Sarsa ng Worcestershire

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga hiwa ng mala-karneng tadyang ng baboy. Hindi na kailangang i-marinate ang mga ito nang maaga, ngunit siguraduhing tanggalin ang matigas na lamad sa bawat hiwa. Una, ihanda ang barbecue sauce gamit ang cola base, na pinakukuluan. magbasa pa

Inaabot ng humigit-kumulang 18 oras para lutuin ang masarap na beef brisket, kasama na ang magdamag na pag-marinate sa refrigerator at humigit-kumulang 10 oras na pagpapausok, kaya magplano nang maaga kung magluluto ka para sa isang partikular na oras. Isang hiwa ng beef brisket na may kaunting taba - magbasa pa

Ang Porterhouse ay isang tunay na maharlikang steak, na pinagsasama ang dalawang masasarap na uri ng karne. Ang isang piraso ng steak na ito ay kayang magpakain sa isang maliit na grupo. Dapat itong lutuin nang maingat upang maiwasan ang pagkasira ng lasa nito. Ang karne ay tinimplahan lamang ng... magbasa pa

Ihain ang shrimp cocktail sa isang house party, at tiyak na matutuwa ang iyong mga bisita. Mas masarap pa ang inihaw na hipon. Maaari mong gamitin ang anumang grill o grill pan, basta't ang seafood ay... magbasa pa

• Baboy
• Sarsa ng Barbecue na Tequila at Prickly Pear

Ang pork tenderloin ay palaging pinapahiran ng tequila at prickly pear barbecue sauce habang iniihaw, na nagreresulta sa matingkad na lasa na may matamis at malasang nota. Ang karne ay nagiging napakalambot at makatas, na natatakpan ng malutong na marka ng inihaw. magbasa pa

• Balsamic barbecue sauce
• Manok

Bago i-ihaw, ang mga piraso ng manok ay pinapahiran ng barbecue sauce na gawa sa balsamic vinegar at ketchup, brown sugar, at mga pampalasa. Lutuin ito nang maaga at panatilihing mainit, dahil kakailanganin mo ring ipahid ito sa karne. magbasa pa

Ang sandwich na ito ay mas parang sandwich, dahil sa halip na tinapay, nilagyan ito ng masarap na pritong itlog. At ang makatas at makapal na beef patty ay nagbibigay dito ng lasa ng isang tunay na hamburger. Ang toasted white bread ay nilagyan ng simple ngunit masarap... magbasa pa

Para sa pagpapausok, gumagamit kami ng balikat ng baboy—isang mura at hindi ang pinakamalambot na hiwa ng karne na literal na matutunaw sa iyong bibig pagkatapos lutuin. Ito ay dahil sa isang marinade na gawa sa hindi sinalang katas ng mansanas (cider) na hinaluan ng katas ng dalandan at lemon. magbasa pa

Ang mga burger na ito ay nagtatampok ng mga kakaibang beef patties na pinalamanan ng cheddar cheese, na natutunaw nang maayos sa karne kapag inihaw. Ang bawat patty ay niluluto sa isang indibidwal na pakete ng foil, kung saan ito unang pinapasingawan at pagkatapos... magbasa pa

• Manok
• Alabama White BBQ Sauce

Bago i-ihaw, ang manok ay hinihiwa-hiwa at binababad magdamag sa spiced beer brine para sa dagdag na katas at lasa. Para sa pag-ihaw, maghanda ng ihawan na may parehong direct at indirect heat zones, dahil ang manok ang unang maluluto sa pamamagitan ng ihawan. magbasa pa

Ang isang mainit na sandwich na may tinunaw na keso at corned beef ay nagiging napakasarap kung ang manipis na hiniwang corned beef ay hinaluan ng mga beer-caramelized na sibuyas, Worcestershire sauce, at mustasa. Nagbibigay ito sa karne ng mas kumplikadong lasa. magbasa pa

• Karne
• Pampalasa
• Sarsa ng barbecue

Ang natural na hiwa ng baboy na may buto ay magkakaroon ng kakaibang lasa kung timplahan ng asukal, paprika, at onion powder at ibabad sa homemade barbecue sauce. Medyo matagal kumulo ang sarsa. magbasa pa

Ang Grilled Caesar Salad ay isang nakakatuwang alternatibo sa tradisyonal na Caesar salad na tiyak na magugustuhan mo dahil sa lasa at kakaibang presentasyon nito. Inihaw ang lahat ng sangkap ng salad hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill at inihahain bilang hiniwang ulo ng letsugas. magbasa pa

