Rosemary

Ang ganitong paraan ng pagluluto ng manok ay isang malaking tulong kapag wala kang oras para ihurno ito sa oven. Ang isang buong bangkay ng manok ay kinukuskos ng asin at itim na paminta, at ang balat ay nilalagyan ng pinaghalong mantikilya, balat ng lemon, rosemary, thyme, at bawang. Ang butas nito ay... magbasa pa

Ang malapad na Italian pappardelle pasta ay hinahalo sa mabagal na nilutong beef ragu. Ang karne ng baka ay inilalagay sa isang palayok na may mga kamatis, red wine, tomato paste, at mga pampalasa at niluluto sa mahinang apoy sa loob ng 7 oras upang matiyak na lahat ay... magbasa pa

Ang resipe na ito ng peach compote na may mustasa ay naiiba sa mga tradisyonal na jam sa parehong paraan ng paghahanda at lasa, ngunit tiyak na ikatutuwa mo rin ito kapag binuksan mo ang garapon sa isang malamig na gabi ng taglamig. Kapag naghahanda, una... magbasa pa

Isang simple at mabilis na recipe ng Italian pasta na puno ng matingkad na lasa mula sa matamis na cherry tomatoes, olives, puting alak kung saan nilaga ang manok, at mabangong pampalasa. Gumagamit ito ng buo at walang balat na hita ng manok at... magbasa pa

Ang makatas na hanger steak na may masaganang lasa ng karne ng baka ay binababad sa pinaghalong pulang suka, cognac, at mga pampalasa nang ilang oras bago ihawin, na hinahaluan ito ng matingkad na lasa at aroma. Ang alkohol at acetic acid ay nagbibigay sa karne ng... magbasa pa

Maghanda ng mga tulya na istilo-California sa bahay at tamasahin ang kamangha-manghang sari-saring lasa na iniaalok ng ulam na ito. Para sa mga tulya, gumamit ng katamtamang laki, hinugasan ng buhangin na tulya. Una, ang maliliit na bagong patatas ay niluluto sa mabangong sabaw na may mabangong... magbasa pa

• Sorbetes ng Marscarpone
• Puting rosemary

Ang sorbet na gawa sa mascarpone cheese ay kasing-lambot at kasing-sarap ng totoong ice cream, ngunit mas kaunti ang taba nito. Ang keso ay hinahalo gamit ang lemon syrup at pinapalamig sa isang ice cream maker. Bago ihain, hayaan itong tumigas nang mas maayos sa - magbasa pa

Ang masarap na resipe na ito para sa pilaf ay isang malaking tulong kapag kailangan mong ubusin ang natirang lutong kanin. Lutuin ang trigo nang maaga, at hindi ka magtatagal para maging isang napakasarap at masustansya ang lahat ng ito. Ang kailangan mo lang gawin ay iprito... magbasa pa

• Kordero sa granada glaze na may mint sa tuka
• Salad ng repolyo ng Griyego

Isang masarap na pampagana na istilong Mediteraneo na binubuo ng maliliit na flatbread na inihahain kasama ng inihaw na hiwa ng kordero sa granada glaze at nakakapreskong Greek-style na coleslaw. Ginagamit ang hita ng kordero para sa inihaw. magbasa pa

Isang kawili-wiling bersyon ng tradisyonal na French salad ng Nice, pinapalitan nito ang anchovies ng grilled beef steak. Mukhang masarap din ang salad na ito sa plato, pero mas nakakabusog, na maituturing na pangunahing putahe. magbasa pa

Para maihanda ang pinakamasarap na beef steak, kakailanganin mo ng bawang, rosemary, red pepper flakes, at olive oil. Siyempre, ang kahanga-hangang lasa ay depende rin sa grill na ginagamit mo sa pagluluto ng karne. Ang porterhouse steak ay pinapahiran ng maanghang na... magbasa pa

Ang French tapenade ay isang maanghang na olive paste na nagbibigay ng iba't ibang lasa sa beef steak. Gumagamit ang resipe na ito ng tapenade para sa pag-marinate ng flank steak at para sa paghahain. Ang flank steak ay isang murang hiwa mula sa tiyan. magbasa pa

Ang rack of lamb ay inihaw nang buo at pagkatapos ay hinihiwa nang paisa-isa at may butong patty. Ginagawa nitong mas makatas at mas malambot ang mga ito. At ang kamangha-manghang lasa ay ibinibigay ng isang paste ng inihaw na bawang na hinaluan ng... magbasa pa

