Turkey

Gumawa ng nilaga gamit ang kalabasa, patatas, zucchini, at pabo, dagdagan ng Mexican twist ang salsa verde—isang berdeng Mexican sauce na gawa sa tomatillos at berdeng sili. Para mapahusay ang lasa ng pabo sa nilaga, i-sear ang dibdib. magbasa pa

Ito ay masasarap at masustansyang mga sandwich na madaling gawin. Kung gagawin mo ang mga ito nang maaga at ayaw mong lumambot ang mga ito, maaari mong palitan ang mga pinatuyong cranberry ng mga ubas. Maaari ring ihain nang hiwalay ang mga palaman ng sandwich, halimbawa, sa mga dahon ng letsugas. magbasa pa

Ang Meatloaf ay isang maraming gamit na ulam na kinagigiliwan ng mga kusinero sa buong mundo. Maaari itong ihain bilang pangunahing putahe, pampagana, hiniwang ulam, o pamalit sa mga sausage at cutlet, habang nakakagulat na madaling ihanda at nangangailangan lamang ng ilang sangkap. Ngunit para sa mga mahilig mag-eksperimento, ito rin ay... magbasa pa

Ang makulay na wrap sandwich na ito, na puno ng mga pagkaing pangtaglagas, ay nakapagpapaalala sa napakaraming masasarap na pagkain. Ang ulam ay mukhang napakaganda sa plato, at ang lasa nito ay nagbibigay-katwiran sa maraming hakbang na kinakailangan upang ihanda ito. Ang mga wrap-like roll, o sandwich wrap, ay matagal nang ginagamit— magbasa pa

• Turkey
• Klasikong sarsa

Ipinagdiriwang ng mga pamilyang Amerikano ang Thanksgiving, at ang pabo ay isang kailangang-kailangan sa tradisyonal na hapag-kainan para sa kapaskuhan. Siyempre, ito ay isang buong inihaw na pabo na pinalamanan ng tinapay at pinatuyong prutas, at ang palaman ay kinakain din sa hapag-kainan para sa kapaskuhan. May mga... magbasa pa

• Mga Sandwich
• Mga inning

Ang pangunahing pagkakaiba ng club sandwich at ng marami pang ibang sandwich nito ay ang hugis tatsulok nito. Una itong nilikha sa loob ng isa sa mga pinakamatandang pribadong club ng mga kalalakihan sa New York City, kaya naman ito ang pangalan nito. Maraming uri ng sandwich na ito. magbasa pa

• Quesadilla
• Sarsa ng guacamole

Ang masarap at malinamnam na pampagana na ito, na gawa sa multigrain tortilla at pinalamanan ng turkey bacon at low-fat cheese, ay tiyak na ikatutuwa ng mga nasisiyahan sa masarap na pagkain nang hindi isinasakripisyo ang kanilang pangangatawan. Inihahain kasama ng maanghang na gawang-bahay na guacamole o low-fat sour cream. magbasa pa

Ang kakaibang kombinasyon ng pinausukang pabo, malambot at kremang keso Brie, at apricot jam ay nagbibigay sa ulam na ito na gawa sa wheat tortilla ng kahanga-hangang lasa. Ang quesadilla ay maaaring i-ihaw o iprito at ihain kasama ng timpla ng mabangong sariwang... magbasa pa

• Quesadilla
• Giniling na longganisa ng pabo
• Pesto na may basil

Ang mga Quesadillas, isang tradisyonal na fast food na Mehikano, ay sikat din sa Estados Unidos, kung saan kapantay sila ng mga sandwich. Sa lutuing Amerikano, ang mga quesadillas ay karaniwang pinalamanan sa istilong Mehikano, ngunit kung mahilig ka sa lutuing Timog-kanluran, at ito... magbasa pa

Halimbawa, ang natirang pinakuluan o inihaw na pabo ay maaaring gamitin bilang palaman para sa quesadillas, isa sa mga pinakasikat na lutuing Mehikano na gawa sa tortilla, na hinaluan ng cheddar cheese, cranberry sauce, at green beans. magbasa pa

Kung naghahanap ka ng tamang dami ng matamis at malasang pagkain, subukan ang mga sandwich na ito. Ang iba't ibang lasa at tekstura ang nagpapaiba sa kanila. Sa kabila ng tila kakaibang kombinasyon ng matamis, maanghang, at maalat... magbasa pa

Pinagsasama ng sandwich na ito ang iba't ibang lasa, ngunit perpektong binabalanse nito ang pagkalat ng BBQ sauce at ang pabo. Nagdaragdag ang BBQ sauce ng matamis at maasim na lasa na nagbabalanse sa alat ng ham at keso, na nagreresulta sa... magbasa pa

