Kumin

Isang magandang paraan para pakainin ang mga taong ayaw kumain ng spinach, lalo na ang mga bata, ay ang paggawa ng meatballs. Ang mga meatballs na ito ay puno ng mga gulay, pero hindi ito mapapansin ng mga mapili sa pagkain, dahil ang mga masusustansyang meatballs na ito ay inihahain sa pita pocket na may hiniwang... magbasa pa

Gumawa ng Taco Bell at homemade sauce gamit ang tomato-based sauce na hinaluan ng iba't ibang pampalasa, na magbibigay sa iyong mga taco ng tunay na lasa ng fast-food. Ang lahat ng sangkap ay perpektong balanse at nagpupuno sa isa't isa. magbasa pa

Minsan, kapag naghahanda ng kakaibang putahe, nakakaligtaan mo ang mga mismong pampalasa na nagbibigay dito ng kakaibang lasa, at ang mga timpla na ito ay medyo mahirap hanapin. Isa sa mga halimbawa nito ay ang sazon, isang sikat na pampalasa sa lutuing Latin America. magbasa pa

Iprito ang pabo at ihain ito kasama ng masarap at maanghang na sarsa ng sibuyas. Gumamit ng natural na mga hiwa ng pabo—mga fillet ng pabo na hiniwa nang kagat-kagat. Ang pagprito sa mga ito ay aabutin ng humigit-kumulang 4 na minuto bawat panig. At para... magbasa pa

• Tenderloin ng baka
• Langis na may bawang at mga halamang gamot

Mas makatas at malambot ang beef tenderloin kung ikukuskos sa pinaghalong sili. Talian ang karne gamit ang tali bago lutuin upang mapanatili ang makatas at hugis nito, at upang mas madaling hiwain kapag handa na. magbasa pa

Makakagawa ka ng perpektong malutong na chicken fingers nang hindi mo na kailangang i-deep-prito sa oven. Kasing sarap din ito ng fried chicken fingers, pero mas kaunti ang taba. Hiwain ang chicken fillet nang manipis at isawsaw sa pinaghalong itlog na may - magbasa pa

Ang makapal at masaganang sopas na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang manok at lutong kanin mula kagabi. Dahil handa na ang mga pangunahing sangkap, ilang minuto lang ang kailangan para lutuin, at ang lasa ay katulad ng sa iyo... magbasa pa

Magdagdag ng kakaiba at kawili-wiling lasa sa iyong pritong pulang isda. Ang pinaghalong chili powder, brown sugar, cumin, asin, at itim na paminta ay perpektong balanse sa resipe na ito, na nagreresulta sa isang masarap na isda. Ipahid ang halo sa isda at i-grill ito. magbasa pa

Maghanda ng masarap at masustansyang inihaw na hipon sa maanghang na sarsa na gawa sa mantikilya, serbesa, chipotle sauce, at mga pampalasa. Ang hipon at sarsa ay nakabalot sa matibay na foil at inihaw sa uling. Pinapalambot ng serbesa at mantikilya ang lasa ng mga pampalasa, at... magbasa pa

Isang maanghang at masaganang sopas ng kamatis na perpekto para sa pag-init sa malamig na panahon. Maayos nitong pinagsasama ang lasa ng kamatis, ang bahagyang anghang ng jalapeño at ang matingkad na citrus notes ng dayap. Gawin ang sopas na ito gamit ang mga de-latang kamatis sa iyong sariling... magbasa pa

• Mga pritong gulay at pampalasa
• Sopas

Isang makapal at masaganang sopas na nagpapainit dahil sa maraming aspeto at malasang lasa nito. Kahanga-hanga nitong pinagsasama ang iba't ibang gulay, tulad ng kintsay, karot, kamatis, zucchini, bell pepper, broccoli, beans, lentil, at chickpeas. At lahat ng ito ay may kasamang... magbasa pa

Ang perpektong sopas para sa tag-init na magpapapresko sa iyo mula sa loob palabas. Dagdag pa rito, hindi mo na kailangang tumayo sa harap ng kalan sa mainit na panahon. Paghaluin ang mga binalatan at tinanggalan ng buto na kamatis na may mga pipino, bell pepper, jalapeños, at bawang, at dagdagan ng mga pampalasa. magbasa pa

Ang salad na ito ay gawa sa maanghang na inihaw na chickpeas, sariwang kamatis, pipino, at letsugas, na nilagyan ng yogurt dressing na may tahini sesame paste. Ang chickpeas at mga pampalasa ay nagbibigay dito ng lasa tulad ng falafel, ngunit may kakaibang lasa. magbasa pa

