Bawang
Ang Béchamel, na kilala rin bilang puting sarsa, ay naimbento noong ika-17 siglo noong panahon ng paghahari ni Haring Louis XIV at isa sa mga pangunahing sarsa ng lutuing Pranses. Ayon sa klasikong resipe, dapat itong gawin gamit ang gatas na may pampalasa, na... magbasa pa
Ang kordero ay napakalambot at, masasabing, pangdiyeta. Mayroon itong pinong lasa at aroma. At ang inihaw na lomo ng kordero ay mukhang napakasarap at nakakatakam. Ang rosemary at bawang ay nagbibigay sa ulam ng maanghang na aroma at kakaibang lasa, at - magbasa pa
Ano ang unang pumapasok sa isip mo kapag naiisip mo ang lutuing Italyano? Malamang pizza, pasta, at marahil lasagna. At siyempre, ang pinaka-tradisyonal na sarsa—ang Bolognese. Ang simpleng kombinasyon ng mga kamatis at basil ay itinuturing na signature dish ng Italya. magbasa pa
Ang bentahe ng butterfly-cut chicken ay pantay ang pagkaluto nito sa lahat ng panig. Mainam ang paraang ito para sa pag-ihaw ng buong manok. Ang sugar glaze ay lumilikha ng malutong na crust sa paligid ng karne. magbasa pa
Ang mga meatball ay walang iba kundi mga meatball. Ang bagong salitang ito, na inangkat mula sa Ingles, ay isinasalin bilang "meatball." Gayunpaman, habang ang mga meatball ay karaniwang niluluto nang mahina sa sarsa, ang mga meatball ay mas madalas na inihurno. Maghanda ng maliliit at matigas na mga meatball - magbasa pa
Ang manok ay perpektong ipares sa bawang at pulot-pukyutan. Ang bawang ay nagdaragdag ng maanghang na lasa at aroma, habang ang honey glaze ay nagpapalambot sa karne at lumilikha ng masarap na caramel crust habang niluluto. Ang ulam na ito ay magbibigay-akit sa iyo sa kakaiba nitong... magbasa pa
Ang ulam na ito ay maaaring lutuin sa anyo ng isang tinapay; ang orihinal na pangalan nito ay "Meat Bread." Ang giniling na karne ay gawa sa talong at tofu, at ang caviar ng gulay ay hinahalo sa oatmeal upang matulungan ang tinapay na mapanatili ang hugis nito. Pagkatapos, ito... magbasa pa
Isang pamilyar na kombinasyon ng mga sangkap na istilo-Amerikano, at mayroon ka nang mga burger na may Mexican twist, dagdagan lang ng kaunting sili. Kaunting pagsisikap ang kailangan, ngunit sulit ang resulta. Ang timpla ng mga lasa at ang anghang ng mga sili, makatas - magbasa pa
Kamangha-manghang malambot na manok na istilong Asyano. Isang palayok lang ang kailangan nito, kaya hindi mo na kailangan ng tambak-tambak na maruruming pinggan pagkatapos ng iyong malikhaing pagluluto. Ang ulam na ito ay maraming gamit at maaaring ihain nang mag-isa o may kasamang ulam. magbasa pa
Isang putahe na may aroma ng Provence. Napakadaling makuha sa parehong sangkap at paghahanda; lahat ng kailangan mo ay madaling mahanap sa iyong lokal na supermarket. Minimal na paghahanda at mabilis na oras ng paghahanda. Naglalaman na ito ng lahat ng kailangan mo: magbasa pa
Ang meatloaf na gawa sa tatlong uri ng giniling na karne at pinong tinadtad na mga gulay ay magpapaganda sa kahit anong hapag-kainan. Maaari itong kainin kasama ng mga gulay o bilang pampagana, hiniwa, kasama ng tinapay at sawsawan. Gumawa ng meatloaf gamit ang isa sa mga recipe sa ibaba. magbasa pa
Ang klasikong cheese fondue ay nagmula pa noong ilang siglo. Ayon sa paniniwala ng marami, ito ay naimbento ng mga pastol na naninirahan sa Swiss Alps. Ang kanilang trabaho ay medyo mahirap, at ang mga sangkap na dala nila mula sa bahay ay... magbasa pa
