Mantikilya

Ang mga malutong at natutunaw na cookies na may masarap na pahiwatig ng lemon, vanilla, at almond ay isang magandang panghimagas sa kapaskuhan. Lagyan ng kaunting lemon curd ang dalawang cookies, pagkatapos ay lagyan ng magbasa pa

Para makagawa ng mga masasarap na French toast na ito para sa almusal, planuhin ang mga ito sa gabi bago ang pagluluto, dahil kailangang ibabad ang tinapay sa creamy egg mixture magdamag. Ang pinakamaganda pa rito ay hindi mo na kailangang tumayo sa harap ng kalan at iprito ang toast nang ilang beses. magbasa pa

• Strata
• Relish ng caper

Ang malalambot at malambot, sariwang bagel ay perpektong base para sa mga sandwich, na sikat na sikat sa New York City. Ngunit kung mayroon kang ilang mga lumang bagel, bigyan sila ng bagong buhay gamit ang American bread pudding, Strata. Ang mga bagel ay hinihiwa sa - magbasa pa

• Mga cupcake na tsokolate
• Glaze
• Mga puno ng Pasko na kendi

Para sa panghimagas sa Bagong Taon o Pasko, i-bake ang mga matingkad at kawili-wiling cupcake na pinalamutian ng puting niyebe na gawa sa cream cheese frosting at maliliit na Christmas tree na gawa sa mga straw na binuhusan ng tinunaw na confectionery icing. Malambot ang ilalim ng dessert - magbasa pa

• Keyk
• Glaze

Ang kaakit-akit na forest stump cake na ito ay magiging isang kahanga-hangang themed centerpiece para sa iyong Christmas tea party. Sundin ang sunud-sunod na recipe, at ang iyong cake ay magiging kasing ganda ng isang tunay na stump, at masarap din na may lasang chocolate-caramel. magbasa pa

• Mga Cupcake
• Glaze

Palamutihan ang iyong hapag-kainan para sa Bagong Taon o Pasko gamit ang nakakaing pine cone cupcakes. Bibihagin ka nila sa kanilang malambot at mamasa-masang tekstura, at ang nakamamanghang kombinasyon ng tsokolate at orange zest ay ginagawang masarap at... magbasa pa

Ang simpleng toffee na ito ay ginagawa sa microwave gamit ang white chocolate chips, mantikilya, condensed milk, at kaunting asin. Kapag makinis na ang timpla, haluin ang pinong tinadtad na mani at pinatuyong prutas. Green pistachios, - magbasa pa

Mahirap mahanap sa mga tindahan ang toffee na ito na may nakakagulat na kombinasyon ng lasa ng mocha at caramel, ngunit madali mo itong magagawa sa bahay at mapasaya ang iyong mga bisita at mahal sa buhay gamit ang mga kakaibang gawang-bahay na kendi. Binubuo ito ng dalawang patong. Ang una, ang pangunahing patong ay... magbasa pa

• Keyk
• Pagpupuno
• Pang-ibabaw

Pinagsasama ng marangyang pie na ito ang tatlong kamangha-manghang lasa: nutty, chocolate, at maple. Para sa base, paghaluin ang klasikong shortcrust pastry, at palitan ng cocoa powder ang kaunting harina. I-bake ang chocolate crust at lagyan ito ng buttercream. magbasa pa

• Keyk
• Pagpupuno
• Glaze

Ang tradisyonal na Amerikanong pecan pie na ito ay nakakakuha ng lasa mula sa sikat na pecan buns dahil sa cinnamon sugar at cream cheese frosting. At napakadaling gawin—gamitin ang binibili na masa! Ang pie ay inihurno sa dalawang yugto: una, magbasa pa

• Keyk
• Pagpupuno
• Meringue

Ang isang malambot at ginintuang korona ng toasted meringue ay nagbabago ng isang ordinaryong apple pie tungo sa isang magandang panghimagas sa kapaskuhan. Una, ang shortcrust pie mismo ay inihurno, nilagyan ng makapal at makatas na palaman ng mansanas. Pagkatapos, habang mainit pa ang pie, ito ay... magbasa pa

Ang kombinasyon ng mansanas at peras na may brown sugar, mantikilya, kanela, at luya ay lumilikha ng mabango at masarap na palaman para sa isang homemade pie. Para sa crust, gumamit ng pastry na binili sa tindahan: mas madali itong makagawa ng kapansin-pansing dekorasyon para sa pie. magbasa pa

