Tim

Ang clam chowder, o nilagang shellfish, ay nagmula sa rehiyon ng New England sa Estados Unidos, kung saan ang baybayin ay sagana sa mga tulya at shellfish. Tiyak na alam nila kung paano ito gawing masarap! Bukod sa mga tulya, ang tunay na chowder ay kinabibilangan ng patatas, maanghang... magbasa pa

Pasiglahin ang iyong tanghalian gamit ang matingkad at masarap na sopas na patatas, broccoli, at poblano pepper na ito. Hindi lamang nagdaragdag ang broccoli ng matingkad na berdeng kulay kundi pati na rin ng lahat ng kapaki-pakinabang na micronutrients at fiber. Salamat sa poblano peppers at kaunting... magbasa pa

Ang ginintuang inihurnong cauliflower ay puno ng saganang balanseng lasa mula sa extra virgin olive oil, bawang, pulang paminta, asin, at thyme. Bago i-litson, hatiin ang ulo sa maliliit na bulaklak. Ayusin ang mga ito sa isang magbasa pa

Ang mga pinatuyong porcini mushroom at sariwang button mushroom ay pinagsama sa isang palayok upang lumikha ng isang mabango at malasutlang creamy na sopas. Mas pinaganda pa ito ng mga leeks, shallots, at thyme na ginisa sa mantikilya, kaunting sherry at heavy cream, at ilang... magbasa pa

Ang mga gulay na gawa sa mais at haras ay nagbibigay sa sopas na ito ng mga kahanga-hangang lasa na gugustuhin mong lasapin nang paulit-ulit. Ang sopas ay pinapakuluan sa sabaw ng manok na may patatas, sibuyas, haras, frozen na mais, at mga pampalasa, pagkatapos ay hinahalo hanggang... magbasa pa

Para gawin ang matamis at maanghang na French onion soup na ito, kakaunti lang ang sangkap na kakailanganin mo: sibuyas, mantikilya, tuyong puting alak, at sabaw ng manok. Ang mga sibuyas ay dahan-dahang igisa muna sa mantikilya, pagkatapos ay pakuluan. magbasa pa

Ang mala-pelus na sopas na ito ay madaling gawin, puno ng pino, creamy, at maanghang na lasa, at ang kaunting katas ng lemon ay nagdaragdag ng matingkad na kulay. Ginagawa ito gamit lamang ang mga puting bahagi ng leek, na unang ginisa kasama ng bawang at sibuyas sa isang... magbasa pa

Ang brown lentils ang bida sa ulam na ito. Para mas lalong matikman ang sopas, magsimula sa klasikong mirepoix, ginisang sibuyas, kintsay, at karot. Ang thyme, dahon ng laurel, bawang, pulang paminta, at oregano ang nagpapatingkad sa lasa—isang perpektong kombinasyon. magbasa pa

Ang inihaw na Brussels sprouts na may pulang ubas ay isang masigla, masarap, at masustansyang ulam na karapat-dapat sa isang hapag-kainan para sa kapaskuhan. Maaari itong ihain kasama ng isda, manok, o karne. Ang mga brussel sprouts ay hinaluan ng olive oil at inihurno sa... magbasa pa

• Karne ng tupa
• Pesto ng mint

Ang ulam na ito ay gumagamit ng walang butong lomo ng kordero, na hiniwa sa 8-10 hiwa, na pinapahiran ng pinaghalong pampalasa ng oregano, rosemary, at thyme bago iprito. Mabilis na nasisipsip ng malambot na karne ang lasa, kaya ang kailangan mo lang ay... magbasa pa

Ang gratin na ito ay katulad ng tradisyonal na potato casserole, maliban sa singkamas ang ginagamit dito sa halip na patatas. Ang singkamas ay kasing sarap at kasing tekstura ng mga singkamas, at mas masustansya ang mga ito. Para maghanda ng singkamas, kakailanganin mo: magbasa pa

Ang tinatawag na halushki sa US ay isang pinasimpleng bersyon ng tradisyonal na ulam sa Silangang Europa: sa halip na mga piraso ng sariwang masa, ginagamit ang malapad na pansit na itlog. Ang mga pansit ay pinakukuluan nang hiwalay at hinahalo sa isang kaldero na may repolyo. magbasa pa

