Kesong Parmesan
Ang manipis at whole-wheat na pizza na ito ay nilagyan ng mabangong tomato sauce, malagkit na timpla ng mozzarella at Parmesan, at masarap na spinach at ricotta. Gumamit ng semi-skim ricotta at mozzarella para sa mas magaan at mas masarap na pizza. magbasa pa
Ang lutuing Italyanong ito ay magpapaganda sa iyong hapunan sa kapaskuhan gamit ang eleganteng anyo at marangyang lasa nito. Ang malalaking balat ay pinalamanan ng mga kabute at spinach at inihurno sa ilalim ng dalawang sarsa: kamatis at masaganang sarsa ng keso. Para gawin ang ulam na ito... magbasa pa
Pahangain ang iyong mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng masarap na spaghetti carbonara sa anyo ng isang malaki, ginintuang-crusted na pie na madaling hiwain. Bukod sa mga pamilyar na sangkap ng pasta at pancetta sa egg-cream sauce, ang pie na ito ay naglalaman ng mga madahong gulay. magbasa pa
Mas matutuwa ang mga mahilig sa pasta na may meatballs sa tomato sauce sa casserole na ito, dahil bukod sa mga pangunahing sangkap, marami rin itong malagkit na keso - Parmesan at mozzarella, na tumutulong sa pagdikit ng pasta sa sarsa at gawing - magbasa pa
Ang Italian manicotti pasta, na hugis malapad na tubo, ay nilalagyan ng makatas na palaman ng ricotta, manok, at spinach at inihurno sa creamy Alfredo sauce sa ilalim ng isang patong ng ginadgad na keso. Kasama sa palaman ang inihaw na manok, at bago ang palaman, magbasa pa
Ang Tetrazzini ay isang masarap na kaserol ng spaghetti na nilagyan ng malapot at creamy cheese sauce na may kasamang mushroom, hipon, at malutong na topping. Mabilis at madaling ihanda ang ulam na ito, ngunit perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Bukod sa mushroom at Parmesan, mayroon din itong kahanga-hangang lasa. magbasa pa
Ang simpleng pasta casserole na ito ay gumagamit ng homemade tomato sauce. Maaari mo itong lutuin nang maaga gamit ang mga de-latang kamatis na may sariling katas, pagkatapos ay tipunin at i-bake ang pasta bago ihain. Basil at Italyano - magbasa pa
Ang marangya at masaganang lasagna na ito ay gawa sa palaman ng karne na gawa sa pinaghalong giniling na karne ng baka at baboy, at ang keso naman ay gawa sa low-fat cottage cheese sa halip na tradisyonal na ricotta. Pakuluan ang lasagna noodles, at kapag handa na ang lahat ng sangkap, magbasa pa
Ang masarap na Italian-style fettuccine pasta casserole na ito ay napakabilis at madaling gawin. Pinakuluang al dente, ang pasta ay hinaluan ng crème fraîche, Asiago cheese, Parmesan, at thyme, kasama ang... magbasa pa
Ang mabilisang resipe na ito para sa pinalamanang conchiglioni shells na may ricotta ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa simple nitong lasa at ng iyong pamilya dahil sa kahanga-hangang lasa nito. Ngayon, hindi mo na kailangang pakuluan pa ang mga pasta shells. Kunin ang mga ito diretso mula sa pakete at palamanin! magbasa pa
Binabago ng resipe na ito ang klasikong Italyanong penne alla vodka (penne sa sarsa ng vodka) tungo sa isang napakagandang pie na tiyak na hahanga sa iyong mga bisita dahil sa hitsura at kahanga-hangang lasa nito. Sa halip na feather pasta, gumagamit kami ng rigatoni. magbasa pa
Kung mayroon kang springform pan, madali mong magagawang isang masarap at masaganang pie ang simpleng Italian pasta na may tomato at cheese sauce para sa hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Ang resipe na ito ay gumagamit ng rigatoni pasta sa isang springform pan. magbasa pa
