Suka ng alak

Ang crudité ay isang malusog na pampagana na gawa sa nakakalat na mga gulay sa isang bandehado. Una itong naging popular sa lutuing Pranses at pagkatapos ay sa buong Europa at Estados Unidos dahil sa mga tagapagtaguyod ng malusog na pagkain. Ang pangunahing ideya sa likod ng crudité ay... magbasa pa

Sa halip na regular na lugaw na bakwit, maaari kang gumawa ng masarap at kakaibang ensalada ng bakwit bilang pang-ulam. Ang mga inihaw na butil ay mananatiling malambot habang niluluto at magkakaroon ng mas masaganang lasa. Lutuin ang lugaw at ihalo ito sa dinurog na inihaw... magbasa pa

Maaari kang gumamit ng kahit anong zucchini para sa ulam na ito, na hiniwa sa maliliit na cube. Kaunting olive oil, wine vinegar, sibuyas, sariwang herbs, at bawang ang magbibigay sa zucchini ng matingkad na lasa, habang ang jalapeño pepper ay nagdaragdag ng nakakapagpainit na lasa. magbasa pa

Dahil ang resipe na ito ay gumagamit ng kaunting bacon at mantikilya, angkop ito kahit para sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Ang mga sangkap na ito ay ginagamit sa tamang dami para sa isang malusog na tao. At para sa... magbasa pa

Maaari mong pagandahin ang isang simpleng green salad sa pamamagitan ng pagdaragdag lamang ng tatlong kawili-wili ngunit simpleng sangkap. Igisa ang malutong na pritong bacon sa mga makatas na dahon, budburan ng caramelized na sibuyas, at patakan ng vinaigrette. magbasa pa

Ang ulam na ito na spinach ay maituturing na isang superfood, dahil naglalaman lamang ito ng mga masusustansyang sangkap, puno ng mga bitamina at microelements, at hindi pa niluluto. Siguraduhin lamang na i-toast ang mga walnut sa granada oil. magbasa pa

Bagama't ang quinoa ay sumikat lamang sa mga kumakain ng masustansyang pagkain noong ika-21 siglo, ito ay kilala sa loob ng maraming siglo at naging bahagi ng diyeta ng mga South American Indian. Hindi tulad ng ibang mga butil, ito ay mas masustansya at mas magaan, mayaman sa... magbasa pa

Ang kalabasa ay isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na patatas bilang ulam para sa baboy. Ang kalabasa ay kasing-busog at masustansya, ngunit mas malusog. Ang natural na matamis na lasa nito ay magiging maganda ang kaibahan sa karne, lalo na kung ang tamis na iyon ay... magbasa pa

• Ensalada
• Pag-refuel

Ang inihaw na salad na mais na ito na may de-latang beans, chickpeas, at sariwa at makatas na gulay ay lubos na nakakabusog at nagdudulot ng tag-init na vibe dahil sa hitsura, lasa, at aroma nito. Pagsamahin ang mais sa beans, matamis at maanghang na sili, sibuyas, cilantro, at... magbasa pa

Ang de-latang puting sitaw ay mainam na basehan para sa masarap na lutong-bahay na sawsawan. Gilingin ang mga ito sa isang food processor kasama ang pritong bacon, anchovies, lemon, olive oil, sariwang sibuyas, at mga pampalasa hanggang sa lumambot. Magdagdag ng mga sariwang herbs. magbasa pa

Ang berdeng Brussels sprouts, burgundy onion wedges, at matingkad na pulang jalapeño pepper rings ay ginagawang confetti ang iyong vegetable side dish. Ito ang kailangan mo para hindi magmukhang nakakabagot ang iyong hapag-kainan para sa Bagong Taon. At ang sarap ay kasing-sigla pa rin. magbasa pa

Ang meatloaf na ito ay isang nakamamanghang kombinasyon ng makatas na kordero na pinalamanan ng mga Greek Kalamata olives, giniling hanggang maging paste na may parsley, oregano, olive oil, at lemon juice. I-butterfly ang walang butong hita ng kordero, o magbasa pa

Isang matingkad, maganda, at masarap na ulam na gulay na bagay sa kahit anong ulam na karne. Para sa mas kahanga-hangang hitsura, pumili ng maliliit na pulang patatas na kasinglaki ng Brussels sprouts at pakuluan ang mga ito nang buo sa kanilang mga balat. Pagkatapos, idagdag ang mga sprouts... magbasa pa

