Tim
Mga Pananaw: 3,746Ang bentahe ng twice-baked soufflé ay maaari mo itong ihanda nang maaga at iimbak sa refrigerator, para kapag dumating ang mga bisita, hindi mo na sila kailangang iwan at mag-abala sa kusina para lang maghain ng masarap at mainit na pagkain. Ilagay lang ito sa - magbasa pa
Mga Pananaw: 2,635Magaan at mahangin na soufflé ng kalabasa na may keso sa anyo ng maliliit na cupcake – isang kakaiba at masarap na panghimagas para sa maraming tao. Ang base ng soufflé ay isang béchamel sauce na gawa sa harina, mantikilya, at gatas. Palaputin ang sarsa gamit ang tinunaw na cheddar at lagyan ng mga buto ng kalabasa. magbasa pa
Mga Pananaw: 7,693Bagama't ang tradisyonal na sopas na bisque ng Pransya ay gawa sa mga pagkaing-dagat, o kahit man lang sabaw ng pagkaing-dagat, ang tomato bisque ay nakakuha rin ng malawakang katanyagan sa Kanluran. Inihahanda ito gamit ang sabaw ng manok at maraming... magbasa pa
Mga Pananaw: 4 110Ang meatloaf na ito ay gawa sa patag na hiwa ng beef brisket, na madaling hatiin sa kalahati patagilid at igulong na parang libro o paru-paro. Para sa palaman, hiwain ang mga parsnip at karot at igulong ang mga ito sa karne, habang mahigpit na itinatali ang tinapay. magbasa pa
Mga Pananaw: 3,727Para mas maging sopistikado ang itsura at lasa ng pinakuluang asparagus, ayusin ito sa isang bandehado at lagyan ng pinaghalong butter-fried panko breadcrumbs, thyme, chives, pecorino cheese, at Meyer lemon zest sa ibabaw. Hindi tulad ng dati - magbasa pa
Mga Pananaw: 4,967Dahil sa kapansin-pansing anyo at sari-saring lasa nito, ang meatloaf na ito na pinalamanan ng mabangong ligaw na kabute ay magiging mas kaakit-akit na karagdagan sa iyong hapag-kainan kaysa sa isang simpleng inihaw. Maaari mo itong ihain bilang pampagana o bilang pangunahing putahe. magbasa pa
Mga Pananaw: 2,342Ang mga bridie ay tradisyonal na mga pastie ng Scotland, ang ipinagmamalaking lutuin ng bayan ng Forfar, kung saan ang bridie pie ay naging maskot pa nga ng lokal na koponan ng football. Naimbento ang mga bridie noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo at, ayon sa isang alamat, ipinangalan ito kay Margaret. magbasa pa
Mga Pananaw: 4,371Isang matingkad, maganda, at masarap na ulam na gulay na bagay sa kahit anong ulam na karne. Para sa mas kahanga-hangang hitsura, pumili ng maliliit na pulang patatas na kasinglaki ng Brussels sprouts at pakuluan ang mga ito nang buo sa kanilang mga balat. Pagkatapos, idagdag ang mga sprouts... magbasa pa
Mga Pananaw: 4,026Ang pork tenderloin ang pinakamagandang pagpipilian para sa roll na ito. Bukod sa pagiging malambot na hiwa ng karne, madali rin itong hiwain at i-unroll para maging malaki at patag na piraso na kailangan lang durugin nang bahagya para patagin at mapuno ng palaman. magbasa pa
Mga Pananaw: 3,852Ang inihaw na ito ay gawa gamit ang American country ham, na ibinabad sa brine nang matagal. Ang buong ibabaw ng ham ay hinihiwa nang parang lattice pattern at pinapahiran ng honey at pinaghalong inihaw na pampalasa. Ang pangunahing sangkap na ito ay magbasa pa
Mga Pananaw: 3,925Ang casserole na ito ay gawa sa creamy corn, na pinaganda ng nakamamanghang kombinasyon ng ham at kale. Ang timpla ay nilagyan ng cornbread topping na nilagyan ng ginadgad na cheddar cheese, na, pagkatapos i-bake, ay nagiging masarap... magbasa pa
Mga Pananaw: 4,545Sa maraming bansa, ang ham na inihurno sa oven ay itinuturing na pangunahing putahe sa hapag-kainan. Halimbawa, sa Scandinavia, walang Pasko ang kumpleto kung wala ito, at sa Amerika, ang ham ay lalong nagiging pamalit sa pabo tuwing Thanksgiving o... magbasa pa
Mga Pananaw: 2,956Ang mga pangunahing sangkap ng cocktail na ito ay vodka at apple juice. Ngunit kung ihahanda mo ito sa isang salu-salo sa bahay, mabibighani mo ang iyong mga bisita sa orihinal nitong presentasyon at sa masalimuot na lasa at aroma na nagmumula sa kombinasyon ng mansanas at thyme. magbasa pa
