Parsley

Kung naghahanap ka ng bago at kapana-panabik na sawsawan para sa mga pampagana, tiyak na magugustuhan mo ang resipe na ito. Ang sarsa ay batay sa whipped ricotta, na may makinis na tekstura at magandang ihalo sa maraming sangkap, na umaangkop at bumagay sa mga ito. magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno

Ang bagong lutong tart na ito na may masaganang palaman ng kalabasa, spinach, at halo-halong keso ay masarap ding ihain sa almusal o bilang meryenda kasama ng mainit na inumin. Maaari kang gumamit ng frozen spinach, na napakasarap gamitin sa malamig na panahon. magbasa pa

Ang mga pinalamanang artichoke ay isang sikat na ulam sa maraming rehiyon. Ang mga sariwang artichoke ay nilalagyan ng iba't ibang palaman sa mga puwang sa pagitan ng mga talulot at pagkatapos ay pinapasingawan o nilaga. Ngunit kung wala kang gaanong oras para ihanda ang mga ito, o mayroon ka lamang... magbasa pa

Ang resipe na ito ng shrimp dip ay hango sa mga tradisyonal na pagkaing-dagat sa baybaying lungsod ng New Orleans sa Amerika. Ang dip ay literal na puno ng mga nakakatakam na piraso ng hipon, na nilulunok sa isang creamy, bbq-flavored cheese sauce. Pakuluan - magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sopas

Ang sopas para sa kasal sa Italya ay gawa sa mga bola-bola at gulay sa sabaw. Ang mga gulay ay maaaring anumang berdeng salad o iba't ibang uri ng repolyo. Gayunpaman, ang sopas na ito ay walang kinalaman sa mga kasalan, at hindi ito inihahain sa mga kasalang Italyano, gaya ng maaaring asahan. magbasa pa

Ang Portobello ay isang uri ng button mushroom na may napakalaking takip. Anim sa mga takip na ito ay sapat na para makagawa ng masarap at nakakabusog na gratin—isang casserole na may malutong na crust. Ipatong ang mga takip at ginadgad na halo sa isang baking dish. magbasa pa

Mahilig sa corned beef pero ayaw mong maghintay ng ilang araw bago ito maluto? Gagawin itong kasing sarap ng recipe na ito, pero sa loob lang ng ilang oras. Ilagay ang corned beef sa slow cooker kasama ang mga pampalasa, kasama na ang... magbasa pa

Lutuin ang hunter's chicken, o cacciatore gaya ng tawag dito sa Italya, sa isang slow cooker. Para gawin ito, iprito nang hiwalay ang mga tinimplang piraso ng manok, pagkatapos ay iprito nang hiwalay ang bacon, kasunod ang mga sibuyas, karot, at bawang. Panghuli, pagsamahin ang lahat sa sarsa. magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa

Ihanda ang pinakamasarap na tanghalian tuwing Linggo gamit ang mga meatball at sarsa na gawa sa karne ng baka, baboy, at maanghang na Italian sausage, na pawang niluluto sa slow cooker. Ang Sunday sauce ay tradisyonal na ginagawa sa mga pamilyang Italyano. Karaniwan itong gawa sa kamatis o tomato paste. magbasa pa

Ang beef brisket ay isang patag na hiwa ng karne na nakuha pagkatapos tanggalin ang mga tadyang. Hindi partikular na gusto ng mga kusinero ang bahaging ito ng bangkay ng baka, dahil nangangailangan ito ng mahabang proseso ng pagpapakulo, pagpapakulo, o pagbe-bake upang maging malambot. Gayunpaman, magbasa pa

Mahirap isipin ang isang mas masarap na ulam kaysa sa sopas ng pansit na manok. Maging ang mga sinaunang manggagamot ay nagbigay-diin sa tila simpleng ulam na ito na nakapagpapatibay ng katawan, at ang sabaw ng manok ay nananatili pa ring kilala bilang isang nakapagpapagaling na timpla na nakakatulong sa paggamot ng... magbasa pa

Ang ating mga kusina ay puno ng iba't ibang mga gadget na nagbibigay-daan sa atin na walang katapusang mag-eksperimento at sumubok ng mga bagong recipe nang hindi gumugugol ng maraming oras sa kalan. Isa sa mga katulong na ito ay ang slow cooker. Ang compact device na ito ay maaaring pumalit... magbasa pa

