Kesong Parmesan

Ang polenta ay niluluto sa slow cooker sa loob lamang ng 10 minuto, kaya hindi mo na kailangang patayuin pa, haluin, o mag-alala na baka masunog. Ibuhos lang ang tubig sa cornmeal, lagyan ng asin, at itakda ang pressure cooker sa mataas na init. Kapag luto na ang polenta, lagyan ng kaunting Italian flavor. magbasa pa

Sa gitna ng kasagsagan bago ang kapaskuhan, dahil maraming putahe ang nakahanay sa oven, puwede mo itong ilabas at gumawa ng green bean gratin sa slow cooker. Ang kailangan mo lang gawin ay i-bake ang crispy cheese topping para sa casserole sa oven, at iyon lang. magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa

Ihanda ang pinakamasarap na tanghalian tuwing Linggo gamit ang mga meatball at sarsa na gawa sa karne ng baka, baboy, at maanghang na Italian sausage, na pawang niluluto sa slow cooker. Ang Sunday sauce ay tradisyonal na ginagawa sa mga pamilyang Italyano. Karaniwan itong gawa sa kamatis o tomato paste. magbasa pa

Ang Cacciatore ay isang lutuing manok na istilo-hunter ng Italyano. Ang mga piraso ng manok ay piniprito nang hiwalay at pagkatapos ay pinapakuluan kasama ng mga kamatis, sibuyas, bawang, kabute, at mga pampalasa sa kaunting sabaw. Para sa mas nakakabusog at nakabubusog na ulam, pakuluan nang mahina... magbasa pa

Ang sarsa ng karne na ito na gawa sa kamatis ay kilala sa mga Italyanong naninirahan sa Silangang Baybayin ng Estados Unidos bilang Sunday gravy. Nagmula ang pangalan nito sa tradisyon. Sa huling araw ng linggo nagkakaroon ng malaking hapunan ang mga Italyano, na... magbasa pa

Ang isang simpleng potato casserole ay magkakaroon ng mas kawili-wiling lasa at tekstura kapag ipinares sa spaghetti squash. Kailangang lutuin muna ang squash upang madaling maihiwalay ang mga hibla nito para sa casserole. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng pagbe-bake nito sa magbasa pa

Binigyan tayo ng kalikasan ng spaghetti squash, na kapag inihurno ay madaling nagiging pansit na gulay. Maaari itong ihain bilang ulam sa anumang pagkain. Ito ay isang masarap at low-carb na alternatibo sa tradisyonal na spaghetti. At higit pa rito, magbasa pa

Kapag tiningnan mo ang platong may ulam na ito, maaaring isipin mong spaghetti na may pesto sauce ang tinitingnan mo. Sa totoo lang, ito ang pinakamababa ang calorie at pinakamasustansyang "pasta" na nalikha ng kalikasan. Dahil ang laman ng spaghetti squash ay nahahati sa... magbasa pa

Ang matingkad na berdeng spinach, pulang kamatis, at puting beans ay maganda ang hitsura sa kulay kahel na kalahati ng inihurnong kalabasa, ang kanilang mga kulay ay nakapagpapaalaala sa bandila ng Italya. Ang ulam ay iniuugnay din sa bansang ito sa timog Europa sa pamamagitan ng salsiccia at spaghetti. At bagaman... magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno
• Pang-ibabaw

Ang mga hugis-kuhol na tinapay na ito ay may lasang katulad ng tradisyonal na Greek pie, ang spanakopita, na puno ng keso at spinach, maliban sa gawa ang mga ito gamit ang yeast dough sa halip na manipis na phyllo. Medyo matagal masahin ang yeast dough, pero... magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno
• Pang-ibabaw

Ang mga yeast bun na ito ay puno ng duxelles, isang concentrated mushroom paste. Ang palaman ay gumagamit ng iba't ibang uri ng mushroom, kabilang ang mga button mushroom at shiitake mushroom. Ang mga ito ay tinadtad at ginisa kasama ng mga sibuyas, pampalasa, at cream sa alak hanggang sa mawala ang lasa. magbasa pa

Isang masaganang at masarap na meat pasta na mabilis ihanda gamit ang masaganang at malinamnam na sangkap. Para sa base ng karne, gumamit ng handa nang giniling na hilaw na pork sausage na binalatan mula sa balat. Naglalaman na ito ng sapat na dami ng harmonious... magbasa pa