• Pagbibihis/pagbabad
• Mga singsing na sibuyas
• Ensalada

Sa halip na basta maghain ng inihaw na steak na may kasamang salad greens, gamitin ang mga sangkap na ito upang makagawa ng masaganang, buo ang lasa, at teksturadong salad. Ang malambot na ribeye steak ay perpekto para sa salad na ito. Hindi ito kailangang i-marinate nang matagal, at lalo na... magbasa pa

Ang perpektong ribeye steak ay itinuturing na niluluto sa uling, ngunit maaari rin itong maging kasing sarap na niluluto sa electric grill o sa grill pan. Ang mga steak ay unang binubudburan ng asin at paminta at pinapahiran ng mantikilya, at pagkatapos... magbasa pa

Ang inihurnong baboy na ham na may buto ay isang tunay na maligayang ulam na magiging sentro ng iyong mesa, at ang masarap at makintab na tinapay ay lalong nagpapasaya rito. Para sa pagbe-bake, gumamit ng inihaw na piraso - magbasa pa

• Ensalada
• Mga crouton ng bawang
• Inihaw na hipon na may lemon at paminta

Ang hipon para sa magaan at masarap na salad na ito ay maaaring i-grill o i-pan-fried, hinaluan ng olive oil at giniling na itim na paminta. Kapag luto na ang hipon, patakan ito ng katas ng lemon. Ang lasa nito na parang sitrus ay... magbasa pa

Ang pritong crab cake ay ang perpektong kombinasyon ng malutong na balat at makatas at malambot na laman, kasama ang banayad na aroma at lasa ng alimango, na perpektong kinukumpleto ng inihaw na bell peppers at pinaghalong pampalasa. Pinagsasama-sama ng breadcrumbs at itlog ang lahat. magbasa pa

Hindi mo kailangan ng espesyal na kaldero na may burner para gawin ang fondue na ito. Lahat ng sangkap ay hinahalo sa isang ceramic baking dish, inihurno sa oven, at inihahain nang mainit. Isawsaw ang mga gulay o tinapay sa mainit na fondue at tamasahin ang sarap nito. magbasa pa

Isang nakakabusog at masarap na pampagana, perpekto para sa isang kaswal na pagtitipon kasama ang mga kaibigan. Ang sawsawan na ito ay inihahain nang mainit sa gitna ng mesa, na may mga chips na nakalagay sa paligid nito para maisawsaw ng lahat at masalok ang malapot na keso. Maselan - magbasa pa

Ang isang plato ng quinoa, mga patty na may keso, at isang hiwa ng pakwan ay magmumukhang isang gourmet na ulam sa restawran sa iyong mesa. Matingkad na kulay, kawili-wiling tekstura, at kamangha-manghang lasa—lahat ng ito ay madaling gawin sa bahay. Ang mga patty ay gumagamit ng: magbasa pa

Ang flank steak ay isang murang hiwa ng karne ng baka mula sa tiyan ng isang lalaking tupa. Ang hiwa na ito ay may masaganang lasa ng karne ng baka, ngunit upang matiyak na ito ay malambot at makatas, kailangan ito ng marinade. Maghanda ng marinade gamit ang suka, Worcestershire sauce, at... magbasa pa

Ang mga beans ay perpektong pamalit sa karne sa isang veggie burger. Mayaman din ang mga ito sa protina, maaaring gawing patty, at nagdaragdag ng masarap na lasa sa burger, lalo na kapag ipinares sa mga walnut. Paghaluin ang dinurog na beans. magbasa pa

Ang makapal at masaganang sopas na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang manok at lutong kanin mula kagabi. Dahil handa na ang mga pangunahing sangkap, ilang minuto lang ang kailangan para lutuin, at ang lasa ay katulad ng sa iyo... magbasa pa

Ang flank steak ay hiniwang karne mula sa tagiliran ng karne ng baka. Mas matigas ito kaysa sa mga tradisyonal na steak, ngunit mas masarap ang lasa, kaya paborito ito ng mga tunay na mahilig sa karne ng baka. Dahil mura ang hiwang ito, mainam itong idagdag sa iyong pang-araw-araw na menu. magbasa pa

Ang meatloaf na ito, o meatloaf, ay gawa sa pinaghalong lean beef at turkey, ngunit ito ay napakasarap pa rin, nakakatakam, at mayaman sa lasa. Ito ay dahil sa spinach na hinalo sa giniling na karne, na ginagawa itong mas malusog, at... magbasa pa

Ang perpektong sopas para sa tag-init na magpapapresko sa iyo mula sa loob palabas. Dagdag pa rito, hindi mo na kailangang tumayo sa harap ng kalan sa mainit na panahon. Paghaluin ang mga binalatan at tinanggalan ng buto na kamatis na may mga pipino, bell pepper, jalapeños, at bawang, at dagdagan ng mga pampalasa. magbasa pa

