Bawang

Ang pasta ay isang paboritong lutuing Italyano na binubuo ng dalawang pangunahing sangkap: pasta at sarsa. Ang ulam na ito ay kaakit-akit dahil mabilis at madaling ihanda, masarap, at nakakabusog. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng... magbasa pa

Ang pasta na may hipon at creamy tomato-herb sauce mula sa Italian-English chef na si Giada De Laurentiis ay isang masarap at nakakabusog na ulam na perpekto para sa hapunan ng pamilya. Perpekto ito para sa isang kaswal na hapunan tuwing Linggo o isang espesyal na okasyon. magbasa pa

Ang garlic shrimp pasta na ito mula sa Neely's Bar-B-Que co-owner at TV personality ay perpektong hapunan pagkatapos ng mahabang araw sa trabaho – napakadaling gawin at hindi nangangailangan ng mahabang oras sa paghahanda. magbasa pa

• Ensalada
• Pag-refuel

Ang resipe na ito para sa Italian pasta salad ay nagmula kina Patrick at Gina Neely, mga kapwa may-ari ng Neely's Bar-B-Que at mga host sa telebisyon. Pinagsasama nito ang pasta na may artichoke, pinausukang mozzarella, pepperoni, cherry tomatoes, at maanghang na sili. magbasa pa

Ihain ang inihurnong ulam na ito na gawa sa ligaw na kabute kasama ng mabangong mantikilya, toasted garlic, at pinausukang paprika. Ang lasa at aroma ng kabute ay napakatindi at nakakatakam, mahirap paniwalaan na ang recipe ay ganap na... magbasa pa

Ang mga pasta salad ay napakakombenyente dahil nakakabusog at masarap ang mga ito, maaaring maging isang hiwalay na pagkain, at nag-aalok ng maraming espasyo para sa pagkamalikhain sa pagluluto. Ang salad na ito ay perpekto para dalhin sa isang piknik o sa trabaho. Sa resipe na ito mula kay Rachel Ray, magbasa pa

Isang salad ng patatas na may kamatis, mainit na jalapeño, cilantro, matamis na ancho chili, cayenne pepper para sa maanghang na lasa, mustasa, at mayonnaise. Ang salad ng patatas na ito ay inihahain sa Mesa Grill, isang sikat na lugar sa mga mahilig sa pagkain at masugid na kumakain. magbasa pa

Ang Frittata ay isang Italian omelet na may iba't ibang palaman. Isa sa mga pinakasimpleng putahe, maaari itong gawin gamit ang halos anumang sangkap na hindi masarap, na may itlog sa ibabaw. Gumawa ng frittata gamit ang butternut squash, na hindi lamang masarap - magbasa pa

Ang modernong kusina ay puno ng iba't ibang kagamitang elektrikal na idinisenyo upang mapadali ang buhay para sa mga nagluluto sa bahay. Matagal nang sikat ang mga air fryer, steamer, at multicooker, ngunit mayroon ding isang kamangha-manghang halimaw na tinatawag na slow cooker. Ang aparatong ito ay halos... magbasa pa

Isang simple at diretsong recipe ng pasta na may giniling na pabo at mga gulay ang makakatulong sa iyo na maghanda ng masarap na hapunan. Sa halip na giniling na pabo, gumamit ng sausage mula sa seksyon ng mga inihandang pagkain, tanggalin ang mga balat, at tamasahin ang masarap na giniling na karne, na tinimplahan ng lahat ng sangkap. magbasa pa

Isang madaling gawin na Savoy cabbage salad na may karot, luya, at ginintuang pasas, na hinaluan ng mayonnaise. Ang lahat ng sangkap ay perpektong pinagsama-sama, kaya't ang salad na ito ay talagang masarap. Isang recipe mula sa pinakasikat na chef ng Amerika, magbasa pa

Ang puding ay madalas na iniisip bilang isang panghimagas, ngunit ang puding na ito na gawa sa mais at cornbread na may berdeng sibuyas, ham, at keso ay perpektong pangunahing putahe. Ang pampalasang bawang, basil, at thyme sa ulam na ito... magbasa pa

Ang mga Pambassos ay mga Mexican sandwich na gawa sa mga espesyal na tinapay na may parehong pangalan, katulad ng Kaiser rolls ngunit binalutan ng harina sa halip na linga. Sa Mexico City, ang mga pampassos ay tradisyonal na ginagawa gamit ang palaman ng patatas na pinirito na may maanghang na... magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno

Ang Tourtière ay isang sinaunang closed pie na nagmula sa lalawigan ng Quebec sa Canada. Itinuturing na isang tradisyonal na pastry na Pamasko sa lahat ng mga French Canadian, ang tourtière ay sikat sa buong bansa sa buong taon, maging sa labas pa... magbasa pa

Dahil sa maasim na lasa ng lemon, ang salad na ito ay perpektong bagay sa mga matatabang karne, tulad ng pritong manok o pork chops. Kahit ang mga ayaw sa Brussels sprouts ay kailangang pag-isipang muli ang kanilang opinyon pagkatapos subukan ang ulam na ito. Nananatili rin ang salad... magbasa pa

Ipapakita ng ulam na ito sa taglagas ang kakayahan ng kalabasa na balansehin ang mga lasa; ang puree, na sadyang natutunaw sa iyong bibig, ay madaling maituturing na isang gourmet na ulam na karapat-dapat sa isang menu ng restawran kapag inihain nang tama. Ang mga kamakailang uso ay nagdala... magbasa pa

Ang makatas at inihaw na steak ay laging nakakapukaw ng gana sa pamamagitan ng malutong nitong crust at aroma. Para ihanda ito, timplahan lamang ang piraso ng karne ng asin at paminta at ilagay ito sa isang mainit na kawali sa loob ng ilang minuto, nang hindi naluluto nang sobra ang steak. magbasa pa

Isang masarap at mabilis na pasta na may sarsa ng kamatis na hindi na kailangang lutuin. Ihanda ito sa pamamagitan ng paggadgad ng kamatis na may puso ng baka. Ito ay napaka-karne, mabango, at mayaman sa lasa. Timplahan ang ginadgad na kamatis ng bawang at olive oil at lagyan ng... magbasa pa

Subukan ang hipon sa butter sauce. Hindi mo kailangan ng espesyal na kasanayan sa pagluluto para maging kasing sarap ng mga nasa pinakamagagandang restawran. Ang mahalaga ay ang tamang kombinasyon ng mga sangkap. Iprito lang ang mga ito - magbasa pa

Isang masarap na ulam na gawa sa gulay na gawa sa masarap at masustansyang asparagus, na lubos na sapat sa panlasa at maaaring ihain nang walang ibang gulay. Timplahan lamang ang pinong tinadtad na parsley, bawang, at katas ng lemon ang masarap nitong lasa. magbasa pa

Ang Pappa al Pomodoro (Italyano para sa sinigang na kamatis) ay gawa sa mga pinakasimple at mahahalagang sangkap ng lutuing Tuscan, na sumasalamin sa katangian, pagiging simple, at kayamanan ng mga aroma at lasa nito. Langis ng oliba, bawang, magbasa pa

Ang mga pinalamanang gulay ay laging mukhang masarap at kawili-wili sa hapag-kainan. Maghanda ng pampagana na may iba't ibang uri ng gulay at ihain ang mga ito nang maganda. Punuin ang mga inihandang mangkok ng matamis na sili, kamatis, at zucchini boat ng masaganang palaman na - magbasa pa

Ihanda ang sikat na nilagang Pranses na gawa sa kamatis, talong, zucchini, at sili para maging isang masaganang at makapal na sopas. Para matiyak na mananatili ang lasang Pranses ng Ratatouille, huwag kalimutang idagdag ang Herbes de Provence. Pakuluan ang mga batang... magbasa pa

• Ensalada
• Pag-refuel

Isang masigla, makatas, at masarap na Asian spaghetti at vegetable salad na handa sa loob ng ilang minuto. Pakuluan ang manipis na spaghetti at ihalo ito sa hiniwang mga gulay. Sa ganitong paraan, mas madaling kainin gamit ang chopsticks, o kahit mahahabang piraso lang. magbasa pa

• Masa ng pizza
• Sarsa ng keso na truffle
• Pagpupuno

Ang malambot na masa ng pizza ay nagiging mas masarap at lumilikha ng masarap na crust kapag inihaw. Gawin itong pampagana na inspirasyon ng pizza. Lagyan ng cheese sauce at inihaw na oyster mushroom at button mushroom sa ibabaw. magbasa pa

Ihawin ang maliliit na tuhog ng manok na may kasamang shishito peppers. Pahiran ang mga piraso ng manok ng pinaghalong katas ng lemon, olive oil, at mga pampalasa bago ito ihawin. Ang citric acid sa manok ay makakatulong na mapanatili ang moisture habang iniihaw, para mapanatili itong... magbasa pa

