Kulantro

Ang mga corn fritter ay mabilog at malasang pancake na puno ng makatas na butil ng mais at mababangong gulay. Perpekto ang mga ito para sa almusal o meryenda sa tanghali. Ang resipe na ito ay bagay sa anumang mais na mayroon ka: magbasa pa

Isang simpleng set ng mga sangkap na may perpektong proporsyon ang ginagawang perpektong pampagana ang Mexican dip na ito para sa anumang okasyon. Hindi tulad ng tradisyonal na guacamole, inaalis sa resipe na ito ang kamatis upang maiwasan ang pagiging masyadong matubig ng dip, at para sa masarap na lasa, magbasa pa

Bukod sa masarap na lasa, ang mga madaling-gawang chickpea waffle na ito ay katulad ng falafel, kaya maaari itong ihain tulad ng falafel: sa isang pita na may mga sariwa at adobong gulay. Maaari mo itong iprito nang maaga at iimbak sa freezer nang - magbasa pa

Para sa isang simpleng Indian-inspired na side dish, idagdag lamang ang green peas at Indian curry powder sa pritong patatas. Kapag naiinit na, patakan ng plain yogurt at budburan ng sariwang cilantro. Napakasarap - magbasa pa

Kung nagsisimula nang malanta ang mga gulay mo sa refrigerator, oras na para bigyan sila ng isa pang pagkakataon! Hindi ka makakagawa ng magandang salad, pero puwede kang gumawa ng masigla at malasang jam para sa mga appetizer. Ito ang perpektong paraan para i-save ang parehong siksik na gulay (kale, Swiss chard) at mga maselan - magbasa pa

Ang medyo maanghang na Cubanelle peppers ay tamang-tama lang ang laki para lagyan ng keso at balutin ng mainit na corn tortillas. I-grill ang mga ito nang ilang minuto kasama ng mga kamatis at sibuyas, pagkatapos ay lagyan ng ginadgad na keso. At ang iba pa... magbasa pa

• Mga pie
• Pagpupuno
• Lalaki

Matutuwa ka hindi lamang sa maanghang na palaman ng patatas sa mga samosang ito, kundi pati na rin sa masa, na sumailalim sa maraming pagsubok bago makamit ang resulta na kinagigiliwan ng lahat ng mga Indian samosa: isang perpektong magaan at malutong na tinapay. magbasa pa

Ang kagandahan ng isda ay naluluto ito sa loob ng ilang minuto, kaya perpekto ito para sa mabilis, masarap, at masustansyang hapunan pagkatapos ng trabaho. Sa resipe na ito, iminumungkahi ni Ree Drummond na gumawa ng mabilis na salmon sa teriyaki sauce. Iprito lang ang mga fillet sa kawali. magbasa pa

Ang mga tuhog ng satay na Asyano ay mainam na pampagana sa beer sa mga salu-salo sa bahay. Kung wala kang grill, mainam ang grill pan. Ang satay na ito ay gawa sa malambot na beef tenderloin, na hinihiwa nang manipis, pagkatapos... magbasa pa

Ang bersyong ito ng guacamole ay gawa sa mga tipak ng papaya, na nagbibigay ng matamis na lasa sa pampagana at perpektong ibinabagay sa isang purée ng maanghang na habanero peppers at cilantro. Ang lasa ay balanse, tamang-tama ang dami ng anghang, at tiyak na ikatutuwa ng sinumang mahilig sa guacamole. magbasa pa

Ang sawsawan na ito ay madaling gawin gamit ang serbesa at ginadgad na keso, at maaaring ipasadya gamit ang anumang mga toppings o karagdagan na gusto mo. Subukan ang iminungkahing timpla ng sariwang cilantro, pulang sibuyas, at adobong jalapeño, o... magbasa pa

• Guacamole
• Mga Tortilla na may kumin

Para makagawa ng masarap at masustansyang guacamole, bukod sa abokado, kakailanganin mo rin ng tinadtad na pulang sibuyas, kaunting jalapeño, sariwang cilantro, at kalamansi para sa pagpiga ng katas. Pagsamahin lang ang lahat ng sangkap sa isang mangkok o Mexican molcajete at ihain kasama ng... magbasa pa

Gumawa ng mabilisang bersyon ng pilaf na may di-inaasahang lasa ng mani mula sa almendras at kanela upang mapahusay ang natural na tamis ng mga karot. Gawa ito sa basmati rice at inihaw na manok, ibig sabihin ay hindi mo na kailangang maghintay nang matagal— magbasa pa