Ang spinach dip ay isa sa mga pinakakaraniwan at malawakang kinakain na sarsa sa lutuing Amerikano. Inihahain ito kasama ng maraming appetizer, kapwa sa bahay at sa iba't ibang okasyon, mula sa mga palakaibigang salu-salo hanggang sa mga buffet. Ang appetizer na ito na may sawsawan, karaniwang inihahanda gamit ang - magbasa pa

Gumawa ng malambot na risotto gamit ang mayaman at matingkad na lasa ng keso Gorgonzola at mga porcini mushroom. Para matiyak na ang risotto ay lubos na nahahaluan ng katas ng lahat ng sangkap, gumamit ng uri ng starchy rice, tulad ng Arborio. Igisa sa creamy... magbasa pa

Ang Spaghetti Squash Pasta na ito na may Italian Creamy Alfredo Sauce ay kasing sarap ng tradisyonal na pasta, ngunit mas masustansya pa. I-roast ang squash hanggang lumambot at hiwain ang laman para maging noodles. Haluan ng masarap na Alfredo sauce para sa - magbasa pa

Ang spinach at ricotta gnocchi ay isang tipikal na kombinasyon ng Mediterranean. Ang mga masasarap na dumplings na ito, na inihahain kasama ng tomato sauce, ay perpekto para sa isang mabilis at nakakabusog na pagkain pagkatapos ng isang abalang araw. Gawin ang mga ito sa pamamagitan ng paghahalo ng spinach at ricotta. magbasa pa

Isa sa mga pinakasimpleng uri ng Italian pasta ay ang pasta na may pesto sauce. Sa halip na gumamit ng tradisyonal na basil, gumawa ng pesto gamit ang rapini, isang dahon ng Italian kale, na sikat din sa mga malulusog na putahe. Medyo mapait ito, magbasa pa

Gumawa ng spaghetti squash na istilong Italyano. Ihurno ang buong spaghetti squash sa oven upang mapanatili ang maraming bitamina hangga't maaari. Paghiwalayin ang nilutong laman, timplahan ng mantikilya, at budburan ng ginadgad... magbasa pa

Ang recipe para sa mga indibidwal na pizza na ito ay napakasimple. Hindi mo kailangang masahin ang masa o maghanda ng anumang sarsa. Kumuha ng handa nang masa ng pizza at igulong ito upang maging maliliit na flatbread, iunat ang mga ito sa ilalim at hubugin ang mga ito na parang multo. Lagyan ng white cheese filling sa ibabaw. magbasa pa

Ang Penne Alla Vodka (Italyano: penne na may vodka) ay isang lutuing Italyano na gawa sa penne pasta (mga balahibo) sa isang sarsa na gawa sa tomato puree, heavy cream, at vodka. Pinaniniwalaang naimbento ang resipe na ito sa Italya noong dekada 1980 upang patanyagin ang vodka sa... magbasa pa

Isang sikat na pampagana sa Sicilian na binubuo ng mga stuffed rice ball na binalutan ng breadcrumbs at pinirito sa kawali. Ang pangalang arancini ay isinasalin mula sa Italyano bilang "maliliit na dalandan." Nakuha ng ulam ang pangalan nito mula sa pagkakahawig nito sa arancini. magbasa pa

Ang mga side dish na kalabasa ay may kakaiba at kakaibang lasa dahil, bagama't ang kalabasa ay isang gulay, ito ay matamis din. Lumilikha ito ng nakamamanghang epekto kapag ipinares sa iba pang mga gulay at pampalasa. Halimbawa, maghurno ng acorn squash na may mga kamatis. Ang kanilang asim... magbasa pa

Ang tradisyonal na Italian pasta na Alfredo ay fettuccine na may mantikilya at krema, na nilagyan ng keso Parmesan, na kapag hinaluan ng likidong pasta at mantikilya, ay nagiging masarap na sarsa. Gawin ang sikat na pasta na ito na may malasutlang tekstura, - magbasa pa

Ang taglagas ang perpektong panahon para masulit ang pana-panahon, masarap, at masustansyang kalabasa sa kusina. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang klase sa iyong menu ng kalabasa sa pamamagitan ng paggawa ng Italian pasta na may kalabasa at keso ng kambing. I-pre-roast ang kalabasa kasama ang mga sibuyas sa oven at idagdag sa... magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa ng marinara

Ang mga Italian-style na meatballs na ito ay napakasarap, makatas, malambot, at malinamnam. Ang mga meatballs ay unang piniprito hanggang sa kalahati ang luto, pagkatapos ay hinahalo saglit sa isang Italian marinara sauce na gawa sa mga kamatis, bawang, at... magbasa pa