Ang malalaking balat na puno ng maanghang at malagkit na keso at manok ay kinagigiliwan ng marami. Pinakukuluan hanggang sa maluto, ang mga balat ay nilalagyan ng pinaghalong ricotta, ginadgad na kesong Italyano, at ginadgad na hita ng manok, pagkatapos ay inihurno sa lutong-bahay na sarsa ng Alfredo sa ilalim ng isang patong ng... magbasa pa
Ang masarap, malusog, at masustansyang sopas na Italyano na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto. Perpekto ito para sa taglamig at tag-araw. Ang de-latang puting beans ay niluluto sa sabaw ng manok na may tinadtad na escarole, mga pampalasa, at... magbasa pa
Ang lutuing Italyano na ito ay perpekto para sa isang malaking hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Iba't ibang uri ng karne—lomo ng baboy, maanghang at matamis na Italian sausage, at makatas na meatballs—ay inihahain sa masaganang sarsa ng kamatis, kasama ang spaghetti sa - magbasa pa
Ang penne alla vodka (penne sa vodka sauce) ay may malaking posibilidad na maging iyong signature dish. Una, ito ay gawa sa mga sangkap na madaling makuha na madalas mong mabili: pasta, cream, de-latang kamatis sa sarili nilang juice, vodka, at— magbasa pa
Gamit ang resipe na ito, gagawin mong isang likhang sining sa pagluluto ang ordinaryong lasagna. Sa halip na tradisyonal na pagpapatong-patong ng mga sangkap, ang pinakuluang mga sheet ng lasagna ay pinapahiran ng palaman na keso, iniikot para maging mga rolyo, at pagkatapos ay inilalagay sa isang baking pan. magbasa pa
Ang masarap, mausok, at masaganang sopas ng gisantes ay ang perpektong tanghalian sa malamig na panahon—masustansya, masarap, at nakakapagpainit. Mahirap itong tanggihan. Ang sopas ng gisantes ni Emeril Lagasse ay lalong mayaman sa lasa, salamat sa pinaghating gisantes. magbasa pa
Ang mga inihaw na gulay sa tag-init, natutunaw na mozzarella, at mabangong basil pesto sauce ay perpektong palaman para sa isang Italian panini sandwich. Lagyan ng pesto sa ibabaw. Maaari itong gawin nang maaga at ilagay sa refrigerator nang hanggang dalawang araw, at masarap din ang mga natira. magbasa pa
Ang spaghetti na may lemon ay isa sa pinakamadaling lutuing Italian pasta na maaari mong lutuin sa bahay anumang oras. Ang nakakapreskong lasa ng citrus nito ay lalong masarap sa tag-araw at bagay na bagay sa pritong isda. Pakuluan lamang ang spaghetti at haluan ng magaan na sarsa. magbasa pa
Ang eleganteng Italian pizza na ito ay gawa sa handa nang masa (luto sa bahay o binili sa tindahan) at perpekto para sa isang mabilis na hapunan sa gabi o bilang pampagana na ihahain kasama ng puting alak. Para sa mas malutong na tinapay, magbasa pa
Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang mga hiwa ng balikat ng baboy na may buto. Ang karneng ito ay medyo matigas at mainam para sa mahabang pag-ihaw, at ang mga buto ay nagpapasarap sa sarsa. Ang baboy ay inihaw sa lahat ng panig, at... magbasa pa
Ang manicotti ay mga Italyanong pasta na nasa anyo ng malalaki at malalapad na tubo na pinupuno ng palaman at inihurno sa ilalim ng isang patong ng tomato marinara sauce at ginadgad na keso hanggang sa uminit ang palaman at ang keso sa ibabaw ng kaserol ay maging isang pampagana - magbasa pa
Ang casserole na ito ay isang kahanga-hangang kombinasyon ng dalawang masasarap na putahe: garlicly shrimp scampi at Italian Alfredo pasta, na minamahal dahil sa mala-pelus at creamy Parmesan sauce nito. At ang dinner casserole na ito ay napakadali at walang abala na gawin. magbasa pa
Ang shrimp scampi sa bawang na may sarsa ng mantikilya at puting alak ay isang magandang salu-salo sa macaroni at keso. Lutuin ang shrimp scampi nang hiwalay, pagkatapos ay ihalo ang mga ito kasama ng nilutong balat ng pasta sa isang malapot na sarsa na gawa sa pinaghalong magbasa pa
