Suka ng alak

• Ensalada
• Pizza

Ang puting pizza at antipasto salad ay dalawang sikat na putahe sa mga Italian pizzeria, at pinagsama ang mga ito sa recipe na ito. Ang pag-ihaw ay nagbibigay sa pizza crust ng mausok na lasa, at hindi mo kailangang painitin ang oven—napaka-kombenyente sa tag-araw! Kung mayroon kang... magbasa pa

• Mignonette
• Bourbon BBQ Sauce
• Mantikilya ng scampi
• Mga talaba

Mas madali ang pagluluto ng talaba para sa maraming tao gamit ang mabilis na pamamaraang ito. I-grill lang ang mga talaba nang ilang minuto hanggang sa bahagyang bumukas ang mga balat at madaling maipasok ang kutsilyo. Kapag nabuksan na, handa nang ihain ang mga talaba. magbasa pa

Ang Cobb salad ay isang masarap na kombinasyon ng letsugas, makatas na kamatis, malambot na abokado, nilagang itlog, malutong na bacon, maanghang na blue cheese, at manok. Lalo itong masarap kung iihaw mo muna ang manok. magbasa pa

I-grill ang mga hita ng manok at romaine lettuce para sa mabilis at madaling salad sa maasim na Dijon mustard vinaigrette. Gumamit ng kaunting parehong vinaigrette para i-marinate ang manok. Napakasarap nito, at ang charcoal grill ay nagdaragdag ng masarap na lasa. magbasa pa

Ang resipe na ito ay isang sariwang bersyon ng potato salad. Ang vinaigrette na may Dijon mustard ay ginagawa itong mas magaan, maasim, at nakakapresko. Ang masiglang salad na ito ay gawa sa pinaghalong lila, dilaw, at pulang patatas, kasama ang... magbasa pa

• Chimichurri dressing
• Ensaladang pasta

Ang pasta salad na ito ay ang perpektong ulam para sa tag-init. Ang dilaw na zucchini, berdeng zucchini, at matamis na pulang cherry tomatoes ay hinaluan ng matingkad at mala-damo na chimichurri sauce. Ang pinakamagandang bahagi ng resipe na ito? Idinaragdag ang zucchini sa pasta pot bago ihain. magbasa pa

Ang pasta salad na ito na may mga artichoke, inihaw na bell pepper, kamatis, at olive ay parang galing mismo sa isang maliit na French bistro. Lagyan mo ng de-latang gulay ang iyong pantry, at maaari mo itong lutuin anumang oras ng taon, habang tinatamasa ito... magbasa pa

Gumawa ng makatas na tuna burger na magpapaalala sa lasa ng kanayunan ng Pransya. Mga olibo, sariwang pipino, basil, at pinatuyong kamatis—lahat ng sangkap ay perpektong bumagay sa tuna patty. Ihain sa mga whole-grain bun. magbasa pa

Ang lasa ng salad na ito ay magdadala sa iyo sa timog ng France. Ang mga klasikong gulay na ratatouille ay iniihaw, hinahalo sa isang vinaigrette, at inihahain kasama ng toasted baguette at mainit na kesong kambing. Gugustuhin mong gawin ito buong tag-araw! magbasa pa

Ang mabilis at madaling bersyong ito ng borscht ay gawa sa mga biniling pinakuluang beets at sabaw ng baka. Idagdag ang hiniwang beets sa palayok sa pinakadulo ng pagluluto, at ang iyong borscht ay magiging matingkad na pula at masarap. Ihain kasama ang isang kutsarang horseradish sour cream at... magbasa pa

60g lamang ng mga karne ng deli ay sapat na upang maghanda ng pampagana para sa ilang tao sa istilo ng tinapay na Espanyol na may mga kamatis, kapag ang mga toasted na hiwa ng puting tinapay ay pinapahiran ng mga kamatis, at pagkatapos ay ginagamit sa paggawa ng mga sandwich na may iba't ibang toppings. Para sa - magbasa pa

Ang sariwang bersyon ng panzanella ni Ina Garten. Ang klasikong panzanella ay gawa sa tinapay, kamatis, at suka, ngunit kapag idinagdag ang sariwang mozzarella sa mga pangunahing sangkap, ang salad ay magkakaroon ng bagong lasa. Isang perpektong salad para sa tag-init, masarap, nakakabusog, at— magbasa pa