• Antipasti
• Pinzimonio
• Mga olibo na inatsara
• Inihaw na Salad na Sili

Ang Antipasti (Italyano: anti – bago, pasto – pagkain) ay mga pampagana na pangunahing pagkain sa bawat kainan sa Italya. Ang Antipasti ay binubuo ng iba't ibang pagkain, na nakaayos nang paisa-isa sa isang bandehado, ngunit nagpupuno sa isa't isa sa lasa. Maghanda ng ulam na karne - magbasa pa

Ang isang serving ng mainit at masaganang sopas na ito ay perpekto para sa pampainit sa malamig na panahon. Isa sa mga sangkap ay ang broccoli raab, o rapini, na kahawig ng repolyo na may parehong pangalan kasama ang mga bulaklak nito at itinuturing na isang iba't ibang uri ng... magbasa pa

Ang pasta ay isang paboritong lutuing Italyano na binubuo ng dalawang pangunahing sangkap: pasta at sarsa. Ang ulam na ito ay kaakit-akit dahil mabilis at madaling ihanda, masarap, at nakakabusog. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng... magbasa pa

Ang pasta na may hipon at creamy tomato-herb sauce mula sa Italian-English chef na si Giada De Laurentiis ay isang masarap at nakakabusog na ulam na perpekto para sa hapunan ng pamilya. Perpekto ito para sa isang kaswal na hapunan tuwing Linggo o isang espesyal na okasyon. magbasa pa

Ang patong-patong na pampagana na ito ay nagtatampok ng mga hiwa ng talong, kamatis, at pabo na nilagyan ng malutong na inihaw na keso. Isang kakaibang timpla ng karne sa sikat na patong-patong na lutuing Italyano, ang Parma Eggplant sa Sauce ng Kamatis na may mga Hiwa ng Mozzarella. magbasa pa

Gumawa ng risotto na may mga tipak ng matamis na butternut squash, maasim na arugula, at mabangong sage at bawang. Para sa risotto, siguraduhing pumili ng uri ng bigas na starchy, tulad ng Arborio, na madaling sumipsip ng lahat ng lasa at aroma ng mga sangkap. magbasa pa

Ang modernong kusina ay puno ng iba't ibang kagamitang elektrikal na idinisenyo upang mapadali ang buhay para sa mga nagluluto sa bahay. Matagal nang sikat ang mga air fryer, steamer, at multicooker, ngunit mayroon ding isang kamangha-manghang halimaw na tinatawag na slow cooker. Ang aparatong ito ay halos... magbasa pa

• Lasagna ng gulay
• Sarsa ng kamatis

Para magamit ang kanilang mga suplay ng gulay, maraming magsasaka at hardinero ang naghahanda ng iba't ibang lutuing vegetarian. Nagreresulta ito sa mas magaan at mas malusog na mga bersyon. Kasunod ng resipe na ito, maaari ka ring gumawa ng isang malaking lasagna na may creamy beans sa halip na... magbasa pa

Matagal nang paborito ng mga karaniwang mamimili ang pamilihan ng mga magsasaka. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang ulam na ito ay gawa sa mga sariwang gulay na hinog sa araw ng tag-araw. Ang resipe ay pinayaman ng mga gulay na makukuha sa mga pana-panahon. Ang ulam ay lumalabas na napakasarap... magbasa pa

Ang Pappardelle ay isang Italyanong pasta na nasa anyo ng mga laso na 2-3 cm ang lapad. Tulad ng anumang pasta, ito ay pinakukuluan hanggang sa maging al dente, at pagkatapos ay hinaluan ng mga sarsa. Ang pasta ay lumalabas na lubhang nakakatakam dahil sa hugis ng laso nito na may pinong - magbasa pa

Ang pangalan ng sopas na ito ay malamang na tumutukoy sa sikat na Flash game na Dress Up Tomato Soup 2.0, kung saan kailangang maghanda ang manlalaro ng isang ordinaryong lata ng sopas na kamatis. Maaari ka ring maglaro ng sopas na kamatis sa kusina at lagyan ito ng palamuti para walang makapansin. magbasa pa

Ang ulam na ito ay nagmula sa pangalang "disco," mula sa isang ulam na inihahain kasama ng hapunan sa mga disco: French fries na may gravy at bacon. Ang mga breading at baked zucchini sticks na nilagyan ng keso at chicken gravy ay pinagsasama... magbasa pa

