Kulantro

Ang steak na ginamit ay isang steak na bilog ang mata mula sa hita ng karwahe. Dahil mas payat ito, inirerekomenda ang medium-rare, ibig sabihin ay malutong ang karne sa labas at nananatiling kulay rosas-pula sa loob. Sa ganitong paraan, mararanasan mo ang lahat ng makatas, lambot, at— magbasa pa

• Tenderloin ng baka
• Langis na may bawang at mga halamang gamot

Mas makatas at malambot ang beef tenderloin kung ikukuskos sa pinaghalong sili. Talian ang karne gamit ang tali bago lutuin upang mapanatili ang makatas at hugis nito, at upang mas madaling hiwain kapag handa na. magbasa pa

• Meryenda
• Simpleng mainit na pulang sili na jam

Gawin itong pampagana ng pabo na may Asian twist, hinaluan ng dark sesame oil, sariwang luya, toyo, at Chinese water chestnuts. Lahat ng sangkap ay pinirito kasama ng giniling na pabo, manipis na piraso ng karot, at... magbasa pa

Ang manok na ito ay nakakakuha ng kamangha-manghang lasa mula sa mabangong herb paste na may mga walnut. Bago lutuin, i-puree ang parsley, cilantro, tarragon, at dill sa isang food processor kasama ang mga walnut, bawang, at olive oil. Ang ilan sa paste na ito ay gagamitin para sa... magbasa pa

Ang mga piraso ng kalamansi at niyog ay magpapabago sa iyong ulam na kanin at hipon tungo sa isang tunay na tropikal na kasiyahan. Lahat ng sangkap ay madaling mabibili, at ang lasa ay tunay na kakaiba. Lutuin ang kanin sa tubig ng niyog na may balat ng kalamansi, pagkatapos ay hayaang... magbasa pa

Maghanda ng Asian-style chicken fingers na may kasamang shiitake mushrooms, malambot na snap peas, at kanin, na lahat ay hinaluan ng masarap na Asian sauce. Para sa sarsa, kakailanganin mo ng toyo, dark sesame oil, luya, suka ng bigas, at... magbasa pa

Maghanda ng masarap at masaganang nilagang karne sa loob lamang ng kalahating oras. Ang chili powder at chipotle peppers ay nagbibigay dito ng kumukulong lasa, na nagbibigay dito ng mayaman, maanghang, at mausok na aroma. Para mabilis na maihanda ang nilagang karne, gamitin ang sumusunod na base ng karne: magbasa pa

Maghurno ng masarap na shrimp kebab sa malutong na breading sa oven. Pero huwag mag-alala, gumamit ng coconut breading. Ito ay magbibigay sa iyong mga kebab ng mas kakaibang hitsura at gagawin itong isang tunay na delicacy para sa mga umiiwas... magbasa pa

• Mga hipon
• Mainit na sarsa ng mint

Isang magandang paraan para ihain ang inihaw na hipon ay ang pagbabalot sa mga ito ng dahon ng letsugas. Ito ay isang napakasarap at makatas na pampagana, lalo na't perpekto para sa isang piknik. Siguraduhin lamang na huwag masyadong lutuin ang hipon para manatiling matigas at makatas ang mga ito. A - magbasa pa

Ang isang simpleng pritong itlog ay nagiging mas masarap at kawili-wili kapag inihanda bilang huevos rancheros—isang tradisyonal na almusal para sa mga Mexican ranchers. Sa kasalukuyan, makakahanap ka ng iba't ibang uri ng huevos rancheros, na naimbento sa mga rehiyon kung saan— magbasa pa

Gumawa ng masigla at nakamamanghang side dish gamit ang inihaw na cauliflower. Ang Moroccan harissa ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasang oriental. Ang paste na ito ay madaling gawin sa bahay gamit ang pinaghalong pinatuyong sili, kulantro, kumin, bawang, at... magbasa pa

Kahit sa taglamig, maaari kang gumawa ng salad gamit ang mga mura at madaling makuhang sangkap na magmumukhang maliwanag at elegante sa panahon ng pagdiriwang. Hiwain ang inihaw na beets, ilagay ang inihaw na sibuyas, at binalatang mga clove. magbasa pa

Ang isang mayaman sa bitaminang berdeng salad na gawa sa letsugas at ginadgad na karot ay magiging mas malusog kung ihahanda mo ito gamit ang fermented milk dressing na gawa sa pantay na bahagi ng natural na yogurt at sour milk o kefir. Ang mga berdeng sibuyas, bawang, at suka ay nagdaragdag ng kaunting... magbasa pa

