Ugat ng luya

Ang mabango at nakakapagpainit na turkey curry na ito ay maaaring kainin bilang makapal na sopas o ihain kasama ng kanin. Ito ay gawa sa tirang inihaw na pabo at maraming gulay at pampalasa, kabilang ang curry powder at luya. Ang kaunting heavy cream ay nakakatulong na palaputin ito at... magbasa pa

Ang pabo, na may neutral na lasa, ay ang perpektong pagpipilian kung gusto mong lagyan ng lasang Asyano ang iyong burger, tulad ng ginagawa ni Anne Burrell. Magdagdag ng bawang, luya, water chestnuts, cilantro, toyo, at sambal oelek sa giniling na pabo, at— magbasa pa

Ang mabangong sopas na Thai na ito ay gawa sa gata ng niyog, manok, tanglad, sili na Thai, at iba pang pampalasa para sa isang mayaman at masalimuot na lasa. Ang bok choy ay nagdaragdag ng sariwang lasa ng gulay at nagbibigay ng mahahalagang hibla. magbasa pa

Ang ulam na ito ay gawa sa pekeng kanin na gawa sa gulay, kaya mas magaan at mas mababa sa kaloriya kaysa sa tradisyonal na kanin. Kung hindi ka makahanap ng kanin na gawa sa cauliflower, subukang tadtarin ang mga bulaklak ng cauliflower sa isang food processor hanggang sa maputol nang pino. magbasa pa

Ang sweet potato noodles ay perpektong ulam kapag gusto mong bawasan ang iyong carbohydrates, at ang mga kakaibang noodles na ito ay bagay na bagay din sa isang kakaibang lutuing Thai. Lagyan ito ng maanghang na peanut butter sauce at... magbasa pa

“Kahit gaano ko pa kahirap subukan, hindi ko kailanman muling maranasan ang masigla at nakapagpapasiglang aroma ng Thai curry sa bahay,” pagbabahagi ni Aarti Sequeira. “Nalaman ko lang ang dalawang sikreto nang maimbitahan ako sa isang klase sa pagluluto sa Embahada ng Thailand sa Los Angeles: magbasa pa

• Sarsa ng Curry ng Pabo
• Pilaf
• Pritong repolyo
• Katsu

Ang makatas na dibdib ng pabo na may malutong na breading ay inihahain sa ibabaw ng mabangong pilaf sa Japanese turkey curry sauce. Para sa isang magaan na ulam, maghanda ng salad ng inihaw na repolyo at mustasa sa isang maasim na vinaigrette. magbasa pa

Ang creamy peanut butter dipping sauce na ito ay perpekto sa manok at baboy. Maaari mo rin itong subukan kasama ng iba pang pampagana para sa isang Asian twist. Ang brown sugar, hoisin, bawang, at luya ay nagdaragdag ng matamis at maanghang na lasa. magbasa pa

Sa mabilisang Thai curry na ito, ang matatabang hipon ay niluluto sa sarsa ng niyog na may mabangong pampalasa, pulang curry paste, at mga gulay. Ihain ang curry sa ibabaw ng steamed rice noodles na may hiwa ng kalamansi para mas lalong mapisa. magbasa pa

Isang malinaw na sopas na may berdeng gisantes, karot, at maanghang na jalapeño, hinaluan ng mabangong pampalasa, inihahain kasama ng manipis na hiwa ng inihaw na beef steak. Sa halip na tinapay, gumawa ng malutong na rice noodle pancake. Kakailanganin mo ng patag at malapad na... magbasa pa

• Mga tahong
• Tinapay na inihaw

Tiyak na masarap ang isang malaking palayok ng tahong! Napakaraming pagpipilian ng lasa, at mabilis maluto ang tahong. Ang mga pampalasa, kaunting asim, at malambot na gata ng niyog ay nagdaragdag ng lasa sa ulam. magbasa pa

Ang simpleng resipe na ito ay nagpapabago sa isang sikat na Thai appetizer—ang chicken satay—upang maging mas nakakabusog na hapunan. Sa halip na maliliit na piraso ng dibdib, gumamit ng buong drumsticks. I-marinade ang mga ito sa maanghang na gata ng niyog, i-grill ang mga ito, at ihain na may budbod... magbasa pa