Para ihanda ang inihaw na ito, kakailanganin mo ng prime rib beef—isang makatas at malambot na hiwa mula sa likod. Bago i-litson, pahiran ito ng mustasa, budburan ng tuyong marinade, at mantika na may bawang. Ito ay magbibigay sa iyong inihaw ng masarap at masustansyang lasa. magbasa pa

Ang isang mahabang tinapay na Pranses ay inihahain na parang bangka, nilalagyan ng mainit, malagkit, at masarap na sawsawan, na napapalibutan ng mga crouton, crackers, at mga gulay para sa pagsawsaw. Madaling gawin ang pampagana na ito, at ang kamangha-manghang lasa nito ay nagmumula sa... magbasa pa

• Mga hipon
• Sarsa ng cocktail

Ang shrimp cocktail ay isang pampagana na palaging patok sa mga bisita. Ito ay magaan, masarap, at palaging nakakatulong na magpasaya sa paghihintay para sa pangunahing putahe nang hindi nagdaragdag ng hindi kinakailangang kaloriya. Ang hipon para sa mga cocktail ay dapat na maayos, - magbasa pa

Ang pinalamanang patatas, o "baby potatoes," ay maaaring maging nakakaing base para sa isang shepherd's pie. Ang klasikong recipe ng Shepherd's Pie ay nagtatampok ng mga gulay na nilaga kasama ng giniling na karne, nilagyan ng mashed potatoes, at inihurno sa oven. Ito... magbasa pa

Ang Salisbury steak, na ipinangalan sa Amerikanong manggagamot na si James Salisbury na nag-imbento nito, ay isang panghimagas para sa lahat. Ito ay isang imitasyon lamang ng beef steak, na hugis isang malaking patty. Ngunit hindi tulad ng mga regular na patty, ang Salisbury steak ay... magbasa pa

Ang Salisbury steak ay isang pekeng steak, ngunit hindi tulad ng mga premium na hiwa ng karne ng baka, abot-kaya ito para sa halos lahat. Sa kabila ng katayuan nito bilang isang pekeng steak, ang Salisbury steak ay masarap, masarap, at inihahain kasama ng nakakatakam na... magbasa pa

Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang tri-tip steak na hiniwa mula sa kalamnan ng hita ng baka. Bagama't hindi maituturing na premium ang hiwa na ito, hindi rin ito gaanong masarap at malambot, na may masaganang lasa. Ang mainam na tekstura ng tri-tip steak ay... magbasa pa

Isang modernisadong bersyon ng tradisyonal na sopas ng sibuyas na Pranses, perpekto para sa mga nagbabantay sa kanilang diyeta at timbang. Naglalaman ito ng kaunting taba. Ang mga sibuyas ay ginisa sa ilalim ng takip at, sa ilalim ng impluwensya ng singaw, nagsisimulang... magbasa pa

Ang French dip sandwich ay isang sikat na Amerikanong sandwich na gawa sa manipis na hiwa ng karne ng baka sa pagitan ng dalawang hati ng tinapay, na tradisyonal na inihahain kasama ng sawsawan na gawa sa sabaw na pinaglutuan ng karne. Sa kabila ng pangalan, sa France ay wala silang ideya ng ganitong bagay. magbasa pa

• I-paste
• Mga bola-bolang karne
• Sarsa

Gumawa ng spaghetti na may meatballs sa tomato sauce, istilong Italyano. Para sa ulam na ito, pakuluan ang spaghetti nang hiwalay, i-bake ang mga meatballs sa oven, at gawin ang tomato sauce. Pagkatapos ay haluin ang lahat at tamasahin ang kamangha-manghang kombinasyon ng mga lasa, aroma, at... magbasa pa

Kung naghahanap ka ng isang bagay na tunay na kawili-wili at kakaiba sa iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan, subukan ang paghahanda ng mga champignon sa alak na Burgundy. Bagama't inaabot ng siyam na oras ang pagluluto, ang recipe ay medyo simple, na nangangailangan lamang ng kombinasyon ng mga kabute at... magbasa pa

• Steak
• Mantikilya na may mga halamang gamot

Ang London broil ay isang karneng binabad, inihaw, at hiniwang manipis. Karaniwan itong inihahanda gamit ang top round steak, o isang hiwa mula sa hita ng baka, isang medyo mahibla at payat na hiwa na madaling maluto nang sobra at matuyo. magbasa pa