Mas mapapaganda ang lasa at aroma ng masaganang ulam na ito dahil sa timpla ng pampalasa kapag nilagyan mo ng pinausukang andouille sausage. Igisa ang manok kasama nito hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay idagdag ang patatas at okra, ibuhos ang sabaw, at hayaang kumulo hanggang lumambot. Isang kutsarang harina ang magpapalapot sa nilaga. magbasa pa

Ang sikreto sa kamangha-manghang lasa ng mga natural na hiwa ng baboy na ito ay ang Asian marinade, na nagsisilbi ring sarsa. Maghanda ng marinade gamit ang orange juice at mga pampalasang Asyano at hatiin ito sa dalawa. Kalahati... magbasa pa

Gawin ang iyong burrito sa paraang ginawa ng mga taong-kweba noong Panahon ng Bato, kung ginawa man nila ito. Dahil kung hindi, mawawalan sila ng pagkakataon. Tutal, ang isang burrito na nakabalot sa dahon ng repolyo ay napakasarap, makatas, at masustansya. At kahit na ikaw ay... magbasa pa

Ang sopas na ito na may sabaw ng manok ay maayos na pinagsasama ang masaganang at masustansyang puting beans na may magaan at nakakapreskong Swiss chard at mga gulay. Idagdag ang sabaw at ang nabanlawan na de-latang puting beans sa mga sibuyas at kintsay na ginisa sa olive oil, at... magbasa pa

Ang mga Mexican tacos ay isang makatas na palaman ng karne na may sarsa at sariwang gulay, inihahain sa maliliit na corn tortillas na pagkatapos ay tinitiklop at kinakain gamit ang mga kamay. Para sa palaman ng karne, pakuluan ang isang buong piraso ng beef neck sa isang slow cooker nang - magbasa pa

Ang sopas na ito ay puno ng lahat ng lasa ng sikat na meryendang Mehikano, ang nachos, na gawa sa corn chips na inihahain kasama ng iba't ibang sawsawan. Kasama sa sopas ang mga kamatis, patatas, zucchini, mga pampalasa, hominy corn, manok, at maraming keso, kaya... magbasa pa

• Tako
• Pico de gallo (sariwang salsa)

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang lutuing Mehikano: ang mga taco at quesadillas. Ang resulta ay isang pagsabog ng matingkad na lasa. Ang taco ay isang maliit na tortilla na gawa sa mais na puno ng karne, sariwang gulay, at mga sarsa, pagkatapos ay inirolyo. magbasa pa

Ang mga Merguez sausage, na tradisyonal sa Morocco at sa buong Hilagang Aprika, ay napakasarap at malinamnam kaya naman naging popular na ito sa labas ng Kontinente ng Aprika. Naging popular na rin ito sa Gitnang Silangan at Europa. Kapag natikman mo na ang mga ito, hindi mo malilimutan ang lasa nito. magbasa pa

Medyo naiiba ang guacamole na ito sa sikat na bersyong Mehikano na may kamatis at sibuyas, pero masarap din ito at mabilis maluto. Durugin ang hinog na abokado gamit ang tinidor at budburan ng katas ng dayap. Hindi lang maiiwasan ng katas ng citrus ang iyong... magbasa pa

Ang inihaw na mais ay nagdaragdag ng lasa ng tag-init sa pampagana na ito na maaari mong tangkilikin sa buong taon. Sa tag-araw, maaari kang mag-ihaw ng sariwang mais, at sa taglamig, gumamit ng frozen o de-latang mais sa isang kawali. Maaari mo ring gamitin... magbasa pa

• Ensalada
• Pag-refuel

Ang inihaw na salad na mais na ito na may de-latang beans, chickpeas, at sariwa at makatas na gulay ay lubos na nakakabusog at nagdudulot ng tag-init na vibe dahil sa hitsura, lasa, at aroma nito. Pagsamahin ang mais sa beans, matamis at maanghang na sili, sibuyas, cilantro, at... magbasa pa

Kung mayroon kang mga tuyong tortilla na walang lasang kainin at napakasamang itapon, ang mga matipid na Mexicano ay nakaisip ng isang ulam na tinatawag na Chilaquiles, na matagal nang tradisyonal na ulam sa Mexico. Ang batayan ng Chilaquiles ay malutong at tirang mga tortilla - magbasa pa

• Burrito
• Pico de gallo

Ang ganitong uri ng burrito ay isang karaniwang almusal sa Estados Unidos. Hiniram ng mga Amerikano ang ideya ng Mexican burrito at sinimulang balutin ang kanilang mga almusal sa mga tortilla upang komportable itong kainin, halimbawa, habang papunta sa trabaho. Lahat ng sangkap ay magbasa pa