Mga Pananaw: 9,422Fettuccine pasta na may manok sa napakagandang creamy sauce, mas ginawang creamy dahil sa dagdag na Gruyere at Parmesan cheese. Ang kaunting sariwang nutmeg ay nakakadagdag ng tamang dami ng pampalasa, perpekto para sa... magbasa pa
Mga Pananaw: 3,447Kapag nagpapasya kung aling inihaw na karne ang ihahain sa hapag-kainan para sa isang pista opisyal, huwag mag-atubiling pumili ng buto-in-pow loin. Kilala ito hindi lamang dahil sa masarap na lasa nito kumpara sa ibang mga hiwa, kundi pati na rin sa eleganteng presentasyon nito. Lalo na... magbasa pa
Mga Pananaw: 2,344Namumukod-tangi ang ulam na ito na gawa sa kanin sa iba dahil sa yaman ng mga sangkap at kawili-wiling lasa na pinagsasama ang iba't ibang lasa. Mukhang maligaya rin ito at perpekto para sa isang maligayang hapag-kainan na may mga putahe ng karne o manok. magbasa pa
Mga Pananaw: 3,260Ang inihaw na pabo sa oven ay isang tunay na maligayang ulam, at ang glaze ay nagbibigay sa karne ng kakaibang kinang at lasa na karapat-dapat sa isang mesa para sa Bagong Taon o Pasko. At hindi mo kailangang i-roast ang buong pabo; gamitin lamang ang pinakamasarap na bahagi— magbasa pa
Mga Pananaw: 23,515Ang mga hita ng pabo ay isa sa pinakamasarap na bahagi ng manok. Malambot at malapot ang mga ito, hindi tulad ng dibdib, at mas maliit ang espasyo sa oven kumpara sa isang buong pabo, kaya puwede kang mag-ihaw ng side dish nang sabay. Ang pinakamadaling paraan para magluto ng maitim na karne ay... magbasa pa
Mga Pananaw: 12,589Ang Arctic char ay kabilang sa pamilya ng salmon at, tulad ng ibang pulang isda, ay may kakaibang komposisyon at hanay ng mga kapaki-pakinabang na elemento na pinakamahusay na napreserba sa pamamagitan ng pagbe-bake ng isda sa oven. Ang pinakamahusay na mga kasama para sa inihurnong isda ay: magbasa pa
Mga Pananaw: 3,542Ang manok na niluto ayon sa resipe na ito ay nagiging napaka-makatas, masarap, at puno ng iba't ibang lasa, na ibinibigay ng marinade ng katas ng dayap, pulot, sili, bawang, at thyme. Hayaang ma-marinate ang manok sa temperatura ng silid nang - magbasa pa
Mga Pananaw: 3,428Ang Boeuf bourguignon, o beef Burgundy, ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Pranses, na lumipat mula sa mga mesa ng magsasaka patungo sa haute cuisine. Nakuha ng ulam ang pangalan nito hindi mula sa rehiyon ng pinagmulan nito, gaya ng maaaring asahan, kundi mula sa... magbasa pa
Mga Pananaw: 4,988Sa lutuing Italyano, ang ossobuco ay isang paa ng karne ng baka na hinihiwa nang pahalang sa mga piraso ng karne na may buto ng utak sa gitna. Ang Ossobuco rin ang tawag sa ulam na inihanda mula sa hiwa na ito. Upang ihanda ito, ang karne ay unang piniprito sa kawali at pagkatapos... magbasa pa
Mga Pananaw: 13,483Ang Chicken at Belgian waffles ay isang sikat na lutuing Amerikano na nasa ilalim ng kategoryang soul food. Maayos at masarap nitong pinagsasama ang tila hindi magkatugmang mga sangkap: matamis na Belgian waffles. magbasa pa
Mga Pananaw: 2,321Ang pampagana na ito ay tiyak na magiging isang maliwanag at di-malilimutang karagdagan sa iyong hapag-kainan sa kapaskuhan. Ang makukulay na "bulbo" ng sili na pinalamanan ng keso ng kambing ay tiyak na hahanga sa iyong mga bisita. Kahit na ang pinakamahuhusay na bisita ay maaaring subukan ang panghimagas na ito sa Pasko. magbasa pa
Mga Pananaw: 6 243Ang "Au jus" (Pranses para sa "may katas") ay isang terminong ginagamit sa pagluluto na nangangahulugang "may katas" sa Pranses at kadalasang tumutukoy sa inihaw na baka na may sarsa na gawa sa katas ng karne. Kunin ang hiwa mula sa likod ng bangkay; ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka... magbasa pa
Mga Pananaw: 6,689Para sorpresahin ang iyong mga bisita, maghanda ng kakaibang sun-dried tomato jam bilang pampagana. Ang mga sun-dried tomatoes ay pinapakuluan kasama ng mga sibuyas, thyme, at bawang sa pinaghalong vegetable oil, sabaw ng manok, wine vinegar, at asukal hanggang sa lumambot ang ilan sa timpla... magbasa pa
