mga kamatis

Ang Mexican appetizer na ito ay handa sa loob ng ilang minuto at perpekto para sa mga mas gusto ang mas malapot na guacamole. Ang hinog na abokado ay hinihiwa at dinudurog gamit ang tinidor kasama ang sibuyas, cilantro, sili, at katas ng dayap. Lahat ng sangkap ay... magbasa pa

• Guacamole
• Quesadilla

Ang Mexican quesadilla ay isang tortilla na nakatiklop sa kalahati na may malagkit na palaman ng keso sa loob. Budburan ng ginadgad na keso ang kalahati ng tortilla, lagyan ng malutong na dinurog na bacon, pritong berdeng sibuyas, at maanghang na jalapeño pepper sa ibabaw, at lagyan ng kabilang kalahati. magbasa pa

Isa sa mga pinakasikat na lutuing Mexicano ay ang layered dip. Kinakailangan nito ang paghahanda ng ilang sarsa at dips nang hiwalay at pagpapatong-patong ng mga ito sa isang platter upang makita ang bawat patong, ibig sabihin ang bawat pang-itaas na patong... magbasa pa

Ang nilagang ito ay gawa gamit ang isang buong piraso ng beef brisket. Ang matigas na hiwa na ito, mayaman sa matingkad na lasa ng karne, ay mainam para sa mahabang pag-braise, na pantay na pinagsasama ang lahat ng katas ng karne at gulay, na nagreresulta sa... magbasa pa

Isang nakabubusog at masarap na ulam na may lasang Timog, mayaman sa fiber at protina. Ang corn grits ay pinapakuluan sa gatas at inihahain kasama ng hiwalay na nilagang gulay. Pagsamahin ang malutong na bacon na may mga pampalasa, collard greens, at de-latang kamatis sa isang... magbasa pa

• Pritong manok
• Ensalada

Ang isang klasikong ensalada ng kamatis at pipino sa tag-init ay magniningning sa mga bagong lasa kung magdaragdag ka ng ilang katamtamang maanghang na sili, oncini, at bawang, at gagamit ng bagong pigang katas ng lemon kasama ng olive oil para sa dressing. Ganito - magbasa pa

Maghanda ng masarap at masaganang nilagang karne sa loob lamang ng kalahating oras. Ang chili powder at chipotle peppers ay nagbibigay dito ng kumukulong lasa, na nagbibigay dito ng mayaman, maanghang, at mausok na aroma. Para mabilis na maihanda ang nilagang karne, gamitin ang sumusunod na base ng karne: magbasa pa

Isang maanghang at masaganang sopas ng kamatis na perpekto para sa pag-init sa malamig na panahon. Maayos nitong pinagsasama ang lasa ng kamatis, ang bahagyang anghang ng jalapeño at ang matingkad na citrus notes ng dayap. Gawin ang sopas na ito gamit ang mga de-latang kamatis sa iyong sariling... magbasa pa

Ang perpektong sopas para sa tag-init na magpapapresko sa iyo mula sa loob palabas. Dagdag pa rito, hindi mo na kailangang tumayo sa harap ng kalan sa mainit na panahon. Paghaluin ang mga binalatan at tinanggalan ng buto na kamatis na may mga pipino, bell pepper, jalapeños, at bawang, at dagdagan ng mga pampalasa. magbasa pa

Pinagsasama ng American Cobb salad ang matingkad na lasa ng bacon, manok, abokado, blue cheese, at kamatis. Ayon sa kaugalian, ang mga sangkap na ito ay inilalatag nang maayos sa mga piraso sa masasarap na dahon ng letsugas. Ngunit kung ikaw mismo ang magluluto ng iyong tanghalian sa isang lalagyan, kung gayon... magbasa pa

Ang salad na ito ay gawa sa maanghang na inihaw na chickpeas, sariwang kamatis, pipino, at letsugas, na nilagyan ng yogurt dressing na may tahini sesame paste. Ang chickpeas at mga pampalasa ay nagbibigay dito ng lasa tulad ng falafel, ngunit may kakaibang lasa. magbasa pa

• Ensalada
• Malutong na chickpeas

Ang resipe na ito ay nag-aalok ng mas nakakabusog na bersyon ng Greek salad. Ang tradisyonal na mga gulay sa tag-init ng ulam na ito ay hinahalo sa Italian orzo pasta at hinaluan ng Greek yogurt-based ranch dressing. Nagbibigay ito sa pasta ng mas creamy na lasa at... magbasa pa

