Basil

Para sa isang magaan na hapunan ngayong tagsibol, gumawa ng orecchiette pasta na may asparagus sa pesto sauce. Literal itong sagana sa sopistikadong lasa ng sarsa, at ito ay nakakapresko at makatas. Ang pesto base ay blanched asparagus. Magagandang tip - magbasa pa

Subukan ang masarap na Italian pasta na ito sa sarsa na gawa sa sariwang kamatis sa tag-init, malambot na ricotta, at mabangong basil. Ang matamis na ox-heart na kamatis ay kinudkod nang magaspang at pinapakuluan kasama ng mga pampalasa hanggang sa lumapot ang sarsa, pagkatapos... magbasa pa

• Sarsa
• Mga bola-bolang karne
• Asembleya

Ang Italian casserole na ito, ang Ziti Stufati, ay may kasamang ziti pasta (mga tubo), makatas na beef meatballs, nilagang itlog, maraming keso, at tomato-ricotta sauce na nagbibigay sa buong ulam ng pambihirang lasa at kahanga-hangang aroma. magbasa pa

Para gawin ang Italian sorbet na ito, kakailanganin mo ng ice cream maker. Ito ay gawa sa extra-virgin olive oil, lemon juice, at basil syrup, na hinahalo sa binating puti ng itlog. Ang buong timpla ay hinahalo sa isang... magbasa pa

• Sopas
• Para sa paghahain

Ang pangalan ng sopas na Tuscan na ito ay isinasalin mula sa Italyano bilang "sinigang na kamatis." Ganoon talaga dapat ito: isang makapal at masarap na sinigang na kamatis, na hinaluan ng matingkad na lasa ng tag-init ng mga sangkap na Mediterranean: matamis - magbasa pa

Ang topping para sa pizza na ito ay gawa sa hilaw na Italian sausage. Tanggalin ang mga pambalot para lumabas ang masarap at maanghang na giniling na pagkatapos ay iprito kasama ng mga bulaklak ng broccoli bago idagdag sa masa. Para sa sarsa, pagsamahin ang tomato puree na may... magbasa pa

Ang malutong na toasted baguette slices ay nilagyan ng creamy burrata cheese at inihahain kasama ng cherry tomatoes na hinaluan ng hiniwang sariwang strawberry sa dressing na may honey, olive oil, at balsamic vinegar. Ang kombinasyon ng lasa ay... magbasa pa

Ang malalaking hipon ay niluluto sa sarsa ng Fra Diavolo at inihahain bilang masarap na pampagana o bilang pangunahing putahe na may kasamang ulam. Ang sarsang ito, na isinasalin mula sa Italyano bilang "Brother Devil," ay hango sa pangalan ng tulisang Italyano, magbasa pa

Ang inihaw na kamatis ay nagbibigay sa pasta na ito sa sarsa ng kamatis-vodka ng mayaman at masustansyang lasa. Ang keso na Mascarpone, na idinaragdag kapalit ng tradisyonal na heavy cream, ay ginagawang mas creamy ang sarsa, habang ang vodka ay nakakatulong na mapanatili ang teksturang iyon at mapahusay ang lasa. magbasa pa

Ang sarsang Italyano na ito, ang "Amatriciana," ay hango sa pangalan nito mula sa bayan ng Amatrice at itinuturing na isang tradisyonal na sarsa ng rehiyon ng Lazio. Ang mga pangunahing sangkap nito ay guanciale (pinatuyo na pisngi ng baboy) at mga kamatis. Gawin ito gamit ang mga de-latang kamatis, at magkakaroon ka ng... magbasa pa

Ang sarsa para sa pasta na ito ay gawa sa de-latang dinurog na kamatis, na pinapakuluan kasama ng inihaw na bawang, hiniwang zucchini, at mga tipak ng pulang paminta, na nagbibigay ng maanghang na lasa sa ulam. Haluin ang hiwalay na lutong capellini pasta - magbasa pa

Ang lasagna na ito na walang gluten at vegetarian ay tiyak na magugustuhan mo ang lasa nito nang walang dagdag na calories. Sa halip na tradisyonal na pansit, gumagamit ito ng manipis na hiniwang kamote. Gumamit ng mandoline para masigurong manipis at perpekto ang mga hiwa... magbasa pa

Gumawa ng masarap na Italian pasta sa pamamagitan ng pagtitipid sa mga pinatuyong kamatis. Sa halip, pagsamahin ang pasta sa mga inihaw na kamatis, na may mas matindi at masaganang lasa kaysa sa mga sariwa. Ang inihaw na bawang ay nagdaragdag din ng mas malasang lasa. Idagdag sa pasta: magbasa pa