Ang mabangong inihurnong patatas na may balat ay napaka-malutong sa labas at creamy sa loob. Ang sikreto ay nasa pagpapakulo muna sa mga ito gamit ang baking soda, na tinitiyak na mabilis na magkakaroon ng masarap na crust ang patatas habang iniluluto. Pinakuluan - magbasa pa

Ang ulam na ito ay gawa sa durum wheat bread. I-toast muna ito sa oven kung gagamit ka ng sariwang tinapay. Ang mga piraso ng tinapay ay hinahalo sa mga mansanas, gulay, pinaghalong itlog, pinatuyong cranberry, at pinatuyong aprikot, at pagkatapos ay inihurno. magbasa pa

Ang masarap na bread stuffing, o palaman, ay tradisyonal na inihahanda sa Estados Unidos bilang side dish para sa holiday turkey. Ngunit maaari mo itong lutuin gamit ang kahit anong ibon o kahit kainin na lang nang mag-isa, dahil nakakabusog ito. Bukod sa potato bread, mayroon din itong pork French fries. magbasa pa

Ang paglalagay ng tinapay sa manok ay nangangailangan ng mga lumang kubo ng tinapay para mapanatili ang hugis nito pagkatapos ibabad sa likido at i-bake, at ang palamuti ay magmumukhang pampagana. Kaya, kung sariwang challah lang ang mayroon ka, patuyuin ito sa oven bago... magbasa pa

Hindi mo kailangang lagyan ng pabo o manok ang palaman na ito. I-bake lang ito sa hiwalay na kawali at ihain kasama ng manok. Sa ganitong paraan, magkakaroon ka ng mas malaking ulam, sapat para ibahagi sa lahat. Ginagamit ng resipe na ito ang mga sumusunod sa halip na regular na tinapay: magbasa pa

Bagama't tradisyonal na inihurno sa oven ang manok na Pranses na may 40 butil ng bawang, ang resipe na ito ay angkop para sa kalan. Ang mga piraso ng manok ay piniprito sa kawali hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay hinaan ang apoy, tinatakpan, kasama ng bawang at sariwang thyme sa... magbasa pa

• Inihaw sa kaldero
• Mga inihurnong gulay

Isang napakasarap na ulam para sa malamig na panahon, na nagpapainit sa lasa at maanghang na aroma nito. Ang inihaw na karne ng baka ay inihahain kasama ng mga inihaw na gulay na ugat, kabilang ang pulang sibuyas, karot, parsnip, singkamas, at ugat ng kintsay. Ang karne mismo ay inihurno sa isang kaldero sa... magbasa pa

Kahit ang mga murang hiwa tulad ng beef ribs ay maaaring gamitin upang lumikha ng isang masarap na ulam para sa kapaskuhan na may marangyang lasa at aroma. Para ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng beef short ribs mula sa brisket area, na natatakpan ng makapal na karne. magbasa pa

Ang Stracotto ay isang tradisyonal na nilagang Italyano na may mga gulay, napakalambot at napakasarap tunawin sa iyong bibig. Ang ulam na ito ay gumagamit ng balikat at leeg ng baka, na unang iniihaw nang buo hanggang sa maging ginintuang kayumanggi upang maitago ang katas. magbasa pa

Ang inihaw na baboy ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe kasama ng iba't ibang mga ulam, o gamitin sa mga sandwich o shawarma. Inihahanda ito gamit ang isang buong walang butong balikat ng baboy. Ang karne ay kinukuskos ng pampalasa at garlic paste at... magbasa pa

• Mga sitaw
• Karne

Ang hapunan tuwing Linggo ng taglamig ay ang perpektong oras para bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng cassoulet, isang mainit at mabangong nilagang Pranses na nangangailangan ng malaking oras upang ihanda at hinahati sa loob ng dalawang araw. Ang cassoulet ay gawa sa puting beans, karne ng tupa, at baboy. magbasa pa

• Ensalada
• Mga Crouton

Bagama't ang tradisyonal na Italian panzanella salad ay itinuturing na isang panghimagas sa tag-init, madali itong maiangkop sa diyeta sa taglamig sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga kamatis ng mga gulay na pana-panahon tulad ng inihaw na kalabasa at Brussels sprouts. Ang iba pang pangunahing sangkap ay: magbasa pa

• Sabaw ng korte
• Mga hipon
• Sarsa ng cocktail

Ang cocktail shrimp ay isang magandang pampagana para sa anumang okasyon. Mapa-festival dinner man o kaswal na house party, lagi itong patok. Para makagawa ng masarap na hipon, lutuin ang mga ito sa mabilis na sabaw ng gulay, sa halip na sa tubig. magbasa pa

