Ugat ng luya

Ang slow cooker ay makakatulong sa iyo na mabilis na makagawa ng Indian biryani (katulad ng pilaf) na may hipon at hindi na kailangang mag-alala pa ng mga dagdag na putahe. Una, iprito mo ang hipon kasama ng mga pampalasa, pagkatapos ay i-pressure cook ang basmati rice. Ang resulta ay mabilis, magbasa pa

Ang maanghang na sopas na ito na may pulang lentil mula sa India ay mabilis at madaling lutuin sa slow cooker, at ang lasa ay napakasarap na parang inabot ng ilang oras ng pag-aayos. Lahat ng ito ay salamat sa mga pampalasa at pinatuyong kabute (tulad ng shiitake, ngunit maaari mong gamitin ang anumang uri) magbasa pa

Ang mga malasang pakpak ng manok na ito (dahil sa tanglad, dayap, at luya) ay niluluto sa gata ng niyog na may pampalasa hanggang lumambot, pagkatapos ay piniprito hanggang sa maging ginintuan at malutong. Ang ilan sa marinade ng niyog ay ginagamit sa paggawa ng sawsawan, na... magbasa pa

• Bouillon
• Sopas

Pagkatapos ng pabo sa bakasyon, madalas may mga natirang likod, buto sa dibdib, mga bahagi ng pakpak, at, kung malaki ang ibon, kaunting karne. Gamitin ang mga natirang ito para gumawa ng masarap na Vietnamese pho soup kinabukasan. Sa resipe na ito, ang inihaw na bangkay... magbasa pa

Ang lutuing Hawaiian na "Loco Moco" ay isang tambak ng palamuti, isang beef patty, at isang pritong itlog, na lahat ay nilagyan ng brown gravy. Ginagawang burger ng resipe na ito ang Loco Moco na isang maginhawang burger. Ihanda ito sa isang Hawaiian bun at lagyan ng mushroom gravy sa ibabaw. magbasa pa

Palaging maghanda ng turmeric: ang super spice na ito ay naglalaman ng curcumin, na may malakas na anti-inflammatory at antioxidant properties. Nagdaragdag din ang turmeric ng masarap na ginintuang kulay at kaaya-ayang maanghang na lasa sa mga lutuin, na... magbasa pa

Ang matamis-maanghang, at malagkit na mga tadyang ng baboy na ito ay hinaluan ng dalawahang lasa ng ginger beer: binabad muna ang mga ito rito, pagkatapos ay binalutan ng sarsa na gawa sa ginger beer habang iniihaw, kasama ang sariwang luya na nagdaragdag ng sarili nitong maanghang na lasa. Mga Panuto: magbasa pa

Ang pritong pabo ay nakakaakit hindi lamang dahil sa kahanga-hangang anyo nito kundi pati na rin sa lasa nito: nananatili itong makatas, at hindi mo kailangang mag-alala na matutuyo ito. Dagdag pa rito, ang balat ay malutong at ginintuang kayumanggi, na mahirap gawin. magbasa pa

Ang sikat na lutuing Amerikanong Tsino na ito ay walang kaugnayan sa totoong Heneral na si Zuo Zongtang na siyang ipinangalan dito, ngunit hindi nito binabawasan ang sarap ng manok. Sino ang makakatanggi sa makatas na tipak ng manok? magbasa pa

• Cupcake
• Glaze

Ang gluten-free na carrot cake na ito na may bahid ng almond, citrus, cinnamon, at luya ay perpektong panghimagas para sa Pasko ng Pagkabuhay. Ang pagdaragdag ng ginadgad na karot ay ginagawa itong mamasa-masa, at ang hinalong puti ng itlog na nakatiklop sa batter ay nakakatulong... magbasa pa

Ang bakalaw ay isang abot-kaya at napakabanayad na isda na bagay na bagay sa iba't ibang pampalasa at sarsa, kabilang ang masaganang miso glaze, na puno ng matamis at malasang lasa at kakaibang umami flavor. Ang isda ay nababalutan ng magbasa pa

Ang vegetable curry na ito ay hindi lang basta vegetarian—ito ay vegan! Puno ng masasarap na gulay at mainit na pampalasa, perpekto ito para sa Kuwaresma o anumang oras na kailangan mo ng pahinga mula sa karne. Ang matamis na gata ng niyog ay perpektong bumagay sa mga pampalasa. magbasa pa

Kilala rin bilang murgh makhani, ang lutuing Indian na ito ay nagtatampok ng manok na pinakuluan sa masarap na sarsa na gawa sa mantikilya at heavy cream, na nagpapahina sa lasa ng iba't ibang pampalasa upang lumikha ng masarap ngunit hindi masyadong maanghang na manok. magbasa pa