• Keyk
• Pagpupuno
• Ganache

Ang panghimagas na ito ay isang marangyang pinaghalong dalawang sikat na Amerikanong gawang-bahay na pie: ang autumn pumpkin pie at blondie. Ito ay isang recipe na walang masa, na gawa sa crust na gawa sa dinurog at hinaluan ng cream cheese. magbasa pa

• Keyk
• Glaze at toppings

Ang single-layer cake na ito ay madaling gawin at napakasarap at mamasa-masa dahil sa olive oil, habang ang almond flour at lemon zest at juice ay nagbibigay dito ng kakaibang lasa. Ang matingkad na pink glaze ay may natural na kulay ng cranberry. magbasa pa

Gusto mo bang gumawa ng magaan at puno ng bitaminang berdeng salad? Lagyan ng matingkad na lasa ang mga dahon ng letsugas gamit ang fermented dressing na gawa sa pinaghalong yogurt, sour cream, at ilang kutsarang mayonesa, na nilagyan ng sariwang herbs at hiwa ng adobong cranberries, na maaari mong... magbasa pa

Ang palaman ng tinapay ay itinuturing na isang mahalagang ulam para sa isang pabo sa holiday sa lutuing Amerikano, bagama't ito ay inihurno nang hiwalay mula sa mismong ibon: sa ganitong paraan, makakagawa ka ng mas maraming palaman, at mas maluto ang pabo. At ang pinakamasarap na bagay tungkol sa - magbasa pa

Ang palaman na ito ay naiiba sa tradisyonal na palaman ng pabo sa Amerika dahil sa mas maraming gulay at paggamit ng maraming butil sa halip na mga hiwa ng tinapay. Naglalaman ito ng rye, spelt, at millet, na pinakukuluan at pagkatapos ay hinahalo sa... magbasa pa

Gumawa ng masarap na Hawaiian-style na bread stuffing para ihain bilang side dish kasama ng holiday turkey o iba pang karne. Ang Hawaiian stuffing ay isang tradisyonal na kombinasyon ng matatamis na prutas, pampalasa, at baboy. Ang base ay magbasa pa

Ang tradisyonal na succotash sa Hilagang Amerika ay pangunahing gawa sa mais at lima beans, ngunit ang bersyon nito sa taglagas ay isang malusog na ulam, mayaman sa mga gulay na pana-panahon, na mukhang maligaya at may espesyal na lasa. Bukod sa dalawang uri ng mais - magbasa pa

Ang ulam na ito ay ginawa bilang palaman ng pabo para sa hapunan ng kapaskuhan, ngunit ito ay inihurno nang hiwalay upang matiyak na may sapat para sa isang malaking grupo. At maaari itong ihain hindi lamang kasama ng pabo, kundi pati na rin ng anumang iba pang manok o karne. Ang batayan ng palaman ay isang masarap na... magbasa pa

Ang maliit na kalabasang ito na gawa sa acorn, na may kulay kahel na laman at berdeng balat, ay laging kakaiba ang itsura kapag inihahain. Hindi na ito nangangailangan ng anumang espesyal na paghahanda para mapasaya ang lahat sa lasa nito: i-bake lang ito, binalutan ng mantikilya, sa oven hanggang... magbasa pa

Naghahanap ng alternatibong pang-pasko sa mashed potato? Subukan itong carrot, leek, at ginger mash. Hindi lang ito masarap, mas masustansya rin ito kaysa sa patatas. Ang mga gulay na may pampalasa ay piniprito sa kawali at pagkatapos ay pinapakuluan sa gatas hanggang lumambot. Haluin nang mabuti. magbasa pa

Ang lasa ng mais ng tinapay na ito ay perpektong kinukumpleto ng matamis, malasang, at maalat na lasa, salamat sa pagdaragdag ng tinadtad na adobong sili at isang kutsarang pulot. At ang mantikilya ay lumilikha ng isang napakalambot at malambot na mumo. Maaari mo itong i-bake sa... magbasa pa

Hindi kailanman nabigong humanga ang kombinasyon ng mga mansanas at salted caramel. Hindi mo kailangang i-bake ang apple pie na ito: gumamit ng apple pie na binili sa tindahan, gawin mo lang ang caramel, at aabutin lang ito ng 20 minuto, at handa na ang dessert. Lagyan ng magbasa pa

Ang mga singkamas, parsnips, at pearl onions ay ginisa sa mantikilya na may honey at lemon zest hanggang sa lumambot at makintab na may honey glaze. Isang perpektong ulam para sa hapunan sa kapaskuhan. Pumili ng pearl onions mula sa iba't ibang kulay - magbasa pa