Bago i-litson sa oven, ang mga binti ng pabo ay ibinababad sa loob ng 24 oras sa isang brine na gawa sa pantay na bahagi ng asin, maple syrup, at bourbon, kasama ang pagdaragdag ng butil-butil na mustasa, itim at pulang paminta, cloves, bawang, dahon ng laurel, at pinatuyong thyme. Ito ay - magbasa pa

• Inihaw
• Salmoriglio
• Inihaw na Salad na Sili

Ang inihaw na ito para sa mga maligayang okasyon ay gawa sa makatas na lomo ng baka sa tadyang, hinaluan ng maraming asin at paminta, at inihurno sa oven nang ilang oras. Habang inihurno, ilagay ang patatas sa roasting pan kasama ang karne para... magbasa pa

Isang simpleng recipe para sa masarap na karne ng kapaskuhan na maaari mong lutuin kahit walang karanasan sa pag-iihaw. Gumagamit ito ng makapal na hiwa ng baka—prime rib na may buto. Bago iihaw, hayaang magpahinga ang karne nang ilang araw nang walang anumang... magbasa pa

Ang mga yeast bun na ito ay inihurno mula sa masa na binibili sa tindahan, at para mabigyan sila ng espesyal na lasa, bago ilagay ang mga ito sa oven, pahiran muna ang ibabaw ng bawat tinapay ng tinunaw na mantikilya na hinaluan ng tinadtad na rosemary, pinatuyong - magbasa pa

Ang marangyang inihaw na ito ay nagtatampok ng buto-buto na lomo ng baka na pinalamanan ng masarap na garlic spinach, ginisa na kabute, at creamy brioche cubes, pagkatapos ay binalot at inihurno nang buo sa oven hanggang sa maging makatas at malambot ang karne - magbasa pa

Ang malaking potato casserole na ito ay napakakrema sa loob at masarap na malutong sa labas. Para gawin ito, hiwain ang patatas nang manipis at bilog (gumamit ng mandoline slicer), pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa dalawang hanay upang lumikha ng isang magandang disenyo. magbasa pa

Hindi dahilan ang taglamig para limitahan ang dami ng gulay sa iyong diyeta. Sa panahong ito, ang mga pana-panahong gulay at mga gulay na ugat ay lalong kapaki-pakinabang; ang mga ito ay kasingyaman ng mga bitamina, mineral, at fiber gaya ng mga gulay sa tag-init. Kabilang dito ang mga beets, karot, at parsnips. magbasa pa

• Pulang salsa
• Chimichurri
• Steak

Ang porterhouse steak ay minamahal dahil sa laki nito (ang isang steak ay para sa apat na tao) at dahil sa kombinasyon nito ng beef tenderloin at striploin steak, na pinaghihiwalay ng isang masarap na buto. Ang steak na ito ay inihahain na hiniwa at pinalamutian ng dalawang sangkap sa Latin America: magbasa pa

Ang isang maligayang inihaw na pork loin crown ay tiyak na magpapahanga sa iyong mga bisita sa presentasyon at kakaibang lasa nito. Maaari mong umorder ng crown mula sa isang magkakarne o kaya'y itali ang ilang hiwa ng pork loin para maging singsing, pinuputol ang mga dulo ng tadyang para... magbasa pa

Ang inihaw na baboy na ito na may maasim-na-tamis na granada glaze ay isang tunay na maligayang ulam na magpapaganda sa iyong mga hapunan sa Bagong Taon at Pasko. Pumili ng buto-in na lomo ng baboy para sa inihaw na ito: bibigyan nito ang iyong pangunahing ulam ng mas sopistikadong hitsura. magbasa pa

Ang mga maliliit na puff pastry na puno ng maliliit na laman ay perpektong pampagana para sa kapaskuhan. Ang mga ginintuang at malutong na sobre ng puff pastry na ito ay puno ng brie cheese, matamis-maasim na cranberries, malutong na walnuts, at mabangong thyme. Ang mga sobre ay inihurno - magbasa pa

• Pagpupuno
• Pang-ibabaw

Ang stuffed pie na ito ay inihurno sa isang kawali na cast iron, na angkop gamitin sa stovetop at oven. Una, ang stuffing ay niluluto sa stovetop gamit ang ginutay-gutay na dibdib ng pabo, sibuyas, karot, kintsay, berdeng gisantes, at mga pampalasa. Para gawin ito: magbasa pa