Kung mayroon kang natirang inihaw na hipon mula sa piknik kagabi, bigyan sila ng bagong buhay sa pamamagitan ng paggawa ng masarap na pampagana. Ang Pico de gallo ay isang tradisyonal na salsa ng Mexico na gawa sa pinong tinadtad na sariwang kamatis, sibuyas, at sili. magbasa pa

• Flatbread at piniritong itlog
• Pico de gallo

Ang piniritong itlog na may longganisa ay isa sa pinakasimple, pinakanakabubusog, at pinakasikat na almusal sa buong mundo. Dahil kakaunti ang sangkap nito, mahalaga na mataas ang kalidad at masarap ang mga ito. Halimbawa, subukang gumawa ng piniritong itlog na istilo Mehikano - magbasa pa

Isang madaling recipe para sa masarap na Asian-style na pork appetizer na may rice noodles. Para dito, kakailanganin mo ng mga handa nang hiwa ng pork loin na may buto. Halimbawa, magandang ideya na gamitin ang mga natira mula sa hapunan kagabi. Hiwain ang karne sa - magbasa pa

Ang ulam na ito ay may lasang maanghang at pritong mais na may keso na makikita mo sa mga nagtitinda sa kalye ng Mexico, ngunit inihahanda ito bilang pang-ulam. Mabilis at madali itong gawin, at masisiyahan ka sa lasa nito sa buong taon gamit ang... magbasa pa

Isang mabilis at nakakabusog na salad na may lasa at aroma ng tag-init na maaaring ihanda sa outdoor grill habang nag-iihaw. Ang pangunahing sangkap ng salad ay mais at makatas na Belgian endive. I-grill ang mga ito, tadtarin, at ilagay sa isang mangkok na may sariwang... magbasa pa

Ano pa ba ang mas masarap sa umaga kaysa sa isang masaganang at masarap na mainit na sandwich? Sa Mexico, halimbawa, ang mga ganitong sandwich ay medyo popular para sa almusal at tinatawag na Molletes. Ang mga pangunahing sangkap ng Molletes ay refried beans at keso. Ngunit sa - magbasa pa

Ang tradisyonal na Italyanong panzanella salad ay gawa sa mga kamatis, lumang tinapay, sibuyas, olive oil, at suka. Ito ay simple, masarap, sariwa, at pang-tag-init. Ngunit ang salad ay magkakaroon ng mga bagong lasa kung magdaragdag ka ng mga sangkap na tipikal sa... magbasa pa

Ang Amerikanong lutuing Mac 'n' Cheese, o macaroni and cheese, ay hindi lamang macaroni na nilagyan ng keso, kundi isang masarap na ulam na palaging patok, maging ito ay para sa almusal, hapunan, o salu-salo kasama ang mga kaibigan. Kadalasan itong inihahanda gamit ang hugis-kono na pasta. magbasa pa

Isang casserole na istilong Mehikano na may inihaw na manok, corn chips, at beans, na hinaluan ng creamy sauce at green tomatillo salsa. Una, ihanda ang creamy sauce at ihalo ito sa ginadgad na inihaw na manok. magbasa pa

Gumawa ng homemade noodles sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang avocado sa masa sa halip na itlog. Ang natural na taba na taglay nito ay nagpapalambot, nagpapalambot, at nagpapalastiko sa masa. Nagbibigay din ito sa noodles ng kaaya-ayang maberdeng kulay. Pinakamainam na hiwain ang noodles, - magbasa pa

• Mga muffin na mais
• Ensaladang hipon

Ang mga malasang muffin ay maaaring maging isang mahusay na pampagana sa isang buffet, lalo na kung ang mga ito ay inihahain sa isang kawili-wiling paraan, tulad ng bilang isang base. Maghurno ng mga corn muffin sa pamamagitan ng paghahalo hindi lamang ng cornmeal kundi pati na rin ng ilang butil na hiniwa mula sa cob sa batter. Bigyan sila ng... magbasa pa

• Mga pie
• Pagpupuno

Maghanda ng masasarap na turnovers, gamit ang Mexican dish na fajita bilang palaman—isang pastry na hugis-bulsa. Hindi tulad ng mga fajitas na nakabalot sa tortilla, mas madaling dalhin ang mga ito sa paaralan, trabaho, o piknik. Para sa mga fajitas: magbasa pa

