Mga natuklap na pulang paminta

• Simpleng masa ng pizza
• Pagpupuno
• Sarsa ng kamatis
• Balsamic glaze

Ang calzone, isang Italian pie na gawa sa parehong masa gaya ng pizza, ay maituturing nang pizza mismo. Maaari kang magdagdag ng anumang toppings at paboritong pizza toppings sa loob. Iminumungkahi ni Kelsey Nixon na palamanan ang calzone ng isang Italian appetizer: magbasa pa

• Talong
• Sarsa

Ang talong Parmigiana ay isang tradisyonal na Italyanong patong-patong na kaserol na gawa sa piniritong talong, na ipinapatong-patong sa isang kawali na may sarsa ng kamatis, pinaghalong ginadgad na keso, at basil. Bago tipunin ang kaserol, ang mga talong, na hiniwa nang pabilog, magbasa pa

Ang Italian pasta na "Puttanesca" ay macaroni sa isang napakasarap at mabangong sarsa na gawa sa pinulbos na kamatis na may mga olibo, capers, bawang, at pinatuyong herbs. Mabilis itong inihahanda gamit ang mga de-latang sangkap na matatag sa istante, kaya naman ito naging napakapopular. magbasa pa

Ang inihaw na tuhog na pizza ay isang magandang pampagana para sa isang masayang salu-salo. Magugustuhan lalo ng mga bata ang presentasyong ito, dahil magugustuhan nila ang pagtulong sa iyo na buuin ang mga tuhog at pagkatapos ay kainin ang mga ito gamit ang kanilang mga kamay, nang walang kahirap-hirap. magbasa pa

• Manok
• Sarsa ng kamatis

Ang mga dibdib ng manok na binalutan ng breadcrumbs at nilagyan ng ginadgad na kesong Parmesan ay piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay inihurno sa oven sa ilalim ng mabangong sarsa ng kamatis at isang patong ng ginadgad na mozzarella hanggang sa matunaw ang keso. Ang isang tinapay na gawa sa binating puti ng itlog ay nagdaragdag ng kaunting luto. magbasa pa

Ang tradisyonal na lasagna ay isang mataas sa calorie at masaganang ulam na perpekto para sa kapaskuhan. Ngunit sa resipe na ito, mas malusog ito at mas mababa sa calories—perpekto para sa pang-araw-araw na paggamit at mga kapaskuhan nang hindi isinasakripisyo ang iyong kalusugan. magbasa pa

Ang masustansyang risotto na ito ay gawa sa pinaghalong brown rice at pearl barley, na isang mahusay na pamalit sa tradisyonal na starchy rice, na nagdaragdag ng fiber at kaaya-ayang lasa ng mani. Naglalaman din ito ng maraming gulay, mushroom, at low-fat... magbasa pa

• Masa
• Sarsa
• Pang-ibabaw

Ang manipis at whole-wheat na pizza na ito ay nilagyan ng mabangong tomato sauce, malagkit na timpla ng mozzarella at Parmesan, at masarap na spinach at ricotta. Gumamit ng semi-skim ricotta at mozzarella para sa mas magaan at mas masarap na pizza. magbasa pa

• Mga pinalamanan na shell
• Mga sarsa

Ang lutuing Italyanong ito ay magpapaganda sa iyong hapunan sa kapaskuhan gamit ang eleganteng anyo at marangyang lasa nito. Ang malalaking balat ay pinalamanan ng mga kabute at spinach at inihurno sa ilalim ng dalawang sarsa: kamatis at masaganang sarsa ng keso. Para gawin ang ulam na ito... magbasa pa

• Sarsa ng Alfredo
• Pagpupuno
• I-paste

Ang Italian manicotti pasta, na hugis malapad na tubo, ay nilalagyan ng makatas na palaman ng ricotta, manok, at spinach at inihurno sa creamy Alfredo sauce sa ilalim ng isang patong ng ginadgad na keso. Kasama sa palaman ang inihaw na manok, at bago ang palaman, magbasa pa

Isang bilog, ginintuang-kayumangging lasagna pie, na may palamuting sariwang dahon ng basil sa gitna, ang tiyak na magbibighani sa iyong mga bisita dahil sa kaakit-akit nitong anyo at kakaibang lasa. At sa loob ng lasagna, isang sorpresa ang naghihintay sa lahat: makatas na pritong longganisa, na nakapatong nang buo sa pagitan... magbasa pa