Ang mais ay inihaw nang buo, binabalot sa foil na may mabangong herbs at mantikilya. Ang mga pambalot ay nagbibigay-daan dito upang lubusan itong maluto, lumambot at mahalo sa masarap na aroma ng basil, thyme, at rosemary. magbasa pa

Ang resipe na ito ng pato ay nagsasangkot ng pagbe-bake nito sa oven sa mababang temperatura sa loob ng halos 5 oras. Kakailanganin mong maging matiyaga, ngunit magugulat ka sa kung gaano ito kaperpekto, na may makatas at malambot na karne at napakalutong na tinapay, at lahat ng taba na... magbasa pa

Isang masarap na ulam na mukhang napaka-pasko at mabilis na inihahanda. Maaari mo itong i-treat nang walang abala, kahit sa isang gabi ng linggo. Ang inasnan at pamintang dibdib ng pato ay piniprito nang may balat, na magiging... magbasa pa

• Baboy
• Gremolata

Bago i-ihaw, ang mga pork chops ay ibinababad sa loob ng 24 oras sa brine na may mabangong pampalasa, na ginagawang malambot, makatas, at napakasarap ang mga ito. Ihain ang mga inihaw na chops kasama ng gremolata, isang Italyanong... magbasa pa

Ang hanger steak, na kilala rin bilang "butcher's steak," ay isang hiwa ng karne ng baka mula sa diaphragm. Ang hiwa ng karneng ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking hibla at masaganang lasa ng karne, ngunit hindi ito kasingtigas ng ibang mga hiwa mula sa parehong bahagi ng bangkay. magbasa pa

Ang rack of lamb ay isang ulam na unang nakakabighani dahil sa marangya at nakakatakam na anyo nito, at pagkatapos ay dahil sa kamangha-manghang lasa nito, na lalong pinatitingkad sa pamamagitan ng sandaling pag-marinate ng mga tadyang ng kordero bago i-litson. Ang sariwang kordero ay perpekto para sa pag-marinade. magbasa pa

Kapag naghahanda ng ulam na may gulay, pumili ng inihaw na gulay. Masarap ang mga ito at mukhang masigla at nakakatakam dahil sa malutong na marka ng inihaw. Dagdag pa rito, mukhang napaka-festival ng ulam na ito, kahit na handa na ito sa loob lamang ng ilang minuto. magbasa pa

• Steak
• Marmalade ng sibuyas
• Toast

Ang London broil ay isang hiniwang karne ng baka mula sa hita na inihaw. Para matiyak na masarap at makatas ito, i-marinate ang karne nang ilang oras o magdamag sa pinaghalong pantay na bahagi ng red wine, balsamic vinegar, at olive oil. magbasa pa

Ang inihaw na steak ay inihahain kasama ng mga inihaw na gulay, iniihaw din hanggang sa lumitaw ang kakaibang aroma at marka ng pag-ihaw. Para ihanda ang ulam na ito, gumamit ng lamb steak o masarap na beef skirt steak. Ang karne ay dapat munang i-marinate sa magbasa pa

Igisa ang natural na lamb chops at ihain ang mga ito kasama ng caponata, isang Sicilian stew na gawa sa talong, kamatis, herbs, capers, at pine nuts. Ang mayaman at bahagyang maasim na lasa ng caponata ay perpektong pandagdag sa... magbasa pa

Ang tinapay na ito na parang unggoy, na gawa sa anyo ng maraming magkakaugnay na bola na pinupunit at kinakain gamit ang kamay, ay inihurno gamit ang isang pinasimpleng pamamaraan gamit ang binibili sa tindahan na puff pastry dough. Ang masa ay nahubog na at handa nang itiklop sa... magbasa pa

Maaaring ihain ang pork loin na binalot ng pancetta sa Pasko ng Pagkabuhay at gamitin bilang pangunahing putahe ng karne sa istilong Italyano. Pahiran ang pork loin roll ng maanghang na olive oil, bawang, at mga herbs at balutin ito nang manipis. magbasa pa

Ang hash brown na ito ay gawa sa isang malaking pie na gawa sa ginadgad na patatas, na piniprito sa magkabilang panig hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang hash brown ay nilagyan ng pinaghalong mga gulay: kamatis, olibo, at inihaw na bell pepper. Ayusin ang mga sumusunod sa ibabaw ng mga gulay: magbasa pa