Ang matamis at maanghang na Indian chutney na ito ay nagdaragdag ng lasa sa anumang ulam na karne. Pakuluan ang mga plum kasama ang mga buto ng mustasa, thyme, allspice, at shallots para sa masarap na sarsa na ipares sa makatas at malutong na inihaw na pabo. magbasa pa

• Ensalada
• Maanghang na tartare
• Sardinas

Ang matatamis na kamatis na ubas, mababangong sariwang herbs, malambot na chickpeas, creamy feta, at maalat na olive ay perpektong nagbabalanse sa masaganang orzo pasta salad na ito. Tangkilikin ito bilang pampagana o bilang side dish kasama ng Mediterranean sardines. magbasa pa

Ang French upside-down tarte Tatin ay maaaring higit pa sa matamis. Gawin ito gamit ang mga sariwang kamatis at ihain ito bilang pampagana, marahil ay may kasamang alak. Ginagawa ni Michael Symon ang kanyang malasang tarte Tatin sa isang outdoor grill, ngunit ang pie na ito ay maaari ding i-bake sa oven. magbasa pa

Ang layunin ng resipe na ito ay ipakita kung gaano ka-versatile ang kale sa iisang salad: malutong, makatas, at malambot, ngunit isa pa ring superfood sa anumang anyo. At masarap itong ipares sa beans, almendras, at malutong na bacon bits—iyon lang. magbasa pa

Ang nilagang karne na ito ay ginagawa tulad ng sa kuwentong engkanto na "Lugaw mula sa Palakol"—gamit ang anumang mayroon ka. Kaunting karne, kaunting gulay na ugat, at makakagawa ka ng isang masaganang at masarap na ulam na magiging kakaiba sa bawat pagkakataon. Sa pamamagitan ng mahabang pagpapakulo, kahit ang pinakasimple... magbasa pa

Ang pang-ulam na ito na may singkamas ay nag-aalok ng kahanga-hangang kombinasyon ng maanghang na sibuyas, rosemary, at maanghang na pulang sili na may kakaibang honey glaze at ginintuang pasas. I-roast ang mga singkamas tulad ng patatas, idagdag ang pulot at pasas sa pinakadulo para bigyan ng magaan na lasa ang mga gulay... magbasa pa

• Pahid ng sibuyas
• Mga Sandwich

Ang mga sandwich na ito ay karaniwang gawa sa tirang roast beef sa refrigerator, ngunit ang resipe na ito ay gawa mula sa simula, at ang mga makatas at malalaking sandwich na ito ay madaling maging isang kumpletong pagkain. Ang pinakamasarap na roast beef ay ang long beef muscle. magbasa pa

Ito ay isang klasikong ensalada para sa tag-init, na kadalasang kinakain bilang pangunahing putahe. Ito ay nakabubusog, makatas, at napakasarap, puno ng malutong na pipino, mabangong mint, at matamis at matingkad na cherry tomatoes. Ang spelt ay nagdaragdag ng parehong sustansya at lasa ng mani. magbasa pa

• Mga Wonton
• Syrup na may suka at granada

Ang masaganang shiitake mushroom, matamis na kalabasa, at luya ay perpektong kombinasyon para sa palaman ng wonton sa taglagas. Ang mga wonton ay pinirito nang malalim, na lumilikha ng masarap at malutong na tekstura na may pinong palaman ng gulay. Inihahain bilang pampagana sa syrup na may pomegranate-suka na may... magbasa pa

Ang pampagana ngayong tag-init ay isang Espanyol na bersyon ng klasikong Italyanong melon at ham. Ang hinog, makatas, at matamis-maasim na kamatis ay kinukumpleto ng kaunting red wine vinegar, na may kasamang maalat na hiwa ng Serrano ham at Manchego cheese. magbasa pa

• Sandwich
• Coleslaw

Ang balikat ng baboy ay saganang kinuskos ng pampalasang may kasamang asin, paprika, brown sugar, cayenne pepper, wine vinegar, at olive oil at inihurno sa oven hanggang sa magsimulang magkahiwa-hiwalay ang malambot na karne. Punitin ito gamit ang dalawang tinidor at itabi. magbasa pa

Pinagsasama-sama ng isang vinaigrette na may mga shallots at sariwang herbs ang lahat ng sangkap ng salad na ito. Ang masaganang orecchiette na hugis-tainga na pasta, natural na karne ng alimango, mais, at lima beans ay ginagawang masarap ang salad na ito para sa tag-init, at ang paggamit ng magbasa pa