Ito ay isang low-alcohol na bersyon ng klasikong Moscow Mule. Sa halip na vodka, ilang patak ng bitters ang idinagdag, ngunit ang natitira ay pareho pa rin: ginger beer at katas ng dayap. Para sa mas maanghang na lasa, gadgad ang ilang sariwang ugat ng luya sa ibabaw. magbasa pa

• Pag-atsara
• Sarsa ng sili na may mga halamang gamot

Para mas mabilis na i-grill ang beef steak na istilong Asyano, hiwain ito nang pahaba at i-tusok ang bawat piraso nang pahaba sa isang tusok na kahoy. Sa ganitong paraan, mas maa-marinate ang karne ng baka at maihahalo ang kahanga-hangang lasa ng teriyaki. Hindi kailangan ng resipe na ito... magbasa pa

Ang alcoholic green tea ay isang magandang paraan upang pagsamahin ang oras ng cocktail at ang tradisyonal na pag-inom ng Japanese tea sa init ng tag-init. Magtimpla ng green tea na may mint at luya, magdagdag ng kaunting sake, magdagdag ng honey para sa tamis, maraming yelo, at... magbasa pa

• Pansit
• Igisa

Ang brokuli, zucchini, bell peppers, at baby corn ay iginisa sa magaan, matamis, at maanghang na sarsa, na bahagyang pinalapot ng cornstarch. Ang manipis na spaghetti (capellini) ay maaaring gamitin bilang pang-ulam sa halip na pansit na Asyano. Budburan ng linga. magbasa pa

• Sawsawan na may luya at toyo
• Maanghang na tuna
• Mga rolyo

Gumawa ng makatas na tinapay na may maanghang na tuna, pipino, at abokado. Parang nasa restawran lang! At sa halip na karaniwang toyo para sa pagsasawsaw, maghain ng ginger-soy dip na may chili garlic sauce. Kakailanganin mo ng bamboo sushi mat. magbasa pa

Ang collard greens ay siksik at mapait, kaya bagay ang mga ito sa maanghang na sili at mga pampalasa tulad ng cardamom at cumin. Kung hindi ka makahanap ng Fresno pepper, palitan ito ng maliit na jalapeño o ilang... magbasa pa

Gumawa ng makatas na burger na puno ng kamangha-manghang lasa ng Asian stir-fry. Ang sikreto ay isang makapal na sarsang Asyano na ibinabad sa beef patty ilang minuto bago ito maluto. Ipahid ang natitirang sarsa sa mga tinapay kapag binubuo ang burger, at lagyan ng... magbasa pa

Ang pag-stir-fry ay isang mahusay na paraan upang mabilis na makapaghanda ng masarap na pagkain, ngunit ano ang susi sa isang matagumpay na pag-stir-fry? Paghahanda! Kailangan mong ihanda ang lahat ng sangkap at ilagay ang mga ito malapit sa kalan upang hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa anumang bagay. Pagkatapos ay maaari ka nang... magbasa pa

Ang brown button at shiitake mushroom ay ginisa sa mantika na may bawang at nilagyan ng sarsa ng luya na gawa sa ketchup at mayonnaise. Ang mushroom stir-fry na ito ay maaaring ihain bilang side dish kasama ng karne o bilang standalone vegetarian dish. magbasa pa

"Noong lumalaki ako sa Brooklyn," paggunita ng awtor ng resipe na si Vivian Chan. "Marami sa mga kaibigan ko ang may mga magulang na nagtatrabaho at nag-iiwan sa kanila ng perang pang-tanghalian para makabili sila ng takeout sa mga restawran ng Tsino. Gustung-gusto ko ang kanilang manok -" magbasa pa

Igisa ang mga hita ng alimango sa mantikilya kasama ang bawang, luya, berdeng sibuyas, jalapeño, at itim na paminta at ihain kasama ng kanin, na binuhusan ng maanghang na sarsa mula sa kawali. Bago iprito, gupitin ang balat ng bawat piraso upang mas madaling kainin ang karne ng alimango. magbasa pa

Gawin itong mabilis at maraming gamit na peanut sauce, ihalo ito sa iyong paboritong noodles (rice noodles, yakisoba, egg noodles, spaghetti—kahit anong uri ay puwede na), at magkakaroon ka ng masarap at nakakabusog na hapunan sa mesa sa loob lamang ng 15 minuto. Ang resipe na ito, na inspirasyon ng magbasa pa

Ang malambot at neutral na lasa ng giniling na manok ay perpektong foil para sa matatapang na pampalasa at sarsa tulad ng luya, hoisin, toyo, at sambal oelek. Iprito ang mga cutlet sa estilong Asyano at ihain ang mga ito sa mga tinapay na may mga sariwang kabute na binabad sa katas. magbasa pa