Ang mga cherry tomatoes ay perpektong base para sa isang eleganteng pampagana na kakagat-kagat. Kunin ang laman gamit ang isang maliit na kutsara at punuin ang mga mangkok ng salad na gawa sa manok, mansanas, at parsley, na nilagyan ng mayonnaise. Para gawin ang salad... magbasa pa

Ang nilagang ito ay gawa gamit ang isang buong piraso ng beef brisket. Ang matigas na hiwa na ito, mayaman sa matingkad na lasa ng karne, ay mainam para sa mahabang pag-braise, na pantay na pinagsasama ang lahat ng katas ng karne at gulay, na nagreresulta sa... magbasa pa

Isang napakasimpleng recipe para sa inihurnong manok at patatas, ang tanging halamang gamot na kailangan mo ay rosemary. Ang matingkad na aroma nito ay pupuno sa iyong tahanan ng masarap, mainit, at bahagyang parang pino na amoy habang ito ay inihurno. magbasa pa

Ang manok na ito na inihurno sa oven ay mukhang kasing sarap ng pritong manok, ngunit mas mababa ito sa taba. Ang mga piraso ay nababalutan ng malutong na tinapay na gawa sa pinaghalong breadcrumbs, cornmeal, at keso Parmesan, at sa ilalim, makikita mo ang makatas at malambot na loob. magbasa pa

• Shortbread na may lemon at rosemary
• Keso na may lemon
• Mga Cookie na Shortbread na may Lemon at Rosemary

Isang masarap na lemon cheesecake na may malasutla at creamy na palaman sa isang natutunaw-sa-iyong-bibig na shortbread crust na may perpektong timpla ng lemon at rosemary flavors. Ang crust ay gawa sa dinurog na shortbread cookies, na maaaring i-bake nang maaga. Nilagyan ng magbasa pa

• nilaga
• Sarsa ng marinara

Sa lutuing Italyano, ang ragu ay kadalasang inihahanda kasama ng pasta. Ang simpleng ulam na ito na may manok sa sarsa ng kamatis ay madaling gawin, kahit para sa isang baguhang magluto. Para sa ragu na ito, gumamit ng mga hita ng manok; mas masarap ang lasa nito kaysa sa mga dibdib. Tinadtad nang pino... magbasa pa

Ang kahanga-hangang kombinasyon ng mga pampalasa tulad ng bawang, thyme, at rosemary, kasama ang keso Parmesan, ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang mala-langit na lasa. Ang hiniwang zucchini at pinakuluang bagong patatas ay piniprito sa herbed butter hanggang lumambot. magbasa pa

Ang lutong-bahay na sopas sa loob ng 10 minuto ay pangarap ng sinumang kusinero sa bahay o abalang tao. Kung mayroon kang ilang lata ng beans at kaunting sabaw ng manok, ituring na luto na ito. Haluin ang beans kasama ang sibuyas, bawang, mantika, pampalasa, at kaunting... magbasa pa

Para mabigyan ang manok na ito ng napakasarap na aroma at lasa, kakailanganin mo ng rosemary, thyme, sage, bawang, at lemon. Gamitin ang ilan sa mga pampalasang ito para kuskusin nang mabuti ang labas ng manok, at ilagay ang natitirang bahagi nang buo sa loob ng lukab. I-bake - magbasa pa

Isang malusog, mababa sa calorie na bersyon ng isang masarap at nakakabusog na lutuing Italyano. Ito ay isang hiwa ng manok na nilagyan ng mushroom at Marsala sauce. Ang manok ay dinudurog, binabalutan ng harina, at mabilis na piniprito. Pagkatapos... magbasa pa

Ang perpektong marinade ng manok ay kinabibilangan ng suka, mustasa, aromatic herbs, at olive oil. Maaari kang pumili ng alinman sa mga sangkap na ito na mayroon ka. Ang apple cider vinegar, balsamic vinegar, o red wine vinegar ay pawang magagandang pagpipilian. Ang mustasa ay maaaring Dijon o... magbasa pa

• likidong masa
• Masa
• Pang-ibabaw

Ang pangalang "focaccia" ay nagmula sa salitang Latin para sa apuyan—ayon sa kaugalian, ang flatbread ay inihurno sa abo ng isang fireplace. Ang multigrain na bersyong ito ng focaccia ay isang mahusay na paraan upang maisama ang iba't ibang uri ng butil sa iyong diyeta. magbasa pa

Ang creamy soup na ito ay isa sa iilan na perpekto para sa hapunan sa kapaskuhan. Tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita ang kamangha-manghang lasa at eleganteng presentasyon nito. At matutuwa ka sa kadalian ng paghahanda nito. Ang cauliflower ay ginisa kasama ng mga sibuyas at... magbasa pa