Ang Meatloaf ay itinuturing na isang klasiko ng lutuing Amerikano. Sa katunayan, ang resipe ay dinala mula sa Europa ng mga imigranteng Aleman na nanirahan sa Pennsylvania. Ang ulam ay talagang kahawig ng tinapay sa hitsura. magbasa pa
Ang Satay ay isang ulam ng lutuing Indonesian at Malaysian. Ito ay isang maliit na bersyon ng Thai kebabs, na gawa sa halos anumang uri ng karne, manok, offal, pagkaing-dagat, at marami pang ibang sangkap. Ang bersyong ito ng satay ay gawa sa magbasa pa
Ang Mexican pie-casserole na ito ay maaaring ihain para sa tanghalian at hapunan. Hindi ito mangangailangan ng maraming oras o pagsisikap para ihanda. Ang masarap, masustansya, at malasang ulam na ito ay tiyak na mag-aakit sa iyo dahil sa kakaibang lasa at aroma nito. Pinakamasarap itong ihain - magbasa pa
Ang mga cutlet ay "dumating" sa lutuing Ruso mula sa lutuing Europeo. Noong una, ang mga ito ay isang piraso ng karne na may buto ng tadyang (ngayon ay tinatawag na natural bone-in cutlet). Sa kasalukuyan, ang cutlet ay isang ulam na hugis-flatbread na gawa sa giniling na karne. Inihanda ayon sa resipe na ito, magbasa pa
Ang resipe ng ulam na ito ay hango sa lutuing Hapon. Pinagsasama nito ang maasim, matamis, maalat, at maanghang na lasa. Ipinagmamalaki nito ang kakaibang lasa at aroma. Pinakamasarap itong ihain kasama ng kaning maikli ang butil at mga inihaw na gulay. magbasa pa
Ang resipe na ito para sa mga hita ng manok ay tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa maanghang na pagkain. Ang masaganang ulam na ito ay mag-aakit sa iyo sa lasa, anghang, at sopistikasyon nito. Ang mustasa marinade ay ginagawang mas makatas ang karne at nilalagyan ito ng aroma ng mga pampalasa. magbasa pa
Tiyak na ikatutuwa mo ang ulam na ito sa kamangha-manghang lasa at hindi kapani-paniwalang aroma nito. Ang malambot na manok ay magandang kapantay ng makatas at kaasiman ng mga ubas. Ang bawang ay nagdaragdag ng maanghang na lasa, habang ang mga olibo at capers ay nagdaragdag ng kakaibang sopistikasyon. Bigyan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay nito... magbasa pa
Ang mga chutney ay mga sarsa na may iba't ibang lasa at komposisyon na mahalagang bahagi ng lutuing Indian. Inihahain ang mga ito bilang pandagdag sa iba't ibang putahe. Ang chutney na pinya-mint, na may nakakapresko at maanghang na lasa, ay perpektong bumabagay sa pinakamasarap na... magbasa pa
Mga sandwich na gawa sa karne na may malutong na tinapay at pinalamanan ng pinakamalambot na meatballs sa masarap na tomato marinara sauce at Italian provolone cheese. Inihahain kasama ng oven-baked French fries na may pampalasa. magbasa pa
Ang Chicken alla Romana, o tawag sa Italya na "Pollo alla Romana," ay nagmula sa lugar sa paligid ng Roma. Maging ang matingkad na kulay ng mga sili sa ulam na ito ay sumasalamin sa pula at dilaw ng bandila ng "Walang Hanggang Lungsod." Tradisyonal itong inihahanda para sa kapistahan ng Ferragosto (Araw ng Pag-aangkat kay Kristo). magbasa pa
Ang lemon marinade ay perpektong bumabagay sa manok, ginagawa itong mas makatas at nagbibigay ng maanghang na lasa at nakakapreskong aroma, na perpektong kinukumpleto ng mga herbs. Ang inihaw na hita ng manok ay magdudulot ng tag-init na pakiramdam sa anumang okasyon. magbasa pa
Ang maple syrup ay kadalasang ginagamit sa parehong panghimagas at mainit na putahe sa lutuing Hilagang Amerika. Huwag mag-alala tungkol sa sobrang tamis ng mga hita. Ang hindi pangkaraniwang kombinasyon ng mustasa at maple syrup ay nagdaragdag ng hindi mailalarawang palumpon ng mga lasa at aroma dito... magbasa pa