Ang mga meatball ay mga meatball (mula sa salitang Ingles na "meat" at "ball") na, hindi tulad ng mga meatball o meatball, ay inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang mga meatball ay kadalasang gawa sa giniling na karne ng baka, pinagsasama-sama ng itlog at breadcrumbs, at nilagyan ng... magbasa pa

Maghanda ng masarap na pampagana ng pepper steak sa isang hiwa ng pritong patatas na may caramelized onions. Ang pepper steak, o kung tawagin sa France, steak au poivre, ay ang pinakamalambot na filet mignon ng karne ng baka, na pinirito sa mantekilya sa - magbasa pa

Ang resipe na ito ng shrimp dip ay hango sa mga tradisyonal na pagkaing-dagat sa baybaying lungsod ng New Orleans sa Amerika. Ang dip ay literal na puno ng mga nakakatakam na piraso ng hipon, na nilulunok sa isang creamy, bbq-flavored cheese sauce. Pakuluan - magbasa pa

Ang cheese dip na may spinach at artichoke ay isa sa mga pinakasikat na dip sa Estados Unidos. Inihahain ito sa mga kainan at restawran, ibinebenta sa mga tindahan, at ginagawa sa bahay. Madalas itong maging panauhin sa maraming salu-salo sa bahay, kung saan paborito ang mga appetizer— magbasa pa

Ang mga pangunahing sangkap ng Bloody Mary ay vodka at katas ng kamatis. Ngunit para magdagdag ng kakaibang lasa sa inumin, magdagdag ng celery, malunggay, katas ng dayap, hot sauce, at Worcestershire sauce. Ang resipe na ito ay nag-aalok ng perpektong proporsyon: magbasa pa

Ang ating mga kusina ay puno ng iba't ibang mga gadget na nagbibigay-daan sa atin na walang katapusang mag-eksperimento at sumubok ng mga bagong recipe nang hindi gumugugol ng maraming oras sa kalan. Isa sa mga katulong na ito ay ang slow cooker. Ang compact device na ito ay maaaring pumalit... magbasa pa

Kung mayroon kang matigas na hiwa ng karne ng baka na hindi angkop iprito o i-bake, maaari kang gumawa ng isang napakasarap na ulam sa pamamagitan ng pag-ihaw nito nang buo sa isang slow cooker kasama ng mga gulay. Ganito ang pagluluto... magbasa pa

Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng pork butt, na lulutuin sa slow cooker kasabay ng pagluluto ng white beans. Una, pagsamahin ang hilaw na beans sa lahat ng sangkap ng sarsa, pagkatapos ay idagdag ang pork butt, at itakda ang slow cooker sa magbasa pa

Pakuluan ang isang piraso ng karne ng baka sa isang slow cooker na may barbecue sauce at lasapin ang lasa ng karne kaagad pagkatapos ihawin. Ang masarap na lasang ito ay nagmumula sa matamis at maanghang na sarsa na gawa sa tomato ketchup, suka, mga pampalasa, at pinausukang chipotle peppers. magbasa pa

Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang simple, mainit, at nakakabusog na tanghalian o hapunan. Tinitiyak ng mga pampalasa ng barbecue na hindi magiging walang lasa ang lasa. Para sa mas malambot na lapot, mainam na ibabad ang beans bago lutuin. magbasa pa

Kapag tiningnan mo ang platong may ulam na ito, maaaring isipin mong spaghetti na may pesto sauce ang tinitingnan mo. Sa totoo lang, ito ang pinakamababa ang calorie at pinakamasustansyang "pasta" na nalikha ng kalikasan. Dahil ang laman ng spaghetti squash ay nahahati sa... magbasa pa

• Chile
• Mga Toppings

Isang mabilis at madaling recipe para sa chili con carne, o simpleng chili, isang Tex-Mex dish. Ang sarsa ay inaabot lamang ng kalahating oras upang gawin, dahil ito ay gawa sa giniling na pabo. Ang lahat ng pampalasa ay perpektong pinaghalo upang mapahusay ang lasa ng ulam. magbasa pa

Isang napakasimple at masustansyang ulam na hindi magtatagal sa paghahanda. Hiwain ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa isang slow cooker (multicooker) kasama ang karneng binalutan ng harina at mga pampalasa. Hayaang kumulo sa loob ng 7 oras. At pagsapit ng gabi, kakain ka na ng hapunan... magbasa pa

Ang mga Swedish meatball ay gawa sa giniling na karne na hinaluan ng itlog, pampalasa, at breadcrumbs. Piniprito ang mga ito at inihahain kasama ng creamy sauce at lingonberry jam. Maaari kang gumawa ng mas malusog at hindi piniritong bersyon sa slow cooker. magbasa pa

