Ugat ng luya

Ang grapefruit beer ay isang likas na lasa, ngunit perpekto ito para sa paggawa ng mga kumplikadong cocktail. Magdagdag ng kaunting katas ng luya, katas ng grapefruit, tubig na soda, at bourbon, at magkakaroon ka ng masarap at nakakapreskong cocktail para sa isang masayang pagtitipon ng pamilya. magbasa pa

Ang mga pangunahing sangkap ng masustansiya at nakakabusog na mangkok na ito ay pinakuluang walang buto at walang balat na dibdib ng manok at edamame (mga hilaw na soybeans). Ang masaganang sabaw na gawa sa mga tangkay ng shiitake mushroom, berdeng sibuyas, at malalaking sibuyas ay nagbibigay ng matapang na lasa at aroma ng mga Asyano. magbasa pa

Narito ang isang simpleng payo na dapat sundin pagdating sa malusog na pagkain: "Kainin ang bahaghari." Ang makulay na stir-fry na ito na may bell peppers, mais, manok, at berdeng sibuyas ay isang mahusay na paraan upang gawin ito. Sa halip na dibdib ng manok, gumamit ng dibdib ng manok. magbasa pa

Subukan ang Asian fried rice na may malambot na piraso ng manok, omelette, at makatas na snow peas sa maanghang na sarsa ng luya. Magdagdag ng tinadtad na inasnan na mani para sa lasa at malutong na lasa. Ihain na may palamuting berdeng sibuyas. magbasa pa

Para sa sinangag na ito na may shiitake mushrooms, gumamit ng walang balat at butong hita ng manok. Mananatili itong makatas kahit na aksidente mong maluto nang sobra. Timplahan ang kanin ng toyo, sesame oil, at sariwang luya at magsaya. magbasa pa

Ang toyo, sherry, sesame oil, at sariwang luya ang nagbibigay sa stir-fry na ito ng napakalakas at maraming lasa. Ang kombinasyon ng broccoli at manok ay hindi pa naging ganito kasigla! Igisa ang mga piraso sa masarap na Asian sauce at ihain nang may budburan ng linga. magbasa pa

Ang chicken vindaloo ay isang Indian curry na may maanghang, matamis, at maasim na lasa. Ang resipe ng vindaloo ay nagmula sa lutuing Goan, kung saan ito orihinal na dinala ng mga Portuges. Para ihanda ito, kakailanganin mo ng lutong manok, tomato paste, at iba't ibang pampalasa. magbasa pa

Kung mayroon kang isang pakete ng dumplings sa freezer at ilang natirang inihaw na manok mula sa hapunan kagabi, gawin itong mabango at makapal na sopas na inspirasyon ng Asya. Ang luya, bawang, at berdeng sibuyas ay nagbibigay dito ng mainit at maanghang na lasa, habang ang bok choy ay nagdaragdag... magbasa pa

Ang mabangong sopas na ito na may buckwheat soba noodles, manok, mushroom, gulay, at luya ay mabilis ihanda at nag-aalok ng mainit na lasa sa malamig na panahon. Ihain kasama ng berdeng sibuyas at shichimi toragashi (o maanghang na chili sauce). magbasa pa

Gumawa ng low-calorie na bersyon ng Waldorf salad sa pamamagitan ng pagpapalit ng halos lahat ng mayonnaise ng low-fat Greek yogurt at paggamit ng mga tipak ng pinya sa halip na matamis na ubas. Para sa dagdag na protina, idagdag ang dibdib ng manok. Maaari mo ring gamitin ang pinakuluang dibdib ng manok. magbasa pa

Gumawa ng sawsawan na may sili at mani upang gawing bagong putahe ang tirang inihaw na pabo (o inihaw na manok) na inspirasyon ng mga restawrang Amerikanong Tsino. Ang masarap, matamis, at maasim na sarsa ay maglalabas ng lasa ng pabo sa isang bagong paraan. Ihain - magbasa pa

• Sopas
• Para sa paghahain

Ang ulam na ito ay nakapagpapaalala sa samgyetang, isang sopas ng manok na Koreano na may ginseng. Ang mga manok na may gherkin ay pinalamanan ng kanin at niluluto sa mabangong sabaw. Tulad ng samgyetang, ang sopas na ito ay masarap sa kasagsagan ng tag-araw. Gustung-gusto ng mga Koreano na "labanan ang apoy gamit ang apoy," at mayroong... magbasa pa