Ang ulam na ito ay madaling maituturing na isang masustansyang hapunan. Ngunit ang masustansyang pagkain sa kasong ito ay hindi nangangahulugang nakakabagot o walang lasa. Sa kabaligtaran, ang lasa ng isda ay maganda na kinukumpleto ng anghang at pait ng watercress at ng tamis ng makatas na dalandan. At kay ganda— magbasa pa

• Brine
• Mga gulay

Sa panahon ng anihan sa tag-araw, pagkatapos mong busogin ang iyong sarili sa mga sariwang batang gulay, matutukso kang kumain ng mas masasarap na meryenda. Ang mga gulay na may kaunting asin sa refrigerator ay isang magandang alternatibo sa mga atsarang mabibili sa tindahan. Maglagay ng ilang garapon ng atsarang gulay - magbasa pa

Ang pampagana na ito na may pinalamanang kamatis ay hindi lamang napakasarap, kundi napakaganda rin tingnan sa mesa. Perpekto ito para sa hapunan sa maligaya at pang-araw-araw na pagkain, dahil madali itong ihanda at tumatagal lamang ng mahigit kalahating oras. magbasa pa

Ang inihaw na kamatis ay nagbibigay sa sarsa ng mas malalim at mas masustansyang lasa. Magdagdag ng sibuyas, bawang, at mga herbs sa mga kamatis, at magkakaroon ka ng tunay na kahanga-hangang sarsa! Dahan-dahang i-roast ang lahat sa oven, pagkatapos ay salain gamit ang isang salaan o gumamit ng vegetable blender at pakuluan nang mahina. magbasa pa

• Gnocchi
• Sarsa

Ang mga Italian gnocchi ay napakasarap at maraming gamit kaya dapat itong maging bahagi ng iyong diyeta. Maaari itong gawin nang maramihan at i-freeze, o pakuluan sa mas maliliit na bahagi kung kinakailangan at ihain kasama ng iba't ibang putahe. magbasa pa

Sa Mexico, halos walang kumpleto na pagkain kung walang kaunting tortilla sa mesa. Ang isang maliit na tortilla ay maaaring palamanin ng kahit ano mula sa mesa, na lumilikha ng isang taco. Ang mga fish taco ay nagmula sa baybayin ng Pasipiko ng Mexico at mabilis na naging... magbasa pa

Ang Ratatouille, isang nilagang gulay, ay nagiging mas masarap at malinamnam kapag inihaw. Ayon sa kaugalian, ang ratatouille ay may kasamang kamatis, talong, zucchini, at sibuyas. Ihaw ang mga hinog na gulay sa uling, tadtarin ang mga ito, at timplahan ng mga mabangong halaman, bawang, at langis ng oliba. magbasa pa

Ang ulam na ito ay perpekto para sa hapunan ng pamilya at para sa isang grupo. Mabilis at madaling ihanda ang pasta na ito, at ang mga resulta ay higit pa sa inaasahan. Ang mga scallops ay nagdaragdag ng kakaibang lasa ng seafood sa sarsa, ngunit maaari mo ring... magbasa pa

Isang masarap ngunit magaan na ulam na may halos perpektong kombinasyon ng mga olibo, capers, at basil. Ang base ng marinara sauce (sariwang kamatis at bawang) ay binibigyan ng panibagong buhay ng iba pang mga sangkap. Ang ulam ay mabilis at... magbasa pa

Ang guacamole ay gawa na sa Mexico simula pa noong panahon ng mga sinaunang Aztec. Ang napakasarap at masustansyang avocado paste na ito na may kasamang ibang gulay ay hindi na kailangang lutuin, kaya naman pinahahalagahan ito sa buong mundo ng mga sumusunod sa malusog na diyeta, pati na rin... magbasa pa

"Ang giniling na baboy ay isang pagkakataon para sa amin upang mag-improvise," pagbabahagi ng mga chef, "nais naming lagyan ng lasa ang nakikilalang sangkap na ito. Nilagyan namin ang ulam, na tapat sa napiling istilo, ng masaganang aroma ng mga pampalasa ng Sichuan. At ang mga talong—" magbasa pa

Isang sikat na meryenda mula sa Gitnang Silangan at Mediteraneo, ang hummus ay maaaring lutuin sa bahay. Ang hummus ay isang magandang base para sa pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa at iba pang sangkap. Nagdaragdag ito ng maanghang na lasa sa sawsawan. magbasa pa