Ang resipe na ito ay perpekto para sa mga vegetarian at sinumang naghahangad na gawing mas malusog ang kanilang diyeta nang hindi isinasakripisyo ang lasa. Sa halip na meat patty, magdagdag ng isang hiwa ng crispy breaded tofu sa iyong sandwich. magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Simple at mabilis na sarsa ng kamatis

Kahit ang mga mahilig sa karne ay magugustuhan ang mga vegetarian meatball na ito. Matigas ang mga ito, masarap, at puno ng masustansyang pagkain. Sa halip na karne, ang mga meatball ay gawa sa pritong mushroom at tofu. Ang mga itlog at breadcrumbs ay nakakatulong na mapanatili ang timpla. magbasa pa

Ang Pasta Primavera ay puno ng mga gulay. Ang pangalan nito ay isinasalin mula sa Italyano bilang "tagsibol," at ito ay matingkad, makatas, at nakakapresko, tulad ng tagsibol. Gumamit ng whole-wheat linguine para sa mas... magbasa pa

Magiging malutong lalo ang crust ng iyong pizza kung ihuhurto mo ito sa isang kawali na cast iron. Ilagay ang masa sa isang mainit na kawali na binalutan ng olive oil. Para sa mga toppings, gumamit ng anumang tomato sauce, pepperoni, at pearls. magbasa pa

Ang spaghetti squash ay isang perpektong sangkap para sa gluten-free at low-carb na pizza crust. Hindi mo kailangan ng anumang harina: ang mga inihurnong hibla ng squash ay hinahalo lamang sa ginadgad na mozzarella at itlog, ang "masa" ay inilalatag sa isang bilog na patong, at inihurno. magbasa pa

Medyo matrabaho ang proseso ng paghahanda ng mga sili na ito, ngunit sulit ang pagsisikap. Ang pampagana ay lumalabas na napakasaya, puno ng iba't ibang lasa. Ang mga sili na Poblano ay may kahanga-hangang kombinasyon ng banayad na anghang at tamis – - magbasa pa

Ang recipe para sa mga pinalamanang sili na ito ay inspirasyon ng isang Mediterranean salad na may ptitim lentils, olives, aromatic herbs, at maraming feta. Ang mga sili ay inihurno sa oven hanggang lumambot, pagkatapos ay nilalagyan ng hiwalay na inihandang... magbasa pa

Pinagsasama ng pasta na ito ang dalawang masasarap na lutuing Italyano: ang Alfredo pasta sa mala-velvet na creamy sauce at ang tradisyonal na Caprese pasta. Para maihanda ito, kakailanganin mo ng oven-safe na kawali. Una, lutuin ang pasta sa kawali na nasa stovetop. magbasa pa

Gumawa ng marangyang lutuing istilong Italyano gamit ang chicken parmesan at pasta. Ang chicken parmesan ay mga piraso ng dibdib ng manok na binalutan ng malutong na tinapay na gawa sa pinaghalong breadcrumbs, ginadgad na Parmesan, at mga pampalasa. Ihurno ang mga ito sa oven at ihain kasama ng pasta. magbasa pa

Ang bacon, cream, at Parmesan ay ginagawang napakasarap ang ulam na ito, parang sa isang restawran. Ang manok at bacon ay piniprito nang hiwalay sa isang kawali, at pagkatapos ay ang natitirang katas ay ginagamit upang makagawa ng mabilis at creamy na sarsa na may mga kamatis at spinach. Haluin. magbasa pa

Ang ganda ng inihaw sa oven na broccoli ay nasa ginintuang at malutong na dulo nito, kaya i-roast ang broccoli bago ihain, haluan ito ng olive oil at bawang. Kapag luto na, budburan ng lemon juice. magbasa pa

Mahirap makahanap ng sinumang hindi mahilig sa Italian lasagna, isang multi-layered casserole na puno ng meat sauce, tone-toneladang keso, at, natural, calories. Ang resipe na ito ay makakatulong upang gawing mas malusog, mas mababa ang taba, habang naghahatid pa rin ng parehong... magbasa pa

Ang sikretong sangkap sa ulam na ito ay oras (bagaman malamang na isa ring salik ang thyme). Hayaang kumulo nang dahan-dahan ang baboy sa sarsa ng kamatis na may mga gulay, pampalasa, at pulang alak sa loob ng ilang oras, at magugulat ka kung gaano kasarap at kakomplikado ang nilaga. Karne - magbasa pa

