Bawang

• Manok
• Brine

Ang pag-iihaw sa ilalim ng ladrilyo ay nagbibigay-daan sa iyong lutuin ang buong manok sa isang kawali upang pantay ang pagkaluto nito at magmukhang maligaya na parang diretsong galing sa oven. Ang ladrilyong nakabalot sa foil ay nagsisilbing pabigat, na maaari ring palitan ng isang bagay na mabigat, tulad ng magbasa pa

Ang pasta na ito ay literal na puno ng saganang dulot ng tag-init: maraming mabangong kabute, makatas na kale, at mais. Gumamit ng iba't ibang uri ng kabute para sa mas masalimuot na lasa, tulad ng shiitake at button mushroom. Lahat ay igigisa nang hiwalay at pagkatapos ay pinagsasama. magbasa pa

• Gazpacho
• Mga Toppings

Isang mabilis, nakakapresko, at masustansyang sopas—ang hinahanap-hanap mo sa init ng tag-araw. Hindi mo na kailangang buksan ang kalan para makagawa ng Spanish gazpacho. Lahat ng sangkap nito—mga kamatis, pipino, bread cubes (para sa pampalapot), at bawang—ay pinaghahalo sa isang blender. magbasa pa

Hindi kinakailangang buo ang pinakuluang mais bilang pampagana. Mas masarap itong ihain kung hiniwa ito nang maliliit, na pagkatapos pakuluan ay hinahalo sa garlic mayonnaise at ginadgad na Parmesan. Para sa paghahanda: magbasa pa

Ang mga snow peas na nasa pods ay isang sikat na sangkap sa mga lutuing Tsino, na pinahahalagahan dahil sa kanilang nakakapreskong lasa, malutong, at kasaganaan ng mga bitamina. Upang mapanatili ang mga katangiang ito, ang malambot na mga gisantes ay pinakamahusay na niluluto gamit ang stir-fry technique sa mataas na init. magbasa pa

Ang mga manipis na hiwa ng baboy na may buto ay iniihaw sa oven at inihahain kasama ng Chinese vegetable dumplings. Upang lagyan ng makatas at maanghang na lasa ang karne na tipikal sa lutuing Asyano, ang mga hiwa ay pinapasingawan nang - magbasa pa

• Sarsa ng Enchilada
• Patong ng baka
• Patong ng manok
• Kaserola

Ang mga Enchilada ay isang tradisyonal na lutuing Mehikano na binubuo ng mga maayos na tubo ng pinalamanan na tortilla ng mais na inihurno sa sarsa ng kamatis at keso. Ang kaserol na ito ay maaaring tawaging "tamad" na enchilada, dahil inihahanda ito bilang isang kaserol, na... magbasa pa

Ang mga adobong singkamas ay isang tradisyonal na pampagana sa Gitnang Silangan, at kung mahilig ka sa shawarma o falafel sa pita, magdagdag ng ilang hiwa at tingnan kung paano magbabago ang lasa. Maaari mo ring ihain ang mga adobong singkamas sa isang mangkok sa mesa. magbasa pa

Isang simpleng recipe para sa mga kahanga-hangang adobong pipino (pikuli) na hindi na kailangang i-lata. Ihanda lang at ilagay sa refrigerator. Ang recipe na ito ay gumagamit ng maliliit na pipino, hiniwa nang manipis. Karaniwang inilalagay ang mga ito sa - magbasa pa

• Labanos
• Pag-atsara

Ang mga batang labanos mula sa iyong hardin ay maaaring maihain sa iyong hapag-kainan sa ibang anyo. Ang mabilis na paraan ng pag-aatsara ay magbibigay sa kanila ng balanseng maasim at maanghang na lasa, habang nananatiling malutong at handa nang ihain kaagad. Subukan ang mga labanos sa - magbasa pa

Atsarahin ang pulang onion rings at ihain ang mga ito kasama ng kahit anong putahe o pampagana—bagay ito sa halos lahat ng bagay. Ang perpektong balanse ng asin, asukal, suka, at mga pampalasa ay ginagawang mainam na karagdagan ang pulang sibuyas sa karne, isda, sandwich, at salad. magbasa pa

Maaaring kainin agad ang mabilisang atsara pagkatapos lumamig ang marinade. Para mas masipsip ng atsara ang lasa, hiwain ang mga ito nang pabilog; mas manipis ang hiwa, mas maasim ang mga ito. Hindi tulad ng de-latang atsara, hindi nawawala ang lasa ng mga gulay na ito. magbasa pa

