa
Ang stup ay isang makapal at masarap na sopas, nasa pagitan ng sopas at nilaga. Ang pangalan nito ay nagmula sa kombinasyon ng mga salitang Ingles na "stew" at "soup." Dahil sa sustansya at masaganang lasa nito, mainam ang stup bilang malamig na tanghalian. magbasa pa
Ang banana cake ay minamahal dahil sa kamangha-manghang lasa, mamasa-masang tekstura, at kaaya-ayang aroma nito. Isa rin itong magandang paraan upang gamitin ang mga sobrang hinog na saging na nawalan na ng dating. At habang mas maitim ang saging, mas magiging matamis ang cake. Maaari mong... magbasa pa
Maganda at masarap na indibidwal na baliktad na cupcake na may matigas at malambot na gingerbread base at mamasa-masa at malagkit na ibabaw ng cranberries sa maple syrup. Ang bawat bahagi ng panghimagas na ito ay naglalaman ng kakaibang sangkap, tulad ng: magbasa pa
Ang Spaghetti Squash Pasta na ito na may Italian Creamy Alfredo Sauce ay kasing sarap ng tradisyonal na pasta, ngunit mas masustansya pa. I-roast ang squash hanggang lumambot at hiwain ang laman para maging noodles. Haluan ng masarap na Alfredo sauce para sa - magbasa pa
Ang spinach at ricotta gnocchi ay isang tipikal na kombinasyon ng Mediterranean. Ang mga masasarap na dumplings na ito, na inihahain kasama ng tomato sauce, ay perpekto para sa isang mabilis at nakakabusog na pagkain pagkatapos ng isang abalang araw. Gawin ang mga ito sa pamamagitan ng paghahalo ng spinach at ricotta. magbasa pa
Ang mga mahilig sa gingerbread ay maaaring magpakasawa sa isang magaan at eleganteng keyk na gawa sa mga patong-patong na gingerbread na may patong-patong na lemon buttercream at sariwang raspberry. Ang panghimagas na ito ay mukhang perpektong pang-tag-init, kaya hindi mo na kailangang maghintay para sa taglamig. magbasa pa
Hindi aksidente ang pangalan ng pie na ito, dahil tanging ang mga nanalo lamang, at tanging ang mga may pinakamataas na kalidad at pinakamahusay na mga nagawa, ang makakatanggap ng mga ribbon ng parangal. Kaya, ang pie na ito ang magiging numero uno sa lahat ng apple pie na natikman mo. Dahil ito ay isang closed pie, ikaw... magbasa pa
Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang kakaibang crème brûlée dessert na may maanghang na aroma ng cinnamon at nutmeg, direktang inihurno sa mga mangkok ng mansanas at hinaluan ng kaunting caramelized sugar. Pumili ng malalaki at matigas na mansanas, balatan ang mga ito nang kalahati. magbasa pa
Mga daga na may karamelo na nagkukumahog sa mesa para maghanap ng mga buto—isang panghimagas sa isang stick na nakapagpapaalaala sa tradisyonal na mansanas na may karamelo. Isang masarap at masustansyang meryenda sa anyo ng kaibig-ibig na mga daga na may peras na pinahiran ng karamelo sa isang stick—isang masayang ideya para sa... magbasa pa
Isa sa mga pinakasikat na putahe ng kalabasa tuwing taglagas ay ang pumpkin pie. Ang masarap na lasa at matamis-maanghang na aroma nito ay nagpapainit sa malamig na panahon at lumilikha ng maginhawang pakiramdam. Ang klasikong American pumpkin pie ay gawa sa isang shell na gawa sa - magbasa pa
Ang simula ng taglagas ay ang perpektong oras upang bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng mga panghimagas na mansanas, na nagsisimula nang mahinog. Tipunin ang lahat sa paligid ng mesa at bigyan sila ng nakakagulat na masarap at mabangong apple pie. Ihanda ang palaman nang hiwalay sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga mansanas kasama ng mga pampalasa. magbasa pa