Ang Italian Pomodoro pasta ay ang perpektong ulam para sa isang mabilis ngunit masarap na hapunan. Gumamit ng de-latang kamatis na may sariling katas sa sarsa, at ang lasa ay magiging matamis sa tag-init anumang oras ng taon. Bukod sa mga kamatis, ang mga sangkap ay kinabibilangan ng: magbasa pa

Ang pinakatampok sa malusog at mayaman sa fiber na ulam na ito ay ang inihurnong turkey meatballs. Maaari mo itong i-bake at ihain nang mag-isa bilang pampagana na may sawsawan, o ihalo sa lutong whole-grain pasta (linguine o spaghetti). magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa

Ang mga meatball sa pasta sauce ay isang masarap at masaganang ulam para sa isang malaking hapunan ng pamilya. Mabilis itong lutuin at napakasarap na may kaunting taba. Magdagdag ng ilang breadcrumbs, ginadgad na Parmesan, karot, at sibuyas sa giniling na pabo, at ang mga meatball na ito ay magiging tama lang. magbasa pa

Ang matamis na kamatis, basil, mozzarella, at balsamic sauce ay nagbibigay sa mga dibdib ng manok ng matingkad na lasa ng tradisyonal na Italian Caprese. Ang ulam na ito ay nakakagulat sa simple ngunit marangyang timpla ng mga lasa. Ito ay gawa sa iisang baking sheet at... magbasa pa

• Arancini
• Sawsawan
• Pritong lemon

Ang mga arancini ng Sicilian ay literal na risotto na pinirito sa malutong na bola na madaling kainin gamit ang iyong mga kamay. Kaya ang unang bahagi ng recipe ay nakasalalay sa paggawa ng risotto na may berdeng gisantes. At kapag handa na ito, ang buong timpla ng kanin ay lubusang... magbasa pa

Isang masarap na Italian-style casserole para sa isang masarap na hapunan ng pamilya. Ang lutong penne pasta ay hinahalo sa creamy tomato sauce na may haras at pritong pancetta at inilalatag sa ilalim ng isang baking dish. May mga patong ng pasta na inilalagay sa ibabaw. magbasa pa

Mahilig ka ba sa malasang pepperoni pizza? Gawin itong masarap at nakakapagpainit na sopas! Ang base ng sopas ay pinaghalong sabaw ng manok at marinara sauce, na pinalapot ng Parmesan, kung saan pinapakuluan ang mga pre-sautéed na mushroom, sibuyas, at pampalasa. Handa na - magbasa pa

Gumawa ng sopas na manok na istilong Italyano na may potato gnocchi at keso Parmesan. Magugustuhan ng buong pamilya ang hapunang ito. Una, pakuluan ang manok sa isang kaserola hanggang lumambot, kasama ang mga karot, kintsay, at pritong bacon para sa matingkad na lasa. magbasa pa

Mas malapot kaysa sa sopas ngunit mas magaan kaysa sa nilaga, ang stup ay ang perpektong unang putahe para sa malamig na mga buwan. Nakakapagpainit ito dahil sa iba't ibang lasa at aroma, nakapagpapabusog nang matagal, at mabilis at madaling ihanda. Para itong spaghetti na may meatballs sa tomato sauce. magbasa pa

Ang lutuing ito na istilong Italyano ay isang pinasimpleng bersyon ng mas sikat na chicken Parmesan. Ang manipis na hiwa ng dibdib ng manok ay binubudburan ng sariwang parsley at mozzarella, ginugulong, binalutan ng pinaghalong breadcrumbs at ginadgad na Parmesan, at... magbasa pa

• Karne ng tupa
• Pesto ng mint

Ang ulam na ito ay gumagamit ng walang butong lomo ng kordero, na hiniwa sa 8-10 hiwa, na pinapahiran ng pinaghalong pampalasa ng oregano, rosemary, at thyme bago iprito. Mabilis na nasisipsip ng malambot na karne ang lasa, kaya ang kailangan mo lang ay... magbasa pa

Ang ulam na ito ay isang baryasyon sa tradisyonal na Italyanong kaserol, ang "Eggplant alla Parma," ngunit sa halip na talong, cauliflower ang ginagamit. Ang ulo ng cauliflower ay hinihiwa sa mga pinong steak, na pagkatapos ay binalutan ng breadcrumbs at... magbasa pa