Ang Sauerbraten, isang maasim na nilaga, ay lubhang popular sa gitnang Alemanya. Karaniwan itong gawa sa karne ng baka, ngunit ang ilang mga baryasyon ay gumagamit din ng karne ng kabayo, kordero, at baboy. Ayon sa isang alamat, magbasa pa

Sa kabila ng malinaw na konklusyon mula sa pangalan nito, ang "litson" ay hindi talaga pinirito, kundi inihurno, o mas tumpak, pinakuluan sa oven o kalan. Pinangalanan ang ulam na ito hindi dahil sa paraan ng pagluluto, kundi dahil ito ay pinakuluan sa mataas na temperatura, kung hindi— magbasa pa

Ang pamilyar na salitang Ruso na "ragout" ay nagmula sa France (French ragoût; mula sa French ragoûter - para pukawin ang gana), kung saan ang salitang ito ay ginagamit upang ilarawan ang mga pagkaing gawa sa maliliit na piraso ng karne, manok, isda, at gulay sa isang makapal na gravy. Sa Russia, nanatili ang pangalan, ngunit ito ay naging mas karaniwan - magbasa pa

Ang salitang "roulette" ay nagmula sa France (mula sa Pranses na rouler - to roll). At, bagama't sa Russia ang pangalang ito ay ginagamit para sa parehong karne at matatamis na pagkain, ang orihinal na recipe, na nagmula sa Europa, ay humihiling na ang roulade ay gawin gamit ang karne. Gamit ang tamang kasanayan, magbasa pa

Ang inihaw na ito ay lumalabas na halos kapareho ng inihaw sa oven, mahirap paniwalaan na niluto ito sa slow cooker. Ang sikreto ay i-pre-sear ang balikat ng baboy sa isang kawali. Kapag ang karne ay maayos nang na-brown sa lahat ng panig, kuskusin ito ng... magbasa pa

Ang karneng nilaga na may pinatuyong prutas ay napakapopular sa lutuing Moroccan. Ang matamis na lasa nito ay karaniwang hinahalo sa iba't ibang maanghang at mabangong pampalasa at herbs. Pakuluan ang pabo na may pasas at pinatuyong mga aprikot sa isang slow cooker, habang nilagyan ng matamis na nutmeg. magbasa pa

Sa loob ng mahigit 8 oras sa isang slow cooker, ang karne ng baka ay nagiging pinakamalambot at makatas na karne. Kapag sinamahan ng mga gulay, makakakuha ka ng isang ulam na mawawala nang walang bakas. Bago i-braise, dapat i-sear ang karne. Kung ang mangkok... magbasa pa

Kahit ang mga baguhang kusinero ay kayang matutunan ang mga simpleng hakbang ng mabagal na lutong ulam na ito: isang makapal at masaganang sopas, na perpekto lalo na para sa malamig na mga buwan. Ang lasa ng mga sangkap ay lalong sumasama kinabukasan, at ang mga gisantes... magbasa pa

Binigyan tayo ng kalikasan ng spaghetti squash, na kapag inihurno ay madaling nagiging pansit na gulay. Maaari itong ihain bilang ulam sa anumang pagkain. Ito ay isang masarap at low-carb na alternatibo sa tradisyonal na spaghetti. At higit pa rito, magbasa pa

Pinatutunayan ng ulam na ito na ang spaghetti squash ay maaaring maging isang karapat-dapat na pamalit sa pasta, kahit sa isang lutuing Italyano tulad ng pasta Carbonara, at mananatili pa rin itong masarap. Ang lutong spaghetti squash ay napakadaling paghiwalayin sa iba't ibang bahagi. magbasa pa

Kapag tiningnan mo ang platong may ulam na ito, maaaring isipin mong spaghetti na may pesto sauce ang tinitingnan mo. Sa totoo lang, ito ang pinakamababa ang calorie at pinakamasustansyang "pasta" na nalikha ng kalikasan. Dahil ang laman ng spaghetti squash ay nahahati sa... magbasa pa

Isang simple at mabilis na recipe na tutulong sa iyo na gawing tunay na Cajun ang natirang kanin kahapon sa loob lamang ng ilang minuto. Ang lutuing Cajun ay isang subset ng lutuing Amerikano na sikat sa estado ng Louisiana. Mga tradisyonal na sangkap sa - magbasa pa