Ang Tetrazzini ay isang masarap na kaserol ng spaghetti na nilagyan ng malapot at creamy cheese sauce na may kasamang mushroom, hipon, at malutong na topping. Mabilis at madaling ihanda ang ulam na ito, ngunit perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Bukod sa mushroom at Parmesan, mayroon din itong kahanga-hangang lasa. magbasa pa

Binabago ng resipe na ito ang klasikong Italyanong penne alla vodka (penne sa sarsa ng vodka) tungo sa isang napakagandang pie na tiyak na hahanga sa iyong mga bisita dahil sa hitsura at kahanga-hangang lasa nito. Sa halip na feather pasta, gumagamit kami ng rigatoni. magbasa pa

Kung mayroon kang springform pan, madali mong magagawang isang masarap at masaganang pie ang simpleng Italian pasta na may tomato at cheese sauce para sa hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Ang resipe na ito ay gumagamit ng rigatoni pasta sa isang springform pan. magbasa pa

Ang lutuing Italyano na ito ay perpekto para sa isang malaking hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Iba't ibang uri ng karne—lomo ng baboy, maanghang at matamis na Italian sausage, at makatas na meatballs—ay inihahain sa masaganang sarsa ng kamatis, kasama ang spaghetti sa - magbasa pa

Ang penne alla vodka (penne sa vodka sauce) ay may malaking posibilidad na maging iyong signature dish. Una, ito ay gawa sa mga sangkap na madaling makuha na madalas mong mabili: pasta, cream, de-latang kamatis sa sarili nilang juice, vodka, at— magbasa pa

Ang Etouffee ay isang klasikong Creole na nilaga na binubuo ng mga gulay at buntot ng ulang sa masarap at mala-pelus na sarsa. Magsimula sa isang roux na gawa sa mantikilya at harina, at unti-unting idagdag ang natitirang mga sangkap: mga gulay, pampalasa, at panghuli, ang mga buntot ng ulang. magbasa pa

• Sopas
• Potato chips na may truffle at parmesan

Ang masarap, mausok, at masaganang sopas ng gisantes ay ang perpektong tanghalian sa malamig na panahon—masustansya, masarap, at nakakapagpainit. Mahirap itong tanggihan. Ang sopas ng gisantes ni Emeril Lagasse ay lalong mayaman sa lasa, salamat sa pinaghating gisantes. magbasa pa

Ang timpla ng pampalasa na ito mula sa kilalang chef na si Emeril Lagasse ay paborito ng mga mahilig sa Tex-Mex at ginagawa sa komersyo. Ngunit kung hindi mo kayang bumili ng inaasam na garapon ng pampalasa, narito ito... magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno

Para mabilis na maghurno ng mga pie na gawa sa karne, gumamit ng biniling yeast dough para sa mga tinapay na binili sa tindahan, at ihanda ang palaman mula sa giniling na karne ng baka, iprito ito gamit ang tomato paste, sariwang paminta at mabangong pampalasa at ihalo ito sa gadgad na maanghang na pepper-jack cheese at - magbasa pa

Ang kakaibang lasa at malutong na crust ng pritong trout na ito ay nagmumula sa masarap na breading na gawa sa tinadtad na sariwang herbs, pampalasa, at balat ng lemon. Para matiyak na dumikit ito nang maayos, pahiran ang trout ng pinaghalong Dijon mustard at lemon juice. Iprito sa - magbasa pa

Ang clams oreganata ay isang simple ngunit kahanga-hangang Italian-American appetizer. Ang mga clams ay tinatanggal sa kanilang mga balat, pagkatapos ay ibinabalik sa kanilang ibabang balat, binabalutan ng breadcrumb sa ibabaw, at iniluluto sa oven. magbasa pa

• Baboy
• Malutong na polenta

Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang mga hiwa ng balikat ng baboy na may buto. Ang karneng ito ay medyo matigas at mainam para sa mahabang pag-ihaw, at ang mga buto ay nagpapasarap sa sarsa. Ang baboy ay inihaw sa lahat ng panig, at... magbasa pa

Para sa masarap na pag-steam ng broccoli, hindi mo na kailangang ilabas sa steamer. Pakuluan lang ang mga florets sa isang kaserola na may kaunting tubig, olive oil, bawang, at mga piraso ng pulang paminta. Ang broccoli ay magiging malambot at makatas na may... magbasa pa

• Bigas at mga gulay
• Bulgogi
• Pag-atsara
• Gochujang paste (paminta ng paminta)

Ang Bibimbap ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Koreano, na gawa sa kanin at iba't ibang toppings. Masarap, nakakabusog, at masustansiya, tradisyonal itong inihahain sa mga mangkok na bato, na nagpapanatiling mainit ang kanin sa mahabang panahon, na lumilikha ng crust sa ilalim. magbasa pa