Gumawa ng mabangong curry gamit ang mga kubo ng kordero na natutunaw sa bibig, pinakuluan sa sarsa na hinaluan ng mga pampalasa tulad ng kanela, kardamono, at turmerik. Ang hiniwang dilaw na patatas at berdeng gisantes ay nagdaragdag ng tekstura, at kalahating tasa ng magbasa pa

• Mga balat ng patatas
• Mga sarsa
• Sarap

Ang pampagana na ito na gawa sa balat ng patatas ay hango sa chaat, isang sikat na pagkaing kalye ng India. Ang malutong na balat ng patatas ay hinaluan ng matamis, maanghang, maasim, at maasim na lasa ng tatlong sarsa, kasama ang malutong na inihaw na chickpeas. Para sa resipe na ito: magbasa pa

Ang monkfish, na kilala rin bilang "poor man's lobster" dahil sa pagkakahawig nito sa lasa at tekstura sa karne ng ulang, ay isang mala-karneng puting isda na may matamis at banayad na lasa. Ito ang perpektong basehan para sa mga mabangong pampalasa. Ang isda ay niluluto sa curry sauce. magbasa pa

Pinapalitan ng matamis na saging ang mga kamatis sa maanghang na sarsa na ito na sikat sa Pilipinas, kung saan ang kakulangan sa kamatis at labis na saging ang humantong sa pag-imbento ng ketchup ng tropikal na prutas noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Gamitin ito - magbasa pa

• Adobong pakpak ng manok
• Ketchup ng saging

Masarap ang mga pakpak ng manok na istilong Pilipino. Pinapakulo ang mga ito sa marinade ng suka, toyo, at mga pampalasa, na siyang lumilikha ng masarap na glaze, at inihahain kasama ng homemade banana ketchup, isang sikat na paborito sa... magbasa pa

Kadalasang hindi nabibigyan ng sapat na pansin ang mga kidney beans, ngunit ang mga ito ay lubos na masustansya at maraming gamit. Huwag palampasin! Ang de-latang kidney beans ay isang perpektong karagdagan sa vegetarian curry na ito. Sa halip na isang mahabang listahan ng mga pampalasa ng India, gumamit na lang ng... magbasa pa

Ang maanghang at matabang pato ay nagkakaroon ng kaaya-ayang tamis mula sa sarsa ng port-fig. Bago lutuin, ang pato ay binabad sa pinaghalong luya, sibuyas bombay, at kulantro, at pagkatapos ay hinihiwa: ang mga binti ay inihurno sa oven, ang dibdib ay piniprito, at ang... magbasa pa

Gumawa ng higit pa sa pritong singsing ng pusit. Ang pag-stir-fry kasama ng rice noodles at mga gulay ay nakakabusog at puno ng lasa. Para matiyak na mabibighani ka sa malambot na tekstura ng pusit, gumawa muna ng ilang hiwa sa mga bangkay. magbasa pa

• Manok
• Sarsa ng luya na may berdeng sibuyas

Ang Bai jie ji, na isinasalin mula sa wikang Tsino bilang "hiniwang puting manok," ay isang simple at masustansyang ulam na nagmula sa katimugang Tsina. Inihahanda ng mga pamilyang Cantonese ang klasikong pinakuluang manok na ito sa buong taon, lalo na tuwing Bagong Taon ng mga Tsino. Dito - magbasa pa

• Mga bola-bolang manok
• nilaga

Ang bersyong ito ng nilagang mani mula sa Africa (Ethiopian) ay pinapalitan ang mga piraso ng manok ng malambot at makatas na bola-bola ng manok. Ang maanghang na lasa ng peanut butter ay perpektong bumabagay sa matamis na kamote, na lumilikha ng masarap na nilagang! Manok - magbasa pa

Ang matamis at malasang hoisin toyo ay ginagamit sa lutuing Cantonese at kadalasang idinaragdag sa mga inihaw na karne. Sa resipe na ito, inilalagay ito sa lean pork tenderloin, na pagkatapos ay iniihaw at inihahain kasama ng brown rice at mabilis na... magbasa pa

• Sarsa
• Kinsey tamago (hiniwang omelette ng Hapon)
• Asembleya

Bagama't ang pangalang hiyashi-chuka ay literal na nangangahulugang "malamig na Tsino," ang malamig na salad na pansit na ito ay talagang isang lutuing Hapon na tradisyonal na inihahanda sa tag-araw. Ang salad na ito ay magaan, nakakapresko, at madaling ihanda. Binubuo ito ng malamig na - magbasa pa