Palamutihan ang iyong hapag-kainan ng isang malaki, ginintuang-kayumangging pabo, na mabango sa mga halamang gamot, mansanas, citrus, at bawang. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay inilalagay sa loob ng manok bago i-litson, at hinahalo ang kanilang mga katas. Habang ini-litson, magbasa pa

• Pang-ibabaw
• Pagpupuno

Ang ganda ng shepherd's pie ay pinagsasama nito ang pangunahing ulam na karne, mga gulay, at isang side dish sa isang masarap na casserole. Perpekto ito para sa isang hapag-kainan tuwing holiday at hapunan tuwing Linggo. Ang ilalim na patong ng casserole ay giniling na karne ng baka, pinirito - magbasa pa

Pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang isang marangyang lutuing istilong Mediteraneo, kung saan ang isda at isang makatas na orange-fennel salad ay perpektong nagbubuklod sa isa't isa, na lumilikha ng isang maayos na palumpon ng mga lasa. Ang fillet ng isdang espada ay nakabalot sa mga hiwa ng prosciutto. magbasa pa

Sa kabila ng masalimuot na pangalan, ang resipe na ito ng manok ay medyo simple lang ihanda. Ang bawat manok ay hinihiwa sa kalahati, inasnan at nilalagyan ng paminta, piniprito sa mantikilya hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay tinatapos sa oven. magbasa pa

Ang buong inihaw na isda ay isang napakadaling paraan upang maghanda ng isang maligayang ulam na may kaunting abala. Lagyan lamang ang nalinis at tinanggalan ng laman na isda ng mga bungkos ng mga herbs at hiwa ng lemon, takpan ang mga butas gamit ang mga tuhog, at ihurno nang - magbasa pa

• Punong Tadyang
• Mantikilya ng Tim

Ang prime rib ay isang malaking hiwa ng karne ng baka na may buto, inihaw nang buo at karaniwang inihahain sa mga pangunahing pista opisyal, tulad ng Bagong Taon o Pasko. Ang hiwa ay natatakpan ng isang patong ng taba, na nagpoprotekta sa karne mula sa pinsala habang iniihaw. magbasa pa

Ang inihaw na lomo ng baka na may tadyang ay mukhang napaka-masaya at pinupuno ang bahay ng masarap at maanghang na aroma. Bago i-litson, ang karne ay kinukuskos ng pinaghalong bawang, sariwang thyme, at olive oil at inilalagay sa isang kawali sa ibabaw ng mga karot. magbasa pa

Bago maghain ng simpleng pampagana tulad ng mga marinated olive, lagyan muna ito ng mas kumplikadong lasa sa pamamagitan ng pagpapainit sa kawali na may olive oil kasama ang bawang, orange zest, fennel seeds, thyme, at cayenne pepper. Kapag - magbasa pa

Ang mga gulay sa masustansyang vegetarian sandwich na ito ay lubos na pinaghalong mabuti na hindi mo na maaalala ang karne. Kasama rito ang acorn squash, baby rainbow carrots, sariwang spinach, at mga adobong beets. Ang mga hiwa ng karot at kalabasa ay pre- magbasa pa

Ang chowder na ito ay gawa sa katas ng clam, o de-latang sabaw ng clam, na hinaluan ng tubig at krema. Ito ay puno ng mga gulay tulad ng patatas, rutabaga, kintsay, at mga tipak ng puting isda. Maaaring gumamit ng bakalaw. magbasa pa

Ang bread stuffing, o "stuffing," ang pinakasikat na side dish para sa holiday turkey sa Estados Unidos. Sa kabila ng pangalan nito, ang stuffing na ito ay karaniwang hindi inilalagay sa manok, kundi inihurno nang hiwalay, at maaaring ihain kasama ng kahit anong karne, hindi lang ang pabo. Ang base ay magbasa pa

Kung napagdesisyunan mong magluto ng buong pabo para sa kapaskuhan, simulan itong ihanda dalawang araw nang maaga, o mas tiyak, dalawang gabi nang maaga. Sa unang gabi at sa susunod na araw, hayaang unti-unting matunaw ang bangkay sa refrigerator kung ito ay nagyelo. At sa araw bago... magbasa pa