• Tortellini na may kalabasa
• Sarsa ng Kayumanggi na Mantikilya

Malamang na matatagalan ang paghahanda ng ulam, ngunit sulit ang resulta. Ang lasa ng Tortellini ay magdadala sa iyo sa Italya at magbibigay ng napakaraming papuri. Masarap din itong i-freeze. Ang kailangan mo lang gawin ay... magbasa pa

Maluto ang pasta na ito sa loob ng ilang minuto at talagang masarap. Ang kailangan mo lang gawin ay pakuluan ang orecchiette pasta (o aurochs) at ihalo ito sa pinatuyong kamatis, berdeng salad, at keso. Ibuhos ang kalahating tasa ng mainit na tubig sa pasta, at... magbasa pa

Ang Pappa al Pomodoro (Italyano para sa sinigang na kamatis) ay gawa sa mga pinakasimple at mahahalagang sangkap ng lutuing Tuscan, na sumasalamin sa katangian, pagiging simple, at kayamanan ng mga aroma at lasa nito. Langis ng oliba, bawang, magbasa pa

Ang mga pinalamanang gulay ay laging mukhang masarap at kawili-wili sa hapag-kainan. Maghanda ng pampagana na may iba't ibang uri ng gulay at ihain ang mga ito nang maganda. Punuin ang mga inihandang mangkok ng matamis na sili, kamatis, at zucchini boat ng masaganang palaman na - magbasa pa

• Crostini
• Ensalada

Isang mabilis na recipe ng green salad na, tulad ng maraming Italian appetizer, ay ipinagmamalaki ang isang nakamamanghang at masarap na kombinasyon ng mga simpleng sangkap. Pagsamahin ang mga dahon ng Bibb lettuce na may mabangong mint at basil, lagyan ng ugat ng haras, at lagyan ng... magbasa pa

• Masa ng pizza
• Sarsa ng keso na truffle
• Pagpupuno

Ang malambot na masa ng pizza ay nagiging mas masarap at lumilikha ng masarap na crust kapag inihaw. Gawin itong pampagana na inspirasyon ng pizza. Lagyan ng cheese sauce at inihaw na oyster mushroom at button mushroom sa ibabaw. magbasa pa

Gaya ng alam nating lahat, ang pundasyon ng pizza ay ang maayos na inihandang masa, at para makamit ang magandang resulta, hindi mo kailangang idagdag ang lahat ng sangkap na magagamit. Sapat na ang hayaang umalsa nang maayos ang masa, nang hindi nagdadagdag ng anumang taba. magbasa pa

Matagal nang naging klasiko sa pagluluto ang Caesar salad. Para magdagdag ng sarili nilang kakaibang dating, nag-eeksperimento ang mga chef hindi lamang sa mga laman nito kundi pati na rin sa presentasyon nito. Ang baryasyong ito, sa partikular, ay perpekto para sa isang buffet at magmumukhang... magbasa pa

Namumukod-tangi ang Italian risotto sa ibang mga putahe ng kanin dahil sa creamy texture at pino at creamy na lasa nito, na kinukumpleto ng iba pang mga sangkap. Halimbawa, gumawa ng risotto na may inihaw na baby corn at mabangong ugat - magbasa pa

Ang risotto ay isang ulam na kanin na niluluto hanggang sa maging mala-porridge ang lapot. Kapag ang risotto ay naging creamy, idinaragdag ang keso Parmesan, mga gulay, at karne. Sa resipe na ito, ang creamy texture ay nalilikha ng risoni, o orzo, pasta, na ang starch... magbasa pa

Ang ulam na ito ay perpekto para sa hapunan ng pamilya at para sa isang grupo. Mabilis at madaling ihanda ang pasta na ito, at ang mga resulta ay higit pa sa inaasahan. Ang mga scallops ay nagdaragdag ng kakaibang lasa ng seafood sa sarsa, ngunit maaari mo ring... magbasa pa

Ang masarap na Italian focaccia ay isang kakaibang pampagana o pamalit sa tinapay. Ang resipe na ito ay nagdadagdag ng pinakuluang patatas sa masa, na lumilikha ng malambot at malambot na tekstura. Ang malutong na tinapay ng inihurnong kesong Parmesan ay perpektong bumabagay sa lasa. magbasa pa