Ang Hibiscus ay nagbibigay sa cocktail na ito ng matingkad na kulay krimson at matamis-maasim na lasa, katulad ng sa cranberry. Ang mga pinatuyong bulaklak ng hibiscus (karkade tea) ay matatagpuan sa mga tindahan ng tsaa o online. Ihalo ang mga ito sa matamis na tsaa na may kaunting luya, at kapag... magbasa pa

• Marinade para sa manok
• Sarsa

Naimbento ang Murgh Makhani sa isang restawran sa Delhi nang naghahanap ang isang chef ng paraan para magamit ang ilang natirang tandoori chicken mula sa hapunan noong nakaraang gabi. Gumawa siya ng maanghang na sarsa ng kamatis na may kanela, cardamom, at cloves at nagdagdag ng creamy... magbasa pa

Ang pag-ihaw ng salmon sa tabla ng cedar ay isang madaling paraan upang magdagdag ng nakamamanghang at masaganang lasa sa iyong ulam. Ang isda ay nagkakaroon ng kaaya-ayang mausok na lasa habang nananatiling napaka-basa at pinipigilan ang balat na dumikit sa ihawan. Bago i-ihaw, bahagyang pahiran ang salmon ng... magbasa pa

• Coleslaw
• Baboy

Ang mga kagat-kagat na slider sandwich na ito ay perpekto para sa meryenda. Sa kabila ng kanilang maliit na sukat, ang mga slider na ito ay may masarap at masarap na lasa. Ang mga sandwich ay gawa sa Asian twist, na nagtatampok ng malambot na pork tenderloin at coleslaw. magbasa pa

Tag-init ang panahon para sa mga inihaw na steak. Kahit hindi ka kumakain ng karne, magpakasawa ka sa masarap na panghimagas na ito – ihaw ang cauliflower steak! Ang ulo ng cauliflower ay hinihiwa sa mga steak at pinapahiran ng harissa (isang maanghang na paste na may - magbasa pa

• Mga pie
• Pagpupuno
• Lalaki

Matutuwa ka hindi lamang sa maanghang na palaman ng patatas sa mga samosang ito, kundi pati na rin sa masa, na sumailalim sa maraming pagsubok bago makamit ang resulta na kinagigiliwan ng lahat ng mga Indian samosa: isang perpektong magaan at malutong na tinapay. magbasa pa

Ang matingkad na Asian salad dressing na ito ay ang perpektong panghimagas para sa maraming tao. Para ihain, gumamit ng matigas na dahon ng Bibb o Romaine lettuce. Lagyan ng seared ground beef sa ibabaw ng lime dressing na may chili peppers, cilantro, at... magbasa pa

Ang mga tuhog ng satay na Asyano ay mainam na pampagana sa beer sa mga salu-salo sa bahay. Kung wala kang grill, mainam ang grill pan. Ang satay na ito ay gawa sa malambot na beef tenderloin, na hinihiwa nang manipis, pagkatapos... magbasa pa

Sa resipe na ito para sa isang klasikong lutuing Asyano, ang cauliflower ay pinapalitan ng kanin. Gayunpaman, hindi tulad ng tradisyonal na sinangag, mas mababa ito sa carbs at mas mataas sa healthy fiber. Ang bersyong ito ng sinangag ay vegetarian at inihanda gamit ang - magbasa pa

Ang natural na matamis na karot ay mainam na basehan para sa malapot at Asian-inspired na sawsawan. I-roast ang mga ito sa oven para sa mas masarap na lasa, at haluin kasama ng miso paste, luya, suka ng bigas, at toyo para sa kakaibang... magbasa pa

Ang mabango at mayaman sa gulay na sarsa ang bida sa ulam na ito, na madaling dalhin sa isang lalagyan. Hinihiling ng recipe na ihalo ang sarsa sa lutong pansit, ngunit masarap din itong ihain sa isda o maging sawsawan para sa pritong manok. magbasa pa

Gumawa ng mabilisang bersyon ng pilaf na may di-inaasahang lasa ng mani mula sa almendras at kanela upang mapahusay ang natural na tamis ng mga karot. Gawa ito sa basmati rice at inihaw na manok, ibig sabihin ay hindi mo na kailangang maghintay nang matagal— magbasa pa

Hindi tulad ng ibang sikat na dips, ang beetroot dip ay mas masustansya, ngunit kasing-hapsay at kasing-sarap. Ginawa ito gamit ang mga inihaw na beets, na hinahalo sa cashew butter sa isang food processor, na nagbibigay sa dip ng creamy texture. magbasa pa

