Kesong Ricotta

Ang mga pangunahing sangkap ng lasagna na ito ay mga portobello mushroom, kale, ricotta, at low-fat mozzarella. Ang mga sangkap na ito ay ginagawang malusog at mababa sa calories ang ulam, ngunit napaka-moist at masarap pa rin. Ang lasagna na ito ay... magbasa pa

• Lasagna
• Simpleng sarsa ng kamatis

Hindi tulad ng tradisyonal na layered lasagna, ang bersyong ito ng casserole ay gawa sa mga noodle roll na may palaman na keso at mushroom, inilatag nang pantay sa isang baking dish, tinatakpan ng tomato sauce, at binudburan ng ginadgad na keso. Semi-skimmed cheese – - magbasa pa

Ang malutong na Italian mini crostini sandwiches ay perpekto para sa mga appetizer sa mga salu-salo at selebrasyon sa bahay. Ang appetizer na ito ay perpektong ipinapares ang creamy ricotta sa isang magaan na salad ng makatas at sariwang asparagus at mabangong basil. magbasa pa

• Mga tinapay
• Sarsa ng marinara

Para mas mapadali ang paggawa ng Italian calzones, gumamit ng handa nang yeast dough para sa mga buns o tinapay, at giniling na hilaw na karne ng sausage para sa palaman. Tanggalin lang ang natural na balat ng mga pork sausage at iprito ang karne kasama ang - magbasa pa

Ang spaghetti pie ay ang pinakamasarap na Italian pasta, ngunit nasa anyong siksik na pie na maganda tingnan kapag inihain at gustong-gusto ng mga matatanda at bata. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng isang bilog na pie pan. Pakuluan hanggang - magbasa pa

Ang puting pizza ay isang eleganteng alternatibo sa tradisyonal na pizza na gawa sa kamatis. Gumawa ng sarili mong masa ng pizza o bumili na lang ng handa na, at para sa mga toppings, kakailanganin mo ng ricotta, bawang, mozzarella, at sariwang herbs. Isang piraso ng masa para sa - magbasa pa

Ang pizza rustica ay ibang-iba sa tradisyonal na pizza na nakasanayan natin. Ito ay isang malaki, makapal, at saradong pie na puno ng keso at mga karne ng deli, na karaniwang inihurno sa Italya para sa Pasko ng Pagkabuhay. Ginagawa ito gamit ang masa na walang lebadura na gawa sa magbasa pa

Ang mga Italian mini crostini sandwich ay ang perpektong pampagana para sa mga salu-salo sa bahay. Madali lang itong ihanda, at ang perpektong kombinasyon ng mga sangkap ay lumilikha ng kakaiba at nakakapreskong lasa—perpekto para ipares sa alak o iba pang inuming may alkohol. magbasa pa

Ang ulam na ito ay lalong masarap dahil ito ay ganap na lutong-bahay. Hindi mo kailangan ng espesyal na pasta machine para makagawa ng cavatelli; madali itong hubugin gamit ang anumang mayroon ka, tulad ng likod ng kutsilyong pang-mantikilya. Ang masa ay gawa sa - magbasa pa

• Lasagna
• Sarsa ng Marinara na Pangkalahatan ni Chef Anne Burrell

Bukod sa meat ragout, ang lasagna na ito ay nagtatampok ng pritong mushroom at zucchini na ginisa kasama ng bawang. Maraming lasa ang lasa, at ang mismong ulam ay napaka-makatas. Ang sangkap ng karne ay hilaw na Italian sausage na walang... magbasa pa

Ang Ziti casserole ay isang sikat na pagkaing Italyano-Amerikano na tiyak na ikatutuwa ng sinumang mahilig sa pasta. Ang pangunahing sangkap ay ziti pasta, o tubes. Kapag pinakuluan hanggang maluto, ang pasta ay hinahalo sa three-cheese sauce. magbasa pa

Ang pasta na ito ay literal na puno ng makatas na mga gulay sa tagsibol: malutong na batang labanos, malambot na berdeng gisantes, sariwang spinach, at mababangong herbs. Ang lahat ng ito ay inihahalo sa isang kawali na may lutong malapad na pappardelle pasta, at ang mga labanos ay inihahanda nang maaga. magbasa pa