Ang ensaladang pakwan na ito na may sariwang arugula at keso Parmesan, na hinaluan ng pinaghalong olive oil, katas ng lemon, at giniling na itim na paminta, ay napakasimple at mabilis ihanda. Bagama't ang pakwan ay karaniwang iniuugnay sa panghimagas, ang kombinasyon nito sa maanghang-maanghang... magbasa pa

Isang pampagana na may walang kapantay na lasa na dapat kainin kahit bagong luto. Bagama't malamang na mabilis itong maubos kaya wala nang matitira pang maiinit. Posible na kahit ang mga batang hindi masyadong mahilig sa spinach ay hihingi pa ng iba. magbasa pa

Ang isang simple at sariwang salad na may mga gulay at pasta, perpekto para sa tanghalian o piknik, ay maaaring maging perpekto para sa pagdiriwang ng mga pista opisyal ng Mayo. Ang makukulay na sangkap at pandekorasyon na pasta ay ginagawang kaakit-akit ang pampagana na ito. magbasa pa

Ang isang hindi gaanong mamantika at mas madaling gawin na alternatibo sa French fries ay ang inihurnong zucchini na may keso Parmesan. Ang mga malutong na stick na ito ay maaaring ihain kasama ng iyong paboritong sawsawan o, halimbawa, nilagyan ng sarsa ng keso. Ang ilan ay maaaring maging... magbasa pa

Kung naghahanap ka ng bagong paraan para magluto ng zucchini nang masarap, baka gusto mong subukan ang sumusunod na recipe. Ang ulam na ito ay sikat bilang isang Italian fast food. Mahalagang tandaan na ang zucchini ay dapat na binasa sa harina bago isawsaw sa itlog. Ito ay... magbasa pa

Mahilig ang mga Italyano sa pasta; kinakain nila ito bilang pangunahing ulam, inilalagay sa mga salad, at inihurno pa nga sa oven. Kapag nagbe-bake, karaniwan silang gumagamit ng maraming keso mozzarella, na kilala sa pinong tekstura at sa hindi kapani-paniwalang lasa na nalilikha nito. magbasa pa

Ang mga talong na may homemade cheese at pinatuyong kamatis ay isang simple at eleganteng pampagana. Ang pinong kombinasyon ng mga keso, pinatuyong kamatis, mga herbs, at matingkad na dahon ng basil ay magiging isang magandang karagdagan sa anumang mesa. Dahil sa kanilang densidad at porosity, magbasa pa

Ang mga lutuing talong ay gustung-gusto ng maraming kusinero dahil sa kadalian at bilis ng paghahanda. Ang ilan ay hindi gusto ang mga ito dahil sa pait nito, ngunit budburan lamang ng asin ang mga hiwa upang maalis ang asin, at ang pait ay tuluyang mawawala. Ang malambot na gulay na ito ay magalang din... magbasa pa

Isang sariwa, masigla, at masarap na Italian salad na nagtatampok ng inihaw na talong, kamatis, at keso Parmesan. Napakadaling gawin at perpekto para sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Salamat sa magbasa pa

Isang keso, chewy, at masaganang lutuing Italyano, ang talong parmesan ay nagtatampok ng pritong hiwa ng talong na inihurno sa sarsa ng kamatis na may mozzarella at Parmesan. Perpekto ito para sa isang masaganang piging, at salamat sa... magbasa pa

Ang talong Parmesan ay isang lutuing Italyano na masarap at makatas, halos kapareho ng lasagna, ngunit pinapalitan ng talong ang pasta. Sa klasikong bersyon, ang talong ay pinirito sa kawali, ngunit dito, sa halip na iprito, ang talong ay iniluluto sa - magbasa pa

• Salad na may vinaigrette dressing
• Mga crouton ng talong

Ang mga crouton, o malutong na toast, ay karaniwang gawa sa tinapay, at maaaring mahirap isipin ang iba pa. Gayunpaman, ang mga gulay ay gumagawa ng pantay na masarap na pampalasa. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga crouton ng talong at simpleng breading, pritong talong ay magbasa pa

• Pasta Trenette
• Sarsa ng pesto

Ang Trenette pasta, na gawa sa durum wheat, ay isang gawang-kamay na pansit na maaaring may itim na paminta at perpekto para sa mga pinong sarsa ng tagsibol. Ang klasikong kombinasyon ng trenette at Ligurian pesto sauce ay may dating na primavera, na may presensya ng sariwang... magbasa pa