• Jam
• Esensya ng paminta

Kung mahilig ka sa matatamis at maanghang na sarsa, magugustuhan mo ang hot chili pepper jam sauce na ito. Gawin ito sa bahay gamit ang sariwang matamis at maanghang na sili at magtabi ng ilang garapon para lagi mong nasa kamay ang kakaibang lasang ito. magbasa pa

• Sarsa ng Romesco
• Omelette

Isang masarap, nakakabusog, at puno ng lasang Spanish-style omelette ang ginagawa bilang sandwich, gamit ang mga tradisyonal na sangkap ng Espanyol tulad ng ham, Manchego cheese, at Catalan romesco sauce na nakabalot sa isang malaki at manipis na omelette. Ang mga pangunahing sangkap ay: magbasa pa

• Jam na pinatuyo sa araw na kamatis
• Crostini

Para sorpresahin ang iyong mga bisita, maghanda ng kakaibang sun-dried tomato jam bilang pampagana. Ang mga sun-dried tomatoes ay pinapakuluan kasama ng mga sibuyas, thyme, at bawang sa pinaghalong vegetable oil, sabaw ng manok, wine vinegar, at asukal hanggang sa lumambot ang ilan sa timpla... magbasa pa

Para hindi masyadong makabagot ang malusog at mayaman sa bitaminang spinach salad na ito, magdagdag ng kaunting lasa gamit ang pritong bacon at makatas na pulang ubas. Ang inihaw na pistachios at bacon ay nagbibigay ng masarap na langutngot. A - magbasa pa

Ang mga olibo sa isang mangkok ay isang kaswal na pampagana na nagpapalamuti sa anumang hapag-kainan sa holiday at bagay na bagay sa maraming inuming may alkohol. Kung ang mga olibo ay isang regular na tampok sa iyong mesa, isaalang-alang ang paghahanda at paghahain ng mga ito sa mas kawili-wiling paraan kaysa sa simpleng pagkalat sa mesa. magbasa pa

Dahil sa kremoso nitong tekstura, ang mashed potato ay maaaring gamitin hindi lamang bilang pang-ulam kundi pati na rin bilang base para sa makapal na sawsawan. Ang resipe na ito para sa sawsawan ay hango sa Greek sauce na skordalia, na gawa rin mula sa mashed potato na hinaluan ng olive oil. magbasa pa

Kung naghahanap ka ng bago at kapana-panabik na sawsawan para sa mga pampagana, tiyak na magugustuhan mo ang resipe na ito. Ang sarsa ay batay sa whipped ricotta, na may makinis na tekstura at magandang ihalo sa maraming sangkap, na umaangkop at bumagay sa mga ito. magbasa pa

• Koktel
• Sarsa ng Physalis at Horseradish

Ang mga pampagana ng shrimp cocktail ay laging mukhang pormal, elegante, at kung minsan ay magarbo pa sa mesa. Gayunpaman, napakadaling ihanda ang mga ito. Ang mga ito ay pinakuluang hipon, na kadalasang inihahain sa isang baso na may iba't ibang sarsa, mas mainam kung... magbasa pa

Ang oven-baked brie dip ay isang masayang alternatibo sa cheese platter o fondue. Ihain ang appetizer na ito sa iyong mga bisita, at tiyak na matutuwa sila na gugustuhin mong gumawa ng higit sa isang serving. Maglagay ng isang wheel ng brie sa isang angkop na lalagyan. magbasa pa

Ang Sauerbraten, isang maasim na nilaga, ay lubhang popular sa gitnang Alemanya. Karaniwan itong gawa sa karne ng baka, ngunit ang ilang mga baryasyon ay gumagamit din ng karne ng kabayo, kordero, at baboy. Ayon sa isang alamat, magbasa pa

Isang makapal at masarap na ulam, ang Chili con carne (Espanyol: chili con carne – sili na may karne), ay sikat sa mga estado ng US na nasa hangganan ng Mexico. Ang base ng ulam ay giniling na pabo, nilaga sa slow cooker na may maanghang na sili, kamatis, beans at mabangong - magbasa pa

Lutuin ang karne kasama ang patatas, sibuyas, bell pepper, at kamatis sa isang slow cooker. Ang pampalasang Sazon, na sikat sa maraming bansang nagsasalita ng Espanyol, ay magbibigay dito ng kakaibang lasa sa Latin America. Karaniwan itong naglalaman ng cumin. magbasa pa

