Mga kamatis na seresa

• Ensalada
• Sarsa ng vinaigrette

Sa Greece, ang masarap na Greek salad na ito ay tinatawag lamang na "village salad." Napakadaling ihanda at palaging nakakapagpasigla dahil sa matingkad na kulay at lasa nito ngayong tag-init, na tipikal sa lutuing Mediterranean. Isa itong siguradong pampagana. magbasa pa

• Ginisa na gulay
• Vinaigrette na may tarragon

Ang ginisa na asparagus, artichoke, mushroom, at cherry tomatoes sa mabangong tarragon dressing ay isang napakasarap na ulam para sa isang masarap na hapunang istilong Italyano. Kapag nagdadagdag ng mga sangkap sa kawali, siguraduhing sundin ang tamang pagkakasunod-sunod, at lahat ng gulay ay magiging perpekto ang luto. magbasa pa

Kung kakain ka ng spinach ravioli para sa hapunan, gumawa ng simpleng green onion sauce para ihalo rito, at magkakaroon ka ng mas kumpleto at mas nakakabusog na pagkain. Para sa sarsa, kakailanganin mo ng isang lata ng cherry tomatoes, mataas na kalidad na extra-virgin olive oil, at... magbasa pa

Ang pasta na ito ngayong tagsibol ay literal na puno ng mga kulay ng makatas na gulay at puno ng kanilang mayamang lasa, na lalong tumatapang dahil ang mga gulay ay inihurno sa oven bago idagdag sa pasta. Berdeng zucchini, dilaw na kalabasa, at pulang bell pepper... magbasa pa

Ang pritong tilapia na may sitaw ay isang malusog at madaling lutuing ulam na perpekto para sa hapunan sa gabi ng linggo. Mababa ito sa carbohydrates, mataas sa protina, at napakasarap. Ang tilapia ay may banayad na lasa na... magbasa pa

Ang wholegrain pasta ay nagdaragdag ng fiber at mineral sa ulam, at mayroon itong kahanga-hangang lasa ng mani na gugustuhin mong tikman nang paulit-ulit. Lutuin ang penne pasta at haluan ng sarsa na gawa sa cherry tomatoes, Italian sausage, sibuyas, at... magbasa pa

Ang pritong sea bass ay isang karaniwang ulam sa Italya, kung saan ito ay tinatawag na branzino. Ang isda mismo ay piniprito sa loob lamang ng ilang minuto, at ang kakaibang lasa nito ay nagmumula sa sarsa ng gulay na inihahain kasama nito. Pagkatapos iprito ang isda sa parehong kawali at sa... magbasa pa

Ang Pizzetta ay isang maliit na Italian pizza na inihahain nang buo bawat serving. Ang isang karaniwang 450g (16 oz) na bola ng pizza dough ay nakakagawa ng apat na pizzetta. Iunat ang bawat piraso ng masa nang pabilog at lagyan ng olive oil, ricotta, magbasa pa

Ang asparagus ay nilaga sa isang kawali na may mantikilya at thyme at inihahain kasama ng isang nakamamanghang salad ng inihaw na melon at matamis na cherry tomatoes na may dressing ng mint, chili paste, at katas ng dayap. Literal na sumasabog ang salad na may matingkad na lasa, matamis, maasim, magbasa pa

Ang malutong na toasted baguette slices ay nilagyan ng creamy burrata cheese at inihahain kasama ng cherry tomatoes na hinaluan ng hiniwang sariwang strawberry sa dressing na may honey, olive oil, at balsamic vinegar. Ang kombinasyon ng lasa ay... magbasa pa

Masarap at masustansiya, ang maliit na acorn squash ay perpekto para sa isang magandang presentasyon kung nagpaplano ka ng isang espesyal na hapunan para sa Linggo. Anuman ang iyong ihanda ay magmumukhang kahanga-hanga sa magandang nakakaing mangkok na ito. Mga Kalabasa - magbasa pa

Ang Pasta Primavera ay puno ng mga gulay. Ang pangalan nito ay isinasalin mula sa Italyano bilang "tagsibol," at ito ay matingkad, makatas, at nakakapresko, tulad ng tagsibol. Gumamit ng whole-wheat linguine para sa mas... magbasa pa

Masarap, masustansiya, at makulay, ang succotash salad ay perpekto para sa mga bata. Ito ay gawa sa berdeng gisantes, karot, zucchini, sibuyas, edamame, at mais—lahat ay pinainit sa isang kawali na may mantika, pagkatapos ay nilagyan ng sariwang kamatis sa ibabaw. magbasa pa