Ang mga brussel sprout ay itinuturing na pinakamasustansyang uri ng repolyo. Mainam silang gamiting pang-ulam para sa anumang karne o manok, at ang kanilang matingkad na berdeng mga ulo ay kaakit-akit sa iba pang mga putahe. Gumawa ng masarap at masustansyang pang-ulam sa pamamagitan ng paghahalo ng mga brussel sprout - magbasa pa

Ang mga biskwit na Amerikano ay naiiba sa mga tradisyonal na tinapay sa kanilang hugis silindro at masarap at malambot na tekstura. Ang kanilang kagandahan ay nakasalalay sa kanilang mabilis na paghahanda. Naglalaman lamang ang mga ito ng mga sangkap na inaasahan mo sa anumang kusina: harina, asukal, at maasim na gatas (o - magbasa pa

Kumpletuhin ang iyong basket ng tinapay para sa kapaskuhan gamit ang mga Boston Parker House buns, malambot at mahangin, na may kahanga-hangang aroma ng mantikilya. Ang mga bun na ito ay unang inihurno noong ika-19 na siglo sa restawran ng Parker House Hotel sa Boston, USA, at naging paborito mula noon. magbasa pa

Para maiwasan ang pag-ihaw ng malaking pabo sa oven, puwede mo lang lutuin ang pinakamaraming bahagi ng manok: ang mga hita at dibdib. Una, mababawasan nito ang oras ng pag-ihaw. Pangalawa, manipis na hiwa ng roulade ng hita at dibdib ng pabo sa masarap na pear glaze - magbasa pa

Sa gabi bago i-litson, kuskusin ang buong ibabaw ng pabo gamit ang dry curing mixture na gawa sa black pepper, garlic powder, at dried dill at ilagay sa refrigerator magdamag. Huwag nang nakatakip ang pabo para matuyo nang husto ang balat pagkatapos i-litson. magbasa pa

Ang resipe na ito ay isang malaking tulong kung mag-iihaw ka ng pabo sa huling minuto: hindi na kailangang i-marinade ang manok, ngunit lumalabas itong napakasarap, makatas, at malinamnam. Ang iyong sikretong sandata ay ang spiced butter na hinaluan ng citrus zest. Magbubunga ito ng... magbasa pa

Sa resipe na ito, ang Italian potato gnocchi ay bahagi ng isang masaganang casserole na may kasamang pritong mushroom, inihaw na piraso ng manok, at spinach. Ang lahat ng sangkap ay hinahalo sa isang masarap at creamy sauce at inihurno sa oven sa ilalim ng isang patong ng... magbasa pa

Ang masarap at mabilis na ulam na ito ay gumagamit ng de-latang brown lentils, na lubos na nakakabawas sa oras ng pagluluto. Pakuluan ang mga lentil sa masarap na sarsa ng inihaw na kamatis, kintsay, shallots, at mga herbs at ihain kasama ng - magbasa pa

Isang perpektong ulam para sa hapag-kainan tuwing Pasko at hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Ang mga tulya ay pinasingawan sa kaunting sabaw na may pampalasa na gawa sa tubig, tuyong puting alak, at katas ng tulya (maaaring palitan ng sabaw ng gulay). Ihain kasama ng - magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa

Ang mga nakakatakam na meatball na ito sa maanghang na sarsa ay perpektong ideya para sa isang maginhawang hapunan sa Linggo sa bahay. Kahit na gawa ang mga ito sa lean ground turkey, ang ginadgad na mansanas ay ginagawa itong makatas, malambot, at... magbasa pa

Ang malalaking patatas ay inihurno nang buo sa microwave, pagkatapos ay hinahati, binubuksan, at hinahalo sa mantikilya. Maghain ng isang patatas bawat serving kasama ng palaman na karne ng sikat na Amerikanong sandwich, ang Sloppy Joe (o Sloppy Joe). magbasa pa

Ang pork tenderloin ay ang perpektong pagpipilian para sa isang mabilis at masarap na hapunan. Ito ay inihaw nang buo at walang abala: pahiran ito ng mga pampalasa at ilagay ito sa isang mainit na kawali. Ang susi ay siguraduhin na ang lean cut na ito ay hindi maluto nang sobra at mananatiling makatas at malambot sa loob. Baboy - magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno

Ang mga pie na puno ng karne ng Runza ay isang tradisyonal na pastry mula sa estado ng Nebraska, kung saan dinala ang mga ito ng mga Volga German na lumipat mula sa Russia patungong Estados Unidos. Ang mga pie ay inihurno mula sa masa ng lebadura, na nilalagyan ng palaman, na kadalasang binubuo ng karne ng baka, sibuyas, at mga pampalasa. magbasa pa

Ang resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng masarap na manok na may makatas at malambot na karne, maanghang at sitrus na lasa, at napakalutong na tinapay. Ang manok ay inihurno nang buo sa isang rack sa ibabaw ng roasting pan na may puting alak, na, habang ito ay sumingaw, ay magpapadagdag ng lasa sa manok. magbasa pa

Isang mabilis at masarap na ulam para sa isang gabi ng linggo. Magugustuhan ito lalo na ng mga bata, dahil gawa ito sa kanilang paboritong pritong sausage at mashed potatoes. Para mas mabilis itong maluto, gamitin ang microwave habang piniprito mo ang sausage sa kalan. Sa resipe na ito: magbasa pa

Isang masaganang at masarap na casserole na istilong Amerikano na nagtatampok ng manok, kaning ligaw, mga gulay, at ginadgad na keso, lahat ay nasa isang masarap at malasang cream sauce na nilagyan ng makapal at malutong na cracker. Ang casserole na ito ay nangangailangan ng lutong manok. magbasa pa

• Sopas
• Mga Sandwich

Ang pinakamagandang hiwa para sa sopas na ito ay ang balikat ng baboy na may buto, na literal na nahihiwa sa malalaking hibla pagkatapos ng mahabang pagpapakulo sa sabaw ng kamatis at manok—ito ay hinila na baboy. Ginagawa nitong napakasarap ng sopas at— magbasa pa

Ang makapal, creamy, at masustansyang sopas na ito ay gawa sa patatas at leeks, at pinahusay ng napakabangong haras. Ito ay medyo nakakabusog, ngunit mas mababa sa calories kaysa sa iba pang katulad na sopas. Ang cream sa sopas na ito ay pinapalitan ng low-fat cream. magbasa pa

Ang Booya ay isang nilaga, o makapal, parang-ragout na sopas, na inihahanda sa hilagang Estados Unidos para sa malalaking pagtitipon, sa mga perya, mga pagdiriwang ng komunidad, at para sa mga potluck. Karaniwang niluluto ang Booya sa malalaking kaldero, kasama ang ilang kalahok, at ang proseso ng paghahanda ay... magbasa pa

Ang mga maliliit na pie na ito na naka-stick ay patok lalo na sa mga bata. Ang bawat tao ay makakakuha ng isang buong pie na may masarap na palaman na apple-raspberry sa ilalim ng isang patong ng malutong, malutong, at may asukal na crust. Napakadali lang gumawa ng mga maliliit na pie na ito. magbasa pa

Ang bread pudding ay isang masarap at maginhawang panghimagas na gawa sa bahay, madaling gawin at masarap, lalo na kapag nilagyan mo ng mga tipak ng mansanas at dark chocolate. Para sa pudding, gumamit ng mga hiwa ng tinapay na cinnamon-raisin (luma o pinatuyo sa - magbasa pa

Subukan ang mga kakaibang Mexican tacos na walang karne. Sa kabila nito, nakakabusog, masustansya, at puno ng kakaibang lasa ng mga pampalasang Mehikano ang mga ito. Ang pinainit o toasted na corn tortillas ay nilagyan ng scrambled eggs at... magbasa pa

Ang matamis na butternut squash ay isang kahanga-hangang sangkap para sa isang malusog na vegetarian risotto. Bukod sa hiniwang kalabasa, kakailanganin mo rin ng starchy risotto rice, tulad ng Arborio, at mantikilya o extra virgin olive oil. magbasa pa

Ang paghahain ng isang buong ulam gamit ang iisang patatas ay orihinal, kakaiba, at masarap. Kasabay nito, ang recipe ay napakasimple kaya angkop ito para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na pagkain. Para sa paghahanda, pumili ng malalaking patatas na may magkakatulad na hugis. magbasa pa

Ang ulam na ito ay gumagamit ng natural na hiwa ng baboy na may buto. Pumili ng manipis para mabilis maluto. Ang mga pritong hiwa ng baboy ay nilagyan ng ginisang spinach at isang hiwa ng provolone cheese at inihurno sa oven nang... magbasa pa