Napakadaling gawin ang pampagana na ito na may patong-patong na talong. Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita at mahal sa buhay sa pamamagitan ng isang bagay na hindi pangkaraniwan, siguraduhing subukan ang resipe na ito. Ang mga eleganteng toreng talong na ito ay may patong-patong na ilan sa mga pinakakaraniwang gulay na Italyano: magbasa pa

Ang mga masasarap na tinapay na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe o bilang pang-ulam. Ang mga nota ng mint ay humahalo nang maayos sa iba pang mga sangkap, na nagdaragdag ng kaunting kasariwaan. Sa halip na i-bake ang zucchini at talong, maaari mong subukang i-grill ang mga ito. Kung... magbasa pa

Masarap ang ulam na ito hindi lang kung ihain, kundi pati na rin bilang sandwich. Ilagay lang ito sa pagitan ng dalawang bahagi ng toasted, malambot na whole-grain bun. Ang maaaring maging isa lamang ordinaryong ulam ng manok, salamat sa talong, ay nagiging... magbasa pa

Ang mga talong ay binibigyan ng kakaibang lasa sa pamamagitan ng pagbabalot nito ng harina ng almendras, na siyang nagpapalutong sa labas kapag inihurno. Ang kale na nilaga sa sarsa ng kamatis ay nagdaragdag ng lasa at sustansya. Ito ay isang mahusay na paraan upang madagdagan ang dami ng mga gulay sa iyong diyeta. Maaari kang magdagdag... magbasa pa

Isang murang lutuing Italyano na tiyak na magpapasaya sa iyo dahil sa simple at sarap nito. Kung nais, maaari kang magdagdag ng lutong manok sa pasta na may talong. Ihain ito bilang kaserol, halimbawa, o bilang pang-ulam. magbasa pa

Ang calzone ay isang Italyanong hugis-gasuklay na pie na may palaman sa loob, na sa katunayan ay isang uri ng pizza. Ayon sa kaugalian, ang mga calzone ay inihurno sa oven at nilalagyan ng mozzarella, kamatis, salami, ham o gulay, ricotta, o Parmesan. magbasa pa

Posible bang gumawa ng meatballs nang walang karne? Oo, kung papalitan mo ng talong. Kapag inihurno sa oven, ang talong ay nagkakaroon ng malasang lasa na ginagawa itong mainam na base para sa mga meatballs. Kinukumpleto ito ng tradisyonal na basil, bawang, at breadcrumbs. magbasa pa

Ang simpleng cauliflower pizza crust ni Katya Lee ay hindi nangangailangan ng masa. Tinatadtad lang niya nang pino ang mga gulay, pagkatapos ay nilalagay ang mga itlog at dalawang uri ng keso para sa masarap na crust, pagkatapos ay hinuhubog ang pinaghalong ito para maging masa. magbasa pa

Ang masustansyang pasta na ito, na may masarap na lasa at tekstura dahil sa matamis na sarsa ng ginisang sibuyas, sariwang basil, at maraming malambot na cauliflower, ay maaaring ihanda sa loob lamang ng 35 minuto. At kung gusto mo ng kaunting malutong, igisa ang mga sibuyas. magbasa pa

Ang pangunahing elemento ng masarap na vegetable casserole na ito ay ang makapal na cheese sauce na ginagamit ni Ina Garten bilang pandagdag sa cauliflower. Para sa toppings, gumagamit siya ng pinaghalong Parmesan at Gruyère cheese, na nagbibigay ng lasang mani. magbasa pa

• Paglalagay ng tinapay
• Sarsa ng marinara

Ang mga sarsa ng pasta ay isang anyo ng sining sa pagluluto, at ang pagpapaganda ng mga ito ay hindi kailanman nakakabagot. Ang Rigatoni, ang maikli at hugis-tubo na pasta ng Italyano, ay perpekto para sa mga sarsa. Pinagsasama ng resipe na ito ang breaded eggplant, magbasa pa

• Sandwich na "Bayani"
• Mabilis na Sarsa ng Marinara

Ang mamasa-masang sandwich na ito ay inspirasyon ng lutuing Italyano, kung saan ang talong ay magandang ipares sa basil at sarsa ng kamatis. Ang talong sandwich ay isang magandang meryenda sa tanghali. magbasa pa

• Mga sili
• Talong
• Pagpupuno
• Pang-ibabaw

Ang kahanga-hangang lasa at magandang anyo ng Fungetto (Italyano para sa kabute) ang nagpapaiba sa ulam na ito sa iba. Ang pinalamanang sili ay isang paboritong ulam sa maraming bansa, na nagreresulta sa iba't ibang mga opsyon sa pagluluto sa bahay. Sili na may palaman na gulay - magbasa pa