Ang matamis na kamatis, basil, mozzarella, at balsamic sauce ay nagbibigay sa mga dibdib ng manok ng matingkad na lasa ng tradisyonal na Italian Caprese. Ang ulam na ito ay nakakagulat sa simple ngunit marangyang timpla ng mga lasa. Ito ay gawa sa iisang baking sheet at... magbasa pa

Pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang isang marangyang lutuing istilong Mediteraneo, kung saan ang isda at isang makatas na orange-fennel salad ay perpektong nagbubuklod sa isa't isa, na lumilikha ng isang maayos na palumpon ng mga lasa. Ang fillet ng isdang espada ay nakabalot sa mga hiwa ng prosciutto. magbasa pa

Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang manipis at natural na lamb shoulder patties. Ang karne ay pinapahiran ng olive oil, asin, itim na paminta, at pinatuyong mint at piniprito sa loob ng ilang minuto hanggang sa mabalutan ng masarap... magbasa pa

Ang pampagana na ito, na nagtatampok ng maliliit at indibidwal na nilagang gulay na nilagyan ng masarap na cheese crust, ay magiging paborito ng iyong mga bisita at mga bata, na mas magiging interesado sa pagkain ng masusustansyang gulay sa ganitong anyo. Ang patatas, talong, at kamatis ay hinihiwa nang pabilog. magbasa pa

Ang tradisyonal na lutuing Italyano ay mahirap tawaging maanghang. Maanghang, mabango, at nakakatakam, ngunit ang mga tunay na maanghang na pagkain ay bihira at mahirap unawain. Isa sa mga ganitong pagkain ay ang Arrabbiata, isang ulam na pasta mula sa gitnang rehiyon ng Lazio. Kadalasan itong inihahanda gamit ang... magbasa pa

Ang salad na ito ay inspirasyon ng sikat na Greek street food na souvlaki, mga chicken kebab na nakabalot sa pita bread na may mga sariwang gulay. Ang salad ay naglalaman ng parehong mga sangkap, ngunit sa halip na mga kebab, gumagamit ito ng mga piraso ng dibdib ng manok na binabad sa... magbasa pa

Ang vegetarian pizza na ito ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa masarap nitong lasa, na puno ng inihaw na bell peppers, sweet cherry tomatoes, mabangong basil, bawang, at tatlong uri ng keso: mozzarella, provolone, at goat cheese. Para sa kaginhawahan, gumamit ng masa na mabibili sa tindahan. magbasa pa

• Strata
• Relish ng caper

Ang malalambot at malambot, sariwang bagel ay perpektong base para sa mga sandwich, na sikat na sikat sa New York City. Ngunit kung mayroon kang ilang mga lumang bagel, bigyan sila ng bagong buhay gamit ang American bread pudding, Strata. Ang mga bagel ay hinihiwa sa - magbasa pa

Pinagsasama ng mala-pelus na sopas na kamatis na ito ang lasa ng inihaw na kamatis, bawang, basil, at krema. Mas masarap ito kaysa sa karamihan ng mga katulad na sopas dahil, una, gumagamit ito ng iba't ibang uri ng kamatis, at pangalawa, kapag inihaw,... magbasa pa

Ang simpleng pasta na istilong Mediteraneo na ito ay perpektong pinaghalo ang matamis na lasa ng mais at cherry tomatoes, ang malinamnam na lasa ng arugula at ang asim ng keso ng kambing. Ang mga cherry tomatoes ay inihaw nang buo kasama ng mais hanggang sa bahagyang lumiit at lumabas ang kanilang katas. magbasa pa

Ihain ang chicken salad sa kakaiba at masarap na paraan sa pamamagitan ng pag-aayos nito sa isang mangkok (o "Buddha bowl"). Ang masustansyang mangkok na ito ay nagsisimula sa sariwang spinach, na pagkatapos ay pinapatungan ng mga indibidwal na patong ng iba pang mga sangkap: mga hiwa ng pritong manok - magbasa pa

Ang Bucatini pasta, na niluto nang al dente, ay hinaluan ng mga piraso ng sariwang tuna na ginisa sa olive oil. Lahat ay nilagyan ng masarap na sarsa ng cherry tomatoes na nilaga sa white wine na may kasamang mga pampalasa, haras, at kintsay. Ang lasa ng pasta ay... magbasa pa

