Bawang

• Mga Enchilada
• Sarsa ng kamatis na may pulang sili
• Pagpupuno

Ang mga tradisyonal na Mexican enchiladas ay maaaring lutuin nang masarap hindi lamang gamit ang palaman na karne, kundi pati na rin sa malambot na keso ng kambing. Paghaluin ang keso ng kambing na may bawang, mga herbs, katas ng dayap, at matigas na keso ng cotija ng Mexico at balutin ang mga ito sa mga tubo ng corn tortilla. magbasa pa

Ang curly kale ay nagdaragdag ng kakaibang timpla sa pasta na ito, na nagdaragdag ng masarap na tekstura at lasa. Para ihanda ang ulam, pakuluan muna ang mga de-latang kamatis sa sarili nitong katas na may pampalasa, pagkatapos ay haluin ang ginutay-gutay na kale. magbasa pa

• Brine
• Manok

Ang kawili-wiling paraan ng pag-ihaw ng manok na ito ay nagbibigay-daan sa iyo na hawakan ang bangkay nang patayo upang maluto ito nang pantay sa lahat ng panig at ang balat ay maging maganda ang pagkakulay kayumanggi. Ang manok ay tinutusok sa isang lata ng beer na aluminyo at niluluto sa grill sa hindi direktang init. magbasa pa

Namumukod-tangi ang ulam na ito na gawa sa kanin sa iba dahil sa yaman ng mga sangkap at kawili-wiling lasa na pinagsasama ang iba't ibang lasa. Mukhang maligaya rin ito at perpekto para sa isang maligayang hapag-kainan na may mga putahe ng karne o manok. magbasa pa

Ang mga hita ng pabo ay isa sa pinakamasarap na bahagi ng manok. Malambot at malapot ang mga ito, hindi tulad ng dibdib, at mas maliit ang espasyo sa oven kumpara sa isang buong pabo, kaya puwede kang mag-ihaw ng side dish nang sabay. Ang pinakamadaling paraan para magluto ng maitim na karne ay... magbasa pa

Ang Arctic char ay kabilang sa pamilya ng salmon at, tulad ng ibang pulang isda, ay may kakaibang komposisyon at hanay ng mga kapaki-pakinabang na elemento na pinakamahusay na napreserba sa pamamagitan ng pagbe-bake ng isda sa oven. Ang pinakamahusay na mga kasama para sa inihurnong isda ay: magbasa pa

Sa mga bansa sa Hilagang Aprika, kabilang ang Morocco, ang pinakakaraniwan at tradisyonal na ulam ay ang tagine. Ito ay gawa sa bahagyang piniritong karne, pinakuluan kasama ng mga gulay at pampalasa sa mababang init sa loob ng ilang minuto. magbasa pa

Ang manok na niluto ayon sa resipe na ito ay nagiging napaka-makatas, masarap, at puno ng iba't ibang lasa, na ibinibigay ng marinade ng katas ng dayap, pulot, sili, bawang, at thyme. Hayaang ma-marinate ang manok sa temperatura ng silid nang - magbasa pa

Ang Boeuf bourguignon, o beef Burgundy, ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Pranses, na lumipat mula sa mga mesa ng magsasaka patungo sa haute cuisine. Nakuha ng ulam ang pangalan nito hindi mula sa rehiyon ng pinagmulan nito, gaya ng maaaring asahan, kundi mula sa... magbasa pa

• Ossobuco
• Gremolata

Sa lutuing Italyano, ang ossobuco ay isang paa ng karne ng baka na hinihiwa nang pahalang sa mga piraso ng karne na may buto ng utak sa gitna. Ang Ossobuco rin ang tawag sa ulam na inihanda mula sa hiwa na ito. Upang ihanda ito, ang karne ay unang piniprito sa kawali at pagkatapos... magbasa pa

Ang Spankopita ay isang Greek layered pie na puno ng spinach at feta cheese. Ang kombinasyon ay kahanga-hanga. Tulad ng anumang Greek dish, ang spankopita ay puno ng lasang Mediterranean. Ginawa ito gamit ang filo dough. Ang mga sheet ay inilatag sa isang kawali. magbasa pa

• Steak
• Para sa paghahain

Ang flank steak ay isang murang hiwa ng karne ng baka. Mas matigas ito kaysa sa mga tradisyonal na steak, ngunit mayroon itong napakasarap na lasa. Kapag niluto nang maayos, ang flank steak ay medyo makatas at malambot. Una, kailangan itong... magbasa pa