Gumawa ng matingkad at makatas na spring pizza na magugustuhan ng lahat. Sa halip na tradisyonal na sausage, ang topping ay gawa sa hilaw na pork sausage, tinanggal ang mga balat, at pinirito sa olive oil. Bukod sa sausage, ang topping ay may kasamang apat na uri ng keso, na may - magbasa pa

Ang malalaking balat ng pasta na pinalamanan ng keso ay isang nakabubusog, masarap, at magandang lutuing istilong Italyano na perpekto para sa parehong pista opisyal at pang-araw-araw na pagkain. Napakadaling ihanda at pinagsasama ang lahat ng lasa ng isang tunay na... magbasa pa

• Tortellini
• Sariwang pasta

Gumawa ng sarili mong tortellini. Ang mga Italian tortelli ay katulad ng dumplings, ngunit kadalasan ay nilalagyan ng keso. Ang ulam na ito ay paborito ng lahat, matatanda man o bata. At kahit gaano karami ang gawin mo, hindi ka kailanman magkakaroon ng sapat. At ang proseso... magbasa pa

Ang mga kabute na talaba, leeks, at berdeng gisantes ay mainam na basehan para sa masarap at magaan na sopas ng tagsibol. Ang mga gulay ay ginisa kasama ng mga kabute sa olive oil, pagkatapos ay binubuhusan ng sabaw ng manok at hinahayaang kumulo nang ilang minuto hanggang sa lumambot. Ang kakaibang lasa nito... magbasa pa

Ang mabilisang pasta dish na ito ay handa na sa loob lamang ng kalahating oras at puno ng makatas na turkey meatballs at malutong na tangkay ng broccolini. Hindi mo na kailangang magluto ng giniling na karne para sa meatballs. Balatan lang ang mga balat ng hilaw na Italian turkey sausage at—voila!— magbasa pa

Subukan ang masarap na Italian pasta na ito sa sarsa na gawa sa sariwang kamatis sa tag-init, malambot na ricotta, at mabangong basil. Ang matamis na ox-heart na kamatis ay kinudkod nang magaspang at pinapakuluan kasama ng mga pampalasa hanggang sa lumapot ang sarsa, pagkatapos... magbasa pa

Ang Pizzetta ay isang maliit na Italian pizza na inihahain nang buo bawat serving. Ang isang karaniwang 450g (16 oz) na bola ng pizza dough ay nakakagawa ng apat na pizzetta. Iunat ang bawat piraso ng masa nang pabilog at lagyan ng olive oil, ricotta, magbasa pa

• Sarsa
• Mga bola-bolang karne
• Asembleya

Ang Italian casserole na ito, ang Ziti Stufati, ay may kasamang ziti pasta (mga tubo), makatas na beef meatballs, nilagang itlog, maraming keso, at tomato-ricotta sauce na nagbibigay sa buong ulam ng pambihirang lasa at kahanga-hangang aroma. magbasa pa

Iregalo sa iyong mga kaibigan at pamilya ang isang tunay na kasiyahang Italyano – ang Sicilian cannoli na puno ng maaliwalas na chocolate mousse na may ricotta at Amaretto. Ang Amaretto liqueur ay nagbibigay ng kaaya-ayang lasa ng almendras na perpektong bumabagay sa panghimagas. magbasa pa

• Mga shell at giniling na karne
• Sarsa ng Arrabbiata

Ang malalaking stuffed pasta shells ay isang madaling lutuin ngunit masarap at kahanga-hangang lutuing Italyano. Para sa palaman, ang giniling na pabo ay piniprito kasama ng mga sibuyas, pampalasa, at artichoke, pagkatapos... magbasa pa

Ang malutong na toast na may ricotta at tsokolate ay isang mainam at mabilisang panghimagas na iregalo sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay pagkatapos ng tanghalian o para sa almusal. Ang Ricotta ay hinaluan ng asukal, kanela, at banilya upang lumikha ng magaan at kremang krema na... magbasa pa

• Masa
• Pang-ibabaw

Maaari mong gawin ang masa para sa resipe na ito nang maaga at iimbak ito sa refrigerator o freezer, para makapaghurno ka ng masarap na pizza anumang oras. Ang Three Cheese topping ay isa sa pinakasimple at pinakamasarap. Ito ay isang masarap na timpla ng ricotta, Parmesan, magbasa pa

Ang lasagna na ito na walang gluten at vegetarian ay tiyak na magugustuhan mo ang lasa nito nang walang dagdag na calories. Sa halip na tradisyonal na pansit, gumagamit ito ng manipis na hiniwang kamote. Gumamit ng mandoline para masigurong manipis at perpekto ang mga hiwa... magbasa pa