Ang salad na ito ay gawa sa hilaw na batang mais. Hiwain ang mga butil ng mais at ihalo sa hinugasan na de-latang beans at pico de gallo salsa. Maaari mong gawin ang Mexican dressing na ito mula sa mga sariwang gulay sa pamamagitan ng paghihiwa ng mais sa maliliit at magkakaparehong piraso. magbasa pa

Ang isang simpleng pritong itlog ay nagiging mas masarap at kawili-wili kapag inihanda bilang huevos rancheros—isang tradisyonal na almusal para sa mga Mexican ranchers. Sa kasalukuyan, makakahanap ka ng iba't ibang uri ng huevos rancheros, na naimbento sa mga rehiyon kung saan— magbasa pa

Ang Muhammara ay isang sikat na pampagana sa Gitnang Silangan na gawa sa pinaghalong walnuts, sili, breadcrumbs, pomegranate molasses, olive oil, lemon juice, at mga pampalasa. Ang lahat ng sangkap ay hinahalo hanggang sa lumambot at inihahain bilang sawsawan na may - magbasa pa

• Falafel
• Sarsa ng yogurt na may piquillo peppers
• Hummus na may puting butil
• Sarap ng kamatis

Bagama't ang falafel ay pangunahing popular sa mga vegetarian sa mga bansang Europeo, ang mga malutong na bola-bolang chickpea na ito ay paborito ng lahat. Bago lutuin, ibabad ang mga chickpeas sa malamig na tubig sa loob ng 24 oras, pagkatapos ay patuluin nang mabuti upang matiyak... magbasa pa

Kilala ang lutuing Espanyol sa mga masasarap na karne nito na may kakaibang lasa, aroma, at nakakatakam na anyo, kadalasang may dagdag na pinausukang paprika ng Espanya. Maaari kang maghanda ng pantay na masarap na pagkain sa bahay. Para magawa ito, kailangan mo... magbasa pa

Gumawa ng masigla at nakamamanghang side dish gamit ang inihaw na cauliflower. Ang Moroccan harissa ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasang oriental. Ang paste na ito ay madaling gawin sa bahay gamit ang pinaghalong pinatuyong sili, kulantro, kumin, bawang, at... magbasa pa

Ang pag-ihaw ng manok sa paraang inilarawan sa resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng makatas at malambot na karne na may malutong at ginintuang kayumangging balat. At ang gawang-bahay na banayad na harissa ay magbibigay dito ng kamangha-manghang lasa at pupuno sa iyong tahanan ng mga aroma ng oriental. Madali lang ang harissa ng Moroccan - magbasa pa

Ang malamig na sopas ng karot ay hindi lamang isang masarap na pampahupa mula sa init ng tag-araw, kundi isa ring mahusay na pampagana anumang oras ng taon. At ang katangi-tanging lasa ng sopas ay nagmumula sa tamis ng mga karot, na hinaluan ng mga pampalasa at niyog... magbasa pa

• Patatas
• La Buat Spice Mix

Sa resipe na ito ng inihurnong kamote, gumamit si Ina Garten ng timpla ng pampalasa na ginawa para sa kanya sa La Boîte á Epice, isang tindahan ng pampalasa kung saan namimili ang mga nangungunang chef ng New York. Maaari mong ihalo ang pampalasang ito sa bahay, tulad ng nasa ibaba - magbasa pa

Ang ulam na ito ay patunay na ang masustansyang pagkain ay maaaring maging napakasarap at mabango. Ang matingkad na kulay ng mga gulay sa plato ay lumilikha ng isang tunay na maligayang kapaligiran. Ang anghang ng mga pampalasa ay sinamahan ng tamis ng pinatuyong... magbasa pa

Sa pamamagitan ng pag-ihaw muna ng zucchini sa ilalim ng broiler, nagkakaroon sila ng magandang ginintuang crust at handa nang lutuin pa gamit ang iba pang mga sangkap. Ang sarsa ng kamatis ay magandang bumagay sa mga hiwa ng gulay. Ang toasted white cheese ay dinudurog kasama ng - magbasa pa

Ang lutuing Tex-Mex, o simpleng Tex-Mex, ay isang anyo ng lutuing Amerikano mula sa mga estadong nasa hangganan ng Mexico na nailalarawan sa pamamagitan ng paghiram ng mga tradisyonal na lutuing Mehikano at pag-aangkop ng mga ito sa mga lokal na sangkap. Para sa mga lutuing may ganitong istilo - magbasa pa