Ang pritong pinakuluang patatas ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng masaganang almusal. Para maiwasan ang paggugol ng maraming oras sa kalan sa umaga, maaari mong pakuluan ang patatas hanggang sa kalahati ang luto noong nakaraang gabi o gamitin ang mga natirang pinakuluang patatas mula noong nakaraang araw. Iprito ang mga ito sa - magbasa pa

• Sarsa ng Romesco
• Omelette

Isang masarap, nakakabusog, at puno ng lasang Spanish-style omelette ang ginagawa bilang sandwich, gamit ang mga tradisyonal na sangkap ng Espanyol tulad ng ham, Manchego cheese, at Catalan romesco sauce na nakabalot sa isang malaki at manipis na omelette. Ang mga pangunahing sangkap ay: magbasa pa

Ang natirang salmon mula sa nakaraang araw ay maaaring gamitin para sa masarap na croquettes. Paghaluin ang dinurog na isda sa mashed potatoes, itlog, sibuyas, at harina. Bumuo ng mga bola at iprito sa maraming mantika. Ang mga croquette ay magiging masarap at malutong. magbasa pa

Gumawa ng masaganang at masarap na almusal gamit ang patatas na inihurno sa oven na may mga pampalasa, sibuyas, at bell pepper. Napakadaling gawin. Hiwain ang lahat ng gulay sa maliit na piraso, paghaluin ang lahat ng sangkap, at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. I-bake sa mataas na temperatura. magbasa pa

• Pritong manok
• Mga Waffle

Ang Chicken at Belgian waffles ay isang sikat na lutuing Amerikano na nasa ilalim ng kategoryang soul food. Maayos at masarap nitong pinagsasama ang tila hindi magkatugmang mga sangkap: matamis na Belgian waffles. magbasa pa

• Pizza
• Sarsa ng karne

Maraming tao ang umaalis sa panlabas na balat kapag kumakain ng pizza. Pero sa pizza na ito, hindi iyon mangyayari; bawat huling masarap na hiwa ay kakainin! Tutal, ang balat nito ay pinalamanan ng pepperoni at mozzarella sticks. Ang pizza mismo ay gawa sa Detroit— magbasa pa

Ang "Au jus" (Pranses para sa "may katas") ay isang terminong ginagamit sa pagluluto na nangangahulugang "may katas" sa Pranses at kadalasang tumutukoy sa inihaw na baka na may sarsa na gawa sa katas ng karne. Kunin ang hiwa mula sa likod ng bangkay; ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka... magbasa pa

Ang sopas na Cioppino seafood ay isang ulam na nagsimula bilang isang simpleng tanghalian ng mangingisda at mula noon ay naging isang napakasarap na pagkain na inihahain sa pinakamagagandang restawran. Sa kabila ng pangalang Italyano nito, ang sopas na ito ay naimbento sa lungsod ng Amerika na magbasa pa

• Sopas
• Mga Crouton

Sa resipe na ito, ibinahagi ni Jamie Oliver kung paano gumawa hindi lamang ng masarap na sopas ng kalabasa, kundi pati na rin ng malutong na cheese croutons na kasama nito—posibleng ang pinakamasarap na croutons na natikman mo. Anumang uri ng orange na kalabasa ay babagay sa sopas na ito: magbasa pa

Para ihanda ang pampagana na ito, kakailanganin mo ng malalaking kabute. Kung mas malaki ang takip nito, mas masarap ang palaman ng keso na itatago nito. Lagyan ang mga kabute ng ginadgad na keso ng tupa na Pecorino Romano at lagyan ng pinaghalong sariwang herbs sa ibabaw. magbasa pa

• Jam na pinatuyo sa araw na kamatis
• Crostini

Para sorpresahin ang iyong mga bisita, maghanda ng kakaibang sun-dried tomato jam bilang pampagana. Ang mga sun-dried tomatoes ay pinapakuluan kasama ng mga sibuyas, thyme, at bawang sa pinaghalong vegetable oil, sabaw ng manok, wine vinegar, at asukal hanggang sa lumambot ang ilan sa timpla... magbasa pa

Ang sikreto sa masarap na mashed potatoes ay ang 2:1 na proporsyon ng pula at dilaw na patatas, at 1/4 tasa ng gatas kada libra ng patatas. Sa kasong ito, ang kombinasyon ng maasim na gatas o kefir na may mga fatty acid ay magbibigay sa side dish ng napakasarap na lasa. magbasa pa