• Mga Sandwich
• Tapenade ng oliba

Ang maliliit na sandwich na ito, o panini gaya ng tawag sa kanila sa Italya, ay tiyak na hahanga sa sinumang susubok nito. Ang olive tapenade na natutunaw sa iyong bibig ay lalong nagpapasarap sa kanila. Kaya, huwag mong ipagkait sa iyong sarili... magbasa pa

Ang bawat sangkap sa ulam na ito ay nakakatulong sa pangkalahatang pagiging perpekto ng lasa. Ang salsa ay talagang nakakatakam din, na nagpapakita ng lahat ng kulay ng tag-araw. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring magdagdag ng dinurog na pinatuyong pulang sili. Bilang kahalili, sa halip na tequila... magbasa pa

Isang mabilis at madaling ulam na may Asian twist. Mainam gamitin ang manok o pabo bilang kapalit ng karne ng baka, at maaari ka ring mag-eksperimento sa iba pang sangkap. Halimbawa, ang ginadgad na karot sa palaman ay magdaragdag ng kulay at lasang gulay. magbasa pa

Ang mga lutuing talong ay gustung-gusto ng maraming kusinero dahil sa kadalian at bilis ng paghahanda. Ang ilan ay hindi gusto ang mga ito dahil sa pait nito, ngunit budburan lamang ng asin ang mga hiwa upang maalis ang asin, at ang pait ay tuluyang mawawala. Ang malambot na gulay na ito ay magalang din... magbasa pa

Hindi na kailangang lutuin ang sopas na ito at ginagawa sa isang blender. Ang makinis na yogurt ay nagbibigay ng creamy consistency, at ang honey ay nagdaragdag ng matamis na lasa. magbasa pa

• Salad na may vinaigrette dressing
• Mga crouton ng talong

Ang mga crouton, o malutong na toast, ay karaniwang gawa sa tinapay, at maaaring mahirap isipin ang iba pa. Gayunpaman, ang mga gulay ay gumagawa ng pantay na masarap na pampalasa. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga crouton ng talong at simpleng breading, pritong talong ay magbasa pa

Para masunog ang talong, gumamit ng kaunting baga, para may maiwang nagbabagang at mainit na baga sa dulo ng barbecue. I-grill ang talong sa itinakdang oras, ngunit hindi na hihigit pa, para mapanatili ang mga bitamina. Ang pamamaraang ito... magbasa pa

Ang Passata – mga kamatis na dinurog sa sarili nilang katas – ay makakatulong sa iyo kung mayroon kang malaking ani ng mga kamatis, o madalas kang nagluluto gamit ang mga ito, lalo na ang lutuing Italyano, at ayaw mong alisin ang mga ito sa gayong mabangong lasa, na itinanim sa ilalim ng mainit na araw ng tag-araw - magbasa pa

Ito ay isang napakasikat na lutuing Turko na gawa sa maliliit na talong. Ang maliliit at kasinglaki ng mansanas na talong na ito ay madaling palamanin, at ang mga ito ay kakaiba kaya madali itong maging paborito sa mga mas pamilyar na gulay. Sa usapin ng lasa at nutritional value, ang mga ito... magbasa pa

Isang orihinal na bersyon ng talong caviar appetizers, na may kanya-kanyang kakaibang lasa sa iba't ibang lutuin sa buong mundo. Ipinagmamalaki ng Indian Baigan Bharta ang natatanging aroma ng mga lutuing Timog-Silangang Asya. Bagama't inihurno ayon sa resipe na ito... magbasa pa

Ang Italian pasta na may talong, giniling na karne ng baka, marinara sauce, at mozzarella ay perpektong palaman para sa isang masarap na quiche. Ihanda ang bawat sangkap nang hiwalay: pakuluan ang capellini, pakuluan ang giniling na pabo sa marinara sauce, magbasa pa

Ang Caponata ay isang tradisyonal na nilagang gulay mula sa Sicilian na gawa sa talong, na hinaluan ng iba't ibang gulay at pampalasa. Ngunit ang ulam ay nagiging mas malusog kung ihahanda mo ito ayon sa resipe na ito. Sa halip na iprito o nilaga ang talong, ihurno ito nang buo sa oven. Kaya... magbasa pa

Ang sawsawan na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa sikat na pampagana sa Gitnang Silangan, ang baba ganoush, na gawa sa inihaw na talong, ginutay-gutay kasama ng mga pampalasa at tahini sesame paste. Gayunpaman, mas malinaw ang lasa nito dahil hindi inihaw ang talong. magbasa pa