• Risotto
• Arancini

Ang Arancini, isang pampagana sa Sicilian, ay maliliit, kulay ginintuan, at piniritong bola-bola ng stuffed rice. Para mas maging masarap ang arancini, ihanda ang mga ito gamit ang mabangong risotto sa halip na simpleng pinakuluang kanin. Sa Italya, ang ilang mga kusinero ay... magbasa pa

Kung nagpaplano ka ng panonood ng sine sa gabi, walang mas sasarap pang meryenda kaysa sa popcorn. Gumawa ng espesyal na popcorn na hindi mo makikita kahit sa sinehan sa pamamagitan ng paghahalo ng iba't ibang klase ng pagkain sa isang mangkok: popcorn, pecans, pinatuyong... magbasa pa

Ang Yule log na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita dahil sa hitsura pa lamang nito, hindi pa kasama rito ang kahanga-hangang lasa ng tsokolate-kape. At tiyak na matutuwa kang gawin ito. Hindi na kailangang i-bake ang resipe na ito, kaya maaari mo nang... magbasa pa

Ang ulam na ito na gawa sa puting sitaw ay natatapos sa loob ng ilang minuto kung gagamit ka ng de-latang sitaw sa halip na hilaw. Ang kailangan mo lang gawin ay lagyan ang mga ito ng lasang Mediteraneo sa pamamagitan ng pagpapainit sa mga ito sa isang kawali na may mga kamatis, rosemary, bawang, pulang paminta, at sariwang... magbasa pa

Ang mga lilang patatas ay kilala hindi lamang para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at benepisyo sa puso, kundi pati na rin sa kanilang hindi pangkaraniwang natural na kulay. Ang kulay ng mga lilang patatas ay hindi nagbabago kahit na pinakuluan, kaya ang mga lutuing gawa mula sa mga ito ay... magbasa pa

Maaari kang gumamit ng kahit anong zucchini para sa ulam na ito, na hiniwa sa maliliit na cube. Kaunting olive oil, wine vinegar, sibuyas, sariwang herbs, at bawang ang magbibigay sa zucchini ng matingkad na lasa, habang ang jalapeño pepper ay nagdaragdag ng nakakapagpainit na lasa. magbasa pa

Isang mahusay na paraan para mabilis at masarap na lutuin ang mga singkamas ay ang pagbe-bake ng mga ito kasama ng mga kabute. Pagsamahin ang magkakasinglaking singkamas at kabute sa isang baking sheet, patakan ng olive oil, at lagyan ng kaunting rosemary. Ang oven na ang bahala sa iba. Masarap at nakakaaliw— magbasa pa

Ang unang putahe na mas malapot at mas nakakabusog kaysa sa sopas ay ang "Stupu," ngunit mas magaan kaysa sa nilaga o ragout. Hindi hihigit sa kalahating oras ang paghahanda at isang palayok lang ang marumi, na nakaka-inspire rin. Ang masaganang lasa ng stupu ay nagdaragdag ng iba't ibang lasa— magbasa pa

Ang mga mahusay na dinisenyong hiwa sa mga gilid ng mangkok na ito ng tinapay ay nagbibigay-daan sa iyong hatiin at isawsaw sa malagkit na tinunaw na keso at masarap na sarsa ng cranberry-rosemary. At ang siksik na brie crust ay pipigil sa pagtagas ng keso habang ang mangkok ng tinapay... magbasa pa

Isang modernisadong bersyon ng tradisyonal na sopas ng sibuyas na Pranses, perpekto para sa mga nagbabantay sa kanilang diyeta at timbang. Naglalaman ito ng kaunting taba. Ang mga sibuyas ay ginisa sa ilalim ng takip at, sa ilalim ng impluwensya ng singaw, nagsisimulang... magbasa pa

• Minestrone
• Sabaw na may Parmesan at mga halamang gamot
• Inihaw na kamatis

Ang sopas na minestrone ng Italyano ay parang pinaghalong gulay na maaari mong lutuin gamit ang anumang mayroon ka sa iyong refrigerator, na lumilikha ng bagong lasa sa bawat pagkakataon. Ang minestrone na ito ay gawa sa tatlong uri ng sitaw: puting sitaw, sisiw, at berdeng sitaw. magbasa pa