Ang mga cherry tomatoes na binabad ayon sa resipe na ito ay maaaring kainin kaagad o iimbak sa refrigerator nang hanggang 2 linggo. Ito ay isang mahusay na paraan upang pahabain ang kanilang buhay sa tag-araw, na nagdaragdag ng maanghang na asim sa matamis na gulay, at isang magandang ideya para mapahusay ang kanilang lasa sa taglamig. magbasa pa

Mabilis na sinisipsip ng manipis na hiniwang zucchini ang marinade, binabago ang neutral na lasa nito tungo sa maanghang at maasim na lasa na perpekto para sa mga appetizer at sandwich. Buhusan ang mga ito ng mainit na marinade na gawa sa puting suka, asin, buto ng mustasa, at mga piraso ng pulang paminta. magbasa pa

Ang mga adobong sili na may bawang ay maaaring iimbak sa mga garapon para sa taglamig. Tiyak na ikatutuwa ng mga mahilig sa maanghang na pagkain ang pagkakaroon ng garapon ng mga maanghang na sili na ito sa kanilang refrigerator. Ang mga adobong jalapeño ring ay perpektong pandagdag sa mga inuming may alkohol, salad, at mga putahe na may karne. magbasa pa

Ang mga pipino, na hiniwa nang patpat, ay binabad kasama ng bawang, dill, at buto ng mustasa sa pinaghalong suka ng mansanas, asin, at asukal. Ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi hihigit sa 20 minuto, at handa na itong kainin sa loob ng ilang oras, ngunit kung gusto mo... magbasa pa

Sa loob lamang ng 5 minuto, ang ordinaryong mayonnaise ay nagiging isang espesyal na sarsa na hindi mo makikita sa kahit anong tindahan. Halos gawang-bahay. Para gawin ito, kumuha ng de-kalidad na mayonnaise na nabibili sa tindahan at ihalo ito sa dinurog na bawang, chili powder, at giniling na cumin. magbasa pa

Dalawang magkakaibang sarsa ang pinagsama sa isang mangkok: mayonesa at Argentine chimichurri, na gawa sa maraming tinadtad na sariwang herbs. Ang resulta ay isang mas magaan at nakakapreskong dressing na may maanghang na lasa ng maanghang na jalapeño at maanghang - magbasa pa

Ang resipe na ito ay angkop para sa maanghang na Mexican chorizo ​​​​sausages, na, hindi tulad ng Spanish smoked chorizo, ay ibinebenta nang hilaw at kailangang lutuin. Ang pinakamadali at pinakamasarap na paraan ay ang paghurno sa mga ito sa oven kasama ang mga sibuyas at bawang sa mataas na temperatura. magbasa pa

Kung mahilig ka sa pritong manok na may malutong at ginintuang crust at mahilig ka sa battered onion rings, magugustuhan mo ang resipe na ito, na pinagsasama ang dalawang masasarap na sangkap sa isa. Ang onion rings ay bahagi ng breading. magbasa pa

Ang isang magaan at mayaman sa bitaminang salad na gawa sa mga sariwang gulay ay dapat maging bahagi ng bawat pagkain sa tag-init. Isa sa pinakasimple at pinakamasarap na pagpipilian ay ang salad na kamatis at bell pepper. Para mas maging kahanga-hanga ang simpleng pampagana na ito, pagsamahin ang matamis na pulang sili at magbasa pa

Ang masaganang sopas na gulay na ito ay naglalaman ng parehong sangkap gaya ng sikat na nilagang Pranses: talong, zucchini, kamatis, sibuyas, at bawang. Ang lahat ng gulay ay idinaragdag sa palayok at pinapakuluan sa isang partikular na pagkakasunud-sunod batay sa oras ng pagluluto. magbasa pa

Ang pagkaing vegetarian na ito ay gumagamit ng matigas na tokwa na angkop iprito sa kawali. Alisin ang pinakamaraming likido hangga't maaari. Ang pinatuyo na tokwa ay piniprito sa olive oil at hinahaluan ng barbecue sauce at... magbasa pa

Ang ulam na ito ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa eleganteng anyo, lasa ng tag-init, at masaganang aroma nito. Ang spaghettini ay hiwalay na pinakukuluan at pagkatapos ay hinahalo sa sabaw ng puting alak kung saan pinakuluan ang mga tulya, kasama ang ginisa na bawang at mais. Idagdag pa sa - magbasa pa

Kahit ang simpleng tinapay at kamatis ay madaling gawing eleganteng pampagana na istilong Mediteraneo na karapat-dapat ihain. Ang mga kamatis ay hinihiwa at binubudburan ng pinaghalong katas ng kamatis, langis ng oliba, at... magbasa pa