Hindi tulad ng tradisyonal na frittatas, mabilis itong gawin at niluluto sa kalan sa halip na sa oven. Para gawin ito, dapat mo munang i-microwave ang broccoli para lumambot, pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong itlog na may keso at basil sa kawali. At para... magbasa pa

Ang isang simpleng pritong itlog ay nagiging mas masarap at kawili-wili kapag inihanda bilang huevos rancheros—isang tradisyonal na almusal para sa mga Mexican ranchers. Sa kasalukuyan, makakahanap ka ng iba't ibang uri ng huevos rancheros, na naimbento sa mga rehiyon kung saan— magbasa pa

Kung gusto mo ng mainit at masarap na hapunan na naghihintay sa iyo sa bahay bukas pagkatapos ng trabaho nang walang kahirap-hirap, ilagay ang mga sangkap para sa pot roast (nilagang karne at gulay) sa slow cooker mamayang gabi. Tadtarin ang sibuyas, kuskusin ang karne ng baka ng mga pampalasa, ibuhos... magbasa pa

• Falafel
• Sarsa ng yogurt na may piquillo peppers
• Hummus na may puting butil
• Sarap ng kamatis

Bagama't ang falafel ay pangunahing popular sa mga vegetarian sa mga bansang Europeo, ang mga malutong na bola-bolang chickpea na ito ay paborito ng lahat. Bago lutuin, ibabad ang mga chickpeas sa malamig na tubig sa loob ng 24 oras, pagkatapos ay patuluin nang mabuti upang matiyak... magbasa pa

Ang tradisyonal na Peruvian ceviche ay gawa sa hilaw na isda at sibuyas na may lime juice dressing. Ngunit mayroon ding mga baryasyon ng ceviche na gawa sa iba pang pagkaing-dagat, tulad ng hipon, na idinaragdag sa ulam pagkatapos pakuluan. Ang malalaki at pinasingawan na hipon ay tinatadtad. magbasa pa

Ang sopas ay gawa sa mga kamatis na pinapanatili sa sarili nitong katas at ugat ng haras, na unang ginisa kasama ng mga leeks at kaunting sambuca. Ang banayad na aroma ng anis nito ay bumubuo sa lasa ng haras at nagdaragdag ng lasa. Para sa karagdagang impormasyon... magbasa pa

Ang mga maliliit na takip ng kabute na ito ay maaaring mabilis na buuin at ihurno sa oven sa loob lamang ng ilang minuto. Ihain ang mga ito nang walang pagbabago, o lagyan ng mga hiwa ng pork tenderloin o inihaw na manok bago ihain. Ang mga masarap at mabangong kabute na ito - magbasa pa

Sa pamamagitan ng pag-ihaw muna ng zucchini sa ilalim ng broiler, nagkakaroon sila ng magandang ginintuang crust at handa nang lutuin pa gamit ang iba pang mga sangkap. Ang sarsa ng kamatis ay magandang bumagay sa mga hiwa ng gulay. Ang toasted white cheese ay dinudurog kasama ng - magbasa pa

Bagama't ang quinoa ay sumikat lamang sa mga kumakain ng masustansyang pagkain noong ika-21 siglo, ito ay kilala sa loob ng maraming siglo at naging bahagi ng diyeta ng mga South American Indian. Hindi tulad ng ibang mga butil, ito ay mas masustansya at mas magaan, mayaman sa... magbasa pa

Ang mga beans sa balsamic sauce ay nagkakaroon ng napakasarap at malalim na lasa, na parang pinakuluan mo ang mga ito nang ilang oras sa halip na 20 minuto. Para gawin ito, kumuha ng de-latang beans at lutuin ang mga ito sa sarsa ng kamatis na may dagdag na pritong... magbasa pa

Para gawin ang mga sandwich na ito, kakailanganin mo ng mahahabang tinapay na mga 15 cm ang haba. Hiwain ang mga ito sa kalahati at i-toast ang mga ito hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay lagyan ng mayonnaise sauce at lagyan ng mga patong-patong na crispy potato sticks. magbasa pa

Para sa simpleng casserole na ito, gumamit ng guwang na pasta. Ang mga tubo ng pasta ay maaaring iba-iba ang laki, ngunit kailangan nilang maglaman ng sapat na sarsa upang mapanatiling mamasa-masa at hindi tuyo ang casserole. Ang casserole na ito ay isang kamangha-manghang timpla ng mga lasa. magbasa pa