Ang eleganteng panghimagas na ito ang perpektong pangwakas sa isang masaganang hapunan. Naiiba ito sa tradisyonal na Italian Affogato dahil ang scoop ng vanilla ice cream (o gelato para sa pagiging tunay) ay nilagyan ng maligamgam na wine syrup sa halip na mainit na kape. magbasa pa

Ang sarsa ng karne para sa spaghetti alla Sardiniana ay gawa sa mga hilaw na Italian sausage at haras, na hinihiwa sa maliliit na piraso, piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay pinapakuluan kasama ng mga kamatis at pampalasa. Bawang, dahon ng laurel, saffron, haras, - magbasa pa

Ang pampagana na ito ang magiging sentro ng iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan. Ang mga breadstick na puno ng pesto ay inihahain sa hugis ng mga sanga ng puno ng Pasko. Babaliin ng mga bisita ang isang sanga at masisiyahan sa malutong na stick at sa masarap nitong lasa. Ang Pesto ay naglalaman ng: magbasa pa

Pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang isang marangyang lutuing istilong Mediteraneo, kung saan ang isda at isang makatas na orange-fennel salad ay perpektong nagbubuklod sa isa't isa, na lumilikha ng isang maayos na palumpon ng mga lasa. Ang fillet ng isdang espada ay nakabalot sa mga hiwa ng prosciutto. magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa

Ang mga malasang meatball na ito, na binalutan ng crispy crust, ang magiging pinakasikat na pampagana sa iyong handaan. Ginawa mula sa giniling na pabo na hinaluan ng mga pampalasa, herbs, sibuyas, at ginadgad na Parmesan, ang mga meatball na ito ay napakasarap. Para ihain, ilagay sa... magbasa pa

Ang mga maliliit na lasagna na ito ay gawa sa magkakahiwalay na ramekin; elegante ang hitsura ng mga ito at napakasarap ng lasa! Kakailanganin mo ng dalawang piraso ng lutong lasagna para sa bawat ramekin. Sa pagsunod sa sunud-sunod na recipe, madali mong mabubuo ang mga bahagi sa pamamagitan ng pagpapalit-palit sa pagitan ng magbasa pa

Ang simple ngunit masarap na pampagana na ito ay magpapasaya sa anumang hapag-kainan sa pamamagitan ng matingkad na kulay nito. Ang mga dilaw at pulang bell pepper ay inihurno sa oven at inihahain kasama ng sariwang basil at masarap na garlic olive oil. Hayaang kumulo ang mga sili bago ihain. magbasa pa

Kung naghahanap ka ng mabilis, nakakabusog, at masarap na hapunang istilong Italyano, ang nilagang ito ang iyong makakasama. Kalahating oras lang ang kailangan para ihanda, pero napakasarap nito na parang ilang oras mo itong pinakuluan. Ang masaganang nilagang ito ay may kasamang de-latang puting sitaw, magbasa pa

Ang linguine pasta na may hipon at scallops sa magaan na white wine sauce na pinalapot ng mantikilya ay isang magandang ulam para sa mga espesyal na okasyon. Matutuwa ka hindi lamang sa maayos na kombinasyon ng mga lasa—pagkaing-dagat, maanghang— magbasa pa

• Mga kabibe
• Sarsa

Ang pinakuluang balat ng pasta ay nilalagyan ng palaman na keso at iniluluto sa oven na may sarsa ng gulay hanggang sa matunaw ang keso. Para sa paghahanda, kunin ang pinakamalaking balat, pakuluan ang mga ito hanggang sa kalahating luto, at lagyan ng palaman na keso na gawa sa tofu. magbasa pa

Ang vegetarian pizza na ito ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa masarap nitong lasa, na puno ng inihaw na bell peppers, sweet cherry tomatoes, mabangong basil, bawang, at tatlong uri ng keso: mozzarella, provolone, at goat cheese. Para sa kaginhawahan, gumamit ng masa na mabibili sa tindahan. magbasa pa

• Sopas
• Pistu
• Mga crouton na may keso ng kambing

Ang sopas na Pistou (Pranses: soupe au pistou) ay isang masarap na sopas na Pranses na puno ng mga gulay sa tag-init. Kabilang dito ang zucchini, kalabasa, karot, kintsay, sitaw, leeks, at kamatis, lahat ay hiniwa sa maliliit at magkakaparehong kubo. Ngunit ang pinakatampok nito... magbasa pa