Sa resipe na ito, ang mga hita ng pabo ay inihaw nang hiwalay mula sa iba pang bahagi ng bangkay, na nagreresulta sa napakasarap na makatas na karne na may masarap na ginintuang kayumangging balat. Bago i-litson, ang pabo ay kinukuskos ng tuyong pinaghalong pampalusog at pinalamanan ng mga lemon. magbasa pa

Ang pampagana na ito, na nagtatampok ng maliliit at indibidwal na nilagang gulay na nilagyan ng masarap na cheese crust, ay magiging paborito ng iyong mga bisita at mga bata, na mas magiging interesado sa pagkain ng masusustansyang gulay sa ganitong anyo. Ang patatas, talong, at kamatis ay hinihiwa nang pabilog. magbasa pa

Ang mga scallop ay isang magandang opsyon para sa hapunan: mababa ang mga ito sa calories, mataas sa protina, mababa sa taba, at, higit sa lahat, naluluto agad. Iprito ang mga ito at ihain kasama ng parsnip puree—isang malusog na alternatibo. magbasa pa

Gumawa ng masarap na hapunan para sa mga vegetarian gamit ang biniling pumpkin ravioli sa tindahan na paborito pa nga ngayong kapaskuhan. Pakuluan ang ravioli hanggang maluto at ilagay sa kawali na may sarsa na gawa sa oyster mushrooms, ginisa kasama ng... magbasa pa

Isang masarap, masustansiya, at masaganang sopas na gawa sa mga kabute, kaning ligaw, at hiniwang lutong pabo. Ito ay isang masarap na tanghalian kinabukasan pagkatapos ng bakasyon, kung saan magagamit mo ang mga natira ng inihaw na ibon upang lumikha ng isang bagong ulam. Ang mga kabute ay ginisa - magbasa pa

Ang pangalan ng lutuing Aleman na ito ay literal na nangangahulugang "maasim na inihaw," at may mabuting dahilan: bago ihurno sa oven, ang karne ay binabad nang ilang araw sa isang maasim na marinade na gawa sa alak at suka ng alak na may mga pampalasa. Para ihanda ito, kailangan mo... magbasa pa

Ang Chicken Cordon Bleu, na inihanda sa baligtad na pagkakasunud-sunod, ay kasing sarap ng sikat na Swiss schnitzel na pinalamanan ng keso at ham, ngunit mas kahanga-hanga ang hitsura at angkop para sa mga gustong lumayo sa tradisyonal na presentasyon ng ulam, hindi - magbasa pa

Bigyan ang baboy ng kakaibang lasa na tiyak na walang mag-iiwan ng walang pakialam. Ang mga payat at natural na pork chops na may buto ay binabad nang ilang oras, o mas mabuti pa, magdamag, sa pinaghalong matapang na kape at molasses na may dagdag na Dijon. magbasa pa

Ipapakita sa iyo ng resipe na ito kung paano gumawa ng breakfast sandwich patties. Ang kaunting maple syrup na idinagdag sa giniling na baboy para sa mga patties na ito ay perpektong bumagay sa tamis ng mga pampalasa tulad ng sage, thyme, bawang, at paprika. magbasa pa

• Baboy
• Sarsa
• Saladang patatas na Aleman
• Nilagang pulang repolyo

Ang isang buong lomo ng baboy ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa ng mustasa, rosemary, at bawang at inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at makatas ang loob. Ang karne ay hinihiwa nang manipis nang pahalang at inihahain kasama ng sarsa ng mustasa na may mga chanterelles. magbasa pa

Ang malutong na Jewish pancakes (latkes) ay masarap na almusal o meryenda, perpekto kasama ng sawsawan. Ang pangunahing sangkap nito ay patatas, at ang pritong patatas ay imposibleng hindi magustuhan: masarap, nakakatakam, at nakakabusog. Para gawin ang iyong latkes... magbasa pa

Isang makapal at mainit na nilagang seafood, puno ng masaganang lasa—bagay na bagay para sa isang malamig na araw. Mabilis itong ihanda at perpekto para sa anumang okasyon. Ang Spanish chorizo ​​​​sausage ang nagbibigay sa nilagang ito ng espesyal na lasa. Kapag sinamahan ng pinausukang paprika, ito... magbasa pa

Ang clam chowder, o clam chowder, ay isang sikat na nilaga mula sa baybaying rehiyon ng New England sa Estados Unidos. Ayon sa kaugalian, ang makapal at masarap na sopas na ito ay gawa sa heavy cream, ngunit sa low-calorie na bersyong ito, pinapalitan ito ng low-fat cream, at - magbasa pa

