Rosemary

Ang isang buong chicken roulade ay mukhang tunay na maligaya at orihinal. Bagama't mangangailangan ng kaunting pagsisikap sa paghahanda, ang magiging resulta ay magiging kahanga-hanga. Ang susi ay ang magandang pag-aayos ng manok gamit ang butterfly, na inaalis ang lahat ng mga buto. magbasa pa

Naniniwala ang mga historyador na ang tinapay na focaccia ng Italyano ay nagmula sa Hilagang Italya at isa sa mga pinakamatandang uri ng tinapay na kinakain pa rin ngayon. Ang resipe, na orihinal na binuo upang makatipid ng pagkain, ay matatagpuan na ngayon sa magbasa pa

Ang mabangong Italian focaccia bread ay isang mas magaan na bersyon ng pizza. Para mas mapadali ito, gumamit ng handa nang pizza dough. Pahiran ito ng mabangong herbed olive oil, budburan ng sibuyas at ginadgad... magbasa pa

Ang Focaccia ay isang Italyanong flatbread na gawa sa yeast dough. Maaari itong ihain bilang pampagana o gamitin bilang sandwich bread. Ang focaccia na may kamatis ay medyo nakapagpapaalala sa pizza, ngunit iba pa rin ang mga ito sa mga putahe. Marahil para sa paghahanda... magbasa pa

• Tuna
• Inihaw na pinalamanan na champignon

Bigyan ang inihaw na tuna steak ng kakaibang lasa sa pamamagitan ng pagpapahid sa mga ito ng mabangong balat ng lemon, bawang, at mga herbs, kasama ang mabangong rosemary bilang pangunahing sangkap. Ang kabute ay isang perpektong palamuti para sa isdang ito. magbasa pa

Pinaniniwalaang ang pangalang "julep" ay nagmula sa salitang Arabe na "julab," na nangangahulugang "tubig na rosas." Ang Julep ay orihinal na isang syrup na ginagamit upang tunawin ang mga gamot, na pinaniniwalaang nagpapabuti sa kanilang pagsipsip. Noong ika-18 siglo, magbasa pa

• Marinade ng serbesa at baboy
• Amerikanong BBQ Seasoning Mix
• Aparato sa paninigarilyo

Ang lomo ng baboy na binabad sa pinaghalong Belgian ale at American barbecue seasonings ay napakasarap at makatas. I-grill ito sa uling na may pinausukang kahoy, at ang karne ay magkakaroon ng masarap na palumpon ng mga pampalasa, hops, at... magbasa pa

• Manok
• Provencal dressing

Mahirap pahangain ang sinuman sa pamamagitan ng pagkaing manok, ngunit ang resipe na ito ay makakatulong sa iyo na lumikha ng isang kakaibang putahe mula sa isang ordinaryong sangkap. Ang karneng madaling lutuin na ito ay halos hindi nangangailangan ng oras upang ihurno, at ang sarsa ay perpekto - magbasa pa

Ang isang masaganang salad ng patatas ay nagiging mas kawili-wili at masigla kung iihaw mo muna ang patatas. Bukod sa kakaibang lasa nito, magaan din ang salad na ito dahil wala itong mayonnaise. Ang kulay kahel at mga gulay ay nagbibigay dito ng dating tag-init. magbasa pa

Ang kordero ay napakalambot at, masasabing, pangdiyeta. Mayroon itong pinong lasa at aroma. At ang inihaw na lomo ng kordero ay mukhang napakasarap at nakakatakam. Ang rosemary at bawang ay nagbibigay sa ulam ng maanghang na aroma at kakaibang lasa, at - magbasa pa

Ang baboy ay magandang ipares sa makatas na prutas, tulad ng mga peach. Ang inihaw na pork tenderloin ay napakasarap. Ang rosemary ay nagdaragdag ng mas maraming lasa, at ang mustasa ay nagdaragdag ng maanghang na lasa. Bukod pa rito, ang kombinasyon ng mustasa at tamis... magbasa pa