• Chile
• Mga toppings na iyong napili

Ang lutuing Tex-Mex na chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne) ay niluluto kasama ng sili, karne, at beans na may mga pampalasa sa loob ng mahabang panahon, na nagpapahintulot sa lahat ng sangkap na maghalo sa isang masaganang lasa. Ngunit may paraan para gawin ito: magbasa pa

Ang mga gravy bun ay isang sikat na almusal sa Katimugang Estados Unidos. Binubuo ang mga ito ng maliliit na parang scone na tinapay na nilagyan ng puting gravy na gawa sa karne ng sausage, harina, at gatas. Alisin ang mga hilaw na sausage mula sa kanilang mga balat at... magbasa pa

Ang pinakamasarap na meatloaf ay gawa sa pinaghalong iba't ibang karne. Pagsamahin ang giniling na karne ng baka, karne ng baka, at baboy na may mga breadcrumb, itlog, herbs, at mga pampalasa at buuin ito bilang meatloaf. Ilagay ito sa isang slow cooker kasama ang mga gulay para maluto silang magkasama. magbasa pa

Ang karne ng baka na may buto ay nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto. Ngunit sulit ang mga resulta. Ang resipe na ito ng nilagang karne ng baka na may mabagal na kusinilya na may karne ng baka, ugat ng parsnip, singkamas, at mabangong halaman ay makakatulong sa iyong lumikha ng isang perpektong ulam para sa kapaskuhan. magbasa pa

Ang American corned beef recipe na ito ay naiiba sa tradisyonal na pamamaraan dahil ang karne ay lubusang binabad sa isang maanghang na marinade at pagkatapos ay pinakuluan. Para sa corned beef, pinakamahusay na gamitin ang harap na bahagi ng brisket. Bukod dito, mula sa... magbasa pa

Ang Spaghetti Squash Pasta na ito na may Italian Creamy Alfredo Sauce ay kasing sarap ng tradisyonal na pasta, ngunit mas masustansya pa. I-roast ang squash hanggang lumambot at hiwain ang laman para maging noodles. Haluan ng masarap na Alfredo sauce para sa - magbasa pa

Ang mga Swedish meatball ay gawa sa giniling na karne na hinaluan ng itlog, pampalasa, at breadcrumbs. Piniprito ang mga ito at inihahain kasama ng creamy sauce at lingonberry jam. Maaari kang gumawa ng mas malusog at hindi piniritong bersyon sa slow cooker. magbasa pa

Isang makatas at malutong na pampagana na gawa sa mga pakpak ng manok na pinirito sa mataas na temperatura sa oven sa halip na sa mantika, kaya mas malusog at mas masarap ang mga ito. Para sa mga chicken lollipop na ito, kakailanganin mo lang ang mga bahagi ng balikat ng pakpak ng manok, na maaaring... magbasa pa

Maghanda ng kumpletong pagkain para sa apat na tao sa loob lamang ng kalahating oras sa isang pakete ng foil. Ang pangunahing lasa ng ulam ay olive oil, na tinimplahan ng pinausukang paprika, asin, at paminta. Idadagdag mo ito sa bawat yugto, at ipatong-patong ang mga sangkap sa foil. magbasa pa

Para sa isang kusang-loob na salu-salo, gumawa ng bruschetta gamit ang de-latang inihaw na sili at keso ng kambing. Kung mayroon kang kaunting ekstrang oras, i-marinade ang mga sili sa pinaghalong olive oil, suka, at pulot, ngunit masarap pa rin ang mga ito kahit na... magbasa pa

Ang klasikong Amerikanong egg salad ay perpekto para sa mga sandwich, inihahain sa mga hati ng kamatis o dahon ng letsugas. Ang mga sariwang herbs ay nagdaragdag ng magandang kulay at kasariwaan. Kung mayroon kang mga natirang nilagang itlog, maaari mo rin itong gamitin. magbasa pa

Isang magaan at mayaman sa bitaminang salad na may tunay na tag-init at kakaibang lasa, na nakakamit sa pamamagitan ng kombinasyon ng matingkad na lasa ng peras, star anise, at haras. Perpekto ang salad na ito kapag naghahanap ka ng bago at sariwa. At ang pecorino cheese at wine vinegar... magbasa pa

Ang Penne Alla Vodka (Italyano: penne na may vodka) ay isang lutuing Italyano na gawa sa penne pasta (mga balahibo) sa isang sarsa na gawa sa tomato puree, heavy cream, at vodka. Pinaniniwalaang naimbento ang resipe na ito sa Italya noong dekada 1980 upang patanyagin ang vodka sa... magbasa pa