Ang Char siu ay isang ulam na inihaw na baboy na kadalasang inihahain sa mga restawrang Tsino. Ang makintab at pulang piraso ng makatas na karne ay karaniwang nakasabit sa mga kawit sa harap ng display case. Ang lasa ay maaaring matamis o malasa. Gamit ang resipe na ito... magbasa pa

• Mga gisantes
• Halo ng pampalasa para sa chana masala

Ang Chana masala, o chickpea curry, na kilala rin bilang Amritsari chole, ay nagmula sa Punjab ngunit sikat sa buong India. Maraming baryasyon ng ulam na ito, at bawat maybahay ay may kanya-kanyang recipe na may kanya-kanyang kakaibang lasa. Ang tunay na bersyong ito ay magbasa pa

Ang creamy cauliflower soup na ito ay may banayad na tamis mula sa leeks, habang ang luya, bawang, at sariwang rosemary ay nagdaragdag ng maanghang na lasa. Ihain nang sagana na may budbod na bagong giling na itim na paminta at tinadtad na parsley. magbasa pa

Hindi kailangang gawin gamit ang manok ang Indian tikka masala. Subukan ang kasingsarap na vegetarian na bersyon. Ang cauliflower, chickpeas, at green peas ay nakakapagpalaman ng tikka masala, at kung papalitan mo ng sour cream o yogurt ang tradisyonal na cream, ang ulam... magbasa pa

Ang mga snow pea pod ay napakalambot kaya't maaari itong kainin nang buo at sariwa. Mainam itong kasama sa ginutay-gutay na karot sa isang Asian salad. Lagyan ang mga gulay ng biniling Asian dressing sa tindahan at lagyan ng malutong na chow mein noodles para sa malutong na kagat. Perpekto - magbasa pa

Ang balat ng pulang patatas ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na micronutrients at fiber, kaya hindi na kailangang balatan ang patatas para sa salad na ito. Hugasan nang mabuti ang mga ito gamit ang brush at pakuluan kasama ng mga karot. Ang sesame-ginger dressing at berdeng sibuyas ay nagdaragdag ng kaunting lasa sa salad. magbasa pa

Ano ang nagpapasarap sa salad dressing na kadalasang inihahain sa mga sushi bar? Ang mga karot ay nagbibigay ng matingkad na kulay kahel at, kasama ng iba pang mga sangkap, ay pinaghahalo hanggang sa maging makinis, maanghang, at perpektong balanse. magbasa pa

Ang dinurog na ensaladang pipino ay isang sikat na pampagana sa Asya na maaaring ihain kasama ng anumang pangunahing putahe. Ang mga pipino na dinurog nang bahagya ay nagbibigay ng mas maraming lasa kaysa sa mga hiniwang pipino lamang. Patuluin ang mga pipino upang tumutok ang lasa, at... magbasa pa

Ang lutuing Indian na ito ay minamahal sa buong mundo dahil ito ay nakakapagpainit, nakakabusog, at masarap. Bagama't matagal ihanda ang tradisyonal na recipe ng murgh makhani, ang bersyong ito ay mas mabilis. Lahat salamat sa mahiwagang gamit ng isang slow cooker. Ang manok ay hindi - magbasa pa

Bagama't tradisyonal na ginagawa ang ulam na Sichuan na ito gamit ang giniling na baboy, karamihan sa lasa at tekstura nito ay nagmumula sa maanghang na bean paste, malambot na tofu, at, siyempre, mga peppercorn ng Sichuan. Kaya, madali mong mapapalit ang karne sa mga kabute nang hindi isinasakripisyo ang lasa. Ito - magbasa pa

Pinagsasama ng mabangong tsaang ito ang pampalasa ng luya at ang kaaya-ayang tamis ng pulot-pukyutan. Perpekto ito para sa pagpapainit ng malamig na gabi at pagtulong na maibsan ang mga sintomas ng sipon at ubo, habang ang chamomile ay nakakarelaks at nakakapagpakalma. Sa halip na chamomile, maaari mong gamitin... magbasa pa

• Sarsa
• Mga lumpia

Ang mga malutong na spring roll na ito ay maaaring iprito at i-freeze nang hanggang dalawang linggo. Bago ihain, hayaang umabot sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay initin muli sa oven sa 200°C. Ang matamis at maanghang na sarsa ay mainam din para sa iba pang mga pritong pagkain. magbasa pa

Ang homemade jelly ay isang masarap at masustansyang panghimagas na perpekto para sa kapaskuhan at pang-araw-araw na paggamit. Pakuluan ang mga mansanas sa cranberry juice, lagyan ng cinnamon at luya para sa mainit at maanghang na lasa. Salain ang katas, lagyan ng gelatin, at ibuhos sa mga baso. magbasa pa