Mga Pananaw: 4,020Ang creamy spinach at artichoke soup na ito ay maaaring ihain bilang kakaiba at nakakabusog na pampagana, na ibinubuhos sa malalapad na baso. Maaari mong gamitin ang mga frozen artichoke at spinach. Pakuluan ang mga gulay sa sabaw ng manok upang lumapot ang sopas. magbasa pa
Mga Pananaw: 20,772Ang meze ay isang malaking bandehado na may maraming maliliit na bahagi ng iba't ibang pampagana, na tradisyonal na inihahain kasama ng alak o iba pang inuming may alkohol. Ang ganitong uri ng bandehado ay tradisyonal sa silangang rehiyon ng Mediterranean: Turkey, Greece, Libya, at... magbasa pa
Mga Pananaw: 14,524Isa sa pinakasimple, ngunit pinakakahanga-hangang pampagana ay ang cheese platter. Ngunit mahalagang tandaan na hindi lamang ito isang seleksyon ng iba't ibang keso na kinakain mo araw-araw, kundi isang magandang pagkakaayos ng mga mamahaling keso na may iba't ibang kalidad. magbasa pa
Mga Pananaw: 1,823Maghanda ng masarap na pampagana ng pepper steak sa isang hiwa ng pritong patatas na may caramelized onions. Ang pepper steak, o kung tawagin sa France, steak au poivre, ay ang pinakamalambot na filet mignon ng karne ng baka, na pinirito sa mantekilya sa - magbasa pa
Mga Pananaw: 8,027Ang pot roast ay isang sikat na lutuing Amerikano na binubuo ng nilagang karne at mga gulay. Ang pot roast ay karaniwang gawa sa mas matigas na hiwa ng karne ng baka, iniihaw hanggang malutong, at pagkatapos ay pinapakuluan nang matagal sa alak o sabaw kasama ng mga gulay at pampalasa. magbasa pa
Mga Pananaw: 9 312Ang confit ay isang paraan ng pagluluto ng karne sa Pransya na may maraming taba, na nagpapahintulot dito na mapreserba nang matagal. Ang pamamaraang ito ay ginagamit na para sa pagpreserba ng karne mula pa noong sinaunang panahon, bago pa man ito ilagay sa refrigerator. Ngunit kahit ngayon, ito ay... magbasa pa
Mga Pananaw: 6,260Ang mga Italian crostini ay isang magandang pampagana para sa anumang okasyon. Karaniwan itong mga hiwa ng crusty bread na may iba't ibang toppings. Ngunit ang corn crostini na gawa sa polenta at keso Parmesan ay masarap din. Maaari mo itong gawing sariwa— magbasa pa
Mga Pananaw: 7,391Ang manok at dumplings ay isang tradisyonal na lutong-bahay na ulam sa katimugang Estados Unidos. Ang manok ay niluluto nang mahina kasama ng mga gulay sa kaunting sabaw, at nilagyan ng malalaking dumplings sa ibabaw. Para sa dumplings, paghaluin ang simpleng masa ng mantikilya, harina, at gatas. Igisa ang sibuyas sa isang slow cooker. magbasa pa
Mga Pananaw: 2,646Bagama't ang Italian panzanella ay tradisyonal na itinuturing na isang salad sa tag-init na binubuo ng mga kamatis, sibuyas, dressing, at mga hiwa ng tinapay na ibinabad sa katas ng salad, ang bersyon sa taglamig na may manok at Swiss chard ay kasing sarap din. Pakuluan ang manok sa isang slow cooker na may - magbasa pa
Mga Pananaw: 8 203Maaaring gawin sa slow cooker ang masarap at masaganang sabaw ng pakpak ng pabo. Para mapasarap ang lasa nito, iprito muna ang mga pakpak hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay idagdag ang mga karot, kintsay, sibuyas, bawang, at mga pampalasa. magbasa pa
Mga Pananaw: 10,874Lutuin ang hunter's chicken, o cacciatore gaya ng tawag dito sa Italya, sa isang slow cooker. Para gawin ito, iprito nang hiwalay ang mga tinimplang piraso ng manok, pagkatapos ay iprito nang hiwalay ang bacon, kasunod ang mga sibuyas, karot, at bawang. Panghuli, pagsamahin ang lahat sa sarsa. magbasa pa
Mga Pananaw: 10,728Para gawin ang sopas na ito, gumamit ng berdeng hati na gisantes. Mas mabilis itong maluto kaysa sa mga dilaw, at sa isang multicooker na may pressure cooker function, 15 minuto lang ang kailangan. Idagdag ang mga karot, kintsay, at leeks sa sabaw ng manok, at, siyempre, magbasa pa