• Asian Spice Mix na may Sesame
• Mga mani

Ang mga corn nuts, kasoy, macadamia nuts, pecans, at walnuts ay hinahalo sa pinaghalong pampalasang Asyano, toyo, at luya at ini-toast sa oven hanggang sa maging malutong at tuyo. Ang mga puti ng itlog ay nakakatulong na pagdikitin ang mga pampalasa sa mga mani at— magbasa pa

Paghaluin ang nilutong rice noodles na may sariwang pipino, kamatis, at mga herbs sa isang maanghang na Asian dressing na may sariwang sili at luya. Budburan ng kasoy para malutong at ihain bilang pampagana o bilang side dish kasama ng inihaw na manok o baboy. magbasa pa

"Ang chicken tikka masala ay isang sikat na lutuing British sa lutuing Punjabi. Ang salitang tikka ay nangangahulugang 'mga piraso,'" sabi ni Alton Brown. "Napagpasyahan kong bigyan ang internasyonal na ulam na ito ng bahagyang Amerikanong timpla sa pamamagitan ng paggamit ng mga hita ng pabo sa halip na..." magbasa pa

Ang mabilis na ulam na sitaw na inspirasyon ng Asya ay bagay na bagay sa baboy at pritong manok. Pakuluan ang sitaw sa kumukulong tubig, pagkatapos ay pakuluan sa mahinang apoy at toyo. Makakatulong ang cornstarch para lumapot ang maanghang na toyo. magbasa pa

Ang hoisin sauce, Shaoxing rice wine, at toyo, kasama ang bawang at luya, ay nagbibigay sa nilagang karne na ito ng masaganang lasang Asyano. Ang karne ay hinahalo sa slow cooker nang ilang oras, na nagreresulta sa makatas at malambot na nilaga. Haluin ang bok choy sa pinakadulo para... magbasa pa

Ang hoisin, toyo, sarsa ng sili at bawang, at luya ay nagbibigay sa slow cooker beef stew na ito ng masaganang lasang Asyano. Bagama't ang beef stew ay kadalasang ginagawa gamit ang patatas, subukan ito gamit ang Japanese udon wheat noodles. At ang watercress ay nagdadagdag... magbasa pa

Ang nilagang ito ay isang mahusay na paraan upang bigyan ang iyong pamilya ng isang masarap at mainit na hapunan sa pagtatapos ng isang araw ng trabaho. Idagdag ang lahat ng sangkap sa slow cooker, itakda ang oras, at tumungo na sa trabaho. Ang karne ay dahan-dahang kukuluin kasama ng patatas at karot sa isang masarap at maanghang na sarsa na may... magbasa pa

"Nakuha ng pangalang Chinese-American sauce na ito ang katotohanang madalas itong inihahain kasama ng ulang," sabi ng may-akda ng recipe na si Richmond Flores. "Ito ay isang adaptasyon ng isang ulam na kinalakihan ko. Sinimulan itong gawin ng aking ama matapos itong subukan sa isang... magbasa pa

• Palaman ng baboy at hipon
• Asembleya
• Sawsawan na may linga at toyo

Ang resipe na ito ay nag-aalok ng dalawang opsyon para sa pag-assemble at pagluluto ng Chinese dumplings. Ang unang opsyon ay ang open-topped dumplings na niluto sa steamer (shumai). Ang pangalawang opsyon ay ang closed gyoza na niluto sa kawali. Sa parehong pagkakataon, kakailanganin mo ang parehong sangkap: magbasa pa

Ang kombu seaweed at bonito flakes (pinatuyong pinausukang skipjack tuna) ay mayaman sa amino acids, na siyang dahilan ng umami flavor, na isinasama nila sa sabaw para sa noodles dish na ito. Mayaman ang sabaw, may kaaya-ayang mausok na lasa, at napakadaling gawin. magbasa pa

Para sa tunay na kasiya-siyang stir-fry na gulay, magdagdag ng hipon at pritong vareniki! Maaaring mukhang kakaiba ang kombinasyong ito, ngunit ang resulta ay higit pa sa inaasahan. At ang pinakamaganda pa, mabilis itong ihanda at perpekto para sa... magbasa pa