• Mga lumpia
• Sarsa ng mustasa

Ang mga kabute ay may masaganang umami na lasa at perpekto bilang palaman para sa mga Asian spring roll. Igisa ang mga ito kasama ng ginadgad na karot, napa cabbage, luya, at bawang, timplahan ng Asian-inspired na sarsa, at ihalo sa glass noodles para lumikha ng... magbasa pa

Ang malambot na tiyan ng baboy na ito sa masarap at malinamnam na sarsa ay niluto nang buo sa slow cooker at puno ng lasa na inspirasyon ng klasikong lutuing Tsino, ang tiyan ng baboy na may preserved mustard greens (Mui Choi Kau Yuk sa Cantonese) sa - magbasa pa

Pinaniniwalaang nagmula ang XO sauce sa Hong Kong noong dekada 1980 sa Spring Moon restaurant ng Peninsula Hotel. Bagama't ang pangalan nito na "XO" (Extra Old), ay hango sa isang mamahaling at lumang cognac, wala itong alkohol. Ang pangalang "XO" ay sumasalamin... magbasa pa

Ihain ang maliliit na kulay rosas na keyk na ito sa iyong summer party, na gawa sa pakwan at cream. Ang mga cube ng pakwan ay ibinababad sa magaan na ginger-lime syrup, at pagkatapos ay nilagyan ang bawat cube ng kaunting creamy drizzle sa ibabaw. magbasa pa

Ang natural na non-alcoholic cider ay hindi sinalang katas ng mansanas, na siyang perpektong cocktail para sa malamig na panahon. Pakuluan ang spiced cider sa isang slow cooker upang mahalo ang mga pampalasa, pagkatapos ay idagdag ang alkohol. magbasa pa

Ang allspice, luya, at gata ng niyog ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa madaling lutuing ulam na ito na nagtatampok ng malambot na piraso ng nilagang karne ng baka, kamote, at sili. Ang karne ay dahan-dahang pinapakuluan kasama ng mga gulay sa loob ng ilang oras, na nagreresulta sa isang masarap at... magbasa pa

Ang congee, o zhou, ay isang sikat na lugaw na Tsino na gawa sa sobrang lutong kanin, kaya mainam itong lutuin sa slow cooker. Maraming baryasyon ng congee para sa almusal at dim sum, at ang bersyong ito ay gawa sa luya, berdeng sibuyas, at manok. magbasa pa

Ang baryasyong ito ng chow mein ay nagtatampok ng mga piraso ng manok na ginisa kasama ng mga pampalasa, shiitake mushroom, at celery sa masarap na sarsa ng Asya. Ang pinakatampok sa ulam ay ang malutong at pritong pansit. Ihain ang chow mein nang mag-isa o bilang side dish. magbasa pa

Ang malambot at chewy cookies na ito, na nababalutan ng malutong na sugar crust, ay puno ng nakakapagpainit na lasa ng luya. Dinurog na luya, sariwang ugat ng luya, at tinadtad na minatamis na luya ang idinaragdag sa masa, kaya hindi nagkukulang ng maanghang na lasa. Napakasarap ng mga cookies na ito— magbasa pa

• Brine at baboy
• Gremolata

Ang mga hiwa ng baboy na lomo ay kadalasang kulang sa lasa at katakam-takam, ngunit madali itong mapapawi sa pamamagitan ng pag-marinate sa mga ito sa maanghang na brine at pagkatapos ay pag-ihaw. Ang karne ay nagiging napaka-makatas at masarap, na may kaaya-ayang mausok na lasa. At ang bida ay... magbasa pa

Ang pangunahing sangkap sa salad na ito ay wakame seaweed, na mayaman sa iodine at omega-3 fatty acids. Para sa isang masarap at masustansyang salad na puno ng bitamina at istilo-Asyano, pagsamahin ang wakame sa mga sariwang gulay at lagyan ng pinaghalong toyo, sesame oil, at magbasa pa

Ang bersyong ito ng klasikong escabeche ay inihaw at may kasamang palamuting gulay. Ang inihaw na snapper ay inihahain kasama ng hiniwang bell peppers at sibuyas sa ilalim ng mabilis na matamis at maasim na sarsa na nagsisilbing magaan na marinade. Kung hindi ka makahanap ng snapper, magbasa pa

Ang madaling lutuing ulam na ito ay puno ng matingkad na palumpon ng mga pampalasa: mabangong puting kanin na may luya ay inihahain sa ilalim ng masaganang curry na may bakalaw at matamis na berdeng sili. Lagyan ng mga hiwa ng dayap sa ibabaw ng curry para sa kaunting katas, na lalong magdaragdag ng lasa. magbasa pa