Mga Pananaw: 2,607Ang corn grits, o grits, ay isang tradisyonal na lutuing Amerikano, na karaniwan lalo na sa mga estado sa Timog. Ang side dish na ito, na perpektong ipinapares sa hipon, ay kadalasang inihahain sa mga fine dining restaurant. Dahil sa paghahanda nito - magbasa pa
Mga Pananaw: 4 802Gamit ang pressure cooker, mabilis mong maihahalo ang lahat ng lasa ng Italian frittata sa isang meryenda na may maginhawang sukat. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang malusog at masustansyang almusal. Dagdag pa rito, ang mga mini frittata ay maaaring i-freeze at initin muli, at ang mga sangkap ay... magbasa pa
Mga Pananaw: 6 281Mahirap isipin ang isang mas masarap na ulam kaysa sa sopas ng pansit na manok. Maging ang mga sinaunang manggagamot ay nagbigay-diin sa tila simpleng ulam na ito na nakapagpapatibay ng katawan, at ang sabaw ng manok ay nananatili pa ring kilala bilang isang nakapagpapagaling na timpla na nakakatulong sa paggamot ng... magbasa pa
Mga Pananaw: 13,656Ang ating mga kusina ay puno ng iba't ibang mga gadget na nagbibigay-daan sa atin na walang katapusang mag-eksperimento at sumubok ng mga bagong recipe nang hindi gumugugol ng maraming oras sa kalan. Isa sa mga katulong na ito ay ang slow cooker. Ang compact device na ito ay maaaring pumalit... magbasa pa
Mga Pananaw: 12 182Sa kabila ng malinaw na konklusyon mula sa pangalan nito, ang "litson" ay hindi talaga pinirito, kundi inihurno, o mas tumpak, pinakuluan sa oven o kalan. Pinangalanan ang ulam na ito hindi dahil sa paraan ng pagluluto, kundi dahil ito ay pinakuluan sa mataas na temperatura, kung hindi— magbasa pa
Mga Pananaw: 20 228Ang pamilyar na salitang Ruso na "ragout" ay nagmula sa France (French ragoût; mula sa French ragoûter - para pukawin ang gana), kung saan ang salitang ito ay ginagamit upang ilarawan ang mga pagkaing gawa sa maliliit na piraso ng karne, manok, isda, at gulay sa isang makapal na gravy. Sa Russia, nanatili ang pangalan, ngunit ito ay naging mas karaniwan - magbasa pa
Mga Pananaw: 7,706Ang inihaw na ito ay lumalabas na halos kapareho ng inihaw sa oven, mahirap paniwalaan na niluto ito sa slow cooker. Ang sikreto ay i-pre-sear ang balikat ng baboy sa isang kawali. Kapag ang karne ay maayos nang na-brown sa lahat ng panig, kuskusin ito ng... magbasa pa
Mga Pananaw: 9,367Ang nilagang karne at gulay ay isang simple ngunit nakakabusog na ulam na maaaring ihain para sa hapunan ng pamilya at mga handaan. Marami rin itong sangkap, dahil maaaring pakuluan ng mga kusinero ang karne kasama ng kahit anong gulay. magbasa pa
Mga Pananaw: 12,031Kung mayroon kang matigas na hiwa ng karne ng baka na hindi angkop iprito o i-bake, maaari kang gumawa ng isang napakasarap na ulam sa pamamagitan ng pag-ihaw nito nang buo sa isang slow cooker kasama ng mga gulay. Ganito ang pagluluto... magbasa pa
Mga Pananaw: 6,048Ang napakalambot at butong baboy na ito, na niluto sa slow cooker at hinaluan ng lasa ng marinade, ay sulit sa oras at pagod. Kung kinakailangan, subukang palitan ang pinatuyong mansanas ng pinatuyong mga aprikot, na nagbubunga rin ng napakasarap na lasa. magbasa pa
Mga Pananaw: 8,969Kahit ang mga baguhang kusinero ay kayang matutunan ang mga simpleng hakbang ng mabagal na lutong ulam na ito: isang makapal at masaganang sopas, na perpekto lalo na para sa malamig na mga buwan. Ang lasa ng mga sangkap ay lalong sumasama kinabukasan, at ang mga gisantes... magbasa pa
Mga Pananaw: 16,808Ang isang simpleng potato casserole ay magkakaroon ng mas kawili-wiling lasa at tekstura kapag ipinares sa spaghetti squash. Kailangang lutuin muna ang squash upang madaling maihiwalay ang mga hibla nito para sa casserole. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng pagbe-bake nito sa magbasa pa