Ang manok na may mga gulay sa matamis at maanghang na sarsa, na niluto sa slow cooker, ay masarap, makatas, at malambot. Ang timpla ng mga pampalasang oriental ay nagbibigay ng kahanga-hangang lasa at aroma, habang ang butternut squash, singkamas, at pasas ay nagbibigay sa ulam ng kanilang natural na tamis. magbasa pa

Ang mga Mexican tacos ay isang makatas na palaman ng karne na may sarsa at sariwang gulay, inihahain sa maliliit na corn tortillas na pagkatapos ay tinitiklop at kinakain gamit ang mga kamay. Para sa palaman ng karne, pakuluan ang isang buong piraso ng beef neck sa isang slow cooker nang - magbasa pa

Ang sopas na ito ay puno ng lahat ng lasa ng sikat na meryendang Mehikano, ang nachos, na gawa sa corn chips na inihahain kasama ng iba't ibang sawsawan. Kasama sa sopas ang mga kamatis, patatas, zucchini, mga pampalasa, hominy corn, manok, at maraming keso, kaya... magbasa pa

• Tako
• Pico de gallo (sariwang salsa)

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang lutuing Mehikano: ang mga taco at quesadillas. Ang resulta ay isang pagsabog ng matingkad na lasa. Ang taco ay isang maliit na tortilla na gawa sa mais na puno ng karne, sariwang gulay, at mga sarsa, pagkatapos ay inirolyo. magbasa pa

Ang pampalasang Merguez, kasama ang harissa, ay isang mahalagang sangkap sa paggawa ng maanghang na merguez sausage. Ginagawa nitong napakasarap, nakakatakam, at puno ng lasa ng lutuing Silangan ang mga sausage. Mabibili ang timpla ng pampalasang ito sa tindahan. magbasa pa

Para makakuha ng perpektong balanseng timpla ng pampalasa, mainam na gawin mo ito mismo. Tutal, ang mga walang prinsipyong tagagawa ng pampalasa ay kadalasang nagdaragdag ng mga kemikal at murang pampalasa sa kanilang mga timpla, na lumalabag sa lahat ng mga patakaran. magbasa pa

• Mais
• Pampalasa ng Paminta ng Ancho

Ang inihaw na mais ay lalong nagiging masarap at nakakabusog kapag inihain kasama ng mga toppings. Halimbawa, gumawa ng espesyal na lime butter para dito. Magbibigay ito ng mayaman at creamy na lasa at citrus freshness sa mais. Ang kombinasyong ito... magbasa pa

• Ensalada
• Pag-refuel

Ang inihaw na salad na mais na ito na may de-latang beans, chickpeas, at sariwa at makatas na gulay ay lubos na nakakabusog at nagdudulot ng tag-init na vibe dahil sa hitsura, lasa, at aroma nito. Pagsamahin ang mais sa beans, matamis at maanghang na sili, sibuyas, cilantro, at... magbasa pa

Kung mayroon kang natirang inihaw na hipon mula sa piknik kagabi, bigyan sila ng bagong buhay sa pamamagitan ng paggawa ng masarap na pampagana. Ang Pico de gallo ay isang tradisyonal na salsa ng Mexico na gawa sa pinong tinadtad na sariwang kamatis, sibuyas, at sili. magbasa pa

Isang mabilis at nakakabusog na salad na may lasa at aroma ng tag-init na maaaring ihanda sa outdoor grill habang nag-iihaw. Ang pangunahing sangkap ng salad ay mais at makatas na Belgian endive. I-grill ang mga ito, tadtarin, at ilagay sa isang mangkok na may sariwang... magbasa pa

Bagama't ang Mac 'n' Cheese ay isang tradisyonal na Amerikanong ulam na may macaroni at cheese sauce, bigyan ito ng kakaibang lasa ng Mexico sa pamamagitan ng pagdaragdag ng de-latang kamatis na may sariling katas, sili, at timpla ng mga keso ng Mexico sa sarsa. Para sa mas nakakabusog na pagkain, subukan... magbasa pa

Isang casserole na istilong Mehikano na may inihaw na manok, corn chips, at beans, na hinaluan ng creamy sauce at green tomatillo salsa. Una, ihanda ang creamy sauce at ihalo ito sa ginadgad na inihaw na manok. magbasa pa