Ang Italian tortellini pasta, katulad ng maliliit na dumplings na may iba't ibang palaman, ay maaaring gamitin hindi lamang upang gumawa ng masarap na pangunahing putahe kundi pati na rin ng masaganang sopas na may kawili-wiling kombinasyon ng mga lasa at tekstura. Pagsamahin ang pritong giniling na Italian tortellini sa isang kawali. magbasa pa

Gawin ang iyong burrito sa paraang ginawa ng mga taong-kweba noong Panahon ng Bato, kung ginawa man nila ito. Dahil kung hindi, mawawalan sila ng pagkakataon. Tutal, ang isang burrito na nakabalot sa dahon ng repolyo ay napakasarap, makatas, at masustansya. At kahit na ikaw ay... magbasa pa

Para ihanda ang ulam na ito, ang mga fillet ng flounder ay nilalagyan ng pinaghalong karne ng alimango, balat ng lemon, at haras, iginugulong para maging mga tinapay, at pinapakuluan sa sarsa ng kamatis na may puting alak at katas ng clam. Kapag handa na ang mga tinapay, magbasa pa

Ang mangkok ay isang putahe na inihahain sa iisang mangkok, na pinagsasama ang pinakamaraming masusustansyang sangkap. Sa pamamagitan ng paghahanda ng isang mangkok para sa tanghalian, makakakuha ka ng iba't ibang masustansyang sangkap sa isang serving. magbasa pa

Ang ideya sa likod ng isang mangkok (mula sa salitang Ingles na "bowl") ay ang maghain ng nakakabusog, masarap, at masustansyang pagkain sa isang mangkok, na maayos na binabalanse ang lahat ng sustansya: protina, taba, at carbohydrates. Ang mga mangkok ay maganda rin at nakakatakam. Buuin - magbasa pa

Bagama't ang salad na ito ay halos kapareho ng lasa ng tradisyonal na Italian caprese appetizer na binubuo ng mga hiwa ng kamatis, mozzarella, at dahon ng basil na hinaluan ng olive oil, ang hitsura nito ay medyo hindi pangkaraniwan, mas kawili-wili at mapaglaro. At iyon lang - magbasa pa

Ano pa ba ang mas masarap sa umaga kaysa sa isang masaganang at masarap na mainit na sandwich? Sa Mexico, halimbawa, ang mga ganitong sandwich ay medyo popular para sa almusal at tinatawag na Molletes. Ang mga pangunahing sangkap ng Molletes ay refried beans at keso. Ngunit sa - magbasa pa

Ang tradisyonal na Italyanong panzanella salad ay gawa sa mga kamatis, lumang tinapay, sibuyas, olive oil, at suka. Ito ay simple, masarap, sariwa, at pang-tag-init. Ngunit ang salad ay magkakaroon ng mga bagong lasa kung magdaragdag ka ng mga sangkap na tipikal sa... magbasa pa

Bagama't ang Mac 'n' Cheese ay isang tradisyonal na Amerikanong ulam na may macaroni at cheese sauce, bigyan ito ng kakaibang lasa ng Mexico sa pamamagitan ng pagdaragdag ng de-latang kamatis na may sariling katas, sili, at timpla ng mga keso ng Mexico sa sarsa. Para sa mas nakakabusog na pagkain, subukan... magbasa pa

Malamang ay narinig na ng lahat ang tungkol sa Italian minestrone soup. Ito ay magaan, napaka-malusog, at puno ng maraming gulay. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang sopas na ito ay may pantay na masarap at masustansyang bersyon para sa taglamig. Hindi tulad ng tradisyonal na minestrone, ang bersyon para sa taglamig ay... magbasa pa

Ang curly kale ay nagdaragdag ng kakaibang timpla sa pasta na ito, na nagdaragdag ng masarap na tekstura at lasa. Para ihanda ang ulam, pakuluan muna ang mga de-latang kamatis sa sarili nitong katas na may pampalasa, pagkatapos ay haluin ang ginutay-gutay na kale. magbasa pa

Sa mga bansa sa Hilagang Aprika, kabilang ang Morocco, ang pinakakaraniwan at tradisyonal na ulam ay ang tagine. Ito ay gawa sa bahagyang piniritong karne, pinakuluan kasama ng mga gulay at pampalasa sa mababang init sa loob ng ilang minuto. magbasa pa