Ang mga sesame bread sandwich na ito ay nagtatampok ng mga sariwang kamatis, abokado, kesong Pecorino Romano, at pancetta, isang uri ng Italian bacon. Ang isang sikat na Mediterranean aioli sauce na gawa sa bawang, olive oil, at puti ng itlog ay nagdaragdag ng kaunting lasa. magbasa pa
Macaroni pie? Sa giniling na karne? Interesado ka na ba? Sige, subukan mo na! Isang bagong kombinasyon ng mga pamilyar na sangkap sa isang maginhawang anyo. Ang isang sopistikadong timpla ng iba't ibang uri ng keso na may sarsa ng kamatis at basil ay tiyak na ikatutuwa ng mga mahilig sa pagkain. Kailangan ng paghahanda... magbasa pa
Ang Meatloaf ay itinuturing na isang tradisyonal na lutuing Aleman. Ngunit sa katunayan, makakahanap ka ng katulad nito sa halos lahat ng lutuin sa buong mundo. Madaling ihanda at may iba't ibang palaman, ang tinapay na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa... magbasa pa
Ano ang mga unang sangkap na Asyano na naiisip mo? Maliban sa kanin... Siyempre, ang kombinasyon ng toyo, luya, at bawang, at manok. Ang mga lutuing Asyano ay kadalasang madaling ihanda at may kakaiba at masaganang lasa. magbasa pa
Ang Ramen ay marahil isa sa mga pinakakilalang putahe sa lutuing Hapon. Para sa mga Hapon mismo, ang "sopas" na ito ay naging isang simbolo ng kultura; pinag-aaralan ito mula sa iba't ibang anggulo, at mayroon pang isang buong museo na nakatuon sa putahe sa Yokohama. Sinisikap ng bawat chef na... magbasa pa
Ang Meatloaf (meatloaf sa mga bansang nagsasalita ng Ingles) ay isang bago at orihinal na alternatibo para sa mga sawa na sa mga ordinaryong cutlet, at ang isang side dish sa anyo ng relish (isang sarsa ng meryenda na gawa sa tinadtad na inatsara o sariwang gulay) na may masaganang lasa ng kamatis ay magdaragdag ng mabango - magbasa pa
Ang paggisa ay isang paraan ng pagluluto kung saan ang karne at gulay ay mabilis na piniprito sa isang mainit na kawali na may kaunting mantika. Ganito rin inihahanda ang sikat na Asian udon noodles na may manok at gulay, na nagreresulta hindi lamang sa... magbasa pa
Ang salmon ay isang isda na ang lasa ay karaniwang kinagigiliwan kahit ng mga hindi mahilig sa ibang isda. Hindi ito gaanong lumiliit pagkatapos maluto, hindi nabubulok, at hindi nagiging hindi kanais-nais na lutong-luto. Ang salmon ay mayaman sa mga bitamina at... magbasa pa
Ang orihinal na kombinasyon ng chorizo at hipon ay nakapagpapaalala sa Spanish paella, at ang lasa ay maaaring isaayos gamit ang Pepper Jack cheese, na bahagi ng palaman, pati na rin ang maanghang na guacamole sauce na may pinausukang pulang jalapeño peppers. Maglaan ng oras para... magbasa pa
Isang napakasarap na quesadilla na puno ng mga porcini mushroom at matamis at kremang Danish Havarti cheese. Ang pampagana na ito ay may kasamang succotash, isang ulam sa Hilagang Amerika na gawa sa beans at mais. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Pinagsasama ng resipe na ito ang tubig at mantika upang lumikha ng isang napakasarap na hapunan ng manok. Ang mga patatas ay piniprito kasama ng malutong na hita ng manok—unang pinakukuluan ang mga ito sa tubig hanggang sa lumambot, pagkatapos ay piniprito sa natitirang mantika, na lumilikha ng ginintuang kayumangging tinapay. magbasa pa