Para sa isang masaganang hapunan sa kapaskuhan, palitan ang iyong karaniwang high-calorie mashed potatoes ng mas kawili-wili, masustansya, at magaan na sweet potato at parsnip puree. Gamit ang 2:1 ratio ng mga gulay, ang puree ay malambot, nakakabusog, at halos hindi maiiba sa... magbasa pa

Ang palaman na ito ay naiiba sa tradisyonal na palaman ng pabo sa Amerika dahil sa mas maraming gulay at paggamit ng maraming butil sa halip na mga hiwa ng tinapay. Naglalaman ito ng rye, spelt, at millet, na pinakukuluan at pagkatapos ay hinahalo sa... magbasa pa

Gumawa ng masarap na Hawaiian-style na bread stuffing para ihain bilang side dish kasama ng holiday turkey o iba pang karne. Ang Hawaiian stuffing ay isang tradisyonal na kombinasyon ng matatamis na prutas, pampalasa, at baboy. Ang base ay magbasa pa

Sa US, ayon sa kaugalian, ang palaman para sa pabo sa kapaskuhan ay inihahanda nang hiwalay sa mismong ibon, dahil sa ilang kadahilanan. Una, nakakatulong ito sa pabo na maluto nang mas maayos, at pangalawa, nagbibigay-daan ito para sa mas maraming palaman kaysa sa kayang ilagay ng ibon, at - magbasa pa

Sa kabila ng pangalan nito, ang palaman na ito ng pabo ay inihurno nang hiwalay sa pabo ngunit inihahain bilang isang side dish. Ito ay isang tradisyonal na palaman ng Timog-Kanluran ng Amerika, na pinagsasama ang mga sangkap na tipikal sa rehiyon tulad ng: magbasa pa

Ang tradisyonal na succotash sa Hilagang Amerika ay pangunahing gawa sa mais at lima beans, ngunit ang bersyon nito sa taglagas ay isang malusog na ulam, mayaman sa mga gulay na pana-panahon, na mukhang maligaya at may espesyal na lasa. Bukod sa dalawang uri ng mais - magbasa pa

Matagal gawin ang mga yeast bun na ito, pero huwag itong i-bake nang masyadong maaga: mas mainam kung sariwa at maligamgam. Ang kombinasyon ng berdeng sibuyas, thyme, at sage ay ginagawang napakasarap at— magbasa pa

Ang nilagang Pranses na ito ay gawa sa mga gulay na inihaw sa oven—talong, zucchini, at kamatis—na pagkatapos ay hinihiwa at hinahalo sa piniritong sili, sibuyas, at mabangong herbs. Langis ng oliba at pulang alak— magbasa pa

Ang pang-ulam na ito ay gumagamit ng giniling na Italian longganisa, balatan lang ang mga balat. Igisa ito sa kawali kasama ang pulang sibuyas, thyme, at ugat ng haras, pagkatapos ay ihalo sa hiwalay na ginisang berdeng sibuyas. magbasa pa

Ang mga maliliit na meryendang ito ay perpekto para sa mga house party, cocktail party, o simpleng panonood ng laro habang umiinom ng beer. Sa kabila ng kanilang laki, ang mga crumbles na ito ay puno ng matingkad na lasa ng ham, creamy brie, at caramelized onions. magbasa pa

• Sopas
• Pistu
• Mga crouton na may keso ng kambing

Ang sopas na Pistou (Pranses: soupe au pistou) ay isang masarap na sopas na Pranses na puno ng mga gulay sa tag-init. Kabilang dito ang zucchini, kalabasa, karot, kintsay, sitaw, leeks, at kamatis, lahat ay hiniwa sa maliliit at magkakaparehong kubo. Ngunit ang pinakatampok nito... magbasa pa

• Topping (para sa 1 pissaladière)
• Masa (para sa isang pissaladière)
• Ang dekorasyon ng bawat pissaladière

Ang pissaladière ay isang "pizza" na may sibuyas mula sa Pransya na nagmula sa Nice. Ang pie ay gawa sa isang piraso ng masa ng lebadura na nilagyan ng makapal na patong ng ginisang sibuyas. Ang pissaladière ay nilagyan ng mga dilis, na karaniwang nakaayos sa hugis diyamante. magbasa pa