Ang pagkaing Pilipinong ito ay karaniwang gawa sa pinakamurang hiwa ng baboy, kabilang ang mga pisngi at tainga, at sumasalamin sa pilosopiyang "zero waste" ng kultura. Ang baboy ay nilalaga at iniihaw, pagkatapos ay hinihiwa at piniprito muli hanggang sa malutong. Sinamahan ito ng... magbasa pa

Ang sarsa ng berdeng sibuyas at luya ay karaniwang inihahain kasama ng toyo ng manok, bai ce ji (puting manok), at ginisang karne na may kanin. Maraming paraan para ihanda ito, mula sa bersyong walang init (na nagreresulta sa isang napakaberdeng sarsa na may maasim na lasa) hanggang sa isang magbasa pa

Gumawa ng talong at baboy na inspirasyon ng mga Asyano. Ihurno ang hiniwang talong sa oven hanggang sa maging ginintuan at lumambot, at ihain kasama ng maanghang na giniling na baboy na ginisa, luya, sili, at berdeng sibuyas. magbasa pa

Kahit sa taglamig, maaari kang gumawa ng risotto na abot-kaya gamit ang mga gulay na pana-panahon tulad ng sibuyas at karot, na magbibigay dito ng tunay na eleganteng dating ng mga Italyano. Bago ilagay ang mga gulay sa risotto, i-roast muna ang mga ito sa oven upang mailabas ang kanilang natural na tamis at lasa. magbasa pa

Ang maliliit at batang singkamas ay iniluluto nang buo kasama ng patatas at hiwa ng pulang sibuyas, pagkatapos ay hinahalo sa pinaghalong mantikilya at miso paste, na nagbibigay ng kakaibang lasa ng mani. Ilagay ang mga gulay sa isang pinainit na lalagyan. magbasa pa

Ang makatas at masarap na hita ng kordero na may malutong na tinapay ay isang napakasarap na ulam para sa anumang okasyon. Kung nag-aalangan kang bilhin ang hiwa na ito, huwag mag-alala: sa resipe na ito na inihurno, ang hita ay magiging malambot, makatas, at nakakabusog. magbasa pa

Ang Kosher turkey ay may asin na, kaya para maging tunay itong masarap, ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng ilang pampalasa; hindi na kailangan ng asin. Paghaluin ang mantikilya, luya, linga, at berdeng sibuyas. magbasa pa

Ang pinong tinapay na ito na may lasang sitrus at maanghang ay gumagamit ng pinulbos na Hachiya persimmon. Dapat itong hinog na, parang lobo na puno ng tubig, kaya hindi mo na kailangang pulbosin ang laman. Kaya ihanda ito nang maaga. Ihain nang mainit kasama ang matamis... magbasa pa

Lagyan ng cilantro, mustasa, bawang, at itim na paminta ang pabo para sa masarap na lasa ng pastrami. Lagyan ng asin ang buong pabo nang hanggang 12 oras, at patuyuin nang mabuti ang balat bago i-litson upang matiyak na malutong, magbasa pa

"Isa ito sa pinakasikat at pinakamasarap na dal sa India," sabi ni Nidhi Jalan. "Makapal at masarap, na may malalim na lasa, pangunahing gawa ito sa buong itim na lentil na tinatawag na sabut urad dal at kaunting pulang kidney beans. Ito - magbasa pa

Ang ulam na ito ay hango sa lasa at aroma ng baingan bharta, isang Indian eggplant curry. Ang aming pinasimpleng recipe ay nag-aalis ng matagal na paghahanda at pagbabalat ng mga talong. Mas mabilis na matatapos ang buong ulam sa slow cooker! magbasa pa

Ang spaghetti squash ay isang mahusay na paraan upang gumawa ng vegetable pasta nang walang anumang espesyal na vegetable cutter o spiralizer. Pakuluan mo lang ito sa microwave, at ang laman ay magkakahiwalay sa mahahabang hibla. Nilagyan ng carrot-luya... magbasa pa

Ang microwave ay mainam para sa paghahanda ng mabilis at masustansyang pagkain, tulad nitong nilagang isda at gulay, na ihahain sa loob lamang ng 15 minuto. Perpekto para sa hapunan sa kalagitnaan ng linggo, ang malambot na flounder fillet ay naluluto nang dahan-dahan at pantay. magbasa pa

Ang Asian-style fried rice ay isang magandang paraan para magamit ang natirang kanin mula sa hapunan kagabi. Napakasarap at nakakaaliw ng mga sangkap. Subukan ang bersyong ito ng Singapore na may kasamang baboy. Timplahan ng giniling na baboy ang... magbasa pa