• Mga Burger
• Jam ng sibuyas na may bacon
• Lihim na sarsa

Gaya ng sabi ng lumikha ng burger na ito, ang chef ng sikat na restawran sa New York na Lure: “Maaaring madulas ang mga hiwa ng bacon mula sa burger, ngunit sa bacon jam, malalasahan mo ito sa bawat kagat.” Ang jam na ito ay gawa sa base ng sibuyas, - magbasa pa

Hindi kinakailangan ng espesyal na kasanayan sa pagluluto upang maihanda ang lutuing ito na istilong Espanyol para sa tag-init. Ihalo lamang ang mga hilaw na gulay (kamatis, pipino, at bell pepper) na may olive oil, sherry vinegar, at mga pampalasa, at handa na ang isang mabango at nakakapreskong gazpacho. A - magbasa pa

Regaluhan ang iyong sarili ng isang gourmet na almusal na may poached eggs, na inihahain sa istilo ng restawran. Sundin ang sunud-sunod na recipe na ito para sa perpektong itlog na may matigas na puti at malabnaw na pula. Ihain ang mga ito sa ibabaw ng yogurt na may bawang at halamang may - magbasa pa

Hindi tulad ng karamihan sa mga recipe ng pinalamanan na gulay, ang mga talong na ito ay hindi inihurno kasama ng palaman, ngunit ang bawat sangkap ay inihahanda nang hiwalay, at sa huli ang lahat ay nagsasama-sama sa maayos na mga bangka na may malutong na ginintuang crust at malambot na karne - magbasa pa

Ang sandwich na ito ay halos eksaktong replika ng sikat na Philadelphia street food na Philly cheesesteak, na nagtatampok ng pahabang tinapay na puno ng beef steak at nilagyan ng cheese sauce, ngunit inihahanda ito bilang isang masarap na kebab. Tinadtad na sirloin steak - magbasa pa

• Kebab
• Mga adobong gulay
• Maanghang na mayonesa

Sa Vietnam, ang bánh mì ay tumutukoy sa mga sandwich na gawa sa mahahabang bread rolls, o baguettes, na may iba't ibang palaman. Ang mga baguette na ito ay tamang-tama ang laki para sa mga kebab, at upang maiwasan ang paggawa ng appetizer sa isang simpleng kebab sandwich, mag-ihaw ng mga Asian-style kebab. magbasa pa

Ang mga tomatillos ang pangunahing sangkap sa Mexican salsa verde. Bagama't karaniwang gawa sa mga hilaw na gulay, ang salsa na ito ay nangangailangan lamang ng maikling oras ng pagluluto, kaya angkop itong i-de-lata, kaya palagi kang may garapon ng masarap na sarsa. magbasa pa

Ang pritong manok ay isang soul food na tiyak na magpapasaya sa iyo dahil sa kahanga-hangang lasa at malutong na crust nito, kaya lutuin ito nang perpekto para matiyak na makatas ang karne at sobrang malutong ang crust. Para makamit ito, ang mga piraso ng manok na inihaw nang magdamag - magbasa pa

Ang masarap na Mexican burrito na ito ay gawa sa karne ng baka na pinakuluan sa sarsa ng kamatis na may maanghang na may mga sibuyas, bell pepper, at sili. Gawa ito sa skirt steak, isang hiwa ng karne na nailalarawan sa malalaki at mayamang hibla nito. Pagkatapos - magbasa pa

• Compote ng sibuyas na may bacon
• Mga Burger

Ang burger na ito ang signature dish ng Californian gastropub na Father's Office, kung saan madalas mong makikita kahit ang mga bituin sa Hollywood. Pinangalanan pa nga ito ng Esquire magazine na pinakamasarap na burger sa mundo. Ang beef patty ay nilagyan ng natutunaw na blue cheese at... magbasa pa

• Sarsa ng jerk
• Mga gulay
• Mga cutlet

Ang malaki at makatas na burger na ito ay gawa sa makapal na beef patty at masaganang serving ng mga gulay na nilaga sa Caribbean jerk sauce. Ang mga karot, zucchini, at bell pepper ay hinihiwa sa pantay na laki ng mga stick at piniprito sa olive oil, pagkatapos ay hinaan ang apoy hanggang... magbasa pa

• Glaze
• Aioli
• Mga Burger

Ang burger na ito na de-kalidad sa restawran, na marangya sa lasa at aroma, ay hindi gawa sa truffles, kundi sa pagdaragdag ng puting truffle oil, truffle salt, at truffle cheese sa bawat sangkap, na nagbibigay sa sandwich na ito ng masarap na lasa. Sa - magbasa pa