• Steak
• Para sa paghahain

Ang flank steak ay isang murang hiwa ng karne ng baka. Mas matigas ito kaysa sa mga tradisyonal na steak, ngunit mayroon itong napakasarap na lasa. Kapag niluto nang maayos, ang flank steak ay medyo makatas at malambot. Una, kailangan itong... magbasa pa

• Sarsa ng Romesco
• Omelette

Isang masarap, nakakabusog, at puno ng lasang Spanish-style omelette ang ginagawa bilang sandwich, gamit ang mga tradisyonal na sangkap ng Espanyol tulad ng ham, Manchego cheese, at Catalan romesco sauce na nakabalot sa isang malaki at manipis na omelette. Ang mga pangunahing sangkap ay: magbasa pa

Mabilis at indibidwal na mga pizza para sa almusal na hindi hihigit sa 20 minuto ang paghahanda. Gumamit ng whole grain English muffins bilang base. Hatiin ang mga ito sa kalahati at lagyan ng mga pangunahing sangkap para sa isang masarap na pizza: pinong tinadtad magbasa pa

Ang omelet na may keso, ham, mushroom, kamatis, at herbs, na niluto sa isang bag, ay isang malusog na alternatibo sa pagprito. Ang pamamaraang ito ay angkop hindi lamang para sa mga taong nagpapanatili ng kalusugan kundi pati na rin para sa paghahanda ng omelet para sa maliliit na bata. Bukod pa rito, magbasa pa

Kung i-braise mo ang karne ng baka sa slow cooker gamit ang pressure cooker setting, hindi ito aabutin ng higit sa isang oras, lalo na't ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng mas matigas na hiwa ng karne ng baka mula sa balikat. Ang resulta ay magiging napakalambot at... magbasa pa

Ang napakalaking quesadilla na ito, na may lasa ng apat sa pinakasikat na sandwich sa Amerika, ay perpektong panghimagas para sa isang malaking grupo. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, pinagsasama ng pampagana na ito ang dalawang putahe: isang Mexican quesadilla—mga pritong tortilla na puno ng keso—at... magbasa pa

Ang Cacciatore ay isang lutuing manok na istilo-hunter ng Italyano. Ang mga piraso ng manok ay piniprito nang hiwalay at pagkatapos ay pinapakuluan kasama ng mga kamatis, sibuyas, bawang, kabute, at mga pampalasa sa kaunting sabaw. Para sa mas nakakabusog at nakabubusog na ulam, pakuluan nang mahina... magbasa pa

Ang nilagang karne at gulay ay isang simple ngunit nakakabusog na ulam na maaaring ihain para sa hapunan ng pamilya at mga handaan. Marami rin itong sangkap, dahil maaaring pakuluan ng mga kusinero ang karne kasama ng kahit anong gulay. magbasa pa

Isang makapal at masarap na ulam, ang Chili con carne (Espanyol: chili con carne – sili na may karne), ay sikat sa mga estado ng US na nasa hangganan ng Mexico. Ang base ng ulam ay giniling na pabo, nilaga sa slow cooker na may maanghang na sili, kamatis, beans at mabangong - magbasa pa

Lutuin ang karne kasama ang patatas, sibuyas, bell pepper, at kamatis sa isang slow cooker. Ang pampalasang Sazon, na sikat sa maraming bansang nagsasalita ng Espanyol, ay magbibigay dito ng kakaibang lasa sa Latin America. Karaniwan itong naglalaman ng cumin. magbasa pa

Karneng istilong Mehikano na nilaga sa sarsa ng kamatis na may beans at sili, na siyang nagbigay ng pangalan sa ulam. Para sa ulam na ito, gumamit ng dalawang uri ng karne. Ang beef brisket at pork shoulder ay magagandang pagpipilian, dahil ang mga hiwa na ito ay mas matigas at... magbasa pa

Ang karneng nilaga na may pinatuyong prutas ay napakapopular sa lutuing Moroccan. Ang matamis na lasa nito ay karaniwang hinahalo sa iba't ibang maanghang at mabangong pampalasa at herbs. Pakuluan ang pabo na may pasas at pinatuyong mga aprikot sa isang slow cooker, habang nilagyan ng matamis na nutmeg. magbasa pa