Ang sopas na ito ay inaabot ng halos kalahating oras upang ihanda, ngunit ito ay napakasarap, makapal, at masarap na parang inabot ng kalahating araw upang gawin. Ang sikreto ay nasa pinausukang mini sausage na karaniwang inihahain kasama ng beer, at de-latang beans at baked beans. magbasa pa

Malambot na salmon, natatakpan ng isang patong ng mabangong herbs at inihurno sa oven kasama ang makatas na zucchini – isang kahanga-hangang magaan na ulam na puno ng lasa ng tag-init. Ang isda ay inaabot ng wala pang 10 minuto upang i-bake, kaya una, ang salmon ay hinihiwa nang pahaba sa oven. magbasa pa

Ang masarap na pasta na ito sa vodka sauce na may kamatis at cream, na may masustansyang Swiss chard, ay perpekto para sa hapunan sa araw ng linggo at pananghalian sa maligaya. Ang bentahe nito ay ang lahat ng sangkap ay mabilis na piniprito, pinakuluan, at hinahalo sa isang... magbasa pa

Ang makatas na escarole na may bahagyang pait ay karaniwang idinaragdag sa masusustansyang Italian salad. Ang ilang karagdagang sangkap ay maaaring magdagdag ng bagong dimensyon sa lasa nito. Ang mga cherry tomatoes ay nagdaragdag ng tamis, ang mga olive ay may kaunting asim, at ang mint... magbasa pa

Habang iniihaw mo ang fillet ng sea bass, maglagay ng isang pakete ng foil ng cherry tomatoes na may sarsa ng mantikilya, puting alak, at mabangong tarragon sa grill sa tabi nito. Habang nagbe-bake ang mga ito, sasabog ang mga kamatis at maglalabas ng kanilang masarap na katas, na... magbasa pa

Ang maanghang na sarsa ng kamatis na "Fra Diavolo" ay kasing tuso ng Italyanong bandido na siyang pinagkunan nito ng pangalan. Ang maanghang na lasa nito ay literal na sumasabog sa pinong seafood pasta na karaniwang inihahain dito. Sa resipe na ito para sa - magbasa pa

• Putulin
• Ensalada

Ang Milanese cutlet ay isang manipis na hiwa ng inihaw na baboy na binalutan ng masarap na ginintuang tinapay na Parmesan at breadcrumbs. Hiwain ito nang manipis at ito ay magiging isang masarap at nakakabusog na karagdagan sa isang magaan at makatas na salad ng sariwang... magbasa pa

• Ensalada
• Sarsa ng vinaigrette
• Mga hipon

Ang nakamamanghang salad na ito ay puno ng matingkad na lasa ng Côte d'Azur. Ang pinaputing dilaw at berdeng sitaw ay hinaluan ng sariwang cherry tomatoes na may iba't ibang kulay, pulang sibuyas, mga herbs, at masarap na inihaw na patatas. magbasa pa

Pinagsasama ng magaan at makatas na salad na ito ang lahat ng elemento ng isang Mexican taco appetizer, at kasingdali lang ihanda: kaunting pagprito, kaunting pagtadtad, at ang iyong salad bowl ay puno ng matingkad na gulay, isang makatas na karne na may mga gulay, natutunaw na keso na may malambot na sour cream - magbasa pa

Ang mga cherry tomatoes na binabad ayon sa resipe na ito ay maaaring kainin kaagad o iimbak sa refrigerator nang hanggang 2 linggo. Ito ay isang mahusay na paraan upang pahabain ang kanilang buhay sa tag-araw, na nagdaragdag ng maanghang na asim sa matamis na gulay, at isang magandang ideya para mapahusay ang kanilang lasa sa taglamig. magbasa pa

Ang sariwang zucchini ay isang kahanga-hangang sangkap para sa isang ensaladang mayaman sa bitamina sa tag-init. Hiwain ito nang manipis at ihalo sa tinadtad na cherry tomatoes. Pumili ng mga gulay na may iba't ibang kulay—dilaw, berde, pula—upang bigyan ang ensalada ng matingkad na itsura. magbasa pa

Ang mga indibidwal na pampagana na inihahain sa mga mangkok ng dahon ng letsugas ay mukhang kahanga-hanga, orihinal, at naka-istilo. Perpekto ang mga ito para sa mga salu-salo sa bahay at hindi nangangailangan ng kubyertos. Mga pampagana na inspirasyon ng Asya, tulad ng magbasa pa