Para magmukhang kahanga-hanga at maligaya ang carrot salad na ito, balatan ang mga karot nang pahaba gamit ang vegetable peeler. Lagyan ito ng cashew-based sauce na may maanghang na jalapeño para sa mas maanghang na timpla at ihain kasama ang tinadtad na kasoy. magbasa pa

• Mac at keso
• Ensaladang Guacamole

Gumawa ng mac 'n' cheese na istilong Mehikano. Ang cheese sauce na gawa sa sharp cheddar at creamy cream cheese ay pinapakuluan kasama ng inihaw na jalapeños para sa masarap at nakakapagpainit na lasa. Haluin ang lutong orzo pasta at lagyan ng... magbasa pa

Ang isang masaganang meatball sandwich sa tomato sauce ay perpekto para sa masaganang tanghalian at hapunan. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mga meatball na inihanda gamit ang mga tradisyonal na pampalasang Mehikano, at ang buong sandwich ay inihahain sa istilo ng Mehikano: maraming... magbasa pa

• Manok at salsa
• Nachos

Ang sariwang lutong-bahay na salsa at mga chicken nuggets na may lasang BBQ ay nagbibigay sa mga nachos na ito ng masiglang lasa ng tag-init anumang oras ng taon. Perpekto para sa malalaking grupo, mga salu-salo sa bahay, at mga palakaibigang pagtitipon, ang salsa ay maaaring gawin: magbasa pa

Ang sariwang sarsa na ito ay naghahatid ng lahat ng lasa ng guacamole sa isang salsa na may malalaking gulay. Ang mga kamatis na ubas, abokado, matamis na sibuyas, at cilantro ay pinong tinadtad at tinimplahan ng katas ng dayap. Ang pinakatampok sa salsa na ito ay ang mga sariwang tipak ng pinya, na... magbasa pa

Lahat ng gulay sa salsa na ito ay inihaw. Ang mga kamatis, bawang, sibuyas, sibuyas, at sili na serrano ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang masarap na palumpon ng mga lasa, na mas matindi pa kapag inihaw sa labas. Ang kailangan mo lang gawin ay balatan ang mga ito. magbasa pa

• Guacamole
• Perpektong inihaw na mais

Maaaring ihain ang guacamole na may inihaw na mais bilang pampagana sa isang grill party habang niluluto ang karne. I-grill ang mais hanggang sa umitim, na siyang magbibigay dito ng masaganang at mausok na lasa—ang siyang magpapabusog sa... magbasa pa

• Manok
• Sour cream ranch dressing
• Takito

Sa susunod mong salu-salo, pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang Mexican appetizer na ito. Ang mga taquitos ay malutong na tortilla tubes na puno ng karne. Ang resipe na ito ay gumagamit ng manok sa masaganang sarsa ng kamatis bilang palaman. Balutin ito - magbasa pa

Ang salsa na ito ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa matingkad at tropikal na lasa nito at sa magkakaibang kombinasyon ng mga sangkap at tekstura. Ang mala-pelus na tipak ng abokado ay nagtatagpo ng malutong na sibuyas, at ang matamis na pinya naman ay nagtatagpo ng maanghang na jalapeño at luya. Lahat ng sangkap ay magkakaugnay na nagtutulungan. magbasa pa

Malapit na bang magsimula ang pinakahihintay na laban o isang kawili-wiling pelikula? Maghanda ng isang malaking mangkok ng guacamole para sa mabilis, masarap, at masustansyang meryenda. Ang tradisyonal na guacamole ay handa na sa loob ng ilang minuto at, bukod sa abokado, mayroon ding sibuyas. magbasa pa

Ang Ajiaco ay isang tradisyonal na sopas na Colombian na matatagpuan sa anumang restawran sa buong Bogotá. Isa sa mga pangunahing sangkap nito ay patatas. Kadalasan, maraming uri ng patatas ang idinaragdag sa sopas, kadalasan tatlo, ngunit ang resipe na ito ay gumagamit ng dilaw na patatas. magbasa pa

Ang mga pinalamanang jalapeño poppers na ito ay perpektong pampagana para sa isang salu-salo. Maliit ang mga ito at madaling kainin gamit ang iyong mga kamay, at ang kanilang maanghang na lasa ay perpekto sa beer! Para sa palaman, kakailanganin mo ng tatlong uri ng keso: feta, cream cheese, at ilang... magbasa pa