Ang burger na nakabalot sa dahon ng repolyo sa halip na tinapay ay uso, sariwa, at masustansiya. At sa kabila ng kawalan ng tinapay at sa hitsura nito na parang pagkain, nakakabusog pa rin ito. Bago balutin ang beef patty at mga toppings sa mga dahon, palabnawin muna ang dahon ng repolyo sa - magbasa pa

Gustung-gusto ng lahat ang buong cauliflower na inihurno sa oven dahil sa malambot nitong tekstura sa loob at ginintuang, caramelized na crust sa labas. Ngunit mayroon ding opsyon para sa tag-init: ang pag-ihaw nito. Kung ilalagay mo ang cauliflower nang direkta sa grill o barbecue, ito ay... magbasa pa

Huwag bumili ng handa nang dressing. Ginagawang madali ng resipe na ito ang paggawa ng vinaigrette na perpekto para sa anumang salad. Ang isang klasikong vinaigrette ay pinaghalong suka, Dijon mustard, at olive oil, ngunit maaari mo ring gamitin ang sarili mo kung gusto mo. magbasa pa

Ang bida sa magaan na lutuing Griyego na ito ay ang spinach. Ginagamit ito bilang palaman para sa dibdib ng manok kasama ng feta cheese at idinaragdag sa lutong pasta para sa pinakamataas na katas. Pakuluan ang pinalamanan na dibdib ng manok sa magbasa pa

Ang napakasimpleng ulam na ito ay naghahalo ng inihurnong hita ng manok ng matingkad na lasa ng isang klasikong Greek salad. Paghaluin lamang ang mga sangkap kabilang ang mga olibo, capers, at mga kamatis na ubas kasama ng manok at ihurno hanggang sa lumambot ang manok. magbasa pa

Para bigyan ang klasikong Cobb salad ng Mediterranean twist, magdagdag lamang ng ilang signature ingredients: dill, lemon juice, at feta cheese sa halip na blue cheese. Lagyan ng dinurog na pita chips ang natapos na salad para sa masarap na twist. magbasa pa

Ang masaganang quiche na ito na mayaman sa gulay ay perpektong ideya para sa isang gabing almusal tuwing Linggo o isang magaan na hapunan na may kasamang isang baso ng puting alak. Ang malambot nitong palaman ay gawa sa spinach, artichoke, kamatis, at keso ng kambing, lahat ay nasa ibabaw ng crumbled - magbasa pa

Ang sikretong sangkap sa ulam na ito ay tuyong vermouth. Bagama't katulad ito ng tuyong puting alak, ang mga halamang gamot at botanikal na ginagamit sa paggawa ng vermouth ay nagdaragdag ng mas kumplikado at maraming aspeto ng lasa sa mga inihaw na gulay. magbasa pa

Para masiguro ang pinakamakatas na dibdib ng manok, iprito ito hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay tapusin ang pagluluto sa oven. Ang pinong lasa nito ang magiging perpektong foil para sa isang masiglang sarap ng inihaw na kamatis, bawang, at berdeng sibuyas. Simple lang... magbasa pa

Ang mapait na endive at matamis-maasim na mansanas ay perpektong nagbabalanse sa isa't isa sa masarap na walnut vinaigrette salad na ito. Ihain ito bilang side dish kasama ng inihaw na dibdib ng manok at nilagyan ng masarap na aged cheddar sa ibabaw. magbasa pa

Ihain ang inihurnong hita ng manok sa ibabaw ng ginisa na repolyo at mansanas, na nilagyan ng parsley para sa nakakapreskong dating. Ang matamis at maasim na lasa ng ginisa na repolyo at mansanas ay perpektong bumabagay sa maanghang na manok, at ang ulam ay mabilis at perpektong nabubuo. magbasa pa

Kung mayroon kang natirang inihaw na manok mula sa hapunan kagabi, gumawa ng masarap at masustansyang salad na istilong Gitnang Silangan gamit ito. Ang pampalasang Za'atar, kasama ang matamis na inihaw na karot at isang matamis-maasim na dressing, ay nagdaragdag ng kakaibang lasa. magbasa pa

Ang mga kabute at payat na pabo ang dahilan kung bakit mababa sa calorie at magaan ang klasikong nilagang karne na ito. Sa halip na makapal na pulang sarsa, ang ulam ay nagtatampok ng pinalambot na cherry tomatoes, at sa halip na klasikong pasta, pumili ng whole-grain pasta. Gagawin nitong... magbasa pa