• Quesadilla
• Pico de Gallo

Ang quesadilla ay isang sikat na lutuing Mehikano na gawa sa flatbread na may keso. Ang keso at tortilla ang dalawang mahahalagang sangkap, at maaaring idagdag ang iba't ibang gulay at karne ayon sa gusto. Halimbawa, manok at... magbasa pa

Kung maghahanda ka ng kanin bilang pang-ulam para sa isang hapunan sa kapaskuhan, pinakamasarap itong lutuin sa oriental na istilo na may kasamang saffron. Ang pampalasang ito ay itinuturing na isa sa pinakamahal at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Nagbibigay ito ng kahanga-hangang aroma, lasa, at— magbasa pa

• Masa para sa mga pie
• Pagpupuno para sa mga pie

Ang Aloo pie (ang aloo sa Hindi ay nangangahulugang patatas) ay isang pritong pastry na gawa sa manipis na masa at pinalamanan ng patatas. Ang mga samosa mula sa Trinidad at Tobago ay sumasalamin sa pagsasama ng mga lutuing Asyano, Indian, Arabe, at Latin Amerika, na lubos na naimpluwensyahan ng magbasa pa

• Mga Enchilada
• Sarsa ng kamatis na may pulang sili
• Pagpupuno

Ang mga tradisyonal na Mexican enchiladas ay maaaring lutuin nang masarap hindi lamang gamit ang palaman na karne, kundi pati na rin sa malambot na keso ng kambing. Paghaluin ang keso ng kambing na may bawang, mga herbs, katas ng dayap, at matigas na keso ng cotija ng Mexico at balutin ang mga ito sa mga tubo ng corn tortilla. magbasa pa

• Steak
• Para sa paghahain

Ang flank steak ay isang murang hiwa ng karne ng baka. Mas matigas ito kaysa sa mga tradisyonal na steak, ngunit mayroon itong napakasarap na lasa. Kapag niluto nang maayos, ang flank steak ay medyo makatas at malambot. Una, kailangan itong... magbasa pa

• Sarsa
• Omelette

Gumawa ng Tex-Mex-style na breakfast burrito na puno ng iba't ibang de-latang beans, pritong giniling na hilaw na chorizo, keso, at mga gulay, na lahat ay nakabalot sa omelet sa halip na tortilla. Ito ay isang nakakabusog na burrito. magbasa pa

• Sarsa ng cocktail
• Mga hipon

Ang cocktail na may hipon ang magiging tampok sa kahit anong salu-salo. Ang madaling lutuin at masarap na pampagana na ito ay naging popular sa loob ng ilang dekada. Binabalatan ang hipon, itinitira na lamang ang mga buntot, pinakukuluan, at inihahain kasama ng mga sarsa. Bukod dito, ang hipon - magbasa pa

• Sate
• Sarsa ng mani

Ang satay ay maliliit na tuhog na sikat sa Timog-silangang Asya, partikular sa Malaysia at Indonesia, kung saan malawak ang mga ito na ibinebenta sa kalye at sa mga restawran. Ang maliliit na piraso ng karne ay binabad sa mga pampalasa, tinutusok sa mga tuhog na kahoy, at iniihaw. magbasa pa

Ang hiniwang karne ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga sandwich. Karaniwan itong pinapakuluan nang matagal hanggang sa madali itong mapunit gamit ang tinidor, pagkatapos ay hinahalo sa sarsa at inihahain sa mga tinapay. Ang resipe na ito sa slow cooker ay makakatulong... magbasa pa

Kung i-braise mo ang karne ng baka sa slow cooker gamit ang pressure cooker setting, hindi ito aabutin ng higit sa isang oras, lalo na't ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng mas matigas na hiwa ng karne ng baka mula sa balikat. Ang resulta ay magiging napakalambot at... magbasa pa

Ang masaganang at masustansyang sopas na ito ay pinakamahusay na lutuin sa slow cooker. Hindi mo na kailangang ibabad ang mga beans magdamag, at maluluto ang mga ito sa loob lamang ng 1 oras gamit ang high-pressure cooker. Una, igisa ang mga beans sa slow cooker para sa dagdag na lasa. magbasa pa

• Koktel
• Sarsa ng Physalis at Horseradish

Ang mga pampagana ng shrimp cocktail ay laging mukhang pormal, elegante, at kung minsan ay magarbo pa sa mesa. Gayunpaman, napakadaling ihanda ang mga ito. Ang mga ito ay pinakuluang hipon, na kadalasang inihahain sa isang baso na may iba't ibang sarsa, mas mainam kung... magbasa pa