Ang sopas na Tsino na ito ay puno ng malambot na wonton na puno ng makatas na palaman ng maanghang na baboy, bok choy, labong, at shiitake mushroom. Ang lahat ng sangkap ay idinaragdag sa isang masarap at maanghang na sabaw ng manok at hinaan ang apoy sa loob ng ilang minuto hanggang sa lumambot ang wonton... magbasa pa

Kung naghahanap ka ng kakaiba at orihinal na pagkain, subukan ang Asian-style pizza na ito na may instant noodles. Tampok sa appetizer na ito ang lahat ng tradisyonal na toppings ng ramen, sa anyong pizza lang. Ang mga noodles ay piniprito sa... magbasa pa

Gawing masarap na lutuing Thai ang ordinaryong instant noodles. Bukod sa noodles, kakailanganin mo rin ng frozen stir-fry mix, ginadgad na inihaw na manok, at ang cherry sa ibabaw – creamy peanut butter. Kasama ang - magbasa pa

Ang casserole na ito ay isang kahanga-hangang kombinasyon ng dalawang masasarap na putahe: garlicly shrimp scampi at Italian Alfredo pasta, na minamahal dahil sa mala-pelus at creamy Parmesan sauce nito. At ang dinner casserole na ito ay napakadali at walang abala na gawin. magbasa pa

Ang shrimp scampi sa bawang na may sarsa ng mantikilya at puting alak ay isang magandang salu-salo sa macaroni at keso. Lutuin ang shrimp scampi nang hiwalay, pagkatapos ay ihalo ang mga ito kasama ng nilutong balat ng pasta sa isang malapot na sarsa na gawa sa pinaghalong magbasa pa

Ang masarap na lutuing Mediteraneo na ito ay inaabot lamang ng sampung minuto upang maihanda. Hindi na kailangang lutuin ang couscous at kasingbilis maluto ng hipon, at para sa mas masarap na lasa, pagsamahin ito sa homemade basil, walnut, at pepper pesto. magbasa pa

Pagsamahin ang lutong spaghetti sa de-latang tuna, mga natuklap na pulang paminta, at sariwang mint para sa isang kakaibang putahe. Handa na ito sa loob ng ilang minuto. Ang sarsa ng pasta ay gawa sa olive oil kung saan pino-preserba ang tuna. May shallots, magbasa pa

Ang Italian pasta na "Puttanesca" ay isang masarap na kombinasyon ng macaroni, capers, kamatis, olives, anchovies, at mga pampalasa. Maganda ang resipe na ito dahil karamihan sa mga pangunahing pagkain sa pantry ang ginagamit nito—mga de-latang pagkain—at sa halip na mga tradisyonal na anchovies, magbasa pa

• Keyk
• Sarsa
• Mga Toppings

Ang Quinoa ay isang mahusay na sangkap para sa gluten-free na pizza. Ang resipe na ito ay magugustuhan ng sinumang nagda-diet, ng mga naghahangad na gawing mas malusog ang kanilang pizza, at, panghuli, ng mga nahihirapan sa paggamit ng yeast dough. Ang crust ay gawa sa puting quinoa, na mas mabilis - magbasa pa

Ang Arrabbiata, isang maanghang na sarsa ng kamatis, ay isa sa pinakasimpleng sarsa para sa tunay na Italian pasta. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagpapakulo ng de-latang kamatis na may mga natuklap na pulang paminta, Italian seasoning, at sariwang basil hanggang lumambot. magbasa pa

Handa na ang ulam na ito sa loob lamang ng 20 minuto, lahat sa isang kawali—perpekto para sa isang mabilis na hapunan sa gabi ng linggo. Ang hipon ay ginisa kasama ng luya at bawang, pagkatapos ay hinahalo sa maanghang na sarsa ng Asya at lutong kaning basmati (gamitin ang mga natira pagkatapos... magbasa pa

Ang mga tahong ay pinapasingawan sa kanilang mga balat gamit ang kaunting likido, literal na pinapasingawan, hanggang sa bumukas ang mga ito. Bago lutuin, hugasan muna ang mga ito nang mabuti gamit ang sipilyo upang hindi masira ng buhangin ang iyong ulam. Idinaragdag ang ginisa na shallots, bawang, at thyme, kasama ang tuyong puting alak. magbasa pa