Ang patatas na dalawang beses lutong ay maaaring ihain bilang pampagana o pang-ulam. Ang ideya ay ihurno muna ang buong patatas sa oven. Pagkatapos, hinihiwa ang mga ito sa kalahati at kinukuha ang laman upang makagawa ng mangkok, pagkatapos... magbasa pa

• Patatas na akordyon
• Sour cream na may mga halamang gamot

Kahit patatas at sour cream lang, makakagawa ka ng napakasarap at magandang side dish na karapat-dapat sa isang hapag-kainan. Ito ang mga patatas na Hasselback, na nagmula sa Sweden. O, mas simple, mga patatas na accordion, kapag ang buong tubers... magbasa pa

• Garlic paste
• Minasang patatas

Isang recipe para sa perpektong mashed potato, na puno ng masarap, creamy, at bawang na lasa. Medyo matagal itong ihanda kaysa dati, ngunit sulit ang resulta. Ito ang magiging signature side dish mo sa holiday. Maaari mo itong lutuin nang mas maaga. magbasa pa

Ang mga homemade potato chips ay kasing sarap at kasing malutong ng mga nabibili sa tindahan. Ngunit sa mga chips na ito, makakasiguro kang ang iyong meryenda ay pinirito sa de-kalidad na mantika at walang mga nakakapinsalang additives. Para mabigyan ang mga chips ng magaan na lasa at... magbasa pa

Ang masaganang sarsa ng cheddar cheese na hinaluan ng inihaw na broccoli ay lumilikha ng masarap na sawsawan na bagay na bagay sa anumang pampagana. Ihain ito nang mainit, bago lumambot ang keso, at isawsaw ang mga hiwa ng inihurnong patatas sa sawsawan. magbasa pa

Ang Bisque ay isang makapal at kremang sopas na gawa sa krustaseo na sikat sa baybayin ng Mediteraneo. Hindi lamang ito gawa sa karne ng hipon, ulang, o ulang, kundi pati na rin sa kanilang mga balat at ulo. Una, ang mga balat ay pinakukuluan at ang sabaw ay sinasala. Pagkatapos, ang bisque ay hinahalo nang hiwalay. magbasa pa

Ang mga olibo sa isang mangkok ay isang kaswal na pampagana na nagpapalamuti sa anumang hapag-kainan sa holiday at bagay na bagay sa maraming inuming may alkohol. Kung ang mga olibo ay isang regular na tampok sa iyong mesa, isaalang-alang ang paghahanda at paghahain ng mga ito sa mas kawili-wiling paraan kaysa sa simpleng pagkalat sa mesa. magbasa pa

Ang shrimp scampi ay isang lutuing Italyano-Amerikano na binubuo ng hipon na niluto sa sarsa na gawa sa mantikilya, bawang, tuyong puting alak, at keso Parmesan. Bagama't ang shrimp scampi ay karaniwang inihahain kasama ng pasta o kanin, ito ay kasing sarap din na inihahain kasama ng... magbasa pa

Dahil sa kremoso nitong tekstura, ang mashed potato ay maaaring gamitin hindi lamang bilang pang-ulam kundi pati na rin bilang base para sa makapal na sawsawan. Ang resipe na ito para sa sawsawan ay hango sa Greek sauce na skordalia, na gawa rin mula sa mashed potato na hinaluan ng olive oil. magbasa pa

Ang mga meatball ay mga meatball (mula sa salitang Ingles na "meat" at "ball") na, hindi tulad ng mga meatball o meatball, ay inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang mga meatball ay kadalasang gawa sa giniling na karne ng baka, pinagsasama-sama ng itlog at breadcrumbs, at nilagyan ng... magbasa pa

• Sate
• Sarsa ng mani

Ang satay ay maliliit na tuhog na sikat sa Timog-silangang Asya, partikular sa Malaysia at Indonesia, kung saan malawak ang mga ito na ibinebenta sa kalye at sa mga restawran. Ang maliliit na piraso ng karne ay binabad sa mga pampalasa, tinutusok sa mga tuhog na kahoy, at iniihaw. magbasa pa

Ang pot roast ay isang sikat na lutuing Amerikano na binubuo ng nilagang karne at mga gulay. Ang pot roast ay karaniwang gawa sa mas matigas na hiwa ng karne ng baka, iniihaw hanggang malutong, at pagkatapos ay pinapakuluan nang matagal sa alak o sabaw kasama ng mga gulay at pampalasa. magbasa pa

Kung ang iyong multicooker ay may kapasidad na hindi bababa sa 6 na litro, maaari kang gumawa ng isang napakasarap na sopas ng manok gamit ang isang buong manok nang hindi na kailangang hiwain muna ito. Ang sopas ay magiging napakayaman at puno ng lasa. Una, iprito ang manok sa... magbasa pa