Ang Carnitas ay isang lutuing Mehikano na ang pangalan ay maaaring isalin mula sa Espanyol bilang "maliliit na piraso ng karne." Ayon sa kaugalian, ang carnitas ay gawa sa balikat ng baboy, na iniluluto nang ilang oras hanggang sa magkahiwa-hiwalay ang karne. Ngunit kung... magbasa pa

Ang manok at kanin ay kabilang sa mga pinakasikat na sangkap sa lutuing Caribbean. Ngunit para mabigyan sila ng tunay na kakaibang lasa, na tipikal sa mga lutuing mula sa malalayong isla, kakailanganin mo ng Jamaican jerk seasoning, sili, at dayap, na, dahil sa kumikinang nitong... magbasa pa

Ang mga sitaw ay isang mahusay na pinagmumulan ng protina at complex carbohydrates na nakabatay sa halaman, at naglalaman din ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients, kaya't isa itong kanais-nais na pagkain para sa mga nagbabantay sa kanilang diyeta. Karamihan sa mga lutuing legume ay nangangailangan... magbasa pa

Kahit sa gitna ng taglamig, ang lasa ng ulam na ito ay magdadala sa iyo sa walang humpay na mainit na baybayin ng Timog-silangang Asya. Ito ay gawa sa mga gulay na pana-panahon, kabute, at mga sangkap na Asyano na matatagpuan sa mga istante ng supermarket sa buong taon. Pakuluan ang nutmeg - magbasa pa

Lutuin ang karne kasama ang patatas, sibuyas, bell pepper, at kamatis sa isang slow cooker. Ang pampalasang Sazon, na sikat sa maraming bansang nagsasalita ng Espanyol, ay magbibigay dito ng kakaibang lasa sa Latin America. Karaniwan itong naglalaman ng cumin. magbasa pa

• Mga tadyang
• Mga pansit at toppings

Isang masagana at masarap na sopas ng tadyang ng baka na istilong Koreano na may pansit at sariwang gulay. Ang kahanga-hangang lasang Asyano ng sopas ay nagmumula sa sabaw na hinaluan ng toyo, asukal, sariwang luya, langis ng linga, bawang, at tradisyonal na pampalasa ng Korea. magbasa pa

Ang karneng nilaga na may pinatuyong prutas ay napakapopular sa lutuing Moroccan. Ang matamis na lasa nito ay karaniwang hinahalo sa iba't ibang maanghang at mabangong pampalasa at herbs. Pakuluan ang pabo na may pasas at pinatuyong mga aprikot sa isang slow cooker, habang nilagyan ng matamis na nutmeg. magbasa pa

Ang Butter Chicken, na literal na "manok na may mantikilya," ay isang sikat na lutuing Indian na kusang naimbento sa isang restawran sa Delhi kamakailan lamang, noong dekada 1950. Simula noon, ang lasa ng ulam ay naging popular sa buong hilaga. magbasa pa

Ang sili ay hindi lamang isang tipikal na sangkap sa mga lutuing Mehikano at Tex-Mex, kundi isa ring masarap at masustansyang ulam na gawa sa maanghang na sili na ito. Ang sili ay karaniwang inihahanda kasama ng karne, na may iba pang mga gulay na idinagdag depende sa lasa ng ulam. magbasa pa

• Baboy
• Sarsa ng chutney na may mga peras

Isang kaaya-aya at di-pangkaraniwang karagdagan sa isang piraso ng inihaw na karne ang pear chutney – isang sarsang Indian na may mga piraso ng prutas na nagsisilbi ring palamuti para sa baboy. Gawin ang chutney mula sa mga peras, cranberry, shallots, luya, brown sugar, at mga pampalasa. magbasa pa

Ang mga taco ay isang pampagana sa Mexico na gawa sa maliliit na corn tortillas na pinalamanan ng karne, sarsa, at mga herbs. Para sa palaman ng taco, lutuin ang dibdib ng pabo sa isang slow cooker (multicooker), pakuluan ito kasama ng mga kamatis, karot, at bell peppers sa tradisyonal na paraan... magbasa pa

Ang sopas na Mehikano na ito ay tila ginawa para sa pagluluto sa slow cooker. Bukod sa hindi maikakailang bentahe ng pagkakaroon ng mainit at handa nang kainin na hapunan pagkatapos ng isang araw ng trabaho, ang paraan ng pagluluto na ito ay nagbibigay-daan sa lahat ng sangkap— magbasa pa