Ang masaganang at masarap na sopas na istilong Moroccan na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natitirang inihaw na manok. Kahit na kalahati na lang ng manok ang natitira sa iyo, gamitin ang mga buto upang makagawa ng masarap na sabaw, at ihalo ang anumang natitirang karne sa sopas. magbasa pa

Ang mga gulay na ginisa ay napakapopular para sa mga hapunan sa gabi ng linggo. Ang mga ito ay hiniwa na at nakabalot na, kaya ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ang mga ito sa kawali. Ngunit sa resipe na ito, sa kaunting oras lamang na ginugol sa paghahanda ng mga ito, masisiguro mo... magbasa pa

Kahit walang karne, ang burrito ay maaaring maging masarap, makatas, at nakakabusog. Sa vegetarian na bersyong ito ng sikat na Mexican wrap, ang inihurnong kamote ay may maayos na kombinasyon ng black beans, queso fresco, sili, masustansyang spinach, at mabangong... magbasa pa

Gumawa ng Mexican-style na mac 'n' cheese casserole sa pamamagitan ng paglalagay ng inihaw na mais, kamatis, at sili sa ibabaw ng macaroni and cheese. Lagyan din ng ginadgad na keso at dinurog na tortilla chips sa ibabaw at i-bake hanggang malutong. magbasa pa

Ang pagpapakulo nang matagal sa beef brisket sa slow cooker ay ginagawa itong napakalambot at makatas. Ilagay ang tinadtad na hilaw na karne sa isang supot kasama ang iba pang sangkap ng sili—beans, mais, gulay, at pampalasa, kasama na ang pulbos. magbasa pa

Sa isang libreng weekend, ilabas ang iyong pinakamalaking palayok at simulan ang pagluluto ng napakaraming sili. Ang lahat ng oras na ginugol sa ulam na ito ay higit pa sa mababawi sa kalagitnaan ng linggo kapag nalaman mong puno na ng hapunan ang iyong freezer, at maaari ka nang... magbasa pa

Para sa resipe na ito, ang ulo ng cauliflower ay hinihiwa sa apat na bahagi sa halip na ang karaniwang mga florets. Una, ginagawa nitong mas kahanga-hanga ang hitsura ng vegetarian dish kapag inihain. Pangalawa, ang mas malalaking piraso ay mas angkop para sa mabagal na pagluluto: hindi sila... magbasa pa

Ang natural na tamis ng butternut squash at gata ng niyog sa simpleng curry na ito ay binabalanse ng sitrus na nota ng dayap at ang anghang ng serrano peppers. Matutuklasan mo na ang vegetarian curry na ito ay hindi lamang masustansya kundi napakasarap din! Ihain kasama ng - magbasa pa

Regaluhan ang iyong pamilya ng kakaibang almusal na inspirasyon ng Mexico. Ang mga burrito na ito ay puno ng mga sikat at tradisyonal na sangkap para sa almusal: inihaw na sausage, piniritong itlog, hash browns, keso, at refried beans. Ito ay nakakabusog, masarap, at masaya. A - magbasa pa

Ang makapal, masarap, at masustansyang sopas na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat ng mahilig sa lutuing Asyano, lalo na ang lutuing Thai. Pansit na bigas, makatas na bok choy, cherry tomatoes, at matigas na hipon—lahat ay nasa isang malinaw, maasim-maanghang na sabaw na may pulang curry paste at katas— magbasa pa

Ang mga hita ng manok na walang buto at balat ay pinakamahusay na angkop para sa resipe na ito ng manok mula sa Asya. Pagkatapos ng mahabang pagpapakulo sa sarsa sa isang slow cooker, ang mga ito ay nagiging napakasarap at malambot, hinaluan ng lahat ng lasa ng sarsa, na may pahiwatig ng umami, citrus, at... magbasa pa

Ang bawat serving ng pagkaing ito na inspirasyon ng Latin America ay inihurno sa isang indibidwal na pakete na may parchment line sa oven. Bago i-bake, ang mga hita ng manok na walang buto at balat ay binabad nang ilang oras sa isang maanghang na paste na gawa sa sili, berdeng sibuyas, cilantro, at mga herbs. magbasa pa

