Paminta ng Ancho (poblano)

Ang resipe ay gumagamit ng isang buong flank steak—isang hiwa mula sa tiyan—na paunang hinaluan ng pinaghalong chili powder at asukal upang lumikha ng magaan at malasang caramel crust. Upang matiyak na malambot at makatas ang medyo lean na steak na ito, magbasa pa

• Sawsawan
• Mga hipon

Ang Popcorn Shrimp ay isang sikat na pampagana ng Cajun sa Katimugang Estados Unidos. Pinagsasama nito ang mga lasa ng rehiyon: pagkaing-dagat, maanghang na pampalasa, at mais. Ginagawa ito gamit ang maliliit na hipon na piniprito sa isang malutong na kawali. magbasa pa

Maghurno ng simpleng Mexican-style na breakfast casserole na gawa sa mga itlog, malutong na corn tortillas, keso, at de-latang sili na may banayad na lasa. Dahil ang ilan sa mga itlog ay pinapalitan ng puti ng itlog at ang mga tortillas ay inihurno sa oven sa halip na sa mantika, magbasa pa

Iprito ang pabo at ihain ito kasama ng masarap at maanghang na sarsa ng sibuyas. Gumamit ng natural na mga hiwa ng pabo—mga fillet ng pabo na hiniwa nang kagat-kagat. Ang pagprito sa mga ito ay aabutin ng humigit-kumulang 4 na minuto bawat panig. At para... magbasa pa

• Tenderloin ng baka
• Langis na may bawang at mga halamang gamot

Mas makatas at malambot ang beef tenderloin kung ikukuskos sa pinaghalong sili. Talian ang karne gamit ang tali bago lutuin upang mapanatili ang makatas at hugis nito, at upang mas madaling hiwain kapag handa na. magbasa pa

Ang lutuing Tex-Mex, o simpleng Tex-Mex, ay isang anyo ng lutuing Amerikano mula sa mga estadong nasa hangganan ng Mexico na nailalarawan sa pamamagitan ng paghiram ng mga tradisyonal na lutuing Mehikano at pag-aangkop ng mga ito sa mga lokal na sangkap. Para sa mga lutuing may ganitong istilo - magbasa pa

• Mais
• Pampalasa ng Paminta ng Ancho

Ang inihaw na mais ay lalong nagiging masarap at nakakabusog kapag inihain kasama ng mga toppings. Halimbawa, gumawa ng espesyal na lime butter para dito. Magbibigay ito ng mayaman at creamy na lasa at citrus freshness sa mais. Ang kombinasyong ito... magbasa pa

"Hindi ka maaaring magkaroon ng masyadong maraming keso" ay isang kasabihan na lubos na makatwiran sa sumusunod na recipe. Ang ulam ay gumagamit ng tatlong uri ng produktong gawa sa gatas na ito. Sikat sa Canada, UK, at US, ang macaroni at keso ay nakikinabang mula sa kombinasyon ng - magbasa pa

• Mga Enchilada
• Sarsa ng kamatis na may pulang sili
• Pagpupuno

Ang mga tradisyonal na Mexican enchiladas ay maaaring lutuin nang masarap hindi lamang gamit ang palaman na karne, kundi pati na rin sa malambot na keso ng kambing. Paghaluin ang keso ng kambing na may bawang, mga herbs, katas ng dayap, at matigas na keso ng cotija ng Mexico at balutin ang mga ito sa mga tubo ng corn tortilla. magbasa pa

Ang mga taco ay isang pampagana sa Mexico na gawa sa maliliit na corn tortillas na pinalamanan ng karne, sarsa, at mga herbs. Para sa palaman ng taco, lutuin ang dibdib ng pabo sa isang slow cooker (multicooker), pakuluan ito kasama ng mga kamatis, karot, at bell peppers sa tradisyonal na paraan... magbasa pa

Isang recipe para sa maanghang at maanghang na mani na mas masarap kaysa sa nabibili sa tindahan. Ngayon ay maaari mo nang ayusin ang init at magdagdag ng mga pampalasa ayon sa iyong panlasa. Ang sikreto sa mga mani na ito ay ang pinalo na puti ng itlog, na... magbasa pa