• Mga cutlet
• Sarsa

Ang Salisbury steak ay hindi lamang basta isang premium na hiwa ng inihaw na karne, kundi isang imitasyon. Ang isang patty ng giniling na karne ay hinuhubog upang maging kamukha ng isang steak at pagkatapos ay piniprito. Ang pamamaraang ito ay naimbento ng Amerikanong manggagamot na si James Salisbury. magbasa pa

Ang paprika ay isang mahalagang pampalasa sa lutuing Hungarian, ngunit malayo ito sa pagiging katutubong Hungary. Dumating ito sa Europa mula sa Brazil, kaya bakit ito naging napakapopular sa mga kusinero ng Hungary? Ang sikreto ay nasa paraan ng pagproseso: orihinal, ang paprika ay ginagamit nang buo, at— magbasa pa

• Mantikilya para sa barbecue
• Mantikilya na may mga halamang gamot

Kung hindi ka pa nakapag-ihaw ng mais, mapalad kang natagpuan ang resipe na ito. Kailangan mong i-ihaw ang mga mais nang hindi inaalis ang mga ito sa balat. Ibabad muna ang mais sa tubig na may asin, para hindi ito... magbasa pa

Para sa marami, ang tag-araw ay halos kasingkahulugan ng barbecue. Ngunit kung minsan ay ayaw mo lang talagang gumugol ng oras sa pag-marinate ng karne, at doon mo magagamit ang simpleng resipe na ito. Kunin mo lang ang pinakamasarap na karne, tulad ng beef tenderloin, at ang pangunahing sangkap - magbasa pa

Kung mahilig ka sa Bloody Marys, magugustuhan mo ang bersyong ito. Siyempre, maaari mong ayusin ang mga sangkap ayon sa iyong panlasa. Ang cocktail na ito ay perpekto para sa... magbasa pa

Ang mga inihaw na gulay ay isang mahusay at malusog na alternatibo sa karne. Ang talong ay isang perpektong pandagdag sa mga vegetable steak. Ang paggamit ng Worcestershire sauce, isang klasikong pampalasa sa mga recipe ng karne, magbasa pa

• Cannelloni ng talong
• Sarsa ng marinara

Malawak ang lutuing Italyano sa buong mundo. Kabilang sa mga paboritong putahe nito ay ang eggplant cannelloni, na maliliit na eggplant roll na pinalamanan ng keso at nilagyan ng masarap na sarsa ng marinara. magbasa pa

• Letsugas na romaine
• Pagbibihis na may anchovies, capers at bawang

Ang romaine lettuce ay ang parehong uri na katutubo sa Greece na ginagamit sa tradisyonal na recipe ng Caesar salad. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kilala na mula pa noong sinaunang panahon, at ang mga dahon nito ay orihinal na ginamit bilang isang halamang gamot. Ito ay medyo... magbasa pa

• Mga keyk na alimango
• Remoulade sa kanayunan

Hindi ang karne ng alimango ang pinakamurang panghimagas, ngunit kung wala kang mahanap, gawin ang mga keyk na ito mula sa mas madaling makuhang crab sticks. Maaaring mukhang masalimuot ang ulam, ngunit sa totoo lang ay medyo simple lang ito—hindi mo kakailanganin ng anumang espesyal na sangkap para gawin ito. magbasa pa

• Mga Pakpak
• Sarsa ng pagsawsaw sa asul na keso

Sa klasikong resipe na ito, ang mga pakpak ay binabad sa maanghang na sarsa, pagkatapos ay binabad sa tinimplang harina at piniprito. Ang dagdag na patong ng harina ay nagbibigay sa mga pakpak ng pantay na ginintuang kulay at isang napakagandang malutong na tinapay, na nakapagpapaalaala sa pritong manok. magbasa pa

• Mga tadyang
• Sarsa ng BBQ na peach
• Halo ng pampalasa para sa pagpahid

Ayon sa mga Neely, ang mga tadyang na ito ay perpekto para pahangain ang mga bisita sa isang barbecue sa tag-init. "Mayroon silang matamis at mausok na lasa na may kaunting maanghang na nota. Ang tamis ay nagmumula sa peach puree, at ang mausok na lasa ay nagmumula sa mga wood chips." magbasa pa

Isang simple at masarap na kebab. Ang manok na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing ulam, halimbawa, kasama ng kanin, o gamitin bilang palaman para sa mga burrito o fajitas. Upang maiwasan ang pagkasunog ng mga tuhog na kahoy sa oven, dapat mong... magbasa pa