Ang pritong bacon at leeks ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasa sa cheese toasties. Ang pinaghalong sibuyas ay ipinapahid sa mga hiwa ng toasted bread at binuhusan ng makapal at malagkit na cheese sauce. Ihain ang toasties kasama ng magaan na watercress salad sa isang maasim na vinaigrette. magbasa pa

Ang malambot na tangkay ng Swiss chard ay nakakain at nakakadagdag sa malutong at makatas na lasa ng mga dahon. Kailangan lang itong igisa nang ilang minuto nang mas matagal kaysa sa mga dahon, na nagreresulta sa isang madaling ihanda at mayaman sa fiber na ulam na perpekto para sa isang mabilis na hapunan. magbasa pa

Ang mga Anthoxanthin (huwag ipagkamali sa mga anthocyanin, na matatagpuan sa pula, asul, at lilang prutas at gulay) ang responsable para sa puti at krema-dilaw na mga kulay sa mga gulay. Kilala ang mga ito sa kanilang mga katangiang antioxidant, na nagpapawalang-bisa sa oxidative stress. magbasa pa

Pagsamahin ang sariwa at adobong mga pipino na may dill at maasim na vinaigrette para sa isang kaaya-aya at nakakapreskong salad na perpektong ipares sa inihaw o inihurnong karne. Maaaring palitan ng haras ang dill, na magbibigay sa iyong salad ng... magbasa pa

Ang recipe ni Damaris Phillips para sa nakakapreskong salad na ito ay inspirasyon ng Mint Julep. Mayroon itong lahat ng kailangan mo para sa isang klasikong Southern cocktail: whisky, asukal, at sariwang mint. Ang mga pipino ay binabad nang ilang oras sa isang mabilis na brine na may bourbon at honey, at pagkatapos... magbasa pa

Ang ensaladang pipino na ito ay perpektong pang-ulam para sa inihaw o inihaw na karne. Ang mga pipino sa sour cream dressing na may sariwang dill at kaunting red wine vinegar ay talagang nakakapresko, na may kaaya-ayang asim, at ang pulang sibuyas... magbasa pa

Habang hinihintay ng iyong mga bisita ang pangunahing putahe, ihain ang masigla at masarap na pampagana na ito na gawa sa mga sariwa at masustansyang sangkap at may kakaibang lasa ng Mediterranean. Ang pipino, mint, at bawang ay ginagawang isang kahanga-hangang Greek tzatziki sauce ang cottage cheese. Ayusin ang mga hiwa ng flatbread sa paligid nito. magbasa pa

• Salad na may trigo
• Chimichurri dressing

Ang Chimichurri ay isang maanghang na sarsa mula sa Argentina na gawa sa mga sariwang herbs, na tradisyonal na inihahain kasama ng mga inihaw na karne. Ang maanghang na kombinasyon ng parsley, cilantro, bawang, at maanghang na sili ay nagbibigay-buhay sa lasa ng mani ng mga butil ng trigo, habang ang malutong na mga pipino, magbasa pa

Para gawin ang omelet na ito, kakailanganin mo ng kawali na ligtas gamitin sa oven. Ang omelet na puti ng itlog ay unang piniprito sa kalan at pagkatapos ay tinatapos sa oven. Ito ay nagiging malambot at malambot. Sa halip na iprito ang mga kamatis sa omelet, balutin lamang ang mga ito sa magbasa pa

Pagsamahin ang lutong orecchiette pasta na may mga sariwang herbs, totoong karne ng alimango, makatas na kamatis, at malutong na kintsay para sa isang masarap na salad na may lasa ng tag-init. Dahil sa malalim at hugis-tainga nitong hugis, ang orecchiette pasta ay may kakaibang lasa. magbasa pa

Nakakalungkot itapon ang makatas at batang tuktok ng karot, pero kahit nakakain, mahirap itong gawing tunay na sulit. Ang sarsa ng Chimichurri ay isang perpektong halimbawa kung paano magagamit ang mga tuktok ng karot - magbasa pa

• Mga walnut na binalutan ng pulot
• Ensalada

"Gustung-gusto ko ang pagluluto ng mga klasikong putahe na may iba't ibang kulay at tekstura para sa kapaskuhan. Napagpasyahan kong magdagdag ng cranberries at maanghang na blue cheese sa salad na ito, pero sa tingin ko ang tunay na bida ay ang honey-glazed walnuts. Pinakamainam na gawin ang mga ito nang maaga—" magbasa pa