Ang Arrabbiata ay isang sikat na sarsa ng kamatis sa Italya, na ang pangalan ay maaaring isalin bilang "masama" dahil sa anghang nito. Ang mga pangunahing sangkap ng sarsa ay mga kamatis, pulang paminta, bawang, at langis ng oliba, habang ang kaunting puting alak at sabaw ng manok ay ginagawa itong... magbasa pa

Maghanda ng marangyang pang-araw-araw na pagkain gamit ang simple at abot-kayang mga sangkap. Sa halip na tradisyonal na premium na steak, isang medyo abot-kayang opsyon—ang beef chop—ang inihaw. Karaniwan itong mga matitigas na steak mula sa likod ng bangkay. magbasa pa

Ang bersyong ito ng American Cobb salad na may salmon ay bahagyang naiiba sa tradisyonal na bersyon, ngunit inihahanda ito gamit ang parehong prinsipyo: lahat ng sangkap ay tinadtad at inilalatag nang maayos sa isang higaan ng mantika. Kalahati ng mga sangkap ay piniprito sa isang kawali. magbasa pa

Hindi gaanong matagal gawin ang tart na ito; hindi mo na kailangang ikalat ang palaman sa ibabaw ng crust, dahil ito ay isang tart na nakabaligtad. Ang mga cherry tomatoes ay hinaluan ng mga sibuyas, pampalasa, at isang mabangong at maanghang na mantika. magbasa pa

Ang kumpletong lutuing ito na inspirasyon ng Asya na binubuo ng pansit, gulay, at meatballs ay handa na sa loob lamang ng kalahating oras. Para lagyan ng kakaibang lasa ang mga meatballs, ang giniling na karne ng baka ay hinaluan ng Chinese hoisin sauce, bawang, at luya. magbasa pa

Ang Amerikanong ulam na ito ay niluluto sa loob lamang ng 15 minuto gamit ang mais, kamatis, at mga gulay. Pinagsasama-sama ang lahat ng sangkap sa isang kawali at hinahalo para sa isang nakamamanghang kombinasyon ng lasa. Pinakamasarap itong gawin gamit ang sariwang mais, hiniwa mula sa putot at pinatuyo. magbasa pa

Ang baboy ay iniluluto sa isang kawali kasama ang mga bagong patatas sa sarsa ng kamatis at kabute. Ang resipe na ito ay tumatagal ng napakakaunting oras kung pakuluan mo muna ang mga patatas sa microwave at idagdag ang mga ito sa sarsa sa huli lamang. At mula sa mga hiwa ng baboy - magbasa pa

Pinagsasama ng ulam na ito ang lasa ng tunay na Italyanong pasta: macaroni, kamatis, basil, bawang, at sariwang keso. Walang karangyaan, mabilis at madali itong ihanda, at mukhang napakasarap. Ang sarsa ng pasta ay gawa sa inihaw na cherry tomatoes sa oven. magbasa pa

Ang tanging pagkakaiba ng salad na ito sa tradisyonal na Primavera pasta ay inihahain ito nang malamig at nilagyan ng ranch dressing. Nananatiling karaniwan ang mga gulay: broccoli, cherry tomatoes, green peas, asparagus, carrots, at leeks—lahat ay idinagdag. magbasa pa

Isang masaganang salad na may matingkad na lasa ng tag-init na gawa sa lutong farfalle pasta (bow tie), makukulay na cherry tomatoes, haras, at mais. Ang mais ay inihaw hanggang sa masunog, na lumilikha... magbasa pa

Regaluhan ang iyong sarili ng isang sopistikadong lutuing istilong Mediteraneo na hindi nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap upang ihanda. Ang mga pan-seared scallops ay inihahain kasama ng lemony orzo pasta, hinaluan ng matamis na cherry tomatoes at maasim na... magbasa pa

Sa kabila ng magarbong pangalan nito, ang salad na ito ay napakasimple at mabilis ihanda, lalo na kung mayroon ka nang lutong brown rice (maaari kang gumamit ng frozen na binili sa tindahan) at inihaw na manok. Ang manok ay hinimay at hinahalo sa sariwa - magbasa pa

Ang salad na patatas na ito ay gawa sa lahat ng maaaring itanim sa iyong hardin, ngunit namumukod-tangi ito sa ibang katulad na salad dahil sa mahusay na lasa at tekstura na ibinibigay ng mga patatas na inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ito ay gawa sa maliliit na patatas - magbasa pa