Sa loob ng mahigit 8 oras sa isang slow cooker, ang karne ng baka ay nagiging pinakamalambot at makatas na karne. Kapag sinamahan ng mga gulay, makakakuha ka ng isang ulam na mawawala nang walang bakas. Bago i-braise, dapat i-sear ang karne. Kung ang mangkok... magbasa pa

Ang sili ng Cincinnati ay isang Amerikanong lutuin na nagmula at naging napakapopular sa estado ng Ohio, kung saan matatagpuan ang Cincinnati. Naimbento ito noong unang bahagi ng ika-20 siglo ng isang Griyegong imigrante, na nagbigay sa sarsa ng karne ng lasang Mediteraneo. magbasa pa

Kapag hilaw, ang spaghetti squash ay halos magkapareho sa ibang uri. Tunay lamang itong naaayon sa pangalan nito pagkatapos maluto. Kapag naluto na, ang laman ng spaghetti squash ay madaling nahihiwalay sa mga indibidwal na hibla, na... magbasa pa

Isang masarap na lasang Mediteraneo ang idinaragdag sa mga burger na ito na may mabangong sarsa ng yogurt, na gawa sa istilo ng tradisyonal na Griyegong tzatziki. Paghaluin ang plain yogurt na may feta, ginadgad na pipino at bawang, mint, asin, at paminta, at ipahid sa... magbasa pa

• Chile
• Mga Toppings

Isang siguradong bersyon ng lutuing Mehikano na chili con carne (Espanyol: sili na may karne), na magiging masarap kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mga pangunahing sangkap ay karne at sili. Ang karne ay magbasa pa

Isang napakasimple at masustansyang ulam na hindi magtatagal sa paghahanda. Hiwain ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa isang slow cooker (multicooker) kasama ang karneng binalutan ng harina at mga pampalasa. Hayaang kumulo sa loob ng 7 oras. At pagsapit ng gabi, kakain ka na ng hapunan... magbasa pa

Ang mga taco ay isang pampagana sa Mexico na gawa sa maliliit na corn tortillas na pinalamanan ng karne, sarsa, at mga herbs. Para sa palaman ng taco, lutuin ang dibdib ng pabo sa isang slow cooker (multicooker), pakuluan ito kasama ng mga kamatis, karot, at bell peppers sa tradisyonal na paraan... magbasa pa

Ang sopas na Mehikano na ito ay tila ginawa para sa pagluluto sa slow cooker. Bukod sa hindi maikakailang bentahe ng pagkakaroon ng mainit at handa nang kainin na hapunan pagkatapos ng isang araw ng trabaho, ang paraan ng pagluluto na ito ay nagbibigay-daan sa lahat ng sangkap— magbasa pa

Isang kahanga-hangang sopas na gulay na istilong Mehikano, na mainit dahil sa mayaman at maanghang na lasa nito. Para sa sopas, kakailanganin mo ng mga gulay tulad ng sibuyas, bell pepper, kamatis na de-lata sa sarili nilang katas, at frozen na mais. Lutuin ang mga ito sa manok - magbasa pa

Manok na niluto sa istilo ng fajita ng Mexico. Ang kakaibang lasa ng fajita nito ay nagmumula sa espesyal na timpla ng mga pampalasa kabilang ang sibuyas at bawang na pulbos, luya, paprika, sili, oregano, at kumin. At napakadaling ihanda. magbasa pa

Ang Penne Alla Vodka (Italyano: penne na may vodka) ay isang lutuing Italyano na gawa sa penne pasta (mga balahibo) sa isang sarsa na gawa sa tomato puree, heavy cream, at vodka. Pinaniniwalaang naimbento ang resipe na ito sa Italya noong dekada 1980 upang patanyagin ang vodka sa... magbasa pa

Ang Chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne) ay isang tradisyonal na lutuing Tex-Mex na ang pangunahing sangkap ay karne, kadalasang karne ng baka, at sili. Ang chili con carne ay napakapopular sa Mexico at Estados Unidos, at kinakain kapwa bilang... magbasa pa

Ang mga side dish na kalabasa ay may kakaiba at kakaibang lasa dahil, bagama't ang kalabasa ay isang gulay, ito ay matamis din. Lumilikha ito ng nakamamanghang epekto kapag ipinares sa iba pang mga gulay at pampalasa. Halimbawa, maghurno ng acorn squash na may mga kamatis. Ang kanilang asim... magbasa pa