• Focaccia
• Mga Toppings

Ang sikat na Italian flatbread, ang foccacia, ay lumaganap na sa buong mundo. Orihinal na naimbento ng mga taga-rural upang mag-imbak ng pagkain, ang lasa at kakayahang manatiling malambot sa mahabang panahon ay nakakuha nito ng maraming tagasunod, at ngayon... magbasa pa

Dahil magaspang na asin ang ginagamit sa marinade, kung papalitan mo ng regular na asin, dapat mong bawasan ang dami ng halos kalahati. Maaari mo pa nga itong alisin nang buo—basta sundin mo lang ang iyong sariling panlasa. Dahil sa marinade, ang hipon... magbasa pa

Ang Italian gremolata ay isang napakasimple, ngunit masarap at mabangong pampalasa na gawa sa mga sariwang sangkap. Ayon sa kaugalian, ito ay binubuo ng tinadtad na parsley, bawang, at balat ng lemon, ngunit maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap ayon sa iyong panlasa. Kung gumagawa ka ng gremolata... magbasa pa

• Sopas
• Basil pesto

Ang talong ay hindi lamang masarap sa mga pangunahing putahe o pampagana; gumagawa rin ito ng pantay na masarap na sopas, na may banayad na lasa ng kabute. Pinagsasama ng makapal at masaganang sopas na ito ang lahat ng sangkap na bumubuo sa pundasyon ng di-malilimutang lutuing Italyano: magbasa pa

Ang mga inihaw na gulay ay hindi lamang mainam para sa mga pangunahing putahe. Ang mga ito ay perpektong base para sa isang magaan at masarap na sopas. Ang sopas na talong na ito ay gawa sa sabaw. Ihain ito kasama ng crackers, sandwiches, o kaunting mantikilya. magbasa pa

Ang panahon ng talong ay ang perpektong oras para gumawa ng sariwang caviar ng talong. Napakasimple ng recipe, at ang caviar ay napakasarap at mabango, kahit na kakaunti lang ang pampalasang ginamit—sariwang bawang at herbs lang. Pinakamainam na i-bake ang talong. magbasa pa

Ito ay isang simpleng ulam na maaaring kainin nang mainit o malamig, bilang side dish o bilang standalone appetizer. magbasa pa

Ang mga vegetarian cutlet na ito ay napakasarap at parang mga karne. Kahit ang mga kumakain ng karne na naghahanap ng kakaibang takbo ng pagkain ay magugustuhan ito. Ang resipe na ito ay sulit ding isaalang-alang para sa mga nag-aayuno at nangangailangan... magbasa pa

Gusto mo bang gumawa ng mabilis at masarap na pampagana? Gumawa ng eggplant caviar! Ginagawa ito gamit ang mga simpleng sangkap na halos lahat ay mayroon sa bahay, at ito ay lumalabas na napakalambot at makatas. Masarap din ang inihurnong eggplant caviar. magbasa pa

• Sopas na talong na puree
• Tubig ng kamatis

Ang Gazpacho ay isang lutuing Espanyol. Sa bansang pinagmulan nito, karaniwan itong gawa sa mga kamatis, habang ang bersyon ng talong ay nagmula sa Italya. Ang sopas na ito ay perpekto para sa tanghalian sa tag-init, ngunit maaari mo itong tangkilikin anumang oras ng taon. Ang Gazpacho ay may... magbasa pa

Isang napaka-orihinal na recipe. Ang sarsa ay parang lasang Italyano, ngunit ang talong pasta ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang ganap na bagong tekstura. Hindi ito ang pinakamabilis na recipe na ihanda, ngunit sulit ang pagod. Inirerekomenda para sa mga tunay na mahilig sa gourmet. magbasa pa

Ang cola, toyo, at bawang ay nagbibigay sa ulam na ito ng kakaibang matamis at maasim na lasa, at ang inihaw na manok ay napakalambot at makatas. Ang adobong sili ay nagdaragdag ng kaunting lasa. magbasa pa

• Ensaladang patatas
• Lutong-bahay na mayonesa

Ang potato salad ay isang napakasikat na ulam sa lutuing Europeo. Madalas itong inihahain bilang side dish sa mga putahe ng karne at isda sa lutuing Czech at German. Ngunit masarap din ito bilang standalone dish. Ang pangunahing sikreto sa lasa nito ay nakasalalay sa katotohanan na... magbasa pa