Gumawa ng mga Mexican tacos sa pamamagitan ng pagbabalot ng karne ng baka sa matamis at maanghang na ancho sauce sa mga corn tortillas. Para sa hiwa ng karne ng baka, pumili ng maiikling tadyang, na may maraming karne na nakatakip sa ibabaw, na may maraming... magbasa pa

Ihanda ang sikat na lutuing Mehikano na chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne), o simpleng chili, isang makapal at masarap na sopas na gawa sa puting beans at puting karne ng manok. Ang pangunahing sangkap ay sili. Para maging masarap ang sopas... magbasa pa

Ang Chicharrón ay isa sa mga pinakapaboritong meryenda sa Espanya at Latin America, at ito ay binubuo ng pritong balat ng baboy. Ang paghahanda ng chicharrón ay nag-iiba-iba sa bawat bansa: sa ilang mga lugar ito ay piniprito kasama ng mantika, sa iba naman ay may karne, at kung minsan ay hindi kahit na may baboy. magbasa pa

• Mga sandwich na may strip steak
• Pritong itlog
• Maanghang na mayonesa

Gumawa ng sandwich na may makatas, bihira, at premium na striploin steak. Pahiran ng masarap na ancho mayonnaise ang mga sandwich bun, lagyan ng bahagyang seared steak sa ibabaw, makapal na hiwa ng inihaw na sibuyas, at pritong itlog na nakabalot sa magkabilang gilid. magbasa pa

Isang salad ng patatas na may kamatis, mainit na jalapeño, cilantro, matamis na ancho chili, cayenne pepper para sa maanghang na lasa, mustasa, at mayonnaise. Ang salad ng patatas na ito ay inihahain sa Mesa Grill, isang sikat na lugar sa mga mahilig sa pagkain at masugid na kumakain. magbasa pa

• Mantikilya para sa barbecue
• Mantikilya na may mga halamang gamot

Kung hindi ka pa nakapag-ihaw ng mais, mapalad kang natagpuan ang resipe na ito. Kailangan mong i-ihaw ang mga mais nang hindi inaalis ang mga ito sa balat. Ibabad muna ang mais sa tubig na may asin, para hindi ito... magbasa pa

Ang Mexican vegetable salsa ay magpapaganda sa kahit anong putahe, karne man, isda, o mga side dish. Ang salsa ay maaaring lutuin o ihanda mula sa mga hilaw na sangkap. Kadalasan, ang mga ito ay mga kamatis—para sa pulang salsa—na hinaluan ng mga sibuyas, bawang, sili, at iba't ibang herbs. magbasa pa

Dahil sa kanilang maliit na sukat, ang mga maliliit na sili na ito ay perpekto bilang pampagana sa finger food. Mag-ingat lamang na huwag itong maluto nang sobra. Kung gagawin mo ito, ang mga sili ay magiging masyadong malambot at hindi mapapanatili ang kanilang hugis. Sa halip na gamitin ang oven - magbasa pa

Ang inihaw na salad ng mais ay ang perpektong ulam para sa steak. Pinagsasama nito nang maayos ang lasa ng mausok na mais, sili, maalat na keso, mabangong cilantro, at matingkad at nakakapreskong dayap. Ihawin ang mais na nakabalot at lagyan ng sour cream sa ibabaw. magbasa pa

• Mga tadyang
• Sarsa ng BBQ na peach
• Halo ng pampalasa para sa pagpahid

Ayon sa mga Neely, ang mga tadyang na ito ay perpekto para pahangain ang mga bisita sa isang barbecue sa tag-init. "Mayroon silang matamis at mausok na lasa na may kaunting maanghang na nota. Ang tamis ay nagmumula sa peach puree, at ang mausok na lasa ay nagmumula sa mga wood chips." magbasa pa

Hindi tulad ng ibang burger, kung saan ang beef patty ay simpleng inasinan at pinatamis, ang Dallas burger ay binabalutan ng pinaghalong pampalasa bago iprito. Ginagawa nitong mas masarap at malinamnam ito. Habang piniprito, pahiran ang patty ng espesyal na inihandang... magbasa pa

• Ginintuang mackerel
• Pesto ng Dilaw na Sili at Cilantro
• Tuyong BBQ marinade para sa pagkuskos