Mga Pananaw: 3 196Ang matingkad na berdeng spinach, pulang kamatis, at puting beans ay maganda ang hitsura sa kulay kahel na kalahati ng inihurnong kalabasa, ang kanilang mga kulay ay nakapagpapaalaala sa bandila ng Italya. Ang ulam ay iniuugnay din sa bansang ito sa timog Europa sa pamamagitan ng salsiccia at spaghetti. At bagaman... magbasa pa
Mga Pananaw: 8,589Ang mga yeast bun na ito ay puno ng duxelles, isang concentrated mushroom paste. Ang palaman ay gumagamit ng iba't ibang uri ng mushroom, kabilang ang mga button mushroom at shiitake mushroom. Ang mga ito ay tinadtad at ginisa kasama ng mga sibuyas, pampalasa, at cream sa alak hanggang sa mawala ang lasa. magbasa pa
Mga Pananaw: 2 128Ang stup ay isang makapal at masarap na sopas, nasa pagitan ng sopas at nilaga. Ang pangalan nito ay nagmula sa kombinasyon ng mga salitang Ingles na "stew" at "soup." Dahil sa sustansya at masaganang lasa nito, mainam ang stup bilang malamig na tanghalian. magbasa pa
Mga Pananaw: 5 102Ang pinakamasarap na meatloaf ay gawa sa pinaghalong iba't ibang karne. Pagsamahin ang giniling na karne ng baka, karne ng baka, at baboy na may mga breadcrumb, itlog, herbs, at mga pampalasa at buuin ito bilang meatloaf. Ilagay ito sa isang slow cooker kasama ang mga gulay para maluto silang magkasama. magbasa pa
Mga Pananaw: 7,572Ang karne ng baka na may buto ay nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto. Ngunit sulit ang mga resulta. Ang resipe na ito ng nilagang karne ng baka na may mabagal na kusinilya na may karne ng baka, ugat ng parsnip, singkamas, at mabangong halaman ay makakatulong sa iyong lumikha ng isang perpektong ulam para sa kapaskuhan. magbasa pa
Mga Pananaw: 5 148Isang recipe para sa mabilis at masarap na mushroom tartlets na hindi magtatagal at magiging perpektong karagdagan sa iyong hapag-kainan. Ang mga mini pie na ito ay maaaring ihain sa umaga pagkatapos ng Bisperas ng Bagong Taon, kapag puno ng mga bisita ang bahay. Ito... magbasa pa
Mga Pananaw: 2,375Isang simple at masarap na ulam na pork steak na may kasamang vegetable salad. Igisa ang mga steak na may buto sa loob ng ilang minuto upang mapanatili itong makatas at kasabay nito ay perpektong maluto hanggang sa hindi bababa sa 145°F (63°C), pagkatapos ay mabilis na igisa ang mga ito sa parehong mantika. magbasa pa
Mga Pananaw: 5 212Isang napakasimple at masustansyang ulam na hindi magtatagal sa paghahanda. Hiwain ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa isang slow cooker (multicooker) kasama ang karneng binalutan ng harina at mga pampalasa. Hayaang kumulo sa loob ng 7 oras. At pagsapit ng gabi, kakain ka na ng hapunan... magbasa pa
Mga Pananaw: 4,524Ang American corned beef recipe na ito ay naiiba sa tradisyonal na pamamaraan dahil ang karne ay lubusang binabad sa isang maanghang na marinade at pagkatapos ay pinakuluan. Para sa corned beef, pinakamahusay na gamitin ang harap na bahagi ng brisket. Bukod dito, mula sa... magbasa pa
Mga Pananaw: 6 196Ang Spaghetti Squash Pasta na ito na may Italian Creamy Alfredo Sauce ay kasing sarap ng tradisyonal na pasta, ngunit mas masustansya pa. I-roast ang squash hanggang lumambot at hiwain ang laman para maging noodles. Haluan ng masarap na Alfredo sauce para sa - magbasa pa
Mga Pananaw: 2,632Ang ulam na ito tuwing Linggo ay maaaring maging kasing tradisyonal ng klasikong karne at gravy. Ngunit ang mga sangkap na ito ay gawa sa mga tira mula sa lutuing Aleman na Sauerbraten—karneng binabad at nilaga kasama ng gravy at mga gulay. Kaya kung wala kang... magbasa pa
Mga Pananaw: 4,277Ang corn grits ay isang malusog na produkto, mayaman sa mga bitamina at microelements, at dapat isama sa diyeta ng bawat tao. Tutal, isa rin itong masarap na side dish na may mainit at nakakatakam na aroma. Ang lugaw na mais, niluto sa sabaw o sa - magbasa pa
Mga Pananaw: 15,958Para sa isang kusang-loob na salu-salo, gumawa ng bruschetta gamit ang de-latang inihaw na sili at keso ng kambing. Kung mayroon kang kaunting ekstrang oras, i-marinade ang mga sili sa pinaghalong olive oil, suka, at pulot, ngunit masarap pa rin ang mga ito kahit na... magbasa pa