Sawang-sawa ka na ba sa pasta, o pinagmamasdan ang iyong pigura at kinatatakutan ito na parang salot? May isang karapat-dapat na alternatibo: spaghetti squash, at hindi mo kakailanganin ng kahit isang gramo ng harina para gawin ito! Ang sikreto ay nasa isang espesyal na uri ng squash na ang mga hibla ay parang manipis... magbasa pa

• Sauerbraten (Kalabasa at Beef Casserole)
• Sauerbraten sa isang mabagal na kusinilya

Ang ulam na ito tuwing Linggo ay maaaring maging kasing tradisyonal ng klasikong karne at gravy. Ngunit ang mga sangkap na ito ay gawa sa mga tira mula sa lutuing Aleman na Sauerbraten—karneng binabad at nilaga kasama ng gravy at mga gulay. Kaya kung wala kang... magbasa pa

Para sa isang kusang-loob na salu-salo, gumawa ng bruschetta gamit ang de-latang inihaw na sili at keso ng kambing. Kung mayroon kang kaunting ekstrang oras, i-marinade ang mga sili sa pinaghalong olive oil, suka, at pulot, ngunit masarap pa rin ang mga ito kahit na... magbasa pa

Ang mga pie na ito ay mga takip ng kabute na puno ng breadcrumbs at keso, na nakabalot sa puff pastry. Napakadaling gawin ang mga ito kung mayroon kang handa nang puff pastry. Pumili ng napakalaking kabute upang ang mga ito... magbasa pa

Isang napakagaan na inihurnong sandwich na dibdib ng manok gamit ang kaunting sangkap, ngunit ang pampagana ay napakasarap at kakaiba na maipagmamalaki mo pa ngang ihain ito sa mga bisita. Ang pangunahing pokus dito ay ang manok, bawang, at... magbasa pa

Isang magaan at mayaman sa bitaminang salad na may tunay na tag-init at kakaibang lasa, na nakakamit sa pamamagitan ng kombinasyon ng matingkad na lasa ng peras, star anise, at haras. Perpekto ang salad na ito kapag naghahanap ka ng bago at sariwa. At ang pecorino cheese at wine vinegar... magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno

Para gawin ang spiral twist, masahin ang masa gamit ang malamig na mantikilya. Magiging malambot ito, at magagawa mong iikot ang mga spiral gamit ang iyong mga kamay. Medyo simple ang dekorasyon, at ang visual effect ay kahanga-hanga. Bukod pa rito, ang pie na ito ay natatangi sa... magbasa pa

Ang mga berdeng lentil ay mainam para sa mga salad dahil hindi ito naluluto nang sobra at napapanatili ang hugis nito nang maayos. Bukod pa rito, ang mga lentil mismo ay may kaaya-aya at maanghang na aroma at lasa na magpapaganda sa anumang ulam. Pakuluan ang mga lentil. magbasa pa

Ang tuna salad ay isa sa mga pinakakaraniwang salad ng isda. Ang tuna ay walang maliliit na buto, at ang salad mismo ay mabilis at madaling ihanda. Sa resipe na ito, ang tuna ay hinaluan ng sariwa at adobong mga pipino, romaine lettuce, chickpeas, at kamatis. magbasa pa

Isang napakadaling gawin, masarap, at nakakabusog na steak at potato salad. Ang mga piraso ng patatas ay inihurno sa oven hanggang lumambot, ang steak ay piniprito, at pagkatapos ay tinatapos sa oven. Lahat ng ito ay inihahain kasama ng blue cheese. magbasa pa

Isang simple at madaling recipe para sa inihaw na zucchini ngayong tag-init. Dito, ang zucchini ay iniihaw nang buo hanggang sa lumambot, pagkatapos ay hinihiwa, nilagyan ng berdeng sibuyas, at nilagyan ng vinaigrette na nilagyan ng sariwang dahon ng basil. magbasa pa

• Ensalada
• Pag-refuel

Ang resipe na ito para sa Italian pasta salad ay nagmula kina Patrick at Gina Neely, mga kapwa may-ari ng Neely's Bar-B-Que at mga host sa telebisyon. Pinagsasama nito ang pasta na may artichoke, pinausukang mozzarella, pepperoni, cherry tomatoes, at maanghang na sili. magbasa pa

Ang mga pasta salad ay napakakombenyente dahil nakakabusog at masarap ang mga ito, maaaring maging isang hiwalay na pagkain, at nag-aalok ng maraming espasyo para sa pagkamalikhain sa pagluluto. Ang salad na ito ay perpekto para dalhin sa isang piknik o sa trabaho. Sa resipe na ito mula kay Rachel Ray, magbasa pa