Pinagsasama ng ulam na ito para sa mga espesyal na okasyon ang dalawang sikat na pampagana ng dim sum: malagkit na kanin na pinasingawan sa dahon ng lotus at malagkit na kanin na may Chinese sausage. Mabibili ang pinatuyong Chinese sausage at pinatuyong dahon ng lotus sa - magbasa pa

Masarap, masustansya, at lubos na masustansya ang lentil toast. Para sa pinakamasustansya sa meryenda, gawin ito gamit ang multigrain bread. Ang de-latang lentil ay lubos na makakabawas sa oras ng pagluluto. Budburan ng tinadtad na - magbasa pa

Isa sa mga sangkap sa Whiskey Sour cocktail na ito ay ang kombucha. Hindi mo na kailangang palaguin ito; kakailanganin mo lang ng kombucha na may lasa ng mansanas na mabibili sa tindahan. Paghaluin ito ng bourbon, katas ng lemon, ilang patak ng maple syrup, at... magbasa pa

• Perilla
• Sarsa at mga gulay

Ang kennip kimchi (kimchi na gawa sa dahon ng perilla) ay karaniwang gawa sa napakaalat at masarap na sarsa. Hindi ito ang bersyong ito! Magdagdag ng water-based na sarsa para bahagyang timplahan at i-marinate ang mga dahon, at ilalabas nito ang nakakapreskong minty notes ng perilla. magbasa pa

Ang bida sa ulam na ito ay ang sabaw. Mabango at masarap, ito ang susi sa isang masarap na sopas. Ang slow cooker ay makakatulong sa iyo na ihanda ito sa loob ng ilang minuto, at ang lasa ay parang pinag-aralan mo ito nang maraming oras. Magdagdag ng tofu at magsaya! magbasa pa

• Gochujang Paste Marinade at Manok
• Mayonnaise na luya
• Mga inning

Mahilig si Jeff Mauro sa lutuing Koreano. Ang mga malutong na fried chicken sandwich na ito ay inspirasyon ng mga tradisyonal na lasa at sangkap ng Korea, kabilang ang gochujang paste at gochukara peppers. Ang manok ay lalong masarap at makatas kapag binabad. magbasa pa

Ang balanseng ulam na ito ay madaling ihanda at masarap. Ang inihaw na salmon fillet na may mabangong herbs sa honey-soy glaze ay inihahain kasama ng brown rice at edamame beans. Perpekto para sa mabilis na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Mga mahilig - magbasa pa

Ang homemade Asian-inspired hoisin-based barbecue sauce na ito ay magbibigay sa inihaw na hita ng manok ng masarap na kinang at hindi kapani-paniwalang lasa, na may matamis, maasim, at maanghang na lasa. Ipahid ito sa manok kapag halos luto na para mas lalong tumigas ang pagkakaluto. magbasa pa

Maghanda ng masarap na tadyang ng baboy sa istilo ng Chinese barbecue, ang char siu. Binabad sa mga pampalasang Asyano, ang mga tadyang ay unang inihaw nang dahan-dahan sa malamig na bahagi ng grill, pagkatapos ay direktang iniihaw sa ibabaw ng uling para sa isang masarap at malutong na tinapay. magbasa pa

Gamit lamang ang kaunting giniling na pabo, makakagawa ka na ng apat na masaganang burger gamit ito. Makakatulong ang bulgur wheat. Idagdag ito sa pinaghalong patty sa halip na tinapay. Nagdaragdag ito ng tekstura at nagpapatingkad sa mga patty, habang ang Asian hoisin sauce ay nagpapaganda sa lasa. magbasa pa

Bago i-ihaw, ang skirt steak ay pinapahiran ng pinaghalong hoisin sauce, sambal oelek, honey, at ketchup, na nagpapaganda sa lasa ng karne ng baka at nagdaragdag ng maanghang at matamis na lasa. Ihain kasama ng inihaw na cauliflower at mushroom para sa isang masarap na ulam. magbasa pa

Ang mga malasang marinated tofu steak na ito ay magiging paborito sa piknik ngayong tag-init. Ang lubusang pagpapatuyo ng tofu, pagdaragdag ng brown sugar sa marinade, at mabagal na pag-ihaw ay lilikha ng malutong at masarap na crust sa mga steak, tulad ng... magbasa pa