Kahit kamatis, basil, tinapay, at bawang lang ang gamit, makakagawa ka na ng masarap na Italian appetizer, na napakasimple at puno ng matingkad na lasa. Ang mga hiwa ng puting tinapay ay iniihaw hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at kinukuskos ng isang hiwa ng bawang. magbasa pa

Ang malaking hipon na may cocktail sauce ay isang pampagana na perpekto para sa anumang okasyon, maging ito man ay isang pagdiriwang ng pamilya o panonood ng laro nang sama-sama. Ang mga hipon ay pinirito sa oven at inihahain kasama ng masaganang letsugas at sarsa, para lahat ay masiyahan sa kanilang sariling... magbasa pa

Ang malambot na balakang na may buto ng kordero, na hiniwa sa magkakahiwalay na hiwa, ay isang kilalang pagkain na kailangang lutuin sa paraang nagpapaganda ng lasa nito nang hindi nagiging matigas ang karne. Ang yogurt ang mainam na marinade at sarsa para sa kordero. magbasa pa

Kung mayroon kang handa nang halo ng sarsa ng bawang at halamang gamot, maaari kang magprito ng masarap na zucchini kasama nito. Ang mga gulay ay hinihiwa nang manipis, ginisa sa olive oil kasama ng shallots at bawang, at pagkatapos ay pinakuluan. magbasa pa

Ang isang kaserol na may hinog na zucchini, kamatis, at talong ay isa sa pinakamasustansiya at pinakasikat na lutong-bahay sa huling bahagi ng tag-araw. Ihanda ito upang ang gratin ay hindi lamang magugustuhan ng nakamamanghang kombinasyon ng mga lasa nito kundi pati na rin ng kahanga-hangang presentasyon nito. Para gawin ito: magbasa pa

• Tiella
• Tomato puree

Sa ilang rehiyon ng Italya, ang tiella ang tawag sa isang layered vegetable casserole. Ito ay isang medyo simpleng lutong-bahay na ulam, puno ng makatas at mayamang lasa ng gulay, lalo na kapag niluto sa tag-araw gamit ang sariwa at matamis na kamatis, zucchini, at patatas. magbasa pa

• Gazpacho
• Mga Crouton

Kung mahilig ka sa maanghang na pagkain, ang malamig na sopas na gazpacho na ito ay tiyak na hahanga sa iyong lasa. Ito ay gawa sa matamis na cherry tomatoes, na may kaakibat na anghang ng sili. Isang katamtamang anghang na jalapeño at mas maanghang na sili na serrano ang idinaragdag bago... magbasa pa

• Mga Pakpak
• Sarsa ng Teriyaki

Ang masarap at malutong na chicken wings ay isang pampagana na magugustuhan ng lahat, matanda man o bata. I-bake ang mga ito sa oven hanggang sa malutong at maging golden brown at ilagay sa isang malaking mangkok na may teriyaki sauce. Ang mahiwagang Japanese sticky sauce na ito ay maaaring... magbasa pa

Isang simpleng recipe para sa masarap at masustansyang pasta sa Mediterranean. Para ihanda ito, ang capellini (o "angel hair") pasta ay pinakukuluan at hinahaluan ng hilaw na salsa, na kilala rin bilang "salsa cruda." Ang sarsa na ito ay gawa sa pinong tinadtad na hinog na kamatis sa tag-init. magbasa pa

Ang magaan at nakakapreskong malamig na sopas na pipino na ito ay inihanda sa istilo ng Spanish gazpacho, ngunit ang pangunahing sangkap dito ay mga pipino sa halip na mga kamatis. Idinagdag ang ilang dilaw na kamatis upang mapanatili ang katangiang maberdeng kulay ng sopas at... magbasa pa

Ang mga patties para sa mga burger na ito ay gawa lamang sa masarap na giniling na karne ng baka, at ang kanilang kamangha-manghang lasa ay nagmumula sa mustard glaze na inilalagay sa mga patties habang piniprito ang mga ito. Ang glaze ay gawa sa Dijon mustard, toyo, at asukal, at pagkatapos ay idinaragdag habang iniihaw. magbasa pa

Pinagsasama ng sopas na Italyano na ito ang mga lasa at aroma ng mga gulay sa tag-init tulad ng zucchini, squash, karot, Swiss chard, green beans, at kamatis. Ang mga puting beans at mga balat ng pasta ay nagdaragdag ng lasa at kawili-wiling tekstura. Para... magbasa pa

• Ensalada
• Sarsa ng vinaigrette

Ang Panzanella ay isang Tuscan summer salad na gawa sa mga sariwang gulay. Mas masalimuot at masarap ito kaysa sa karaniwang summer cucumber at tomato salad, bagama't kasingbilis at madali rin itong ihanda. Natatangi ito sa matingkad na lasa ng vinaigrette. magbasa pa