• Mga keyk na alimango
• Remoulade sa kanayunan

Hindi ang karne ng alimango ang pinakamurang panghimagas, ngunit kung wala kang mahanap, gawin ang mga keyk na ito mula sa mas madaling makuhang crab sticks. Maaaring mukhang masalimuot ang ulam, ngunit sa totoo lang ay medyo simple lang ito—hindi mo kakailanganin ng anumang espesyal na sangkap para gawin ito. magbasa pa

• Mga Pakpak
• Sarsa ng pagsawsaw sa asul na keso

Sa klasikong resipe na ito, ang mga pakpak ay binabad sa maanghang na sarsa, pagkatapos ay binabad sa tinimplang harina at piniprito. Ang dagdag na patong ng harina ay nagbibigay sa mga pakpak ng pantay na ginintuang kulay at isang napakagandang malutong na tinapay, na nakapagpapaalaala sa pritong manok. magbasa pa

Isinalin mula sa Italyano, ang "scampi" ay nangangahulugang Norwegian lobster, o langoustine. Ang parehong pangalan ay ginagamit para sa mga pagkaing gawa sa crustacean na ito na inihahain kasama ng garlic butter at tuyong puting alak. Dahil ang hipon lamang ang makukuha ng mga unang imigrante sa Estados Unidos, magbasa pa

Hindi lamang masarap ang ulam, kundi nakakamangha rin. Malapot at matingkad ang kulay ng cherry sauce. Kung sobra na ang iyong kinakain, maaari mong i-freeze ang mga natira. Kung kinakailangan, maaari mong subukang palitan ng plum ang mga cherry. magbasa pa

Ang mga hipon na ito ay puno ng lasa, na may kakaiba ngunit hindi matapang na lasa ng cilantro, na may matingkad na lasa ng dayap. Ang marinade ay perpektong bagay sa ulam na ito. Marahil ay mas masarap pa ang hipon kung ibabad nang isang oras sa halip na 30 minuto. Dami - magbasa pa

• Ensalada
• Vinaigrette dressing na may mga almendras

Walang tatalo sa masaganang ani ng mais. Panahon na para mag-usok ng mga buko sa likod-bahay. Ang mga natitirang buko ay maaaring putulin para sa ensalada. magbasa pa

May mga taong naiinis sa mga talaba hindi lamang dahil sa kanilang masarap na lasa, kundi dahil sa tradisyonal na pagkain ng mga ito nang hilaw. Kung isa ka sa kanila, narito ang isang recipe na makakapagpawala sa iyong mga pangamba. Ang mga talaba ay binibigyan ng karagdagang lasa ng Italian hot sauce. magbasa pa

Ang low-calorie na zucchini noodles na may hipon sa garlic sauce ay mainam na pamalit sa regular na pasta para sa mga nagbabantay sa kanilang diyeta o naghahanap ng magaan ngunit masarap na hapunan. Maaari mong hiwain ang zucchini para maging noodles gamit ang - magbasa pa

• Hipon sa ham
• Polenta
• Sarsa ng pinya

Ang simpleng corn polenta ay nakakakuha ng kamangha-manghang lasa gamit ang mga tipak ng pinya at tinadtad na dahon ng sage. I-grill ito hanggang sa magkaroon ng mga marka sa grill, na ginagawang mas masarap at kaakit-akit sa paningin. Ihain - magbasa pa

• Manok
• Ensalada

Ang manok na binabad sa Chinese hoisin sauce at mga pampalasa ay napakasarap, malambot, at makatas. Habang tumatagal ang pagbabad, mas magiging matapang ang lasa nito, ngunit mainam din ang pagbabad na ito para sa mabilis na pagbabad. magbasa pa

• Mga Burger
• Ketchup
• Aioli na may mustasa

Ang sikreto sa isang masarap na burger ay ang tamang kombinasyon ng mga lasa at tekstura. Sa kabila ng tila simpleng pagluluto nito—ang patty sa isang bun ang pinakasimple—may ilang mga detalye na nagbibigay-daan para sa hindi kapani-paniwalang mga resulta. Siyempre, ang pokus ay nasa... magbasa pa

Ang outdoor grill ay kadalasang iniisip lamang bilang isang kagamitan para sa pag-iihaw ng karne, gulay, o mga longganisa, ngunit malayong mangyari ito. Ang kahanga-hangang kagamitang ito ay maaari ding gamitin upang maghanda ng mga pagkaing karapat-dapat sa haute cuisine. Halimbawa, ang mga shellfish na may - magbasa pa

• Karne
• Pag-refuel
• Ensalada

Ang taco salad na ito ay simple at walang kalokohan: karne ng baka na may chili spiced, sharp cheddar, berdeng gulay, at tomato-lime dressing na may corn chips sa ibabaw. Dahil sa matapang at mayamang lasa nito, tiyak na mabubusog ka. magbasa pa