Ang tradisyonal na French quiche ay isang palaman ng karne, isda, o gulay, na nilagyan ng pinaghalong itlog-at-krema at keso, at inihurno sa isang shortcrust pastry crust. Ito ay isang masarap at nakakabusog na pie, ngunit napakataas sa calories. Ang resipe na ito ay gumagawa... magbasa pa
Ang Dutch apple pie, tulad ng Amerikanong bersyon, ay inihurno sa isang pie pan sa isang manipis at may gilid na crust, na nilagyan ng makapal na patong ng palaman ng mansanas, niluluto kasama ng katas ng lemon, asukal, mantikilya, at mga pampalasa. Ang mga mansanas ay dapat magbasa pa
Ang isang saradong pie na may palaman ng mansanas at idinagdag na peras ay nakakakuha ng mas mayaman at mas malalim na lasa, na maganda ring pinahuhusay ng mga mabangong pampalasa. Ang kanela, luya, at nutmeg ay mga mahahalagang pampalasa na kung wala ito ay imposibleng maisip ang isang gawang-bahay na pie. magbasa pa
Mahirap tanggihan ang masarap at malutong na tinapay ng mga pritong pie. Gawin ang mga ito gamit ang mabangong palaman ng matamis at bahagyang maasim na mansanas, nilaga sa mga pampalasa na nagpapahusay sa aroma at lasa ng prutas na mas lalong nagpapagana: - magbasa pa
Ang American cobbler ay isa sa mga lutong-bahay na inihurnong pagkain kung saan ang lasa, kadalian ng paghahanda, at ang pagiging pana-panahon ng mga sangkap ang pinakamahalaga, hindi ang presentasyon. Ang tatak ng isang cobbler ay ang makapal na patong ng masaganang palaman ng prutas, na nilagyan ng magbasa pa
Ang closed pie na ito na may palaman ng peach, cinnamon, at nutmeg ay isang napakasarap na homemade dessert. Ang mga hiwa ng pie na ito ay mukhang masarap sa isang plato, at ang palaman ng peach ay masarap, ngunit ang walang dudang highlight ng dessert na ito ay... magbasa pa
Ang Brown Betty ay isang panghimagas na gawa sa prutas at berry na may malutong na gitna, halos kapareho ng pie, ngunit mas malambot at makatas. Kung gusto mong maghain ng ice cream kasama ng mainit na mga inihurnong pagkain, ang Brown Betty ang perpektong pagpipilian. magbasa pa
Ang tradisyonal na Italian pasta na Alfredo ay fettuccine na may mantikilya at krema, na nilagyan ng keso Parmesan, na kapag hinaluan ng likidong pasta at mantikilya, ay nagiging masarap na sarsa. Gawin ang sikat na pasta na ito na may malasutlang tekstura, - magbasa pa
Ang kakaibang apple pie na ito na may keso ay tiyak na mag-aakit sa iyo dahil sa matamis at maalat nitong lasa. Lagyan ng palaman ng mansanas, brown sugar (na nagbibigay sa mga mansanas ng magaan na lasa ng caramel), mga pampalasa, at ginadgad... magbasa pa
Sa Europa, walang Pasko ang kumpleto kung walang gingerbread cookies. Iniluluto ang mga ito sa bahay, ibinebenta sa mga perya, at ibinibigay bilang mga souvenir. Gayunpaman, ang mga ito ay isang maraming gamit na panghimagas kaya't naging paboritong pastry ito kahit sa labas ng Pasko. magbasa pa
Sa lamig ng taglamig, hinahangad natin ang isang bagay na nakakapagpainit, kaya naman maraming tradisyonal na lutuing pang-kapistahan sa taglamig ang mayaman sa aroma ng mga pampalasa na pumupuno sa kaluluwa ng init. Isa sa mga pinakasikat na inumin sa taglamig, o mas tumpak, ang mga inuming Pamasko ay... magbasa pa
Maraming tao ang sanay na gumawa ng mga bread casserole tuwing Sabado at Linggo, kaya naman parang panghimagas ang itsura ng tinapay. Kapag walang oras para gumawa ng dessert bread, puwede ka nang bumili ng tinapay na nabibili sa tindahan; habang pinatuyo ang prutas na pinalambot ng cream, nagiging parang puding ito. Ang bread casserole na ito... magbasa pa