Kung i-braise mo ang karne ng baka sa slow cooker gamit ang pressure cooker setting, hindi ito aabutin ng higit sa isang oras, lalo na't ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng mas matigas na hiwa ng karne ng baka mula sa balikat. Ang resulta ay magiging napakalambot at... magbasa pa

Ang Adobo ay isang tradisyonal na lutuing Pilipino at paraan ng pagluluto kung saan ang karne ay piniprito o iniihaw sa toyo, suka, at mga pampalasa. Maaari kang gumawa ng pinasimpleng bersyon ng adobo ng manok sa bahay, at babaguhin ito ng isang slow cooker... magbasa pa

Ang masaganang at masustansyang sopas na ito ay pinakamahusay na lutuin sa slow cooker. Hindi mo na kailangang ibabad ang mga beans magdamag, at maluluto ang mga ito sa loob lamang ng 1 oras gamit ang high-pressure cooker. Una, igisa ang mga beans sa slow cooker para sa dagdag na lasa. magbasa pa

Ang kimchi repolyo ay isang mahalagang simbolo ng pagluluto ng Korea, na minamahal nang higit pa sa mga hangganan nito. Tutal, ang fermented Chinese repolyo sa maanghang na sarsa ay masarap at isang perpektong ulam na gulay para sa maraming putahe ng karne. Para sa - magbasa pa

Ang confit ay isang paraan ng pagluluto ng karne sa Pransya na may maraming taba, na nagpapahintulot dito na mapreserba nang matagal. Ang pamamaraang ito ay ginagamit na para sa pagpreserba ng karne mula pa noong sinaunang panahon, bago pa man ito ilagay sa refrigerator. Ngunit kahit ngayon, ito ay... magbasa pa

Ang hoisin sauce ay isa sa mga pinakasikat na pampalasa sa Asya. Hindi lamang ito nakakaakit dahil sa mayaman at maanghang na lasa nito, kundi pati na rin sa maraming gamit nito: ang sarsa ay maaaring gamitin bilang pang-ulam at habang nagluluto upang magdagdag ng kaunting lasa. magbasa pa

Sa loob ng malutong na puff pastry pie na ito, makikita mo ang Italian capellini, o "angel hair," pasta sa tomato sauce na may spinach, masarap na tinunaw na mozzarella, at maanghang na sausage. Para mailagay ang ulam sa isang shell ng - magbasa pa

• Inihaw na Garlic Ranch Dressing
• Pritong jalapeño

Kung magluluto ka ng malutong na meryenda para sa isang beer party, huwag kalimutan ang mga jalapeño, kasama ang onion rings at chicken wings. Ang mga ito ay masarap at maanghang na meryenda, malutong at tamang-tama ang anghang—perpekto para sa... magbasa pa

Ang mga pinalamanang artichoke ay isang sikat na ulam sa maraming rehiyon. Ang mga sariwang artichoke ay nilalagyan ng iba't ibang palaman sa mga puwang sa pagitan ng mga talulot at pagkatapos ay pinapasingawan o nilaga. Ngunit kung wala kang gaanong oras para ihanda ang mga ito, o mayroon ka lamang... magbasa pa

Ang resipe na ito ng shrimp dip ay hango sa mga tradisyonal na pagkaing-dagat sa baybaying lungsod ng New Orleans sa Amerika. Ang dip ay literal na puno ng mga nakakatakam na piraso ng hipon, na nilulunok sa isang creamy, bbq-flavored cheese sauce. Pakuluan - magbasa pa

• Koktel
• Sarsa ng Physalis at Horseradish

Ang mga pampagana ng shrimp cocktail ay laging mukhang pormal, elegante, at kung minsan ay magarbo pa sa mesa. Gayunpaman, napakadaling ihanda ang mga ito. Ang mga ito ay pinakuluang hipon, na kadalasang inihahain sa isang baso na may iba't ibang sarsa, mas mainam kung... magbasa pa

Makakagawa ka ng masarap na cheese fondue kahit wala kang espesyal na kawali na may burner. Ang isang mangkok ng tinapay, na inihurno na at pinahiran ng bawang, ay magsisilbing lalagyan para sa sarsa ng keso. Dagdag pa rito, masarap itong kainin... magbasa pa

Ang cheese dip na may spinach at artichoke ay isa sa mga pinakasikat na dip sa Estados Unidos. Inihahain ito sa mga kainan at restawran, ibinebenta sa mga tindahan, at ginagawa sa bahay. Madalas itong maging panauhin sa maraming salu-salo sa bahay, kung saan paborito ang mga appetizer— magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sopas