Hindi magugutom ang iyong mga bisita sa palaman at kahanga-hangang pampagana na ito. Ang Mexican-inspired dip na ito ay gawa sa pitong magkakaibang patong na magandang pagkatugma. De-latang refried beans, pulled pork, at homemade... magbasa pa

Ang inihaw na tomatillos, inihaw na mais, at pinaitim na poblano peppers ay nagbibigay sa sopas ng posole ng Mexico ng hindi mapaglabanan, mayamang lasa at aroma, at nagdaragdag ng magandang mala-damo na kulay. Ihain ang posole, magbasa pa

• Marinade at manok
• Sarsa

Ayon sa ilang sanggunian, ang chicken tikka masala ay unang inihanda noong dekada 1960 ng isang chef na taga-Bangladesh sa Glasgow, Scotland. Ito ay isang maanghang na ulam na gawa sa kamatis na may lasa ng bawang, luya, fenugreek, at garam masala. magbasa pa

Isang simple at mabilis na nakakapagpainit na sopas na Tsino, na hinaluan ng aroma ng luya, na gawa sa mga dumplings na Tsino sa sabaw ng manok o kabute. Mayroon din itong karot at spinach. Ang mga dumplings ay niluluto nang direkta sa sopas bago ihain, ngunit... magbasa pa

• Mga toast
• Sarsa ng Hollandaise

Ang kahanga-hangang sandwich na ito ay pinaghalong sikat na avocado toast at eggs Benedict. Ngunit huwag matakot sa posibilidad ng paggawa ng tradisyonal na hollandaise sauce. Hinahalo lang ito sa isang blender sa recipe na ito—kahit ang isang baguhan ay kayang gawin ito! Hindi ito... magbasa pa

• Sopas na pho
• Para sa paghahain

Para sa tunay na Vietnamese pho soup, kailangan ang paghahanda ng masarap at masarap na homemade broth. Ang sabaw ay gawa sa mga buto ng baka, karne, at mga buntot ng baka. Para masiguro ang maganda at malinaw na sabaw, siguraduhing maubos ang unang tubig. magbasa pa

Sariwa at maasim, ang Mexican salsa verde (green salsa) na ito na gawa sa mga inihaw na tomatillos ay perpektong kasabay ng frozen Margarita o malamig na beer. Masarap din ito kasama ng inihaw na manok at baboy. Haluin ang mga gulay. magbasa pa

Ang Pico de gallo ay isang sarsang Mehikano na gawa sa tinadtad na sariwang gulay: kamatis, sibuyas, jalapeño, at cilantro. Hindi na ito kailangang lutuin at samakatuwid ay mabilis itong ihanda, ngunit maaari mo itong gawing mas mabilis pa sa isang blender. Huwag lang magpadala sa paghahalo ng mga sangkap: dapat... magbasa pa

Pinagsasama ng resipe na ito ang mga sikat na lutuing Mehikano: burritos at enchiladas. Sa halip na tradisyonal na stuffed tubes, maghurno ng ilang burritos ng karne ng baka at black bean sa isang sarsa. Ihain kasama ng inihaw na broccoli at kamatis. magbasa pa

• Karne ng baka
• Ensaladang adobo na pipino

Ang satay ay maliliit na tuhog na Asyano na inihahain sa mga tuhog na gawa sa kahoy na mabilis maluto at mas mabilis lumipad palabas ng mesa. Sa resipe na ito, ang manipis na hiwa ng karne ng baka (isa bawat tuhog) ay binabad sa pinaghalong kasoy, mga sarsa ng Asya, at mga pampalasa, at pagkatapos... magbasa pa

Ang mga sandwich na ito ay handa sa loob ng ilang minuto at ang lasa ay parang inihaw na manok. Kakailanganin mo ng rotisserie chicken at barbecue sauce na nabibili sa tindahan. Hiwain ang manok, initin ito sa sarsa sa isang kawali, at ilagay ito sa hiniwang... magbasa pa

Ang mga kebab na istilong Argentine na ito ay naiiba sa mga tradisyonal na kebab: ang karne ng baka ay tinutusok hindi sa mga piraso, kundi sa manipis at mahahabang piraso, isa bawat tusok. Sa ganitong paraan, ang karne ng baka ay magiging handa sa loob lamang ng ilang minuto at magiging napakasarap, na may... magbasa pa