Ang balikat ng baboy ay pinapahiran ng paste ng kulantro at iba pang mabangong halaman at pinapakuluan sa slow cooker kasama ang patatas at rutabaga sa katas ng orange at lemon sa loob ng 7.5 oras. Sa unang tingin, parang ang tagal na. Pero ito ang perpektong opsyon— magbasa pa

Pinaniniwalaang napakabuti ng pagkain ng patatas na may balat, lalo na ang mga bagong patatas. Lalo na't ang pagpapakulo sa mga ito habang nakababad ay nakapagpapanatili ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients. Bago lutuin, siguraduhing hugasan nang mabuti ang mga patatas, at kuskusin gamit ang magaspang na bahagi. magbasa pa

Ang potato gratin na ito ay may tunay na hitsura ng taglagas na may iba't ibang maliliit na patatas na may iba't ibang kulay at lilim, na kumukuha ng lahat ng kulay ng taglagas. Hatiin ang mga patatas sa kalahati, ilagay ang mga ito sa isang baking dish, at lagyan ng cream na hinaluan ng mabangong... magbasa pa

Salubungin ang tagsibol na may kasamang mga bagong patatas. Ang sikreto sa simpleng ulam na ito ay ang perpektong kombinasyon ng masaganang aroma at lasa ng rosemary at bawang. magbasa pa

Ang patatas ay matatagpuan sa halos lahat ng kusina. Ang gulay na ito na puno ng almirol ay matagal nang pangunahing sangkap sa diyeta ng karamihan sa mga pamilya. At nararapat lamang na gamitin ang mga ito upang lumikha ng napakaraming iba't ibang putahe na may iba't ibang tekstura, mula sa malutong hanggang sa magbasa pa

Natatandaan mo ba ang usapan tungkol sa mga putahe ng patatas sa "Girls"? Maaari itong iprito, i-steam, o pakuluan. Ngunit ang mashed potato ay malamang na may espesyal na lugar sa mga ito. Isa itong masarap na side dish na bagay sa parehong karne at isda. At kung sa tingin mo... magbasa pa

• Karne ng baka
• Yorkshire pudding

Ang masarap na karneng ito, kasama ang walang kapantay na crust, ay nararapat na maging isang tradisyonal na ulam para sa kapaskuhan. Ang mga pampalasa ay perpektong bumabagay sa lasa ng karne ng baka. Ang ulam ay kinukumpleto ng tradisyonal na English puddings na inihahain kasama ng karne. Kasama nito... magbasa pa

Tiyak na makakaakit ng mga papuri ang ulam na ito, kahit na sa hapag-kainan ng kapaskuhan. Ang masigla at eleganteng presentasyon ay tumutugma sa malalim at mayamang lasa, na nailalarawan sa pamamagitan ng perpektong kombinasyon ng manok at tamis ng mansanas. Napakasarap ng sarsa kaya... magbasa pa

Malamang ay narinig na ng lahat ang tungkol sa Italian minestrone soup. Ito ay magaan, napaka-malusog, at puno ng maraming gulay. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang sopas na ito ay may pantay na masarap at masustansyang bersyon para sa taglamig. Hindi tulad ng tradisyonal na minestrone, ang bersyon para sa taglamig ay... magbasa pa

Dahil sa kapansin-pansing anyo at sari-saring lasa nito, ang meatloaf na ito na pinalamanan ng mabangong ligaw na kabute ay magiging mas kaakit-akit na karagdagan sa iyong hapag-kainan kaysa sa isang simpleng inihaw. Maaari mo itong ihain bilang pampagana o bilang pangunahing putahe. magbasa pa

Ang isang malaking piraso ng ham na inihurno sa oven ay mukhang napaka-festive kung ito mismo, ngunit mas magiging masarap at maligaya ito kung "bibihisan" mo ito ng masarap na glaze. I-bake ang pinatuyong ham sa oven, at takpan ito ng alinman sa mga sumusunod: magbasa pa

Kapag naghahanda ng hapunan para sa Bagong Taon o Pasko, maglagay ng malaking inihaw sa gitna ng mesa at tiyak na siguradong ulam ang iyong ulam. Napakadaling ihanda at napakaganda ng itsura, hindi pa kasama rito ang masarap na lasa ng malambot at makatas na medium-rare beef. magbasa pa

• Gulong
• Paglalagay ng tinapay

Ang maligayang beef roulade na ito na puno ng inihaw na sili, provolone cheese, at leeks sa malutong na breading ay mukhang napaka-maligaya at nakakatakam, at inihahanda nang simple at mula sa isang murang hiwa ng beef flank steak. Ito ay bahagi ng beef flank. magbasa pa