Isang masarap na closed apple pie na may perpektong palaman na lubos na pumupuno sa espasyo sa pagitan ng itaas at ibabang patong nang hindi nag-iiwan ng anumang bakanteng bulsa. Hindi dumudugo ang palaman, at ang isang hiwa ng pie ay nananatili sa hugis nito at mukhang napaka... magbasa pa
Kung nag-aalala ka tungkol sa malusog na pagkain, ang resipe na ito ay para sa iyo. Halimbawa, palitan ang cauliflower ng iyong karaniwan, ngunit mas starch, mashed potatoes, kapag naghahain ng matatabang at mabibigat na putahe ng karne, para mabalanse ang mga ito ng magaan na ulam na repolyo. Hitsura - magbasa pa
Panahon ng pag-aani ang taglagas, at lalo itong sagana sa mansanas. Ang mga kahanga-hangang prutas na ito ay hindi lamang mayaman sa sustansya at hibla, kundi nag-aalok din ng napakaraming posibilidad sa pagluluto. Ang mga siksik, maasim o matamis-at-maasim na uri ay perpekto para sa... magbasa pa
Kapag nagawa mo na ang panghimagas na ito, malilimutan mo na ang lahat ng iyong mga nakaraang recipe ng apple pie. Ang crust ay tunay na perpekto: natutunaw sa iyong bibig at may kaaya-aya at creamy na lasa. Ang palaman ng mansanas ay nararapat ding purihin. Ang pinong topping ay gawa sa - magbasa pa
Ang mga Mexican chamuco bun ay halos kapareho ng sikat na Danish pastry, ngunit naiiba dahil naglalaman ang mga ito ng mas maraming palaman na curd. Inihurno rin ang mga ito mula sa yeast-raised puff pastry, na hinihiwa sa mga bahagi at nilalagyan ng iba't ibang palaman. magbasa pa
Malamang na matatagalan ang paghahanda ng ulam, ngunit sulit ang resulta. Ang lasa ng Tortellini ay magdadala sa iyo sa Italya at magbibigay ng napakaraming papuri. Masarap din itong i-freeze. Ang kailangan mo lang gawin ay... magbasa pa
Parehong kumikinang at hindi mahuhulaan, ang sponge cake na ito na may sariwang prutas ay isang magandang pagpipilian para sa isang summer tea party o picnic. Napakabilis nitong ihanda; paghaluin lamang ang sponge dough sa giniling na almendras at ipahid ito sa... magbasa pa
Ang French gingerbread ay isa sa maraming halimbawa ng mga inihurnong pagkain sa Pasko sa Europa na nagpapainit sa tahanan gamit ang maanghang na aroma nito, na lumilikha ng pakiramdam ng ginhawa at kasiyahan sa taglamig. Ang mga pangunahing sangkap ng matamis na tinapay na ito ay: magbasa pa
Ang tradisyonal na apple charlotte, na inihanda sa Europa mula pa noong unang panahon, ay lubhang naiiba sa apple sponge cake na popular sa post-Soviet space. Una sa lahat, ito ay kahawig ng apple pudding sa halip na pie. A - magbasa pa
Ang mga cross bun ay isang sikat na pastry tuwing Pasko ng Pagkabuhay sa mga Katolikong bansa ng British Commonwealth. Tradisyonal itong iniluluto tuwing Biyernes Santo mula sa masa na may mabangong pampalasa at pinatuyong prutas, at may larawang nakapinta sa ibabaw. magbasa pa
Ang puding ng Pasko, o plum pudding, ang pangunahing panghimagas sa Britanya. Ayon sa tradisyon ng simbahang Anglikano, ang paghahanda ay palaging nagsisimula ilang linggo bago ang Pasko. Ang proseso ng paghahalo ng puding ay tradisyonal na kinabibilangan ng... magbasa pa
Nagiging karamel ang pie habang niluluto, kaya naman napakasarap nito. Ang mga peras ay maganda ring bumagay sa iba pang mga sangkap, na nagreresulta sa isang walang kapantay na resulta. Maaari mong subukang i-bake ang pie nang hindi gumagamit ng slow cooker. magbasa pa
Isang simpleng panghimagas na mag-iiwan sa iyong mga plato na kumikinang at malinis. Masarap ang mga mansanas nang mag-isa, ngunit ang natutunaw na ice cream sa ibabaw ay lalong nagpapaganda sa ulam. Maaari mong ayusin ang dami ng pampalasa ayon sa iyong panlasa. magbasa pa