Mga Pananaw: 5,638Ang mga masasarap na Italian cupcake na ito ay gawa sa olive oil, na siyang dahilan kung bakit napakasarap at mamasa-masa ng mga ito. Binabalanse ng lemon zest sa mga cupcake at ng lemon glaze ang tamis nito ng kaaya-ayang citrus freshness, na kinukumpleto ng mabangong thyme. magbasa pa
Mga Pananaw: 8 501Para mapabilib ang iyong mga bisita sa isang masarap at kahanga-hangang pampagana, gawin ang mga inihurnong peras na ito na pinalamanan ng keso ng kambing at mga herbs, na nakabalot sa malutong na bacon. Ang mga tila magkakaibang sangkap na ito ay perpektong nagsasama sa isa – magbasa pa
Mga Pananaw: 1,895Isang kumpletong hapunan na may karne, isang ulam, at mga gulay na hindi aabot ng isang oras para ihanda. Ang ulam na ito ay isa ring masaya at kaswal na pagpipilian para sa hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Ihawin ang mga pork steak at i-sandwich ang makatas na palaman sa pagitan ng dalawang piraso. magbasa pa
Mga Pananaw: 9,705Tangkilikin ang masarap at masarap na tart na ito para sa isang weekend brunch kasama ang isang baso ng light white wine. Napakadali rin nitong gawin: ipahid ang pinaghalong cream cheese at Gorgonzola sa isang inihurnong crust na handa nang kainin, pagkatapos ay lagyan ng... magbasa pa
Mga Pananaw: 3,341Ang sopas na may sibuyas na Pranses ay nakamit ang katanyagan at pagmamahal ng milyun-milyon dahil sa nakamamanghang at masaganang lasa nito. Ayon sa kaugalian, ito ay gawa sa sabaw ng karne at sibuyas at inihurno sa mga mangkok na nilagyan ng croutons at keso. Ang sopas ay nakakakuha ng masaganang lasa mula sa... magbasa pa
Mga Pananaw: 3,978Inihaw na acorn squash na may mga sibuyas, sariwang jalapeño, at mga pampalasa para sa isang gulay na pang-ulam na may tunay na nakakaintrigang kombinasyon ng matamis na kalabasa at maanghang na sili. Ang ulam na ito ay hindi mas mahirap ihanda kaysa sa simpleng pagpapakulo ng kalabasa, at ang lasa ay... magbasa pa
Mga Pananaw: 30,702Isa sa mga pinakamasarap na putahe ng karne ng baka, ang Boeuf Bourguignon, o beef Burgundy, ay isang inihaw na hiwa ng karne na pinakuluan nang matagal sa sabaw ng alak, kaya naman ito ang pangalan, dahil ang Boeuf Bourguignon ay tradisyonal na inihahanda noong... magbasa pa
Mga Pananaw: 7 166Ang nilagang karne ng baka ay isang mainam na resipe para sa mas matigas na hiwa ng karne ng baka, tulad ng chuck chuck, na hindi mainam para sa pagluluto sa oven. Kapag nilaga sa sarsa ng kamatis, ang karne ay nagiging napakalambot at makatas, at nagkakaroon ng masarap na maasim na lasa. magbasa pa
Mga Pananaw: 13 131Ang compote ay isang panghimagas na gawa sa mga piraso ng prutas na pinakuluan sa isang maanghang na syrup, na inihanda sa Europa mula pa noong Gitnang Panahon. Ang compote ay tradisyonal na inihahain kasama ng whipped cream sa pagtatapos ng pagkain, o idinaragdag sa lugaw o cottage cheese, o ginagamit bilang pampatamis. magbasa pa
Mga Pananaw: 58,549Ang sarsa ng kamatis ay karaniwang kinakain kasama ng karne at mga gulay, ngunit ito ay lalong popular bilang sarsa ng pasta. Ang mga kamatis ay may masarap na lasa, mataas na nilalaman ng tubig, at malambot na laman, kaya't isa itong kahanga-hangang sarsa. Ang resipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang... magbasa pa
Mga Pananaw: 5,547Ang couscous ay isang butil ng trigo na nagmula sa Maghreb o Berber. Sa kasalukuyan, ang pinakakaraniwang couscous ay gawa sa semolina, na nakukuha mula sa durum wheat. Ang couscous ay tradisyonal na pinasingawan at inihahain kasama ng nilagang karne at mga gulay. magbasa pa
Mga Pananaw: 11,319Ang pasta ay isang paboritong lutuing Italyano na binubuo ng dalawang pangunahing sangkap: pasta at sarsa. Ang ulam na ito ay kaakit-akit dahil mabilis at madaling ihanda, masarap, at nakakabusog. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng... magbasa pa