Para gawin ang mga cookies na ito, ang harina ng trigo ay hinahalo sa rolled oats, at ang refined sugar ay hinahalo sa brown sugar sa pantay na proporsyon upang mabigyan ang mga cookies ng magaan na lasa ng caramel. Ang ginadgad na mansanas ay idinaragdag din sa masa para... magbasa pa

Ang malambot na blondie cake ay isang perpektong panghimagas para sa mga pista opisyal o katapusan ng linggo. Inihurno sa isang malaking parisukat, pagkatapos ay hinihiwa ito sa mga madaling gamiting bar o parisukat. Puno ng mga butil ng toffee at mga tipak ng mansanas, ito ay mamasa-masa at... magbasa pa

Ang Salisbury steak ay isang ulam na, hindi tulad ng mga mamahaling steak, ay kayang-kaya mong kainin anumang araw para sa hapunan. Ito ay isang patty na gawa sa pinaghalong iba't ibang uri ng giniling na karne sa isang sarsa na may mga sibuyas, o, tulad ng sa resipe na ito, karot at kintsay. Mga Patties - magbasa pa

Gawing bahagi ng masarap at masarap na ulam ang vareniki na binibili sa tindahan, at pagkatapos ay maaari mo itong ihain kahit sa isang salu-salo sa kapaskuhan: walang makakahula na kumakain sila ng mga lutong pagkain. Ang mga vareniki ay pinakukuluan sa kawali sa kaunting dami - magbasa pa

• Mga keyk
• Krema
• Matamis na sapot
• Asembleya

Palamutihan ang iyong Halloween gamit ang isang itim na dalawang-patong na keyk, natatakpan ng mga sapot ng gagamba at pinagmumultuhan ng mga multo. Mukhang nakakatakot ito, ngunit kung hiwain ito, isang bahaghari ng matingkad na mga kulay ang naghihintay, lalo na't nakamamanghang sa tabi ng itim na buttercream. Para sa - magbasa pa

Pinagsasama ng mala-pelus na sopas na kamatis na ito ang lasa ng inihaw na kamatis, bawang, basil, at krema. Mas masarap ito kaysa sa karamihan ng mga katulad na sopas dahil, una, gumagamit ito ng iba't ibang uri ng kamatis, at pangalawa, kapag inihaw,... magbasa pa

• Sopas
• Crostini

Sa panahon ng sipon at trangkaso, bigyan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng mainit na sopas na inihaw na bawang. Sa kabila ng pagkakaroon ng anim na ulo ng bawang, ang sopas na ito ay napakabanayad, pino, at may maanghang at matamis na lasa. At ang aroma ay napakayaman na tiyak na magpapahanga sa sinuman... magbasa pa

Para gawin ang pampagana na ito, kakailanganin mo ng isang bilog na tinapay na sourdough. Mukhang kahanga-hanga, kakaiba, at madaling kainin sa pamamagitan ng pagpunit ng mga cube ng tinapay, na natatakpan na ng malagkit na keso at mabangong caramelized na sibuyas. Ang tinapay ay hiniwa - magbasa pa

• Mga pakpak ng manok
• Sarsa

Ang mga pakpak ng manok na may bawang na ito ay tiyak na patok sa inyong salu-salo sa bakuran. Ang mga ito ay inihaw at napakaanghang, masarap, at maasim. Bago ihaw, ang mga pakpak ng manok ay binabad nang ilang oras sa isang tuyong marinade na may kasamang... magbasa pa

Ang cauliflower puree ay isang low-carb na alternatibo sa tradisyonal na mashed potatoes, isang magandang magaan na ulam para sa mga pista opisyal kapag ang mesa ay puno na ng iba't ibang putahe. Ang cauliflower para sa resipe na ito ay pinasingawan, na ginagawang mas... magbasa pa

• Kuki
• Glaze

Ang mga matingkad na kulay na cookies na ito, na binalutan ng kalahating tsokolate at kalahating orange icing, ay isang nakakatuwang twist sa New York black-and-white cookie, perpekto para sa isang Halloween treat. Maaari mo ring gamitin ang ideyang ito para kulayan ang icing ng iba pang mga kulay. magbasa pa

• Mga Donut
• Glaze

Tinatawag ng mga Amerikano ang mga butas ng donut bilang maliliit at hugis-bolang donut na nananatili pagkatapos hiwain ang mga butas sa mas malalaking donut. Piniprito ang mga ito kasama ng mga singsing, at halos kasing sikat ng mga donut mismo. Madalas kang makakahanap ng mga recipe para sa mga "butas" lamang. magbasa pa