• Mga pie
• Pagpupuno

Maghanda ng masasarap na turnovers, gamit ang Mexican dish na fajita bilang palaman—isang pastry na hugis-bulsa. Hindi tulad ng mga fajitas na nakabalot sa tortilla, mas madaling dalhin ang mga ito sa paaralan, trabaho, o piknik. Para sa mga fajitas: magbasa pa

• Tako
• Para sa paghahain
• Banayad na salsa

Ang mga Mexican tacos, na tradisyonal na inihahain sa mga bulsa na gawa sa maliliit na corn tortillas na nakatiklop sa kalahati, ay kadalasang mahirap kainin: tumatagas ang katas at nalalagas ang mga gulay. Sa kabaligtaran, ang mga tacos na nasa sobre ay mas maginhawa at hindi nagtatagal ang paghahanda. magbasa pa

• Masa para sa mga pie
• Pagpupuno para sa mga pie

Ang Aloo pie (ang aloo sa Hindi ay nangangahulugang patatas) ay isang pritong pastry na gawa sa manipis na masa at pinalamanan ng patatas. Ang mga samosa mula sa Trinidad at Tobago ay sumasalamin sa pagsasama ng mga lutuing Asyano, Indian, Arabe, at Latin Amerika, na lubos na naimpluwensyahan ng magbasa pa

• Karne ng tupa
• Sarsa ng mint

Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ng karne ay ang pag-ihaw nito nang malaki sa oven. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang marinade at i-marinate ang karne, pagkatapos ay ilagay ito sa oven kinabukasan. Sa kaunting pagsisikap, magkakaroon ka ng masarap na pagkain. magbasa pa

• Mga Enchilada
• Sarsa ng kamatis na may pulang sili
• Pagpupuno

Ang mga tradisyonal na Mexican enchiladas ay maaaring lutuin nang masarap hindi lamang gamit ang palaman na karne, kundi pati na rin sa malambot na keso ng kambing. Paghaluin ang keso ng kambing na may bawang, mga herbs, katas ng dayap, at matigas na keso ng cotija ng Mexico at balutin ang mga ito sa mga tubo ng corn tortilla. magbasa pa

• Brine
• Manok

Ang kawili-wiling paraan ng pag-ihaw ng manok na ito ay nagbibigay-daan sa iyo na hawakan ang bangkay nang patayo upang maluto ito nang pantay sa lahat ng panig at ang balat ay maging maganda ang pagkakulay kayumanggi. Ang manok ay tinutusok sa isang lata ng beer na aluminyo at niluluto sa grill sa hindi direktang init. magbasa pa

Sa mga bansa sa Hilagang Aprika, kabilang ang Morocco, ang pinakakaraniwan at tradisyonal na ulam ay ang tagine. Ito ay gawa sa bahagyang piniritong karne, pinakuluan kasama ng mga gulay at pampalasa sa mababang init sa loob ng ilang minuto. magbasa pa

• Steak
• Para sa paghahain

Ang flank steak ay isang murang hiwa ng karne ng baka. Mas matigas ito kaysa sa mga tradisyonal na steak, ngunit mayroon itong napakasarap na lasa. Kapag niluto nang maayos, ang flank steak ay medyo makatas at malambot. Una, kailangan itong... magbasa pa

• Sarsa
• Omelette

Gumawa ng Tex-Mex-style na breakfast burrito na puno ng iba't ibang de-latang beans, pritong giniling na hilaw na chorizo, keso, at mga gulay, na lahat ay nakabalot sa omelet sa halip na tortilla. Ito ay isang nakakabusog na burrito. magbasa pa

Isang malusog at masarap na pampagana sa Gitnang Silangan, ang hummus ay gawa sa chickpea puree. Kabilang sa iba pang mahahalagang sangkap ang olive oil, tahini, lemon juice, at bawang. Kabilang sa iba pang pampalasa at opsyonal na sangkap ang: magbasa pa

• Sarsa ng cocktail
• Mga hipon

Ang cocktail na may hipon ang magiging tampok sa kahit anong salu-salo. Ang madaling lutuin at masarap na pampagana na ito ay naging popular sa loob ng ilang dekada. Binabalatan ang hipon, itinitira na lamang ang mga buntot, pinakukuluan, at inihahain kasama ng mga sarsa. Bukod dito, ang hipon - magbasa pa

Ang hiniwang karne ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga sandwich. Karaniwan itong pinapakuluan nang matagal hanggang sa madali itong mapunit gamit ang tinidor, pagkatapos ay hinahalo sa sarsa at inihahain sa mga tinapay. Ang resipe na ito sa slow cooker ay makakatulong... magbasa pa