Ang sopas para sa kasal sa Italya ay gawa sa mga bola-bola at gulay sa sabaw. Ang mga gulay ay maaaring anumang berdeng salad o iba't ibang uri ng repolyo. Gayunpaman, ang sopas na ito ay walang kinalaman sa mga kasalan, at hindi ito inihahain sa mga kasalang Italyano, gaya ng maaaring asahan. magbasa pa

• Bruschetta
• Inihaw na bawang

Sa maraming Italian appetizer, ang bruschetta ay namumukod-tangi bilang isa sa pinakasimple at pinakasinaunang appetizer. Naiiba ito sa iba pang katulad na appetizer dahil ang mga hiwa ng tinapay ay pinirito nang tuyo at nilagyan lamang ng... magbasa pa

Lutuin ang hunter's chicken, o cacciatore gaya ng tawag dito sa Italya, sa isang slow cooker. Para gawin ito, iprito nang hiwalay ang mga tinimplang piraso ng manok, pagkatapos ay iprito nang hiwalay ang bacon, kasunod ang mga sibuyas, karot, at bawang. Panghuli, pagsamahin ang lahat sa sarsa. magbasa pa

Ang manok at kanin ay kabilang sa mga pinakasikat na sangkap sa lutuing Caribbean. Ngunit para mabigyan sila ng tunay na kakaibang lasa, na tipikal sa mga lutuing mula sa malalayong isla, kakailanganin mo ng Jamaican jerk seasoning, sili, at dayap, na, dahil sa kumikinang nitong... magbasa pa

Ang Cacciatore ay isang lutuing manok na istilo-hunter ng Italyano. Ang mga piraso ng manok ay piniprito nang hiwalay at pagkatapos ay pinapakuluan kasama ng mga kamatis, sibuyas, bawang, kabute, at mga pampalasa sa kaunting sabaw. Para sa mas nakakabusog at nakabubusog na ulam, pakuluan nang mahina... magbasa pa

Isa sa mga bentahe ng multicooker ay ang kakayahang magluto ng ilang putahe nang sabay-sabay. Gamitin ito upang maghanda ng masarap na inihaw na patatas na may bawang, spinach, at arugula, pati na rin ng salmon fillet. Para dito, kakailanganin mo ng isang espesyal na aksesorya: magbasa pa

Ang mga sitaw ay isang mahusay na pinagmumulan ng protina at complex carbohydrates na nakabatay sa halaman, at naglalaman din ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients, kaya't isa itong kanais-nais na pagkain para sa mga nagbabantay sa kanilang diyeta. Karamihan sa mga lutuing legume ay nangangailangan... magbasa pa

Sa kabila ng malinaw na konklusyon mula sa pangalan nito, ang "litson" ay hindi talaga pinirito, kundi inihurno, o mas tumpak, pinakuluan sa oven o kalan. Pinangalanan ang ulam na ito hindi dahil sa paraan ng pagluluto, kundi dahil ito ay pinakuluan sa mataas na temperatura, kung hindi— magbasa pa

Ang salitang "roulette" ay nagmula sa France (mula sa Pranses na rouler - to roll). At, bagama't sa Russia ang pangalang ito ay ginagamit para sa parehong karne at matatamis na pagkain, ang orihinal na recipe, na nagmula sa Europa, ay humihiling na ang roulade ay gawin gamit ang karne. Gamit ang tamang kasanayan, magbasa pa

Ang inihaw na ito ay lumalabas na halos kapareho ng inihaw sa oven, mahirap paniwalaan na niluto ito sa slow cooker. Ang sikreto ay i-pre-sear ang balikat ng baboy sa isang kawali. Kapag ang karne ay maayos nang na-brown sa lahat ng panig, kuskusin ito ng... magbasa pa

Ang nilagang karne at gulay ay isang simple ngunit nakakabusog na ulam na maaaring ihain para sa hapunan ng pamilya at mga handaan. Marami rin itong sangkap, dahil maaaring pakuluan ng mga kusinero ang karne kasama ng kahit anong gulay. magbasa pa

Kung mayroon kang matigas na hiwa ng karne ng baka na hindi angkop iprito o i-bake, maaari kang gumawa ng isang napakasarap na ulam sa pamamagitan ng pag-ihaw nito nang buo sa isang slow cooker kasama ng mga gulay. Ganito ang pagluluto... magbasa pa