Ang pritong hipon na may batter ay laging kahanga-hanga at maligaya sa mesa. Ihain ang mga ito kasama ng mayonnaise dip na may atsara, na akmang bumagay sa lasa ng seafood. O maaari kang gumawa ng masarap at nakakabusog na sandwich na may mayonnaise - magbasa pa

• Mga Burger
• Cole Mabagal
• Sarsa ng ShaSha

Ang mga naniniwala na ang isang masarap na burger ay isang burger na maraming karne ay tiyak na matutuwa sa nakakatakam na "Fat Doug" na may malaking patty at makapal na patong ng pinausukang karne ng baka - pastrami, na nilagyan ng tinunaw na hiwa ng Swiss - magbasa pa

• Tuna
• Inihaw na pinalamanan na champignon

Bigyan ang inihaw na tuna steak ng kakaibang lasa sa pamamagitan ng pagpapahid sa mga ito ng mabangong balat ng lemon, bawang, at mga herbs, kasama ang mabangong rosemary bilang pangunahing sangkap. Ang kabute ay isang perpektong palamuti para sa isdang ito. magbasa pa

Ang maganda sa manok ay mabibili ito sa halos kahit saang grocery store malapit sa iyo, mabilis itong maluto, maayos ang pag-marinate, at payat. Ang marinated chicken na inihaw sa grill ay isang halos perpektong ulam na hindi nangangailangan ng... magbasa pa

Dalawang masasarap na putahe na pinagsama sa isang kumpletong pagkain—ang kapana-panabik na bagong baryasyon na ito ay tiyak na magugustuhan ng mga bisita. Sa bawat subo, masisiyahan ka sa parehong masarap na meatloaf at cheesy lasagna na may sarsa. Para makatipid sa oras, maaari kang gumamit ng 1 - magbasa pa

• Hamburger
• Ketchup

Patok sa lahat ang mga inside-out burger. Kahit ang mga batikang mahilig sa burger, kapag natikman na nila ito, ay malamang na hindi na gugustuhing bumalik sa mga regular na sandwich. Hindi tulad ng mga tradisyonal na burger bun, ang gitna ng sandwich ay hindi ang... magbasa pa

• Memphis Shake Marinade
• Cajun Dry Marinade
• Sarsa ng BBQ sa Kansas City
• Sarsa ng barbecue na may kape

Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng mga tadyang ng baboy na hiniwa mula sa brisket; mas mataba at mas maselan ang mga ito, kaya napakasarap ng lasa kapag pinausukan nang maayos. Ubusin ang mga tadyang sa isang American-style grill, pumili ng isa sa dalawang paraan: magbasa pa

• Manok
• Italyanong sarsa
• Pampalasa ng BBQ
• Sarsa ng barbecue

Ang masarap at malinamnam na barbecue chicken ay maaaring lutuin sa bahay sa oven o i-usok sa outdoor grill. Ang masaganang lasa nito ay nagmumula sa marinade na gawa sa Italian dressing at barbecue seasoning, at matamis at maasim na barbecue sauce na may perpektong... magbasa pa

• Baboy
• Sarsa ng barbecue

Ang pista opisyal ng mga Amerikano tuwing Hulyo 4 ay hindi lamang isang pagdiriwang ng Araw ng Kalayaan, na may mga paputok at parada, kundi pati na rin isang pagdiriwang ng mga Founding Fathers. Bawat pamilya ay may kanya-kanyang kwento, at walang makakapigil sa isang maligayang piknik sa likod-bahay. magbasa pa

Ang glaze ay maaaring magdagdag ng bagong lasa at isang napaka-nakakasabik na anyo sa anumang inihurno o inihaw na karne. Ang mga tadyang ng baboy na may maanghang na glaze ay hindi kapani-paniwalang masarap: maanghang, maanghang, ginintuang kayumanggi, makatas, at malambot. magbasa pa

Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang maiikling tadyang, na hiniwa mula sa mga gilid o brisket. Mas karne ang mga ito at maaaring lutuin nang walang buto. Bagama't medyo matigas ang karne ng maiikling tadyang, ito ay nagiging napakasarap at malambot kung... magbasa pa

• Manok
• Sarsa ng Stonewall

Para masiguro ang makatas, malambot, at masarap na inihaw na manok, kuskusin ito gamit ang perpektong pinaghalong dry rub at ibabad magdamag. Habang iniihaw, pahiran ito ng espesyal na inihandang barbecue sauce para sa... magbasa pa

• Mga Burger
• Inihaw na mushroom at sibuyas
• Sarsa ng barbecue na nakabatay sa pulang alak