Ang hugis-pusong cake pan na may butas sa gitna ay hindi lamang magagamit para sa matatamis na inihurnong pagkain kundi pati na rin sa paggawa ng masarap na lasagna para sa Araw ng mga Puso. Sa pagsunod sa sunud-sunod na resipe na ito, madali mong mabubuo ang hugis-pusong lasagna, na sa loob ay... magbasa pa

Ang bersyong ito ng sikat na Amerikanong mac 'n' cheese casserole ay may kakaibang lasa, at hindi lamang ito dahil sa timpla ng apat na magkakaibang keso—Monterey Jack, sharp cheddar, ricotta, at Parmesan. Kasama rin sa cheese sauce ang pumpkin puree, na— magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno ng ricotta at ubas
• Sirop ng alak

Maghurno ng mabangong French galette para sa tsaa na may pinong palaman na ricotta, frangipane, at sariwang ubas. Ang galette dough ay gawa sa regular na binibili na katas ng ubas, na nagdaragdag ng lasa at pumapalit sa asukal. Para sa dagdag na aroma, magdagdag... magbasa pa

Ang pound cake na ito ay nakakagulat na mabilis at madaling gawin, perpekto para sa pang-araw-araw at maligayang mga tea party. Isa rin itong magandang regalo para sa mga mahal sa buhay. Iminumungkahi ni Jada na ilagay ang natapos na cake sa isang kawali, budburan ito ng asukal, at magbasa pa

Ang pampagana na ito ang magiging sentro ng iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan. Ang mga breadstick na puno ng pesto ay inihahain sa hugis ng mga sanga ng puno ng Pasko. Babaliin ng mga bisita ang isang sanga at masisiyahan sa malutong na stick at sa masarap nitong lasa. Ang Pesto ay naglalaman ng: magbasa pa

Ang mga Mexican nacho ay isa sa mga pinakasikat na appetizer para sa malalaking grupo. Tiyak na pagpipilian ang mga ito para sa anumang okasyon, maging ito man ay isang palakaibigang pagtitipon habang nanonood ng laro o isang treat habang naghihintay ng main course. Gumawa ng mga nacho na may makatas na - magbasa pa

Kung naghahanap ka ng kakaibang appetizer na may mga bagong lasa para sa iyong panghimagas sa kapaskuhan, siguraduhing subukan ang mga crostini na ito na may marshmallow-ricotta cream, manipis na hiwa ng prosciutto, at mga inihurnong kamote, lahat ay nakapatong sa mga toasted slice - magbasa pa

Pagandahin ang iyong gabi ng linggo gamit ang mabilis at simple ngunit sopistikadong hapunang istilong Italyano. Ang mga ravioli na may spinach at cheese na binibili sa tindahan ay pinakuluan at inihahain sa masarap na homemade tomato sauce na may bawang, basil, at tinadtad na Italian sausage. magbasa pa

Ang mga Italian mini cannoli roll ay tunay na tampok sa anumang okasyon, lalo na sa Pasko at Bagong Taon. Kahanga-hanga ang hitsura ng mga ito, masarap, at madaling kainin gamit ang iyong mga kamay. Kung gagawin mo ang mga ito gamit ang mga biniling tinapay sa tindahan, tulad nito... magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa

Ang mga masarap at makatas na giniling na bola-bolang karne ng baka na ito ay literal na nilalagyan ng keso. Una, hinahalo ang ginadgad na Parmesan sa giniling na karne ng baka, pagkatapos ay nilalagyan ang bawat bola-bolang karne ng baka ng isang bola ng bocconcini mozzarella, at pagkatapos i-bake, isang sorpresa ang naghihintay sa lahat ng nasa loob: magbasa pa

Ang makapal, creamy, at masustansyang sopas na ito ay gawa sa patatas at leeks, at pinahusay ng napakabangong haras. Ito ay medyo nakakabusog, ngunit mas mababa sa calories kaysa sa iba pang katulad na sopas. Ang cream sa sopas na ito ay pinapalitan ng low-fat cream. magbasa pa

Mas mabilis ihanda ang sopas na ito kaysa sa tradisyonal na lasagna at mas magaan, ngunit naglalaman ito ng lahat ng parehong sangkap na siyang dahilan kung bakit ito napakasarap. Ang mga lasagna noodles ay pinakukuluan nang hiwalay at idinaragdag sa sopas sa simula pa lang. magbasa pa