Ang pinakamadaling recipe para sa masasarap na scones. Ang mga roll na ito ay mabilis ihalo at i-bake—perpekto para sa mga biglaang pagnanasa sa masasarap na lutong-bahay na mga inihurnong pagkain. Para sa masa, kakailanganin mo ng heavy cream, pinalamig na mantikilya, harina, butil-butil at tuyong mustasa, at keso. magbasa pa

Ang pot pie ay karaniwang isang closed pie, o pastry pot, na puno ng chicken stew na pinapakuluan sa oven sa ilalim ng ginintuang at malutong na crust. Ang ulam na ito ay kadalasang inihahain nang paisa-isa upang masiyahan ang lahat sa kani-kanilang maliit na pot pie. magbasa pa

Isang klasikong French appetizer na elegante ang itsura at handa sa loob lamang ng ilang minuto. Ito ay gawa sa blanched green beans, hiniwang almendras, kaunting nutmeg, at mantikilya, na igigisa mo hanggang... magbasa pa

Ang nakakaing mangkok ng ice cream ay isang lohikal na pagpapatuloy ng panghimagas, at magiging masarap at malutong sa huli. Ang mga mangkok na ito ay madaling gawin gamit lamang ang tatlong sangkap: mantikilya, marshmallow, at cereal. Pumili mula sa iba't ibang kulay. magbasa pa

Ang mga pakpak ng manok ay inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at kapag halos luto na, pinapahiran ang mga ito ng glaze ng evaporated apple cider (hindi sinala, walang asukal na katas ng mansanas), suka ng apple cider, at Worcestershire sauce. I-grill ang mga ito, at— magbasa pa

Ang manok at dumplings sa kaunting masaganang sabaw na may kasamang mga gulay at sariwang herbs ay isang kahanga-hangang lutong-bahay na ulam para sa malamig na mga araw ng taglagas. Medyo simple lang itong ihanda, ang sarap ay kahanga-hanga, at ang mga dumplings ang siyang pinakamahusay na pampaginhawa, mula sa - magbasa pa

Ang masarap at malasutlang sopas na ito ay gawa sa spinach, sibuyas, at mga pampalasa sa gatas at pinalapot gamit ang harina. Para mapahusay ang lasa, ang spinach ay unang igisa sa olive oil at ang mga sibuyas sa mantikilya. Matapos pagsamahin ang lahat ng sangkap, magbasa pa

Ang nakabubusog at nakakapagpainit na chowder na ito ay nilagang mais, patatas, sibuyas, kintsay, at bell pepper sa isang creamy chicken broth. Ang chowder ay niluluto sa taba ng bacon, na nagbibigay sa buong ulam ng masarap na lasa at aroma na may mga pahiwatig ng... magbasa pa

Tangkilikin ang perpektong lasa ng sopas na kamatis na ito, katamtamang maanghang at katamtamang matamis, na may bahagyang asim at masaganang lasa na nagmumula sa mga inihurnong kamatis, dinurog na kamatis at tomato paste, pati na rin ang mabangong pampalasa at kaunting sherry. Lahat - magbasa pa

Ang French eggs cocotte, na kilala rin bilang baked eggs in a pot, ay hindi mas mahirap ihanda kaysa sa scrambled eggs, ngunit ang resulta ay mas elegante at mas malusog. Ang pinakasimpleng recipe para sa eggs cocotte ay kinabibilangan, bilang karagdagan sa mga itlog, mantikilya at... magbasa pa

• Boeuf Bourguignon
• Pansit na itlog na may mga herbs

Ang French boeuf bourguignon ay isang tunay na kaserol na may mahiwagang aroma at lasa, na nilikha sa pamamagitan ng kombinasyon ng karne ng baka, pritong bacon, mushroom, at mga pampalasa sa isang masaganang sarsa ng alak na Burgundy. Karaniwan din itong tumatagal ng ilang oras sa kalan. Sa resipe na ito... magbasa pa

Ang foie gras ay isa sa mga pinakasikat na delicacy sa lutuing Pranses. Hindi tulad ng regular na atay ng pato, ang foie gras ay may mas masarap na lasa at mas pino at mala-pelus na tekstura. Kapag inihahain, ang foie gras ay kadalasang hinihiwa nang pahaba, piniprito, at... magbasa pa