Kung i-braise mo ang karne ng baka sa slow cooker gamit ang pressure cooker setting, hindi ito aabutin ng higit sa isang oras, lalo na't ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng mas matigas na hiwa ng karne ng baka mula sa balikat. Ang resulta ay magiging napakalambot at... magbasa pa

Ang masaganang at masustansyang sopas na ito ay pinakamahusay na lutuin sa slow cooker. Hindi mo na kailangang ibabad ang mga beans magdamag, at maluluto ang mga ito sa loob lamang ng 1 oras gamit ang high-pressure cooker. Una, igisa ang mga beans sa slow cooker para sa dagdag na lasa. magbasa pa

Ang pinakasikat na lutuing Indian, ang tikka masala, ay madaling lutuin sa bahay. Para dito, kakailanganin mo ng mga hita ng manok, tomato paste at puree, gata ng niyog, at maraming pampalasa na mahalaga sa lutuing Indian, ngunit... magbasa pa

Ang Tex-Mex chili con carne recipe na ito, o sili na may karne, ay low-carb at, hindi tulad ng karamihan sa mga katulad na recipe, walang beans. Ang pangunahing lasa ay nagmumula sa karne, sili, at... magbasa pa

Ang mga tacos ay isang masaganang pampagana sa Mexico. Ang mga kagat-kagat na chips na ito, na gawa sa tortilla na puno ng karne, gulay, at sarsa, ay mainam para sa mabilis na meryenda na hindi ka lubusang magugutom. Ang pampagana na ito ay perpektong panghimagas para sa mga bisita. magbasa pa

• Sopas
• Mga Toppings

Ang masarap at mala-kalabasang sopas na ito ay magpapainit sa iyo at magpapasigla sa iyong kalooban kahit sa pinakamalamig na araw ng taglagas. Lutuin ang kalabasa kasama ang mga karot, kintsay, sibuyas, at mga pampalasa sa sabaw ng manok sa isang slow cooker. Pagkatapos ay i-puree ito... magbasa pa

Ang Carnitas ay isang lutuing Mehikano na ang pangalan ay maaaring isalin mula sa Espanyol bilang "maliliit na piraso ng karne." Ayon sa kaugalian, ang carnitas ay gawa sa balikat ng baboy, na iniluluto nang ilang oras hanggang sa magkahiwa-hiwalay ang karne. Ngunit kung... magbasa pa

Kung tatanungin mo ang sinumang makakasalubong mo, "Aling bansa ang kumakain ng pinakamaraming karne?" ang sagot ay malamang na "mga Amerikano." Mahilig talaga ang mga taong ito sa mga putaheng karne at may alam sila tungkol sa pagluluto ng mga ito. May mga spare ribs, steak, daan-daang uri ng barbecue, at— magbasa pa

Masarap at mas masustansyang turkey sandwich, isang mainam na pamalit sa matatabang pulled pork. Ang karne para sa mga sandwich ay dapat na malambot at madaling punitin gamit ang tinidor. Para magawa ito, igisa ang mga hita ng pabo sa isang slow cooker, at idagdag ang: magbasa pa

Isang makapal at masarap na ulam, ang Chili con carne (Espanyol: chili con carne – sili na may karne), ay sikat sa mga estado ng US na nasa hangganan ng Mexico. Ang base ng ulam ay giniling na pabo, nilaga sa slow cooker na may maanghang na sili, kamatis, beans at mabangong - magbasa pa

Lutuin ang karne kasama ang patatas, sibuyas, bell pepper, at kamatis sa isang slow cooker. Ang pampalasang Sazon, na sikat sa maraming bansang nagsasalita ng Espanyol, ay magbibigay dito ng kakaibang lasa sa Latin America. Karaniwan itong naglalaman ng cumin. magbasa pa

Karneng istilong Mehikano na nilaga sa sarsa ng kamatis na may beans at sili, na siyang nagbigay ng pangalan sa ulam. Para sa ulam na ito, gumamit ng dalawang uri ng karne. Ang beef brisket at pork shoulder ay magagandang pagpipilian, dahil ang mga hiwa na ito ay mas matigas at... magbasa pa

• Manok
• Sarsa ng barbecue

Ang isang magandang manok para sa kapaskuhan ay maaaring i-bake sa oven o lutuin sa slow cooker. Ang resipe na ito ay hindi hihigit sa 15 minuto upang maihanda. Kuskusin ang manok ng pinaghalong pampalasa at ilagay ito sa isang... magbasa pa