Kung naghahanda ka ng hapunang may lasang Asyano, ihain ang makapal na edamame dip na ito bilang pampagana. Ang gata ng niyog, sariwang luya, katas ng dayap, at sarsa ng Sriracha ay nagbibigay dito ng maraming lasa na may maanghang at maasim na lasa. magbasa pa

Ang salsa na ito ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa matingkad at tropikal na lasa nito at sa magkakaibang kombinasyon ng mga sangkap at tekstura. Ang mala-pelus na tipak ng abokado ay nagtatagpo ng malutong na sibuyas, at ang matamis na pinya naman ay nagtatagpo ng maanghang na jalapeño at luya. Lahat ng sangkap ay magkakaugnay na nagtutulungan. magbasa pa

• Sopas
• Para sa paghahain

Ang sopas na samgyetang ng Korea ay tradisyonal na ginagawa gamit ang mga batang manok na pinalamanan ng kanin at ginseng. Ang sopas na ito ay pinaniniwalaang mayroong pampalusog at tonikong epekto sa katawan, at tradisyonal itong kinakain sa Korea tuwing pinakamainit na araw ng tag-araw. Paano - magbasa pa

Ang Arroz caldo (Espanyol para sa "kanin na may sabaw") ay isang makapal na sopas ng kanin na sikat sa Pilipinas na may ugat na Espanyol. Ang sopas ay gawa sa malutong na pritong hita ng manok, na, kasama ng luya at pritong bawang, ay nagdaragdag ng masaganang lasa. magbasa pa

Ang mga gulay na ginisa ay napakapopular para sa mga hapunan sa gabi ng linggo. Ang mga ito ay hiniwa na at nakabalot na, kaya ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ang mga ito sa kawali. Ngunit sa resipe na ito, sa kaunting oras lamang na ginugol sa paghahanda ng mga ito, masisiguro mo... magbasa pa

• Baboy at marinade
• Mga adobong pipino na may karot
• Matamis at maanghang na sarsa ng mustasa
• Matamis na sarsa ng sili

Ang mga Chinese-style sandwich na ito na may baboy, adobong pipino at karot, matamis at maanghang na sarsa ng mustasa, at matamis na sarsa ng sili ay tiyak na makakaakit sa lahat dahil sa kombinasyon ng kanilang mga lasa. Ang palaman ay balikat ng baboy, na binabad nang ilang oras sa... magbasa pa

Maglaan ng ilang libreng oras sa kusina para maghanda ng mabilis na hapunan para sa isang abalang araw ng trabaho na maaari mong masiyahan sa loob ng ilang minuto, nang walang abala. Hindi tulad ng mga pagkaing binibili sa tindahan, ang timpla na ito ay gawa sa - magbasa pa

Para sa resipe na ito, ang ulo ng cauliflower ay hinihiwa sa apat na bahagi sa halip na ang karaniwang mga florets. Una, ginagawa nitong mas kahanga-hanga ang hitsura ng vegetarian dish kapag inihain. Pangalawa, ang mas malalaking piraso ay mas angkop para sa mabagal na pagluluto: hindi sila... magbasa pa

Ang shandy ay isang klasikong kombinasyon ng serbesa at lemonade. Ang inuming ito ay minamahal sa buong mundo dahil sa nakakapresko at magaan na lasa nito. Sa bersyong ito, ang maanghang na ginger syrup at sariwang pinigang lemon ay magkakasuwato na nagpupuno sa mga hoppy notes ng isang Indian pale ale, habang ang soda ay nagdaragdag... magbasa pa

Magdagdag ng patatas sa iyong sopas na kalabasa para sa mala-pelus at kremang tekstura. Bahagyang babalansehin din ng patatas ang natural na tamis ng butternut squash, habang ang luya at bawang ay magdaragdag ng maasim na lasa. Ihain ang marangyang sopas na ito na may halong... magbasa pa

Ang natural na tamis ng butternut squash at gata ng niyog sa simpleng curry na ito ay binabalanse ng sitrus na nota ng dayap at ang anghang ng serrano peppers. Matutuklasan mo na ang vegetarian curry na ito ay hindi lamang masustansya kundi napakasarap din! Ihain kasama ng - magbasa pa

• Tiyan ng baboy
• Repolyo
• Daikon kimchi
• Sawsawan (samdyan)

Ang Bossam ay isang meryendang Koreano na kadalasang inihahain bilang meryenda sa panahon ng kimjang, isang panahon kung kailan nagtitipon ang mga Koreano upang maghanda ng kimchi para sa buong taon. Ang isang hiwa ng pinasingawan at maanghang na tiyan ng baboy ay binabalot sa litsugas o dahon ng repolyo kasama ang kimchi at - magbasa pa

