Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Maaari kang gumawa ng sandwich na may green salad gamit ang mga barbecue mushroom na ito.

Ang mga kabute na hinaluan ng molasses ay nagbibigay ng lasa ng bacon habang kumukulo ang mga ito. Lagyan ng ilang hiwa ng toasted bread, mga hiwa ng kamatis, at isang malutong na dahon ng letsugas para sa isang vegetarian sandwich. O ihain kasama ng isang mangkok ng oatmeal para sa masarap na panimula sa araw.

Mga sangkap:

• 450g binalatang portobello mushroom, hiniwa nang humigit-kumulang 3mm ang kapal.
• 6 na kutsarang mantika ng gulay
• 2 kutsarang molasses
• 2 kutsarang toyo
• 2 kutsarang asukal na kayumanggi
• 0.5 kutsarita ng pulbos ng bawang
• 0.75 kutsarita ng pinausukang paprika
• Kakailanganin mobinabad na mga chips ng mansanas

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga kabute ng champignon, toyo, asukal na kayumanggi, pulbos ng bawang, paprika, syrup

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 150°C.
  
  Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet at ang pangatlong baking sheet o skillet ng mga paper towel. Lagyan ng mantika ang parehong baking sheet na may parchment ng humigit-kumulang 1 kutsarang mantika. Ilagay ang mga hiwa ng kabute nang pa-iisang patong, magkadikit, sa ibabaw ng parchment at bahagyang pahiran ng natitirang mantika.
Hakbang 2
• Ihurno ang mga kabute hanggang sa bahagyang lumambot at maging kayumanggi, 25 hanggang 30 minuto, pagkatapos ay baligtarin ang mga kabute, iikot ang mga baking sheet sa oven, at ihurno hanggang sa maging kayumanggi nang husto ang mga kabute at malutong sa mga gilid, para sa isa pang 30 hanggang 35 minuto.
  
  Alisin mula sa oven at ilipat sa isang baking sheet na may linya na mga tuwalya ng papel sa loob ng ilang minuto upang matuyo.
Hakbang 3
• Sa isang malaking mangkok, haluin ang molasses, toyo, brown sugar, garlic powder, at paprika. Dahan-dahang ihalo ang mga inihurnong mushroom sa marinade, siguraduhing natatakpan ang mga ito sa lahat ng panig.
  
  Ilagay ang kalahati ng mga binabad na kabute sa isang patong sa isang malaking metal na basket ng bapor o salaan na kasya sa isang malaking ihawan.
Hakbang 4
• Ihanda ang ihawanLagyan ng foil ang ilalim ng isang malaking metal na baking sheet. Maglagay ng dalawang malaking dakot ng pinagkataman ng kahoy na mansanas sa ilalim ng kawali. Ilagay ang kawali sa mga baga at sindihan ang ilang pinagkataman gamit ang lighter.
  
  Kapag nagsimulang umusok ang sup, ilagay ang salaan na may mga kabute sa rehas na pang-ihaw, habang ang sup sa ilalim ay nakapatong sa mga baga, pagkatapos ay isara nang mahigpit ang ihawan. Hayaang umusok ang mga kabute nang paunti-unti sa loob ng 5-10 minuto, depende sa kung gaano mo gusto ang pagpapausok sa mga ito.
Hakbang 5
• Kapag nauusok na ang mga kabute, ibalik ang mga ito sa baking sheet nang pa-patong-patong. Timplahan ng asin at paminta at ihurno sa oven nang 3-5 minuto hanggang sa maging malutong. Itabi ang mga kabute sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa refrigerator nang hanggang 5 araw. Initin muli sa oven sa mababang temperatura bago ihain.
  
  Maaari mo itong ilagay sa tinapay pinausukang kamatis.

Mga Boto: 1