Ang karneng nilaga na may pinatuyong prutas ay napakapopular sa lutuing Moroccan. Ang matamis na lasa nito ay karaniwang hinahalo sa iba't ibang maanghang at mabangong pampalasa at herbs. Pakuluan ang pabo na may pasas at pinatuyong mga aprikot sa isang slow cooker, habang nilagyan ng matamis na nutmeg. magbasa pa

Pakuluan ang isang piraso ng karne ng baka sa isang slow cooker na may barbecue sauce at lasapin ang lasa ng karne kaagad pagkatapos ihawin. Ang masarap na lasang ito ay nagmumula sa matamis at maanghang na sarsa na gawa sa tomato ketchup, suka, mga pampalasa, at pinausukang chipotle peppers. magbasa pa

Ang sili ng Cincinnati ay isang Amerikanong lutuin na nagmula at naging napakapopular sa estado ng Ohio, kung saan matatagpuan ang Cincinnati. Naimbento ito noong unang bahagi ng ika-20 siglo ng isang Griyegong imigrante, na nagbigay sa sarsa ng karne ng lasang Mediteraneo. magbasa pa

• Chile
• Mga toppings na iyong napili

Ang lutuing Tex-Mex na chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne) ay niluluto kasama ng sili, karne, at beans na may mga pampalasa sa loob ng mahabang panahon, na nagpapahintulot sa lahat ng sangkap na maghalo sa isang masaganang lasa. Ngunit may paraan para gawin ito: magbasa pa

• Chile
• Mga Toppings

Isang mabilis at madaling recipe para sa chili con carne, o simpleng chili, isang Tex-Mex dish. Ang sarsa ay inaabot lamang ng kalahating oras upang gawin, dahil ito ay gawa sa giniling na pabo. Ang lahat ng pampalasa ay perpektong pinaghalo upang mapahusay ang lasa ng ulam. magbasa pa

• Chile
• Mga Toppings

Isang siguradong bersyon ng lutuing Mehikano na chili con carne (Espanyol: sili na may karne), na magiging masarap kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mga pangunahing sangkap ay karne at sili. Ang karne ay magbasa pa

Hindi lingid sa kaalaman ng lahat na ang mga lutuing niluluto sa pressure cooker ay mas nagpapanatili ng lasa at aroma. Ang sili na may karne ay isa sa mga ganitong ulam, na mayaman sa matingkad na lasa ng mga sangkap nito. Bukod sa pagpapanatili ng masaganang lasa ng sili, magbasa pa

Isang makapal na sopas na Tex-Mex na pinagsasama ang dalawang sikat na putahe: chili con carne, o simpleng chili, at fajita. Tulad ng chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne), ang sopas ay binubuo ng karne ng baka, sili, at beans. Ang mga sangkap na ito ay magbasa pa

Iprito ang falafel sa waffle iron sa halip na i-deep-fry ito, at sa halip na pritong bola-bola, magkakaroon ka ng kakaiba at mababang taba na meryenda. Dagdag pa rito, ang waffle falafel ay kasing sarap ng pritong falafel: kasing sarap lang... magbasa pa

Ang sopas na Mehikano na ito ay tila ginawa para sa pagluluto sa slow cooker. Bukod sa hindi maikakailang bentahe ng pagkakaroon ng mainit at handa nang kainin na hapunan pagkatapos ng isang araw ng trabaho, ang paraan ng pagluluto na ito ay nagbibigay-daan sa lahat ng sangkap— magbasa pa

• Pita na may pampalasang Za'atar
• Dip ng Puting Bean at Tahini

Isang pampagana na perpekto para sa isang gabi kasama ang mga mahal sa buhay. Iprito ang mga pita chips sa oven, binalutan ng olive oil at binalot sa mga pampalasa, at ihain kasama ng masaganang Middle Eastern at Arabic-inspired mashed potato dip. Para sa - magbasa pa

Isang recipe para sa maanghang at maanghang na mani na mas masarap kaysa sa nabibili sa tindahan. Ngayon ay maaari mo nang ayusin ang init at magdagdag ng mga pampalasa ayon sa iyong panlasa. Ang sikreto sa mga mani na ito ay ang pinalo na puti ng itlog, na... magbasa pa

Ang Chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne) ay isang tradisyonal na lutuing Tex-Mex na ang pangunahing sangkap ay karne, kadalasang karne ng baka, at sili. Ang chili con carne ay napakapopular sa Mexico at Estados Unidos, at kinakain kapwa bilang... magbasa pa