Ang mga puting isda, tulad ng striped bass, ay isang mahalagang produkto na mas napapanatili ang nutritional value nito kapag pinasingawan. Ngunit upang maiwasan ang pagiging masyadong matamlay ng pinasingawan na isda, ihain ito kasama ng masaganang ulam na pansit na gulay at... magbasa pa

Ang pagkaing ito na may butternut squash tuwing taglagas ay kahanga-hanga sa pagiging simple nito—punuin lamang ang hapag-kainan ng saganang dulot ng kalikasan. At sa pagdaragdag ng cereal, pistachios, at cranberries, mas nagiging kawili-wili ito. Kinakain ang kalabasa dahil sa taglay nitong folate at pantothenic acid. magbasa pa

Ang makatas at inihaw na steak ay laging nakakapukaw ng gana sa pamamagitan ng malutong nitong crust at aroma. Para ihanda ito, timplahan lamang ang piraso ng karne ng asin at paminta at ilagay ito sa isang mainit na kawali sa loob ng ilang minuto, nang hindi naluluto nang sobra ang steak. magbasa pa

Ang sabay na pag-ihaw ng manok at mga gulay ay magbibigay sa iyo ng kumpleto at masarap na pagkain sa loob lamang ng kalahating oras. Hatiin ang ihawan sa dalawang bahagi: isa para sa manok at isa para sa mga gulay, gamit ang isang foil tray. Kuskusin ang manok ng mga pampalasa. magbasa pa

Ang pasta salad na ito na may inihaw na manok ay nakakabusog kaya maaari itong ihain bilang hiwalay na ulam. Mayroon na itong karne, gulay, at isang pasta side dish. Pagsamahin ang mga nilutong butterfly sa mga piraso ng manok, magdagdag ng mga kamatis na binabad sa suka, mga herbs, at... magbasa pa

• Keyk
• Meringue

Ang pinong chocolate sponge cake ay magandang bumagay sa maaliwalas at mala-ulap na glaze. Maaaring mahirap ang recipe, ngunit tiyak na nababawi ito ng mga resulta. magbasa pa

Mayaman sa mga berdeng salad ang lutuing Mediteraneo, at ang escarole ay lubhang popular sa mga ito. Ang medyo mapait na uri na ito ay tumutubo sa malawak na kalawakan ng Russia at maaari pang tumubo sa Siberia. Perpekto rin ito para sa... magbasa pa

Sa loob ng kalahating oras, makakagawa ka na ng mga nakakamanghang kebab. Lagyan lang ang mga ito ng lahat ng iyong paboritong meryenda, atsara, cherry tomatoes, o sibuyas. At ang pang-araw-araw na sangkap tulad ng manok ay hindi makakasawa. Ngunit ang resipe na ito ay magbibigay-daan sa iyo na... magbasa pa

Ang pinalamanang patatas na puno ng inihaw na sili, kamatis, at malutong na breadcrumbs ay maaaring kainin bilang pampagana o bilang side dish sa pangunahing putahe. Ang tila nakakabagot na sangkap tulad ng patatas ay isang magandang base para sa isang masiglang... magbasa pa

Ang Panzanella ay ang pinakasimple at pinakamasarap na salad ng tag-init na Italyano. May matamis at hinog na kamatis, malutong at mabangong sibuyas, maasim na olive oil at vinegar dressing, at mga piraso ng lumang tinapay na sumisipsip ng dressing at katas ng gulay. magbasa pa

Ang Orecchiette pasta ay perpekto para sa mga salad. Una, ang maliliit na tainga ay mukhang maganda at perpektong organiko kasama ng iba pang mga sangkap. Pangalawa, dahil sa hugis nito, kinukuha ng pasta ang mga likido at dressing ng salad, kaya sa bawat kutsara ay... magbasa pa

• Ceviche
• Malamig na pinausukang kamatis na ubas
• Mga inatsarang pulang sibuyas

Ang tradisyonal na lutuing Peruvian na ceviche ay isa sa pinakamasarap na paraan ng paghahain ng hilaw na isda. Kung mayroon kang sariwang pagkaing-dagat at tiwala ka sa kalidad nito, isa itong magandang pagkakataon upang matikman ang napakasarap at di-malilimutang ulam na ito. magbasa pa