Ang mga pakpak ng manok ay iniihaw (o piniprito) hanggang maluto, pagkatapos ay hinahaluan ng makintab na orange teriyaki glaze. Lagyan ng linga at berdeng sibuyas sa ibabaw, at tamasahin ang masarap na kombinasyon ng matamis at malasang lasa. magbasa pa

Ang mga pritong pakpak ng manok ay paboritong panghimagas sa kahit anong beer party, at ang mga Jamaican grilled jerk wings na ito ay tiyak na magpapahanga sa iyo. Ibabad ang mga ito sa maanghang na jerk marinade bago i-grill, at pagkatapos... magbasa pa

Ang niyog at langis ng niyog sa berdeng cilantro chutney na ito ay nagdaragdag ng tekstura at malapot na pagkalat na angkop ipahid sa tinapay. Dagdag pa rito, ang matamis at mabangong lasa ng niyog ay mahusay na nagbabalanse sa maanghang na sili. magbasa pa

Ang mga hita ng manok ay pinapahiran ng sarsa na inspirasyon ng Asya at inihaw kasama ng Chinese Five Spice, na nagreresulta sa isang masarap at makatas na ulam. Ihain kasama ng carrot at snow pea noodles sa sarsa ng berdeng sibuyas-luya. Para sa... magbasa pa

Ang mga inihaw na tadyang ng baboy na ito ay nakakaakit dahil sa kanilang iba't ibang lasa. Una itong binabad sa tubig na pinaghalong orange, brown sugar, luya, at anis, pagkatapos ay kinuskos ng pinaghalong cayenne at black pepper, at sa huli ay inihaw, pinahiran ng... magbasa pa

Ang manok na gherkin na istilong Asyano sa maanghang na soy glaze na may hoisin sauce, luya, at berdeng sibuyas ay inihahain kasama ng nakakapreskong salad ng sariwang bok choy, suha, at sili. Tanggalin ang lahat ng lamad mula sa mga hiwa ng suha para masiyahan dito - magbasa pa

• Ensaladang manok
• Mababang-taba na luya na sarsa

Ang dibdib ng manok ay ginisa kasama ng luya, kulantro, at berdeng sibuyas, pagkatapos ay hinahaluan ng maasim-asim na ginger dressing, na nagbibigay dito ng maraming maanghang, maasim-asim, at mala-damo na lasa. Ang salad ay inihahain sa mga mangkok ng dahon ng letsugas para sa isang magaan at nakakapreskong pampagana. magbasa pa

• Pabo at brine
• Mantikilya na may luya

Para sa kahanga-hangang lasa at aroma ng Asya, ibabad ang iyong pabo para sa kapaskuhan magdamag sa tsaa, dalandan, at bourbon brine, pagkatapos ay kuskusin itong mabuti gamit ang mantikilya, toyo, sesame oil, at - magbasa pa

Ang natural na tamis ng sopas na kalabasa na ito ay mahusay na binabalanse ng cayenne pepper, luya, at kaunting sariwang cilantro. Ginagawa itong makinis at mala-pelus ng gata ng niyog, na nagdaragdag ng banayad na tropikal na lasa. Ang vegan na sopas na ito ay nakakabusog at masustansya, at— magbasa pa

Ang resipe na ito ay gumagamit ng wok upang lutuin ang Brussels sprouts, na nagbibigay sa kanila ng natatanging lasang inihaw na karaniwang matatagpuan sa mga patatas na inihaw sa oven, pati na rin ang malambot na tekstura na matatagpuan sa mga ginisang patatas, ngunit sa isang wok, ito... magbasa pa

Ang makinis na vegan soup na ito ay gawa sa broccoli at mais, kaunting patatas, langis ng niyog, at gata ng niyog para sa mala-pelus na tekstura. Inihahain kasama ng toasted flaked almonds at berdeng sibuyas. magbasa pa

• Sopas
• Langis ng halamang gamot at harissa
• Ensaladang alimango

Isang masarap, matamis, at maanghang na sopas na gawa sa kalabasa, na tinimplahan ng kulantro at kumin, inihahain kasama ng crab salad toppings at binuhusan ng maanghang na harissa at mabangong herb butter. Ang sopas na ito ay mukhang napaka-elegante at perpekto para sa isang espesyal na tanghalian. magbasa pa