Anong lutuing Italyano pa lang ang makakapuno na sa menu ng isang buong restawran o serbisyo sa paghahatid ng pagkain? Siyempre, pizza. Ang walang katapusang iba't ibang mga toppings at sarsa at kadalian ng paghahanda ay naging dahilan upang ang ulam na ito ay hindi lamang isang pangunahing pagkain sa restawran, kundi pati na rin isang paborito sa bahay. magbasa pa

• Manok
• Sarsa
• Saladang Bistro

Ang manok ay inihurno sa oven sa ibabaw ng mga hiwa ng tinapay. Sinusulit ng resipe na ito ang katas ng manok, na kadalasang napupunta sa ilalim ng kawali at nawawala. Ngayon, ang bawat patak ay mananatili sa iyong ulam, hinihigop ng tinapay at... magbasa pa

Masarap na pasta na pinakuluan sa Chianti red wine at ginisa kasama ng malasang Italian sausage at blanched beans. Dalawang uri ng keso – Parmesan at mascarpone – ang nagbibigay ng tamang lasa. Isang magandang opsyon para sa isang masarap at mabilis na hapunan. magbasa pa

Ang lemon marinade ay perpektong bumabagay sa manok, ginagawa itong mas makatas at nagbibigay ng maanghang na lasa at nakakapreskong aroma, na perpektong kinukumpleto ng mga herbs. Ang inihaw na hita ng manok ay magdudulot ng tag-init na pakiramdam sa anumang okasyon. magbasa pa

Isang sunud-sunod na recipe na may larawan para sa mga dibdib ng manok na inihurno sa oven na may rosemary at red wine sauce. Ang mga dibdib ng manok ay inihahain kasama ng spinach. magbasa pa

Ang isdang walang taba sa maanghang na sarsa ay ang perpektong ulam na pandiyeta para sa iyong sarili o sa iyong mga bisita sa isang salu-salo. magbasa pa

Sumikat sa Estados Unidos noong dekada 1960, ang Monte Cristo ham sandwich ay isang sandwich na inilublob sa itlog bago iprito at inihahain kasama ng pulbos na asukal at jam. Tampok sa bersyong ito ang Italian ham— magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang sunud-sunod na recipe para sa isang romantikong gabi sa Araw ng mga Puso. magbasa pa

• Koktel
• Sirop ng rosemary

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang detalyadong recipe para sa ulam ng Bagong Taon na may mga larawan. magbasa pa

Isang sunud-sunod na recipe para sa pagluluto ng isang malaking piraso ng buto-in beef loin sa oven na may mga inihurnong gulay. magbasa pa

• Karne ng baka
• Pritong patatas na may sariwang herbs at bawang
• Duxelles (pasta ng gulay na may mga kabute)
• Sarsa ng berdeng paminta

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Lomo ng baboy na may buto
• Palaman na gawa sa tinapay, sausage at chestnuts

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Lomo ng baboy
• Pan sauce (gravy na gawa sa katas ng karne)
• Palaman ng kastanyas at peras

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Mga tadyang ng baboy
• Pagpupuno

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Beer-Braised Beef ni Jamie Oliver na may Keso at Puff Pastry Topping. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ang sopas ay inihahain kasama ng sage butter. magbasa pa

Ang ulam ay binubuo ng isang longganisa na nakatiklop sa kalahati at pinilipit nang paikot, isang hiwa ng gulay, at isang sarsa ng sibuyas na gawa sa sabaw ng manok. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Mga toppings ng pizza
• Simpleng masa ng pizza

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Risotto
• Inihaw na beets

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Baboy
• Letsugas na dahon

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Pag-atsara
• Inihaw na beets

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa baboy:
• Para sa sarsa ng mostarda:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa mga cupcake:
• Para sa mga minatamis na cranberry:
• Para sa glaze:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang detalyadong recipe para sa isang pampagana ng keso na may mga larawan. magbasa pa

Isang detalyadong recipe para sa paghahanda ng isang lutuing Hudyo. - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Gremolata:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ito ang bersyon ko ng spanakopita, pero dahil keso ang halos lahat ng palaman, sinabihan ako ng mga Griyego kong tagahanga na dapat itong tawaging tiropita! - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Halo ng Pampalasa na Creole:
• Sarsa ng Tzatziki:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Shashlik na giniling na karne
• Sarsa ng Tzatziki