Mga Pananaw: 8 402Gumawa ng nilaga gamit ang kalabasa, patatas, zucchini, at pabo, dagdagan ng Mexican twist ang salsa verde—isang berdeng Mexican sauce na gawa sa tomatillos at berdeng sili. Para mapahusay ang lasa ng pabo sa nilaga, i-sear ang dibdib. magbasa pa
Mga Pananaw: 3,976Matagal nang alam ng lahat ang uri ng tuyong cookie na tinatawag na galette, ngunit ang parehong pangalan ay naaangkop din sa mas kumplikadong mga inihurnong pagkain. Sa France, ang mga galette ay bukas at patag na pie na may iba't ibang palaman. Pinaniniwalaang nakuha ang pangalan nito mula sa manipis nitong crust. magbasa pa
Mga Pananaw: 8,973Ang masaganang at masarap na sopas na Italyano na ito ay isang perpektong pampainit tuwing malamig na buwan. Ayon sa kaugalian, ginagamit ang mga gulay na pana-panahon sa ulam na ito, kaya maaaring palitan ang ilang sangkap. Para sa dagdag na lasa, magdagdag ng kaunting bawang at maraming asin. magbasa pa
Mga Pananaw: 3,300Ang baboy na may mansanas, ang nakamamanghang lutuing Ingles na ito, ay makakatulong sa iyo na itaas ang iyong katayuan. Kapag naihanda mo na ang ulam na ito, magpakailanman mong itatatag ang iyong sarili bilang isang mahusay na kusinero, maasikaso, at dalubhasa sa mga lutong-luto. Tutal, ang pagpili ng pinakamahusay... magbasa pa
Mga Pananaw: 7,067Ang pagkaing ito na may butternut squash tuwing taglagas ay kahanga-hanga sa pagiging simple nito—punuin lamang ang hapag-kainan ng saganang dulot ng kalikasan. At sa pagdaragdag ng cereal, pistachios, at cranberries, mas nagiging kawili-wili ito. Kinakain ang kalabasa dahil sa taglay nitong folate at pantothenic acid. magbasa pa
Mga Pananaw: 3,004Ipapakita ng ulam na ito sa taglagas ang kakayahan ng kalabasa na balansehin ang mga lasa; ang puree, na sadyang natutunaw sa iyong bibig, ay madaling maituturing na isang gourmet na ulam na karapat-dapat sa isang menu ng restawran kapag inihain nang tama. Ang mga kamakailang uso ay nagdala... magbasa pa
Mga Pananaw: 6,789Habang iniihaw ang karne, maghanda ng masarap na ulam na kamote doon mismo sa ibabaw ng grill. Hindi tulad ng mga regular na patatas, ang kamote ay mas masustansya at may masarap at matamis na lasa. Hiwain ang kalahating lutong kamote magbasa pa
Mga Pananaw: 3,550Ang frozen fruit yogurt, tulad ng ice cream, ay may kaaya-ayang creamy na lasa, ngunit hindi tulad ng ice cream, ito ay naglalaman ng mas kaunting calories, asukal, at taba. Bukod dito, ang dessert na ito ay isang tunay na kayamanan ng mga bitamina, dahil ginagawa ito gamit ang... magbasa pa
Mga Pananaw: 3,624Ihawin ang maliliit na tuhog ng manok na may kasamang shishito peppers. Pahiran ang mga piraso ng manok ng pinaghalong katas ng lemon, olive oil, at mga pampalasa bago ito ihawin. Ang citric acid sa manok ay makakatulong na mapanatili ang moisture habang iniihaw, para mapanatili itong... magbasa pa
Mga Pananaw: 4,338Minsan naiisip mo kung ano ang isusupresa sa iyong mga bisita habang naghihintay sila ng pangunahing putahe. Ang mga simple at malutong na sandwich na ito ay isang perpektong solusyon. Isang pagkakatugma ng mga lasa at tekstura. Ang mga sandwich na ito ay perpekto rin para sa isang buffet. magbasa pa
Mga Pananaw: 6,534Ang inihaw na kamatis ay nagbibigay sa sarsa ng mas malalim at mas masustansyang lasa. Magdagdag ng sibuyas, bawang, at mga herbs sa mga kamatis, at magkakaroon ka ng tunay na kahanga-hangang sarsa! Dahan-dahang i-roast ang lahat sa oven, pagkatapos ay salain gamit ang isang salaan o gumamit ng vegetable blender at pakuluan nang mahina. magbasa pa
Mga Pananaw: 5,717Ang Ratatouille, isang nilagang gulay, ay nagiging mas masarap at malinamnam kapag inihaw. Ayon sa kaugalian, ang ratatouille ay may kasamang kamatis, talong, zucchini, at sibuyas. Ihaw ang mga hinog na gulay sa uling, tadtarin ang mga ito, at timplahan ng mga mabangong halaman, bawang, at langis ng oliba. magbasa pa