Isang sikat na pampagana sa Sicilian na binubuo ng mga stuffed rice ball na binalutan ng breadcrumbs at pinirito sa kawali. Ang pangalang arancini ay isinasalin mula sa Italyano bilang "maliliit na dalandan." Nakuha ng ulam ang pangalan nito mula sa pagkakahawig nito sa arancini. magbasa pa

Ang pangalan ng makapal at masarap na ulam na ito ay nagmula sa salitang Pranses na ragoûter, na nangangahulugang "pupukawin ang gana." Sa katunayan, anumang nilaga, mayroon man o walang karne, ay pupukaw ng gana sa pamamagitan ng aroma nitong nakakabusog at nakakatakam na anyo. Pakuluan ang makapal na nilaga - magbasa pa

Ang ensaladang Tabbouleh ay isang sikat na pampagana sa Gitnang Silangan na nagmula sa Lebanon. Ang dalawang pangunahing sangkap ng Tabbouleh—parsley at bulgur—ay hinaluan ng pinong tinadtad na mga gulay, kadalasan ay mga kamatis, sibuyas, at mint, at hinaluan ng mantika at katas ng lemon o dayap. magbasa pa

Isang napakasimple at masarap na ulam na gulay na tiyak na magugustuhan ng mga vegan at sinumang sumusunod sa malusog na diyeta. Ang pinakamadaling paraan ng paghahain ng spaghetti squash ay pakuluan ito, paghiwalayin sa mga pirasong "spaghetti", at timplahan ng mabangong sarsa ng bawang. magbasa pa

Ang simple at malusog na resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng maraming papuri. Kapag inihaw, ang ugat ng kintsay, tulad ng ibang gulay na ugat, ay nagiging matamis at parang caramel, na siyang nagbabalanse sa bahagyang matapang na lasa ng gulay. Matamis din ang lasa ng sibuyas. magbasa pa

Ang Ratatouille ay isang tradisyonal na lutuing gulay ng Pransya na gawa sa talong, zucchini, at sili. Ang unang resipe ng ratatouille ay lumilitaw sa isang cookbook noong ika-18 siglo. Ito ay orihinal na isang ulam sa tag-araw para sa mga mahihirap na magsasaka. Ang orihinal... magbasa pa

Ang resipe na ito ng sugar snap pea at salmon pasta ay isang magandang ulam para sa buong pamilya. Mabilis at madali itong gawin, at masustansiya rin. Ang mga gisantes, isang pinagmumulan ng protina, bitamina, at mineral, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa... magbasa pa

Ang calzone ay isang saradong, hugis-gasuklay na pizza na nilagyan ng iba't ibang palaman—keso, ham, karne, kamatis, at iba pang sangkap. Karaniwan sa gitna at timog na Italya, ang mga calzone ay tradisyonal na ginagawa gamit ang keso at pinatuyong kamatis, at kaunting... magbasa pa

Ang pasta ay isang paboritong lutuing Italyano na binubuo ng dalawang pangunahing sangkap: pasta at sarsa. Ang ulam na ito ay kaakit-akit dahil mabilis at madaling ihanda, masarap, at nakakabusog. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng... magbasa pa

Ang pasta na may hipon at creamy tomato-herb sauce mula sa Italian-English chef na si Giada De Laurentiis ay isang masarap at nakakabusog na ulam na perpekto para sa hapunan ng pamilya. Perpekto ito para sa isang kaswal na hapunan tuwing Linggo o isang espesyal na okasyon. magbasa pa

Ang garlic shrimp pasta na ito mula sa Neely's Bar-B-Que co-owner at TV personality ay perpektong hapunan pagkatapos ng mahabang araw sa trabaho – napakadaling gawin at hindi nangangailangan ng mahabang oras sa paghahanda. magbasa pa

Ang sirloin ay itinuturing na isang murang steak dahil ito ay hiniwa mula sa loin at itinuturing na mas payat na may kaunting taba. Gayunpaman, maaari itong makagawa ng hiwa ng karne na hindi kasing sarap at malambot kaysa sa mga premium na hiwa. magbasa pa

Ihain ang inihurnong ulam na ito na gawa sa ligaw na kabute kasama ng mabangong mantikilya, toasted garlic, at pinausukang paprika. Ang lasa at aroma ng kabute ay napakatindi at nakakatakam, mahirap paniwalaan na ang recipe ay ganap na... magbasa pa