Ang ensaladang Tabbouleh ay isang sikat na pampagana sa Gitnang Silangan na nagmula sa Lebanon. Ang dalawang pangunahing sangkap ng Tabbouleh—parsley at bulgur—ay hinaluan ng pinong tinadtad na mga gulay, kadalasan ay mga kamatis, sibuyas, at mint, at hinaluan ng mantika at katas ng lemon o dayap. magbasa pa

Ang nilagang karne ng baka ay isang mainam na resipe para sa mas matigas na hiwa ng karne ng baka, tulad ng chuck chuck, na hindi mainam para sa pagluluto sa oven. Kapag nilaga sa sarsa ng kamatis, ang karne ay nagiging napakalambot at makatas, at nagkakaroon ng masarap na maasim na lasa. magbasa pa

Ang lutuing Mehikano na chile con queso (Espanyol: chile con queso – sili na may keso), o simpleng queso, ay isang sawsawan na gawa sa pinaghalong tinunaw na keso at maanghang na sili, na tradisyonal na inihahain kasama ng corn chips, nachos, tortilla at bilang bahagi ng iba't ibang - magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa ng marinara

Ang mga Italian-style na meatballs na ito ay napakasarap, makatas, malambot, at malinamnam. Ang mga meatballs ay unang piniprito hanggang sa kalahati ang luto, pagkatapos ay hinahalo saglit sa isang Italian marinara sauce na gawa sa mga kamatis, bawang, at... magbasa pa

Ang pangunahing katangian ng lutuing Mehikano ay ang maanghang na sili. Napakarami nito, bawat isa ay may kanya-kanyang lasa at aroma. Gayunpaman, ang ulam na may parehong pangalan, "sili" o "chili con carne," na literal na isinasalin mula sa Espanyol bilang "paminta na may karne," magbasa pa

• Chile
• Tinapay na mais

Ang chili con carne, o simpleng chili, ay kadalasang inihahain kasama ng corn tortillas, ngunit mas mainam na ipares ito sa tinapay na nilagyan ng bacon at shallots. Ang karne ay napakalambot, at ang anghang ng sili ay binabalanse ng iba pang mga lasa na... magbasa pa

May mga gulay na nagiging karamel kapag inihaw, kaya bakit hindi gumawa ng matamis na sopas gamit ang mga ito? Puno ng lasa, ang mabangong cream soup na ito na may matingkad na timpla ng luya at mga pampalasa ay magpapainit sa iyo sa malungkot na gabi ng taglagas. Angkop para sa mga vegetarian at... magbasa pa

Ang sarsa ng kamatis ay karaniwang kinakain kasama ng karne at mga gulay, ngunit ito ay lalong popular bilang sarsa ng pasta. Ang mga kamatis ay may masarap na lasa, mataas na nilalaman ng tubig, at malambot na laman, kaya't isa itong kahanga-hangang sarsa. Ang resipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang... magbasa pa

Isang napakadaling gawin, masarap, at nakakabusog na steak at potato salad. Ang mga piraso ng patatas ay inihurno sa oven hanggang lumambot, ang steak ay piniprito, at pagkatapos ay tinatapos sa oven. Lahat ng ito ay inihahain kasama ng blue cheese. magbasa pa

Ang pasta na may hipon at creamy tomato-herb sauce mula sa Italian-English chef na si Giada De Laurentiis ay isang masarap at nakakabusog na ulam na perpekto para sa hapunan ng pamilya. Perpekto ito para sa isang kaswal na hapunan tuwing Linggo o isang espesyal na okasyon. magbasa pa

Isang salad ng patatas na may kamatis, mainit na jalapeño, cilantro, matamis na ancho chili, cayenne pepper para sa maanghang na lasa, mustasa, at mayonnaise. Ang salad ng patatas na ito ay inihahain sa Mesa Grill, isang sikat na lugar sa mga mahilig sa pagkain at masugid na kumakain. magbasa pa

• Pitong nilagang gulay
• Kuskus

Ang aroma ng mga pampalasa at gulay na sabay na niluluto ay nangangako na ng isang hindi kapani-paniwalang karanasan. Tiyak na matutupad ang mga inaasahan na ito kapag natikman mo na ang resulta: isang perpektong timpla ng mga pampalasa, kasama ang singkamas at karot na hinaluan ng kanilang aroma. Ang zucchini din... magbasa pa