Ang lasagna na ito ay walang karne, ngunit puno ito ng malagkit na keso at masustansyang kalabasa, at naluluto ito sa loob lamang ng kalahating oras sa kalan sa isang kawali lamang. Ang matamis na lasa ng butternut squash ay humahalo nang maayos sa iba pang mga sangkap nang hindi nalalasahan ang ulam. magbasa pa

Mas pinahuhusay ang pinong lasa ng sariwang ricotta sa pamamagitan ng paghahalo ng balat ng lemon at pagdaragdag ng tinadtad na mga herbs (thyme at rosemary), mga natuklap ng pulang paminta, at kaunting ginadgad na Parmesan. I-bake ang nagresultang timpla sa oven, at magkakaroon ka ng napakasarap na... magbasa pa

Ang mga nakakatakam na tinapay na ito, na puno ng malagkit na keso at sarsa ng karne, ay isang masayang alternatibo sa tradisyonal na patong-patong na lasagna na tiyak na magugustuhan ng lahat, kapwa sa panlasa at sa paggawa. Ang palaman ng keso ay gawa sa ricotta, Parmesan, mozzarella, itlog, at mga pampalasa. magbasa pa

Hindi mo kailangan ng karne para makagawa ng masarap at nakakabusog na sandwich. Ang scrambled eggs ay nakakabusog din sa iyong sandwich. Ilagay ang mga ito sa isang toasted bun na hinati sa dalawa, lagyan ng sariwang ricotta ang kalahati, at— magbasa pa

Ang Pizza Tacos ay isang madaling paraan upang masiyahan sa lahat ng lasa ng homemade pizza nang walang abala sa masa o oven. Ang mga toppings ng pizza ay niluluto sa isang kawali at inihahain sa mga corn taco tortillas. Kasama sa palaman ang giniling na hilaw... magbasa pa

Isang madaling lutuing ulam na bagay sa kahit anong pangunahing putahe. Ang mga bagong patatas ay pinakukuluan sa kanilang mga balat, pinapanatili ang lahat ng kapaki-pakinabang na micronutrients na nasa tubo at balat, at bahagyang dinudurog kasama ng mantikilya, gatas, at... magbasa pa

Tiyak na matutuwa ang mga mahilig sa bagel at tinapay na nilagyan ng toppings sa pizza na ito: ang mga side dish nito ay nilagyan ng sesame, caraway, poppy seeds, coarse sea salt, garlic flakes, at shallots, na nakapagpapaalala sa masarap na pastry na hindi mo mapigilang kainin. A - magbasa pa

Ang mga Italian roll na ito ay gawa sa lutong prosciutto cotto. Ilatag ito nang pahaba, pahiran ng creamy mixture ng ricotta, ginadgad na Parmesan, mabangong sariwang rosemary, at olive oil, at lagyan ng mga hiwa ng... magbasa pa

Ang nakakapresko at masiglang salad na prutas at gulay na ito ay perpektong karagdagan sa iyong menu sa tag-init. Ang manipis na hiniwang mga nectarine ay hinaluan ng mga tipak ng kamatis, pulang sibuyas, arugula, at ricotta, lahat ay binuhusan ng honey-vigar dressing. Ang bawat sangkap... magbasa pa

• Shortcrust pastry
• Pagpupuno

Ang French galette na ito ay isang kahanga-hangang halimbawa ng isang pana-panahong pastry para sa tag-init. Bagama't inuri ito bilang isang pie, dahil sa simpleng paghahanda nito, ang galette ay mas katulad ng isang malutong na flatbread crust, na bahagyang nababalutan ng sariwang prutas na palaman sa mga gilid upang... magbasa pa

Ang resipe na ito ay isang magandang halimbawa kung paano mabilis at madaling ihain ang mga inihandang sangkap bilang isang masarap na lutuing Italyano. Ang mga ravioli na spinach at cheese na binibili sa tindahan ay pinakukuluan at nilagyan ng sarsa na gawa sa mga kamatis na nilaga kasama ng inihaw na bell peppers at... magbasa pa

Gumawa ng simple at masarap na homemade pizza na mukhang sopistikado na parang galing ka sa isang mamahaling restawran. Para mas mapadali, gumamit ng handa nang (binili sa tindahan) na masa ng pizza. Igulong ito hanggang maging malaking crust at ihurno muna nang walang - magbasa pa