Ang sawsawan na ito ay parang pinaghalong guacamole at hummus, at ito ang pinakamakinis at pinakamakremang hummus na matitikman mo. At ang sarap ay hindi kapani-paniwala! Ihalo lang ang hummus na nabibili sa tindahan na may avocado at jalapeño. Perpekto ito para sa... magbasa pa

Ang mas masustansyang bersyong ito ng falafel ay inihurno sa oven sa halip na pinirito. Ginawa gamit ang mga chickpeas, tahini, mababangong pampalasa, at mabangong sariwang herbs, ang mga patties na ito ay inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, na nag-iiwan ng malutong at malambot na loob. magbasa pa

Ang sariwang tropikal na salsa na ito ay hindi na kailangang lutuin at inihahain bilang pampagana kasama ng chips. Lahat ng sangkap ay pinong tinadtad at hinahalo. Ihagis ang salsa sa chips at tamasahin ang kombinasyon ng matamis, maasim, sitrus, at maalat na lasa, at... magbasa pa

Ang sopas na manok na ito ay gawa sa rice noodles at mga gulay, tinimplahan ng soy at Sriracha sauces, at ang sikretong sangkap nito ay peanut butter. Ang lasa ay masalimuot at nakakapagpainit. At salamat sa sabaw ng manok na nabibili sa tindahan at sa paggamit ng... magbasa pa

Hiwain ang sariwang Brussels sprouts at ihalo sa bell peppers, cilantro, at garlic chili dressing. Ito ang perpektong magaan na ulam para sa inihaw na isda o manok na may inspirasyon ng Asya. magbasa pa

• Sopas
• Para sa paghahain
• Kurut

Ang klasikong Persian herb at noodle soup na ito ay tradisyonal na inihahain sa ika-13 araw ng Bagong Taon, kung kailan karaniwang nasisiyahan ang mga Iranian sa mga piknik kasama ang mga kaibigan at pamilya. Ngunit lampas sa mga pista opisyal, ang nakabubusog at nakakainit na ulam na ito ay isang tagapagligtas ng buhay kapag malamig sa labas. Makapal - magbasa pa

Ang buckwheat soba noodles ay niluluto kasama ng edamame (hindi pa hinog na soybeans) at jumbo shrimp sa sarsa na inspirasyon ng mga Asyano. Ang resipe na ito ay inaabot ng wala pang kalahating oras upang gawin. Ito ay mabilis, masarap, at masustansiya. Ito ang perpektong hapunan pagkatapos ng trabaho. magbasa pa

Ang mga tradisyonal na Venezuelan corn flour tortillas na ito, tulad ng PAN, ay inihahain bilang pampagana na may maanghang na black beans, hiwa ng mangga, at abokado, na isinisiksik sa mga bulsa na parang arepas. Ang chipotle peppers sa adobo sauce ay nagbibigay sa beans ng... magbasa pa

Hindi na kailangang lutuin ang sarsa na ito at mabilis itong nahahalo sa blender. Maaari itong ilagay sa refrigerator nang hanggang apat na araw. Napakaraming gamit nito at mainam ihalo sa mga gulay, karne, manok, o pagkaing-dagat, at mainam din itong gamitin sa mga salad bilang dressing. magbasa pa

Gumawa ng taco bar sa loob lamang ng 15 minuto o mas maikli pa. Bumili lamang ng pre-shredded coleslaw mix, chipotle mayonnaise, at de-latang beans. Ang paraan na ito na nakakatipid ng oras ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapasaya ang iyong mga mahal sa buhay sa isang bagay na masaya at walang abala. magbasa pa

Gumawa ng isang plato ng nachos na mas magaan, mas malusog, at mas mababa sa calorie sa pamamagitan ng pagpapalit ng tradisyonal na chips ng hiniwang gulay at maliliit na dahon ng letsugas. Ayusin ang mga sariwang gulay sa isang platter at lagyan ng palaman ng maanghang na black beans sa ibabaw. Isang magandang pampagana para sa pamilya - magbasa pa

• Pansit
• Sarsa
• Igisa

Ang resipe na ito ng Pad Thai noodles na may manok ay kasing sarap ng makukuha mo sa isang Asian restaurant, pero mas masarap pa, kung tutuusin hindi mo na kailangang bumiyahe! Ginagawa ito gamit ang stir-fry technique, kung saan mabilis na napiprito ang lahat ng sangkap. magbasa pa