• Lasagna ng gulay
• Sarsa ng kamatis

Para magamit ang kanilang mga suplay ng gulay, maraming magsasaka at hardinero ang naghahanda ng iba't ibang lutuing vegetarian. Nagreresulta ito sa mas magaan at mas malusog na mga bersyon. Kasunod ng resipe na ito, maaari ka ring gumawa ng isang malaking lasagna na may creamy beans sa halip na... magbasa pa

Isang napakadaling gawin na salad ng pinakuluang o inihaw na mais na may kamatis, pulang sibuyas, bell pepper, at cilantro. Nakakapresko at masarap, masigla at malinamnam, perpekto ito para sa anumang mesa o piknik sa tag-init. magbasa pa

• Mga tinapay na Pambaz
• Sandwich ng manok
• Pulang salsa (Salsa roja)

Gumawa ng maliliit na sandwich na istilong Mehikano gamit ang mga pambaso bun na pinalamanan ng manok at maanghang na pulang salsa. Ang red salsa, o salsa roja, ay isang tradisyonal at isa sa mga pinakasikat na sarsa sa lutuing Mehikano. Ito ay gawa sa mga kamatis, - magbasa pa

Isang masarap at mabilis na pasta na may sarsa ng kamatis na hindi na kailangang lutuin. Ihanda ito sa pamamagitan ng paggadgad ng kamatis na may puso ng baka. Ito ay napaka-karne, mabango, at mayaman sa lasa. Timplahan ang ginadgad na kamatis ng bawang at olive oil at lagyan ng... magbasa pa

Ang Pappa al Pomodoro (Italyano para sa sinigang na kamatis) ay gawa sa mga pinakasimple at mahahalagang sangkap ng lutuing Tuscan, na sumasalamin sa katangian, pagiging simple, at kayamanan ng mga aroma at lasa nito. Langis ng oliba, bawang, magbasa pa

Ang mga pinalamanang gulay ay laging mukhang masarap at kawili-wili sa hapag-kainan. Maghanda ng pampagana na may iba't ibang uri ng gulay at ihain ang mga ito nang maganda. Punuin ang mga inihandang mangkok ng matamis na sili, kamatis, at zucchini boat ng masaganang palaman na - magbasa pa

Ang pasta salad na ito na may inihaw na manok ay nakakabusog kaya maaari itong ihain bilang hiwalay na ulam. Mayroon na itong karne, gulay, at isang pasta side dish. Pagsamahin ang mga nilutong butterfly sa mga piraso ng manok, magdagdag ng mga kamatis na binabad sa suka, mga herbs, at... magbasa pa

Ang pinalamanang patatas na puno ng inihaw na sili, kamatis, at malutong na breadcrumbs ay maaaring kainin bilang pampagana o bilang side dish sa pangunahing putahe. Ang tila nakakabagot na sangkap tulad ng patatas ay isang magandang base para sa isang masiglang... magbasa pa

Ang Panzanella ay ang pinakasimple at pinakamasarap na salad ng tag-init na Italyano. May matamis at hinog na kamatis, malutong at mabangong sibuyas, maasim na olive oil at vinegar dressing, at mga piraso ng lumang tinapay na sumisipsip ng dressing at katas ng gulay. magbasa pa

Ang pampagana na ito na may pinalamanang kamatis ay hindi lamang napakasarap, kundi napakaganda rin tingnan sa mesa. Perpekto ito para sa hapunan sa maligaya at pang-araw-araw na pagkain, dahil madali itong ihanda at tumatagal lamang ng mahigit kalahating oras. magbasa pa

• Gnocchi
• Sarsa

Ang mga Italian gnocchi ay napakasarap at maraming gamit kaya dapat itong maging bahagi ng iyong diyeta. Maaari itong gawin nang maramihan at i-freeze, o pakuluan sa mas maliliit na bahagi kung kinakailangan at ihain kasama ng iba't ibang putahe. magbasa pa

Ang Mexican appetizer tostadas ay naiiba sa mga tacos dahil ang mga gulay at karne ay nakapatong sa isang malutong at pritong tortilla. Kadalasan, ang mga tostadas ay gawa sa mga tortilla na hindi na sapat ang sariwa para sa mga tacos, ngunit masyadong maaga pa para itapon ang mga ito. Maaari mong... magbasa pa