Ang isang gulong ng brie cheese na inihurno kasama ng spinach, tulad ng isang Greek spanakopita, ang pinakamadaling paraan upang gawing maligaya at maluho ang isang pampagana. Kasama sa recipe ang lahat ng sangkap ng isang klasikong spanakopita, ngunit inihahanda ito sa ibang paraan: magbasa pa

Ang makapal at masaganang sawsawan na inihahain kasama ng chips para sa pagsawsaw ay ang perpektong pampagana para sa maraming tao. Ang cheesy dip na ito, bukod sa hindi kapani-paniwalang lasa nito, ay puno rin ng fiber dahil sa kasaganaan ng mga gulay: Swiss chard, magbasa pa

Ang masarap at makatas na vegetarian lasagna na ito ay ginagawa sa kalan at hindi na kailangang i-bake pa. Kakailanganin mo ng mga espesyal na pasta sheet na hindi na kailangang pakuluan o i-bake pa. Ang natitirang mga sangkap ay hinog na mga gulay sa tag-init, ricotta, Parmesan, at... magbasa pa

Isang nakakapreskong salad ng makatas na nektarina at kamatis, na ang tamis ay may magandang kaibahan sa maasim na olive oil at puting balsamic vinegar dressing, at maalat at matigas na ricotta (ricotta salata). Inihaw na pine nuts magbasa pa

Mabilis at madaling ihanda ang pinalamanang zucchini, at mukhang napakasaya kahit na ginagawa mo ito para sa regular na hapunan sa araw ng linggo. Maaari itong ihain bilang pampagana, madaling kainin gamit ang iyong mga kamay, o bilang ulam para sa karne. At para makagawa ng pinalamanang zucchini... magbasa pa

Ang mga de-latang sardinas na nasa mantika ay nagbibigay sa salad na ito ng masigla at kakaibang lasa. Ang mga isda ay hinihiwa-hiwa at hinahalo sa lutong orzo pasta, mga tangkay ng kintsay, at hiniwang itim na olibo na ginisa sa mantika ng bawang at pulang paminta. magbasa pa

Ang simpleng ulam na ito na pang-garden ay perpekto para sa mga weekend at kainan sa labas. Bukod sa pasta mismo, kasama rito ang mga gulay na pang-tag-init. Maaari mong idagdag ang anumang tumutubo sa iyong hardin; halimbawa, ang isang masarap na kombinasyon ng sugar snap peas ay... magbasa pa

Regaluhan ang iyong sarili ng masarap na pasta sa Mediterranean na pinagsasama ang matingkad na lasa ng mga gulay at maanghang na sausage. Ang lutong rigatoni pasta ay hinaluan ng inihaw na Italian sausage, talong, zucchini, at kamatis, na nagpapabusog... magbasa pa

Isang magandang paraan para ihain ang pakwan bilang pampagana sa pangunahing putahe ay ang paghiwa nito sa carpaccio, o manipis na hiwa, at lagyan ng ginadgad na ricotta at sariwang dahon ng mint sa ibabaw. Ang matamis na prutas na ito ay isang magandang palamuti. Para sa - magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno
• Sarsa

Ang ravioli na may lasang Caprese ay pinaghalong dalawang lutuing Italyano sa isang plato, na nag-aalok ng masaganang matingkad na lasa ng Mediterranean at nakalalasing na aroma ng mga kamatis, keso, at mabangong basil. Ang masa ng ravioli ay gawa sa harina at... magbasa pa

Kung mahilig ka sa makapal na crust ng pizza at ayaw mong mag-abala sa masa, para sa iyo ang napakadaling recipe na ito. Ang French bread, na hiniwa nang pahalang sa kalahati, ay mainam na pizza crust. Ang masarap at mala-espongha nitong tekstura... magbasa pa

Ang Cavatelli pasta ay isa sa mga pinakamahusay na uri ng maliliit na pasta para sa pagluluto kasama ng mga sarsa. Hugis-itlog na parang maliliit na balat, napupuno ang mga ito ng sarsa, na nangangahulugang napakaraming lasa. Lutuin ang cavatelli pasta sa magaan at creamy na butter sauce na may - magbasa pa