Ang masarap na resipe na ito para sa pilaf ay isang malaking tulong kapag kailangan mong ubusin ang natirang lutong kanin. Lutuin ang trigo nang maaga, at hindi ka magtatagal para maging isang napakasarap at masustansya ang lahat ng ito. Ang kailangan mo lang gawin ay iprito... magbasa pa

Maghanda ng masarap na pampagana ng hipon na inspirasyon ng Asya para sa isang salu-salo sa hapunan sa bahay. Ang resipe na ito ay gumagamit ng malalaking hipon, na isa-isang itinusok sa maiikling tuhog na kahoy, para sa isang tunay na magandang hitsura. Huwag kalimutang... magbasa pa

• Hipon sa mga tuhog
• Sarsa ng Romesco

Isang mabilis at madaling pampagana na gawa sa pritong tuhog ng hipon na inihahain kasama ng pritong berdeng sibuyas at masarap na sarsa ng romesco. Perpekto itong ipares sa pagkaing-dagat at orihinal na ginawa para rito. Maaaring iprito ang hipon at sibuyas. magbasa pa

Perpekto ang salad na ito bilang pangunahing putahe. Maayos nitong pinagsasama ang mga tipak ng ginintuang-kayumangging manok, malalaking takip ng mabangong portobello mushroom, at mga tipak ng makatas na radicchio na may sariwang watercress, na nagdaragdag ng maanghang na lasa sa buong ulam. magbasa pa

Bagama't ang tradisyonal na Sicilian caponata ay niluluto nang mahina sa kawali, isa ito sa mga nilagang gulay na maaari ring i-ihaw, na lalong nagpapasarap sa lasa. Ang mga pangunahing sangkap ng caponata ay talong, kamatis, at sibuyas. magbasa pa

Ang inatsarang pakwan at pritong halloumi na ito ay maaaring ihain bilang side dish o bilang pampagana. Mukhang kahanga-hanga ito at nakakaakit dahil sa magkakaibang kombinasyon ng lasa at tekstura. Ang mga hiwa ng makatas na pakwan ay inatsara sa pinaghalong pulang - magbasa pa

• Steak
• Salsa

Sa halip na mga tradisyonal na tortilla, ang mga taco na ito ay inihahain sa matitigas na dahon ng letsugas. Ginagawa nitong mababa sa calorie, magaan, pang-tag-init, at kahanga-hanga ang pampagana kung ihahain mo ito bilang pangmeryenda sa isang salu-salo ng pamilya. Para sa palaman ng taco, iprito ito sa - magbasa pa

Sa halip na beef patties, ang mga veggie burger na ito ay gawa sa pritong portobello mushroom caps. Bago i-ihaw, pinapahiran muna ang mga ito ng mabangong olive oil, nilagyan ng balsamic vinegar, bawang, at thyme, na lalong nagpapasarap. magbasa pa

Ang appetizer na ito ay hindi hihigit sa 20 minuto para maihanda. Ang mga crackers ay gawa sa pre-cooked polenta, hiniwa sa 1 cm na kapal na hiwa. Huwag itong gawing masyadong manipis, kung hindi ay magkakawatak-watak ang polenta sa kawali. Iprito ang mga hiwa ng polenta hanggang - magbasa pa

Ang salad ay gawa sa pinakuluang bagong patatas, hiniwa sa apat na bahagi. Pumili ng maliliit na tubers at lutuin ang mga ito nang hindi binabalatan, dahil ang mga balat ng bagong patatas ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na micronutrients. Palamutian ang mga patatas ng tinadtad na sariwang cilantro at... magbasa pa

Bago i-ihaw, ang mga fillet ng salmon ay binabad nang ilang minuto sa isang French vinaigrette na gawa sa red wine vinegar, olive oil, mustasa, pulot-pukyutan, at bawang, na may mga olibo na nagdaragdag ng masarap na lasa sa dressing at sa isda. magbasa pa

Ang Panzanella ay isang Italyanong ensalada sa tag-init na nakakapresko ngunit nakakabusog. Mas nagiging tag-init ang lasa nito sa pamamagitan ng pag-ihaw ng ilan sa mga sangkap nito sa isang mabangong outdoor grill. Inihaw gamit ang uling na bell peppers, hiwa ng pulang sibuyas, at... magbasa pa

Ang manipis na dinurog na escalope ng dibdib ng manok ay pinahiran ng olive oil at inihaw. Ang malambot na karne ay kakailanganin lamang ng ilang minuto bawat panig upang maluto. Mag-ingat na huwag maluto nang sobra ang mga escalope upang hindi ito matuyo. Ihain kasama ng simpleng... magbasa pa