Ang paprika ay isang mahalagang pampalasa sa lutuing Hungarian, ngunit malayo ito sa pagiging katutubong Hungary. Dumating ito sa Europa mula sa Brazil, kaya bakit ito naging napakapopular sa mga kusinero ng Hungary? Ang sikreto ay nasa paraan ng pagproseso: orihinal, ang paprika ay ginagamit nang buo, at— magbasa pa

• Pitong nilagang gulay
• Kuskus

Ang aroma ng mga pampalasa at gulay na sabay na niluluto ay nangangako na ng isang hindi kapani-paniwalang karanasan. Tiyak na matutupad ang mga inaasahan na ito kapag natikman mo na ang resulta: isang perpektong timpla ng mga pampalasa, kasama ang singkamas at karot na hinaluan ng kanilang aroma. Ang zucchini din... magbasa pa

Ang pritong salmon na ito na may kasamang green salad ay perpekto para sa isang magaan na hapunan. Maaari mo itong lutuin sa anumang uri ng salmon: salmon, pink salmon, chum salmon, atbp. Ang mahalaga ay mabilis na iprito ang isda sa isang mainit na kawali para hindi ito magkaroon ng oras para... magbasa pa

Sa loob ng mahabang panahon, ang zucchini ay ginagamit lamang bilang palamuti sa hardin, at mga dalawang siglo pa lamang ang nakalilipas nang ito ay kainin. Ngayon ay itinatanim na ito sa halos bawat hardin, na hindi nakakagulat, dahil ang zucchini ay isang gulay na kinakain sa pagkain. magbasa pa

Isang salad mula sa Season 7 winner ng Food Network Star na si Jeff Mauro, na ngayon ay host ng Sandwich King at The Kitchen. Ang magaan at nakakapreskong salad na ito na may tatlong magkakaibang uri ng beans ay isang magandang ulam sa tag-init. magbasa pa

Ang mga briouat ay isang meryendang Moroccan na puno ng matamis o mala-karneng palaman, na nakabalot sa manipis na masa at pinirito sa mantika. Gumawa ng malutong na tatsulok na briouat na puno ng kefta—giniling na karne ng baka o kordero na pinirito kasama ng mga sibuyas at pampalasa. Para sa - magbasa pa

Isang masarap na ulam na gawa sa gulay na gawa sa masarap at masustansyang asparagus, na lubos na sapat sa panlasa at maaaring ihain nang walang ibang gulay. Timplahan lamang ang pinong tinadtad na parsley, bawang, at katas ng lemon ang masarap nitong lasa. magbasa pa

Pinagsasama ng pasta salad na ito ang pinaka-tradisyonal na lasa ng lutuing Italyano: kamatis, basil, at keso. Haluan ang lutong pasta ng pesto dressing at lemon zest para sa mas matingkad na lasa. Idagdag magbasa pa

Habang iniihaw ang karne, maghanda ng masarap na ulam na kamote doon mismo sa ibabaw ng grill. Hindi tulad ng mga regular na patatas, ang kamote ay mas masustansya at may masarap at matamis na lasa. Hiwain ang kalahating lutong kamote magbasa pa

Ang pasta salad na ito na may inihaw na manok ay nakakabusog kaya maaari itong ihain bilang hiwalay na ulam. Mayroon na itong karne, gulay, at isang pasta side dish. Pagsamahin ang mga nilutong butterfly sa mga piraso ng manok, magdagdag ng mga kamatis na binabad sa suka, mga herbs, at... magbasa pa

Ang pipino ay perpektong sangkap para sa mga lutuin at sopas sa tag-init, dahil 95% itong tubig, kaya mainam itong pampawi ng uhaw at pampapresko sa mainit na panahon. Magdagdag ng makatas at mabangong melon at makatas na tangkay ng kintsay, na hiniwa lahat. magbasa pa

• Ensalada
• Blue cheese salad dressing

Hindi nakakapagtaka na ang romaine lettuce, na kilala rin bilang romaine lettuce, ay paborito ng mga kumakain ng masustansyang pagkain. Ginagamit ito sa maraming masusustansyang putahe. Ang ganitong uri ng letsugas ay mayaman sa mga bitamina at nag-aalok ng magagandang benepisyo para sa cardiovascular system. Gayunpaman, magbasa pa