Ang mga kamatis na confit ay isang maraming gamit na karagdagan na maaaring gamitin sa maraming putahe at pampagana upang magdagdag ng matingkad na lasa. Ang mga kamatis na plum ay inihurno sa oven sa mababang temperatura sa langis ng oliba na may kasamang thyme, bawang, at mga natuklap ng pulang paminta. magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno
• Sawsawan

Ang Guotie ay mga Chinese jiaozi dumplings na may palaman na karne, na pagkatapos pakuluan ay mabilis na iprito sa kawali hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at ihain bilang pampagana o pangunahing putahe na may sawsawan na gawa sa pinaghalong toyo, suka ng bigas, at linga. magbasa pa

Ang broccoli ay magdaragdag ng lasa, bitamina, at masustansyang fiber sa iyong macaroni at keso, at kung ihahain mo ito nang may masaganang malutong na topping, kahit ang mga mapili sa pagkain na hindi mahilig sa broccoli ay matutuwa. Pagsamahin ang lutong... magbasa pa

Ang napakasimpleng pasta na ito ay isang tunay na lutuing Italyano na hindi nangangailangan ng mamahaling sangkap at inihahanda nang walang anumang abala. Ang kailangan mo lang ay lutong spaghetti, olive oil, bawang, mga piraso ng pulang paminta, at sariwa at mabangong... magbasa pa

• Lasagna
• Sarsa ng Marinara na may mga piraso ng gulay

Ang lasagna na ito na gawa sa gulay ay maaaring ihain bilang pangunahing ulam para sa mga vegetarian o bilang side dish kasama ng karne. Ito ay literal na puno ng makatas na halo ng zucchini at spinach, isang toneladang malagkit na keso, at isang masarap na homemade marinara sauce na may malalaking gulay. Ihanda ang lahat: magbasa pa

Ang makatas at malusog na escarole salad ay may natural na kapaitan na hindi lahat ay nasisiyahan. Ngunit sa resipe na ito, ang mga gulay ay hinaluan ng mayaman at maanghang na lasa at ang nakakatakam na anghang ng pulang sili, na ginagawa itong lalong masarap. Pakuluan ang escarole sa bawang - magbasa pa

• Sarsa ng barbecue
• Tuyong atsara

Matapos ang maraming pagsubok at pagkakamali, sa wakas ay nakagawa si Chris Santos ng isang recipe para sa perpektong pritong pakpak. Bago lutuin, kinukuskos muna ang mga ito ng tuyong pampalasa at binabad sa refrigerator nang ilang oras. Ang pampalasang ito ay may ilang sangkap, ngunit lahat ay nasa... magbasa pa

Dahil sa inihaw na manok at mga de-latang gulay, ang tradisyonal na nilagang Mehikano na ito ay handa na sa loob lamang ng 16 na minuto. Bukod sa manok, na kailangan mo lang hiwain gamit ang dalawang tinidor, ang posole ay naglalaman ng mga sibuyas, bawang, karot, at maraming... magbasa pa

Ang inihurnong pasta ay may mas mayaman at mas matingkad na lasa; lahat ng sangkap ay lubusang iniinit sa oven, at ang kanilang mga aroma ay nagsasama-sama sa isang kahanga-hangang bouquet. Pagsamahin ang nilutong fusilli (spiral pasta) sa sarsa ng kamatis na may maraming sariwang - magbasa pa

Ang mga vegan sausage na ito ay parang totoong karne ang hitsura at lasa, ngunit gawa ang mga ito sa beans. Isang malusog na alternatibo sa karne, mataas ang mga ito sa protina at fiber. Bukod sa pinto beans, ang mga sausage ay naglalaman din ng mga mushroom at iba't ibang pampalasa, na... magbasa pa

Para makagawa ng masarap na Italian pasta nang walang abala, ang kailangan mo lang ay spaghetti, de-latang kamatis sa sarili nitong katas, sariwang basil, at ilang pampalasa. Ang lasa at aroma ay marangya, kombinasyon ng matamis na kamatis, - magbasa pa

Ang sarsa para sa pasta na ito ay gawa sa hilaw na Italian sausage. Tanggalin ang mga pambalot upang makita ang masarap, malinamnam, at maanghang na sausage. Ang sausage ay ginisa kasama ng mga sibuyas at ugat ng haras, pagkatapos ay niluluto sa isang tomato-cream sauce na may... magbasa pa

Ang mga piniritong fillet ng snapper ay inihahain kasama ng inihaw na kamatis at basil sa maanghang na dressing – perpekto para sa isang magaan at masustansyang hapunan na istilong Mediteraneo. Ang matamis na kamatis na ubas ay hinahaluan ng olive oil bago i-bake sa oven. magbasa pa