Pinagbubuklod ni Michael Symon ang palaman ng tinapay hindi lamang sa tradisyonal na sabaw ng manok ng mga naturang resipe, kundi pati na rin sa makapal na halo ng mga itlog at heavy cream. Ang nagreresultang side dish ay parang malasang bread pudding, malambot at masarap, na may matamis na butil ng mais at... magbasa pa

Ang sariwang kale at pulang bell peppers ay nagbibigay ng matingkad na kulay, lasa, at maraming masustansyang fiber sa tradisyonal na turkey bread. Ang base ng casserole ay corn at potato bread, isang pangunahing sangkap ng lutuing Southern. magbasa pa

Ang manok, bell peppers, at sibuyas ay binabad muna sa isang napakasarap na puree ng cilantro, honey, katas ng dayap, jalapeño, at berdeng sibuyas, pagkatapos ay inihaw para sa masarap at walang taba na katapusan. Ang palaman ay ipinapatong sa ibabaw. magbasa pa

• Pie
• Berdeng kulay-gatas

Ang chili powder, kulantro, at cumin ay nagbibigay ng maanghang na lasa ng fajita sa manok at bell peppers. Ang palaman na ito ay binabalot sa pizza dough, na lumilikha ng isang pie na perpekto para sa mga appetizer. Hiwain ito at ihain kasama ng malamig na Mexican beer para sa... magbasa pa

Ang masarap na hapunang ito na inspirasyon ng Mexico ay inaabot lamang ng kalahating oras upang maihanda. Ang mga Enchilada ay mga tubo ng corn tortilla na puno ng manok, nilagyan ng sarsa, binudburan ng keso, at inihurno sa oven hanggang sa matunaw ang keso. Para sa - magbasa pa

"Ang Chana masala ang paborito kong ulam na chickpea," sabi ng may-akda ng recipe na si Nidhi Jalan. "Napakaraming baryasyon ng curry na ito. Gustung-gusto ko kapag ang mga chickpeas ay ganap na natatakpan ng masarap, makapal, at malinamnam na gravy. Karamihan sa mga recipe ay gumagamit ng pinatuyong chickpeas—" magbasa pa

Ang Bun Bo Hue ay isang Vietnamese noodle soup na gawa sa karne ng baka at baboy, na kilala sa mayamang kasaysayan at pantay na mayaman at masustansyang lasa. Ang mga pangunahing pampalasa nito—tanglad at sili—ay mahalaga sa anumang recipe, habang magbasa pa

Ang sandwich na ito ay gawa sa bing-style na flatbread, na gawa naman sa regular na refrigerated pizza dough. Ang pinagsamang masa ay binubudburan ng sesame seeds at piniprito hanggang sa maging golden brown. Hiwain ang mabilog na flatbread. magbasa pa

Lagyan ang iyong guacamole ng masaganang lasa ng tag-init, na may matamis at mausok na nota, sa pamamagitan ng pagpapares ng inihaw na mais sa dinurog na abokado. Para sa pampagana na ito, ang mais ay unang inihaw nang buo, pagkatapos ay binabalatan at inihaw hanggang... magbasa pa

Ang mga bola-bolang Asyano ay gawa sa giniling na baboy at tinimplahan ng bawang, luya, water chestnuts, cilantro, at dark sesame oil. Ang lahat ng mga pampalasang ito ay nagbibigay sa kanila ng isang buong palumpon ng mga natatanging lasa na katangian ng lutuing Asyano. Ang mga bola-bolang ito ay piniprito - magbasa pa

• Mabilis na salsa
• Mabilis na Guacamole

Kung mahilig ang anak mo sa mga taco na maraming toppings at palaman, sorpresahin sila ng kakaibang pananghalian sa paaralan at maghanda ng taco bar sa isang lunchbox! Maaari itong dalhin sa paaralan o sa isang piknik. Kakailanganin mo ng isang kahon na may ilang compartment para... magbasa pa

Ang sopas na kamatis na istilong Mehikano na ito na may hipon at patatas ay mabilis at madaling gawin, masarap, at nakakapagpainit. Durugin ang ilang patatas sa kawali para lumapot ang sopas. Iprito ang hipon nang hiwalay at ihain sa isang mangkok. magbasa pa

Huwag maliitin ang kakayahan ng isang simpleng pabo na humanga sa lasa nito. Ang pinatuyong sili na pasilla na ginamit sa resipe na ito ay nagbibigay ng mausok, sa halip na maanghang, na lasa sa manok. Ang lasa ay nagiging mas mayaman at mas malalim, at... magbasa pa