Ang sopas na gulay na gazpacho ng Espanya ay matagal nang naging popular na ulam sa tag-init na malayo sa kanyang tinubuang-bayan. Nakakapresko, malamig, at mayaman sa mga bitamina, palagi itong nag-iiwan sa iyo ng busog habang pinapawi ang iyong uhaw sa init ng tag-init. Ang pangunahing bentahe nito ay magbasa pa

• Ensalada
• Sarsa ng rancho

Ang ensaladang ito para sa tag-init, na maaaring baguhin sa pamamagitan ng pag-eeksperimento sa mga sangkap, ay pinakamahusay na gawin malapit sa panahon ng anihan. Anuman ang makita mo sa iyong hardin o sa palengke ng mga magsasaka, pagsamahin ito sa ensaladang ito na puno ng bitamina. Repolyo - magbasa pa

Ang malamig na sopas na gazpacho ay tamang-tama para sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang magaan at nakakapreskong ulam na ito na may gulay at prutas ay perpekto para sa mga nagmamasid sa kanilang calorie intake at mga vegetarian. Ang malutong na toasted bread ay perpektong bumabagay sa tekstura nito. magbasa pa

Ang isang inihaw na ensalada ng gulay ay maaaring magsama ng parehong inihaw at hilaw na gulay, tulad ng mga kamatis. Ang klasikong kombinasyon ng talong at kamatis sa ensaladang ito ay hindi magiging kumpleto kung walang mga sariwang herbs, at maganda itong ipares sa... magbasa pa

Kilala ang green beans sa kanilang kakaibang lasa at nutritional value. Maganda ang pagkakapare-pareho ng mga ito sa karne at gulay. Ang malambot at mabilog na talong ay perpektong pang-base. Sa resipe na ito, ang inihaw na talong ay nilagyan ng yogurt sauce na may - magbasa pa

Isang sariwa, masigla, at masarap na Italian salad na nagtatampok ng inihaw na talong, kamatis, at keso Parmesan. Napakadaling gawin at perpekto para sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Salamat sa magbasa pa

Masarap at masustansiya ang inihaw na talong, at hindi nito sinisipsip ang mantika, kaya napapanatili ang natural nitong lasa. Ang mga hiwa ng inihaw na talong ay inihahain kasama ng mga hiwa ng keso feta at nilagyan ng mint dressing sa ibabaw. magbasa pa

• Salad na may vinaigrette dressing
• Mga crouton ng talong

Ang mga crouton, o malutong na toast, ay karaniwang gawa sa tinapay, at maaaring mahirap isipin ang iba pa. Gayunpaman, ang mga gulay ay gumagawa ng pantay na masarap na pampalasa. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga crouton ng talong at simpleng breading, pritong talong ay magbasa pa

Minsan gusto mong magdagdag ng iba't ibang klase sa iyong karaniwang mga ulam na karne at sumubok ng bago, at ang mga inihaw na glazed eggplant na ito ay isang magandang alternatibo. Ang mga gulay na ito, dahil sa kanilang komposisyon, ay nag-aalok ng ilang kapaki-pakinabang na katangian: magbasa pa

Para masunog ang talong, gumamit ng kaunting baga, para may maiwang nagbabagang at mainit na baga sa dulo ng barbecue. I-grill ang talong sa itinakdang oras, ngunit hindi na hihigit pa, para mapanatili ang mga bitamina. Ang pamamaraang ito... magbasa pa

Ang talong ay isang napaka-malusog na gulay na may kakaibang lasa at mayaman sa sustansya at hibla. Kaya naman, ang mga lutuing gawa dito ay hindi lamang masarap kundi masustansiya rin. Ang inihaw na talong ay madaling ihanda at tiyak na magugustuhan ng iyong pamilya. magbasa pa

Ang mga strawberry sa mga berdeng salad ay isang di-malilimutang kombinasyon ng lasa. Nagdaragdag ang mga ito ng kakaibang timpla sa mga salad, na naghahatid ng banayad na aroma ng berry-tart, isang pinong lasa ng tag-init, isang makatas na tekstura, at isang masiglang anyo. Ang susi sa isang strawberry salad ay... magbasa pa

Tila ang mga inihaw na gulay ay isa nang kumpletong pagkain. Ngunit paano kung gumawa ka pa ng summer salad mula sa mga inihaw na gulay? Ang kailangan mo lang ay ang tamang dressing, isang magaan... magbasa pa

Ang kombinasyon ng mga pipino at sour cream ay matagal nang tradisyonal na bahagi ng pagluluto sa bahay sa maraming bansa. Ang mga salad at sarsa na may pipino at yogurt ay lalong popular sa mga mainit na rehiyon ng Europa at India dahil sa kanilang nakakapreskong lasa. Subukan ang salad na ito na may pipino at sibuyas sa - magbasa pa