Ang stir-fry na ito na gawa sa manok at gulay ay mayroong hindi inaasahang tropikal na timpla mula sa pinya at mga pampalasang Asyano, kabilang ang luya. Mabilis itong ihanda at mainam na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Ihain kasama ng pinakuluang... magbasa pa

"Ang sopas ng wonton ay isang pangunahing sangkap ng lutuing Tsino. Sa aking resipe, pinanatili ko ang lahat ng tradisyonal na lasa, ngunit gumamit ako ng sabaw ng manok na nabibili sa tindahan at masa ng wonton na nabibili sa tindahan para gumawa ng mabilis na sopas para sa hapunan sa kalagitnaan ng linggo," pagbabahagi niya. magbasa pa

Ang orihinal na recipe ng Darkness and Storm cocktail ay nangangailangan ng ginger beer. Ngunit kung hindi mo ito mahanap, ang baryasyong ito, na pinagsasama ang homemade ginger syrup at seltzer water, ay sapat na. Ibuhos ang dark rum sa ibabaw ng ginger soda hanggang sa... magbasa pa

Isang maanghang na marinade ng sili, bawang, at luya ang nagbibigay sa mga Indian-style chicken wings na ito ng iba't ibang lasa. Bago iprito, binabalutan muna ang mga ito ng harina ng chickpea, na nagbibigay sa kanila ng napakasarap at malutong na crust. Ang pangwakas na detalye ay kaunting - magbasa pa

• Mga Cupcake
• Glaze

Ang mga matingkad na kulay rosas na cupcake na ito, puno ng matamis at maasim na lasa ng cranberries, kaunting anghang, at kasariwaan ng citrus, ay perpekto para sa mga pagdiriwang ng taglagas at taglamig. Ang mga spiced cupcake na ito ay maaaring i-bake isang araw nang maaga at palamutian bago ihain. magbasa pa

• Kalabasa hash
• Sosis na may rosemary
• Chutney na may cranberry-luya

Kahit anong kalabasa ay puwede na para sa masaganang winter hash na ito. I-roast ito kasama ng homemade rosemary sausage at matamis at maasim na mansanas at ihain kasama ng pritong, scrambled, o omelet eggs, na nilagyan ng homemade cranberry-ginger chutney para sa isang masarap at nakakabusog na pagkain. magbasa pa

• Baboy
• Ensalada ng repolyo at mga adobong gulay

Ang pork tenderloin ay binabad sa malapot na Jamaican brine na may rum, brown sugar, bawang, luya, at allspice, pagkatapos ay inihaw hanggang sa perpektong maging kayumanggi. Ang karne ay masarap at makatas. Hiwain ito nang manipis at lutuin. magbasa pa

Palamutihan ang klasikong Moscow Mule ng mga kakaibang ice cube na may balat ng dayap at hiwa ng luya sa dulo. Kung wala kang espesyal na mug na tanso para sa cocktail na ito at inihahanda mo ito sa mga regular na basong salamin, magbasa pa

Ang gansang Pamaskong ito ay tunay na isang ulam para sa isang espesyal na okasyon. Ang nagpapasarap dito ay hindi lamang ang masalimuot na sarsa, kundi pati na rin ang espesyal na pamamaraan sa pagluluto: ang ibon ay unang pinapasingawan at pagkatapos ay inihurno sa oven hanggang... magbasa pa

• Krema na sopas
• Mga ulam na pang-ibabaw

Ang creamy soup na ito ay isang masarap na unang putahe o pampagana na ihahain sa isang hapunan sa kapaskuhan. Isa rin itong matalinong paraan para magamit ang mga inihaw na gulay pagkatapos ng kapaskuhan. Ang kombinasyon ng tatlong kulay kahel na gulay—kalabasa, karot, at kamote—ay pupuno sa iyong diyeta sa taglagas. magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno
• Pag-atsara
• Glaze

Ang mga mahangin at steamed buns at homemade Chinese char siu pork ay ang perpektong kombinasyon ng matamis at malambot na mumo at malasang palaman. Maaari mong gawing walang laman ang mga buns at ihain ang mga ito kasama ng hapunan sa halip na regular na tinapay, halimbawa, kasama ng pato. magbasa pa

Hango sa Chinese sesame noodles, ang resipe na ito ay gumagamit ng Japanese buckwheat soba sa halip na sariwang wheat noodles, na nilagyan ng malasang peanut sauce. Ang edamame beans, ginadgad na inihaw na manok, pipino, at berdeng sibuyas ay nagdaragdag ng dagdag na lasa sa ulam. magbasa pa