Para sa mabilis at nakakabusog na tacos, ang pork tenderloin ang pinakamagandang pagpipilian. Ang malambot na hiwa ng karneng ito ay kasingbilis maluto ng mga gulay. Ang pork tenderloin ay pinapahiran ng fajita seasoning at inihaw nang buo sa oven sa isang baking sheet. magbasa pa

Gumawa ng chicken fajitas para sa isang masustansyang salad na madaling dalhin sa isang garapon. Hindi ito mangangailangan ng maraming pagsisikap: ihalo lang ang manok kasama ang mga gulay at pampalasa ng fajita sa isang baking sheet, i-bake, at ihain. magbasa pa

Ang sopas na Mexican tortilla, na makapal at masarap, ay isang kahanga-hangang pampainit na ulam, perpekto para sa malamig na panahon. Ang pangunahing sangkap nito ay mga corn tortilla: ang ilan ay ginagamit sa sopas mismo bilang pampalapot, habang ang iba ay hinihiwa-hiwa at pinatutuyo sa... magbasa pa

Ang masarap at nakakabusog na Mexican-style na salad na ito ay perpekto para dalhin sa trabaho para sa isang masigla, malusog, at nakapagpapasiglang tanghalian. Lahat ng sangkap nito—lutong quinoa, ginadgad na inihaw na manok, inihaw na mais, at salsa— magbasa pa

Ang masiglang ulam na ito na inspirasyon ng Morocco ay handa na sa loob lamang ng kalahating oras. Ang hipon at tahong ay niluluto nang mahina sa maanghang na sarsa ng kamatis na may green beans at olives. Ihain sa ibabaw ng couscous. Bago idagdag ang mga tahong sa sarsa, kuskusin ang mga ito gamit ang brush upang maalis ang anumang buhangin. magbasa pa

Ang natatanging lasa ng couscous na ito sa Morocco ay nagmula sa pampalasang ras el hanout, na tradisyonal na ginagamit sa lutuing Hilagang Aprika. Pakuluan ang couscous sa magaan at maanghang na sarsa ng kamatis, at kapag luto na, iprito ito mismo sa parehong kawali. magbasa pa

Pinakamainam para sa resipe na ito ang mga puting isda, tulad ng sea bass o snapper. Ang fillet ay inilalagay sa isang baking sheet sa ibabaw ng dinurog na de-latang kamatis na hinaluan ng olibo at adobong sili at inihurno hanggang maluto. magbasa pa

Gusto ng ilan ang makapal na guacamole, habang ang iba naman ay mas gusto ang makinis at creamy na tekstura nito. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng blender o food processor. I-blend ang avocado kasama ang jalapeño pepper, herbs, katas ng dayap, at sour cream para... magbasa pa

Ang mga tomatillos, o tomatillos, ay nagbibigay ng klasikong guacamole na may nakakapreskong asim na katas na magandang ipares sa anghang ng mga jalapeño peppers at mabangong cilantro. Ang pag-alis ng mga buto ng jalapeño ay magpapalambot sa lasa ng paminta. Haluin nang mabuti. magbasa pa

Ang maganda sa ulam na ito ay hindi mo na kailangang magluto ng kanin o mag-ihaw ng mga gulay nang hiwalay: lahat ay inilalagay lang sa isang baking sheet at inihurno. Perpekto ito para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Masarap ito, masustansiya, at hindi nangangailangan ng maraming paghuhugas, at higit sa lahat, walang aktibong gawain. magbasa pa

• Cilantro at Mint Dressing
• Ensalada

Ang salad na ito ay puno ng lasa mula sa inihaw na mais at nakakapreskong mint-cilantro dressing. I-grill ang mais hanggang sa umitim ang ilan sa mga butil—doon naroon ang lahat ng lasa! Pagkatapos, putulin ang mga butil at ihalo sa... magbasa pa

Ang inihurnong salmon sa isang baking sheet na may mga bagong patatas at cauliflower ay isang mahusay na solusyon para sa isang mabilis at walang problemang buong hapunan sa araw ng linggo, at kung kukuha ka ng ilang uri ng cauliflower (lila, puti, berdeng Romanesco), - magbasa pa