Ang garden beans, na kilala rin bilang fava beans, ay isa sa mga pinakamatandang pananim na itinatanim. Katutubo sa Mediterranean, matagal na itong naging popular sa mga lutuin sa buong mundo. Ngunit bukod sa malawakang paggamit nito sa mga sopas at pangunahing putahe, ang mga batang garden beans— magbasa pa

Ang Caponata ay isang tradisyonal na nilagang gulay mula sa Sicilian na gawa sa talong, na hinaluan ng iba't ibang gulay at pampalasa. Ngunit ang ulam ay nagiging mas malusog kung ihahanda mo ito ayon sa resipe na ito. Sa halip na iprito o nilaga ang talong, ihurno ito nang buo sa oven. Kaya... magbasa pa

• Lasagna
• Sarsa ng vinaigrette

Ang maayos na kombinasyon ng French salad dressing at Italian dish ay tiyak na hahanga sa mga mahilig sa pasta. Ang sarsa ay isang mahalagang bahagi ng mga recipe ng lasagna at kadalasang ginagawa gamit ang mga sangkap na madaling makuha at murang gamitin. Ang base ng vinaigrette ay... magbasa pa

Ang salad na ito ay perpektong pang-ulam para sa mga inihaw na karne tuwing tag-init. Ang kasariwaan ng mga sangkap at ang iba't ibang tekstura nito ay lalong nagpapa-interesante sa ulam. Ang hilaw na salad na mais na ito ay medyo magaan, makulay, at madaling ihanda. magbasa pa

Ang mga talong para sa salad na ito ay inihaw at nilagyan ng olive oil. Ihain nang mainit. magbasa pa

Ang magaan na ensaladang gulay na ito ay isang perpektong halimbawa kung gaano kasimple ang pagiging henyo. Ayusin ang hiniwang kamatis, sili, at sibuyas sa isang plato, budburan ng dinurog na keso at cilantro, at patakan ng vinaigrette na magbibigay ng sariwang gulay... magbasa pa

Ang keso na Feta ay itinuturing na nagmula sa Greece, at ang mga pagkaing gawa dito ay naging pangunahing sangkap ng lutuing Mediterranean. Ginagamit ito sa iba't ibang uri ng sariwang salad, ngunit ang isang partikular na kawili-wiling pagpipilian ay ang mga inihaw na gulay. Ang ulam na ito ay magiging... magbasa pa

Isang masarap na pritong ensalada ng talong. Mabilis at madaling gawin ang resipe na ito, at ang kakaibang kombinasyon ng pulot, bawang, pampalasa, at mga herbs ay nagbibigay sa ulam ng kakaibang maanghang na lasa. Perpekto para sa isang vegetarian na hapunan. magbasa pa

• Ensaladang patatas
• Lutong-bahay na mayonesa

Ang potato salad ay isang napakasikat na ulam sa lutuing Europeo. Madalas itong inihahain bilang side dish sa mga putahe ng karne at isda sa lutuing Czech at German. Ngunit masarap din ito bilang standalone dish. Ang pangunahing sikreto sa lasa nito ay nakasalalay sa katotohanan na... magbasa pa

Ang Italian tortellini pasta ay isang maliit na dumpling na puno ng karne, ham, keso, spinach, o kombinasyon ng ilang palaman. Bukod sa kinakain bilang dumplings—may sarsa o sa sabaw—maaaring gamitin ang tortellini sa paggawa... magbasa pa

• Mga inatsarang pulang sibuyas
• Sarsa ng keso na Queso
• Sarap ng Berdeng Sili

Ang gulay ng estado ng New Mexico ay ang sili, na ginagamit sa sikat na green chili cheeseburger. Ang mga sandwich na ito ay nagtatampok ng masaganang bahagi ng tinunaw na keso sa queso sauce at isang sarap ng sili, mula katamtaman hanggang mataas. magbasa pa

Ang mga sandwich na mayaman sa protina ay pinakamahusay na ihain kaagad pagkatapos lutuin. Ang mga pipino na makinis ang balat ay pinakamahusay; mas manipis ang mga ito kaysa sa mga magaspang at hindi na kailangang balatan. Ihain ang bawat sandwich na nakabalot sa waxed paper para... magbasa pa