Ang lahat ng mahilig sa malusog na pagkain ay kailangang makipagkaibigan sa isang spiralizer o vegetable cutter, na magbibigay-daan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay na masiyahan sa iba't ibang uri ng vegetable noodles. Ang bida sa resipe na ito ay ang beetroot noodles. Pakuluan lamang ang mga ito - magbasa pa

• Sarsa ng Ponzu
• Isda at gulay

Ang tipikal na lutuing Asyano na ito ay napakadaling ihanda, masarap, at magaan! Dagdag pa rito, wala pang kalahating oras ang inaabot nito. Ang salmon fillet ay pinirito sa kawali at inihahain kasama ng steamed bok choy. At ang hindi kapani-paniwalang lasa ay nagmumula sa... magbasa pa

Ang mga hita ng manok na walang buto at balat ay pinakamahusay na angkop para sa resipe na ito ng manok mula sa Asya. Pagkatapos ng mahabang pagpapakulo sa sarsa sa isang slow cooker, ang mga ito ay nagiging napakasarap at malambot, hinaluan ng lahat ng lasa ng sarsa, na may pahiwatig ng umami, citrus, at... magbasa pa

• Keyk
• Pagpupuno

Ang resipe na ito para sa klasikong vanilla cheesecake sa graham cracker crust ay nag-aalok ng tatlong toppings na mapagpipilian: cherry-vanilla sauce, malt ganache, at mga tropikal na prutas sa ginger-lime syrup. Bawat isa ay magdaragdag ng kaunting... magbasa pa

Ang mga beet ay isa sa pinakamasustansiya at pinakamurang gulay sa taglamig. Sa kabila ng kanilang tila simpleng pagkain, maaari itong maging isang masarap na pampagana na hahanga kahit sa pinakamapiling kumakain. Subukan ang mga inihurnong beet na may masarap na Asian glaze. Bagong piga - magbasa pa

Ang perpektong winter cocktail ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa mayaman nitong lasa. Ang Bourbon, na sinamahan ng mga nota ng allspice, anise, luya, prutas, at citrus, ay nagpapainit at nagpapasigla sa iyong espiritu. Nagdaragdag din ang red wine ng masiglang lasa. magbasa pa

Para sa mga tacos na mababa sa calorie at walang gluten, gumamit ng makakapal na dahon ng letsugas sa halip na mga tortilla, na maaaring lagyan ng mga mangkok na parang palaman. Para sa palaman, igisa ang hipon kasama ang mga butil ng mais, pampalasa, agave syrup, at sarsa ng Sriracha. magbasa pa

"Ang Moscow Mule ang paborito kong cocktail," sabi ng may-akda ng recipe na Cordea Brown. "Napagdesisyunan kong gumawa ng bersyon para sa mga maligayang okasyon, at ang kombinasyon ng lasa ng luya at seresa ay talagang nakakapagpasaya!" Ang cocktail na ito ay magiging perpektong karagdagan sa iyong party sa Bisperas ng Bagong Taon o... magbasa pa

• Baboy
• Glaze

Ang lomo ng baboy na may buto ay laging mukhang maligaya at madaling ihanda para sa isang malaking pagtitipon, ngunit ang malambot at walang taba na karneng ito ay madaling matuyo sa oven. Ang problemang ito ay nalulutas sa pamamagitan ng isang napakasarap at maanghang na brine na may dalandan, anis, luya, at... magbasa pa

• Marinade at manok
• Sarsa

Ayon sa ilang sanggunian, ang chicken tikka masala ay unang inihanda noong dekada 1960 ng isang chef na taga-Bangladesh sa Glasgow, Scotland. Ito ay isang maanghang na ulam na gawa sa kamatis na may lasa ng bawang, luya, fenugreek, at garam masala. magbasa pa

Ang bersyong ito ng nilagang buntot ng baka at lima bean ay inihahanda sa istilong Jamaican. Ang mga buntot ng baka ay pinapakuluan nang ilang oras sa masarap na gravy na may maanghang na habanero peppers, luya, at allspice hanggang sa lumambot at makatas ang karne at matanggal sa dila. magbasa pa

Isang simple at mabilis na nakakapagpainit na sopas na Tsino, na hinaluan ng aroma ng luya, na gawa sa mga dumplings na Tsino sa sabaw ng manok o kabute. Mayroon din itong karot at spinach. Ang mga dumplings ay niluluto nang direkta sa sopas bago ihain, ngunit... magbasa pa