Ang Tri-tip ay isang medyo murang beef steak na bagay sa salad. Ibinababad ito ni Geoffrey Zakarian sa toyo at pagkatapos ay inihurno kasama ng shallots sa isang preheated baking sheet sa oven hanggang sa ito ay maging malutong, malambot, at makatas. magbasa pa

Buksan ang grill para sa kakaibang lasa ng klasikong Caesar salad ngayong tag-init! Ang inihaw na kale ay hinaluan ng creamy dressing, habang ang toasted bread ay nagdaragdag ng kaunting langutngot. Ihain na may ginutay-gutay na Parmesan. magbasa pa

Ang escarole ay isang malambot at madahong gulay na minamaliit ng maraming tao. Ang ilang minutong pagprito ay sapat na upang lumambot ang mga dahon habang pinapanatili ang kanilang mga bitamina. Sa resipe na ito, idinagdag ang pulang sibuyas at suka ng alak... magbasa pa

Halos isang siglo na ang tanda ng Amerikanong burger na "Sloppy Joe", ngunit sa panahong ito ay patuloy na lumalaki ang bilang ng mga tagahanga nito, kahit na imposibleng kainin ito nang hindi nadudumihan. Hindi tulad ng tradisyonal na hamburger sa pagitan ng dalawang tinapay - magbasa pa

Mainam ang ideya ng pagluluto nang maaga para may handa kang hapunan o tanghalian para sa linggo kung hindi mo alintana ang paulit-ulit na pagkain ng parehong bagay. Pero may mas mainam na opsyon: ibe-bake mo ang mga hita ng manok, ilalagay sa refrigerator, at pagkatapos ay lulutuin— magbasa pa

Ang mga natural na hiwa ng baboy ay binabad sa tubig-alat nang ilang minuto bago iprito, para mas makatas at malambot ang mga ito. Ihain kasama ng mainit na salad na may tatlong uri ng beans: berde, dilaw, at de-lata. magbasa pa

• Jam ng sibuyas
• Mga Burger

"Hinahamon ng resipe na ito ang mga tuntunin ng klasikong hamburger: ang tinapay ay sadyang hilaw, at ang keso na Gruyere ang ginagamit sa halip na tradisyonal na keso Amerikano," paliwanag ni Alex Guanaschelli. "Ang burger ko ay parang sopas ng sibuyas na Pranses! Ang... magbasa pa

Para makagawa ng masarap at natural na hiwa ng baboy, pahiran lang ito ng grainy mustard, igulong sa breadcrumbs na may tinadtad na mabangong tarragon, at iprito sa kawali hanggang sa maging golden brown. Hindi na kailangan i-marinade! Ihain kasama ng: magbasa pa

Ang bersyong ito ng klasikong escabeche ay inihaw at may kasamang palamuting gulay. Ang inihaw na snapper ay inihahain kasama ng hiniwang bell peppers at sibuyas sa ilalim ng mabilis na matamis at maasim na sarsa na nagsisilbing magaan na marinade. Kung hindi ka makahanap ng snapper, magbasa pa

• Pag-refuel
• Ensalada

Ang tradisyonal na summer salad ay isang makatas na halo ng mga pipino, kamatis, bell pepper, at letsugas. Ang nagpapaiba sa summer salad ni Ree Drummond sa karamihan ay ang kahanga-hangang homemade ranch dressing nito. Ang dressing ay gawa sa pantay na bahagi: magbasa pa

• Bigas
• Itim na sitaw

Ang mga buto ng Annatto, isang tradisyonal na pampalasa sa lutuing Puerto Rican, ay nagdaragdag ng maaraw na kulay at lasa ng mani sa mabango at malambot na kanin na ito. Karaniwang inihahain kasama ng itim na patani, ang dilaw na kanin ay nagdaragdag ng masigla at nakakatakam na kulay sa hapag-kainan. magbasa pa

• Baboy
• Ensalada ng repolyo at mga adobong gulay

Ang pork tenderloin ay binabad sa malapot na Jamaican brine na may rum, brown sugar, bawang, luya, at allspice, pagkatapos ay inihaw hanggang sa perpektong maging kayumanggi. Ang karne ay masarap at makatas. Hiwain ito nang manipis at lutuin. magbasa pa

Kung hindi ka na makapaghintay na mahinog ang iyong mga kamatis at gusto mong tamasahin ang bagong ani, gawin itong light green tomato salad. Ang kanilang asim ay perpektong binabalanse ng hinog at matamis na strawberry. Lagyan ang salad ng fermented milk dressing at... magbasa pa