Ang malalambot at ginintuang kayumangging donut ay isang panghimagas na hindi mo matatakasan. Mas masarap pa ang mga ito kapag pinirito kasama ng mansanas. Magdagdag ng magaspang na kinudkod na mansanas sa masa at iprito nang malalim. Kung wala kang deep fryer, maaari mong gamitin ang magbasa pa
Ang mga beignet ay isang sikat na pagkain sa lutuing Pranses at Creole. Bagama't ang mga French fry beignet ay mula sa choux pastry, sa lutuing Creole, ang mga ito ay mga yeast donut, kadalasang parisukat ang hugis. Hindi rin sila kasing sarap ng choux pastry. magbasa pa
Ang cream cheese frosting ay pinakamahusay na ipinapares sa prutas. Ang recipe na ito ng tropical fruit cake ay ginagawang lalong malambot ang cream cheese frosting. Ang recipe na ito ng cake, na inialay sa maliit ngunit maliksi na hummingbird, ay nilikha noong dekada 1960. magbasa pa
Ang mincemeat pie ay isang tradisyonal na matamis na pie na ginagamit sa wikang Ingles na may palaman na tinadtad na mansanas at pinatuyong prutas na hinaluan ng asukal, pulot, mabangong pampalasa, taba, at hinaluan ng alkohol. Pinakamasarap ang mga mansanas - magbasa pa
Kung mahilig ka sa mga fruit pie na may malutong na topping, tiyak na matutuwa ka sa blueberry buckle na ito. Ang summer pie na ito ay nagtatampok ng mga sariwa at buong blueberry na nakapatong sa isang makapal na mumo, habang ang malutong at maanghang na streusel topping ay gumagawa... magbasa pa
Matagal na tayong nasanay sa pizza na may karne, pagkaing-dagat, o gulay, ngunit ang sikat na simbolo ng Italya sa mundo na ito ay madaling gawing panghimagas. Ang pizza na may blueberries at peaches ay napakaliwanag at makulay, at perpekto itong dalhin kahit saan. magbasa pa
Isang kakaibang panghimagas mula sa mga kapwa may-ari ng restaurant at mga host sa TV, ang pamilyang Neely, ang blueberry pecan crisp. Perpekto ito para sa buong pamilya o bilang pangmeryenda para sa isang maliit na salu-salo. Tiyak na magiging patok ang panghimagas na ito, dahil... magbasa pa
Ang peach pie, isang Amerikanong putahe ng pie, ay may ilang teorya tungkol sa pinagmulan nito. Ayon sa isa, ang mga pie ay inihahagis sa entablado nang ang maingay na manonood ay nabighani sa mga pagtatanghal ng mga aktor at ipinahayag ang kanilang mga damdamin tungkol sa mga karakter. Ayon sa isa pa, magbasa pa
Nagmula sa Jamaica, ang keyk na ito, na minsan ay tinatawag na "Doctor Bird" sa lutuing Timog at tradisyonal na gawa sa saging, pinya, pecan, at kanela, na nilagyan ng cream cheese frosting, ay nanalo ng '78 Best Dessert Award. Recipe - magbasa pa
Ang cinnamon roll ay isang uri ng pagtukoy sa mga Cinnabon bun, ang sikat na cinnamon roll na kilala bilang "cinnabons," na halos kapareho ng salitang Ingles para sa cinnamon. Ang recipe ay medyo simple: yeast - magbasa pa
Ang mga vegetable pancake ay nag-aalok ng malaking pagkakataon para sa eksperimento. Bukod sa katotohanang maaari mo itong gawin gamit ang iba't ibang gulay na pana-panahon, ang mga vegetable pancake ay napakalambot, masarap, at masustansiya, dahil ilang minuto lang ang kailangan para iprito. Green beans - magbasa pa
Ang Panforte ay isang tradisyonal na panghimagas na Italyano tuwing Pasko. Maihahalintulad ito sa gingerbread, pie, o malambot na kozinaki. Ang Panforte ay unang inihurno sa isang monasteryo sa Siena sa simula ng huling milenyo. Ang Panforte ay isinasalin mula sa Italyano bilang magbasa pa
Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga takip ng Mason jar sa kakaibang paraan. Ginagamit ang mga ito bilang mga baking cup, na nagreresulta sa isang perpektong laki ng pie—sakto lang para sa isang serving at madaling hawakan. magbasa pa
Ang napakasimple at eleganteng cupcake na parang keyk na ito ay perpekto para sa isang biglaang pagdiriwang. Ang mga simpleng sangkap at madaling paghahanda ay nagbubunga ng nakamamanghang resulta – isang ginintuang kayumanggi, matamis na cupcake na may matingkad na pinya. Ang sponge cake na ito - magbasa pa
Ang mga masasarap na tinapay na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe o bilang pang-ulam. Ang mga nota ng mint ay humahalo nang maayos sa iba pang mga sangkap, na nagdaragdag ng kaunting kasariwaan. Sa halip na i-bake ang zucchini at talong, maaari mong subukang i-grill ang mga ito. Kung... magbasa pa
Ang keyk ng mga Mago ay isang tradisyonal na pastry sa mga bansang Katoliko para sa Kapistahan ng Epipanya, na gumugunita sa regalong ibinigay sa sanggol na si Hesus ng Tatlong Pantas na Lalaki. Bagama't ang keyk ng mga Mago ay iba-iba sa hitsura at lasa sa bawat bansa, ang... magbasa pa
Ang mga karot ay naglalaman ng mas maraming asukal kaysa sa anumang ibang gulay maliban sa mga sugar beet, kaya naman ginamit ang mga ito sa paggawa ng matatamis na keyk noong Middle Ages, noong ang asukal at mga pampatamis ay bihira at mahal. Ang pinagmulan ng carrot cake ay... magbasa pa
Ang Moussaka, isang Greek eggplant casserole, ay matagal nang nakabihag sa puso ng mga tao sa buong mundo dahil sa napakasarap nitong lasa. Ito ay mabango, nakakabusog, at napakasarap sa tag-init. Bakit hindi gawin itong pangunahing sangkap sa iyong diyeta, lalo na sa panahon ng talong? Ibahagi - magbasa pa
Ang kasaysayan ng panghimagas na ito, na naimbento sa isang restawran sa New Orleans, ay nagsimula pa noong 1951. Noong panahong iyon, ang lungsod ay isang sentro ng mga inaangkat na saging mula sa Timog Amerika. Ang ulam ay ipinangalan kay Richard Foster, isang kaibigan ng may-ari ng restawran. magbasa pa
Subukang gawin ang keyk na ito na may patong na cream cheese para sa iyong minamahal. Ang carrot cake ay may mahabang kasaysayan – ang mga katulad na keyk ay inihurno noon pang Middle Ages, dahil mahal ang asukal noon, at ang mga karot ay ginagamit bilang... magbasa pa
Ang napakasarap na dessert na bananas foster ay nilikha ng kilalang chef na si Paul Blonger noong 1951 sa restaurant na Brennan at ipinangalan sa isang kaibigan ng may-ari. Ang restaurant ay matatagpuan sa New Orleans, na siyang pangunahing daungan kung saan... magbasa pa
Tiyak na hahanga ang sinumang susubok nito sa manok na may Jamaican jerk marinade. Ang masarap nang mango salsa ay maaaring dagdagan ng pinya para sa dagdag na tamis at balansehin ang anghang. magbasa pa
Ang Brown Betty (o Mulatto Betty) ay isang tradisyonal na Amerikanong panghimagas na binubuo ng mga inihurnong mansanas na may masarap na breadcrumb crust. Para sa mga breadcrumb, mainam na gumamit ng homemade crumbled breadcrumbs na pinatuyo sa oven. magbasa pa
Dagdagan ang matibay na stout na ito ng tsokolate at berry notes, na perpektong bumabagay sa mapait nitong lasa. Pagsamahin ang malamig na dark beer at liqueur sa isang baso at palamutian ng mga sariwang blackberry. Ang kakaibang cocktail na ito ay magiging patok sa... magbasa pa
Ang malutong (crisp) ay isang sikat na Amerikanong panghimagas na binubuo ng prutas na binalutan ng shortcrust pastry crust at inihurno sa oven. Ang crumb toppings ay lumilikha ng isang napakagandang malutong na crust, na siyang nagbigay sa panghimagas ng pangalang "malutong." magbasa pa