Ang mga Enchilada ay isang sikat na lutuing Mehikano na binubuo ng mga tortilla tubes na may laman at inihurno sa maanghang na sarsa. Gamitin ang paunang lutong inihaw na manok bilang palaman para sa iyong enchilada. Bukod sa matingkad na lasa nito, ito ay lubos na... magbasa pa

Gumawa ng mga Mexican tacos sa pamamagitan ng pagbabalot ng karne ng baka sa matamis at maanghang na ancho sauce sa mga corn tortillas. Para sa hiwa ng karne ng baka, pumili ng maiikling tadyang, na may maraming karne na nakatakip sa ibabaw, na may maraming... magbasa pa

Ang kahanga-hangang lasa at aroma ng lutuing ito na Asyano ay nagmumula sa timpla ng mga pampalasa sa sabaw. Ang toyo, langis ng linga, sherry, kanela, at luya ay hindi lamang lumilikha ng masaganang base para sa ulam na pansit, kundi nakakatulong din sa paghahalo ng karne nang maayos. magbasa pa

Kung titingnan ang isang napakagandang salad, mahirap isipin na ito ay maaaring maging kasing sarap ngunit kasing kaakit-akit. Gayunpaman, kailangan mo lang itong ihanda at subukan para makita mismo. Ipinagmamalaki ng salad ang sariwa at orihinal na lasa na may perpektong kombinasyon ng... magbasa pa

Ang Taco ay isang tradisyonal na lutuing Mehikano na binubuo ng flatbread na gawa sa mais o trigo na tinatawag na tortilla, na may iba't ibang palaman tulad ng karne, gulay, pagkaing-dagat, pulp ng cactus ng Mexico, na tinimplahan ng keso, cilantro, sibuyas o - magbasa pa

Isang salad ng patatas na may kamatis, mainit na jalapeño, cilantro, matamis na ancho chili, cayenne pepper para sa maanghang na lasa, mustasa, at mayonnaise. Ang salad ng patatas na ito ay inihahain sa Mesa Grill, isang sikat na lugar sa mga mahilig sa pagkain at masugid na kumakain. magbasa pa

Isang napakadaling gawin na salad ng pinakuluang o inihaw na mais na may kamatis, pulang sibuyas, bell pepper, at cilantro. Nakakapresko at masarap, masigla at malinamnam, perpekto ito para sa anumang mesa o piknik sa tag-init. magbasa pa

Saladang patatas na may paprika, kintsay, sibuyas, cilantro, at dressing ng mayonnaise, sour cream, mustasa, at capers. Ang inihaw na patatas na sinamahan ng capers ay ginagawa itong saladang patatas na isa sa pinakamahusay sa uri nito. Ang salad ay nilikha ni Guy - magbasa pa

Ang Guacamole ay isang sawsawan, palaman, o meryenda na gawa sa dinurog na abokado na may katas ng dayap at asin, pati na rin ang mga kamatis, cilantro, iba pang mga gulay, at mga pampalasa. Ito ay naimbento ng mga Aztec at ngayon ay itinuturing na isang lutuing Mehikano. Ayon sa kaugalian, magbasa pa

Punuin ang iyong tahanan ng mahiwagang aroma ng Silangan sa pamamagitan ng paghahanda ng tradisyonal na meryendang Moroccan, ang briouats. Ang maliliit at malutong na pancake na ito ay puno ng manok na nilaga sa mga pampalasa tulad ng saffron, luya, at kanela, at ang kanilang aroma pa lamang... magbasa pa

• Mga tinapay na Pambaz
• Sandwich ng manok
• Pulang salsa (Salsa roja)

Gumawa ng maliliit na sandwich na istilong Mehikano gamit ang mga pambaso bun na pinalamanan ng manok at maanghang na pulang salsa. Ang red salsa, o salsa roja, ay isang tradisyonal at isa sa mga pinakasikat na sarsa sa lutuing Mehikano. Ito ay gawa sa mga kamatis, - magbasa pa

Ang salad na may hipon at abokado ay isang tunay na tuklas kung naghahanap ka ng malusog at mataas sa protina na ulam. Dagdag pa rito, ang dalawang pangunahing sangkap na ito ay ginagawang busog at masustansya ang salad kaya maaari itong ihain bilang... magbasa pa

• Asin at paminta ng Chipotle
• Mais

Isa sa mga pinakasikat at paboritong pagkaing kalye sa Mexico ay ang mais na naka-cob. Ito ay inihaw nang buo, nilagyan ng mayonnaise, at nilagyan ng ginadgad na keso at sili. Ang aroma ng mais na inihaw sa apoy ay hindi mailalarawan. Ihanda ito - magbasa pa