Madaling ihanda ang malambot na pork tenderloin at mainam din ito para sa isang espesyal na okasyon o isang mabilis na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Pahiran ito ng Chinese Five Spice Rub, i-grill sa oven—hindi hihigit sa 20 minuto—at... magbasa pa

Ang matamis at maanghang na Indian chutney na ito ay nagdaragdag ng lasa sa anumang ulam na karne. Pakuluan ang mga plum kasama ang mga buto ng mustasa, thyme, allspice, at shallots para sa masarap na sarsa na ipares sa makatas at malutong na inihaw na pabo. magbasa pa

200 gramo lang ng salmon ay sapat na para pakainin ang apat na tao kapag niluto mo ang masaganang miso soup na ito. Ang salmon fillet ay nilalagyan ng brown sugar at toyo, inihaw sa oven, at pagkatapos ay idinaragdag sa tapos nang maanghang na sopas kasama ng kanin. magbasa pa

Gumawa ng magaan at masustansyang sopas gamit ang puting isda, scallops, at shiitake mushroom, na pinainit ng masaganang lasa ng luya at berdeng sibuyas. Anumang matigas na puting isda, tulad ng pollock o bakalaw, ay mainam gamitin sa resipe na ito. magbasa pa

Ang magaan ngunit nakakainit na sopas na ito ay may para sa lahat: ang edamame beans na hinaluan ng buckwheat soba noodles ay nagdaragdag ng protina, habang ang mga kamatis, pipino, at pakwan ay nagdaragdag ng liwanag at kasariwaan. Budburan ng bawat serving magbasa pa

Pagsamahin ang adobong luya na may dark sesame oil sa medyo makapal at maasim na vinaigrette na ito na perpekto para sa mga green salad, Asian-style fried rice, mga inihaw na gulay, noodles, o mga grain side dish. magbasa pa

Ang Asian ginger-lime sauce ay nagdaragdag ng matingkad na lasa sa ulam na ito. Ang ilan dito ay ginagamit sa pag-marinate ng dibdib ng manok, at ang ilan ay idinaragdag bilang sarsa sa lutong pansit. Sapat na ang 10 minutong pag-marinate para matikman ang manok ng maanghang nitong lasa. magbasa pa

Ang kakaibang ulam na ito na gawa sa buong pulang sibuyas at parsnip ay mukhang napaka-masaya sa matamis at maasim na ginger glaze at magiging isang tunay na palamuti sa mesa. Para matiyak na naluluto nang sabay ang mga gulay, putulin ang matigas na dulo ng parsnip. magbasa pa

Ang mainit na tsaa na luya ay isang kaaya-ayang pampainit sa panahon ng malamig at nakakatulong na maiwasan ang sipon. Ang resipe na ito ay makakatulong sa iyo na ihanda ito nang maayos, tinitiyak na ito ay mayaman sa lahat ng kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang ugat ng luya. Bilang... magbasa pa

"Ang alimango na may luya at berdeng sibuyas ay isang klasikong lutuing Cantonese na nasiyahan ako sa buong buhay ko," sabi ng may-akda ng resipe na si Vivian Chan. "Bagama't maraming restawran ang may sariling bersyon ng resipe, walang makakapantay sa - magbasa pa

Mabilis maluto ang malambot na pork tenderloin at perpekto para sa paggisa. Hiwain ito nang manipis at igisa kasama ng talong, bell pepper, at luya sa makintab na Asian sauce. Ihain kasama ng steamed lo mein noodles. magbasa pa

Ang mga hita ng manok ay niluluto nang pakuluan kasama ng mga shiitake mushroom sa matamis at maanghang na sarsa na may berdeng sibuyas, luya, sili, kamatis, at brown sugar hanggang sa lumambot at lumapot ang sarsa. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, haluin ang sarsa ng manok. magbasa pa

Ihanda ang Korean-style chicken drumsticks sa pamamagitan ng pagprito ng mga ito nang dalawang beses. Tinitiyak ng pamamaraang ito na ang manok ay perpektong naluto, makatas sa loob, at sobrang malutong sa labas. Agad na pahiran ang mga lutong drumsticks ng matamis at maanghang na glaze. magbasa pa

Ang pagbe-bake sa mga indibidwal na pakete ng foil ay isang maginhawang paraan upang mabilis na makapaghanda ng masarap na ulam nang walang tambak na maruruming pinggan, at maaari mo itong ihain mismo sa mga pakete sa halip na sa mga plato. Maghurno ng salmon fillet na may spinach at mushroom, at kapag inihahain, idagdag... magbasa pa