Ang pork tenderloin ang pinakamagandang pagpipilian para sa roll na ito. Bukod sa pagiging malambot na hiwa ng karne, madali rin itong hiwain at i-unroll para maging malaki at patag na piraso na kailangan lang durugin nang bahagya para patagin at mapuno ng palaman. magbasa pa

Ang prime rib, o makapal na hiwa ng karne ng baka, ay isang masarap, malambot, at makatas na karne na pinakamasarap i-roast nang buo sa oven. Para sa perpektong litson, i-roast ang karne sa isang grill pan, siguraduhing ang init ay... magbasa pa

• Jam
• Esensya ng paminta

Kung mahilig ka sa matatamis at maanghang na sarsa, magugustuhan mo ang hot chili pepper jam sauce na ito. Gawin ito sa bahay gamit ang sariwang matamis at maanghang na sili at magtabi ng ilang garapon para lagi mong nasa kamay ang kakaibang lasang ito. magbasa pa

Ang inihaw na pabo sa oven ay isang tunay na maligayang ulam, at ang glaze ay nagbibigay sa karne ng kakaibang kinang at lasa na karapat-dapat sa isang mesa para sa Bagong Taon o Pasko. At hindi mo kailangang i-roast ang buong pabo; gamitin lamang ang pinakamasarap na bahagi— magbasa pa

Ang mga hita ng pabo ay isa sa pinakamasarap na bahagi ng manok. Malambot at malapot ang mga ito, hindi tulad ng dibdib, at mas maliit ang espasyo sa oven kumpara sa isang buong pabo, kaya puwede kang mag-ihaw ng side dish nang sabay. Ang pinakamadaling paraan para magluto ng maitim na karne ay... magbasa pa

Ang Arctic char ay kabilang sa pamilya ng salmon at, tulad ng ibang pulang isda, ay may kakaibang komposisyon at hanay ng mga kapaki-pakinabang na elemento na pinakamahusay na napreserba sa pamamagitan ng pagbe-bake ng isda sa oven. Ang pinakamahusay na mga kasama para sa inihurnong isda ay: magbasa pa

• Sopas
• Mga Crouton

Sa resipe na ito, ibinahagi ni Jamie Oliver kung paano gumawa hindi lamang ng masarap na sopas ng kalabasa, kundi pati na rin ng malutong na cheese croutons na kasama nito—posibleng ang pinakamasarap na croutons na natikman mo. Anumang uri ng orange na kalabasa ay babagay sa sopas na ito: magbasa pa

Ang Caprese ay isang simbolo ng lutuing Italyano, na patuloy na nagpapatunay kung gaano kasarap at simple ang isang pampagana. Ayon sa kaugalian, inihahain ito kasama ng mga hiwa ng mozzarella, kamatis, at dahon ng basil. Ngunit maaari ka pang pumunta nang higit pa at... magbasa pa

Ang mga homemade potato chips ay kasing sarap at kasing malutong ng mga nabibili sa tindahan. Ngunit sa mga chips na ito, makakasiguro kang ang iyong meryenda ay pinirito sa de-kalidad na mantika at walang mga nakakapinsalang additives. Para mabigyan ang mga chips ng magaan na lasa at... magbasa pa

Ang mga olibo sa isang mangkok ay isang kaswal na pampagana na nagpapalamuti sa anumang hapag-kainan sa holiday at bagay na bagay sa maraming inuming may alkohol. Kung ang mga olibo ay isang regular na tampok sa iyong mesa, isaalang-alang ang paghahanda at paghahain ng mga ito sa mas kawili-wiling paraan kaysa sa simpleng pagkalat sa mesa. magbasa pa

Tuwing kapaskuhan at sa dami ng matatamis sa mesa, ang mga cheese cookies na ito ay isang kaaya-ayang alternatibo sa Christmas gingerbread. Tamang-tama ang mga ito sa isang baso ng alak o isang tasa ng tsaa. Ang pinaghalong Pecorino at Parmesan cheese na may mabangong rosemary ay ginagawang... magbasa pa

Ang pot roast ay isang sikat na lutuing Amerikano na binubuo ng nilagang karne at mga gulay. Ang pot roast ay karaniwang gawa sa mas matigas na hiwa ng karne ng baka, iniihaw hanggang malutong, at pagkatapos ay pinapakuluan nang matagal sa alak o sabaw kasama ng mga gulay at pampalasa. magbasa pa