Isang makapal at masarap na ulam, ang Chili con carne (Espanyol: chili con carne – sili na may karne), ay sikat sa mga estado ng US na nasa hangganan ng Mexico. Ang base ng ulam ay giniling na pabo, nilaga sa slow cooker na may maanghang na sili, kamatis, beans at mabangong - magbasa pa

Lutuin ang karne kasama ang patatas, sibuyas, bell pepper, at kamatis sa isang slow cooker. Ang pampalasang Sazon, na sikat sa maraming bansang nagsasalita ng Espanyol, ay magbibigay dito ng kakaibang lasa sa Latin America. Karaniwan itong naglalaman ng cumin. magbasa pa

• Mga tadyang
• Mga pansit at toppings

Isang masagana at masarap na sopas ng tadyang ng baka na istilong Koreano na may pansit at sariwang gulay. Ang kahanga-hangang lasang Asyano ng sopas ay nagmumula sa sabaw na hinaluan ng toyo, asukal, sariwang luya, langis ng linga, bawang, at tradisyonal na pampalasa ng Korea. magbasa pa

Ang karneng nilaga na may pinatuyong prutas ay napakapopular sa lutuing Moroccan. Ang matamis na lasa nito ay karaniwang hinahalo sa iba't ibang maanghang at mabangong pampalasa at herbs. Pakuluan ang pabo na may pasas at pinatuyong mga aprikot sa isang slow cooker, habang nilagyan ng matamis na nutmeg. magbasa pa

Pakuluan ang isang piraso ng karne ng baka sa isang slow cooker na may barbecue sauce at lasapin ang lasa ng karne kaagad pagkatapos ihawin. Ang masarap na lasang ito ay nagmumula sa matamis at maanghang na sarsa na gawa sa tomato ketchup, suka, mga pampalasa, at pinausukang chipotle peppers. magbasa pa

Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang simple, mainit, at nakakabusog na tanghalian o hapunan. Tinitiyak ng mga pampalasa ng barbecue na hindi magiging walang lasa ang lasa. Para sa mas malambot na lapot, mainam na ibabad ang beans bago lutuin. magbasa pa

• Hiniwang baboy
• Mga adobong habaneros
• Mga inatsarang pulang sibuyas
• Mga karagdagang opsyon sa toppings

Ang palaman ng mga nilagang tacos na ito ng baboy ay medyo masigla, na may iba't ibang lasa. Ang citrus, pinya, at achiote paste ay ginagawang masigla at kakaiba ang ulam, tulad ng Mexico mismo, na tahanan nito. Ang mga toppings, tulad ng magbasa pa

Ang sarsa ng karne na ito na gawa sa kamatis ay kilala sa mga Italyanong naninirahan sa Silangang Baybayin ng Estados Unidos bilang Sunday gravy. Nagmula ang pangalan nito sa tradisyon. Sa huling araw ng linggo nagkakaroon ng malaking hapunan ang mga Italyano, na... magbasa pa

Sa loob ng mahigit 8 oras sa isang slow cooker, ang karne ng baka ay nagiging pinakamalambot at makatas na karne. Kapag sinamahan ng mga gulay, makakakuha ka ng isang ulam na mawawala nang walang bakas. Bago i-braise, dapat i-sear ang karne. Kung ang mangkok... magbasa pa

Sawang-sawa ka na ba sa pasta, o pinagmamasdan ang iyong pigura at kinatatakutan ito na parang salot? May isang karapat-dapat na alternatibo: spaghetti squash, at hindi mo kakailanganin ng kahit isang gramo ng harina para gawin ito! Ang sikreto ay nasa isang espesyal na uri ng squash na ang mga hibla ay parang manipis... magbasa pa

Ang isang simpleng potato casserole ay magkakaroon ng mas kawili-wiling lasa at tekstura kapag ipinares sa spaghetti squash. Kailangang lutuin muna ang squash upang madaling maihiwalay ang mga hibla nito para sa casserole. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng pagbe-bake nito sa magbasa pa

Ang sili ng Cincinnati ay isang Amerikanong lutuin na nagmula at naging napakapopular sa estado ng Ohio, kung saan matatagpuan ang Cincinnati. Naimbento ito noong unang bahagi ng ika-20 siglo ng isang Griyegong imigrante, na nagbigay sa sarsa ng karne ng lasang Mediteraneo. magbasa pa

Pinatutunayan ng ulam na ito na ang spaghetti squash ay maaaring maging isang karapat-dapat na pamalit sa pasta, kahit sa isang lutuing Italyano tulad ng pasta Carbonara, at mananatili pa rin itong masarap. Ang lutong spaghetti squash ay napakadaling paghiwalayin sa iba't ibang bahagi. magbasa pa