Ang mga Asian dumplings ay niluluto sa masarap na sabaw na may ham, karot, mushroom, napa cabbage, berdeng sibuyas, at luya, na lumilikha ng isang kahanga-hanga at mainit na sopas na inspirasyon ng Asya. Ang resipe na ito ay mahusay na bagay sa parehong manok at... magbasa pa

Ang mga hita ng manok ay perpekto para sa maliliit na tuhog, na nagiging napakasarap at malambot. Haluin ang mga ito sa yogurt sauce na may mga herbs, luya, curry, at sili, i-ihaw ang mga ito sa mga tuhog, at ihain kasama ng inihaw na okra. magbasa pa

Gawing espesyal na panghimagas ang pang-araw-araw na manok gamit ang Indian-spiced marinade na ito. Maaari mong i-bake ang manok sa parehong araw, o i-freeze ito sa marinade para madaling makuha. Lasawin ang manok magdamag sa refrigerator. magbasa pa

• Mga Burger
• Ketchup ng sampalok

Ang vegetarian burger na ito ay inspirasyon ng mga lasa at aroma ng mga samosa. Ang mga pinong tinadtad na gulay ay nagdaragdag ng tekstura sa mga patty, at ang matamis at maasim na ketchup ng sampalok ay nagpapaganda sa lasa ng mga pampalasa at patatas. Kung hindi mo alintana ang anghang, huwag tanggalin ang mga buto sa mga sili. magbasa pa

Tangkilikin ang lahat ng lasa ng Indian curry sa isang mainit at maanghang na sopas na mayaman sa protina at fiber. Ang manok sa sopas ay may kasamang kanin, mga gulay, Swiss chard, at masasarap na piraso ng pritong paneer. Gumamit ng pre-cooked grilled chicken at... magbasa pa

Ang chutney na ito na ligtas gamitin sa microwave na may kasamang redcurrant jam, mansanas, at pinatuyong cranberry ay napakadaling gawin. Ihain ito kasama ng mga karneng pang-holiday o inihaw na manok at tamasahin ang matingkad na kombinasyon ng matamis, maanghang, at maasim na lasa. magbasa pa

Ang pinakatampok sa ulam na ito ay ang glazed fried bacon. Ang matamis at malasang piraso nito ay perpektong bumabagay sa lasa ng kanin at mga gulay. Ang mga snow peas, kamatis, at bell peppers ay nagdaragdag ng lasa sa kanin, habang ang pritong itlog ay nagbibigay ng mahusay na pinagmumulan ng protina. Gamitin sa - magbasa pa

• Mga Wonton
• Syrup na may suka at granada

Ang masaganang shiitake mushroom, matamis na kalabasa, at luya ay perpektong kombinasyon para sa palaman ng wonton sa taglagas. Ang mga wonton ay pinirito nang malalim, na lumilikha ng masarap at malutong na tekstura na may pinong palaman ng gulay. Inihahain bilang pampagana sa syrup na may pomegranate-suka na may... magbasa pa

Maaaring kainin nang mag-isa ang malambot na sugar snap peas, o para sa simple at masarap na pang-ulam na inspirasyon ng Asya, pasingawan ang mga ito at haluan ng sesame oil, luya, at sibuyas. Ihain kasama ng karne at pritong manok, o kainin nang mag-isa. magbasa pa

Ang matamis at malutong na mansanas ay isang kaaya-ayang sorpresa sa Asian salad na ito. Maganda itong ipares sa malutong na wonton strips, toasted almonds, at matamis-maasim na sesame-ginger dressing. At ang makatas na mga dahon ang nagbibigay ng kakaibang dating. magbasa pa

Ang patatas at gata ng niyog ay nagbibigay sa vegan corn soup na ito ng mala-pelus na tekstura, na ginagawa itong nakabubusog at masustansya. Bukod pa rito, ang langis ng niyog at gatas ay nagbibigay ng kaaya-ayang lasa ng mani na bumabagay sa tamis ng mais. magbasa pa

• Mga tadyang
• lugaw na mais

Ang mga beef short ribs ay inihurno sa masarap na sarsang Asyano, na nagreresulta sa napakasarap at malambot na karne na literal na natatanggal sa buto. Pagkatapos, iprito ang mga ito sa isang glaze na may parehong sarsa hanggang sa mabalutan ng masarap at malagkit na crust, at ihain. magbasa pa