Ang isang espesyal na paraan ng pagluluto kung saan ang karne ay kinukuskos ng pinaghalong maanghang na pampalasa o binabad dito ay tinatawag na "jerk" at nagmula sa Jamaica. Noong 1655, nang dumating ang mga Briton sa isla, ang mga alipin na may lahing Aprikano ay nagsimulang magtago sa mga bundok. Doon, magbasa pa
Ang mga cinnamon roll ay pinakasikat sa mga bansang Hilagang Europa at Hilagang Amerika. Ipinagdiriwang pa nga ng Sweden ang Cinnamon Roll Day tuwing Oktubre 4. Napili ang pastry na ito para sa araw na ito ng paggunita dahil iniuugnay ito ng mga Swede sa... magbasa pa
Ang mga mahilig sa pasta ay maaaring tumuklas ng isa pang paraan upang masiyahan sa pasta sa isang ganap na bagong paraan. Isang malutong at magaan na meryenda na mahirap pigilan ang pagkain—lahat ng iyan ay maaari nang maging totoo para sa pasta na niluto sa... magbasa pa
Ang Moussaka ay tradisyonal na inihahanda sa maraming bansa sa Gitnang Silangan at Balkans. Gayunpaman, ang mga recipe ay nag-iiba-iba sa bawat rehiyon. Ang Greek moussaka ay isang kaserol na gawa sa tatlong patong: talong, giniling na karne, at béchamel sauce. Para sa patong ng karne - magbasa pa
Ang spaghetti ay nagmula sa lungsod ng Naples, at si Antonio Viviani ang nagbigay ng pangalan dito. Ang salitang Italyano na "spaghetti" ay tumutukoy lamang sa isang partikular na uri ng pasta ng Italyano. Ang spaghetti ay dating 50 cm ang haba, ngunit sa paglipas ng panahon ay pinaikli ito sa kasalukuyang haba nito. magbasa pa
Regaluhan ang iyong sarili at ang iyong mga anak ng mga American donut. Naging bahagi na ito ng kulturang Amerikano kaya naman ang unang Biyernes ng Hunyo ay ipinagdiriwang bilang Pambansang Araw ng Donut. Ang pagkakaiba ng mga donut at ng ating mga crumpet at donut ay - magbasa pa
Ang Jerk ay isang paraan ng pag-atsara at pagluluto ng manok sa Jamaica; ang ibig sabihin ng jerk chicken ay "inihaw hanggang malutong." Nagmula ito noong kalagitnaan ng ika-17 siglo, salamat sa mga nakatakas na alipin na nagtago sa ilang ng Jamaica at nagluto mula sa anumang kanilang natagpuan. magbasa pa
Ang Tagine ay isang lutuing Moroccan na binubuo ng mga gulay at karne na nilaga sa sarili nitong katas. Sa tinubuang-bayan nito, inihahanda ito sa isang palayok na luwad na may mataas na takip na hugis-kono, na tinatawag ding tagine. Ngunit kung wala kang espesyal na palayok, maaari mo ring lutuin ang ulam sa isang kawali na bakal. magbasa pa
Ang kamote ay isang halamang katutubo sa Timog Amerika. Ang lasa at mga katangiang pampalusog nito ay kahawig ng sa kalabasa. Gayunpaman, hindi tulad ng mashed potato, na inihahain bilang side dish, ang mashed potato ay sapat na sa sarili at maaaring kainin bilang isang ulam. magbasa pa
Ang klasikong cheese fondue ay nagmula pa noong ilang siglo. Ayon sa paniniwala ng marami, ito ay naimbento ng mga pastol na naninirahan sa Swiss Alps. Ang kanilang trabaho ay medyo mahirap, at ang mga sangkap na dala nila mula sa bahay ay... magbasa pa
Ang mga pagkaing kalye ng Amerika ay napaka-iba-iba at kakaiba kaya sa halos bawat estado o pangunahing lungsod, maaari mong subukan ang isang sandwich na naimbento "doon lamang." Halimbawa, ang Philadelphia, na may nakakatawang palayaw na "Philly," ay sikat sa mga cheesesteak nito. magbasa pa
Ang bread pudding ay isang makalumang panghimagas na Ingles na unang inihanda noong ika-13 siglo. Ito ay gawa sa lumang tinapay na binabad sa tubig na may kaunting asukal at mga pampalasa, kaya naman ito ay kilala bilang "bread pudding." magbasa pa