Ang mga walnut at cranberry ay nagdaragdag ng maraming lasa sa isang simpleng green salad. Pakuluan ang mga cranberry para sa dressing upang lumambot ang mga ito (maaari mong gamitin ang sariwa o frozen), at i-toast ang mga walnut upang tumindi ang kanilang lasa. Madali - magbasa pa

Pipino ang pangunahing sangkap sa simpleng malamig na sopas na ito. Hindi na kailangang lutuin ang berdeng gazpacho at kasing-refresh ng tradisyonal nitong pinsan na gawa sa kamatis. Ihain ang sopas bilang pampagana sa isang house party, ibuhos ito sa mga shot glass at palamutian ang bawat serving ng... magbasa pa

Ang mapusyaw na berdeng salad na ito na gawa sa green beans, frisee, at mga herbs ay pupuno sa iyong hapag-kainan ng kasariwaan ng tagsibol anumang oras ng taon. Ang pinakatampok nito ay ang magaan at creamy dressing na gawa sa crème fraîche (French sour cream), mustard, at red wine vinegar. Perpekto ang salad - magbasa pa

Ang berdeng lentil ay niluluto sa magaan na sarsa ng kamatis na may haras, karot, bawang, thyme, at kaunting curry, na nagreresulta sa isang perpektong malambot, masarap, at mabangong ulam. Ang kaunting red wine vinegar sa pinakadulo ay nagdaragdag ng tamang dami ng asim. magbasa pa

Ihain ang makatas na pork tenderloin na may mabilis na berdeng sarsa (salsa verde) na gawa sa mga sariwang herbs. Ang parsley, cilantro, chives, tarragon, at shallots ay perpektong nagbubuklod sa isa't isa sa masarap at mabangong sarsa na ito. Ihain kasama ng tinapay, - magbasa pa

Ang mga dibdib ng manok ay kinukuskos ng pinaghalong asin, itim na paminta, paprika, at kayumangging asukal at piniprito hanggang sa mabuo ang masarap, matamis-maanghang na tinapay. Maghanda ng masarap na sarsa na espesyal para sa kanila, na gawa sa matamis na datiles, maalat na olibo, at maasim na suka ng alak. Ihain kasama ng - magbasa pa

Ang winter salad na ito ay mayaman sa bitamina at fiber, at mukhang talagang pang-tag-init! Ang malutong at makatas na endive, escarole, at celery ay perpektong kinukumpleto ng matamis at maasim na Granny Smith apples sa isang nakakapreskong apple-wine vinaigrette. magbasa pa

Isang makinis at kremang sopas na may lasang rustic, gawa sa pinaghalong kale, baby spinach, at zucchini na nilagyan ng ginisang leeks, celery, at bawang. Ang kale ay maaaring palitan ng anumang iba pang makakapal at madahong gulay, tulad ng Swiss chard o collard greens. magbasa pa

Ang pinong tinadtad na kamote ay iniluluto sa oven hanggang sa kalahati ang luto, pagkatapos ay piniprito hanggang malutong kasama ng bacon at jalapeño. Ang malasang sili at maalat na piraso ng bacon ay perpektong nagbabalanse sa natural na tamis. magbasa pa

• Marinara
• Palaman ng karne
• Palaman ng keso
• Lasagna

Palitan ang noodles ng klasikong lasagna ng manipis na hiniwang kamote, at magiging mas malusog ito at mas magaan sa carbohydrates, ngunit pareho pa ring masarap, malasa, at sobrang keso. Para sa paghiwa ng kamote, mainam na gumamit ng mandoline para matiyak na magkakasya ang lahat. magbasa pa

Ang frozen salmon fillet ay isang madaling gamiting sangkap, ngunit maaari itong maging isang malaking problema kung makakalimutan mong i-defrost ito nang maaga. Hindi sa resipe na ito! Ang isda ay niluluto nang mahina nang hindi niluluto sa isang maanghang na homemade tomato sauce hanggang sa lumambot. Ikaw - magbasa pa

Ang ulam na gulay na ito ay handa sa loob ng ilang minuto at bagay na bagay sa anumang karne, manok, o isda. Ang ginisang lima beans na may cherry tomatoes at basil ay nilagyan ng red wine vinegar at nilagyan ng pinong ginadgad na kesong Parmesan. Pinong ahitin - magbasa pa