Ang pan bagnat ay isang French sandwich na puno ng matingkad na sangkap mula sa tradisyonal na lutuing Mediterranean. Sa pagitan ng dalawang hati ng tinapay ay isang salad ng kamatis, sibuyas, tuna, dilis, capers, at basil, na hinaluan ng mustasa at katas ng lemon. magbasa pa

Ang malutong na toasted white bread na nilagyan ng malagkit na keso ay isang mabilis at masarap na meryenda para sa anumang oras ng araw. At kung gagamit ka ng tatlong uri ng keso sa halip na isa—mozzarella, Gruyere, at Parmesan—at magdadagdag ng mga hiwa ng matamis at hinog na kamatis, makakakuha ka ng mataas na kalidad... magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa

Ang mga masarap at makatas na giniling na bola-bolang karne ng baka na ito ay literal na nilalagyan ng keso. Una, hinahalo ang ginadgad na Parmesan sa giniling na karne ng baka, pagkatapos ay nilalagyan ang bawat bola-bolang karne ng baka ng isang bola ng bocconcini mozzarella, at pagkatapos i-bake, isang sorpresa ang naghihintay sa lahat ng nasa loob: magbasa pa

Mas mabilis ihanda ang sopas na ito kaysa sa tradisyonal na lasagna at mas magaan, ngunit naglalaman ito ng lahat ng parehong sangkap na siyang dahilan kung bakit ito napakasarap. Ang mga lasagna noodles ay pinakukuluan nang hiwalay at idinaragdag sa sopas sa simula pa lang. magbasa pa

Ang lasagna na ito ay walang karne, ngunit puno ito ng malagkit na keso at masustansyang kalabasa, at naluluto ito sa loob lamang ng kalahating oras sa kalan sa isang kawali lamang. Ang matamis na lasa ng butternut squash ay humahalo nang maayos sa iba pang mga sangkap nang hindi nalalasahan ang ulam. magbasa pa

Pinagsasama ng mala-pelus na sopas na kamatis na ito ang lasa ng inihaw na kamatis, bawang, basil, at krema. Mas masarap ito kaysa sa karamihan ng mga katulad na sopas dahil, una, gumagamit ito ng iba't ibang uri ng kamatis, at pangalawa, kapag inihaw,... magbasa pa

Ang pasta na may beans ay isang makapal na sopas na nagmula sa Italya, kung saan ang ulam ay tinatawag na pasta e fagioli. Ito ay gawa sa mga gulay, pritong pancetta, maliit na ditalini pasta, puting beans, pampalasa, ginadgad na Parmesan, at sariwang basil. Bago idagdag sa - magbasa pa

Ang mga nakakatakam na tinapay na ito, na puno ng malagkit na keso at sarsa ng karne, ay isang masayang alternatibo sa tradisyonal na patong-patong na lasagna na tiyak na magugustuhan ng lahat, kapwa sa panlasa at sa paggawa. Ang palaman ng keso ay gawa sa ricotta, Parmesan, mozzarella, itlog, at mga pampalasa. magbasa pa

Ang masarap na Italian pasta na ito na may mga gulay at manok ay handa na sa loob ng wala pang kalahating oras at perpekto para sa isang maganda ngunit walang abala na hapunan sa gabi ng linggo. Bukod sa rigatoni pasta (mga tubo), kasama rin sa ulam ang matamis na sili na ginisa kasama ng bawang. magbasa pa

Ang mga pangunahing sangkap ng simple ngunit masarap na pizza na ito ay vodka sauce at keso—o sa halip, tatlong uri ng keso—Pecorino Romano, mozzarella, at Parmesan—upang gawing napakasarap at chewy ang pizza. Ang sarsa para sa pizza na ito ay gawa sa mga kamatis, magbasa pa

• Mga alimango
• Compote

Ang kagandahan ng mga soft-shell crab ay, bago pa man sila magkaroon ng bagong matigas na balat, maaari na silang kainin nang buo, habang tinatamasa ang kahanga-hangang presentasyon ng ulam, pati na rin ang kamangha-manghang matamis na lasa ng makatas na alimango. Isa sa mga pinakakaraniwan ay magbasa pa

Ang French ratatouille ay isang pagsabog ng mga lasa ng gulay sa tag-init na gugustuhin mong tikman nang paulit-ulit. Kasama rito ang mga kamatis, talong, zucchini, bell pepper, sibuyas, at maraming sariwang herbs. Lahat ng gulay ay hinihiwa sa maliliit at pare-parehong cubes at... magbasa pa