Bago iprito, i-blanch ang long Chinese beans sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto para lumambot nang bahagya habang nananatiling malutong. Igisa ang beans sa mantikilya kasama ang berdeng sibuyas, bawang, pulang paminta, at luya para sa malutong na tekstura. magbasa pa

Ang kale ay ginisa sa isang kawali na may kasamang puting beans at mga pampalasa, na lumilikha ng masarap at masustansyang ulam na mayaman sa fiber at protina. Gumamit ng de-latang puting beans para sa mas mabilis na oras ng pagluluto: magbasa pa

• I-paste
• Salad na Mapait na Gulay

Ang Pasta na "Puttanesca" ay nakuha ang pangalan nito bilang parangal sa mga manggagawa ng mga bahay-aliwan sa Italya, na hindi gumugugol ng maraming oras sa pagluluto at gumamit ng kung ano ang madalas na nasa refrigerator, lalo na ang spaghetti, anchovies, olives, kamatis, capers at - magbasa pa

Ang Asian stir-fry technique (pagprito sa mataas na apoy habang madalas na hinahalo) ay matagal nang nagagamit. Ito ay isang mahusay na paraan upang mabilis at walang labis na taba na lutuin ang mga gulay at karne na hiniwa sa maliliit na piraso. Ang pinakamahalagang bagay kapag nagluluto ay... magbasa pa

Ang mabangong langis ng bawang ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa simpleng ulam na ito. Lagyan ng lasa ang langis ng oliba sa pamamagitan ng bahagyang pagprito ng bawang dito, maingat na huwag itong maging kayumanggi, na magpapapait sa mantika, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap. Ang pasta ay maaaring... magbasa pa

• Pag-atsara
• Chimichurri

Ang pagkaing Latin American na ito ay tiyak na mag-iiwan sa lahat ng tao ng pagkamangha. Ang inihaw na beef steak (tinatawag na churrasco sa Espanyol) ay inihahain kasama ng sarsa ng Argentine chimichurri na gawa sa mga sariwang herbs. Inihahanda ito gamit ang matigas na skirt steak, na nangangailangan... magbasa pa

Ang pasta na ito na istilong Italyano ay napakabilis at madaling ihanda. Magbigay ng espesyal na hapunan pagkatapos ng isang araw ng trabaho nang walang gaanong pagod. Ang pinakuluang penne pasta ay hinaluan ng bawang na ginisa sa mantikilya. magbasa pa

• Pagpupuno
• 100% masa ng pizza na gawa sa buong butil

Ang masigla at makatas na pizza na ito ay mayaman sa bitamina C, calcium, iron, at fiber. Mababa rin ito sa taba, salamat sa magaan at semi-skimmed na ricotta topping at kaunting ginadgad na Parmesan, na perpektong bumabagay sa lasa ng inihurnong pizza. magbasa pa

• Masa
• Sarsa
• Pesto
• Pizza

Ang masustansyang pizza na ito ay gawa sa natural na mga lutong-bahay na sarsa at lutong-bahay na masa ng whole-wheat. Maaari mong gawin ang masa nang maaga at iimbak ito sa freezer, pagkatapos ay i-defrost ito at lutuin kung kinakailangan. Ang masa ay nilagyan ng simpleng sarsa ng kamatis. magbasa pa

Ang makatas at matamis na kamatis ay mainam na pang-topping para sa Italian bruschetta, isang magaan na pampagana na maaaring ihain para sa anumang okasyon, maging ito ay isang house party, isang maligayang buffet, o isang meryenda habang naghihintay ng hapunan. May kasamang mabangong sariwang basil at... magbasa pa

Ang mga pangunahing sangkap ng lasagna na ito ay mga portobello mushroom, kale, ricotta, at low-fat mozzarella. Ang mga sangkap na ito ay ginagawang malusog at mababa sa calories ang ulam, ngunit napaka-moist at masarap pa rin. Ang lasagna na ito ay... magbasa pa

Kung gagamit ka ng refrigerated pizza dough na binili sa tindahan, ang resipe na ito ay hindi hihigit sa 20 minuto. Hayaang nasa temperatura ng kuwarto at iunat ito hanggang maging malaking crust. Ang palaman ay sariwang asparagus at matamis na Italian cheese. magbasa pa

Aliwin ang mga bisita habang niluluto ang hapunan at maghain ng magaan na pampagana ng asparagus na istilong Espanyol. Para sa maganda at kakaibang hitsura, balutin ang bawat sibat ng isang hiwa ng pinatuyong Serrano ham. Palambutin muna ang asparagus sa kumukulong tubig para... magbasa pa