Ang Ratatouille, isang nilagang gulay, ay nagiging mas masarap at malinamnam kapag inihaw. Ayon sa kaugalian, ang ratatouille ay may kasamang kamatis, talong, zucchini, at sibuyas. Ihaw ang mga hinog na gulay sa uling, tadtarin ang mga ito, at timplahan ng mga mabangong halaman, bawang, at langis ng oliba. magbasa pa

Ang ulam na ito ay perpekto para sa hapunan ng pamilya at para sa isang grupo. Mabilis at madaling ihanda ang pasta na ito, at ang mga resulta ay higit pa sa inaasahan. Ang mga scallops ay nagdaragdag ng kakaibang lasa ng seafood sa sarsa, ngunit maaari mo ring... magbasa pa

Isang masarap ngunit magaan na ulam na may halos perpektong kombinasyon ng mga olibo, capers, at basil. Ang base ng marinara sauce (sariwang kamatis at bawang) ay binibigyan ng panibagong buhay ng iba pang mga sangkap. Ang ulam ay mabilis at... magbasa pa

Ang masarap na Italian focaccia ay isang kakaibang pampagana o pamalit sa tinapay. Ang resipe na ito ay nagdadagdag ng pinakuluang patatas sa masa, na lumilikha ng malambot at malambot na tekstura. Ang malutong na tinapay ng inihurnong kesong Parmesan ay perpektong bumabagay sa lasa. magbasa pa

Ang guacamole ay gawa na sa Mexico simula pa noong panahon ng mga sinaunang Aztec. Ang napakasarap at masustansyang avocado paste na ito na may kasamang ibang gulay ay hindi na kailangang lutuin, kaya naman pinahahalagahan ito sa buong mundo ng mga sumusunod sa malusog na diyeta, pati na rin... magbasa pa

• Tako
• Rosemary Crostini

Ang Mexican taco ay karaniwang isang maliit na tortilla na puno ng karne at mga gulay, ngunit bakit hindi maging malikhain at gumawa ng isang taco na puro gulay? Siyempre, ang ganitong pampagana ay walang gaanong pagkakatulad sa masasarap na Mexican tacos. magbasa pa

Tulad ng anumang Italian pasta, ang ravioli ay magandang ipares sa mga gulay. Ngunit sa halip na sarsa ng gulay, ihain ang mga ito kasama ng pinong tinadtad na nilagang talong at kamatis. Ang mabangong talong ay perpektong ipinapares sa palaman ng wild mushroom ravioli. magbasa pa

Isang simbolo ng pagluluto ng Italya, ang Caprese salad ay isang bandehado ng hiniwang kamatis, keso mozzarella, at dahon ng basil na binalutan ng olive oil. Malamang na hindi maaasar ang mga Italyano kung ang masarap na pampagana na ito ay kinukumpleto ng mga hiwa ng sariwa at makatas na... magbasa pa

Ang malamig na sopas na gazpacho ay tamang-tama para sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang magaan at nakakapreskong ulam na ito na may gulay at prutas ay perpekto para sa mga nagmamasid sa kanilang calorie intake at mga vegetarian. Ang malutong na toasted bread ay perpektong bumabagay sa tekstura nito. magbasa pa

Ang bawat sangkap sa ulam na ito ay nakakatulong sa pangkalahatang pagiging perpekto ng lasa. Ang salsa ay talagang nakakatakam din, na nagpapakita ng lahat ng kulay ng tag-araw. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring magdagdag ng dinurog na pinatuyong pulang sili. Bilang kahalili, sa halip na tequila... magbasa pa

Ang mga lutuing talong ay gustung-gusto ng maraming kusinero dahil sa kadalian at bilis ng paghahanda. Ang ilan ay hindi gusto ang mga ito dahil sa pait nito, ngunit budburan lamang ng asin ang mga hiwa upang maalis ang asin, at ang pait ay tuluyang mawawala. Ang malambot na gulay na ito ay magalang din... magbasa pa

Ang isang inihaw na ensalada ng gulay ay maaaring magsama ng parehong inihaw at hilaw na gulay, tulad ng mga kamatis. Ang klasikong kombinasyon ng talong at kamatis sa ensaladang ito ay hindi magiging kumpleto kung walang mga sariwang herbs, at maganda itong ipares sa... magbasa pa

Isang sariwa, masigla, at masarap na Italian salad na nagtatampok ng inihaw na talong, kamatis, at keso Parmesan. Napakadaling gawin at perpekto para sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Salamat sa magbasa pa