"Tuwing nagpaplano ako ng menu, lagi kong sinisikap na isama ang kamote sa anumang anyo," sabi ni Jerome Grant. "Sa kasaysayan, ang kamote ay nagsisilbing paalala ng tahanan para sa maraming taga-Timog na lumipat sa hilaga pagkatapos ng Digmaang Sibil ng Amerika. Ito... magbasa pa

Maganda ang mga wrap dahil madali itong kainin kahit saan, dalhin sa trabaho o paaralan, at makakasiguro kang makakabusog at masustansiya ang iyong meryenda. Ang wrap na ito ay gawa sa kamote, manok, pampalasa, at mga herbs—isang perpektong dahilan para... magbasa pa

• Berdeng chutney
• Masa
• Mga gulay

Ang Pakora ay isang vegetarian na meryendang Indian na gawa sa mga binating gulay na prito. Tinatawag ng may-akda ng resipe na si Nidhi Jalan ang mga gulay na ito na "tempura" ng lutuing Indian. Ang batter ng harina ng chickpea, na hinaluan ng mabangong pampalasa, ay piniprito hanggang sa malambot at malutong. magbasa pa

• Krema na sopas
• Pritong patatas at leeks

Gawing pangunahing sangkap sa iyong diyeta ngayong taglagas ang mainit, matamis, at maanghang na sopas na kamote at luya na ito. Isang mahalagang detalye na dapat tandaan para maging patok sa lahat ang anumang creamy na sopas ay ang malutong na topping. At ang resipe na ito... magbasa pa

Ang dinurog na ensaladang pipino (o pai huang gua) ay isang pangunahing ulam sa maraming restawrang Tsino. Karaniwan itong gawa sa mga pipino na hinaluan ng itim na suka, toyo, bawang, at linga (o langis ng linga). Kabilang sa iba pang mga baryasyon ang: magbasa pa

Ang tofu pudding (kilala rin bilang dou fu hua) ay may magaan at sariwang lasa at napakalambot na tekstura—mas malambot kaysa sa malasutlang tofu! Ito ay mainam na pandagdag sa anumang lasa, mula sa malinamnam at matingkad na atsara hanggang sa maanghang na chili oil na may toyo. magbasa pa

Ang mga pansit na soba (pati na rin ang ramen), toyo, linga, at luya ay karaniwan sa lutuing Hapon, ngunit ang ulam na ito na gawa sa baboy na slow-cooker ay inspirasyon mula sa iba't ibang lutuin sa buong mundo. Ang anis at kanela ay ginagamit sa mga Vietnamese, - magbasa pa

Gamit ang matalinong kombinasyon ng mga pangunahing pagkaing Hapones—soba noodles, toyo, sesame oil, at sriracha sauce—ang stir-fry na ito na may hipon at edamame ay handa na sa loob ng wala pang 30 minuto at isang nakakabusog na pagkain. magbasa pa

Ang Asian buckwheat soba noodle soup na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa mayamang lasa at aroma nito, na nagmumula sa kombinasyon ng shiitake mushrooms, smoked trout, toyo, sariwang luya, at berdeng sibuyas. Kung mas gusto mo ang mas malasa, magbasa pa

• Syrup ng pulot
• Baklava

Nakuha ni Duff Goldman ang recipe para sa honey baklava na ito mula sa kanyang lola sa tuhod na taga-Moldova, at medyo binago niya ito nang kaunti. Gumagawa ang lola ng mga masasarap na pastry, at kapag nagluluto siya ng baklava, lahat ng kapitbahay ay pumupunta para kumuha ng isang piraso. Ang palaman ay hindi basta-basta nakakalat— magbasa pa

Ang mabilisang ulam na ito, na inspirasyon ng Chinese hot pot, ay ginagawa sa pamamagitan ng pagbuhos ng kumukulong sabaw sa manipis na hiwa ng karne ng baka at direktang pagluluto sa mga mangkok. Ang kanin ay nagdaragdag ng masarap na lasa, habang ang kimchi ay nagdaragdag ng malutong at malinamnam na lasa. magbasa pa

Ang Chinese hot sauce na ito na may bawang, pampalasa, at malutong na sili ay nakakuha ng maraming tagahanga sa labas ng Tsina, ngunit maaaring mahirap itong mahanap para ibenta sa labas ng Tsina. Gumawa ng sarili mong gawang-bahay na bersyon ng malutong na sarsa na ito at... magbasa pa