Kapag nasubukan mo na ang kombinasyon ng kale at mushroom, mahirap isipin ang isa kung wala ang isa. Ang ulam ay naglalabas ng hindi kapani-paniwalang aroma habang niluluto, at ang nagreresultang lasa ay hindi nababawasan ang sarap. Ito ay isang mahusay na ulam. Kapag nilaga, ang lasa ay... magbasa pa
Ang kale ay nagdaragdag ng masaganang lasa at matingkad na berdeng kulay sa masarap na pesto na ito. Ang resipe na ito ay nakakagawa ng 1-1.5 tasa ng pesto, na mainam ding ipares sa isda, manok, baboy, o steak. magbasa pa
Isang nakabubusog at mainit na sopas na kale na may Parmesan dressing. Ang sopas ay gawa sa sabaw ng manok at may kasamang malasang Spanish chorizo sausage. Isang masarap at masustansyang ulam. magbasa pa
Ang Kale, na kilala rin bilang curly kale, ay nakakagawa ng masarap na pesto sauce sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pine nuts at maalat na Pecorino Romano cheese. Ang sarsa na ito ay perpektong bumabagay sa klasikong Italian pasta, ang linguine. magbasa pa
Ang Kale ay isang tunay na kayamanan ng mga bitamina, mahahalagang mineral, at amino acid. Isang salad ng malusog na gulay na ito na may mga prutas na citrus at keso ng kambing, na hinaluan ng juice, olive oil, at yogurt – - magbasa pa
Ang tradisyonal na sarsa ng barbecue ng Amerika ay perpektong bumabagay sa mga putahe ng karne, lalo na ang mga niluto sa grill. Maraming baryasyon ng sarsa na ito, at ang mga sangkap ay maaaring mag-iba nang malaki, ngunit halos palaging may kasamang ilang uri ng... magbasa pa
Ang paggawa ng ketchup ay isang kahanga-hanga at mabilis na paraan upang mapanatili ang kabutihan ng makatas at hinog na kamatis nang mas matagal. Ang homemade ketchup recipe na ito mula sa kilalang chef at TV host na si Sunny Anderson ay isang mahusay na alternatibo sa sarsa ng kamatis sa supermarket. Recipe - magbasa pa
Sa halip na bumili ng mga longganisa na may mga kaduda-dudang sangkap, maaari kang gumawa ng natural, maanghang, at pantay na masarap na longganisa sa bahay. Bukod pa rito, hindi naman ito mahirap gawin. Ang parehong giniling na karne ay nakakagawa ng napakasarap na mga cutlet, na, tulad ng... magbasa pa
Madali lang gumawa ng ricotta sa bahay, at ang pinong lasa at creamy texture ng keso ay lalampas sa lahat ng inaasahan. Bukod sa hindi matitinag na opsyon na iminungkahi para sa paghahain sa garlic toast, maaari ka ring mag-eksperimento sa iba pang mga opsyon: magbasa pa
Ang Marinara ay isang tradisyonal na sarsa ng Italyano na gawa sa mga kamatis, bawang, pampalasa, at sibuyas. Madali itong mahanap sa tindahan, ngunit ang homemade marinara ay mas masarap at masarap. Lahat ng sangkap ay madaling mabibili, at ang paggawa ng sarili mo ay... magbasa pa
Isang sunud-sunod na recipe para sa Italian crespelle pancakes na may inihaw na manok at balsamic vinegar barbecue sauce, inihahain kasama ng Napa cabbage at apple salad. magbasa pa
Mga makatas na piraso ng inihaw na Peking duck na pinahiran ng orange, lemon, at katas ng dayap, inihahain kasama ng mga pancake na hinaluan ng herbs. Matagal ihanda ang ulam na ito, ngunit sulit ang pagod sa kahanga-hangang lasa nito. magbasa pa
Malinamnam na pancake na may halong gulay na karot, zucchini, bell pepper, squash, at talong na inihurno sa oven, nilagyan ng malambot na keso ng kambing, mga herbs, at maanghang na bell pepper coulis sauce. Isang masarap at masustansyang pagpipilian. magbasa pa