Ang lavash rolls ay isa sa pinakamabilis at pinakamasustansyang pampagana. Balutin ang hiniwang roast beef, dill cheese, at coleslaw na gawa sa adobong repolyo at dill sa manipis na lavash o tortilla. Ang mabangong halamang ito ay magdaragdag ng sariwa at tag-init na lasa sa karne ng baka. magbasa pa

Ang sibuyas, kasama ang matamis, maanghang, at maasim na lasa nito, ay nagdaragdag ng kakaibang lalim ng lasa na perpektong bumabagay sa tuna. Ang mga sariwang dahon ng mint ay isang mahalagang karagdagan. Lahat ng ito ay pinagsama-sama upang lumikha ng isang ulam na tiyak na gugustuhin mong subukan. magbasa pa

Isang simple at masarap na kebab. Ang manok na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing ulam, halimbawa, kasama ng kanin, o gamitin bilang palaman para sa mga burrito o fajitas. Upang maiwasan ang pagkasunog ng mga tuhog na kahoy sa oven, dapat mong... magbasa pa

Napakadaling ihanda, ang mga tuhog na ito ng hipon ay magdadala sa iyo sa mainit at tag-init na baybayin ng Mediterranean. Ang sikreto ay nasa kombinasyon ng mga sangkap at sarsa na gawa sa Greek yogurt at olives. Ihain ang hipon kasama ng salad o pang-ulam. magbasa pa

Ang rainbow trout ay isa sa mga pinakasikat na uri ng trout. Ang isdang ito ay itinuturing na napakasustansya at pinagmumulan ng mataas na kalidad na protina at malusog na taba. Bukod pa rito, ang kahanga-hangang isdang ito ay naglalaman ng maraming bitamina at... magbasa pa

Ang simple, masarap, at masustansyang pampagana ng pusit na ito ay napakabilis ding ihanda. Kung magpipiknik ka sa bakuran, i-grill ang pusit nang ilang minuto at hiwain ito sa kalahating singsing habang hinihintay mo ang pangunahing putahe. Maging... magbasa pa

• Mga Burger
• Cole Mabagal
• Sarsa ng ShaSha

Ang mga naniniwala na ang isang masarap na burger ay isang burger na maraming karne ay tiyak na matutuwa sa nakakatakam na "Fat Doug" na may malaking patty at makapal na patong ng pinausukang karne ng baka - pastrami, na nilagyan ng tinunaw na hiwa ng Swiss - magbasa pa

• Mga pakpak ng manok
• Maanghang na sarsa ng Chipotle
• Blue cheese at yogurt dip

Ang wing sauce ay maanghang ngunit medyo matamis at maasim, na lumilikha ng isang kahanga-hangang kombinasyon. Ang sawsawan ay perpektong bumagay sa inihaw na mga pakpak, bagama't masarap ang mga ito nang mag-isa. Ang hot sauce ay bagay din sa... magbasa pa

May mga taong naiinis sa mga talaba hindi lamang dahil sa kanilang masarap na lasa, kundi dahil sa tradisyonal na pagkain ng mga ito nang hilaw. Kung isa ka sa kanila, narito ang isang recipe na makakapagpawala sa iyong mga pangamba. Ang mga talaba ay binibigyan ng karagdagang lasa ng Italian hot sauce. magbasa pa

Ang mga talaba na istilong Tuscan ay inihahanda gamit ang mga sangkap na tipikal sa lutuing Mediteraneo. I-ihaw ang mga ito at lagyan ng malutong na toasted Italian pancetta sa ibabaw at budburan ng mabango at maasim na mignonette sauce na may mga kamatis at basil. magbasa pa

Ang maganda sa manok ay mabibili ito sa halos kahit saang grocery store malapit sa iyo, mabilis itong maluto, maayos ang pag-marinate, at payat. Ang marinated chicken na inihaw sa grill ay isang halos perpektong ulam na hindi nangangailangan ng... magbasa pa

Ang outdoor grill ay kadalasang iniisip lamang bilang isang kagamitan para sa pag-iihaw ng karne, gulay, o mga longganisa, ngunit malayong mangyari ito. Ang kahanga-hangang kagamitang ito ay maaari ding gamitin upang maghanda ng mga pagkaing karapat-dapat sa haute cuisine. Halimbawa, ang mga shellfish na may - magbasa pa

Para sa mga naghahangad ng malusog na pagkain ngunit mapili sa mga gulay, may isang trick ang mga chef. Sa pinalamanan na kamote na inspirasyon ng Latin American, ang mga karot, sibuyas, at kamatis ay hinihiwa nang maliliit—halos... magbasa pa