Kapag pinapausukan ang karne sa grill o barbecue, pana-panahon itong nililinis. Ang mop ay isang espesyal na sarsa na inilalagay sa karne gamit ang isang brush, katulad ng isang maliit na mop, habang pinapausukan upang maiwasan itong matuyo at... magbasa pa

Ang karne ng tilapia ay napakalambot kaya naman ang isdang ito ay tinatawag minsan na "manok ng dagat." Perpekto ito para sa isang diyeta o isang magaan na hapunan para sa mga naghahanap ng malusog na pagkain, dahil mataas ito sa protina at mababa sa taba. Upang mapanatili ang lahat ng mga katangian nito, magbasa pa

• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Sarsa ng BBQ na may Maitim na Serbesa

Ang makatas, malambot, at masarap na brisket ay perpektong ibinabagay sa beer at barbecue sauce. Ang proseso ng pagluluto ay isang magandang dahilan para gugulin ang araw sa labas. Ang mga sili na Pasilla ay isa ring magandang alternatibo sa mga sili na ancho (poblano). Ang pagpapausok ng karne sa paglipas ng panahon ay maaaring... magbasa pa

Maghanda ng maliliit na tuhog ng manok, tulad ng ginagawa nila sa Yucatan Peninsula sa Gitnang Amerika. Ang pangunahing katangian ng ulam na ito ay ang marinade, na nagbibigay ng maanghang na lasa at aroma na may matamis na citrus notes. Ihain ang karne sa magbasa pa

• Tuyong marinade para sa pagpahid
• Sarsa ng barbecue

Matagal nang hindi na basta-basta ihawan para sa pagprito ng karne ang mga modernong outdoor grill. Ngayon, ang mga maswerteng may-ari ng ganitong kagamitan ay maaaring mag-braise, magpakulo nang mahina, magpausok, at siyempre, magprito. Dahil dito, ang mga tadyang ay naluluto nang... magbasa pa

Bilang pang-ulam sa karne, maghanda ng mabilisang ensalada ng sibuyas sa grill. Isa itong magandang alternatibo sa nakakabagot na adobong sibuyas. Timplahan ang mga sibuyas ng suka, oregano, bawang, at bacon at i-bake sa foil. Ang ensalada ay magiging... magbasa pa

Ang Turkey meatloaf na may mushroom ay mamasa-masa at maayos ang hugis nito, na ang bawat subo ay may masaganang lasa. Ayusin ang dami ng asin batay sa alat ng keso. Bukod sa pagiging napakasarap... magbasa pa

Maaari kang magdagdag ng iba't ibang lasa sa mga pampagana ng talong sa pamamagitan ng pag-ihaw ng mababangong talong at pagbuhos ng peanut butter sauce, na nagdaragdag ng kakaiba at masiglang lasa. Ang pampagana na ito ay mabilis at madaling ihanda at mukhang napaka-festival. magbasa pa

Nagdaragdag ng kakaibang kulay ang asparagus sa simple at mabilis na klasikong ito para sa gabi ng linggo. Ang manipis na berdeng hiwa ay magandang bumagay sa fettuccine noodles at nagbibigay-liwanag sa pasta ng kakaibang kulay. magbasa pa

• Baboy
• Sarsa ng barbecue

Ang estado ng North Carolina, tulad ng iba pang bahagi ng Timog, ay hindi mapaghihiwalay na nauugnay sa mga tradisyon ng barbecue, kung saan ang silangang at kanlurang bahagi ng estado ay may magkakaibang pamamaraan ng pagluluto at paghahain. Ang resipe na ito ay isang barbecue sa silangang North Carolina. magbasa pa

• Mga tadyang
• Halo ng pampalasa
• Sarsa

Ang mga tadyang ng baboy, na tinanggal mula sa lomo, ay binalutan ng malambot na karne, na lubos na nakakabawas sa oras ng pag-marinate at pagpapausok. Pakuluan ang mga tadyang sa kumukulong beer marinade at hayaang umusok sa loob lamang ng ilang oras. Gamitin ang natitirang marinade para sa... magbasa pa

Ang "Moules frites" ay isang pambansang lutuing Belgian na binubuo ng tahong at French fries. Ang mga tahong ay karaniwang inihahain sa parehong palayok na pinaglutuan ng mga ito, kasama ang French fries, na, hindi sinasadya, ay itinuturing ding nagmula sa Belgium, na inihahain sa isang hiwalay na putahe. magbasa pa