Ang Monte Cristo ay isang mainit na sandwich na may ham at keso, isang baryasyon ng French croque-monsieur. Mula 1930s hanggang 1960s, itinampok sa mga cookbook ng Amerika ang mga recipe para sa ulam sa ilalim ng mga pangalang "French Sandwich," "Fried Ham Sandwich," at— magbasa pa

Ang Monte Cristo sandwich ay malamang na ipinangalan ng mga Amerikano mula sa bayani ng nobela ni Alexandre Dumas, ang may-ari ng hindi mabilang na kayamanan. Marahil ay may ilang pagkakatulad dito sa mayamang komposisyon at lasa ng ulam na ito. Pinaniniwalaan na ang Monte Cristo sandwich ay inspirasyon ng... magbasa pa

Ang Monte Cristo sandwich ay sumikat noong dekada 1960 nang una itong inihain sa mga restawran ng Disneyland. Ang sandwich na ito ay karaniwang inihahain kasama ng matamis na sarsa, bagama't maaari rin itong magkaroon ng masarap na palaman na keso, ham, o... magbasa pa

Sa halip na bumili ng mga longganisa na may mga kaduda-dudang sangkap, maaari kang gumawa ng natural, maanghang, at pantay na masarap na longganisa sa bahay. Bukod pa rito, hindi naman ito mahirap gawin. Ang parehong giniling na karne ay nakakagawa ng napakasarap na mga cutlet, na, tulad ng... magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang sunud-sunod na recipe para sa paggawa ng tradisyonal na pabo na inihurno sa oven. magbasa pa

• Salsa ng cranberry
• Turkey Taquitos (mga tortilla na may palaman)

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Gamitin ang resipe na ito upang gumawa ng gumbo mula sa tirang inihaw na pabo o rotisserie na manok. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Pag-atsara
• Pabo na may palaman

Mga dibdib ng pabo na pinalamanan ng peras at palaman ng tinapay. - magbasa pa

Mayroon ka pa ring hindi nakain na karne sa refrigerator, kaya simulan mo nang maghanda ng bagong putahe at idagdag ang karne habang piniprito ito kasama ng mga pampalasa. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Turkey
• Brine
• Tuyong halo ng pampalasa
• Tuyong halo para sa pagkuskos

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Kung palagi kang nagluluto ng manok na may ginintuang at malutong na balat, subukang palitan ng fillet ng dibdib ng pabo ngayong taon at iprito ang karne. Simulan ang mabilisang ulam na ito sa kalan, pagkatapos ay tapusin ito sa - magbasa pa

• Turkey
• Brine

Maniwala ka sa akin, ang 5-star recipe na ito mula kay Guy Fieri ay akma sa pangalan nito. Tandaan ang recipe na ito kapag nagluluto para sa mga mas gusto ang puting karne kaysa sa maitim na karne, dahil kumukuha si Guy ng isang buong manok, pinuputol ang mga binti, at— magbasa pa

Ang sikreto sa resipe na ito mula kay Trisha Yearwood ay ang pag-init ng pabo sa kumukulong tubig sa mataas na temperatura. Pagkatapos ng isang oras, pinatay ni Trisha ang oven at hinahayaang maluto ang manok nang ilang oras pa, nang walang nagbabantay. magbasa pa

Hindi nakakapagtaka na gustung-gusto ng lahat ang mga subok nang lutuing pabo, at hindi naiiba ang pabo ni Ina Garten. Pinapalaman niya ang manok ng sariwang thyme at kalahating lemon para matiyak na ang karne ay lubusang nahahaluan ng banayad na lasa. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Marinade mula sa dressing:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang simpleng recipe ng hapunan na inihaw sa kawali na may mga hiwa ng pabo at okra. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa brine:
• Para sa mantikilya ng halamang gamot:
• Para sa gravy:

Ang sikreto ni Anne Burrell sa isang napakasarap na ibon ay ang paggamit ng brine sa kanyang recipe. Ibinababad niya ang pabo sa malamig at inasnang tubig na may mga herbs sa loob ng tatlong araw, hinahayaang matunaw ang lasa ng karne bago lutuin. magbasa pa

Ngayong taon, magdala ng marangyang pritong manok sa iyong hapag-kainan gamit ang resipe na ito mula kina Patrick at Gina Neely. Ang masarap na ulam na ito ay nagtatampok ng masarap at maanghang na breading at napakalutong na crust. magbasa pa

Ang masaganang omelet na ito para sa almusal ay nagtatampok ng mga kremang itlog, pinakuluang patatas, at bell pepper. Inihahain sa ilalim ng isang patong ng keso, ang frittata ay nagiging malambot pagkatapos ng ilang minuto sa oven. magbasa pa