Kapag hilaw, ang spaghetti squash ay halos magkapareho sa ibang uri. Tunay lamang itong naaayon sa pangalan nito pagkatapos maluto. Kapag naluto na, ang laman ng spaghetti squash ay madaling nahihiwalay sa mga indibidwal na hibla, na... magbasa pa

Kapag tiningnan mo ang platong may ulam na ito, maaaring isipin mong spaghetti na may pesto sauce ang tinitingnan mo. Sa totoo lang, ito ang pinakamababa ang calorie at pinakamasustansyang "pasta" na nalikha ng kalikasan. Dahil ang laman ng spaghetti squash ay nahahati sa... magbasa pa

Ang matingkad na berdeng spinach, pulang kamatis, at puting beans ay maganda ang hitsura sa kulay kahel na kalahati ng inihurnong kalabasa, ang kanilang mga kulay ay nakapagpapaalaala sa bandila ng Italya. Ang ulam ay iniuugnay din sa bansang ito sa timog Europa sa pamamagitan ng salsiccia at spaghetti. At bagaman... magbasa pa

Ang Lasagna ay madalas na itinuturing na isang masarap at nakakabusog na ulam, ngunit medyo mataba rin at mataas sa kaloriya. Ang huling bahagi ng ideyang ito ay madaling mapabulaanan ng ibinigay na resipe. Ang Lasagna na may mga gulay at walang taba na manok ay maaaring maging malusog at... magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno
• Pang-ibabaw

Ang mga yeast bun na ito ay puno ng duxelles, isang concentrated mushroom paste. Ang palaman ay gumagamit ng iba't ibang uri ng mushroom, kabilang ang mga button mushroom at shiitake mushroom. Ang mga ito ay tinadtad at ginisa kasama ng mga sibuyas, pampalasa, at cream sa alak hanggang sa mawala ang lasa. magbasa pa

Isang masarap na lasang Mediteraneo ang idinaragdag sa mga burger na ito na may mabangong sarsa ng yogurt, na gawa sa istilo ng tradisyonal na Griyegong tzatziki. Paghaluin ang plain yogurt na may feta, ginadgad na pipino at bawang, mint, asin, at paminta, at ipahid sa... magbasa pa

Isang simple at mabilis na recipe na tutulong sa iyo na gawing tunay na Cajun ang natirang kanin kahapon sa loob lamang ng ilang minuto. Ang lutuing Cajun ay isang subset ng lutuing Amerikano na sikat sa estado ng Louisiana. Mga tradisyonal na sangkap sa - magbasa pa

Kapag nag-iihaw sa labas, gusto mo palagi ng masarap na pagkain na may kaunting pagod at oras sa paghahanda. Halimbawa, ang pag-iihaw ng isang buong ulo ng cauliflower ay mas maginhawa kaysa sa paghiwa-hiwa ng mga bulaklak. Kaya... magbasa pa

Ang mga gravy bun ay isang sikat na almusal sa Katimugang Estados Unidos. Binubuo ang mga ito ng maliliit na parang scone na tinapay na nilagyan ng puting gravy na gawa sa karne ng sausage, harina, at gatas. Alisin ang mga hilaw na sausage mula sa kanilang mga balat at... magbasa pa

Ang Kale ay isang pinagmumulan ng mga bitamina at sustansya. Ngunit, gaya ng madalas mangyari, hindi lahat ng masusustansyang pagkain ay masarap. May mga taong nasisiyahan sa natural na kapaitan ng kale, habang ang iba naman ay hindi ito katanggap-tanggap. Makakatulong ang resipe na ito... magbasa pa

Isang recipe para sa mabilis at masarap na mushroom tartlets na hindi magtatagal at magiging perpektong karagdagan sa iyong hapag-kainan. Ang mga mini pie na ito ay maaaring ihain sa umaga pagkatapos ng Bisperas ng Bagong Taon, kapag puno ng mga bisita ang bahay. Ito... magbasa pa

Isang napakasimple at masustansyang ulam na hindi magtatagal sa paghahanda. Hiwain ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa isang slow cooker (multicooker) kasama ang karneng binalutan ng harina at mga pampalasa. Hayaang kumulo sa loob ng 7 oras. At pagsapit ng gabi, kakain ka na ng hapunan... magbasa pa