Maghanda ng magaan na hapunang istilong Mediteraneo gamit ang mga tahong istilong Pranses na pinakuluan sa mabangong krema na may bawang at sarsa ng alak na may mga herbs. Para sa ulam na ito, gumamit lamang ng de-kalidad na sariwa o nagyelong tahong sa kanilang mga balat. magbasa pa

Kung ikaw ay may-ari ng grill at gustong magluto ng simple ngunit kakaiba, subukan ang recipe na ito ng inihaw na pork tenderloin. Gaya ng alam nating lahat, ang sarsa sa mga putahe ng karne ay kasinghalaga ng karne mismo. Maanghang at... magbasa pa

• Manok na may patatas
• Vinaigrette na may Inihaw na Bawang at Oregano

Ang sarsa ng vinaigrette ay isang likha ng lutuing Pranses. Ang mga pangunahing sangkap nito ay suka, mantika, at mga pampalasa. Maaari itong magbigay ng maanghang at sopistikadong aroma sa anumang ulam, pati na rin ng kakaiba at natatanging lasa. Ang sarsa ng vinaigrette ay mainam para sa parehong - magbasa pa

• Baboy
• Sarsa ng barbecue na may kape

Ang coffee barbecue sauce ay itinuturing na isa sa mga pinakaangkop para sa pagluluto ng baby back ribs. Ang maayos na lasa at pinong tekstura nito ay nagpapaganda sa lasa ng baboy, na nagbibigay dito ng mas nakakatakam na anyo at asim. magbasa pa

Ang Italian marinara sauce (o sauce ng mga mandaragat) ay naimbento ng mga mandaragat na Neapolitan noong kalagitnaan ng ika-16 na siglo, nang ang mga kamatis ay dinala na sa Europa mula sa Bagong Mundo. Natuklasan ng mga mandaragat na ang mga asido sa mga kamatis ay nagpapahintulot sa sarsa na tumagal nang matagal. magbasa pa

• Sopas
• Mga tortilla stick

Ang sopas na tortilla ay isang klasikong sopas na Mehikano na gawa sa inihaw na kamatis, sabaw, mga pampalasa, at mga tortilla ng mais, na ginagawa itong mas makapal at mas nakakabusog. Ang sopas na tortilla ay tradisyonal ding pinalamutian ng mga malutong na straw na gawa sa parehong... magbasa pa

Iilan lamang ang nakakaalam nito, ngunit ang Caesar salad ay hindi isang lutuing Italyano na ipinangalan sa isang emperador ng Roma. Ito ay naimbento sa Mexico ng Amerikanong restaurateur na si Caesar Cardini, na may mga establisyimento sa dalawang lungsod sa hangganan sa pagitan ng US at Mexico. magbasa pa

• Baboy
• Sarsa ng salsa

Isang mas magaan at pang-tag-init na bersyon ng Mexican taco, na tradisyonal na binubuo ng tortilla na puno ng inihaw na karne, mga gulay, at maanghang na salsa. Palitan ang tortilla na harina ng mga dahon ng letsugas, at gawin ang salsa gamit ang pinaghalong prutas at gulay. magbasa pa

• Pork tenderloin
• Sarsa ng Chimichurri

Ang sarsa ng chimichurri ay popular sa halos lahat ng bansa sa Timog Amerika, ngunit ang resipe nito ay naimbento sa Argentina, marahil ng mga naninirahan mula sa Basque Country. Sa kanilang wika, ang chimichurri ay nangangahulugang "magulong halo." Ang sarsa na ito ay madaling ihanda at hindi... magbasa pa

Dagdagan ang lasa ng iyong tanghalian sa pamamagitan ng paggawa ng meat muffins (o ground beef muffins) para sa iyong pangunahing putahe sa halip na ang karaniwang mga cutlet. Dahil inihurno ang mga ito sa sarili nitong lata, nananatiling mamasa-masa ang giniling na karne. Ang keso na Cheddar at barbecue sauce ay nagdaragdag ng maasim na lasa sa mga muffin. Ito ay... magbasa pa

Ang Souvlaki ay isang sikat na fast food na Griyego na binubuo ng mga inihaw na piraso ng karne na nakatuhog. Ito ang tawag sa ulam na ito sa Macedonia at iba pang rehiyon ng hilagang Gresya. Gayunpaman, sa timog ng bansa, sa paligid ng Athens, ang mga "kebab" na ito ay mas kilala. magbasa pa