Ang masarap na lutuing Mediteraneo na ito ay inaabot lamang ng sampung minuto upang maihanda. Hindi na kailangang lutuin ang couscous at kasingbilis maluto ng hipon, at para sa mas masarap na lasa, pagsamahin ito sa homemade basil, walnut, at pepper pesto. magbasa pa
Ang kagandahan ng hipon, tulad ng ibang pagkaing-dagat, ay ang mabilis na pagkaluto nito, kaya perpekto ito para sa mabilisang hapunan. Sa resipe na ito, ipares ang mga ito sa manipis na angel hair pasta (capellini), na nangangailangan din ng... magbasa pa
Ang spaghetti ay inihahain sa magaan at kremang sarsa na may mabangong pesto at makatas na de-latang tuna meatballs. Para makagawa ng meatballs, ang tuna ay hinahalo sa isang food processor na may mga pampalasa, itlog, breadcrumbs, ginadgad na Parmesan, at - magbasa pa
Ang ulam na ito ay magandang ipinapares ang steamed quinoa sa makatas at masarap na arugula, matamis at maanghang na inihaw na gulay, malutong na pine nuts, at ginadgad na kesong Parmesan, lahat sa isang kahanga-hangang dressing ng tinunaw na mantikilya at katas ng lemon. magbasa pa
Ang Quinoa ay isang mahusay na sangkap para sa gluten-free na pizza. Ang resipe na ito ay magugustuhan ng sinumang nagda-diet, ng mga naghahangad na gawing mas malusog ang kanilang pizza, at, panghuli, ng mga nahihirapan sa paggamit ng yeast dough. Ang crust ay gawa sa puting quinoa, na mas mabilis - magbasa pa
Ang napakasarap na Italian mushroom risotto na ito ay maaaring ihanda nang mabilis at madali sa microwave. Hindi mo na kailangang gumugol ng kalahating oras sa ibabaw ng kalan para haluin, at ang ulam ay magiging kasing creamy, mabango, at masarap gaya ng tradisyonal na paraan. magbasa pa
Ang masaganang lasa ng carbonara egg sauce ay perpektong bumabagay hindi lamang sa spaghetti, kundi pati na rin sa sinangag. Gumamit ng tirang lutong kanin, initin lamang itong mabuti sa kawali hanggang sa malutong, kasama ang... magbasa pa
Isa sa mga pinakasikat na pasta sa Italya ay ang spaghetti carbonara. Ang spaghetti na ito sa magaan na sarsa ng itlog at keso na may mabangong piraso ng pancetta ay minamahal sa buong mundo dahil sa kakaibang lasa at kadalian ng paghahanda. Sundin ang sunud-sunod na recipe at... magbasa pa
Kung gusto mo talagang kumain ng masustansyang spinach, gumawa ka ng casserole gamit ito. Ang casserole na ito ay may creamy, cheese-based na sarsa na literal na nilulunok ng masaganang dami ng makatas na spinach, na nilagyan ng masarap na... magbasa pa
Ang Arrabbiata, isang maanghang na sarsa ng kamatis, ay isa sa pinakasimpleng sarsa para sa tunay na Italian pasta. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagpapakulo ng de-latang kamatis na may mga natuklap na pulang paminta, Italian seasoning, at sariwang basil hanggang lumambot. magbasa pa
Ang malaki at masaganang burger na ito, kapwa sa lasa at tekstura, ay gawa sa sobrang maanghang na inihaw na patty ng pabo na inihain sa toasted onion bun, na binalutan ng paprika aioli, kasama ang tinunaw na provolone cheese, avocado, - magbasa pa
Para mabigyan ng mas masagana at mas sopistikadong lasa ang isang simpleng ulam na cauliflower, i-roast ang mga florets sa oven at budburan ng pinaghalong pantay na bahagi ng ginadgad na Parmesan at Gruyere cheese isang minuto bago maluto. Ang cauliflower ay mababalutan ng masarap na... magbasa pa
Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang klasikong lutuing Italyano: pasta sa sarsa ng Alfredo at farfalle na may mga gulay at manok. Ito ay makatas at nakakabusog, perpekto para sa pangunahing putahe o pang-side dish. Sa mala-velvet at creamy na sarsa ng Alfredo na may keso Parmesan - magbasa pa