Napakabilis maluto ng malambot na hipon, kaya perpekto ang pagkaing-dagat na ito para sa isang espesyal at walang abala na hapunan. Kung mayroon ka nang binalatang hipon, ang natitirang oras ng pagluluto ay aabutin lamang ng ilang minuto. Ang hipon ay ginisa sa olive oil - magbasa pa

• Mga tinapay
• Sarsa ng marinara

Para mas mapadali ang paggawa ng Italian calzones, gumamit ng handa nang yeast dough para sa mga buns o tinapay, at giniling na hilaw na karne ng sausage para sa palaman. Tanggalin lang ang natural na balat ng mga pork sausage at iprito ang karne kasama ang - magbasa pa

Ang jerky—manipis na piraso ng pinatuyong karne ng baka—ay maaaring gawin sa bahay, kahit na wala kang dehydrator. Iminumungkahi ni Alton Brown na gumawa ng drying rack gamit ang mga papel na filter ng air conditioner at isang table fan. magbasa pa

• Pampalasa para sa mainit na mga pakpak
• Batter
• Mainit na sawsawan

Ang malutong at maanghang na pakpak ay laging maihahalintulad sa isang baso ng beer. Ang mga pakpak na ito ay hindi lamang makakaakit sa iyo dahil sa kanilang anghang kundi pati na rin sa kanilang masaganang lasa, dahil naglalaman ang mga ito ng iba't ibang pampalasa bukod sa maanghang na sili: lemon pepper, pampalasa ng manok, at malasang asin. magbasa pa

Ang makapal at masaganang sarsa ng karne na ito ay babagay hindi lamang sa spaghetti kundi pati na rin sa anumang pasta. Ang mga sangkap na nakalista sa recipe ay bumubuo ng isang malaking batch, kaya maaari mong i-freeze ang ilan kung hindi mo ito agad gagamitin. Ang sarsa ay gawa sa karne ng baka - magbasa pa

Ang chicken pasta na ito ay isang mas kaswal na bersyon ng Mediterranean pasta. Sa halip na seafood, gumagamit ito ng manipis na hiniwang dibdib ng manok, na, tulad ng hipon, ay naluluto sa loob ng ilang minuto. At ganoon din... magbasa pa

Ang skirt steak, isang alternatibo at medyo matigas na hiwa mula sa diaphragm ng kalabaw, ay direktang iniihaw sa ibabaw ng baga sa resipe na ito, na nagreresulta sa isang malambot at makatas na steak na may kamangha-manghang mausok na lasa. Tanging ang mga natural na hiwa ng steak ang angkop iihaw. magbasa pa

Ang resipe na ito ng sopas na Tuscan ay mayaman, masarap, at mabango, tulad ng makikita mo sa isang restawran ng Italyano. Ito ay puno ng Italian sausage, kale, at patatas, lahat sa isang masarap at creamy na sabaw. At ang pritong bersyon... magbasa pa

Sa halip na tradisyonal na karne ng baka, ang sarsa na ito ay gumagamit ng giniling na pabo. Mas malusog ang Bolognese habang pinapanatili ang parehong lasa na gusto ng lahat, dahil bukod sa giniling na pabo, mayroon din itong mga tradisyonal na sangkap para sa ulam na ito: sibuyas, magbasa pa

Ang pangalan ng tradisyonal na pasta ng Neapolitan, "Aglio e olio," ay maaaring isalin bilang "Bawang at Langis." Ito ang mga pangunahing sangkap ng simple ngunit masarap na lutuing Italyano na ito. Para sa isang pakete ng spaghetti, kakailanganin mo ng walong malalaking butil ng bawang. magbasa pa

Simulan ang paghahanda ng ham na ito na may rhubarb syrup: ang ilan dito ay hinahalo sa mustasa at ginagamit sa pagpapakintab ng karne, at ang kabilang bahagi ay ginagamit sa paggawa ng matamis at maasim na compote na kasama ng karne. Para i-bake sa glaze, kakailanganin mo ng handa nang... magbasa pa

• Ensalada
• Sarsa ng vinaigrette

Ang mga pangunahing sangkap ng makatas at mayaman sa bitaminang salad na ito ay ugat ng haras at asparagus. Bago idagdag ang mga ito sa salad, hinahalo muna ang mga ito nang buo sa isang mala-bawang vinaigrette at inihaw hanggang sa maging ginintuan, upang bahagyang lumambot ang mga gulay ngunit hindi masyadong malabnaw. magbasa pa