Para mas lalong maanghang, i-grill ang mais at mushroom nang ilang minuto bago idagdag sa salad. I-grill ang mais nang diretso sa cob, pagkatapos ay tanggalin ang mga butil. Bago ihain, haluin ang mga sangkap na ito kasama ng... magbasa pa

Ang ulam na ito ay niluluto sa isang malawak na kawali na bakal at perpekto para sa kaswal na almusal sa bahay at para sa pagkamping sa ibabaw ng apoy sa kampo. Ang mga patatas ay hinihiwa sa maliliit na piraso at piniprito kasama ng bacon, sibuyas, at zucchini. magbasa pa

• Steak
• Sarsa ng vinaigrette
• Ensalada

Ang masaganang at mala-karneng salad na ito ay nagtatampok ng makatas na letsugas, malambot na abokado, matamis na kamatis, malutong na singkamas, dinurog na queso fresco, at manipis na hiniwang inihaw na New York strip steak na may herb crust. Kasama rin dito ang: magbasa pa

Ang lahat ng sangkap ng ratatouille—talong, zucchini, kamatis, at berdeng sibuyas—ay iniihaw hanggang sa magkaroon ng masasarap na marka, pagkatapos ay hinahalo na parang salad at inihahain kasama ng inihaw na natural na hiwa ng baboy. Ang baboy ay inihahanda nang maaga. magbasa pa

Ang inihaw na cherry tomatoes na may baging ay kahanga-hanga ang itsura at maaaring ihain bilang side dish kahit sa isang maligayang hapunan. Masarap din ang mga ito, dahil ang lasa ng mga kamatis ay lalong tumatapang kapag inihaw. Kapag inihaw, mag-ingat na huwag itong masyadong maging kayumanggi. magbasa pa

Ang masaganang salad na ito ay gawa sa lutong puting kanin, na puno ng lasa ng gulay at matingkad na lasa ng Mexico. Pagsamahin ang kanin sa letsugas, hiniwang cherry tomatoes, at berdeng sibuyas. Magdagdag ng magaan na... magbasa pa

Bagama't ang mais ay hindi tradisyonal na sangkap sa pasta ng Italyano, nagdaragdag ito ng mas tag-init na lasa sa ulam nang hindi nawawala ang kagandahan nito sa Mediteraneo. Ang Tagliatelle, isang patag na pasta, ay unang niluluto hanggang sa medyo maluto sa isang hiwalay na... magbasa pa

Binibigyang-diin ng mga gulay ang ulam na ito ng matingkad na lasa at aroma ng tag-init. Ang zucchini at kalabasa, na hiniwang manipis, ay hinahalo sa mga cherry tomatoes, ugat ng haras, sibuyas, bawang, at oregano at inihaw sa oven sa mataas na temperatura, pagkatapos ay hinahalo sa - magbasa pa

Ang maanghang at sariwang arugula ay bagay na bagay sa matamis na kamatis, at ang balsamic vinegar at olive oil ay perpektong nagbibigay-diin sa kombinasyong ito ng lasa. Para ihanda ang salad, gumamit ng maliliit na kamatis na may iba't ibang laki at kulay at ihalo ang mga ito sa - magbasa pa

Ang Acqua pazza ay isang lutuing Italyano na ang pangalan ay isinasalin bilang "nakatutuwang tubig." Iyan ay isang perpektong paraan upang ilarawan ang masarap na sabaw na nagmumula sa paglalaga, dahil naglalaman ito ng mabangong sibuyas, haras, puting alak, at matamis na kamatis. magbasa pa

Ang ragù na Bolognese sa tag-init ay puno ng mga kamatis at maraming mabangong basil; kapag pinagsama, ang dalawang sangkap na ito ay nagbibigay ng matingkad na lasa at aroma sa ulam. Gumawa ng ragù gamit ang giniling na karne ng baka at mga gulay, pagkatapos ay haluin ang lutong pasta at... magbasa pa

Ang tradisyonal na Mediterranean salad na niçoise, na nagmula sa Nice, ay gawa sa nilagang itlog, kamatis, tuna, at olibo, ngunit ang iba pang mga gulay ay kadalasang idinaragdag sa mga pangunahing sangkap na ito upang gawing mas masigla at nakakabusog ang salad. Halimbawa, magbasa pa

Ang simple at lutong-bahay na ulam na ito ay mabilis ihanda at puno ng masasarap na lasa at aroma ng lutuing Griyego. Ang mga patatas ay inihaw sa mataas na temperatura sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, nilagyan ng dinurog na feta at sariwang dill, at... magbasa pa