Ang broccoli ay magdaragdag ng lasa, bitamina, at masustansyang fiber sa iyong macaroni at keso, at kung ihahain mo ito nang may masaganang malutong na topping, kahit ang mga mapili sa pagkain na hindi mahilig sa broccoli ay matutuwa. Pagsamahin ang lutong... magbasa pa
Ang lasagna na ito na gawa sa gulay ay maaaring ihain bilang pangunahing ulam para sa mga vegetarian o bilang side dish kasama ng karne. Ito ay literal na puno ng makatas na halo ng zucchini at spinach, isang toneladang malagkit na keso, at isang masarap na homemade marinara sauce na may malalaking gulay. Ihanda ang lahat: magbasa pa
Hindi tulad ng tradisyonal na resipe, ang mga itlog na Florentine, kasama ang sarsa at spinach, ay inihurno sa mga eleganteng ramekin. Ang kakaibang presentasyong ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita sa brunch tuwing Linggo o sa isang magaan na hapunan. Ang resipe na ito ay para sa 4 na tao. magbasa pa
Ang mga masasarap at masustansyang egg bowl na ito ay perpekto para sa mga nasa ketogenic diet, pati na rin sa sinumang mahilig sa kombinasyon ng scrambled eggs, pritong ham, at keso. Masarap ang mga ito para sa almusal o isang maginhawang meryenda. magbasa pa
Para gawin ang makapal at mainit na sopas na ito, mainam na gumamit ng halo-halong beans, ngunit kung wala ka pa, gumamit ng puting beans. Idagdag ang mga ito sa slow cooker kasama ang pearl barley, mga gulay, at pampalasa, takpan ng tubig, at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang beans - magbasa pa
Ang kale pesto ay may mas banayad na lasa kaysa sa tradisyonal na basil pesto. Ito ay isang malusog at mayaman sa fiber na sarsa para sa anumang pasta. Ang hilaw na kale ay simpleng hinahalo sa mga walnut, Parmesan, at de-kalidad na... magbasa pa
Maaaring hindi ang lemon ang pinakanatural na sangkap para sa pizza, ngunit sa resipe na ito, ang matingkad na lasa ng citrus nito ay bumagay nang maganda sa mala-isdang zucchini at ricotta toppings. Masisiyahan ka sa isang kaaya-ayang nakakapreskong lasa sa bawat subo. Masayang kasama - magbasa pa
Sorpresahin ang iyong mga kaibigan gamit ang mga kakaibang Caesar-style na chicken wings na ito. Kasama sa appetizer na ito ang lahat ng sangkap ng sikat na salad. Ang mga chicken wings ay inihurno sa oven hanggang maluto at agad na hinahaluan ng maanghang na mayonnaise dressing na may ginadgad... magbasa pa
Ang malutong na pakpak na ito ay hango sa sikat na lutuing Italyano, ang Chicken Parmesan. Ang bawat piraso ay binabalutan ng breading at inihurno sa oven, pagkatapos ay nilagyan ng kaunting sarsa ng kamatis ilang minuto bago maluto. magbasa pa
Ang Italian pasta na ito ay perpekto para sa tag-araw, kung kailan mo gustong malasap ang matamis na lasa ng sariwa at hinog na kamatis. Handa na ito sa loob ng ilang minuto: ang pinong hiniwang kamatis ay hinahalo sa bawang, sariwang basil, at olive oil. magbasa pa
Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang hapag-kainan sa pista opisyal. Ang buong inihurnong manok ay binalutan ng maanghang na sarsa ng inihaw na bawang at mantikilya at inihahain kasama ng mashed potatoes na may sariwang pesto. Bago i-bake, ang mga bangkay ng manok ay iniiwanang nakapahinga nang ilang oras. magbasa pa
Gamit ang binibili sa tindahan na masa at inihaw na manok, ang iyong pizza ay agad na magiging handa. Ito ay masustansya, makatas, at puno ng mayamang lasa, na may matamis at maanghang na nota ng klasikong barbecue sauce. Ang pinagsamang masa ay inihurno hanggang kalahati ng luto, pagkatapos ay ang crust - magbasa pa