Ang French madeleines ay mga biskwit na hugis-scallop na palaging itinuturing na highlight ng mga home tea party. Ang highlight ng mga cookies na ito ay ang kanilang lasang mani, kadalasan ay almond, ngunit maaaring palitan ng niyog. magbasa pa

Ang isang malambot at pinong lemon soufflé ay mas madaling gawin kaysa sa iyong inaakala. Mahalagang talunin ang mga puti ng itlog sa isang malinis at perpektong mangkok; titiyakin nito na ang timpla ay makapal at mahangin, at samakatuwid ang natapos na soufflé ay magiging perpekto. Hiwalay: magbasa pa

• Karne ng tupa
• Mantikilya na may tapenade

Ang kaunting pinatuyong herbes de Provence ay nagpapabago sa inihaw na kordero tungo sa isang nakamamanghang lutuing Mediteraneo, at ang epekto ay lalong pinatitingkad ng kaunting mantikilya na hinaluan ng French tapenade sauce. Para sa pag-iihaw, gamitin ang: magbasa pa

Isa sa mga pinakaangkop na sopas para sa menu ng tag-init ay ang vichyssoise, isang sopas na sibuyas na gawa sa mga leeks at patatas sa sabaw ng manok at inihahain nang malamig at pinulbos. Kontrobersyal ang pinagmulan ng sopas na ito: naniniwala ang ilan na ang resipe... magbasa pa

• Nilagang manok
• Pansit na itlog na may mga herbs at mantikilya
• Pinasingawang Sugar Snap Peas

Mabilis at madaling ihanda ang lutuing ito na istilong Pranses, ngunit ang masiglang kombinasyon ng mga sangkap nito ay ginagawa itong napakasaya, perpekto para sa hapunan sa araw ng linggo at pagdiriwang ng pamilya. Pinakamainam na gumamit ng pinaghalong manok - magbasa pa

• Masa
• Kish

Ang Quiche Lorraine ay isang klasiko at nangunguna sa lahat ng uri ng quiche ng Pransya na matatagpuan ngayon. Ang pangalan ng tart ay nagmula sa rehiyon ng Lorraine sa France, kung saan ito nagmula. Kasama sa simpleng resipe na ito ang: magbasa pa

Ang seafood gratin ay isang mas masayang bersyon ng tradisyonal na casserole. Ang pinaghalong hipon, halibut, at karne ng alimango ay nagbibigay sa ulam ng isang nakalulugod na aroma. Ang resipe na ito ay nakakagawa ng apat na gratin, ngunit maaari mo itong doblehin at ihurno. magbasa pa

Para makagawa ng perpektong sarsa ng Béarnaise, kailangan mo ng pagsasanay at mahigpit na pagsunod sa mga tagubilin sa recipe, kung gayon makakakuha ka hindi lamang ng pinaghalong itlog-mantikilya na may aroma ng tarragon, kundi isang mahangin at mala-pelus na sarsa ng Pransya, tulad ng sa pinaka-pino - magbasa pa

Ang caramelized whole shallots ay isang masarap na pampagana at side dish na istilo-Pranses. Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng mas maliliit na sibuyas. Una itong igisa sa mantikilya at asukal, pagkatapos ay hinaluan ng mga pampalasa at... magbasa pa

Ang maaliwalas na mousse na ito na may masaganang lasa ng tsokolate ay perpektong panghimagas kung may inaasahan kang bisita. Maaari itong gawin nang maaga, mukhang kaakit-akit sa elegante at malinaw na baso, at ang bawat bisita ay makakakuha ng kani-kanilang handa nang serving. Para sa isang klasikong... magbasa pa

• Kasoulette
• Malutong na breadcrumb toppings

Ang isang ulam tulad ng French cassoulet ay perpekto kapag malamig sa labas at naghahanap ka ng masarap, mainit, at mayamang lasa. Ito ay isang masaganang timpla ng puting beans, pritong manok, longganisa, gulay, at malutong na bacon, lahat sa ilalim ng makapal na... magbasa pa

Isang maraming gamit na resipe para sa matamis o malasang choux pastry, na ginagamit sa paggawa ng malambot na profiteroles para sa mga keyk o malasang meryenda. Kapag naluto na ang mga profiteroles, butasan ang mga ito gamit ang kutsilyo para maglabas ng singaw, at handa na ang balat. magbasa pa

• Salmon
• Tapenade

Ang salmon, kasama ang pritong haras, kalahating-kulong patatas, sibuyas bombay, mga herbs, isang piraso ng mantikilya at kaunting puting alak, ay tinatakpan ng en papillote, ibig sabihin, sa isang parchment, at inihurno hanggang sa ang isda ay - magbasa pa