Ang potato salad ay isa sa mga pinakasikat na side dish para sa mga meat dish o sausage sa Europa at Hilagang Amerika. Bagama't hindi ito kasing sagana sa sangkap tulad ng Russian Olivier o Stolichny salad, hindi ito gaanong masarap at nakakabusog. Ang mga pangunahing sangkap ay: magbasa pa

Ang Gazpacho ay isang sikat na sopas ng Espanya tuwing tag-init. Noong una ay itinuturing na ulam ng mahihirap, inihahanda ito ng mga magsasaka gamit ang suka, tubig, tinapay, langis ng oliba, at bawang. Kalaunan, sinimulan nilang magdagdag ng mga kamatis at iba pang gulay, at mula sa pagiging sopas ng mahihirap, ito ay naging... magbasa pa

• Sandwich
• Tapenade paste

Ang muffuletta ay isang sandwich na gawa sa bilog na tinapay na muffuletta, na may diyametro na 22-25 cm, na pinalamanan ng olive salad, salami, martella sausage, capicola ham, at provolone cheese. Bagama't ang lahat ng sangkap ay... magbasa pa

• Manok
• Italyanong sarsa
• Pampalasa ng BBQ
• Sarsa ng barbecue

Ang masarap at malinamnam na barbecue chicken ay maaaring lutuin sa bahay sa oven o i-usok sa outdoor grill. Ang masaganang lasa nito ay nagmumula sa marinade na gawa sa Italian dressing at barbecue seasoning, at matamis at maasim na barbecue sauce na may perpektong... magbasa pa

• Sopas ng kamatis
• Matamis at maasim na hipon

Ang inihaw na sopas na kamatis ay isang magaan at masarap na ulam. Ito ay makapal, mayaman, malambot, mabango, at masarap. Ang hipon ay perpektong bumabagay dito sa kanilang matamis at maasim, at kakaibang lasa, na pumupukaw sa "motibo" ng... magbasa pa

• Sarsa ng BBQ na may bacon
• Brine

Halos hindi kumpleto ang Araw ng Paggawa ng Amerika kung walang inihaw na manok. Subukan ang resipe na ito para sa malambot na hita ng manok para sa piknik. Napakasarap ng barbecue sauce sa resipe na ito, madali mong madodoble ang dami nang walang pagsisisi. Masarap talaga ito - magbasa pa

• Mga sandwich ng kordero
• Mayonesa na may harissa paste
• Mga pipino na may kaunting asin

Ang kasaysayan ng sandwich ay marahil isa sa mga pinakakilalang kasaysayan ng pagkain. Ayon sa alamat, ang Konde ng Sandwich noong ika-18 siglo ay isang masugid na sugarol at ayaw niyang maabala habang naglalaro, kaya't humingi siya ng karne na dalhin sa kanya sa pagitan ng... magbasa pa

Sa Russia, ang pasta ay tradisyonal na itinuturing na isang side dish, habang sa Asya, ang mga cold noodle salad ay hindi na nakakagulat, gayundin ang mga Italyano, na humiram ng ideyang ito at binigyan ito ng sarili nilang pambansang lasa. Ganito - magbasa pa

• Mga Burger
• Inihaw na mushroom at sibuyas
• Sarsa ng barbecue na nakabatay sa pulang alak

Ang mga mapanlikhang Amerikanong sandwich na kilala bilang iba't ibang uri ng burger (bagaman hindi pa tiyak ang pinagmulan ng mga ito) ay patuloy na sumasakop sa mundo. Mahirap paniwalaan na ang isang patty na may letsugas at sarsa na nakalagay sa pagitan ng dalawang hati ng isang tinapay... magbasa pa

Isang nakamamanghang Italian salad ngayong tag-init, ang Panzanella, ay binubuo ng mga piraso ng lumang tinapay, hinog at makatas na gulay, at dressing. Ayon sa kaugalian, ang Panzanella sa Italya ay ginagawa lamang gamit ang mga sibuyas, nilagyan ng mantika at suka, at inihahain sa toasted bread. Ngunit sa - magbasa pa

Bilang pang-ulam sa karne, maghanda ng mabilisang ensalada ng sibuyas sa grill. Isa itong magandang alternatibo sa nakakabagot na adobong sibuyas. Timplahan ang mga sibuyas ng suka, oregano, bawang, at bacon at i-bake sa foil. Ang ensalada ay magiging... magbasa pa