Ang inihurnong pasta ay may mas mayaman at mas matingkad na lasa; lahat ng sangkap ay lubusang iniinit sa oven, at ang kanilang mga aroma ay nagsasama-sama sa isang kahanga-hangang bouquet. Pagsamahin ang nilutong fusilli (spiral pasta) sa sarsa ng kamatis na may maraming sariwang - magbasa pa
Kahit nasa low-carb diet, walang dahilan para isuko ang paborito mong crispy breaded chicken, napakasarap at nakakatakam. Palitan lang ang wheat breadcrumbs ng almond flour at ipagpatuloy ang pagluluto gaya ng dati. Chicken cutlets mula sa - magbasa pa
Ang sarsa para sa pasta na ito ay gawa sa hilaw na Italian sausage. Tanggalin ang mga pambalot upang makita ang masarap, malinamnam, at maanghang na sausage. Ang sausage ay ginisa kasama ng mga sibuyas at ugat ng haras, pagkatapos ay niluluto sa isang tomato-cream sauce na may... magbasa pa
Kung wala kang oras para gawing maliliit na meatballs ang giniling na karne, gumawa ng tatlong malalaking meatballs! Kahanga-hanga ang itsura ng mga ito kapag inihain, at mas makatas pa ang mga meatballs na ito. Gawa ang mga ito gamit ang giniling na pabo at giniling na hilaw na sausage, walang balot. Paghaluin ang mga sumusunod: magbasa pa
Ang spaghetti carbonara ay isang masarap na lutuing Italyano na pasta na inihahain sa creamy egg sauce na may maraming ginadgad na Parmesan at malutong na piraso ng pancetta. Mas nakakabusog pa ito kung magdadagdag ka ng ginadgad na manok sa mga tradisyonal na sangkap. Maaari mong... magbasa pa
Ang chicken divan ay isang sikat na Amerikanong casserole dish na ang pangunahing sangkap ay manok at broccoli. Ang dalawang sangkap na ito ay ibinubuhos sa isang casserole dish na may makapal at may keso na sarsa, at pagkatapos ay inihurno sa oven. Nakuha ng ulam ang kakaibang pangalan nito mula sa... magbasa pa
Ang pasta casserole na ito, na puno ng malagkit na keso, karne, at ginintuang crust, ay isang magandang ideya para sa isang masaganang almusal o hapunan na magugustuhan ng lahat. Para ihanda ito, kakailanganin mo ng isang oven-safe na kawali, dahil ang ulam ay... magbasa pa
Ang mabangong langis ng bawang ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa simpleng ulam na ito. Lagyan ng lasa ang langis ng oliba sa pamamagitan ng bahagyang pagprito ng bawang dito, maingat na huwag itong maging kayumanggi, na magpapapait sa mantika, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap. Ang pasta ay maaaring... magbasa pa
Ang mga malutong na crackers na ito ay gawa sa gluten-free na harina at masustansya at masarap. Hindi tulad ng tradisyonal na masa, ang gluten-free na masa ay hindi nangangailangan ng maraming pagmamasa, kaya maaari mong itabi ang mga tira-tirang masa at igulong ang mga ito hanggang sa pinakahuling piraso. magbasa pa
Ang pasta na ito na istilong Italyano ay napakabilis at madaling ihanda. Magbigay ng espesyal na hapunan pagkatapos ng isang araw ng trabaho nang walang gaanong pagod. Ang pinakuluang penne pasta ay hinaluan ng bawang na ginisa sa mantikilya. magbasa pa
Ang mga pritong olibo na may malutong na patong ng breadcrumb at pinalamanan ng karne ay isang tradisyonal na pampagana sa Italyano, na karaniwang inihahain kasama ng mga inuming may alkohol. Para ihanda ang mga ito, kailangan mo ng malalaki, berde, at walang butong olibo. Hinahati ang mga ito sa isang gilid. magbasa pa
Ang masigla at makatas na pizza na ito ay mayaman sa bitamina C, calcium, iron, at fiber. Mababa rin ito sa taba, salamat sa magaan at semi-skimmed na ricotta topping at kaunting ginadgad na Parmesan, na perpektong bumabagay sa lasa ng inihurnong pizza. magbasa pa