Ang paggawa ng tunay na Italyanong pasta ay hindi laging nangangailangan ng mga espesyal na sangkap. Ang Spaghetti "Aglio e Olio" ay patunay nito. Binubuo ito ng pinakasimpleng sangkap—pasta, bawang, olive oil, at kaunting pulang paminta—ngunit ang lasa ay... magbasa pa

• Karne ng baka
• Para sa paghahain

Tiyak na pagpipilian ang mga Mexican taco kapag kailangan mo ng mga kawili-wiling appetizer para sa mga house party o kapag nagpaplano ka ng kaswal at masayang hapunan ng pamilya. Ang kailangan mo lang ay palaman ng karne ng baka, magbasa pa

Kung gusto mo ng Italyanong pagkain, subukan ang penne alla vodka, o penne in vodka sauce. Mabilis itong ihanda at nangangailangan lamang ng ilang sangkap na madaling makuha sa buong taon, habang ang iyong pasta ay... magbasa pa

Maraming gamit, makatas, at masarap ang ulam na ito. Paano naman kung hindi? Tutal, gawa ito sa longganisa! Kakailanganin mo ng natural na Italian turkey sausage. Ipiniprito ito nang buo hanggang maluto, pagkatapos ay hinihiwa nang pa-disk at hinahalo sa hiwalay na... magbasa pa

Ang Italian cavatelli pasta, na kadalasang gawa sa broccoli, ay isang halimbawa ng simple ngunit masarap at masustansyang lutuing Mediteraneo na maaaring ihanda sa loob ng ilang minuto. Ang bawang na ginisa sa olive oil ang nagbibigay sa pasta ng kakaibang lasa nito. magbasa pa

Ang Ziti casserole ay isang sikat na pagkaing Italyano-Amerikano na tiyak na ikatutuwa ng sinumang mahilig sa pasta. Ang pangunahing sangkap ay ziti pasta, o tubes. Kapag pinakuluan hanggang maluto, ang pasta ay hinahalo sa three-cheese sauce. magbasa pa

Panahon ng artichoke ang tagsibol, at ang masasarap na lutuing nagtatampok ng mga ito ay isang malugod na karagdagan. Ang resipe na ito ng penne pasta ay gawa sa sariwa at maliliit na artichoke, at sa ibaba ay makikita mo ang detalyadong mga tagubilin kung paano linisin at ihanda ang mga ito para sa pagluluto. Ang mga artichoke ay pinapakuluan nang mahina sa kaunting dami. magbasa pa

Pinakamainam na gumamit ng malaking wok para sa pagluluto, ngunit kung wala ka nito, puwede na ang isang malaking kawali. Dahil mabilis maluto ang lahat, ihanda ang lahat ng sangkap at ilagay ang mga ito malapit sa kalan para hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa mga pagkaantala. At huwag kalimutan: magbasa pa

Ang pinakatampok sa Italian pasta na ito ay ang makatas na escarole topping na may matingkad na anchovy at Dijon mustard dressing, na inihahain sa ibabaw ng pasta. Ang pasta sauce ay gawa sa pinuring de-latang kamatis na may oregano, maanghang na sili, olibo, at... magbasa pa

Ang mabilisang pasta dish na ito ay handa na sa loob lamang ng kalahating oras at puno ng makatas na turkey meatballs at malutong na tangkay ng broccolini. Hindi mo na kailangang magluto ng giniling na karne para sa meatballs. Balatan lang ang mga balat ng hilaw na Italian turkey sausage at—voila!— magbasa pa

Ang pasta na ito na gawa sa Mediterranean ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa mayaman at nakakapreskong lasa, makatas, at busog nito. Wala itong karne, ngunit dahil sa de-latang chickpeas, ito ay puno ng protina. Ang matatamis na sili at arugula ay nagdaragdag ng malusog na fiber at matingkad na lasa. magbasa pa

• Sarsa
• Mga bola-bolang karne
• Asembleya

Ang Italian casserole na ito, ang Ziti Stufati, ay may kasamang ziti pasta (mga tubo), makatas na beef meatballs, nilagang itlog, maraming keso, at tomato-ricotta sauce na nagbibigay sa buong ulam ng pambihirang lasa at kahanga-hangang aroma. magbasa pa

• Asparagus
• Gremolata na may mga breadcrumb

Ang sariwang asparagus ay piniprito sa kawali at inihahain kasama ng pritong itlog, malutong at ginintuang ang mga gilid. Ang tampok ng simple ngunit masarap at masustansyang ulam na ito ay ang gremolata, isang Italyanong pampalasa na may sariwang perehil, lemon... magbasa pa