Ang kombinasyon ng matatamis na inihurnong igos at mani ay ginagawang masarap na pampagana sa kapaskuhan ang mga toast na ito. Ang mga toast na hiwa ng multigrain bread ay pinapahiran ng malambot at masarap na krema na gawa sa pinaghalong mani na hinalo kasama ng ricotta, pulot, at kanela, at... magbasa pa

Ang mga mabilisang pancake na ito ay gawa sa corn muffin mix, itlog, at gatas. Iprito ang mga ito sa mantikilya at ihain kasama ng kaunting ricotta at ubas. Gawin ang mga pancake na ito para sa almusal o ihain bilang meryenda. magbasa pa

Ang mga masasarap na sandwich na istilong Italyano na ito ay magdaragdag ng kaakit-akit na dating sa anumang salu-salo, na pupunuin ito ng isang kapaligirang tag-init. Ang malutong na toasted ciabatta slices ay nilagyan ng creamy ricotta, green pea, at Parmesan cheese filling, at... magbasa pa

Isang kakaibang pampagana para sa mga cocktail party sa bahay. Ang mga berdeng olibo ay nilalagyan ng palaman, binabalutan ng tinapay, at piniprito. Ang resulta ay ginintuang, malutong na bola-bola na may pinong palaman na olibo at keso. Tiyak na ikatutuwa ng panghimagas na ito. magbasa pa

Isang perpektong salad para sa kalagitnaan ng tag-araw, gawa ito sa makatas at hinog na mga peach at matamis na kamatis, manipis na hiniwa, magandang inayos sa ibabaw ng mabangong basil puree, at nilagyan ng ricotta at toasted almonds sa ibabaw. magbasa pa

• Pizza
• Basil Vinaigrette

Ano pa ba ang mas masarap kaysa sa isang maayos na lutong-bahay na pizza? Inihaw na pizza! Kapag natanggal na sa baga, nagkakaroon ito ng kakaibang aroma ng tag-init na perpektong bumabagay sa mga toppings nito na istilong Mediteraneo. Maaari mong gamitin ang anumang pizza dough na gusto mo, magbasa pa

Ang Ricotta, na hinalo sa food processor na may honey at vanilla extract, ay nagiging masarap na low-calorie cream sa loob lamang ng isang minuto. Ang kailangan mo lang gawin ay palamigin ito nang ilang oras at ihain kasama ng mga berry. Para sa berry topping, magdagdag ng hiniwang strawberry. magbasa pa

Ang mga indibidwal na cheesecake ay isang kahanga-hangang panghimagas, perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Matutuwa ang iyong mga bisita sa kanilang eleganteng anyo at kamangha-manghang lasa ng orange-chocolate. Dagdag pa rito, mas mabilis silang maluto sa ganitong paraan. Gamitin para sa - magbasa pa

Isang masarap na Easter pie na may matamis na palaman ng whipped ricotta na may orange zest at malambot na lutong kanin. Ang mga pine nuts ay nagbibigay ng kaaya-ayang kaibahan sa pinong palaman. Ang base ng pie ay gawa sa ilang piraso ng filo pastry, na... magbasa pa

Ang kahanga-hangang pie na ito ay magiging isang mahusay na paraan upang simulan ang araw nang may pinakamagandang espiritu, lalo na kung kailangan mong mag-imbak ng init para sa maligayang hapag-kainan ng Pasko ng Pagkabuhay, kung kailan magkakasama ang lahat. Ang batayan ng masarap at masaganang pie na ito para sa almusal ay magbasa pa

• Masa
• Pang-ibabaw

Kung hindi ka pa nakakagawa ng yeast, ang pizza dough ang pinakamadaling paraan para maging pamilyar sa sangkap na ito. Kahit ang mga bihasang panadero ay makakahanap ng kasiya-siyang recipe na ito. Madaling masahin ang masa, kahit walang mixer, at nakakatuwang gamitin. magbasa pa

Ang mga tartlet na ito ay inaabot ng limang minuto upang gawin at mukhang diretsong galing sa isang Parisian patisserie. Ang mga patong-patong na filo pastry shell ay puno ng ricotta at nilagyan ng mga raspberry at pinatuyong aprikot na pinakuluan sa apricot jam na may kaunting... magbasa pa

Isang masarap na pampagana ng mga kalahati ng bell pepper na pinalamanan ng lutong quinoa, talong, zucchini, kamatis, pampalasa, at keso. Ang mga kalahati ng sili ay inihurno na sa oven hanggang lumambot. Magdagdag ng mas matingkad na lasa - magbasa pa