Ang simpleng salad na ito ay gawa sa mga sariwang kamatis, labanos, pipino, at malutong na pritong bacon, na nilagyan ng masarap na ranch dressing na perpektong bumagay sa lasa ng mga gulay. Ginawa ito gamit ang pantay na bahagi ng mayonnaise, sour cream, at buttermilk. magbasa pa

• Crostini
• Pesto

Ang mga masigla at masasarap na Italian crostini sandwich na ito ay magiging perpektong karagdagan sa anumang salu-salo sa bahay o hapag-kainan. Ang malutong na baguette o ciabatta na hiwa ay nilagyan ng pea pesto at pinalamutian ng mga kalahati ng cherry tomato. Ang lasa ng sarsa na ito ay mas banayad. magbasa pa

Ang Pizzetta ay isang maliit na pizza na kadalasang inihahain bilang pampagana sa mga salu-salo. Ito ay naiiba sa isang regular na pizza sa laki lamang; lahat ng iba pang sangkap ay pareho. Halimbawa, maghurno ng masarap na pizzetta na may masarap na gorgonzola blue cheese at matamis... magbasa pa

Isang masaganang ensalada ngayong tag-init na gawa sa orzo pasta at de-latang chickpeas, na puno ng matingkad na lasa ng Mediterranean mula sa maasim na olive oil at lemon dressing, mga olibo, Greek feta cheese, sariwang herbs, at matamis at makatas na ubas. magbasa pa

Isang simple at mabilis na recipe ng Italian pasta na puno ng matingkad na lasa mula sa matamis na cherry tomatoes, olives, puting alak kung saan nilaga ang manok, at mabangong pampalasa. Gumagamit ito ng buo at walang balat na hita ng manok at... magbasa pa

I-grill ang mga malambot na lamb shoulder cutlets na ito, na kinukuskos at binabad nang ilang minuto sa pinaghalong tandoori marinade, perpekto para sa inihaw na karne, at kaunting yogurt. Ang mga cutlet ay piniprito sa loob lamang ng - magbasa pa

Ang masiglang pampagana na ito para sa tag-init ay hindi lamang hahanga sa kawili-wiling anyo nito, kundi pati na rin sa kombinasyon ng mga lasa nito. Ang mga tuhog na kahoy ay salitan na tinutuhog ng mga cube ng pakwan, cherry tomatoes, at dahon ng basil. Ang isang mahalagang sangkap ay ang balsamic syrup, na gawa sa magbasa pa

• Gazpacho
• Mga Crouton

Kung mahilig ka sa maanghang na pagkain, ang malamig na sopas na gazpacho na ito ay tiyak na hahanga sa iyong lasa. Ito ay gawa sa matamis na cherry tomatoes, na may kaakibat na anghang ng sili. Isang katamtamang anghang na jalapeño at mas maanghang na sili na serrano ang idinaragdag bago... magbasa pa

Isang masarap at magandang pampagana ng inihurnong cherry tomatoes na may feta cheese, istilong Mediterranean. Ang mga kamatis, na hinaluan ng olive oil at pulang paminta, ay pinalamanan ng mga cheese cube at inihaw sa oven. Ang mga ito ay perpektong kasama sa isang platter... magbasa pa

• Kordero sa granada glaze na may mint sa tuka
• Salad ng repolyo ng Griyego

Isang masarap na pampagana na istilong Mediteraneo na binubuo ng maliliit na flatbread na inihahain kasama ng inihaw na hiwa ng kordero sa granada glaze at nakakapreskong Greek-style na coleslaw. Ginagamit ang hita ng kordero para sa inihaw. magbasa pa

Ang simple at nakakabusog na pasta salad na ito ay puno ng makatas na mga gulay para sa tag-init. Ginawa ito gamit ang cavatappi (o corkscrew) pasta, na pinakukuluan at hinahalo kasama ng mga kamatis, gulay, mais, at zucchini, na hindi nangangailangan ng anumang init. magbasa pa

• Pag-refuel
• Ensalada

Ang isang ensaladang patatas ay maaaring gawing magaan at nakakapresko sa paraang parang tagsibol sa pamamagitan ng paggamit ng sariwa at makatas na mga gulay. Pinakamainam na gumamit ng mga batang pulang patatas na hiniwa nang manipis, kasama ng mga hiniwang karot. magbasa pa