• Zucchini na binalutan ng tinapay
• Sarsa ng rancho

Ang mga malutong na hiwa ng zucchini na ito ay tiyak na magugustuhan ng marami. Ang ating utak ay likas na mahilig manabik sa malutong na pagkain. Ang mga chips, cookies, nuts, at French fries ay pumupukaw ng walang katapusang interes at nagbibigay ng espesyal na pagkain. Salamat sa pagluluto sa oven, magbasa pa

Ang pampagana na ito na may pinalamanang kamatis ay hindi lamang napakasarap, kundi napakaganda rin tingnan sa mesa. Perpekto ito para sa hapunan sa maligaya at pang-araw-araw na pagkain, dahil madali itong ihanda at tumatagal lamang ng mahigit kalahating oras. magbasa pa

Ang Ratatouille, isang nilagang gulay, ay nagiging mas masarap at malinamnam kapag inihaw. Ayon sa kaugalian, ang ratatouille ay may kasamang kamatis, talong, zucchini, at sibuyas. Ihaw ang mga hinog na gulay sa uling, tadtarin ang mga ito, at timplahan ng mga mabangong halaman, bawang, at langis ng oliba. magbasa pa

Ang cauliflower rice ay isang tunay na tuklas para sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta. Bagama't katulad ng kanin o couscous ang hitsura, ang gulay na ito ay mas malusog, naglalaman ng mas kaunting calories, carbohydrates, at asukal, at mas maraming fiber. Ito ay mainam - magbasa pa

Isang napakasimpleng recipe para sa isang casserole na gawa sa batang zucchini, na gawa lamang sa ilang pangunahing sangkap na matatagpuan sa bawat tahanan. Igisa ang zucchini, sibuyas, bawang, mga herbs, at binabad na tinapay sa isang kawali. Pagkatapos ay ibuhos ang itlog sa lahat ng bagay at budburan ng... magbasa pa

Isang sikat na meryenda mula sa Gitnang Silangan at Mediteraneo, ang hummus ay maaaring lutuin sa bahay. Ang hummus ay isang magandang base para sa pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa at iba pang sangkap. Nagdaragdag ito ng maanghang na lasa sa sawsawan. magbasa pa

• Brioche
• Pagpupuno

Ang masarap at nakakabusog na pampagana na ito ay dapat mayroon para sa iyong menu sa kapaskuhan. Ang mga masaganang brioche na ito na may malutong na crust, maaliwalas na buttery crumb, at mabangong mushroom filling na may masarap at creamy na lasa ay tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita. Knead - magbasa pa

Isang keso, chewy, at masaganang lutuing Italyano, ang talong parmesan ay nagtatampok ng pritong hiwa ng talong na inihurno sa sarsa ng kamatis na may mozzarella at Parmesan. Perpekto ito para sa isang masaganang piging, at salamat sa... magbasa pa

Matagal nang hindi na bago sa mga Ruso ang talong, ngunit tiyak na naaalala ng lahat ang "overseas eggplant caviar." Buweno, ang kahanga-hangang gulay na ito ay maaaring gamitin hindi lamang sa paggawa ng masarap na caviar, kundi pati na rin sa isang kahanga-hangang sarsa, na hindi mas masahol pa sa pinag-uusapang— magbasa pa

Masarap ang ulam na ito hindi lang kung ihain, kundi pati na rin bilang sandwich. Ilagay lang ito sa pagitan ng dalawang bahagi ng toasted, malambot na whole-grain bun. Ang maaaring maging isa lamang ordinaryong ulam ng manok, salamat sa talong, ay nagiging... magbasa pa

Isang kakaiba, masarap, at masustansyang paraan ng pagkain ng talong ay ang paggawa ng "steak" gamit ang mga sangkap ng Greek salad. Ang ulam na ito ay angkop din para sa mga hindi kumakain ng karne. Ang chili powder na sinamahan ng talong ay lumilikha ng kakaibang lasa. magbasa pa

Ang mga talong ay binibigyan ng kakaibang lasa sa pamamagitan ng pagbabalot nito ng harina ng almendras, na siyang nagpapalutong sa labas kapag inihurno. Ang kale na nilaga sa sarsa ng kamatis ay nagdaragdag ng lasa at sustansya. Ito ay isang mahusay na paraan upang madagdagan ang dami ng mga gulay sa iyong diyeta. Maaari kang magdagdag... magbasa pa