Isang masarap at madaling paraan ng paghahain ng spinach ay ang paggawa ng vegetarian Mexican tacos. Para sa mga tacos, kakailanganin mo ng maliliit na corn tortillas, na pupunan mo ng palaman at itupi sa kalahati. Para sa palaman, iprito sa kawali kasama ang mga sibuyas at... magbasa pa

Ang BLT ay isang klasikong kombinasyon ng bacon, letsugas, at kamatis, perpekto hindi lamang para sa mga salad at sandwich, kundi pati na rin para sa paggawa ng masarap na pasta. Ang ulam ay niluluto sa isang kawali, una sa kalan, at pagkatapos ay tinatapos sa oven. magbasa pa

Ang keyk na ito ay inihurno gamit ang handa nang lemon sponge mix at lemon pudding mix, na nagpapadali sa proseso. Ang unang patong ay ang sponge batter, na may dagdag na lasa ng lemon juice, at... magbasa pa

Ang mga sobreng ito na puno ng keso ay parang ravioli na gawa nang walang harina o masa. Para madaling buuin ang mga ito, hiwain ang zucchini sa napakanipis na piraso. Makakatulong ang isang mandoline o isang simpleng pangbalat ng gulay. Lagyan ng laman ang zucchini - magbasa pa

Handa na ang sarsa ng berdeng gisantes na ito sa loob lamang ng 10 minuto. Ihalo ang mga blanched peas na may ricotta, Parmesan, mint, at lemon zest sa isang food processor hanggang sa magkaroon ka ng mashed potato na may maliliit na tipak. Medyo nakakabusog ito, ngunit magaan, na may - magbasa pa

Ang Bruschetta dip—isang mangkok ng tinapay na may mabangong sawsawan—ay isa sa mga pinakakawili-wiling pampagana para sa isang pagtitipon ng mga magkakaibigan. Ang mga mangkok ay inilalagay sa gitna ng mesa, at lahat ng naroroon ay may mga sawsawan na crackers, gulay, o mga piraso ng toasted bread na nakalagay sa paligid ng mga ito sa sawsawan. Ngunit— magbasa pa

Ang Crostini ay isang Italyanong pampagana na gawa sa mga hiwa ng crusty bread at iba't ibang toppings na may iba't ibang lasa. Subukan ang crostini na may ricotta at inihurnong Brussels sprouts sa cranberry syrup. I-toast ang mga hiwa ng baguette sa oven at pahiran ng timpla. magbasa pa

Para sa simpleng casserole na ito, gumamit ng guwang na pasta. Ang mga tubo ng pasta ay maaaring iba-iba ang laki, ngunit kailangan nilang maglaman ng sapat na sarsa upang mapanatiling mamasa-masa at hindi tuyo ang casserole. Ang casserole na ito ay isang kamangha-manghang timpla ng mga lasa. magbasa pa

Habang tinitingnan ang masarap na pasta casserole na ito na may chicken sausage at sweet peppers, na nilagyan ng crispy cheese crust, maiisip mo na lang na kumukulo ito sa oven, kung saan nagsasama-sama ang lahat ng katas at lasa ng mga sangkap. At mahirap paniwalaan na... magbasa pa

Bagama't tradisyonal na iniluluto sa oven ang Italian lasagna, maaaring gawin ang isang kasingsarap na bersyon sa slow cooker. At higit sa lahat, napakasimple lang nito. Ihanda ang palaman; sa kasong ito, ang lasagna ay magiging vegetarian, gawa sa keso, herbs, at... magbasa pa

Ang Ricotta ay isang maraming gamit na kesong Italyano na angkop hindi lamang para sa mainit na putahe kundi pati na rin sa iba't ibang uri ng panghimagas. Bukod dito, sa mga panghimagas, ang ricotta ay hindi lamang ginagamit bilang palaman; maaari rin itong gamitin sa masa. Pagkatapos, ang iyong mga inihurnong pagkain... magbasa pa

Ang pampagana na ito ay parang pritong keso, ngunit kapag nakagat mo na, mapagtatanto mo na hindi lang pala ito basta keso. Isa itong malutong na balat na may malambot at tinunaw na palaman na binubuo ng tatlong uri ng keso: ricotta, Parmesan, at mozzarella. Mahirap itong tanggihan. magbasa pa