Gumawa ng masarap na inihaw na salmon na istilong Asyano. Maliban sa oras ng pag-marinate, ang buong proseso ay tumatagal lamang ng ilang minuto. Para sa resipe na ito, gumamit ng mga fillet ng salmon na may balat. I-marinate ang mga ito nang kalahating oras sa pinaghalong toyo, sariwang luya, magbasa pa

• Sopas na pho
• Para sa paghahain

Para sa tunay na Vietnamese pho soup, kailangan ang paghahanda ng masarap at masarap na homemade broth. Ang sabaw ay gawa sa mga buto ng baka, karne, at mga buntot ng baka. Para masiguro ang maganda at malinaw na sabaw, siguraduhing maubos ang unang tubig. magbasa pa

• Mga pie
• Karne ng Baka na Mabagal na Lutuan

Ang mga mabilisang pie na ito ay gawa sa binibili sa tindahan na masa ng pie at tirang beef curry, na ang recipe ay makikita rin sa ibaba. Haluin lamang ang curry sa pinakuluang singkamas at karot para mas maging masarap ang palaman gamit ang mga masusustansyang gulay, at balutin ng magbasa pa

• Karne ng baka
• Ensaladang adobo na pipino

Ang satay ay maliliit na tuhog na Asyano na inihahain sa mga tuhog na gawa sa kahoy na mabilis maluto at mas mabilis lumipad palabas ng mesa. Sa resipe na ito, ang manipis na hiwa ng karne ng baka (isa bawat tuhog) ay binabad sa pinaghalong kasoy, mga sarsa ng Asya, at mga pampalasa, at pagkatapos... magbasa pa

• Mga Pakpak
• Sawsawan

Hindi na kailangang iprito ang mga pakpak na ito; masarap at makatas pa rin ang mga ito kapag inihurno sa oven nang walang dagdag na mantika, at ang citrus-pineapple glaze ang nagpapasarap sa mga ito. Isawsaw ang mga ito sa avocado-jalapeño sauce at tamasahin ang iyong perpektong pampagana. magbasa pa

Ang sariwang tropikal na salsa na ito ay hindi na kailangang lutuin at inihahain bilang pampagana kasama ng chips. Lahat ng sangkap ay pinong tinadtad at hinahalo. Ihagis ang salsa sa chips at tamasahin ang kombinasyon ng matamis, maasim, sitrus, at maalat na lasa, at... magbasa pa

• Asian Spice Mix na may Sesame
• Mga mani

Ang mga macadamia nuts ay hinahalo sa pampalasang Tsino, toyo, luya, at linga at iniluluto sa oven hanggang sa malutong at hinaluan ng masalimuot na lasang Asyano. Ihain bilang meryenda ng beer o gamitin sa paggawa... magbasa pa

Ang Asian lettuce wraps ay isang magandang pampagana para sa anumang okasyon, lalo na sa mga piknik. Ang malambot na pork tenderloin ay pinapahiran ng maanghang na sarsang Asyano, inihaw (o pinirito), pagkatapos ay hinihiwa nang manipis at inihahain sa - magbasa pa

• Sarsa ng mop
• Halo ng pampalasa

Ang prinsipyo ng pagluluto ng mga drumstick na ito ay hindi gaanong naiiba sa ibang barbecue: kinukuskos mo ang mga ito ng pinaghalong pampalasa, hinahayaang ma-marinate, pagkatapos ay inihaw, at binalutan ng mop sauce. Ang nagbibigay sa kanila ng hindi kapani-paniwalang lasang Asyano ay ang kombinasyon ng mga pampalasa at... magbasa pa

Ang buckwheat soba noodles ay niluluto kasama ng edamame (hindi pa hinog na soybeans) at jumbo shrimp sa sarsa na inspirasyon ng mga Asyano. Ang resipe na ito ay inaabot ng wala pang kalahating oras upang gawin. Ito ay mabilis, masarap, at masustansiya. Ito ang perpektong hapunan pagkatapos ng trabaho. magbasa pa

Ang masaganang at masustansyang salad na ito ay handa na sa loob lamang ng 15 minuto. Para mabawasan ang oras ng paghahanda, gadgarin ang sariwang luya sa halip na tadtarin nang pino, putulin ang mga tangkay ng shiitake mushroom gamit ang gunting sa halip na kutsilyo, at bumili ng pre-cooked... magbasa pa

"Ang Chana masala ang paborito kong ulam na chickpea," sabi ng may-akda ng recipe na si Nidhi Jalan. "Napakaraming baryasyon ng curry na ito. Gustung-gusto ko kapag ang mga chickpeas ay ganap na natatakpan ng masarap, makapal, at malinamnam na gravy. Karamihan sa mga recipe ay gumagamit ng pinatuyong chickpeas—" magbasa pa