• Masa
• Mga Toppings

Kapag nakapagluto ka na ng inihaw na pizza, malamang na hindi mo na gugustuhing bumalik sa mga recipe ng pizza na inihurno—napakasarap at malutong nito, at napakabilis maluto, parang nasa oven. Bantayan lang ang tiyempo, kung hindi, ang crust ng pizza... magbasa pa

Hindi tulad ng karamihan sa mga salad ng patatas na may mayonnaise dressing, ang French salad na ito ay medyo magaan at puno ng nakakapresko at masaganang lasa. Ang pinakuluang maliliit na patatas ay hinihiwa sa kalahati at unang ibinababad sa kaunting... magbasa pa

Patok na patok ang pizza na puno ng ham, keso, at tomato sauce. Ang malutong na hiwa ng Italian prosciutto, mga piraso ng keso ng kambing, at sariwang dahon ng basil ay nagbibigay sa pizza na ito ng sopistikadong itsura, at handa na ito sa loob ng ilang minuto. magbasa pa

Mainam na ihalo ang ulam na ito sa binibili sa tindahan na frozen rice o sa natirang lutong kanin noong nakaraang araw. Initin ito sa kawali kasama ang mga piraso ng pritong tokwa, sitaw, at toge. Magdagdag ng pinaghalong oyster at patis at... magbasa pa

Ang flank steak ay isang malaki at payat na hiwa ng karne ng baka na hindi kilala sa malambot nitong tekstura, ngunit kapag niluto nang maayos, ito ay makatas, medyo malambot, at masarap. Mahilig sa mga marinade ang flank steak at madaling masipsip ang anumang ilalagay mo rito. magbasa pa

• Mga Burger
• Pritong spaghetti

Sa halip na tradisyonal na French fries, ang mga burger na ito ay inihahain kasama ng malutong na pritong pasta, at ang kanilang mga patty ay naglalaman ng lahat ng sangkap ng Italian spaghetti na may meatballs: giniling na karne ng baka, mabangong basil, tomato sauce, Parmesan at - magbasa pa

Ang Pizza Tacos ay isang madaling paraan upang masiyahan sa lahat ng lasa ng homemade pizza nang walang abala sa masa o oven. Ang mga toppings ng pizza ay niluluto sa isang kawali at inihahain sa mga corn taco tortillas. Kasama sa palaman ang giniling na hilaw... magbasa pa

Sorpresahin ang inyong grupo gamit ang mga matingkad na pizza-flavored shots na ito. Pinalamutian ng dinurog na Parmesan chips, ang mga shots ay nilagyan ng cocktail ng vodka, tomato juice, at pepper brine, na hinaluan ng bawang at isang tangkay ng basil nang ilang oras. magbasa pa

Ang piniritong itlog na may mga gulay ay isang malusog at masustansyang ulam na perpekto para sa almusal at hapunan. Mas masarap pa ito kapag isinama sa lahat ng sangkap ng mabangong French ratatouille—talong, zucchini, at...—bilang base ng gulay. magbasa pa

Ang American Chef's Salad ay isang mabilis at masarap na ulam na puno ng sariwa at makatas na gulay, herbs, deli meats, keso, at itlog. Ito ay nakakabusog at maaaring ihain bilang pangunahing putahe, o para sa isang magaan na hapunan. Ang pinakatampok ay... magbasa pa

Ang mga de-latang kamatis na gawang-bahay ay isang garapon na may lasa at aroma para sa tag-init na napakasarap buksan sa taglamig at bigyan ang anumang ulam ng lasa ng mga kamatis na hinog sa araw. Tutal, maaari kang gumawa ng iba't ibang sarsa mula sa mga pinulbos na kamatis. magbasa pa

• Masa
• Mga Toppings

Ang tradisyonal na Neapolitan pizza ay binubuo lamang ng limang simple ngunit de-kalidad na sangkap na siyang nagbibigay-kahulugan sa lasa nito. Kabilang dito ang yeast dough base, isang sarsa na gawa sa hinog na kamatis ng San Marzano, sariwang mozzarella, sariwa at mabangong basil, at... magbasa pa

• Seafood boilie
• Mantikilya ng halamang gamot

Ang seafood boilie ay isang masarap na ulam na pang-kamping para sa isang malaking grupo. Maaari itong lutuin para sa tanghalian o bilang meryenda ng beer. Ang mga gulay—sibuyas, tangkay—ay niluluto sa isang malaking palayok sa isang sabaw na hinaluan ng mga pampalasa at mabangong puting alak. magbasa pa