Isang murang lutuing Italyano na tiyak na magpapasaya sa iyo dahil sa simple at sarap nito. Kung nais, maaari kang magdagdag ng lutong manok sa pasta na may talong. Ihain ito bilang kaserol, halimbawa, o bilang pang-ulam. magbasa pa

Para masunog ang talong, gumamit ng kaunting baga, para may maiwang nagbabagang at mainit na baga sa dulo ng barbecue. I-grill ang talong sa itinakdang oras, ngunit hindi na hihigit pa, para mapanatili ang mga bitamina. Ang pamamaraang ito... magbasa pa

Ang mga hiwa ng talong na may hummus, lemon zest, at parsley ay mainam na pang-ulam o pampagana. Ang talong na mayaman sa antioxidant at high protein at fiber hummus ay ginagawa itong malusog at... magbasa pa

Ang calzone ay isang Italyanong hugis-gasuklay na pie na may palaman sa loob, na sa katunayan ay isang uri ng pizza. Ayon sa kaugalian, ang mga calzone ay inihurno sa oven at nilalagyan ng mozzarella, kamatis, salami, ham o gulay, ricotta, o Parmesan. magbasa pa

Ang talong ay isang napaka-malusog na gulay na may kakaibang lasa at mayaman sa sustansya at hibla. Kaya naman, ang mga lutuing gawa dito ay hindi lamang masarap kundi masustansiya rin. Ang inihaw na talong ay madaling ihanda at tiyak na magugustuhan ng iyong pamilya. magbasa pa

Ito ay isang napakasikat na lutuing Turko na gawa sa maliliit na talong. Ang maliliit at kasinglaki ng mansanas na talong na ito ay madaling palamanin, at ang mga ito ay kakaiba kaya madali itong maging paborito sa mga mas pamilyar na gulay. Sa usapin ng lasa at nutritional value, ang mga ito... magbasa pa

Tila ang mga inihaw na gulay ay isa nang kumpletong pagkain. Ngunit paano kung gumawa ka pa ng summer salad mula sa mga inihaw na gulay? Ang kailangan mo lang ay ang tamang dressing, isang magaan... magbasa pa

Ang Caponata ay isang tradisyonal na nilagang gulay mula sa Sicilian na gawa sa talong, na hinaluan ng iba't ibang gulay at pampalasa. Ngunit ang ulam ay nagiging mas malusog kung ihahanda mo ito ayon sa resipe na ito. Sa halip na iprito o nilaga ang talong, ihurno ito nang buo sa oven. Kaya... magbasa pa

Ang sawsawan na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa sikat na pampagana sa Gitnang Silangan, ang baba ganoush, na gawa sa inihaw na talong, ginutay-gutay kasama ng mga pampalasa at tahini sesame paste. Gayunpaman, mas malinaw ang lasa nito dahil hindi inihaw ang talong. magbasa pa

Dahil magaspang na asin ang ginagamit sa marinade, kung papalitan mo ng regular na asin, dapat mong bawasan ang dami ng halos kalahati. Maaari mo pa nga itong alisin nang buo—basta sundin mo lang ang iyong sariling panlasa. Dahil sa marinade, ang hipon... magbasa pa

Ang Italian gremolata ay isang napakasimple, ngunit masarap at mabangong pampalasa na gawa sa mga sariwang sangkap. Ayon sa kaugalian, ito ay binubuo ng tinadtad na parsley, bawang, at balat ng lemon, ngunit maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap ayon sa iyong panlasa. Kung gumagawa ka ng gremolata... magbasa pa

• Sopas
• Basil pesto

Ang talong ay hindi lamang masarap sa mga pangunahing putahe o pampagana; gumagawa rin ito ng pantay na masarap na sopas, na may banayad na lasa ng kabute. Pinagsasama ng makapal at masaganang sopas na ito ang lahat ng sangkap na bumubuo sa pundasyon ng di-malilimutang lutuing Italyano: magbasa pa

Ang panahon ng talong ay ang perpektong oras para gumawa ng sariwang caviar ng talong. Napakasimple ng recipe, at ang caviar ay napakasarap at mabango, kahit na kakaunti lang ang pampalasang ginamit—sariwang bawang at herbs lang. Pinakamainam na i-bake ang talong. magbasa pa

Nakakagulat, isang bilog na pan ng keyk na may butas ang tila espesyal na idinisenyo para sa resipe na ito ng manok at patatas. Perpekto ito para sabay na lutuin ang manok, na tinutuhog, at ang patatas, na inilatag— magbasa pa