Kahit ang mga chicken sausage ay maaaring gawing masarap at kawili-wiling kebab, at ang mga cherry tomatoes, sibuyas, at dilaw at pulang bell pepper ay nagdaragdag ng makatas, lasa, at matingkad na kulay. Ang mga kebab ay inihaw at, ilang minuto bago maluto, magbasa pa

• Pansit na kanin
• Steak sa gilid

Ang meatloaf na ito ay gawa sa beef flank steak, hiniwa nang pahalang sa kalahati, dinudurog, at pinapahiran ng Thai red curry paste, na, kasama ng natitirang makatas na palaman, ay nagbibigay sa roll ng kahanga-hangang lasang Asyano. Ang roll ay piniprito sa - magbasa pa

• Karne ng baka
• Ensalada

Ang nakabubusog, makatas, at masarap na salad na ito ay gawa sa mga gulay na salad, spinach, cherry tomatoes, pulang sibuyas, at bell pepper. Ang bahagi ng karne ay manipis na hiniwa, inihaw na may bilog na steak sa ibabaw, at hiniwa nang pahalang. Inihaw - magbasa pa

• Braciole
• Mantikilya na may halamang gamot para sa braciole
• Sarsa ng Braciole

Ang Italian braciole roll na ito ay gawa sa flank steak (isang hiwa mula sa tiyan ng bangkay) na hinihiwa sa kalahati nang pahalang, binubuksan na parang libro o paru-paro, at dinudurog upang lumikha ng isang malaking patong ng karne. Ang palaman para sa roll ay bubuuin ng: magbasa pa

• Kaserola
• Mga Toppings

Ang Mexican chili ay isang ulam na gawa sa karne at beans sa makapal at maanghang na sarsa ng kamatis na may sili, kaya ito ang pangalan. Gumawa ng simpleng sili na may de-latang beans, kamatis sa sarili nitong katas, at giniling na pabo at gawin itong... magbasa pa

Ang magaan na dressing na gawa sa lemon juice, olive oil, at herbed wine vinegar ay nagdaragdag ng matingkad na lasa sa ulam na ito, bukod pa sa mga gulay. Ginagamit ito sa salad, para sa lasa ng pita, at para lutuin ang manok. Haluin ang mga dibdib ng manok kasama ng kaunting dressing. magbasa pa

Kapag gumagawa ng low-calorie guacamole, ang ilan sa abokado ay pinapalitan ng de-latang pea puree. Mas mababa ito sa taba, ngunit ang hitsura at tekstura ay halos kapareho ng abokado. Ang low-fat yogurt ay nagdaragdag pa ng... magbasa pa

Ang mga cherry tomatoes ay perpektong base para sa isang eleganteng pampagana na kakagat-kagat. Kunin ang laman gamit ang isang maliit na kutsara at punuin ang mga mangkok ng salad na gawa sa manok, mansanas, at parsley, na nilagyan ng mayonnaise. Para gawin ang salad... magbasa pa

Isa sa mga pinakasimpleng ensalada sa tag-init, na gawa sa mga kamatis, lumang tinapay, olive oil, basil, at vinaigrette, ang Tuscan panzanella ay nakakapresko ngunit nakakabusog. Naglalaman ito ng: magbasa pa

• Pizza
• 100% Buong Trigo na Masa ng Pizza

Ang masustansyang vegetarian pizza na ito ay mayaman sa fiber, protina, bitamina, at mineral. Ginawa ito gamit ang 100% whole-wheat crust, nilagyan ng zucchini, cherry tomatoes, olives, basil, mozzarella, at feta, at inihurno sa... magbasa pa

Ang steak na ginamit ay isang steak na bilog ang mata mula sa hita ng karwahe. Dahil mas payat ito, inirerekomenda ang medium-rare, ibig sabihin ay malutong ang karne sa labas at nananatiling kulay rosas-pula sa loob. Sa ganitong paraan, mararanasan mo ang lahat ng makatas, lambot, at— magbasa pa

Imposibleng hindi ma-in love sa salad na ito dahil sa kombinasyon ng lasa at tekstura na iniaalok nito: malambot na piraso ng abokado at karne ng alimango, malutong at makatas na green beans at green salad, croutons, at kamatis. Lahat ay hinaluan ng nakamamanghang yogurt sauce. magbasa pa

Isang masaganang pasta na may nakakapreskong lasa na hindi lamang nagmumula sa lemon kundi pati na rin sa mga sariwang herbs at pinablankong mga bulaklak ng broccoli. Ang broccoli ay pinakukuluan ng ilang minuto at pagkatapos ay binabanlawan ng malamig na tubig upang mapanatili ang malutong, makatas, at matingkad na kulay nito. magbasa pa