Ang mga sandwich na ito na istilong Italyano ay sagana sa laman at perpekto para sa isang hapag-kainan. Ang mga ito ay kahanga-hanga, puno ng mga natatanging lasa ng malutong na baguette, inihurnong at sariwang kamatis, malambot na mozzarella, maanghang na prosciutto, at mabangong... magbasa pa

Gawing isang nakakaaliw na pampagana sa Halloween ang Italian spaghetti Bolognese. Sa halip na regular na pasta, lutuin ang black spaghetti gamit ang tinta ng cuttlefish. Para ihain, ilagay ito sa malinaw na baso at lagyan ng isang kutsarang Bolognese meat sa ibabaw. magbasa pa

Ang hipon na istilong Thai ay iniihaw sa mga tuhog na kahoy at inihahain kasama ng salad ng toge, basil, at tinadtad na mani, kasama ang kaning niyog at basil. Ang buong ulam ay makatas at puno ng matingkad na lasang Asyano. Bago - magbasa pa

Ang inihaw na plum tomatoes ay nagbibigay sa vegetarian Italian pasta na ito ng kakaiba at masaganang lasa, na pinatitingkad pa ng mga kamatis na inihurno sa oven sa mataas na temperatura. I-bake ang mga hiwa ng zucchini kasama ng mga ito upang magdagdag ng masaganang lasa sa ulam. magbasa pa

• Sandwich
• Pesto

Ang kahanga-hangang Mediterranean sandwich na ito ay gawa sa isang malaking tinapay ng ciabatta at pagkatapos ay hinihiwa sa ilang mas maliliit na bahagi bago ihain. Ang sandwich ay puno ng salumi (isang pinaghalong karne ng Italian deli, tulad ng finocchione at coppa, o iba pang maanghang - magbasa pa

Ang maanghang na sarsa ng kamatis na "Fra Diavolo" ay kasing tuso ng Italyanong bandido na siyang pinagkunan nito ng pangalan. Ang maanghang na lasa nito ay literal na sumasabog sa pinong seafood pasta na karaniwang inihahain dito. Sa resipe na ito para sa - magbasa pa

Isang pang-ulam na gulay para sa tag-init na binubuo ng makatas na sugar snap peas, niluto sa kawali sa loob ng ilang minuto, puno ito ng lasa, matamis, maasim, at maanghang na lasa. Putulin ang mga dulo ng mga gisantes at iprito ang mga ito sa - magbasa pa

Ang Italian panzanella salad ay isang magaan at masarap na pampagana na tiyak na dapat lumabas sa iyong menu ngayong tag-init, dahil puno ito ng hinog at sariwang gulay (kamatis, pipino, herbs) sa maasim na dressing na gawa sa red wine vinegar at olive oil. Ito ay magbasa pa

Ano pa ba ang mas nakakapresko sa isang mainit na araw kaysa sa isang nakapagpapalakas na lemonade? Basil lemonade! Ang mabangong halamang ito ay magandang kasabay ng lasa ng citrus, na nagpapataas nito sa isang bagong antas. Gawin ang inuming ito kung gusto mong pahangain— magbasa pa

• Manok
• Brine

Ang pag-iihaw sa ilalim ng ladrilyo ay nagbibigay-daan sa iyong lutuin ang buong manok sa isang kawali upang pantay ang pagkaluto nito at magmukhang maligaya na parang diretsong galing sa oven. Ang ladrilyong nakabalot sa foil ay nagsisilbing pabigat, na maaari ring palitan ng isang bagay na mabigat, tulad ng magbasa pa

Ang pasta na ito ay naglalaman ng lahat ng sangkap ng tradisyonal na nilagang Pranses: kamatis, talong, zucchini, at bell peppers. Bago pagsamahin sa isang ulam, lahat ng gulay ay iniihaw hanggang sa masarap na maging ginintuang kayumanggi at nilalagyan ng... magbasa pa

• Putulin
• Ensalada

Ang Milanese cutlet ay isang manipis na hiwa ng inihaw na baboy na binalutan ng masarap na ginintuang tinapay na Parmesan at breadcrumbs. Hiwain ito nang manipis at ito ay magiging isang masarap at nakakabusog na karagdagan sa isang magaan at makatas na salad ng sariwang... magbasa pa