• Ensalada
• Pag-refuel

Isang masigla, makatas, at masarap na Asian spaghetti at vegetable salad na handa sa loob ng ilang minuto. Pakuluan ang manipis na spaghetti at ihalo ito sa hiniwang mga gulay. Sa ganitong paraan, mas madaling kainin gamit ang chopsticks, o kahit mahahabang piraso lang. magbasa pa

Gumawa ng sarili mong kakaibang nachos gamit ang zucchini sa halip na corn chips. Hiwain ang mga ito nang manipis, balutan ng breadcrumbs, at i-bake sa oven hanggang malutong. Pagkatapos, lagyan ng lahat ng paborito mong nachos: keso, magbasa pa

Ang pipino ay perpektong sangkap para sa mga lutuin at sopas sa tag-init, dahil 95% itong tubig, kaya mainam itong pampawi ng uhaw at pampapresko sa mainit na panahon. Magdagdag ng makatas at mabangong melon at makatas na tangkay ng kintsay, na hiniwa lahat. magbasa pa

Ang manok ay isang paboritong pagkain sa bawat kontinente, dahil isa ito sa mga pinaka-praktikal na pagkain. Mabibili ito sa halos lahat ng grocery store, medyo mura, at mabilis lutuin—pangarap ng isang tunay na kusinero sa bahay. Inihanda ayon sa resipe na ito... magbasa pa

Bagama't sa Russia, ang lutuing Asyano ay pangunahing makukuha sa mga restawran at serbisyo ng paghahatid, sa bansang pinagmulan nito, kadalasan itong pangunahing nararanasan sa pamamagitan ng pagkaing kalye. Sa mga bansang ito, hindi mahirap makahanap ng isang stall sa kalye na nagbebenta... magbasa pa

Karaniwan ang mga spring roll sa lutuing Timog-Silangang Asya. Ang mga ito ay isang uri ng malamig na pampagana na binubuo ng palaman na nakabalot sa isang piraso ng rice paper o iba pang manipis na pastry. Karaniwang ginagamit na palaman ang mga gulay. magbasa pa

Ang Orecchiette pasta ay perpekto para sa mga salad. Una, ang maliliit na tainga ay mukhang maganda at perpektong organiko kasama ng iba pang mga sangkap. Pangalawa, dahil sa hugis nito, kinukuha ng pasta ang mga likido at dressing ng salad, kaya sa bawat kutsara ay... magbasa pa

Ang pork tenderloin ay napakalambot, literal na natutunaw sa bibig. At ang inihaw na pinya, na naging parang jam, ay nagdaragdag ng nawawalang katas. Ang kombinasyon ng baboy, pinya, at teriyaki sauce sa isang flatbread ay nakapagpapaalala sa Hawaiian pizza, kung saan ang matamis na lasa... magbasa pa

• Ceviche
• Malamig na pinausukang kamatis na ubas
• Mga inatsarang pulang sibuyas

Ang tradisyonal na lutuing Peruvian na ceviche ay isa sa pinakamasarap na paraan ng paghahain ng hilaw na isda. Kung mayroon kang sariwang pagkaing-dagat at tiwala ka sa kalidad nito, isa itong magandang pagkakataon upang matikman ang napakasarap at di-malilimutang ulam na ito. magbasa pa

Walang kumpleto na salu-salo sa bakuran nang walang beer; nagdaragdag ito ng magandang tekstura sa cheese sauce. Perpekto ang pampagana na ito para sa isang maaliwalas na pagtitipon kasama ang malalapit na kaibigan. Lahat ay maaaring magsawsaw ng kanilang napiling chips sa queso fundido dish. magbasa pa

Ang sopas na gulay na gazpacho ng Espanya ay matagal nang naging popular na ulam sa tag-init na malayo sa kanyang tinubuang-bayan. Nakakapresko, malamig, at mayaman sa mga bitamina, palagi itong nag-iiwan sa iyo ng busog habang pinapawi ang iyong uhaw sa init ng tag-init. Ang pangunahing bentahe nito ay magbasa pa

Magkakaiba ang mga gawi sa pagkain ng talaba sa Amerika at Europa mula pa noong sinaunang panahon, gaya ng pinatutunayan ng iba't ibang arkeolohikong paghuhukay. Bagama't sa Europa, tradisyonal na kinakain nang hilaw ang mga talaba, sa Amerika, niluluto at inihahanda pa nga ang mga ito gamit ang... magbasa pa