Ang resipe na ito ay lumilikha ng mackerel na makatas sa loob at malutong sa labas. Ang isda, na binabad sa maasim na timpla ng pampalasa, ay perpektong kinukumpleto ng malalim at masalimuot na lasa ng pesto. Malamang na kakailanganin mo ng halos doble ng dami ng sarsa na kailangan. Gayunpaman, ang mga natira... magbasa pa

• Pritong puting isda
• Chermoula

Para mabigyan ang pinong puting isdang ito ng oriental na lasa, ipares ito sa maanghang na sarsa ng chermoula, na tradisyonal sa lutuing Maghreb. Ang mga sangkap ng Chermoula ay maaaring mag-iba ayon sa rehiyon, ngunit ang mga pangunahing sangkap ay nananatiling pareho: magbasa pa

• Mga Donut
• Salsa

Ang mga sopapilla, na sikat sa Latin America, ay madalas ding inihahanda sa Estados Unidos, lalo na sa mga estadong nasa hangganan ng timog-kanluran, na ang mga tradisyon sa pagluluto ay naiimpluwensyahan ng lutuing Mehikano. Gayunpaman, hindi tulad ng mga sopapilla ng Latin America, na pangunahing... magbasa pa

Hindi lamang masarap ang ulam, kundi nakakamangha rin. Malapot at matingkad ang kulay ng cherry sauce. Kung sobra na ang iyong kinakain, maaari mong i-freeze ang mga natira. Kung kinakailangan, maaari mong subukang palitan ng plum ang mga cherry. magbasa pa

• Mga pakpak ng manok
• Maanghang na sarsa ng Chipotle
• Blue cheese at yogurt dip

Ang wing sauce ay maanghang ngunit medyo matamis at maasim, na lumilikha ng isang kahanga-hangang kombinasyon. Ang sawsawan ay perpektong bumagay sa inihaw na mga pakpak, bagama't masarap ang mga ito nang mag-isa. Ang hot sauce ay bagay din sa... magbasa pa

• Tako
• Guacamole na may Inihaw na Berdeng Sili
• Cole slaw
• Mga sibuyas na pang-barbecue

Ang Mexican taco ay isang maliit, nakatuping tortilla na puno ng karne, gulay, at dressing. Ang mga inihaw na taco ay mas masarap at malinamnam. Lagyan ang tortilla ng inihaw na manok. magbasa pa

• Mga tadyang ng baboy
• Glaze

Isang napakagandang resipe na hindi nangangailangan ng masyadong aktibong paghahanda, tulad ng karamihan sa mga pinausukang putahe. Ang mga tadyang sa matamis at maasim na maple syrup at horseradish glaze ay perpekto bilang ulam na pang-isa o bilang pampagana. magbasa pa

Ang glaze ay maaaring magdagdag ng bagong lasa at isang napaka-nakakasabik na anyo sa anumang inihurno o inihaw na karne. Ang mga tadyang ng baboy na may maanghang na glaze ay hindi kapani-paniwalang masarap: maanghang, maanghang, ginintuang kayumanggi, makatas, at malambot. magbasa pa

Ang lutuing Espanyol na "Gambas al Ajillo" (hipon na may bawang) ay isang kapansin-pansing halimbawa ng lutuing Mediteraneo: madaling ihanda, napakabango, masustansya, at masarap. Ang pritong hipon ay binubuhusan ng mabangong langis na ginagamit sa pag-ihaw ng sili. magbasa pa

• Baboy
• Memphis Shake Marinade
• Sarsa ng BBQ na Suka ng North Carolina

Sa katimugang US, ang pinausukang balikat ng baboy ang pinakakaraniwang karne na ginagamit para sa mga sandwich. Ang baboy ay binababad at pinauusukan nang maraming oras hanggang sa madaling magkahiwa-hiwalay ang karne. Pagkatapos ay pinupunit ito gamit ang kamay o tinidor at inilalagay sa isang... magbasa pa

• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Sarsa ng BBQ na may Maitim na Serbesa

Ang makatas, malambot, at masarap na brisket ay perpektong ibinabagay sa beer at barbecue sauce. Ang proseso ng pagluluto ay isang magandang dahilan para gugulin ang araw sa labas. Ang mga sili na Pasilla ay isa ring magandang alternatibo sa mga sili na ancho (poblano). Ang pagpapausok ng karne sa paglipas ng panahon ay maaaring... magbasa pa