• Bouillon
• Sopas

Ang sikat na sopas na Vietnamese na ito ay tradisyonal na ginagawa gamit ang masarap at masarap na sabaw na dahan-dahang pinakuluan sa ibabaw ng mga buto ng baka. Ang bersyong ito ay gumagamit ng sabaw na binili sa tindahan sa halip na gawang-bahay, at para sa mas masarap na lasa, ibuhos ito sa inihurnong... magbasa pa

Ang sandwich na ito ay gawa sa bing-style na flatbread, na gawa naman sa regular na refrigerated pizza dough. Ang pinagsamang masa ay binubudburan ng sesame seeds at piniprito hanggang sa maging golden brown. Hiwain ang mabilog na flatbread. magbasa pa

• Maanghang na salad ng labanos na Koreano
• Matamis na adobong salad ng labanos

"Sa aming pamilyang Koreano, ang radish panchan salad ay inihahain sa bawat mesa," paggunita ng awtor ng recipe na si Jackie Ji Yoon Park. "Ang maliliit na mangkok ng malutong, maalat, at kung minsan ay maanghang na pampagana ng gulay na ito ay nananatiling paborito kong side dish hanggang ngayon. Karaniwan akong... magbasa pa

• Mga dumplings
• Sawsawan

Para mapahusay ang lasa ng karne ng Chinese dumplings, idagdag ang mortadella sa giniling na palaman ng baboy. Ang mga Chinese dumplings ay niluluto sa kawali na may kaunting likido, at kapag sumingaw na ang likido, ipiniprito ang mga ito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. magbasa pa

Ang mga bola-bolang Asyano ay gawa sa giniling na baboy at tinimplahan ng bawang, luya, water chestnuts, cilantro, at dark sesame oil. Ang lahat ng mga pampalasang ito ay nagbibigay sa kanila ng isang buong palumpon ng mga natatanging lasa na katangian ng lutuing Asyano. Ang mga bola-bolang ito ay piniprito - magbasa pa

Ang salad na ito ay nagtatampok ng masasarap na kamote, malutong na pecan, at maple syrup—ang mga tipikal na sangkap ng tradisyonal na matamis at maanghang na ulam na Amerikano. Ang mga pasas, maraming sariwang herbs, at mga pampalasa tulad ng nutmeg ay nagdaragdag ng saganang lasa sa salad. magbasa pa

Ang mga hilaw na edamame soybeans ay mahalagang pinagmumulan ng protina, dietary fiber, bitamina, at micronutrients. Maaari itong mabili nang frozen at mainam para sa mga salad na mayaman sa bitamina. Halimbawa, magdagdag ng blanched edamame sa cucumber salad. magbasa pa

Ito ay isang napakasarap na vegan na bersyon ng sikat na lutuing Hapones na unadon (unagi-donburi), pritong igat sa matamis at malagkit na sarsa na inihahain kasama ng puting kanin. Pinapalitan ng talong ang igat. Mabilis at madali ang recipe, ngunit napakasarap kaya— magbasa pa

Ang spelt ay lalong naging popular kamakailan sa mga kumakain ng masustansyang pagkain. Pagkatapos lutuin, ang mga butil nito ay nagiging mas malambot ngunit napananatili ang kanilang minamahal na katigasan. Ang spelt ay ginagamit sa mga lugaw, sopas, at salad, at ginagamit din bilang... magbasa pa

• Pag-refuel
• Ensalada ng pansit

Gumawa ng mangkok na may magkakaugnay na kulay, tulad ng mangkok na ito na may rice noodles, berde, at ginisang broccoli, celery, pipino, at sariwang mint, na lahat ay pinagdugtong gamit ang isang Asian-inspired dressing. magbasa pa

Ang maganda sa ulam na ito ay hindi mo na kailangang magluto ng kanin o mag-ihaw ng mga gulay nang hiwalay: lahat ay inilalagay lang sa isang baking sheet at inihurno. Perpekto ito para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Masarap ito, masustansiya, at hindi nangangailangan ng maraming paghuhugas, at higit sa lahat, walang aktibong gawain. magbasa pa

Ang mabilis na curry na ito ay nagpapakulo ng malalaking hipon at malalaking gulay sa masarap na sarsa ng niyog na may kasamang luya, bawang, berdeng sibuyas, patis, at Thai red curry paste. Kakailanganin mo ng mga nakapirming pinaghalong gulay para sa - magbasa pa

Ang Asian-style na manok at kanin ay isang masarap at mabilis na pagkain na perpekto pagkatapos ng trabaho. Para maihanda ito, kakailanganin mo ng manipis na hiniwang dibdib ng manok; mabilis itong maluto at maatsara, na may matingkad na lasa sa loob lamang ng ilang minuto. magbasa pa