Ang fruit ice pop na ito ay perpektong panghimagas sa kasagsagan ng panahon ng melon. Ang cilantro-lime syrup ay nagdaragdag ng kasariwaan na kahanga-hanga sa malambot at matamis na lasa ng melon. Walang artipisyal na kulay, taba, o... magbasa pa

Malambot ngunit malutong ang mga patatas na inihanda ayon sa resipe na ito. Ang chipotle powder ay nagdaragdag ng tamang dami ng malasang lasa nang hindi masyadong maanghang. Ang mga patatas na ito ay isang mahusay na ulam. Halo para sa - magbasa pa

Ang bawat sangkap sa ulam na ito ay nakakatulong sa pangkalahatang pagiging perpekto ng lasa. Ang salsa ay talagang nakakatakam din, na nagpapakita ng lahat ng kulay ng tag-araw. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring magdagdag ng dinurog na pinatuyong pulang sili. Bilang kahalili, sa halip na tequila... magbasa pa

Isa sa mga dahilan kung bakit dapat lutuin ang scallops ay dahil mahusay itong pinagmumulan ng protina at mababa sa taba. Mabilis din itong maluto at, dahil sa banayad nitong lasa, bagay na bagay ito sa maraming sangkap. May kaunting lasa ng lutuing Indian sa - magbasa pa

• Pritong talong
• Sarsa ng pesto na may cilantro at linga
• Orange mayonnaise na may sarsa ng Sriracha
• Pang-ibabaw

Sa resipe na ito, ang mga hiwa ng talong ay unang inihaw sa oven at pagkatapos ay tinatapos sa isang wok, na nagbibigay ng maraming lasang Asyano. Ang masarap na ulam na ito ay nag-aalok ng iba't ibang lasa, mabango, at talagang maganda ang hitsura. magbasa pa

Ang Tilapia at Talong na may Moroccan Pesto ay inihaw na tilapia fillet na may pesto sauce, inihahain kasama ng inihaw na talong at couscous. Ito ay isang masarap at simpleng ulam, at mas maganda pa, hindi ito nangangailangan ng maraming pagluluto. magbasa pa

Minsan gusto mong magdagdag ng iba't ibang klase sa iyong karaniwang mga ulam na karne at sumubok ng bago, at ang mga inihaw na glazed eggplant na ito ay isang magandang alternatibo. Ang mga gulay na ito, dahil sa kanilang komposisyon, ay nag-aalok ng ilang kapaki-pakinabang na katangian: magbasa pa

I-ihaw ang mga talong, at pahiran ng pinaghalong hoisin sauce, hot sauce, at suka ng bigas. Ang mga talong na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay magkakaroon ng kaaya-ayang matamis-maasim na lasa at masarap at makintab na glaze. Ang ulam na ito ay perpektong ipares sa inihaw na karne. magbasa pa

Isang ulam na madaling lutuin sa oven sa iisang kawali ay ang golden cauliflower ni Guy Fieri. Nagdaragdag siya ng pinaghalong four-spice, kabilang ang mabangong buto ng cumin at turmeric, sa ulam na ito, pagkatapos ay inihaw ito sa oven at inihahain kasama ng masiglang katas. magbasa pa

Isang orihinal na bersyon ng talong caviar appetizers, na may kanya-kanyang kakaibang lasa sa iba't ibang lutuin sa buong mundo. Ipinagmamalaki ng Indian Baigan Bharta ang natatanging aroma ng mga lutuing Timog-Silangang Asya. Bagama't inihurno ayon sa resipe na ito... magbasa pa

• Isdang Espada
• Sarsa

Ang lasa ng dayap ay magandang ipares sa isdang espada. Halimbawa, ang kaning basmati na niluto sa gata ng niyog ay isang magandang ulam para sa ulam na ito. Maaari mong bawasan ang dami ng canola oil ng halos kalahati kung tila masyadong mataba ang sarsa. magbasa pa

Ang mga sitaw ay isang magandang base para sa masaganang at masustansyang mga salad, at maaari itong ihalo sa iba't ibang sangkap. Pagsamahin ang de-latang itim na sitaw na may sariwang mga pipino, kamatis, at mga herbs, at lagyan ng masarap na garlic dressing sa ibabaw. magbasa pa

Ang magaan na ensaladang gulay na ito ay isang perpektong halimbawa kung gaano kasimple ang pagiging henyo. Ayusin ang hiniwang kamatis, sili, at sibuyas sa isang plato, budburan ng dinurog na keso at cilantro, at patakan ng vinaigrette na magbibigay ng sariwang gulay... magbasa pa