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sarsa ng Yogurt na may Mint:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sarsa ng Tzatziki:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Puro sabaw na may parmesan at mga halamang gamot:
• Mga inihaw na kamatis:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Nilaga:
• Pinakuluang dibdib ng manok:
• Picada:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa Caribbean Jerk Chicken:
• Para sa sarsa ng mantikilya:
• Para sa pritong saging:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa marinade:
• Para sa sarsa ng mangga mint:
• Mga opsyon sa paghahain:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ang mga pinong pancake na ito mula sa Modena ay gawa sa pinong harina. Ang palaman ay gawa sa Italian pancetta (bacon mula sa tiyan ng baboy), na may dagdag na Parmesan at rosemary. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Salad para sa pita:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Karne ng tupa
• Pang-ibabaw
• Sarsa ng Tzatziki
• Mainit na sarsa ng sour cream

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Marinade at gravy:
• Inihaw na Kamatis na Plum:
• Sarsa ng vinaigrette:
• Tzatziki na may labanos:

Gyros na may radish tzatziki sauce - isang detalyadong recipe para sa paggawa ng Greek fast food. magbasa pa

Ang tinapay na pita na nilagyan ng mga kamatis at olibo ay inihaw na may keso tulad ng pizza at nilagyan ng sariwang dahon ng arugula. magbasa pa

Hindi lahat ng sarsa ng karne ay nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto. Halimbawa, sa isang putahe mula sa magasin na Food Network, ang sarsa ng karne ay ginagawa gamit ang giniling na karne ng baka (o giniling na pabo) at pinakuluan nang mahina sa loob ng 20 minuto. Idinaragdag ito sa fettuccine pasta kasama ng ginisang bawang. magbasa pa

• Para sa brine:
• Para sa mantikilya ng halamang gamot:
• Para sa gravy:

Ang sikreto ni Anne Burrell sa isang napakasarap na ibon ay ang paggamit ng brine sa kanyang recipe. Ibinababad niya ang pabo sa malamig at inasnang tubig na may mga herbs sa loob ng tatlong araw, hinahayaang matunaw ang lasa ng karne bago lutuin. magbasa pa

• Minasang Patatas na may Bawang:
• Pagpupuno:

Ang Melissa De Arabian ay may mga patong-patong na masasarap na sangkap: isang masarap na palaman ng karne ng baka at bacon na hinaluan ng pinaghalong sabaw ng beer, mga caramelized na sibuyas, at nilagyan ng mashed potatoes na may bawang at tinunaw na cheddar cheese. magbasa pa

• Para sa patong ng patatas:
• Para sa palaman ng karne:

Para sa mas masagana at mas matinding lasa, nagdagdag si Alton Brown ng kaunting tomato paste at Worcestershire sauce sa kanyang lamb casserole. Nilagyan niya ito ng isang patong ng creamy mashed potatoes at inihurno sa oven. magbasa pa

Isang recipe para sa manok na pinirito sa kawali na may rosemary, bawang, at katas ng lemon, pagkatapos ay inihurno hanggang maluto kasama ang patatas at mushroom. magbasa pa

Kung nagluluto ka gamit ang red wine, pumili ng nababagay sa iyong panlasa, dahil ang lasa ay magiging mas maasim habang naluluto. magbasa pa

Si Alton Brown, host ng cooking show na Good Eats, ay nagbibigay ng parehong pangalan sa malambot na beef short ribs na may magaan na sarsa ng apple cider vinegar. magbasa pa

• Masa:

Hinahalo ni Bobby Flay ang hiniwang dibdib ng pabo na may mga gulay at mabangong herbs at inihurno ang mga ito sa isang shortcrust pastry crust na may sage, rosemary at thyme. magbasa pa

• Para sa brisket:
• Para sa crust:

Ang brisket, na makapal na nababalutan ng bawang, mga halamang gamot, at malunggay, ay inihurno hanggang lumambot, tulad ng inihaw, sa sarsa ng kamatis na may dagdag na pulang alak. magbasa pa