Ang Italian pasta na may talong, giniling na karne ng baka, marinara sauce, at mozzarella ay perpektong palaman para sa isang masarap na quiche. Ihanda ang bawat sangkap nang hiwalay: pakuluan ang capellini, pakuluan ang giniling na pabo sa marinara sauce, magbasa pa

Kapag naghahanap ng mga bagong ensalada na magaan ngunit nakakabusog, isaalang-alang ang beans at asparagus—ang dalawang gulay na ito ay magandang pagtugmain. Kumuha ng sariwang asparagus at de-latang lima beans, pasingawan ang mga ito sandali, at lagyan ng... magbasa pa

• Talong na binalutan ng tinapay
• Kamatis na concasse
• Mga Empanada

Ang mga empanadas ay mga pastry na Espanyol na may iba't ibang palaman, sikat sa halos lahat ng mga bansang nagsasalita ng Espanyol at sa Estados Unidos. Ihurno ang mga ito gamit ang kakaibang palaman na talong parmigiana, isang pastry na Italyano na binubuo ng pritong talong na may batter. magbasa pa

• Focaccia
• Mga Toppings

Ang sikat na Italian flatbread, ang foccacia, ay lumaganap na sa buong mundo. Orihinal na naimbento ng mga taga-rural upang mag-imbak ng pagkain, ang lasa at kakayahang manatiling malambot sa mahabang panahon ay nakakuha nito ng maraming tagasunod, at ngayon... magbasa pa

Medyo kakaiba ang tunog ng mga sangkap para sa salad na ito, ngunit ang mas nakakatuwa pa ay ang spelt at kale ay dating karaniwan sa Russia. At ngayon ay bumabalik na ang kanilang popularidad. Ano ang espesyal sa mga ito? Spelt - magbasa pa

• Talong Rollatini
• Simpleng sarsa ng kamatis

Ang talong rollatini ay isang karaniwang ulam sa mga lutuing timog. Mayroon itong lahat ng uri ng palaman! Ang mga Italyanong rollatini ay karaniwang nilalagyan ng malambot na keso, binubudburan ng Parmesan, nilagyan ng sarsa ng kamatis, at inihurno. Ang mga talong roll ay palaging... magbasa pa

Ang pangunahing katangian ng mga gratin mula sa ibang mga casserole ay ang ginintuang kayumanggi, malutong na crust na gawa sa breadcrumbs o ginadgad na keso. Sa gratin na ito, sa ilalim ng masarap na Parmesan crust, makikita mo ang tunay na sarap ng lambot. magbasa pa

• Sopas
• Basil pesto

Ang talong ay hindi lamang masarap sa mga pangunahing putahe o pampagana; gumagawa rin ito ng pantay na masarap na sopas, na may banayad na lasa ng kabute. Pinagsasama ng makapal at masaganang sopas na ito ang lahat ng sangkap na bumubuo sa pundasyon ng di-malilimutang lutuing Italyano: magbasa pa

• Lasagna
• Sarsa ng vinaigrette

Ang maayos na kombinasyon ng French salad dressing at Italian dish ay tiyak na hahanga sa mga mahilig sa pasta. Ang sarsa ay isang mahalagang bahagi ng mga recipe ng lasagna at kadalasang ginagawa gamit ang mga sangkap na madaling makuha at murang gamitin. Ang base ng vinaigrette ay... magbasa pa

Ang makatas at masarap na pasta na ito na may mga gulay at keso ay nilikha ng Italian-American chef at host ng "Giada at Home," si Giada De Laurentiis. Mabilis at madali itong ihanda at maaaring ihain bilang pangunahing putahe o side dish. Mint at - magbasa pa

Ito ay isang simpleng ulam na maaaring kainin nang mainit o malamig, bilang side dish o bilang standalone appetizer. magbasa pa

Ang mabangong Italian focaccia bread ay isang mas magaan na bersyon ng pizza. Para mas mapadali ito, gumamit ng handa nang pizza dough. Pahiran ito ng mabangong herbed olive oil, budburan ng sibuyas at ginadgad... magbasa pa

Ang mga lutuing talong ay makikita sa maraming pambansang lutuin. Ang talong, na kilala rin bilang "gulay ng mahabang buhay," ay inirerekomenda para sa mga problema sa puso at daluyan ng dugo. Ang malutong na talong na may keso Parmesan ay isang mahusay na ulam na gulay para sa - magbasa pa