Bago i-ihaw, budburan ang beef steak ng pinatuyong mint, na ang lasa ay nabubuo habang niluluto at nagpapadagdag sa karne. Para sa isang side dish, maghanda ng masarap at mayaman sa fiber na Swiss chard salad. Tinadtad na dahon ng Swiss chard - magbasa pa

Ang tofu ay hinihiwa sa maliliit na piraso at iniihaw sa isang kawali kasama ang celery, bell pepper, bawang, at sibuyas sa barbecue sauce. Ang kaunting curry ay nagdaragdag ng banayad na aroma at lasang oriental. Sa ulam na ito, kahit... magbasa pa

• Ensalada
• Basil pesto

Para ihanda ang salad, pakuluan ang mga bagong pulang patatas na may balat sa isang steamer. Pumili ng maliliit na patatas, na mas mabilis maluto at mas gaganda tingnan sa salad kapag hiniwa sa apat na pantay na piraso. Kakumpleto ang mga ito sa malambot na... magbasa pa

Masarap, nakakabusog, at masustansyang burger na magugustuhan kahit ng mga kumakain ng karne. Ang mga patty ay gawa nang walang karne o itlog. Sa halip, ang mga lutong brown lentil ay dinudurog at hinahalo sa breadcrumbs, na... magbasa pa

Ang isdang espada ay isang sikat na isda sa lutuing Mediteraneo. Ito ay napakalambot, kakaunti ang buto, at mabilis maluto. I-grill sa loob lamang ng 5 minuto bawat panig at handa na ang isdang espada. Ihain kasama ng sarsa ng gulay, na inihanda rin sa... magbasa pa

• Karne
• Glaze na may bawang at mustasa

Ang mga piraso ng beef tenderloin ay iniihaw at inihahain nang direkta sa maiikling tuhog na kahoy. Nagbibigay ito sa kanila ng mas kaaya-ayang anyo at ginagawang mas maginhawang ihain bilang pampagana. Para mas madaling buksan ang grill, tuhogin nang paisa-isa ang mga piraso. magbasa pa

Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mozzarella, kamatis, bawang, at basil, makakalikha ka ng pinakasimple ngunit pinakatunay na lutuing Italyano. Ang mga sangkap na ito, na pinaghalo sa isang hiwa ng toasted bread, ay magdadala sa iyo sa tag-araw, sa maaraw na baybayin ng Mediteraneo. magbasa pa

• Pag-refuel
• Ensalada

Ang isang ensaladang patatas ay maaaring gawing magaan at nakakapresko sa paraang parang tagsibol sa pamamagitan ng paggamit ng sariwa at makatas na mga gulay. Pinakamainam na gumamit ng mga batang pulang patatas na hiniwa nang manipis, kasama ng mga hiniwang karot. magbasa pa

• Manok
• Sarsa
• Pasta ng luya at bawang

Ang pritong manok sa malutong na sesame breading ay inihahain kasama ng masarap na Asian sauce. Ang chicken fillet ay dinudurog, binabad sa toyo na may ginger-garlic paste, at binalutan ng double-breading. Para gawin ito, maghanda ng work area na may tatlong magbasa pa

• Manok
• Pagpupuno

Ang sikreto sa masarap na shawarma ay nakasalalay sa kombinasyon ng mga sangkap tulad ng makatas na pritong manok, sariwang gulay, kaunting atsara, at mga sarsa, lahat ay nakabalot sa mainit na flatbread. At habang halos imposibleng lutuin ang manok sa tuka sa bahay, hindi ito naiiba... magbasa pa

• Ras el Hanout at Marinade ng Kordero
• Sarsa ng Tahini na may Matamis na Sili at Walnut

Regaluhan ang iyong sarili ng isang tunay na Eastern shawarma na may kordero na binabad sa ras el hanout, isang pampalasa mula sa Hilagang Aprika. Ang timpla ng mga pampalasa ay perpektong balanse at nagbibigay sa karne ng isang kahanga-hangang lasa at aroma. Ang kordero na ginamit para sa paghahandang ito ay... magbasa pa

Para makagawa ng masarap na shawarma, hindi mo kailangan ng spit, grill, o napakaraming pampalasa o marinade para mabigyan ang iyong manok ng lasang Middle Eastern. Ang pumpkin pie spice ay mainam gamitin bilang marinade. Kapag sinamahan ng curry powder at... magbasa pa