Kung mahilig ka sa malasang palaman, magandang pagpipilian ang spinach crepes. Kakaiba ang mismong putahe. Pinagsasama nito ang maanghang na bawang at paminta, makatas na spinach, at krema na may creamy cheese. Talagang hindi mapaglabanan ang aroma ng putaheng ito. magbasa pa
Ipinakita ni Giada kung paano gumawa ng risotto, at ang pagkamit ng creamy texture na hinahanap-hanap ng mga mahilig sa risotto ay hindi naman ganoon kahirap. Ang kanyang recipe ay nangangailangan ng red wine, pagkatapos ay nagdadagdag siya ng mga gisantes, na sasabog sa init ng ulam, at... magbasa pa
Isang hakbang-hakbang na recipe para sa isang romantikong hapunan. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Ang Giardiniera ay isang Italyanong pampagana na binubuo ng mga inatsarang tinadtad na gulay sa mantika o suka. Sa resipe na ito, ang mga gulay ay inatsara sa maalat na brine na walang suka, pagkatapos ay binabalutan ng mantika para sa karagdagang pag-iimbak. Para sa mas maanghang na lasa, idagdag... magbasa pa
Recipe ng Sabaw ng Mais na Gawa sa Bahay - magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Isang sunud-sunod na recipe para sa homemade Bread and Butter Pickles, adobong hiwa ng pipino na may malunggay. magbasa pa
Isang sunud-sunod na recipe para sa paggawa ng homemade Creole andouille pork sausage. magbasa pa
Isang hakbang-hakbang na recipe para sa isang maligaya na ulam na may mga larawan. magbasa pa
Isang sunud-sunod na recipe para sa paggawa ng fondue na may brie cheese at champagne. magbasa pa
Isang sunud-sunod na recipe para sa pagluluto ng isang malaking piraso ng buto-in beef loin sa oven na may mga inihurnong gulay. magbasa pa
Hakbang-hakbang na recipe para sa maligayang pizza na "Korona ng Bagong Taon" - magbasa pa
Hakbang-hakbang na recipe para sa salmon Wellington na may mga kabute at spinach. magbasa pa
Hakbang-hakbang na recipe para sa beef Wellington na may oyster pate. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Isang sunud-sunod na recipe para sa pangunahing mainit na ulam para sa hapag-kainan ng Bagong Taon - Beef Wellington. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Ang masustansyang bersyong ito ng paboritong Caesar salad dressing ay mababa sa calories at taba: ang makapal na Greek yogurt ay pumapalit sa pula ng itlog, na nagbibigay ng parehong lasa. Ang dressing ay napakabilis at madali ring gawin: haluin lang ang lahat ng sangkap. magbasa pa
Ang ulam, na tinimplahan ng gravy, ay magkakaroon ng masaganang lasa. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Ang pagpapakulo ay nagbibigay-daan sa serbesa at mga pampalasa na matunaw ang mga longganisa. Makakakuha ka ng isang masarap na crust nang hindi kinakailangang gumugol ng maraming oras sa pag-ihaw. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
"Ang kanela sa resipe na ito ay nagdaragdag ng matamis na lasa," paliwanag ni Alex. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Ang Jamaican jerk marinade ay isang maanghang na paste na ginagamit sa pagpapalasa ng mga putaheng jerk. Ang Jerk ay isang tipikal na putaheng Jamaican. Lahat ng putahe na may salitang jerk sa kanilang pangalan ay inihahanda gamit ang Jamaican jerk marinade. Karneng binalutan nang mabuti - magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Isang sunud-sunod na recipe para sa sopas na may Japanese buckwheat noodles at karne ng baka. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.










































































