Isang ulam na istilong Gitnang Silangan na may matingkad na lasa at anyo na maaaring ihanda sa loob ng wala pang 20 minuto, ngunit nag-aalok ng maayos na balanse ng mahahalagang sustansya: complex carbohydrates, fiber, at protina. Ang couscous side dish ay hindi nangangailangan ng karagdagang paghahanda. magbasa pa

Maghurno ng mga fillet ng bakalaw na may kasamang low-carb na gulay na mais at green beans sa isang pakete na may parchment lined. Para mapahusay ang pinong lasa ng isda, ayusin ang mga hiwa ng mantikilya sa ibabaw ng mga fillet bago i-seal at i-bake. magbasa pa

Pinagsasama ng hindi kapani-paniwalang masarap, nakakabusog, at masustansyang salad na ito ang lahat ng matingkad na kulay, lasa, at tekstura ng mga sangkap nito. Ang base ng salad ay lutong orzo pasta at brown lentils, na may dagdag na cauliflower. Sariwang cherry tomatoes, kale, at magbasa pa

Sa ganitong paraan ng pagprito ng halibut, mapapanatili mo ang lambot at katas nito, habang binibigyan din ito ng sopistikadong lasa at hitsura ng isang pagkaing pang-restoran. Ang isda ay unang piniprito sa mantikilya, pagkatapos ay idinaragdag ang puting alak at katas ng lemon sa kawali—isang perpektong kombinasyon. magbasa pa

Perpektong binabalanse ng ulam na ito ang carbohydrates mula sa pasta at protina mula sa hipon, ang mga gulay ay nagbibigay ng fiber, at ang mga kamatis, bawang, at basil ay nagbibigay ng masarap na lasa at aroma ng Mediterranean. Angel hair pasta, o - magbasa pa

Ang mga laso ng zucchini ay nagdaragdag ng kawili-wiling anyo at dagdag na katas sa pasta na ito ng hipon. Madali itong balatan gamit ang isang pangbalat ng gulay. Igisa ang hipon sa olive oil kasama ang mga pampalasa at kamatis, pagkatapos ay haluin ang nilutong... magbasa pa

Ang American Cobb salad ay isang higaan ng letsugas, na may mga sangkap na hinihiwa sa pantay na piraso at maayos na nakaayos sa mga piraso. Karaniwan itong may kasamang mga itlog, pritong bacon, kamatis, abokado, sibuyas, at blue cheese. Samakatuwid, ang recipe... magbasa pa

Isang masustansyang ensalada ngayong tag-init na may lentil at kamatis na nakakabusog at maaaring kainin nang mag-isa. Pakuluan ang berdeng lentil kasama ng bawang hanggang sa masipsip nito ang kaunting masarap na lasa. Pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa mga batang... magbasa pa

Ang ensaladang pakwan at arugula ay isang magandang pampagana na tiyak na magugustuhan sa isang mainit na araw ng tag-araw. Para sa base ng "pizza", hiwain ang isang disc ng pakwan nang pa-triangle at ayusin ang mga ito nang pabilog. Lagyan ng arugula, cherry tomatoes, at... magbasa pa

Ang Bruschetta dip—isang mangkok ng tinapay na may mabangong sawsawan—ay isa sa mga pinakakawili-wiling pampagana para sa isang pagtitipon ng mga magkakaibigan. Ang mga mangkok ay inilalagay sa gitna ng mesa, at lahat ng naroroon ay may mga sawsawan na crackers, gulay, o mga piraso ng toasted bread na nakalagay sa paligid ng mga ito sa sawsawan. Ngunit— magbasa pa

Ang spelt ay isang uri ng trigo na hindi makatarungang hindi gaanong ginagamit sa pang-araw-araw na diyeta ng maraming tao. Gayunpaman, ito ay isang tunay na kamangha-manghang ulam. Kapag niluto, ang mga spelt grain ay nagkakaroon ng kaaya-ayang matigas na tekstura at mainit na... magbasa pa

Bagama't ang salad na ito ay halos kapareho ng lasa ng tradisyonal na Italian caprese appetizer na binubuo ng mga hiwa ng kamatis, mozzarella, at dahon ng basil na hinaluan ng olive oil, ang hitsura nito ay medyo hindi pangkaraniwan, mas kawili-wili at mapaglaro. At iyon lang - magbasa pa