• Baboy
• Mga inatsarang pulang sibuyas

Ang simple at masarap na recipe ng slow cooker carnitas na ito ay tiyak na magpapahanga sa sinumang mahilig sa taco. Kapag luto na ang karne, iprito ito hanggang malutong bago ihain. At huwag kalimutan ang marinated... magbasa pa

Ang marinade na ito, na gawa sa Argentine chimichurri sauce at parsley, ay perpekto para sa mga dibdib o hita ng manok. Maaaring i-bake ang manok pagkatapos lamang ng 2 oras na pag-marinate, o i-freeze sa marinade nang hanggang 1 buwan. Maaaring matunaw sa loob ng - magbasa pa

Ang Panzanella, isang klasikong Italian bread salad, ay isang magandang paraan upang masiyahan sa hinog na kamatis sa tag-init sa lahat ng kanilang karangyaan. Ang bersyong ito ay pinaganda ng malutong na pipino, herbs, chickpeas, at isang matingkad na dressing. Perpekto rin itong ipares sa: magbasa pa

Ang mga hipon ay inihahain kasama ng nakakapreskong sarsa na istilong gazpacho na gawa sa sariwang kamatis, bawang, at sarsa ng sili. Haluin lamang ang lahat ng sangkap at ihain kasama ng pinakuluang o inihaw na hipon. Ang sarsa ay magiging maanghang, masigla, at... magbasa pa

Hiwain nang manipis ang mga beets at isang malutong at maasim-matamis na mansanas, tulad ng Granny Smith, at patakan ng shallot vinaigrette at budburan ng minatamis na walnuts. Haluin bago ihain upang maiwasan ang pagkakulay kayumanggi ng mansanas. magbasa pa

• Pinatuyong kamatis na sarsa
• Ensalada

Ang salad na ito ay mainam na ihalo sa yellow wax beans o green beans. Ang mga beans ay inihurno sa oven kasama ng cherry tomatoes at pulang sibuyas hanggang sa bahagyang lumambot ang mga gulay, pagkatapos ay hinahalo sa isang vinaigrette. magbasa pa

Malawakang ginagamit sa buong Timog-Silangang Asya, ang turmeric ay nagdaragdag ng natatanging kulay, aroma, at lasa sa matamis at malasang mga putahe. Sa resipe na ito, hinaluan ito ng pampalasa para sa pumpkin pie (na may dagdag na kanela, luya, at cloves) para... magbasa pa

Ang Spanish romesco sauce ay gawa sa mga kamatis at bell pepper na may iba't ibang uri ng mani, ngunit ang mga walnut ang nagbibigay dito ng kakaiba, mayaman, at lasang tag-init na nagpapatingkad sa anumang ulam. Subukan ang romesco na may kasamang inihaw na steak. magbasa pa

Ang masiglang salad na ito ay gawa sa makukulay na bagong patatas, sitaw, at sili. Kahit na luto na ang lahat ng gulay sa salad, napakasarap pa rin ng lasa nito. Lahat ay salamat sa mga gulay at vinaigrette. magbasa pa

Ang vinaigrette para sa magaan na salad na ito na spinach at mushroom ay gawa sa taba mula sa pritong pancetta. Ibuhos ang mainit na dressing sa salad hanggang sa malanta ang ilan sa mga dahon, at ihain nang may budburan ng pine nuts. magbasa pa

Ang vegetarian dinner na ito para sa dalawa ay pinagsasama ang kaunting panzanella at kaunting caponata, ibig sabihin ay masisiyahan ka sa pinakamasarap na lasa ng Mediterranean. Habang iniihaw ang ciabatta, talong, at bell peppers sa oven hanggang sa malutong at maging caramelized, ikaw... magbasa pa

Ang madaling gawin na sawsawan na ito ay katulad ng hummus, ngunit sa halip na tahini, gumagamit ito ng simpleng patatas. Nagdaragdag ito ng mala-pelus na tekstura nang hindi na kailangang gumastos ng pera sa mga mamahaling sangkap. Ihain bilang pampagana. magbasa pa

Para maging mas malusog ang meatloaf, pagsamahin ang lean ground beef sa ground turkey at magdagdag ng tinadtad na spinach at maraming cilantro. Sa halip na ang tradisyonal na ketchup glaze, lagyan ng hiwa ng kamatis ang bawat meatloaf, at para sa mas... magbasa pa