• Para sa sabaw:
• Para sa sopas:

Marahil ay wala nang mas mainam na paraan para linisin ang umaapaw na refrigerator pagkatapos ng hapunan sa kapaskuhan kaysa sa masaganang sopas ng pabo na ito. Ang paggamit ng mga buto ng pabo bilang sabaw ay makakatipid sa iyo sa bawat sentimong magagastos mo sa manok. Idagdag pa - magbasa pa

Isang kakaibang sandwich na may pabo, brie, apple butter, at arugula. Ang maanghang na sandwich na ito na may makatas na piraso ng sariwang pabo at malagkit na keso ay hindi hihigit sa 15 minuto upang gawin, at nagtatampok ito ng isang espesyal na sangkap: apple butter, na... magbasa pa

Tatlong uri ng cold cuts kasama ang buttery Swiss cheese, malamig na avocado, at makatas na cherry tomatoes ang idinaragdag sa higaan ng mga sariwang herbs, lahat ay hinaluan ng iyong napiling dressing. Paano kaya ang isang shallot vinaigrette o isang... magbasa pa

Kung gusto mong magpakain ng maraming tao, ang malaking turkey casserole ng Tyler Florence ay isang magandang pagpipilian. Gumagamit si Tyler ng pabo sa halip na manok at hinahalo ang pasta sa creamy mushroom sauce bago i-bake. magbasa pa

Gumamit si Marcela Valladolid ng isang espesyal na hiringgilya para direktang iturok ang pinaghalong sabaw ng manok, tinunaw na mantikilya, at tequila sa dibdib, hita, at binti ng pabo, na nagresulta sa isang makatas na karne. magbasa pa

Ang simple ngunit masarap na spaghetti pasta dish na ito ay gawa sa karne ng pabo at tinadtad na mga gulay. Para makatipid sa oras, gumagamit ang Giada De Laurentiis ng paunang-made na marinara sauce. magbasa pa

• Palaman para sa palaman
• Tinapay na mais

Sa tradisyonal na South American stuffing na ito, gumagamit si Paula Deen ng oven-toasted white bread, saltine crackers, at cornbread crumbs na gawa sa creamy buttermilk, na nagdaragdag ng lasa at tekstura. magbasa pa

• Masa:

Hinahalo ni Bobby Flay ang hiniwang dibdib ng pabo na may mga gulay at mabangong herbs at inihurno ang mga ito sa isang shortcrust pastry crust na may sage, rosemary at thyme. magbasa pa

• Emeril's Creole Spice Blend:

Pinagsasama ng Emeril Lagasse ang egg noodles, hiniwang pabo, at keso Parmesan na may makapal at kremang sarsa ng kabute na hinaluan ng puting alak. magbasa pa

• Mga Dumplings na Minasahe ng Patatas:

Halos anumang matitira mula sa hapunan ng kapaskuhan ay maaaring gamitin sa paggawa ng sopas na ito. Kahit na ang mga buto ng pabo, na magdaragdag ng masarap na lasa sa sabaw. magbasa pa

Maliit at walang crust, ang mga mini appetizer na ito mula sa Giada De Laurentiis ay perpekto para sa hapag-kainan ng mga bata, na may mga patong ng pabo, provolone cheese, at kaunting pesto. magbasa pa

Gumawa ng napakasarap na pampagana gamit ang mga tradisyonal na sangkap na Hoagie: iba't ibang karne at keso, sibuyas, letsugas, at dressing, at ihain ang sawsawan sa isang tinapay na tinanggal ang mumo. magbasa pa

• Kaserola:
• Sarsa:

Ang masaganang cheese casserole ni Rachel Ray ay hindi lamang gumagamit ng pabo kundi pati na rin ng iba't ibang sangkap na karaniwang iniiwan sa refrigerator pagkatapos ng bakasyon: sabaw ng manok, sour cream, mushroom, at sibuyas. magbasa pa

Sinisiguro ni Alton Brown na hindi masasayang ang anumang pabo pagkatapos ng Thanksgiving sa pamamagitan ng paggawa ng mga buto at mga palamuti bilang isang masaganang sopas na may kanin. magbasa pa

Ang ulam na ito na pang-pamilya ay pumapalit sa tradisyonal na manok ng pabo. Dagdag pa rito, ang maraming gamit na hapunang ito ay napakadaling ihanda, gamit ang handa nang shortcrust pastry. magbasa pa

• Minasang patatas
• Mainit na Sarsa ng Apple Cranberry
• Palaman para sa palaman
• Pabo na may gravy