Ang oven-baked brie dip ay isang masayang alternatibo sa cheese platter o fondue. Ihain ang appetizer na ito sa iyong mga bisita, at tiyak na matutuwa sila na gugustuhin mong gumawa ng higit sa isang serving. Maglagay ng isang wheel ng brie sa isang angkop na lalagyan. magbasa pa

Ang magaan ngunit nakakabusog at masustansyang ulam na ito ay mayaman sa protina, fiber, at mineral. Bukod pa rito, ang matalinong kombinasyon ng mga sangkap ay nakakamit ng halos perpektong balanse ng lasa. Ang anghang ng sili at luya ay bumubuo sa... magbasa pa

Ang ating mga kusina ay puno ng iba't ibang mga gadget na nagbibigay-daan sa atin na walang katapusang mag-eksperimento at sumubok ng mga bagong recipe nang hindi gumugugol ng maraming oras sa kalan. Isa sa mga katulong na ito ay ang slow cooker. Ang compact device na ito ay maaaring pumalit... magbasa pa

Ang inihaw na ito ay lumalabas na halos kapareho ng inihaw sa oven, mahirap paniwalaan na niluto ito sa slow cooker. Ang sikreto ay i-pre-sear ang balikat ng baboy sa isang kawali. Kapag ang karne ay maayos nang na-brown sa lahat ng panig, kuskusin ito ng... magbasa pa

Kung mayroon kang matigas na hiwa ng karne ng baka na hindi angkop iprito o i-bake, maaari kang gumawa ng isang napakasarap na ulam sa pamamagitan ng pag-ihaw nito nang buo sa isang slow cooker kasama ng mga gulay. Ganito ang pagluluto... magbasa pa

Ang karne ng baka na may buto ay nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto. Ngunit sulit ang mga resulta. Ang resipe na ito ng nilagang karne ng baka na may mabagal na kusinilya na may karne ng baka, ugat ng parsnip, singkamas, at mabangong halaman ay makakatulong sa iyong lumikha ng isang perpektong ulam para sa kapaskuhan. magbasa pa

• Letsugas na dahon
• Sarsa ng vinaigrette

Ang magaan at nakakapreskong salad na ito na de-kalidad sa restawran ay isang masarap na pampagana para sa anumang pagdiriwang ng pamilya. Paghaluin ang spinach o arugula na may matamis na hiwa ng navel orange at pritong olibo, pagkatapos ay lagyan ng orange-infused vinaigrette. magbasa pa

Ang pinakamadaling recipe para sa manok na may kasamang gulay na sibuyas at sarsa. Aabutin ka ng wala pang kalahating oras. Una, igisa ang mga hiwa ng dibdib ng manok at mga piraso ng shallot hanggang sa maging malutong, na siyang magpapanatili sa karne na makatas sa loob. magbasa pa

Isang napakagaan na inihurnong sandwich na dibdib ng manok gamit ang kaunting sangkap, ngunit ang pampagana ay napakasarap at kakaiba na maipagmamalaki mo pa ngang ihain ito sa mga bisita. Ang pangunahing pokus dito ay ang manok, bawang, at... magbasa pa

Ang mga nilagang beef sandwich ay ang perpektong pagpipilian kung naghahanap ka ng makakabusog, masarap, at madaling kainin sa maraming tao. Ang mga rustic at rustic sandwich na ito ay perpekto. I-braise ang beef tenderloin sa gravy na gawa sa - magbasa pa

Isang kumpletong putahe na may karne, gulay, at sarsa na madaling ihanda at masarap ang lasa, perpekto para sa isang maliit na pagtitipon ng pamilya o hapunan sa katapusan ng linggo. Igisa ang mga beef steak nang ilang minuto sa isang creamy sauce. magbasa pa

Ang mga side dish na kalabasa ay may kakaiba at kakaibang lasa dahil, bagama't ang kalabasa ay isang gulay, ito ay matamis din. Lumilikha ito ng nakamamanghang epekto kapag ipinares sa iba pang mga gulay at pampalasa. Halimbawa, maghurno ng acorn squash na may mga kamatis. Ang kanilang asim... magbasa pa

Ang nilagang karne ng baka ay isang mainam na resipe para sa mas matigas na hiwa ng karne ng baka, tulad ng chuck chuck, na hindi mainam para sa pagluluto sa oven. Kapag nilaga sa sarsa ng kamatis, ang karne ay nagiging napakalambot at makatas, at nagkakaroon ng masarap na maasim na lasa. magbasa pa