• Ensalada
• Sarsa ng vinaigrette
• Mga hipon

Ang nakamamanghang salad na ito ay puno ng matingkad na lasa ng Côte d'Azur. Ang pinaputing dilaw at berdeng sitaw ay hinaluan ng sariwang cherry tomatoes na may iba't ibang kulay, pulang sibuyas, mga herbs, at masarap na inihaw na patatas. magbasa pa

Ang manok ay inihurno sa oven at inihahain kasama ng maliliit na patatas at nakakapreskong salad ng mga dahon ng frisée at mga plum. Ang basil butter, na inilalagay sa manok bago at pagkatapos lutuin, ay nagbibigay sa manok at patatas ng kahanga-hangang lasa. magbasa pa

Para makapaghanda ng makatas at malambot na beef tenderloin na may malutong na crust, kailangan mong ihanda ang grill para sa direkta at hindi direktang mga heat zone, kung saan ang karne ay dapat munang maging kayumanggi, at pagkatapos ay lutuin sa mahinang apoy hanggang sa nais na antas ng pagkaluto. magbasa pa

Ang sariwang zucchini ay isang kahanga-hangang sangkap para sa isang ensaladang mayaman sa bitamina sa tag-init. Hiwain ito nang manipis at ihalo sa tinadtad na cherry tomatoes. Pumili ng mga gulay na may iba't ibang kulay—dilaw, berde, pula—upang bigyan ang ensalada ng matingkad na itsura. magbasa pa

Ang iyong ulam na patatas ay magmumukhang kahanga-hanga at maligaya kung ihahanda mo ito gamit ang maliliit na patatas na may iba't ibang kulay, tulad ng pula at puti. Hindi na kailangang balatan ang mga bagong patatas; ang kanilang mga balat ay napakanipis at... magbasa pa

Ang bersyong ito ng American Cobb salad na may salmon ay bahagyang naiiba sa tradisyonal na bersyon, ngunit inihahanda ito gamit ang parehong prinsipyo: lahat ng sangkap ay tinadtad at inilalatag nang maayos sa isang higaan ng mantika. Kalahati ng mga sangkap ay piniprito sa isang kawali. magbasa pa

Ang Italian pasta na ito sa creamy sauce ay inihahanda gamit ang parehong pamamaraan gaya ng tradisyonal na risotto, ang tanging kaibahan lang ay ang kanin ay pinapalitan ng orzo pasta (mahabang butil ng bigas). Ang ulam ay niluluto sa pamamagitan ng unti-unting pagdaragdag ng tuyong puting bigas - magbasa pa

Masiyahan sa isang hapunang inspirasyon ng Asya sa bahay kasama ang masarap at makatas na rice noodle dish na ito na may baboy at mga gulay sa maasim-asim na sarsa ng luya. Una, pakuluan ang mga pansit, pagkatapos ay igisa ang buong ulam sa mataas na apoy, habang madalas na hinahalo. magbasa pa

Ang matamis na heirloom tomatoes, Italian salami, pinausukang mozzarella, at mabangong sariwang basil ay nagbibigay sa simpleng ulam na ito ng iba't ibang matingkad na lasa. Ang pasta na ito ay hindi nangangailangan ng sarsa. Lutong pasta (campanelle o - magbasa pa

Hindi gaanong matagal gawin ang tart na ito; hindi mo na kailangang ikalat ang palaman sa ibabaw ng crust, dahil ito ay isang tart na nakabaligtad. Ang mga cherry tomatoes ay hinaluan ng mga sibuyas, pampalasa, at isang mabangong at maanghang na mantika. magbasa pa

Ang ulam na ito ay gumagamit ng manipis na hiwa ng dibdib ng manok na mabilis na piniprito sa kawali. Isinasawsaw ang mga ito sa binating itlog at pagkatapos ay iginugulong sa pinaghalong panko breadcrumbs, harina ng almendras, at balat ng lemon. Pagkatapos iprito, magbasa pa

Ang Pizzaiola ay isang lutuing Neapolitan na ang pangalan ay nangangahulugang "karneng niluto sa estilo ng pizza." Karaniwan itong gumagamit ng murang hiwa ng steak, tulad ng skirt steak, na may masaganang lasa ng karne ng baka. Sa resipe na ito, ang pizzaiola steak... magbasa pa

Ang masarap at mabangong tomato tart na ito, na inihanda sa istilong Mediterranean, ay tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita. Ang isang ginintuang kayumangging manipis na crust ay naglalaman ng mga hiwa ng matamis na kamatis, na nilagyan ng mabangong herbs at bawang, at binudburan ng maraming... magbasa pa