Ang isang buong chicken roulade ay mukhang tunay na maligaya at orihinal. Bagama't mangangailangan ng kaunting pagsisikap sa paghahanda, ang magiging resulta ay magiging kahanga-hanga. Ang susi ay ang magandang pag-aayos ng manok gamit ang butterfly, na inaalis ang lahat ng mga buto. magbasa pa

Isang masigla, malusog, at napakasimpleng salad na may adobong beans. Ang beans ay mabibili sa mga istante ng grocery halos buong taon, mayaman sa mga bitamina at kapaki-pakinabang na katangian, at hindi nangangailangan ng masyadong paghahanda. Halimbawa, para ihanda ang salad na ito... magbasa pa

Ang pinagmulan ng tila simpleng ulam na ito ay nananatiling paksa ng debate. Gayunpaman, hindi nito binabawasan ang popularidad ng mga hamburger. Maaari itong i-ihaw, kaya perpekto ang mga ito para sa kainan sa labas. magbasa pa

Ang orihinal at simpleng recipe ng tomato salad na ito ay makakatulong sa iyo sa panahon ng abalang panahon ng kamatis, kapag naghahanap ka ng bagong paraan para subukan ang mga kamatis. Ang kamangha-manghang lasa nito ay hindi lamang nagmumula sa matamis at hinog na mga kamatis, kundi pati na rin sa hindi pangkaraniwang... magbasa pa

• Talong
• Palaman
• Sarsa

Ang talong ay isang pangunahing sangkap sa lutuing Mediteraneo. Ang pinalamanang talong ay isa sa mga pinakasikat na putahe sa Italya, kaya ang bawat rehiyon, kabilang ang Calabria, ay bumuo ng sarili nitong bersyon. Kung mahilig ka sa... magbasa pa

Ang mga lutuing talong ay makikita sa maraming pambansang lutuin. Ang talong, na kilala rin bilang "gulay ng mahabang buhay," ay inirerekomenda para sa mga problema sa puso at daluyan ng dugo. Ang malutong na talong na may keso Parmesan ay isang mahusay na ulam na gulay para sa - magbasa pa

Isang masarap na pritong ensalada ng talong. Mabilis at madaling gawin ang resipe na ito, at ang kakaibang kombinasyon ng pulot, bawang, pampalasa, at mga herbs ay nagbibigay sa ulam ng kakaibang maanghang na lasa. Perpekto para sa isang vegetarian na hapunan. magbasa pa

Isang klasiko ng lutuing Italyano. Ang recipe ay hindi masyadong kumplikado, at kung gusto mo, maaari mong lutuin ang masarap at masustansyang ulam na ito para sa hapunan anumang araw. Ito ay masarap, makatas, malambot, at kahanga-hanga, at hindi ito mapaglabanan. magbasa pa

Pinatutunayan ng pasta at vegetable salad na ito na hindi kailangang kainin nang mainit ang shrimp scampi: ang garlic-wine sauce ay bagay na bagay kapag malamig. Para mapabilis ang proseso ng pagluluto, idinaragdag ng mga chef ang mga gulay sa kaldero habang niluluto ang hipon. magbasa pa

• Mga Pakpak
• Sarsa ng pagsawsaw sa asul na keso

Sa klasikong resipe na ito, ang mga pakpak ay binabad sa maanghang na sarsa, pagkatapos ay binabad sa tinimplang harina at piniprito. Ang dagdag na patong ng harina ay nagbibigay sa mga pakpak ng pantay na ginintuang kulay at isang napakagandang malutong na tinapay, na nakapagpapaalaala sa pritong manok. magbasa pa

Ang sibuyas, kasama ang matamis, maanghang, at maasim na lasa nito, ay nagdaragdag ng kakaibang lalim ng lasa na perpektong bumabagay sa tuna. Ang mga sariwang dahon ng mint ay isang mahalagang karagdagan. Lahat ng ito ay pinagsama-sama upang lumikha ng isang ulam na tiyak na gugustuhin mong subukan. magbasa pa

Isinalin mula sa Italyano, ang "scampi" ay nangangahulugang Norwegian lobster, o langoustine. Ang parehong pangalan ay ginagamit para sa mga pagkaing gawa sa crustacean na ito na inihahain kasama ng garlic butter at tuyong puting alak. Dahil ang hipon lamang ang makukuha ng mga unang imigrante sa Estados Unidos, magbasa pa