Ang masarap at mamasa-masang meatloaf na may siksik at lutong ketchup crust ay mabibili na ngayon sa indibidwal na cupcake—perpekto para sa mga house party at mabilisang meryenda. Para gawin ang mga ito, kakailanganin mo ng dalawang karaniwang laki ng metal na kawali: magbasa pa

• Mga shell at giniling na karne
• Sarsa ng Arrabbiata

Ang malalaking stuffed pasta shells ay isang madaling lutuin ngunit masarap at kahanga-hangang lutuing Italyano. Para sa palaman, ang giniling na pabo ay piniprito kasama ng mga sibuyas, pampalasa, at artichoke, pagkatapos... magbasa pa

Ang malalaking hipon ay niluluto sa sarsa ng Fra Diavolo at inihahain bilang masarap na pampagana o bilang pangunahing putahe na may kasamang ulam. Ang sarsang ito, na isinasalin mula sa Italyano bilang "Brother Devil," ay hango sa pangalan ng tulisang Italyano, magbasa pa

Ang sarsang Italyano na ito, ang "Amatriciana," ay hango sa pangalan nito mula sa bayan ng Amatrice at itinuturing na isang tradisyonal na sarsa ng rehiyon ng Lazio. Ang mga pangunahing sangkap nito ay guanciale (pinatuyo na pisngi ng baboy) at mga kamatis. Gawin ito gamit ang mga de-latang kamatis, at magkakaroon ka ng... magbasa pa

Ang mga balat ng pasta na conchiglie ay mainam para sa paggawa ng pasta na gawa sa pagkaing-dagat ng Italyano. Ang kanilang hugis ay nagbibigay-daan sa mga ito upang sumipsip ng maraming masasarap na katas at mukhang kaakit-akit sa gitna ng mga balat ng tahong at tulya. Ang pagkaing-dagat ay pinakuluan sa magbasa pa

• Masa
• Pang-ibabaw

Maaari mong gawin ang masa para sa resipe na ito nang maaga at iimbak ito sa refrigerator o freezer, para makapaghurno ka ng masarap na pizza anumang oras. Ang Three Cheese topping ay isa sa pinakasimple at pinakamasarap. Ito ay isang masarap na timpla ng ricotta, Parmesan, magbasa pa

Gawin ang mga madaling Italian chicken roll na ito para sa hapunan, na puno ng malagkit na keso na fontina at dahon ng sage, na nagbibigay sa manok ng kakaibang aroma at lasa. Ang manok ay dinudurog, pinapalamanan, at inirorolyo para maging isang rolyo. magbasa pa

• Pang-ibabaw
• Masa

Isang malutong at ginintuang tinapay na nilagyan ng mabangong kamatis at tinunaw na mozzarella—iyan ang pinakamasarap na pizza na Margherita! Maghurno ng Margherita gamit ang homemade dough at tamasahin ang masiglang lasa ng pinakamadaling gawin na pizza. Ikaw... magbasa pa

Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang magluto ng masarap na artichoke ay ang pagbe-bake sa mga ito bilang gratin na may malutong na crust. Ginagamit ang mga frozen na puso ng artichoke para sa resipe na ito. Ang mga puso ay tinutunaw at piniprito sa olive oil kasama ng - magbasa pa

Ang sarsa para sa pasta na ito ay gawa sa de-latang dinurog na kamatis, na pinapakuluan kasama ng inihaw na bawang, hiniwang zucchini, at mga tipak ng pulang paminta, na nagbibigay ng maanghang na lasa sa ulam. Haluin ang hiwalay na lutong capellini pasta - magbasa pa

Gumawa ng masustansyang pansit na gulay na istilo-Asyano. Hindi tulad ng karamihan sa mga lutuing Asyano, ang resipe na ito ay hindi nangangailangan ng pagprito: ang mga gulay ay dahan-dahang pinasingawan, na pinapanatili ang karamihan sa kanilang nutritional value. Pinakuluang whole grains - magbasa pa

• Mga rolyo
• Halo ng pampalasa sa BBQ

Ang kakaibang pampagana na ito ay magiging perpektong karagdagan sa anumang okasyon o salu-salo. Sino ang makakatanggi sa malambot na pagkaing-dagat na nakabalot sa malutong na bacon? Ito ay gawa sa binalatan at malalaking hipon at scallops. Ang pagkaing-dagat ay binudburan ng mga pampalasa. magbasa pa