• Koktel
• Syrup ng luya

Ang cocktail na ito na may bahid ng luya, cranberry, at citrus ay perpekto para sa mga bakasyon sa taglamig. Ito ay gawa sa ginger simple syrup, na maaari mong gawin nang maaga at itago sa refrigerator. Para sa magandang presentasyon, palamutian ang gilid ng bawat baso ng magbasa pa

Ang mabilis at madaling marinade na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang gata ng niyog—kaunti lang ang kakailanganin mo. Nagdaragdag ito ng matamis na lasa sa inihaw na hipon, at ang proseso ng pag-marinate ay tumatagal lamang ng 30 minuto. Ihain. magbasa pa

Ang bida sa gulay na ito ay ang arbol chili pepper, o "tuka ng ibon." Mayroon itong katamtamang anghang, mayamang lasa, at matapang na aroma. Ang maliliit na pod ay maaaring lutuin nang buo, na magbibigay sa iyong ulam ng mas banayad at mas kaakit-akit na lasa. magbasa pa

Ang matatamis na saging ay perpektong pandagdag sa makatas na pritong manok na hinaluan ng maanghang na Caribbean jerk seasoning. Para sa mas kakaibang lasa, lagyan ng luya-pinya na sarsa na gawa sa Scotch Bonnet peppers. Isa ito sa mga... magbasa pa

Gumawa ng mainit at makapal na nilaga na may manok, kamote, mansanas, kale, at kamatis, na tinimplahan ng cayenne pepper, luya, at almond butter, at tamasahin ang perpektong kombinasyon ng natural na tamis at isang pumpon ng malinamnam na lasa. Ihain, magbasa pa

Pagsamahin ang pipino, hinog na melon, at mga seresa na may sili, allspice, berdeng sibuyas, at sariwang luya para sa isang masiglang ensalada sa tag-init na puno ng masaganang lasa at aroma ng lutuing Jamaican. Ang ensaladang prutas na ito ay isang mahusay na pandagdag sa inihaw... magbasa pa

Ang napakasimpleng bersyong ito ng sikat na lutuing Punjabi, ang palak paneer, ay ginagawa sa isang kawali. Para sa mas mabilis na oras ng pagluluto, bumili ng hiniwang paneer at frozen chopped spinach. Bagama't medyo malayo sa pagiging tunay ang bersyong ito, ang ulam... magbasa pa

• Mga crouton ng tofu
• Sopas
• Bouillon
• Pang-ibabaw

Ang masarap at nakakaaliw na lutuing Asyano na ito ay perpekto para sa isang masustansyang hapunan sa gabi ng linggo. Ito ay nakakabusog, kinakain sa loob ng ilang minuto, at patok sa mga matatanda at bata. At ang mga tofu croutons ang maliit na sangkap na nagpapaganda sa aking mga pansit... magbasa pa

• Satay
• Sarsa ng mani

Para sa masarap na chicken satay, dapat may kasamang maalat, matamis, maasim, at maanghang na lasa ang marinade. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa gata ng niyog, toyo, brown sugar, katas ng dayap, at curry powder, pagkatapos ay isa-isang tinutusok sa... magbasa pa

Ang napakaraming masusustansyang gulay, kabilang ang kamote, bell pepper, kamatis, at kale, ay ginagawang mas masarap at masustansya ang malusog na nilagang ito para sa mga vegetarian. Ang peanut butter ay nakakatulong na palaputin ang sabaw at gawing mas busog ang ulam, at ang pagdaragdag ng beans ay nagdaragdag ng kaunting lasa. magbasa pa

• Furikake na may kale
• Sopas ng kamote

"Ang kamote ay isang pangunahing sangkap sa aking diyeta," sabi ng may-akda ng resipe na si Jerome Grant. "Ang masarap na gulay na ugat na ito ay puno ng mga sustansya at mayaman sa lasa. Para sa aking miso-style na sweet potato puree, gumagamit ako ng furikake, isang sikat na gulay na Hapon - magbasa pa

• Sopas na pho
• Mga inning

Ngayon ay mas madalas mo nang matitikman ang masaganang lasa at aroma ng klasikong sopas na Vietnamese na ito, dahil handa na ito sa loob ng wala pang isang oras. Malamang na mayroon ka na ng mga sangkap sa iyong pantry. Ang pangunahing sangkap ay karne ng baka na nabibili sa tindahan. magbasa pa

Ang golden milk na may turmeric ay isang pampainit at masustansyang inumin na nakakatulong mapalakas ang resistensya at labanan ang sipon sa malamig na panahon. Ito ay gawa sa gatas na walang lactose at, bukod sa turmeric, naglalaman din ito ng luya, itim na paminta, at cardamom. magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Glaze