Ang bersyong ito ng American mac 'n' cheese ay mas magaan, ngunit napaka-creamy at cheesy pa rin. Ang sarsa ay gawa sa skim milk at low-fat sour cream, at ang timpla ng low-fat mozzarella at Swiss cheese ay nagdaragdag ng protina. magbasa pa
Ang pinakatampok sa vegetarian lasagna na ito ay ang inihurnong cauliflower. Ginagamit ito bilang palaman nang mag-isa, na pumapalit sa karne, at idinaragdag din sa palaman ng keso kasama ng ricotta, na nagdaragdag ng tekstura. Pulang bell pepper, - magbasa pa
Hindi tulad ng tradisyonal na layered lasagna, ang bersyong ito ng casserole ay gawa sa mga noodle roll na may palaman na keso at mushroom, inilatag nang pantay sa isang baking dish, tinatakpan ng tomato sauce, at binudburan ng ginadgad na keso. Semi-skimmed cheese – - magbasa pa
Ang Fettuccine Alfredo ay isa sa pinakasikat at paboritong lutuing Italyano. Imposibleng tanggihan ang pasta sa makapal at kremang sarsa ng mantikilya at Parmesan. Gayunpaman, ang tradisyonal na Alfredo pasta ay isang tunay na calorie bomb. magbasa pa
Ang mushroom risotto ay isa sa pinakamasarap at pinakamasarap na baryasyon ng lutuing Italyano na ito, lalo na kung gagamit ka ng ilang uri ng mushroom, tulad ng sa resipe na ito: button mushroom, portobello mushroom, at pinatuyong porcini mushroom (ginawa muli sa sabaw ng manok). Risotto - magbasa pa
Ang risotto ay isang tradisyonal na lutuing Italyano na gawa sa almirol na kanin na Arborio, na sumisipsip ng likido na parang espongha, nagiging mabilog at kremoso. Hindi tulad ng pagluluto ng regular na kanin, hindi namin binubuhusan ng likido ang kanin, sa halip ay unti-unti namin itong idinaragdag, isa-isa. magbasa pa
Sa pesto sauce na ito, ang tradisyonal na basil ay pinapalitan ng timpla ng asparagus, parsley, at mint, na lumilikha ng mas banayad na lasa na may kaaya-aya at nakakapreskong nota, kaya perpekto ito para sa paglalagay ng pasta. Ang pina-blanch na asparagus ay tinadtad kasama ng... magbasa pa
Gumawa ng masarap na pastol na pie para sa kapaskuhan gamit ang palaman ng karne na nilagyan ng makapal na patong ng masarap na mashed potatoes, at hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa isang side dish. Ang palaman ay gawa sa giniling na karne ng baka na pinakuluan sa kaunting sabaw na may... magbasa pa
Para mas mapadali ang paggawa ng Italian calzones, gumamit ng handa nang yeast dough para sa mga buns o tinapay, at giniling na hilaw na karne ng sausage para sa palaman. Tanggalin lang ang natural na balat ng mga pork sausage at iprito ang karne kasama ang - magbasa pa
Ang Stromboli ay isang kakaibang Amerikanong pizza na inihurno sa anyong parang rolyo. Ang manipis na hiwa ng iba't ibang uri ng keso (Parmesan, mozzarella, pepper jack) at mga karneng Italyano ay ipinapatong sa isang nakarolyong piraso ng masa ng pizza na may lebadura. magbasa pa
Mabilis maluto ang cheesy orzo pasta na ito sa isang palayok lang, kaya masarap itong gamiting pang-almusal o panghapunan. Ang ginisang sibuyas at bawang ay nagbibigay ng kaaya-aya at maanghang na lasa, kasama ang ginadgad na kesong Parmesan, na nagdaragdag ng chewy texture. magbasa pa
Ang makapal at masaganang sarsa ng karne na ito ay babagay hindi lamang sa spaghetti kundi pati na rin sa anumang pasta. Ang mga sangkap na nakalista sa recipe ay bumubuo ng isang malaking batch, kaya maaari mong i-freeze ang ilan kung hindi mo ito agad gagamitin. Ang sarsa ay gawa sa karne ng baka - magbasa pa