• Shawarma
• Sarap ng Pipino at Kamatis
• Sarsa ng tahini
• Para sa pagpupulong

Ang kahanga-hangang lasa ng manok sa shawarma na ito ay nagmumula sa citrus marinade na may bawang at iba't ibang pampalasa, kabilang ang maayos na timpla ng sili at kanela. Ang mga hita ng manok ay binabad nang matagal at pagkatapos ay piniprito. magbasa pa

• Manok
• Inihaw na Mais, Itim na Patani, at Quinoa Relish

Ang makatas na manok na ito na may malutong at maitim na crust ay nagmula sa estado ng Sinaola sa Mexico, kung saan ito inihahain sa mga cafe sa tabi ng kalsada at itinuturing na isa sa pinakamasarap na putahe sa tabi ng kalsada. Makatas at malambot sa loob, ngunit malutong sa labas, na may mayaman at maanghang na lasa at... magbasa pa

• Mga gisantes
• Hummus dressing na may dill
• Para sa paghahain

Isang makatas at masarap na vegetarian shawarma na may mga gulay at chickpeas, na nagpapabusog sa appetizer at nagdaragdag ng tekstura at kakaibang lasa. Ang mga chickpeas ay pakuluan muna at pagkatapos ay inihurno sa oven na may kasamang mga pampalasa at kaunting... magbasa pa

• Shawarma na may manok
• Sarap ng Pipino at Kamatis
• Sarsa ng tahini

Maaari kang gumawa ng masarap at makatas na shawarma kahit sa bahay nang hindi nangangailangan ng mga espesyal na kagamitan sa pag-iihaw. Ang mga hita ng manok ay hinihiwa nang manipis at maliliit, binabad sa mga pampalasa, at iniihaw sa mga tuhog, pagkatapos nito ay nakukuha nila ang ninanais... magbasa pa

Ang resipe na ito ng harissa ay naiiba sa tradisyonal na sarsang Arabo dahil sa mas banayad nitong lasa. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paghahalo ng maanghang na pinatuyong sili na may matamis na inihaw na sili, pagdaragdag ng bawang, pampalasa, at tomato paste. Perpekto ang lasa— magbasa pa

• Mga lumpia
• Sawsawan na may bawang at toyo
• Maanghang na Sawsawan ng Mani

Ang mga vegetarian Asian spring roll ay isang masarap at masustansyang pampagana na magugustuhan ng lahat. Ang mga sariwang gulay tulad ng napa cabbage, karot, berdeng sibuyas, bell peppers, toge, herbs, at pritong shiitake mushroom para sa isang nakakabusog na palaman ay nakabalot sa... magbasa pa

Inihaw ang mga dibdib ng manok hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at ilang minuto bago ito maluto, binabalutan ang mga ito sa grill ng masarap at malagkit na glaze ng toyo, peach jam, Dijon mustard, jalapeño pepper, at bawang. Nakakamangha ito - magbasa pa

• Balsamic barbecue sauce
• Manok

Bago i-ihaw, ang mga piraso ng manok ay pinapahiran ng barbecue sauce na gawa sa balsamic vinegar at ketchup, brown sugar, at mga pampalasa. Lutuin ito nang maaga at panatilihing mainit, dahil kakailanganin mo ring ipahid ito sa karne. magbasa pa

Ang rack of lamb ay inihaw nang buo at pagkatapos ay hinihiwa nang paisa-isa at may butong patty. Ginagawa nitong mas makatas at mas malambot ang mga ito. At ang kamangha-manghang lasa ay ibinibigay ng isang paste ng inihaw na bawang na hinaluan ng... magbasa pa

• Karne
• Couscous na may pine nuts at mint

Isang sopistikadong ulam na pang-holiday na istilong Moroccan na nagtatampok ng inihaw na karne ng tupa at mabangong couscous. At kung isasaalang-alang na ang couscous ay inaabot lamang ng ilang minuto upang ihanda, at ang karne ay maaaring i-marinate sa gabi bago, ang buong ulam... magbasa pa

Ang sandwich na ito ay mas parang sandwich, dahil sa halip na tinapay, nilagyan ito ng masarap na pritong itlog. At ang makatas at makapal na beef patty ay nagbibigay dito ng lasa ng isang tunay na hamburger. Ang toasted white bread ay nilagyan ng simple ngunit masarap... magbasa pa

Kahit sa grill, puwede ka pa ring magluto ng masarap na rack of lamb, na binalutan ng Gorgonzola cheese at Italian-infused breadcrumbs, na mas magiging masarap kapag ang tart cheese ay humalo sa aroma ng Mediterranean herbs at uling. magbasa pa