Sa lahat ng aking mga alaala noong bata pa ako, ang mga karot ay may mahalagang lugar, at habang tumatanda ako, mas lalo akong nasisiyahan sa pagkain ng mga karot. Ipakilala sa iyong anak ang gulay na ito sa anumang edad. Ang matingkad na hiwa ng mga karot, na binudburan ng berdeng mga tuktok, ay tunay na... magbasa pa

Ang mga puting isda, tulad ng striped bass, ay isang mahalagang produkto na mas napapanatili ang nutritional value nito kapag pinasingawan. Ngunit upang maiwasan ang pagiging masyadong matamlay ng pinasingawan na isda, ihain ito kasama ng masaganang ulam na pansit na gulay at... magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno

Matagal nang alam ng lahat ang uri ng tuyong cookie na tinatawag na galette, ngunit ang parehong pangalan ay naaangkop din sa mas kumplikadong mga inihurnong pagkain. Sa France, ang mga galette ay bukas at patag na pie na may iba't ibang palaman. Pinaniniwalaang nakuha ang pangalan nito mula sa manipis nitong crust. magbasa pa

Ang baboy na may mansanas, ang nakamamanghang lutuing Ingles na ito, ay makakatulong sa iyo na itaas ang iyong katayuan. Kapag naihanda mo na ang ulam na ito, magpakailanman mong itatatag ang iyong sarili bilang isang mahusay na kusinero, maasikaso, at dalubhasa sa mga lutong-luto. Tutal, ang pagpili ng pinakamahusay... magbasa pa

Ang isang ulam na may English twist, tulad ng Pork with Pumpkin and Apple Relish, ay mas mahalaga ngayon kaysa dati tuwing taglagas, kapag inaani ang mga kalabasa at mansanas. Perpekto nilang ipinapahayag ang lasa ng panahong ito, habang mayaman din sa fiber. Para mas lalong maging masarap ang sarsa... magbasa pa

Subukan ang hipon sa butter sauce. Hindi mo kailangan ng espesyal na kasanayan sa pagluluto para maging kasing sarap ng mga nasa pinakamagagandang restawran. Ang mahalaga ay ang tamang kombinasyon ng mga sangkap. Iprito lang ang mga ito - magbasa pa

Sa loob ng kalahating oras, makakagawa ka na ng mga nakakamanghang kebab. Lagyan lang ang mga ito ng lahat ng iyong paboritong meryenda, atsara, cherry tomatoes, o sibuyas. At ang pang-araw-araw na sangkap tulad ng manok ay hindi makakasawa. Ngunit ang resipe na ito ay magbibigay-daan sa iyo na... magbasa pa

• Tako
• Rosemary Crostini

Ang Mexican taco ay karaniwang isang maliit na tortilla na puno ng karne at mga gulay, ngunit bakit hindi maging malikhain at gumawa ng isang taco na puro gulay? Siyempre, ang ganitong pampagana ay walang gaanong pagkakatulad sa masasarap na Mexican tacos. magbasa pa

• Pritong mini talong
• Pang-barbecue glaze

Ang mga ordinaryong inihaw na gulay ay maaaring bigyan ng bagong lasa gamit ang balsamic glaze. Madali itong makita kapag naghanda ka ng maliliit na talong gamit ang sumusunod na recipe. Kadalasan, ang mga pangunahing sangkap ng glaze ay: magbasa pa

• Focaccia
• Pang-ibabaw

Ang Focaccia ay isang patag na tinapay na Italyano na inihurno sa oven, na halos kapareho ng hitsura at tekstura ng masa ng pizza. Ang focaccia ay ginawa noon pa mang sinaunang Roma, ngunit ngayon ang pinagmulan nito ay pangunahing nauugnay sa Liguria, isang rehiyon ng Italya na matatagpuan sa hilagang... magbasa pa

Ang calzone ay isang Italyanong hugis-gasuklay na pie na may palaman sa loob, na sa katunayan ay isang uri ng pizza. Ayon sa kaugalian, ang mga calzone ay inihurno sa oven at nilalagyan ng mozzarella, kamatis, salami, ham o gulay, ricotta, o Parmesan. magbasa pa

• Focaccia
• Mga Toppings

Ang sikat na Italian flatbread, ang foccacia, ay lumaganap na sa buong mundo. Orihinal na naimbento ng mga taga-rural upang mag-imbak ng pagkain, ang lasa at kakayahang manatiling malambot sa mahabang panahon ay nakakuha nito ng maraming tagasunod, at ngayon... magbasa pa