Ang mga mapanlikhang Amerikanong sandwich na kilala bilang iba't ibang uri ng burger (bagaman hindi pa tiyak ang pinagmulan ng mga ito) ay patuloy na sumasakop sa mundo. Mahirap paniwalaan na ang isang patty na may letsugas at sarsa na nakalagay sa pagitan ng dalawang hati ng isang tinapay... magbasa pa

• Baboy
• Bourbon BBQ Sauce

Sawang-sawa na ba sa mga cutlet, chops, at iba pang putahe ng karne, naghihintay ng bisita, o gustong magregalo ng bago? Nandito na kami! Paboritong pork ribs ng lahat, inihurno sa oven at inihaw hanggang sa maging malutong at may mabangong lasa ng barbecue - magbasa pa

• Mga tadyang
• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Sarsa ng barbecue

Ang barbecue sa Memphis, Tennessee, ay naiiba sa iba pang uri ng American barbecue dahil ang karne ay pangunahing pinausukan gamit ang dry-smoked na pamamaraan. Ang mga tadyang ng baboy o baka ay kinukuskos ng pinaghalong dry seasoning at pinausukan nang walang dagdag na sarsa. Upang matiyak na ang mga tadyang... magbasa pa

• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Matamis at Maanghang na Sarsa ng BBQ

Ang mga tadyang ng baboy na niluto sa mausok na barbecue ay ginintuang kayumanggi, malutong, at makatas, na ipinagmamalaki ang masarap na crust. Ang glaze ng matamis at malasang sarsa ay nagdaragdag ng maanghang na lasa, na nagdaragdag ng kaunting lasa sa ulam na ito. magbasa pa

Ang casserole na ito ay mainam na side dish para sa mga inihaw na karne, pati na rin bilang isang masaganang pangunahing putahe. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa oven, maaari mong budburan ng mozzarella ang ibabaw. Kung gagawin mo rin ang pareho sa pre-cooked bacon, sa halip na idagdag ito bago i-bake, magbasa pa

• Mga sitaw
• Sarsa ng barbecue

Huwag kang matakot sa pangalan ng ulam na ito, ngunit sa katimugang Estados Unidos, kung saan karaniwan ang barbecue, ang mga nasunog na dulo ay itinuturing na isang espesyal na delicacy. Ito ang mga nasusunog na gilid ng beef brisket habang pinapausukan. magbasa pa

• Halo ng paninigarilyo
• Sarsa ng BBQ sa Hilagang Carolina
• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Glaze para sa pagprito ng karne

Ang resipe na ito para sa pagpapausok ay gumagamit ng mga tadyang ng baboy na tinanggal mula sa brisket. Bagama't hindi gaanong karne ang mga ito at naglalaman ng mas maraming connective tissue, gamit ang tuyong marinade at espesyal na pinaghalong pagpapausok, ang mga tadyang ay nagiging napakasarap... magbasa pa

• Baboy
• Pampalasa ng BBQ
• Sarsa ng barbecue

Ang barbecue na ito ay ginagawa gamit ang ibabang bahagi ng tadyang ng baboy, ang bahagi sa itaas ng tiyan. Bagama't hindi gaanong karne ang mga ito kumpara sa mga tadyang na kinuha mula sa balakang, dahil sa mahabang proseso ng pag-marinate at pagpapausok, mas mataba, mas makatas, at mas masarap ang mga ito. Ito ay... magbasa pa

• Mga tadyang
• Sarsa ng barbecue
• Halo ng pampalasa

Maghanda ng barbecue pork ribs gamit ang "wet" na pamamaraan, kung saan ang karne ay binabad sa sarsa habang iniihaw. Para masiguro ang masarap at kaakit-akit na ulam, tanggalin ang lamad mula sa ribs at putulin ang anumang sobra. magbasa pa

Ang Meatloaf ay itinuturing na isang tradisyonal na lutuing Bavarian, bagama't taglay nito ang purong pangalang Ingles na "meatloaf" (literal na nangangahulugang "meatloaf"), at inaangkin pa rin ng mga Briton ang makasaysayang may-akda ng resipe. Sa kasalukuyan, ang ulam na ito ay paborito sa - magbasa pa

Ang inihaw na hipon ay masarap, makatas, masigla, at malinamnam. Ang sarsa ay hinaluan ng kasariwaan ng kamatis, ang anghang ng sibuyas at maanghang na sarsa, at ang kakaibang lasa ng inihaw na lemon. Ang pulot at langis ng oliba ay nagbibigay dito ng sopistikadong... magbasa pa