• Talong
• Sarsa ng kamatis

Ang kakaibang ulam na ito ay nagmula sa Italya. Ayon sa isang popular na teorya, ang mga unang recipe nito ay nagsimula pa noong ika-8 siglo. Tulad ng anumang ulam, ang Parmigiano ay maaaring magkaroon ng ilang mga baryasyon, ngunit palagi itong may kasamang keso Parmesan at sarsa ng kamatis, at... magbasa pa

Ang mga inihaw na gulay ay isang mahusay at malusog na alternatibo sa karne. Ang talong ay isang perpektong pandagdag sa mga vegetable steak. Ang paggamit ng Worcestershire sauce, isang klasikong pampalasa sa mga recipe ng karne, magbasa pa

• Talong
• Mabilis na Sarsa ng Marinara

Ang talong na pinirito sa kawali at pagkatapos ay inihurnong may kesong Parmesan ay isang masarap na ulam. Pinasimple ang recipe ng Italian sauce, kaya mas mabilis mong masisiyahan sa napakasarap na ulam na ito. magbasa pa

• Cannelloni ng talong
• Sarsa ng marinara

Malawak ang lutuing Italyano sa buong mundo. Kabilang sa mga paboritong putahe nito ay ang eggplant cannelloni, na maliliit na eggplant roll na pinalamanan ng keso at nilagyan ng masarap na sarsa ng marinara. magbasa pa

Isang klasiko ng lutuing Italyano. Ang recipe ay hindi masyadong kumplikado, at kung gusto mo, maaari mong lutuin ang masarap at masustansyang ulam na ito para sa hapunan anumang araw. Ito ay masarap, makatas, malambot, at kahanga-hanga, at hindi ito mapaglabanan. magbasa pa

Isang napaka-orihinal na recipe. Ang sarsa ay parang lasang Italyano, ngunit ang talong pasta ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang ganap na bagong tekstura. Hindi ito ang pinakamabilis na recipe na ihanda, ngunit sulit ang pagod. Inirerekomenda para sa mga tunay na mahilig sa gourmet. magbasa pa

Ang kagandahan ng pasta salad ay ang masaganang at neutral na base ng pasta na bagay sa halos anumang pagkain, maging ito man ay gulay, karne, o isda. Dagdag pa rito, ang pasta ay mayroong masasarap na sarsa at dressing, na nagbibigay ng lasa sa buong ulam. Idagdag pa: magbasa pa

Ang onion rings na may batter ay isang halimbawa kung paano ang pinaka-abot-kayang sangkap sa kusina ay maaaring gawing primera klaseng pampagana. Ang maganda sa ulam na ito ay maaari kang mag-eksperimento sa mga pampalasa at iba pang sangkap hangga't gusto mo, na lumilikha ng mga bagong lasa sa bawat pagkakataon. magbasa pa

• Mga inatsarang pulang sibuyas
• Sarsa ng keso na Queso
• Sarap ng Berdeng Sili

Ang gulay ng estado ng New Mexico ay ang sili, na ginagamit sa sikat na green chili cheeseburger. Ang mga sandwich na ito ay nagtatampok ng masaganang bahagi ng tinunaw na keso sa queso sauce at isang sarap ng sili, mula katamtaman hanggang mataas. magbasa pa

Ang Focaccia ay isang Italyanong flatbread na gawa sa yeast dough. Maaari itong ihain bilang pampagana o gamitin bilang sandwich bread. Ang focaccia na may kamatis ay medyo nakapagpapaalala sa pizza, ngunit iba pa rin ang mga ito sa mga putahe. Marahil para sa paghahanda... magbasa pa

• Ginintuang mackerel
• Pesto ng Dilaw na Sili at Cilantro
• Tuyong BBQ marinade para sa pagkuskos

Ang resipe na ito ay lumilikha ng mackerel na makatas sa loob at malutong sa labas. Ang isda, na binabad sa maasim na timpla ng pampalasa, ay perpektong kinukumpleto ng malalim at masalimuot na lasa ng pesto. Malamang na kakailanganin mo ng halos doble ng dami ng sarsa na kailangan. Gayunpaman, ang mga natira... magbasa pa

Ang Italian pesto sauce na gawa sa basil, keso, pine nuts, at olive oil ay may matingkad na lasa at aroma na kayang-kaya nitong gawing tunay na kasiyahan ang anumang simpleng ulam. Ihawin ang tuna steak at timplahan ng mabangong... magbasa pa