Ang black beans, tulad ng iba pa, ay itinuturing na isang mahalagang masustansyang pagkain, mayaman sa micronutrients at protina. Kung sumusunod ka sa isang malusog na diyeta, dapat mong isama ang mga ito paminsan-minsan sa iyong diyeta bilang isang side dish o bilang pamalit sa mga putahe ng karne. magbasa pa

Ihanda ang sikat na lutuing Mehikano na chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne), o simpleng chili, isang makapal at masarap na sopas na gawa sa puting beans at puting karne ng manok. Ang pangunahing sangkap ay sili. Para maging masarap ang sopas... magbasa pa

Ang pangunahing katangian ng lutuing Mehikano ay ang maanghang na sili. Napakarami nito, bawat isa ay may kanya-kanyang lasa at aroma. Gayunpaman, ang ulam na may parehong pangalan, "sili" o "chili con carne," na literal na isinasalin mula sa Espanyol bilang "paminta na may karne," magbasa pa

• Chile
• Tinapay na mais

Ang chili con carne, o simpleng chili, ay kadalasang inihahain kasama ng corn tortillas, ngunit mas mainam na ipares ito sa tinapay na nilagyan ng bacon at shallots. Ang karne ay napakalambot, at ang anghang ng sili ay binabalanse ng iba pang mga lasa na... magbasa pa

Ang simple at malusog na resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng maraming papuri. Kapag inihaw, ang ugat ng kintsay, tulad ng ibang gulay na ugat, ay nagiging matamis at parang caramel, na siyang nagbabalanse sa bahagyang matapang na lasa ng gulay. Matamis din ang lasa ng sibuyas. magbasa pa

Ang Chicharrón ay isa sa mga pinakapaboritong meryenda sa Espanya at Latin America, at ito ay binubuo ng pritong balat ng baboy. Ang paghahanda ng chicharrón ay nag-iiba-iba sa bawat bansa: sa ilang mga lugar ito ay piniprito kasama ng mantika, sa iba naman ay may karne, at kung minsan ay hindi kahit na may baboy. magbasa pa

Ang kalabasang Aron, dahil sa maayos na hugis at maliit na sukat nito, ay maaaring magsilbing masarap na mangkok para sa isang ulam, habang nagsisilbi ring ulam na gulay. Hatiin ang kalabasa sa kalahati at pakuluan muna. Pagkatapos... magbasa pa

Ang tradisyonal na sopas na posole ng Mexico ay gawa sa hominy, isang espesyal na tinabas na mais na malawakang ginagamit sa lutuing Mehikano. Ang salitang posole mismo ay nangangahulugang "hominy" sa diyalektong Nahuatl, isang wikang minana mula sa mga Mehikano. magbasa pa

Gumawa ng nilaga gamit ang kalabasa, patatas, zucchini, at pabo, dagdagan ng Mexican twist ang salsa verde—isang berdeng Mexican sauce na gawa sa tomatillos at berdeng sili. Para mapahusay ang lasa ng pabo sa nilaga, i-sear ang dibdib. magbasa pa

• Pitong nilagang gulay
• Kuskus

Ang aroma ng mga pampalasa at gulay na sabay na niluluto ay nangangako na ng isang hindi kapani-paniwalang karanasan. Tiyak na matutupad ang mga inaasahan na ito kapag natikman mo na ang resulta: isang perpektong timpla ng mga pampalasa, kasama ang singkamas at karot na hinaluan ng kanilang aroma. Ang zucchini din... magbasa pa

• Mantikilya para sa barbecue
• Mantikilya na may mga halamang gamot

Kung hindi ka pa nakapag-ihaw ng mais, mapalad kang natagpuan ang resipe na ito. Kailangan mong i-ihaw ang mga mais nang hindi inaalis ang mga ito sa balat. Ibabad muna ang mais sa tubig na may asin, para hindi ito... magbasa pa

Ang mga briouat ay isang meryendang Moroccan na puno ng matamis o mala-karneng palaman, na nakabalot sa manipis na masa at pinirito sa mantika. Gumawa ng malutong na tatsulok na briouat na puno ng kefta—giniling na karne ng baka o kordero na pinirito kasama ng mga sibuyas at pampalasa. Para sa - magbasa pa