• Sarsa ng karne
• I-paste
• Palaman ng Ricotta
• Pang-ibabaw

Kahit na nakakabusog ang ulam, gugustuhin mong kainin ang bawat tubo ng pasta. At hindi nakakagulat iyon, dahil ang ordinaryong pasta na may sarsa ay nagmumukhang isang magandang pie, na pumupukaw hindi lamang ng gana kundi pati na rin ng kuryosidad. Bawat isa... magbasa pa

Ang sikat na lasagna ng Italyano ay matagal nang hindi na uso; ang mga sheet para sa paggawa nito ay matatagpuan sa halos anumang supermarket, at maraming tao ang nakakaalam ng recipe, kahit na hindi pa nila ito naluto. At kahit na ang ulam ay itinuturing na tunay... magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno
• Strudel

Ang keso na brie at walnut ay isang perpektong kombinasyon ng lasa na matatagpuan sa halos bawat cheeseboard. Bakit hindi gamitin ito bilang palaman para sa isang masarap na strudel? Dahil ang strudel ay gawa sa iniunat na masa, kakailanganin mo ng breadmaker— magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno

Isang tradisyonal na pie na Slovenian na gawa sa mga nakarolyong pastry. Ang salitang "povitica" ay nangangahulugang "roll," at nagmula ito sa rehiyon ng Bela Krajina sa timog-silangang Slovenia. Ang manipis na masa, na gawa sa harina, itlog, mantika, at suka, ay... magbasa pa

Ang Sicilian cannoli ay magiging tunay na tampok ng iyong hapag-kainan para sa Bagong Taon at Pasko, at perpekto pa nga para sa pang-araw-araw na panghimagas na may kasamang kape, kung gagamit ka, halimbawa, ng pinasimpleng bersyon na may mga straw na binili sa tindahan para sa palaman. Ihanda ang cannoli: magbasa pa

Apat na keso—mozzarella, Parmesan, ricotta, at Asiago—ang magbibigay sa iyong pasta ng di-malilimutang lasa at nakamamanghang tekstura. At ang mga piraso ng pinatuyong kamatis sa mabangong sarsa ay magdaragdag ng kinakailangang kaasiman at lasa ng kamatis, na perpektong bagay sa... magbasa pa

• Lemon Ricotta Cream
• Blueberry compote
• Mga Waffle

Ang malambot at mabango, bagong lutong Belgian waffles ay magandang ideya para sa masarap na almusal o panghimagas. Iprito ang mga waffle sa electric waffle iron at patakan ng blueberry compote at light lemon curd. Mas lalo itong pinaganda ng resipe na ito... magbasa pa

Kahit wala kang karanasan sa pagbe-bake, makakagawa ka pa rin ng mga puff pastry na ito nang napakabilis. Magiging kasing sarap din ng mga puff pastry na nabibili sa tindahan ang lasa ng mga ito. Para magawa ang mga ito, kakailanganin mo ng yari nang puff pastry, na mabibili sa halos kahit anong tindahan. magbasa pa

Isang orihinal at madaling lutuing pampagana na may magandang timpla ng mga lasa. Ang ulam na ito ay perpekto para ihain sa mga bisita. Gayunpaman, tandaan na ang mga crackers na nilagyan ng ricotta at mustard-onion jam ay mabilis na nawawalan ng lasa. magbasa pa

• Gnocchi
• Brown butter na may maple syrup, kanela, at sage

Ang mga gnocchi ay tradisyonal na Italyanong dumplings na gawa sa harina, ricotta, at mashed potatoes. Ngunit maaari mo itong gawin sa istilo Amerikano sa pamamagitan ng pagpapalit ng kamote sa regular na patatas. Ito ay magbibigay sa gnocchi ng mas kawili-wiling matamis-maanghang na lasa, lalo na sa magbasa pa

Ang blue cheese at creamy ricotta spread ay perpektong bagay na ipares sa mga inihurnong kamatis. Ang three-cheese spread sa isang hiwa ng crispy bread ay nag-aalok ng tunay na timpla ng Italian flavors. At ang aromatic basil ay kailangang-kailangan. magbasa pa

• Crostini
• Inihaw na kamatis
• Paglaganap

Ang isang pampagana ng crostini na nakaayos sa isang platter ay mukhang elegante at nakakatakam, lalo na kapag ito ay crostini na may inihurnong kamatis. Ang mga kamatis na inihurno sa dressing na may pulot, suka, at langis ng oliba ay naglalabas ng napakasarap na aroma na... magbasa pa