Maghanda ng maliliit na tuhog ng manok, tulad ng ginagawa nila sa Yucatan Peninsula sa Gitnang Amerika. Ang pangunahing katangian ng ulam na ito ay ang marinade, na nagbibigay ng maanghang na lasa at aroma na may matamis na citrus notes. Ihain ang karne sa magbasa pa

• Mga Burger
• Inihaw na mushroom at sibuyas
• Sarsa ng barbecue na nakabatay sa pulang alak

Ang mga mapanlikhang Amerikanong sandwich na kilala bilang iba't ibang uri ng burger (bagaman hindi pa tiyak ang pinagmulan ng mga ito) ay patuloy na sumasakop sa mundo. Mahirap paniwalaan na ang isang patty na may letsugas at sarsa na nakalagay sa pagitan ng dalawang hati ng isang tinapay... magbasa pa

• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Sarsa ng barbecue

Matagal nang hindi na basta-basta ihawan para sa pagprito ng karne ang mga modernong outdoor grill. Ngayon, ang mga maswerteng may-ari ng ganitong kagamitan ay maaaring mag-braise, magpakulo nang mahina, magpausok, at siyempre, magprito. Dahil dito, ang mga tadyang ay naluluto nang... magbasa pa

• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Sarsa ng nilaga

Karaniwang ginagamit ang beef brisket sa Texas barbecue. Ito ay tinimplahan, binababad magdamag, at pinausukan nang kalahating araw. Pinapabilis ng resipe na ito ang proseso ng pagluluto para sa iyong barbecue brisket sa pamamagitan ng paglulubog nito sa isang tomato-beer mash habang ito ay umuusok. magbasa pa

• Mga tadyang
• Tuyong marinade para sa pagpahid

Ang mga inihaw na tadyang na ito ay tiyak na magpapasaya sa sinumang magpaparangal sa mga pambansang pista opisyal at magdiriwang ng Araw ng Paggawa kasama ninyo. Ayon sa kalendaryong Amerikano, ang araw na ito ay ipinagdiriwang tuwing unang Lunes ng Setyembre. Dalawang uri ng tadyang ng baboy ang karaniwang ginagamit para sa pagpapausok: magbasa pa

• Quesadilla
• Pesto na may kulantro

Nagdaragdag ang cilantro ng matingkad na berdeng kulay sa quesadilla na ito, na binalutan ng ancho chili powder. magbasa pa

• Quesadilla
• Salsa pico de gayo

Palagi akong gumagawa ng quesadillas sa pamamagitan ng paglalagay ng palaman sa pagitan ng mga tortilla at pagbe-bake sa mga ito sa oven sa halip na iprito. Dahil dito, mas magaan at mas malutong ang ulam, at maaari kang magdagdag ng maraming palaman, kaya ang Country Hash ay isang napakasarap at malutong na ulam. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang sunud-sunod na recipe para sa mga tacos na may mga kabute, patatas, at sili. magbasa pa

• Mga sili na poblano na binalutan ng tinapay
• Sarsa ng sili na kamatis

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Burrito:
• Moyo marinade:
• Pesto ng Buto ng Kalabasa:
• Inihaw na Salsa ng Gulay:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• I-paste ng abokado:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Pang-ibabaw:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Batter:
• Sarsa ng kamatis sa Mexico:

Pritong sili na poblano na pinalamanan ng keso. magbasa pa

• Enchilada
• Sarsa ng nunal

Mga flatbread na puno ng manok na pinagsama sa mga tubo at inihurno kasama ng chocolate mole sauce. magbasa pa

Anong lutuing Mehikano ang magiging kumpleto kung walang kombinasyon ng tsokolate at maanghang na sili? magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sarsa ng Karne ng Sili:
• Maanghang na sili:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Inihaw na Sarsa ng Kumin:

Ang ulam na ito ay tinimplahan ng maanghang na sili. - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Chili Con Carne
• Cornbread sa isang kawali

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sopas:
• Salsa ng Avocado at Sili:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Yugto 1:
• Yugto 2:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sarsa ng Raita:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Inihaw na Lamb Kebabs na may Curry at Pita
• Mint at Inihaw na Nectarine Chutney