Malamang na walang nakarinig tungkol sa tradisyonal na "casserole" ng Italyano - lasagna. Bagama't ang mga Griyego at Scandinavian, na ang mga lutuin ay matagal nang nagtatampok ng magkakatulad na putahe, ay maaari ring mag-angkin sa pinagmulan ng putahe. Nakakita pa nga ng pagbanggit ang mga Ingles tungkol sa putahe - magbasa pa
Ang macaroni at keso ay isang klasiko at, masasabing, pang-araw-araw na lutuing Amerikano. Kaya, maya-maya, kinailangan pang alamin ng isang tao kung paano gamitin ang mga natira sa mga sandwich. Ang ideya ay naging matagumpay. Ang maanghang na sarsa ay isang magandang karagdagan sa mga sandwich. magbasa pa
Ang mga patatas na Hasselback ay naimbento noong 1953 ng mga chef ng Swedish restaurant na Hasselbäcken. Ang espesyalidad ng ulam ay bago i-bake, ang tubo ay hinihiwa nang pa-hiwa upang manatiling magkakaugnay sa ilalim. Bukod sa mga regular na patatas, ang parehong... magbasa pa
Isang mabango at maanghang na panghimagas na kamote. Ang mga balat ng kamote ay pinalamanan ng pinaghalong inihurnong laman ng patatas, cream cheese, at mantikilya at inihurno sa oven. Isang tradisyonal na pagkaing Amerikano. magbasa pa
Isang gabay sa paggawa ng Croque Monsieur ham sandwich na may mga sunud-sunod na larawan. Ang Croque Monsieur ay nagmula sa mga French cafe at bar bilang isang mabilis na meryenda, at ang pangalan nito ay nagmula sa kombinasyon ng mga salitang "crunch" at "monsieur." Kapansin-pansin, mayroong... magbasa pa
Sa kabila ng pangalan, ang mga sandwich ay naimbento sa Amerika, lalo na sa Los Angeles, California. Kung aling establisyimento at sa ilalim ng anong mga pangyayari naimbento ang mga ito ay nananatiling isang debate. Sa France, ang ulam ay halos... magbasa pa
Hindi sigurado kung ano ang gagawin sa mga hinog na saging? Ang simpleng resipe na ito ay makakatulong sa iyo na makagawa ng masarap at malinamnam na banana bread, na sumisikat na sa buong mundo. magbasa pa
Sa gabi, pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho, walang gustong gumugol ng maraming oras sa kusina. Ang pasta na may Bolognese sauce ay isang magandang opsyon para sa isang mabilis ngunit masarap na hapunan. magbasa pa
Kung gusto mong punuin ang iyong hapag-kainan ng masasarap na mga side dish, subukan ang inihurnong kamote, na ang mala-pormal at matamis na lasa ay magandang ipares sa maasim na mansanas at pampalasa. magbasa pa
Ang masarap na inihurnong pinalamanan na kamote na nilagyan ng brown sugar at pecans ay isang masarap at malusog na alternatibo sa mga high-calorie at matatabang panghimagas. Ang matamis na kulay kahel na gulay na ito ay mayaman sa fiber, protina, at mga kapaki-pakinabang na sustansya. magbasa pa
"Para sa all-American dessert na ito, ang mga cupcake, kinuha namin ang paborito naming holiday pie bilang base at hinati ito sa mga bahagi. Hindi mahalaga kung pinaghiwalay namin ang pie, maayos naman ang kinalabasan," desisyon ng culinary team. Ang mga toppings ay... magbasa pa
Isang masarap na kombinasyon ng kale na hinaluan ng klasikong sarsa ng gatas at caramelized shallots. Isang malusog at masarap na ulam na gulay na maaaring ihain bilang side dish. magbasa pa
Kung naghahanap ka ng tamang dami ng matamis at malasang pagkain, subukan ang mga sandwich na ito. Ang iba't ibang lasa at tekstura ang nagpapaiba sa kanila. Sa kabila ng tila kakaibang kombinasyon ng matamis, maanghang, at maalat... magbasa pa










































































