Ang piniritong hita ng manok ay niluluto nang mahina sa maanghang na sarsa ng sili na may kasamang homemade harissa. Ang kombinasyon ng maanghang at matamis na sili, kanela, pinausukang paprika, at suka ng alak ay lumilikha ng mayaman, maraming aspeto, at inspirasyon ng Silangan na lasa sa sarsa at manok. magbasa pa

Ang watercress ay may mapait at maasim na lasa sa sarili nito, ngunit sa resipe na ito, ipinares ito sa maanghang na dressing ng luya, bawang, at Sriracha sauce upang lumikha ng masarap na Asian-inspired na side dish na bagay na bagay sa karne o manok. Mga gulay - magbasa pa

Ang maanghang na Korean kimchi na inihanda ayon sa resipe na ito ay handa nang kainin sa loob ng ilang oras, at habang tumatagal ito, mas nagiging maanghang ito. Pagkatapos subukan ang bersyong ito, maaari kang magdagdag ng mas maraming chili paste sa dressing sa susunod. magbasa pa

Si Manit Chauhan, na lumaki sa Ranchi, sa silangang India, ay madalas na naglalakbay kasama ang kanyang mga magulang sakay ng tren, na gumugugol ng dalawa o tatlong araw sa paglalakbay. Gustung-gusto niya ang mahahabang paglalakbay, dahil ang mga istasyon ng tren sa buong India ay nagbebenta ng chaat, iba't ibang meryenda sa kalye. Kaya, bawat... magbasa pa

• Binaril
• Lemon Ginger Zapper

Kung pamilyar ka sa pickleback cocktail, kung saan iinom ka ng isang shot ng whiskey na susundan agad ng isang shot ng pickle juice, magugustuhan mo ang bersyong ito, na nagtatampok ng lemon-ginger juice, na iniinom mo pagkatapos ng whiskey sa halip na pickle juice. Ang lemon-infused cocktail na ito... magbasa pa

Ang Yakitori negima ay mga tuhog ng hita ng manok at berdeng sibuyas, na kadalasang inihahain sa mga Japanese bar na may malamig na beer. Habang iniihaw, ang yakitori ay pinapahiran ng teriyaki sauce, na nagbibigay sa kanila ng masarap na caramelized glaze. Ikaw - magbasa pa

Ang creamy vegan soup na ito, dahil sa chickpeas at saganang gulay, ay sapat na nakakabusog para sa isang buong tanghalian. Para sa mas nakakabusog na pagkain, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang kanin o noodles bago ihain. Kapag pumipili... magbasa pa

Isama ang mas maraming gulay na mustasa sa iyong diyeta! Naglalaman ang mga ito ng bitamina K, na nakakatulong na maiwasan ang sakit sa puso. Isa rin itong karagdagang pinagmumulan ng mahahalagang hibla, hindi pa kasama ang kanilang bahagyang mapait na lasa. magbasa pa

Ang green curry ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Thai, na nakabibighani sa masaganang lasa at mahiwagang aroma nito. Ang matamis na gata ng niyog, na binabalanse ng serrano pepper, tanglad, at katas ng dayap, ay lumilikha ng masaganang sarsa na... magbasa pa

Pinagsasama ng simpleng marinade na ito ang mga paboritong lasa at aroma ng lutuing Asyano. Ang isang serving ng marinade ay sapat na para sa 700g ng manok (mas mabuti kung walang balat ang dibdib o hita). Kung magpiprito ka ngayon, sapat na ang ilang oras. Kung hindi... magbasa pa

Ang tri-tip beef sirloin steak ay binababad magdamag sa pinaghalong mandarin juice, toyo, sesame oil, luya, at bawang, at pagkatapos ay inihaw sa oven, na nagreresulta sa malambot at makatas na lasa. Ang karne ay puno ng iba't ibang lasa. magbasa pa

Ang congee, o juk sa Cantonese, ay isang masustansyang lugaw na kadalasang kinakain kapag masama ang pakiramdam. Ang pinakasimpleng bersyon ng congee ay gawa lamang sa kanin, tubig, at asin, kaya madali itong tunawin at mainam na pandagdag sa panlasa ng isang tao. magbasa pa

Ang pritong hipon na may asin at paminta ay isang sikat na pampagana sa Tsino. Binalutan ng cornstarch batter, ang mga ito ay malutong, maalat, at bahagyang malasa—paborito! Ang resipe na ito ay nagtatampok ng pritong hipon na may lasa ng jalapeño peppers at... magbasa pa