Ang lutuing Pranses ay sikat hindi lamang dahil sa mga kaaya-ayang lutuin nito, kundi pati na rin sa simple ngunit napakasikat na mainit na sandwich na croque-monsieur, na ang pangalan ay maaaring isalin bilang "Monsieur Crunch." Ang sandwich ay gawa sa dalawang toasted na hiwa ng tinapay, na nakapatong sa pagitan magbasa pa

• Mga Profiterole
• Sarsa ng tsokolate

Maaliwalas, malutong sa labas at hungkag sa loob, ang mga profiterole ay perpektong balat para sa ice cream. Ang ice cream ay hinahati sa mga profiterole, nilagyan ng kalahati, at binubuhusan ng maligamgam na chocolate sauce. Ihain nang walang pagbabago. magbasa pa

Ang sarsa ng Beurre blanc (Pranses para sa "puting mantikilya") ay nagdaragdag ng kakaibang istilo ng Pranses sa anumang simpleng ulam. Ito ay isang mala-pelus na sarsa na gawa sa mantikilya at pinababang halo ng puting suka ng alak, tuyong puting alak, at mga sibuyas bombay. Para sa paghahanda: magbasa pa

Kung gusto mong pahangain ang iyong mga kaibigan gamit ang isang kakaibang pampagana, perpekto ang resipe na ito. Ang Escargot snails in butter with garlic and herbs ay isang klasikong pampagana sa Pransya na madaling gawin sa bahay. Bukod pa rito - magbasa pa

Ang Meunière ay isang Pranses na paraan ng pagprito ng isda na sinusundan ng sarsa. Ayon sa kaugalian, ang ulam na ito ay gumagamit ng mga fillet ng flounder o sole. Ang isda ay binababad sa harina at piniprito sa mahinang apoy sa mantikilya. Pagkatapos, gamit ang mantikilyang ito, magbasa pa

Ang Coq au vin, o coq au vin, ay isang klasiko na hindi naluluma at laging nakalulugod sa maligaya nitong lasa at marangyang anyo. Ang mga piraso ng manok, malutong na inihaw at ginintuang kayumanggi, ay dahan-dahang iniluluto sa alak kasama ng inihaw... magbasa pa

Ang "En papillote" ay isang paraan ng pagbe-bake ng isda at mga gulay sa isang pambalot na may parchment. Hindi lamang ito isang malusog na paraan ng pagluluto, kundi isa ring napaka-orihinal na presentasyon. Ang ulam na ito ay mukhang nakakaintriga kapag inihain mo na sa mesa, at hindi alam ng iyong mga bisita kung ano ang nasa loob. magbasa pa

Ang French clafoutis ay isang orihinal na paraan ng paggamit ng matamis at maasim na mga plum sa isang panghimagas. Ito ay mas magaan at mas pino kaysa sa isang pie at maaaring ihain kaagad pagkatapos ng hapunan. Ang makatas na mga plum ay perpektong bumabagay sa mala-baked cream na base ng clafoutis, habang ang anise at vanilla... magbasa pa

Ang klasikong French steak au poivre (o pepper steak) ay isang makatas na hiwa ng filet mignon na binalutan ng makapal na itim na paminta at piniprito. Para gawin ang pepper crust, ang mga itim na paminta ay dinudurog sa lusong o gamit ang isang mabigat na bagay. magbasa pa

Isang simpleng bersyon ng klasikong lutuing Pranses, ang Coquille Saint-Jacques, na nagtatampok ng mga scallop sa creamy mushroom sauce na may kaunting curry, na nilagyan ng malutong na crust ng breadcrumbs at keso. Ang sopistikadong ulam na ito ay bagay na bagay sa berdeng - magbasa pa

Ang nakakatuwang keyk na ito na may kasing-sayang pangalan ay hango sa sikat na Amerikanong meryenda na "Ants on a Log," na ginagawa ng mga batang Amerikano sa loob ng mahigit kalahating siglo. Binubuo ito ng isang piraso ng celery na nilagyan ng peanut butter. magbasa pa

Idinedetalye ng resipe na ito kung paano gumawa ng masarap at makatas na burger gamit ang giniling na karne ng baka mismo, hindi binibili sa tindahan. Mahalaga ito kung gusto mong maranasan ang tunay na lasa ng beef patty nang walang labis na taba, kabag, at— magbasa pa