Kapag nagluluto ng ulam na broccoli, gamitin ang buong ulo—kapwa ang magagandang bulaklak at ang makapal, ngunit parehong kapaki-pakinabang, na tangkay, na kadalasang nasasayang. Hiwain ito nang manipis upang maluto kasama ng malambot na mga bulaklak. Bago... magbasa pa
Mabilis maluto ang mga hiwa ng manok na ito at nagiging malutong. Perpekto ang mga ito para sa pang-araw-araw na gawain o para sa isang pagdiriwang ng pamilya. Ang dinurog na dibdib ng manok ay binabalutan ng harina, pagkatapos ay inilulubog sa pinaghalong itlog at mustasa at binabalutan ng breadcrumbs. magbasa pa
Gamit ang resipe na ito, maaari kang maghanda ng masarap na rack of lamb sa bahay, tulad ng sa isang restawran. Para matiyak na ito ay makatas at malambot, ang karne ay niluluto nang buo at hinihiwa nang paisa-isa na may buto bago ihain. Ang rack of lamb ay pre-baked na. magbasa pa
Ang chicken pasta na ito ay isang mas kaswal na bersyon ng Mediterranean pasta. Sa halip na seafood, gumagamit ito ng manipis na hiniwang dibdib ng manok, na, tulad ng hipon, ay naluluto sa loob ng ilang minuto. At ganoon din... magbasa pa
Kung gusto mong magpakasawa sa masarap na mashed potato nang hindi isinasakripisyo ang iyong pigura, ang resipe na ito para gayahin ang iyong paboritong side dish ay makakatulong. Sa halip na high-carb at starchy potatoes, maaari kang gumamit ng magaan at makatas na cauliflower, at magdagdag ng mga toppings tulad ng magbasa pa
Ang spaghetti pie ay ang pinakamasarap na Italian pasta, ngunit nasa anyong siksik na pie na maganda tingnan kapag inihain at gustong-gusto ng mga matatanda at bata. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng isang bilog na pie pan. Pakuluan hanggang - magbasa pa
Ang pangalan ng tradisyonal na pasta ng Neapolitan, "Aglio e olio," ay maaaring isalin bilang "Bawang at Langis." Ito ang mga pangunahing sangkap ng simple ngunit masarap na lutuing Italyano na ito. Para sa isang pakete ng spaghetti, kakailanganin mo ng walong malalaking butil ng bawang. magbasa pa
Kung hindi ka mahilig sa zucchini, tiyak na magbabago ang isip mo pagkatapos mong matikman ang ulam na ito. Ang casserole ay nagtatampok ng maraming makatas na dilaw na zucchini na hinaluan ng sour cream, ginadgad na Parmesan, at matulis na cheddar. Lahat ay nilagyan ng dinurog na crackers at... magbasa pa
Mabilis at madaling ihanda ang Italian pasta na ito, at nakukuha ang kahanga-hangang lasa nito mula sa mahusay na kombinasyon ng mga sangkap: makatas na spinach, matamis na cherry tomatoes, Asiago cheese, at Parmesan cheese – isa itong magandang kombinasyon para sa isang masarap at magaan na pasta. magbasa pa
Karaniwang kahanga-hanga ang presentasyon ng mga patong-patong na salad, kaya mainam na ihanda ang pampagana na ito sa isang mangkok na salamin upang makita ang lahat ng matingkad na patong, o sa mga garapon na kalahating litro na may malapad na bibig kung gagawa ka ng mga indibidwal na bersyon na maaaring inumin kasama ng - magbasa pa
Ang risotto ay isang eleganteng lutuing Italyano na dahan-dahang pinapakuluan, nagiging malambot, krema, at napakasarap. Ang risotto na ito ay gawa sa asparagus, o mas tiyak, sabaw ng asparagus, na sumisipsip ng starchy rice sa maliliit na bahagi. magbasa pa
Ang makatas at Italyanong pampagana ng asparagus na ito ay tiyak na mag-aakit sa iyong mga bisita dahil sa nakakapreskong lasa, kombinasyon ng mga sangkap, at tekstura nito. Ang mga sibat ng asparagus ay kinukuskos ng pesto at inihaw hanggang sa bahagyang lumambot. Ihain sa - magbasa pa