Sa plato ni Rachael Ray ay walang iba kundi isang simpleng turkey sandwich. Pinagsasama nito ang halos lahat ng elemento ng isang hapunan sa kapaskuhan, kahit ang creamy gravy, kaya naman ang bawat subo ng perpektong sandwich na ito ay perpekto para sa Thanksgiving. magbasa pa

• Pag-atsara ng pabo:
• Glaze para sa pagbe-bake:

Taglay ang malutong at ginintuang balat at malambot at makatas na karne, ang pabo ni Rachel na tinanggap nang maayos ay ibinabad magdamag sa isang sugar-herb marinade, pagkatapos ay dahan-dahang inihaw sa oven at tinapos gamit ang manipis na patong ng maple glaze - magbasa pa

• Para ihaw ang dibdib ng pabo:
• Para sa sarsa ng cranberry-granada:
• Para sa creamy gravy:

Ang pinakatampok sa lutuing pabo na ito ay ang masaganang pagdaragdag ng bawang at herb butter sa karne bago i-roast, na ginagamit naman para makagawa ng creamy gravy. Ang mga cranberry at buto ng granada sa sarsa ay nagdaragdag ng kulay at kaunting tamis. magbasa pa

Isang mahusay na paraan para makapaghain ng pabo sa mesa sa loob ng isang oras ay ang paggamit ng dibdib ng pabo sa halip na isang buong pabo. magbasa pa

• Para sa aspic:
• Para sa sarsa:

Recipe para sa pabo at mushroom jelly na may mushroom sauce. magbasa pa

• Turkey
• Sarsa ng pesto
• Mga Sandwich

Isang recipe para sa malamig na sandwich na may inihaw na pabo, na pre-marinate sa beer at mustasa. Ang mga sandwich ay inihahain kasama ng red pepper pesto sauce, herbs, nuts, at keso. magbasa pa

Isang recipe para sa mainit na salad na may pritong natural na patty ng pabo at quinoa. Nilagyan ng kamatis, pipino, at sili. Inihahain kasama ng dressing ng olive oil, sherry vinegar, tarragon, at parsley. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa pabo:
• Para sa brine:
• Para sa pagpuno:

Isang resipe para sa pabo na binabad sa luya sa likidong brine at inihurno sa oven na may rosemary. Ang manok ay pinalamanan ng pulang mansanas, hinaluan ng mabangong kanela, at sage, isang pampalasa na nagpapalambot sa karne. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ang pangalawang recipe ng putahe ay red beans na may sausage at kanin. Ang pinausukang sausage ay piniprito kasama ng bawang. Ang de-latang red beans ay niluluto sa sabaw ng manok kasama ng mga gulay at pampalasa tulad ng cumin, thyme, at dahon ng laurel. magbasa pa

Bagama't kailangan ng palaman sa pabo na ito, hindi ito ang tradisyonal na palaman sa tinapay. Sa resipe na ito mula sa Food Network magazine, ang mga kalahati ng dibdib ay dinidikdik nang manipis, pagkatapos ay nilalagyan ng Swiss chard at rice stuffing, at nilagyan ng lemon zest at Gruyere cheese sa ibabaw. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Kung ayaw ng iyong mga anak ng sobrang berdeng abokado, laktawan na lang ang inihandang veggie mix at magdagdag ng malutong na turkey bacon strips, malamig na dahon ng letsugas, at makatas na kamatis. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe para sa Inihaw na Dibdib ng Pabo na may Coleslaw. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Turkey
• Glaze

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa sarsa ng nunal:
• Para sa pabo:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa lemon brine:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa pabo:
• Para sa sarsa:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa pabo:
• Para sa palamuti:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Brine
• Sarsa
• Turkey Rub

Ang pabo ni Ann Burrell para sa kapaskuhan ay nagsisimula sa brine na may bawang at halamang gamot, na ibinababad niya sa manok nang ilang araw bago lutuin. Hindi lang ito nagdaragdag ng lasa kundi pinapanatili rin nitong makatas ang karne. Noong gabi bago lutuin, pinapalamig niya ang pabo, hindi... magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa pabo:
• Para sa sabaw:
• Para sa sarsa:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa marinade:
• Para sa sarsa:
• 1 (4-5 kg) na pabo

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa glaze:
• Para sa pabo:

Tapat sa kanyang pagkahilig sa matapang at masaganang lasa, binalutan ni Bobby Flay ang kanyang pabo ng matamis at maasim na glaze. Ang susi ay maghintay ng 15 minuto bago pahiran ang manok ng glaze. Kung maghihintay ka pa, ang asukal sa glaze ay... magbasa pa