Ang tomato marinade na may bawang, chili powder, at red pepper flakes ay nagbibigay sa mga pork cutlet na ito ng lasang Tex-Mex. Hayaang ma-marinate ang karne nang ilang oras o magdamag, at sisipsipin nito ang lahat ng mga kamangha-manghang lasa. magbasa pa

Masarap at masustansiya ang mga lutong-bahay na longganisa; wala itong laman kundi karne at ilang pampalasa at herbs. At ang paggawa ng mga ito ay hindi mas mahirap kaysa sa pagprito ng mga cutlet, basta't mayroon kang meat grinder na may espesyal na kalakip na longganisa. Ang resipe na ito... magbasa pa

Ang mga longganisa na ito ay gawa gamit ang karne ng baboy-ramo na may dagdag na mantika para sa kalasakan. Upang mas madaling gamitin ang giniling na karne, ang mga sangkap ay pansamantalang pinapalamig muna. Ang pinaghalong pampalasa at mga halamang gamot ay nagbibigay sa mga longganisa na ito ng kakaibang lasa. magbasa pa

• Manok at brine
• Tuyong atsara
• Sarsa ng nunal

Bago iprito, ang manok ay ibinababad sa maanghang na brine sa loob ng isang oras, pagkatapos ay pinapahiran ng tuyong marinade at binabad sa loob ng isa pang oras. Ginagawa nitong napaka-makatas, malambot, at masarap ang karne. Ngunit ang pangunahing tampok ng ulam ay ang Mexican brown mole sauce. Ito... magbasa pa

Medyo naiiba ang resipe na ito ng talong Parmesan sa klasikong pamamaraan. Sa halip na talong na binalutan ng tinapay at prito, gumagamit ito ng mga inihaw na gulay (maaari kang gumamit ng grill pan). Malaki ang nababawasan nito sa oras ng pagluluto. magbasa pa

• Sarsa ng Chimichurri
• Kaning Congri
• Guacamole

Sa Espanya, Portugal, at Latin America, ang salitang "churrasco" ay tumutukoy sa karneng inihaw sa uling. Ang skirt steak ay isang mainam na pagpipilian para sa ulam na ito. Ihain ito at ihain, kasama ang iba pang mga sangkap sa masigla at makulay na ulam na ito. magbasa pa

Ang Galbi (ibig sabihin ay "tadyang" sa Koreano) ay isang marinated at inihaw na spare ribs. Ito ay gawa sa beef short ribs na may maraming karne. Bago ihawin, ang mga tadyang ay binabad nang ilang oras sa... magbasa pa

Isang simpleng recipe para sa masarap na inihaw na hita ng manok gamit ang kaunting pampalasa. Ang pangunahing sangkap para sa ulam na ito ay asin dagat na may chipotle pepper, na nagbibigay ng masarap at mausok na lasa dito at lahat ng niluto gamit ito. Manok - magbasa pa

Ang buong pakpak ng manok ay binabad sa pinaghalong bawang na inihaw sa microwave, katas ng lemon, mga tangkay ng thyme, basil, at oregano. Pagkatapos ay iniihaw ang mga ito sa hindi direktang apoy hanggang sa lumambot at halos maluto na. Panghuli, igisa... magbasa pa

• Pansit na kanin
• Steak sa gilid

Ang meatloaf na ito ay gawa sa beef flank steak, hiniwa nang pahalang sa kalahati, dinudurog, at pinapahiran ng Thai red curry paste, na, kasama ng natitirang makatas na palaman, ay nagbibigay sa roll ng kahanga-hangang lasang Asyano. Ang roll ay piniprito sa - magbasa pa

Hindi nagkataon lang na ang burger na ito ay tinatawag na Maui Luau, na ang ibig sabihin ay Hawaiian party. Ang lahat ng sangkap nito ay nagsasama-sama sa isang kakaiba, matamis, at maanghang na lasa na magdadala sa iyo sa mga mainit na isla. Ang makulay at kakaibang burger na ito ay walang katulad— magbasa pa

Ang resipe na ito ng pato ay nagsasangkot ng pagbe-bake nito sa oven sa mababang temperatura sa loob ng halos 5 oras. Kakailanganin mong maging matiyaga, ngunit magugulat ka sa kung gaano ito kaperpekto, na may makatas at malambot na karne at napakalutong na tinapay, at lahat ng taba na... magbasa pa

Isang napakasarap na recipe ng pato na inihaw sa oven na lumalabas na napakasarap, puno ng lasa, at nababalutan ng malutong at makintab na tinapay na walang labis na taba. Isang tunay na masarap na pagkain tuwing kapaskuhan. Simulan nang ihanda ang pato para sa pag-ihaw nang maaga, dahil... magbasa pa