• Pag-atsara
• Sarsa ng barbecue

Ang balikat ng baboy na nilaga sa beer ay isang nakabubusog at tunay na panlalaking ulam. Ang baboy na niluto sa ganitong paraan ay napakalambot, makatas, at malambot. Ang kakaibang sarsa ng barbecue, kasama ang matamis na lasa nito, ay perpektong bumabagay sa napakasarap at... magbasa pa

Iilan lamang ang nakakaalam nito, ngunit ang Caesar salad ay hindi isang lutuing Italyano na ipinangalan sa isang emperador ng Roma. Ito ay naimbento sa Mexico ng Amerikanong restaurateur na si Caesar Cardini, na may mga establisyimento sa dalawang lungsod sa hangganan sa pagitan ng US at Mexico. magbasa pa

Ang salad na patatas, na sikat sa mga bansang Europeo, ay dinala sa Amerika ng mga naninirahan. Simula noon, ito ay naging isa sa mga pangunahing pambansang lutuin ng Estados Unidos. Bukod sa patatas, iba't ibang gulay ang idinaragdag din sa salad. Ngunit ang klasikong recipe para sa salad ay... magbasa pa

Ang barbecue sauce ay mainam na ipares sa lahat ng putahe ng karne. Lalo itong bagay sa inihaw na karne, na nagdaragdag ng mas mayaman at mas kawili-wiling lasa. I-marinade ang karne sa barbecue sauce, ipahid ito habang iniihaw, o ibuhos ito sa natapos na putahe. magbasa pa

• Meatloaf
• Sarsa ng cider

Ang Meatloaf, o meatloaf, ay tradisyonal na ginagawa gamit ang giniling na karne, breadcrumbs, at mga gulay tulad ng sibuyas, kintsay, at karot. Ngunit subukang magdagdag ng mga mansanas, cranberry, at keso sa halo. Isang gravy na gawa sa... magbasa pa

• Mga pakpak ng manok
• Maanghang na Sarsa ng BBQ na may Honey Mustasa

Kung mayroon kang grill, puwede mong i-treat ang sarili mo ng homemade smoked wings. Mabango at malutong, perpekto ang mga ito para sa mga pagtitipon sa paligid ng mesa sa beranda ng tag-init. At ang tradisyonal na honey-mustard... magbasa pa

Ang Patty Melt ay isang simple ngunit masarap na Amerikanong sandwich na katulad ng cheeseburger. Sa halip na mga bun, gumagamit ito ng mga hiwa ng tinapay, kadalasan ay rye o multigrain. Ang saradong sandwich ay piniprito sa isang kawali upang ang keso... magbasa pa

Ang sikreto sa mga pakpak na ito ay ang mga ito ay unang piniprito at pagkatapos ay inihurno sa maanghang na sarsa, na nagbibigay sa mga ito ng lasa at aroma nito. Ang malutong na pakpak ay perpektong bumabagay sa serbesa, at ang cheese sauce at celery ay nagpapalambot sa kanilang malasang lasa. magbasa pa

Isang recipe para sa mga taong pinahahalagahan ang kanilang oras at nagbabantay sa kanilang diyeta. Walang taba na karne ng pabo at kaunting aktibong oras sa pagluluto. Ang simpleng ulam na ito ay madaling makakasagot sa tanong na "ano ang kakainin?" sa susunod na 2-3 araw. Ihain ito sa mga sandwich o bilang meryenda. magbasa pa

Kay sarap pawiin ang uhaw gamit ang isang malamig na baso ng lager sa isang mainit na araw ng tag-araw! Ngunit ang mga mapang-akit na Mexicano ay gumawa pa ng kakaibang cocktail, na nagdagdag ng dayap, maraming yelo, at maanghang na sarsa, na kung wala ito ay hindi nila maiisip ang alinman sa kanilang... magbasa pa

Ang Meatloaf ay tradisyonal na itinuturing na isang ulam ng lutuing Aleman at Belgian. Ngunit ang pagiging simple at abot-kaya nito ang dahilan kung bakit ito naging paborito sa maraming bansa, at ngayon, ang mga baryasyon nito ay inihahanda sa mahigit 20 bansa sa buong mundo. At hindi ito nakakagulat. Sa kabila ng pagiging simple nito, magbasa pa

Ang mga burger na gawa sa giniling na karne ng baka, kamatis, at mga pampalasa ay lumitaw sa US noong unang bahagi ng ika-20 siglo at nagkaroon ng iba't ibang pangalan. Gayunpaman, pagsapit ng dekada 1940, isang katulad na ulam ang tinutukoy na "Sloppy Joe." Noong dekada 1960, maging ang mga sumusunod ay lumitaw sa merkado ng US: magbasa pa