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Malutong na Manok:
• Mainit na Mantikilya ng Maple:
• Mga Waffle:

Kapag ayaw mo na ng lugaw, gawin mo itong crispy chicken and shallot sandwiches mula kay Jeff Mauro para sa almusal at sapat na ang mga ito para busog ka hanggang tanghalian. Piniprito niya ang breaded chicken hanggang sa malutong, pagkatapos ay inihahain sa pagitan ng - magbasa pa

• Chile
• Sarsa ng kamatis
• Dobleng pritong French fries

Gumawa ng bersyon ni Guy Fieri ng ulam na ito sa pamamagitan ng pagpapatong ng sili sa maanghang na French fries. Pagkatapos ay maaari kang humiga sa harap ng TV at manood ng ilang mga kaganapang pampalakasan. magbasa pa

• Salsa Berde:
• Malaking Guacamole:

Pagkatapos isawsaw ang mga tortilla sa homemade tomatillo salsa, lagyan ang mga ito ng biniling inihurnong manok at pinaghalong cilantro, dagdagan pa ng salsa, at budburan ng Monterey Jack cheese. I-bake hanggang sa kumulo ang sarsa at ihain kasama ng - magbasa pa

Magluto ng makatas at malambot na piraso ng baboy sa masarap na sarsa na gawa sa pinuring chipotle peppers, pulot, at suka, at hayaan ang iyong pamilya na gumawa ng sarili nilang tacos na puno ng pulled pork at iba pang klasikong palaman. magbasa pa

Ang sili na Chipotle sa sarsa ng adobo ay nagdaragdag ng mausok na lasa sa masarap na ulam na ito. Ang sili ay gawa sa malambot na balikat ng baboy, kalabasa, at sariwang herbs, at inihahain kasama ng nakakapreskong sarsa ng kalabasa-sour cream. magbasa pa

• Kaserola:
• Sarsa:

Ang masaganang cheese casserole ni Rachel Ray ay hindi lamang gumagamit ng pabo kundi pati na rin ng iba't ibang sangkap na karaniwang iniiwan sa refrigerator pagkatapos ng bakasyon: sabaw ng manok, sour cream, mushroom, at sibuyas. magbasa pa

• Pritong Corn Chips:
• Inihaw na Corn Chips:
• Mga Piniritong Beans:

Handa nang kainin sa loob lamang ng 30 minuto, ang "Nacho" ay isang matapang na walang karneng bersyon ng Mexican appetizer at isang magandang karagdagan sa isang pagkaing vegetarian. Gayunpaman, dahil ang ulam ay may kasamang refried beans at pritong gulay, magbasa pa

Ang ibig sabihin ng "Swiss" ay "Swiss," na nagpapaalala sa mga imigranteng Swiss na naghalo ng creamy sauce sa Mexican enchilada. Gumamit si Rachel ng sour cream para gawin ang sarsa, at sa halip na igulong ito, tiniklop niya ito— magbasa pa

• Para sa bacon:
• Para sa mga sandwich:
• Para sa salsa:

Isang recipe para sa mga klasikong Mexican sandwich na may pritong bacon, tomato salsa, at iceberg lettuce. magbasa pa

Isang recipe para sa Amerikanong patong-patong na ulam na "Strata." Isang maanghang na kaserol na may sili, berdeng sibuyas, flatbread, keso, itlog, at gatas. magbasa pa

• Manok sa isang maasim na gatas na marinade
• Maanghang na Honey Mango Glaze

Isang recipe para sa manok na binabad sa maanghang na timpla ng pampalasa at inihaw sa buttermilk. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang manok ay binabalutan ng glaze na gawa sa sibuyas, bawang, at sili, pinapakuluan sa puting alak, at pagkatapos ay kinuskos sa... magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang recipe ng inihurnong lasagna na may mozzarella cheese at zucchini, mais, at palaman na poblano chili pepper. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang recipe para sa Tostados na may Coleslaw, isang Mexican fast food dish. Pinalamanan ng black beans at inihaw na manok, ang mga taco shell ay nilagyan ng pulang repolyo at nilagyan ng chipotle pepper paste sa adobo sauce. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.