Ang Korean gochujang paste ay nagdaragdag ng perpektong dami ng anghang sa malambot na mga bola-bolang ito sa isang masarap na Asian glaze. Ang paste ay idinaragdag sa parehong pinaghalong meatball at sa glaze, na lumilikha ng maasim, matamis, at maasim na lasa. magbasa pa

Ang lutuing Asyano na ito ay tunay na pagsabog ng mga lasa sa isang mangkok, at handa na ito sa loob ng ilang minuto. Igisa ang hipon kasama ang celery, kasoy, luya, bawang, at mga piraso ng pulang paminta, na nilagyan ng kaunting rice wine at toyo. Perpekto para sa: magbasa pa

Paghaluin ang binalatan at malaking hipon na may mainit na paprika at olive oil, i-roast sa oven, at ihain kasama ng quinoa na may mababangong gulay. Ang masarap at masustansyang ulam na ito ay ang perpektong mabilis na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. magbasa pa

Magluto ng hipon at broccolini sa magaan na sarsa ng mani na may jalapeño at luya para sa isang masarap na hapunan na inspirasyon ng Asya. Ang sarsa ay gawa sa peanut butter. Piliin ang malutong na bersyon (na may mga tipak ng mani) at hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa dagdag... magbasa pa

Ang Pitaya (kilala rin bilang pitahaya o dragonfruit) ay maaaring magmukhang fire artichoke, ngunit kabilang ito sa pamilya ng cactus. Mayaman ito sa bitamina C at bitamina B. Mayroon itong puti o kulay rosas na laman na mataas sa fiber, at ang maliit at itim nitong... magbasa pa

• Pagpupuno
• Baboy
• Inihaw na Kale
• Inihaw na mga Peaches Beurre Blanc na may Whiskey

Ang isang makatas na pork tenderloin roulade na may mga mushroom, cornbread, bawang, at pinausukang sausage ay inihahain sa ibabaw ng malutong na inihaw na kale at binuhusan ng matamis at maasim na beurre blanc butter sauce na gawa sa inihaw na mga peach at whisky. magbasa pa

• Manok
• Kahel na glaze
• Bok choy

Doble ang lasa ng citrus sa malutong na manok na ito: inihurno ito sa ibabaw ng hiwa ng orange para sa lasa ng manok, at nilagyan ng malagkit na orange glaze na nagsisilbing sawsawan. Ang matamis at maanghang na ito... magbasa pa

• Brine
• Sarsa ng barbecue
• Turkey

Ang barbecue ay isang mahalagang bahagi ng kultura ng North Carolina, na may sariling mga tradisyon at kaugalian. Ang resipe na ito ay nagmumungkahi ng pagluluto ng pinausukang pabo sa grill, istilong North Carolina. Bago pasingawan, ang manok ay ibinababad magdamag sa isang maanghang na brine. magbasa pa

Ang vegan rutabaga puree na ito ay gawa nang walang cream o butter, at nakakakuha ng makinis at creamy na tekstura mula sa pagdaragdag ng coconut oil at gatas. Ang mga pampalasa tulad ng luya, curry, at cilantro ay nagbibigay ng kaaya-ayang balanse sa kanilang mainit na lasa. magbasa pa

• Manok sa mga kaldero
• Halo ng pampalasa ng Hawaii

Ang manok sa makapal at maanghang na sarsa na may karot, kintsay, at berdeng gisantes ay inihahain sa magkakahiwalay na palayok sa ilalim ng nakakaing takip na gawa sa malutong at ginintuang kayumangging puff pastry. Maaari itong lutuin sa mga mangkok na hindi tinatablan ng oven o sa mga cocotte maker. Ang lahat ng palaman ay niluluto sa kalan. magbasa pa

• Giniling na karne
• Mga flatbread

"Natatalon sa tuwa ang mga anak kong babae kapag naririnig nilang gumagawa ako ng chapati para sa hapunan. Tumatayo sila sa tabi ko at tinutulungan akong igulong ang masa. Iniuugnay ako nito sa aking mga pinagmulan. Ito ay mahiwaga," sabi ni Arti Sequeira. Maghain ng sariwang whole-wheat chapatis - magbasa pa

Pakuluan ang manok kasama ang jasmine rice sa isang slow cooker, at para sa masaganang lasang Asyano, idagdag ang bok choy na ginisa sa mabangong mantika ng bawang at kaunting patis sa pinakadulo. Ihain kasama ang pritong... magbasa pa