Mga Pananaw: 2,680Ang masarap na Italian focaccia ay isang kakaibang pampagana o pamalit sa tinapay. Ang resipe na ito ay nagdadagdag ng pinakuluang patatas sa masa, na lumilikha ng malambot at malambot na tekstura. Ang malutong na tinapay ng inihurnong kesong Parmesan ay perpektong bumabagay sa lasa. magbasa pa
Mga Pananaw: 3,552Ang paghahain ng mga pampagana sa piknik sa dahon ng letsugas ay isang tiyak na opsyon. Una, binibigyan nito ang pampagana ng mas kapansin-pansin at parang tag-init na anyo. Pangalawa, ito ay mas masarap, mas makatas, at mas magaan kaysa sa isang pampagana sa isang hiwa ng tinapay. Iprito ang hipon - magbasa pa
Mga Pananaw: 5 128Isang recipe mula kay Rachael Ray, host ng cooking show na "30 Minute Meals," isang celebrity chef, negosyante, at food writer. Itinataguyod ni Rachael ang isang "mabilis at madaling" istilo ng pagluluto at nagtuturo ng mga simpleng putahe na nangangailangan... magbasa pa
Mga Pananaw: 4,545Hindi naman siguro masama ang isang masiglang fruit ice cream na may matamis na blueberry. Ang condensed milk, na hinaluan ng sariwang thyme, ay nagdaragdag ng creamy at herbal na lasa sa panghimagas. Ginagawa nitong mas orihinal ang fruit ice cream. Gayunpaman, may panganib pa rin na ang ganitong... magbasa pa
Mga Pananaw: 5,649Ang maliliit na sandwich na ito, o panini gaya ng tawag sa kanila sa Italya, ay tiyak na hahanga sa sinumang susubok nito. Ang olive tapenade na natutunaw sa iyong bibig ay lalong nagpapasarap sa kanila. Kaya, huwag mong ipagkait sa iyong sarili... magbasa pa
Mga Pananaw: 6 216Ang masarap at nakakabusog na pampagana na ito ay dapat mayroon para sa iyong menu sa kapaskuhan. Ang mga masaganang brioche na ito na may malutong na crust, maaliwalas na buttery crumb, at mabangong mushroom filling na may masarap at creamy na lasa ay tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita. Knead - magbasa pa
Mga Pananaw: 23,523Isang napakasarap na pampagana o pang-ulam na talong. Ang malutong at kasunod na pag-aatsara ng anghang ay tiyak na magpapatigil sa iyo. Ang pagprito ay hindi kadalasang itinuturing na isang malusog na paraan ng pagluluto dahil sa dami ng mantika, ngunit sa kaso ng... magbasa pa
Mga Pananaw: 3,465Ang mamasa-masang sandwich na ito ay inspirasyon ng lutuing Italyano, kung saan ang talong ay magandang ipares sa basil at sarsa ng kamatis. Ang talong sandwich ay isang magandang meryenda sa tanghali. magbasa pa
Mga Pananaw: 3,486Kasama ng lasagna, ang Eggplant Parmesan ay itinuturing na pinakasikat na Italian layered casserole, na minamahal hindi lamang sa Italya kundi sa buong mundo. Ang mga talong ay unang binabalutan ng tinapay at piniprito, pagkatapos ay ipinapatong sa isang casserole. magbasa pa
Mga Pananaw: 2,530Ang mga inihaw na gulay ay hindi lamang mainam para sa mga pangunahing putahe. Ang mga ito ay perpektong base para sa isang magaan at masarap na sopas. Ang sopas na talong na ito ay gawa sa sabaw. Ihain ito kasama ng crackers, sandwiches, o kaunting mantikilya. magbasa pa
Mga Pananaw: 3,294Ang lutuing Moroccan ay laging mayaman sa mga halamang gamot, pampalasa, at mga pampalasa, na lumilikha ng mainit, masigla, at di-malilimutang lasa. Para mabigyan ng oriental na lasa ang makatas na grouper, i-grill ito—mas napapanatili nito ang katas nito at— magbasa pa
Mga Pananaw: 23,174Ang kakaibang ulam na ito ay nagmula sa Italya. Ayon sa isang popular na teorya, ang mga unang recipe nito ay nagsimula pa noong ika-8 siglo. Tulad ng anumang ulam, ang Parmigiano ay maaaring magkaroon ng ilang mga baryasyon, ngunit palagi itong may kasamang keso Parmesan at sarsa ng kamatis, at... magbasa pa
Mga Pananaw: 7,389Ang talong na pinirito sa kawali at pagkatapos ay inihurnong may kesong Parmesan ay isang masarap na ulam. Pinasimple ang recipe ng Italian sauce, kaya mas mabilis mong masisiyahan sa napakasarap na ulam na ito. magbasa pa