Isang kahanga-hangang sopas na gulay na istilong Mehikano, na mainit dahil sa mayaman at maanghang na lasa nito. Para sa sopas, kakailanganin mo ng mga gulay tulad ng sibuyas, bell pepper, kamatis na de-lata sa sarili nilang katas, at frozen na mais. Lutuin ang mga ito sa manok - magbasa pa

Isang makatas at malutong na pampagana na gawa sa mga pakpak ng manok na pinirito sa mataas na temperatura sa oven sa halip na sa mantika, kaya mas malusog at mas masarap ang mga ito. Para sa mga chicken lollipop na ito, kakailanganin mo lang ang mga bahagi ng balikat ng pakpak ng manok, na maaaring... magbasa pa

Isang napakagaan na inihurnong sandwich na dibdib ng manok gamit ang kaunting sangkap, ngunit ang pampagana ay napakasarap at kakaiba na maipagmamalaki mo pa ngang ihain ito sa mga bisita. Ang pangunahing pokus dito ay ang manok, bawang, at... magbasa pa

Ang sopas na may sibuyas na Pranses ay nakamit ang katanyagan at pagmamahal ng milyun-milyon dahil sa nakamamanghang at masaganang lasa nito. Ayon sa kaugalian, ito ay gawa sa sabaw ng karne at sibuyas at inihurno sa mga mangkok na nilagyan ng croutons at keso. Ang sopas ay nakakakuha ng masaganang lasa mula sa... magbasa pa

Ang mga side dish na kalabasa ay may kakaiba at kakaibang lasa dahil, bagama't ang kalabasa ay isang gulay, ito ay matamis din. Lumilikha ito ng nakamamanghang epekto kapag ipinares sa iba pang mga gulay at pampalasa. Halimbawa, maghurno ng acorn squash na may mga kamatis. Ang kanilang asim... magbasa pa

Ang nilagang karne ng baka ay isang mainam na resipe para sa mas matigas na hiwa ng karne ng baka, tulad ng chuck chuck, na hindi mainam para sa pagluluto sa oven. Kapag nilaga sa sarsa ng kamatis, ang karne ay nagiging napakalambot at makatas, at nagkakaroon ng masarap na maasim na lasa. magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa ng marinara

Ang mga Italian-style na meatballs na ito ay napakasarap, makatas, malambot, at malinamnam. Ang mga meatballs ay unang piniprito hanggang sa kalahati ang luto, pagkatapos ay hinahalo saglit sa isang Italian marinara sauce na gawa sa mga kamatis, bawang, at... magbasa pa

• Puting sili
• Inihaw na bawang

Ang puting sili ay isang baryasyon ng sikat na chili con carne. Ang resipe na ito ay gumagamit ng puting beans at manok sa halip na sarsa ng kamatis at karne ng baka. Samakatuwid, ang ulam ay puti, hindi pula tulad ng sa tradisyonal na bersyon, at ang spinach ay berde. magbasa pa

Ang isang serving ng mainit at masaganang sopas na ito ay perpekto para sa pampainit sa malamig na panahon. Isa sa mga sangkap ay ang broccoli raab, o rapini, na kahawig ng repolyo na may parehong pangalan kasama ang mga bulaklak nito at itinuturing na isang iba't ibang uri ng... magbasa pa

Ang Ratatouille ay isang tradisyonal na lutuing gulay ng Pransya na gawa sa talong, zucchini, at sili. Ang unang resipe ng ratatouille ay lumilitaw sa isang cookbook noong ika-18 siglo. Ito ay orihinal na isang ulam sa tag-araw para sa mga mahihirap na magsasaka. Ang orihinal... magbasa pa

Ang sarsa ng kamatis ay karaniwang kinakain kasama ng karne at mga gulay, ngunit ito ay lalong popular bilang sarsa ng pasta. Ang mga kamatis ay may masarap na lasa, mataas na nilalaman ng tubig, at malambot na laman, kaya't isa itong kahanga-hangang sarsa. Ang resipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang... magbasa pa

Ang mabilis at madaling ulam na ito na may tilapia fillet na may patatas at escarole salad ay isang masarap, masustansiya, at kumpletong pagkain na may kaaya-ayang aroma na tiyak na magugustuhan ninyo at ng inyong mga bisita. Ang hindi maikakailang bentahe ng ulam na ito ay magbasa pa

Ang couscous ay isang butil ng trigo na nagmula sa Maghreb o Berber. Sa kasalukuyan, ang pinakakaraniwang couscous ay gawa sa semolina, na nakukuha mula sa durum wheat. Ang couscous ay tradisyonal na pinasingawan at inihahain kasama ng nilagang karne at mga gulay. magbasa pa