Ang matamis at maasim na cranberry sauce na ito na may kasamang igos ay perpekto para sa inihaw na karne, manok, o pabo. Gawin ito nang maaga at i-freeze ang ilang bahagi sa mga supot para makuha para sa iyong susunod na hapunan sa kapaskuhan at initin muli sa - magbasa pa

Hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kagamitan o hulmahan para gawin ang mga waffle na ito. Inihurno ang mga ito na parang ginupit na cookies: ang masa ay iniikot para maging hugis sausage, pagkatapos ay hinihiwa nang manipis, at ang mga cookies ay inihurno. Salamat sa - magbasa pa

Pinaniniwalaang nagmula ang ulam na ito na beef short rib sa Los Angeles, tahanan ng isang malaking komunidad ng mga Koreano, kaya naman ito ang pangalan. Kadalasan, ang galbi ay iniihaw hanggang sa umitim, ngunit sa resipe na ito, mas makatas at— magbasa pa

Ang Bell Pepper Steak ay isang lutuing Tsino-Amerikano na may stir-fry kung saan ang malambot na piraso ng beef steak at malutong na bell peppers ay binalutan ng masarap at bahagyang matamis na sarsa. Puwede na ang kahit anong steak, kahit... magbasa pa

Ang stir-fry na ito na may mga piraso ng manok, matamis at maanghang na sili, ay hinaluan ng kamangha-manghang lasa ng tanglad, bawang, luya, kumin, at kulantro. Tamang-tama lang ang dami ng maanghang at maasim nito, na perpektong ipares sa mga gulay na may neutral na lasa, kaya ihain ito sa - magbasa pa

Pagsamahin ang makatas na hipon, mga tipak ng pinya, at bell pepper sa teriyaki sauce at ihain sa mga piraso ng kanin na may foil para sa isang masarap na all-in-one meal. Magugustuhan ng iyong mga bisita ang presentasyong ito at matutuwa kapag natuklasan nila ang kanilang... magbasa pa

Ang Khichdi (o kichri) ay isang lutuing Indian na gawa sa kaning basmati at pulang lentil, na pinakuluan kasama ng iba't ibang herbs at pampalasa hanggang sa maging mala-porridge ang lapot nito. Ang luya, kumin, at jalapeño ay nagdaragdag ng partikular na masiglang lasa sa khichdi. Panghuli, magbasa pa

• Rhys Culrose
• Hipon na Teppanyaki

Sa Japan, ang terminong teppanyaki ay tumutukoy sa mga pagkaing-dagat na niluto sa isang mainit at patag na kawali na tinatawag na teppan. Para sa resipe na ito, maaari kang gumamit ng regular na kawali na may makapal na ilalim o wok. Iprito ang hipon at mga gulay sa sarsa na inspirasyon ng Asya at... magbasa pa

Maghanda ng masarap at mabilis na hapunang inspirasyon ng Caribbean. Ang dibdib ng manok na walang balat ay pinapahiran ng Jamaican jerk seasoning, piniprito hanggang sa malutong at malasa, at inihahain kasama ng ginisang saging at mga gulay sa matamis at maasim na sarsa ng pinya. magbasa pa

Ang teriyaki steak rolls ay isang sikat na lutuing Hapones na binubuo ng napakanipis na hiwa ng karne na nakabalot sa mga gulay. Sa resipe na ito, ang mga steak roll ay pinalamanan ng berdeng sibuyas at inihaw. Habang iniihaw, ang mga roll ay pinapahiran ng pinaghalong toyo. magbasa pa

Ang Saag paneer ay isang masarap at masustansyang ulam na Indian na gawa sa maanghang, kremang spinach, at keso paneer. Hindi tulad ng karamihan sa ibang keso, ang paneer ay halos hindi natutunaw, at ang siksik at kremang mga tipak nito ay perpektong bumabagay sa maanghang na spinach. magbasa pa

Makakagawa ka ng napakasarap na sabaw para sa homemade miso soup sa loob lamang ng ilang minuto, lahat salamat sa slow cooker! Ang bersyong ito ng sopas ay nagtatampok ng malambot na shiitake mushroom, silken tofu, sariwang berdeng sibuyas, at kaunting maasim na mirin. Ito ay lalong mayaman sa... magbasa pa

Ang lutuing talong na ito mula sa India ay isang pinasimpleng bersyon ng masarap na bharta (puree ng talong). Sa resipe na ito, hindi mo na kailangang gumugol ng oras sa pag-ihaw at pagbabalat ng talong. Sa halip, mabilis itong naluluto sa pressure cooker, sa loob lamang ng 20 minuto. magbasa pa