Ang mabilis na curry na ito ay nagpapakulo ng malalaking hipon at malalaking gulay sa masarap na sarsa ng niyog na may kasamang luya, bawang, berdeng sibuyas, patis, at Thai red curry paste. Kakailanganin mo ng mga nakapirming pinaghalong gulay para sa - magbasa pa

Gawin ang mga maanghang na pakpak na ito para sa iyong susunod na beer party—magiging patok ang mga ito. I-bake lang ang mga ito sa oven hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay patakan ng pinaghalong tinunaw na mantikilya at... magbasa pa

Ang maanghang na Mexican salsa na ito na may kasamang chile de árbol peppers ay perpekto para sa anumang lutuing Mexicano, kabilang ang mga tacos, burritos, o simpleng pritong itlog at inihaw na karne. Isang napaka-versatile na karagdagan para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Ang salsa ay gawa sa - magbasa pa

• Halo ng pampalasa
• Sarsa
• Mais

Ang Esquites ay isang meryendang pagkaing kalye na gawa sa mga butil ng mais. Dahil sa dami ng pampalasa, nag-aalok ito ng iba't ibang lasa, na may matamis, maasim, maanghang, at malasang lasa. Ang Esquites ay gawa sa mais na inihaw sa uling, na... magbasa pa

Magbigay ng mabilis at masarap na sopas na istilong Mehikano para sa tanghalian sa kalagitnaan ng linggo na may mga gulay, de-latang beans at mais, at mga piraso ng inihaw na manok. Ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan at idagdag... magbasa pa

Kung sanay ka nang kumain ng sandwich o malamig na appetizer sa trabaho, oras na para baguhin ang iyong nakagawian at lumipat sa isang malusog at mainit na tanghalian na komportable sa opisina. Bigyan ang iyong sarili ng masarap na lutuing istilong Mediterranean na may couscous at... magbasa pa

Bigyan ng kakaibang lasang Asyano ang Mexican guacamole. Ang minasa na abokado ay hinaluan ng wasabi powder, adobong luya, katas ng dayap, jalapeño pepper, at mga herbs. Kaya perpekto ang isang masarap na pampagana para sa isang salu-salo sa bahay. magbasa pa

Ang klasikong lutuing olibo na ito na inatsara ng Iran ay puno ng malutong na walnut at buto ng granada, dinurog na bawang, at mga sariwang herbs. Ngunit ang tunay na tampok nito ay ang pomegranate molasses. Ang maasim na karagdagan na ito, na mainam din para sa... magbasa pa

Ang mga salitang "pâté" at "caviar" ay hindi naman talaga vegetarian, ngunit ang resipe na ito ay nagmumungkahi ng paggawa ng masarap na plant-based pâté at paglalagay nito ng mga buto ng granada, na halos kamukha ng caviar. Ang vegetarian na ito (kahit na - magbasa pa

Ang sikretong sangkap sa lutuing ito ng Gitnang Silangan ay yogurt. Idinaragdag ito sa marinade ng manok, sa masa para sa mga flatbread na pinaghahain nito, at sa sarsa para sa paghain. Kakailanganin mo ng plain, full-fat Greek yogurt. magbasa pa

Ang creamy vegan soup na ito, dahil sa chickpeas at saganang gulay, ay sapat na nakakabusog para sa isang buong tanghalian. Para sa mas nakakabusog na pagkain, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang kanin o noodles bago ihain. Kapag pumipili... magbasa pa

Ang hindi kapani-paniwalang lasa ng vegan Indian dish na ito ay nagmumula sa napakaraming mabangong pampalasa, kabilang ang curry powder, curry paste, at garam masala, at salamat sa mabilis na pagkalutong pulang lentil, ang dal ay mabilis at madaling ihanda. Ang pangwakas na detalye ay... magbasa pa

Isama ang mas maraming gulay na mustasa sa iyong diyeta! Naglalaman ang mga ito ng bitamina K, na nakakatulong na maiwasan ang sakit sa puso. Isa rin itong karagdagang pinagmumulan ng mahahalagang hibla, hindi pa kasama ang kanilang bahagyang mapait na lasa. magbasa pa

Ang green curry ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Thai, na nakabibighani sa masaganang lasa at mahiwagang aroma nito. Ang matamis na gata ng niyog, na binabalanse ng serrano pepper, tanglad, at katas ng dayap, ay lumilikha ng masaganang sarsa na... magbasa pa