Ang masaganang vegetarian chili na ito ay masarap at masustansya dahil sa mayaman sa protina na puting beans at brown lentils. Ang masaganang paghahalo ng pinatuyong pampalasa at iba pang pangunahing sangkap sa pantry ay nakakatulong na mapahusay ang lasa at gawing madaling ihanda ang ulam na ito, kahit na - magbasa pa

Ang klasikong French salad na Niçoise ay isang masarap na kombinasyon ng mga sariwang gulay, tuna, at olibo sa isang maasim na vinaigrette. Iba't ibang mga recipe ang nagdaragdag ng iba pang mga sangkap, tulad ng mga kamatis, green beans, itlog, o, tulad ng - magbasa pa

Ang mangkok na ito para sa mga vegetarian ay gawa sa dinurog na tofu na pinakuluan sa maanghang na sarsa ng poblano. Kahit ang mga mahilig sa karne ay mahihirapang tanggihan ang nakakatakam na ulam na ito. Ihain kasama ng brown rice, black beans, at pico de gallo (salsa - magbasa pa

Ang mga pulang sibuyas ay dahan-dahang pinapakuluan sa pulang alak, pulot-pukyutan, at suka ng pulang alak hanggang sa makabuo ng malagkit, matamis-maanghang na jam. Ihain ito bilang ulam kasama ng mga inihaw na karne o gulay, gamitin ito sa mga burger at sandwich, o ipares sa keso. magbasa pa

Ang salad na ito na istilong Mediteraneo, na puno ng makatas na gulay at malutong na crouton, ay ang perpektong pampagana para sa anumang pagkain. Mabilis itong gawin gamit ang letsugas, kamatis, pulang sibuyas, crouton, adobong sili, at olibo, at ang magaan, magbasa pa

Ang mga burger na istilong Oklahoma ay naiiba sa ibang mga burger sa paraan ng pagprito ng mga patty. Tinatawag din itong smash burgers, isang hinango sa salitang "smash." Ang giniling na karne ay hinuhubog na parang bola, pagkatapos ay nilagyan ng maraming manipis na hiniwang sibuyas at... magbasa pa

Ang trout fillet ay piniprito sa kawali na may patong na oatmeal, na lumilikha ng napakagandang malutong na tinapay sa ilalim ng malambot at makatas na laman, na natatanggal sa mga buto. Sa parehong kawali, bawasan ang kaunting red wine vinegar at patakan ito sa isda. magbasa pa

Ang nakakapresko at malutong na salad na pipino na ito ay puno ng mga walnut, pulang sibuyas, mga herbs, at isang vinaigrette, kaya perpekto itong pandagdag sa halos anumang pangunahing putahe, karne man, manok, o isda. magbasa pa

Ang kumin, sariwang pinigang katas ng dalandan, at mga pampalasa ay nagbibigay ng masarap na lasa sa malambot na lomo ng baboy. Ang resipe na ito sa slow cooker ay hango sa lutuing Cuban, kung saan ang matingkad na lasa ay nagmumula sa kombinasyon ng matamis na dalandan at masiglang pampalasa. magbasa pa

Ang matamis at maasim na cranberry sauce na ito na may kasamang igos ay perpekto para sa inihaw na karne, manok, o pabo. Gawin ito nang maaga at i-freeze ang ilang bahagi sa mga supot para makuha para sa iyong susunod na hapunan sa kapaskuhan at initin muli sa - magbasa pa

Masarap ang mga leek hindi lamang sa mga putahe, kundi pati na rin bilang pampagana o pang-ulam. Pagkatapos ng ilang minutong pagpapakulo, nawawala ang anghang ng kanilang lasa at nagiging mas malambot at matamis, at ang kanilang tekstura ay nagiging pino. Ihain ang mga tangkay na may... magbasa pa

Ang mga leeks ay maaaring maging masarap na pampagana kung mag-isa—ang mahalaga ay ang tamang dressing. I-blanch ang mga leeks, na hiniwa nang pahaba, sa kumukulong tubig at ihain nang may budbod ng walnut oil vinaigrette at budburan ng tinadtad na walnuts. magbasa pa

Ang masaganang nilagang ito na may karne ng tupa, patatas, karot, kintsay, kamatis, at mababangong herbs ay perpektong pampainit at nakakabusog na ulam para sa malamig na panahon. Ang karne ay inihahanda sa oven, at pagkatapos ay tinatapos ang nilaga sa kalan, kaya pumili ng isang malaking kaldero. magbasa pa