Ang malambot na Italian frittata ay ang perpektong panghimagas para sa iyong mga mahal sa buhay sa isang Sunday brunch. Ito ay napaka-malusog, mayaman sa protina, at literal na puno ng fiber. Ang frittata na ito ay gawa sa leeks at spinach (blanch o... magbasa pa
Sa halip na tradisyonal na Arborio rice, ang risotto na ito ay gawa sa pearl barley, na nagreresulta sa mas chewy, mayaman sa fiber, at bahagyang nutty flavor, habang ang sariwang asparagus, lemon zest, at mga herbs tulad ng thyme, mint, at parsley ay nagdaragdag ng masiglang - magbasa pa
Ang ulam na ito ay lalong masarap dahil ito ay ganap na lutong-bahay. Hindi mo kailangan ng espesyal na pasta machine para makagawa ng cavatelli; madali itong hubugin gamit ang anumang mayroon ka, tulad ng likod ng kutsilyong pang-mantikilya. Ang masa ay gawa sa - magbasa pa
Ang paggawa ng tunay na Italyanong pasta ay hindi laging nangangailangan ng mga espesyal na sangkap. Ang Spaghetti "Aglio e Olio" ay patunay nito. Binubuo ito ng pinakasimpleng sangkap—pasta, bawang, olive oil, at kaunting pulang paminta—ngunit ang lasa ay... magbasa pa
Bukod sa meat ragout, ang lasagna na ito ay nagtatampok ng pritong mushroom at zucchini na ginisa kasama ng bawang. Maraming lasa ang lasa, at ang mismong ulam ay napaka-makatas. Ang sangkap ng karne ay hilaw na Italian sausage na walang... magbasa pa
Ang sariwa at makatas na arugula na may maanghang na lasa ay mainam na ihalo sa ibang putahe, halimbawa, sa inihaw na steak, at ang kaunting olive oil at lemon juice ay magpapaganda sa lasa nito. Gumamit lamang ng de-kalidad na mantika kapag nagluluto. magbasa pa
Ang mabango at malutong na Parmesan crisps ay magpapabago sa anumang ulam tungo sa isang sopistikadong panghimagas na pang-restoran. Gamitin ang mga ito bilang palamuti sa mga sopas, salad, pangunahing putahe, o ihain lamang bilang pampagana na may alak. Ang kailangan mo lang ay mataas na kalidad at bagong gadgad na Parmesan. magbasa pa
Ang sarsa ng béchamel na may Parmesan ay bagay na bagay sa maraming putahe. Maaari mo itong ibuhos sa mga inihurnong gulay, pritong mushroom, cutlet, o idagdag sa pasta—mas masarap ang kahit anong pagkain kapag kasama nito! Ang béchamel ay niluluto bago ihain. Ang base ng puting sarsa ay magbasa pa
Ang Chicken Melanese, o chicken Milanese, ay isang Amerikanong bersyon ng Italian cutlet na Milanese. Ang mga chicken cutlet (manipis na hiniwang dibdib ng manok) ay dinudurog nang manipis, binabalutan ng tinimplang breadcrumbs, at piniprito sa mantika hanggang... magbasa pa
Ang bersyong ito ng tradisyonal na Italian fettuccine Alfredo ay lalong masarap, mas nakakabusog, at napakadaling gawin! Ang pasta ay nilagyan ng pritong hipon sa creamy sauce, at ang sarsa ay naglalaman lamang ng mantikilya, hindi fatty acids. magbasa pa
Kung gusto mo ng Italyanong pagkain, subukan ang penne alla vodka, o penne in vodka sauce. Mabilis itong ihanda at nangangailangan lamang ng ilang sangkap na madaling makuha sa buong taon, habang ang iyong pasta ay... magbasa pa
Ang sarsa para sa pasta na ito ay gawa sa natural na Italian sausage, parehong maanghang at matamis, para sa mas masalimuot na lasa. Ang mga pritong sausage ay hinihiwa-hiwa at pinapakuluan sa sarsa ng kamatis, pagkatapos ay idinaragdag sa sarsa ang nilutong orecchiette pasta. magbasa pa
Ang creamy Italian pasta na ito ay gawa lamang sa fettuccine, mantikilya, heavy cream, at ginadgad na keso Parmesan. Ang lutong pasta ay hinahalo lamang sa mainit at creamy sauce at bagong gadgad na keso, na natutunaw sa mainit na pasta at nagiging... magbasa pa









































































