Ang Mexican appetizer tostadas ay naiiba sa mga tacos dahil ang mga gulay at karne ay nakapatong sa isang malutong at pritong tortilla. Kadalasan, ang mga tostadas ay gawa sa mga tortilla na hindi na sapat ang sariwa para sa mga tacos, ngunit masyadong maaga pa para itapon ang mga ito. Maaari mong... magbasa pa

Ang mga batang gulay na ensalada ay puno ng kasariwaan at mga bitamina. Ang berdeng ulam na ito, na mayaman sa fiber at mga kapaki-pakinabang na micronutrients, ay perpektong pandagdag sa anumang pangunahing ulam. Gumamit ng anumang gulay na ensalada na iyong mapipili, tulad ng mga batang dahon ng spinach. magbasa pa

• Flautas
• Krema ng abokado

Ang mga flauta ng Mexico (Espanyol: flauta – plauta), o kung tawagin din, taquitos, ay maliliit na tubo ng tortilla na gawa sa mais o trigo na puno ng iba't ibang palaman: karne, manok, keso, gulay, at mga pampalasa. Ang inihandang palaman ay nakabalot sa mga tortilla. magbasa pa

Dahil sa kanilang maliit na sukat, ang mga maliliit na sili na ito ay perpekto bilang pampagana sa finger food. Mag-ingat lamang na huwag itong maluto nang sobra. Kung gagawin mo ito, ang mga sili ay magiging masyadong malambot at hindi mapapanatili ang kanilang hugis. Sa halip na gamitin ang oven - magbasa pa

Ang Tilapia at Talong na may Moroccan Pesto ay inihaw na tilapia fillet na may pesto sauce, inihahain kasama ng inihaw na talong at couscous. Ito ay isang masarap at simpleng ulam, at mas maganda pa, hindi ito nangangailangan ng maraming pagluluto. magbasa pa

Ang talong ay itinuturing na katutubo sa India, ngunit ang lasa at mga benepisyo nito sa kalusugan ang dahilan kung bakit ito paborito sa buong mundo. Ang talong ay mainam na pampagana kapag pinirito o inihurno muna. Ang mga piniritong talong ay mahusay - magbasa pa

Isang ulam na madaling lutuin sa oven sa iisang kawali ay ang golden cauliflower ni Guy Fieri. Nagdaragdag siya ng pinaghalong four-spice, kabilang ang mabangong buto ng cumin at turmeric, sa ulam na ito, pagkatapos ay inihaw ito sa oven at inihahain kasama ng masiglang katas. magbasa pa

Isang orihinal na bersyon ng talong caviar appetizers, na may kanya-kanyang kakaibang lasa sa iba't ibang lutuin sa buong mundo. Ipinagmamalaki ng Indian Baigan Bharta ang natatanging aroma ng mga lutuing Timog-Silangang Asya. Bagama't inihurno ayon sa resipe na ito... magbasa pa

Ang salad na ito ay para sa mga hindi natatakot mag-eksperimento sa kusina at tumuklas ng mga bagong lasa. Magugulat ka nang husto kung gaano kahusay ang pagsasama ng matamis at mabangong melon sa maanghang at maasim na almendras. Tuklasin ang nakatagong tamis ng tinadtad na sibuyas - magbasa pa

Isang masarap at masustansyang salad na maaari mong subukan sa pamamagitan ng pagdaragdag at pagpapalit ng mga sangkap. Halimbawa, magandang ideya ang pagdaragdag ng ilang lutong butil ng mais. Gayunpaman, sa orihinal nitong anyo, ito ay napakasarap: madaling ihanda, na may sariwang lasa. magbasa pa

Ang mga sitaw ay isang magandang base para sa masaganang at masustansyang mga salad, at maaari itong ihalo sa iba't ibang sangkap. Pagsamahin ang de-latang itim na sitaw na may sariwang mga pipino, kamatis, at mga herbs, at lagyan ng masarap na garlic dressing sa ibabaw. magbasa pa

Ang maanghang na manok na ito, na dahan-dahang inihaw sa grill, ay lumalabas na napakasarap at malambot na may malutong na crust. Ang chipotle at paprika sa marinade ay nagdaragdag ng banayad na mausok na lasa. Agad na i-grill ang berdeng sibuyas at initin. magbasa pa

Kung naghahanap ka ng bago at kakaibang lasa para sa onion rings, subukan mong iprito ang mga ito sa Indian batter. Para magawa ito, kakailanganin mo ng mga tradisyonal na pampalasang Indian tulad ng chat masala at tandoori masala, isang timpla ng mabangong pampalasa na nagdaragdag ng matingkad na lasa sa anumang ulam. magbasa pa