• Sopas
• Sabaw ng manok na gawang bahay

Ang nakabubusog at nakakabusog na sopas na lentil na ito na may lutong pinausukang sausage ay magpapainit sa iyo sa mayamang lasa at matinding aroma nito. Bukod sa sausage at French green lentils, na perpektong nananatiling hugis pagkatapos maluto, kasama rin sa sopas ang: magbasa pa

• Pinalamanan na manok
• Sarsa

Ang mga hita ng manok na ito para sa mga maligayang okasyon ay gawa gamit ang mga hita ng manok. Ang mga hita ay inaalisan ng buto at pinalamanan ng pinaghalong pritong kabute at dibdib ng manok sa isang sarsa ng alak. Ang mga pinalamanan na hita ay pinapasingawan. magbasa pa

Ang manok na inihaw sa Pranses na istilo sa maanghang na sarsa ng kamatis na may mga kabute ay nagpapainit dahil sa mayamang lasa at aroma nito. Bago ilaga, ang mga hita ng manok ay binababad sa pinaghalong harina at thyme at piniprito sa olive oil hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong. magbasa pa

Ang mga piniritong itlog na ito, na nilagyan ng pinaghalong mabangong herbs, bawang, at ginadgad na Parmesan at inihurno sa magkakahiwalay na kawali sa oven, ay pinakamasarap ihain nang mainit habang bumubula pa. Perpekto para sa almusal! Ang recipe ay napakasimple, ngunit mayroon itong sikreto. Ito ay... magbasa pa

Para maiwasan ang pag-ihaw ng malaking pabo sa oven, puwede mo lang lutuin ang pinakamaraming bahagi ng manok: ang mga hita at dibdib. Una, mababawasan nito ang oras ng pag-ihaw. Pangalawa, manipis na hiwa ng roulade ng hita at dibdib ng pabo sa masarap na pear glaze - magbasa pa

Sa gabi bago i-litson, kuskusin ang buong ibabaw ng pabo gamit ang dry curing mixture na gawa sa black pepper, garlic powder, at dried dill at ilagay sa refrigerator magdamag. Huwag nang nakatakip ang pabo para matuyo nang husto ang balat pagkatapos i-litson. magbasa pa

Ang American casserole na Strata ay kahawig ng malasang bread pudding na may mga gulay, at paborito ito pangunahin dahil maaari itong ihanda gamit ang anumang sangkap na mayroon, kahit na ang lumang tinapay na ayaw mong itapon - palagi - magbasa pa

• Mga cutlet
• Mga inning
• Mga cutlet
• Krema na sarsa

Sa isang maaliwalas na Linggo ng umaga, bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap at nakakabusog na almusal gamit ang mabilisang lutong-bahay na tinapay. Ang mga kahanga-hangang tinapay na ito ay inihurno gamit ang harina, mantikilya, at maasim na gatas. Dapat itong maging flaky at maayos na umalsa. Para magawa ito: magbasa pa

Gumagamit kami ng natural na hiwa ng baboy na may buto. Mabilis itong maluto, makatas, at malambot. Ang mahalaga ay huwag itong lutuin nang sobra at agad na alisin sa oven, kung saan ito unang inihurno at pagkatapos ay pinapahiran ng maanghang na sarsa ng pulot. magbasa pa

Ang masarap at mabilis na ulam na ito ay gumagamit ng de-latang brown lentils, na lubos na nakakabawas sa oras ng pagluluto. Pakuluan ang mga lentil sa masarap na sarsa ng inihaw na kamatis, kintsay, shallots, at mga herbs at ihain kasama ng - magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno

Ang mga pie na puno ng karne ng Runza ay isang tradisyonal na pastry mula sa estado ng Nebraska, kung saan dinala ang mga ito ng mga Volga German na lumipat mula sa Russia patungong Estados Unidos. Ang mga pie ay inihurno mula sa masa ng lebadura, na nilalagyan ng palaman, na kadalasang binubuo ng karne ng baka, sibuyas, at mga pampalasa. magbasa pa

Ang resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng masarap na manok na may makatas at malambot na karne, maanghang at sitrus na lasa, at napakalutong na tinapay. Ang manok ay inihurno nang buo sa isang rack sa ibabaw ng roasting pan na may puting alak, na, habang ito ay sumingaw, ay magpapadagdag ng lasa sa manok. magbasa pa

Isang masaganang at masarap na casserole na istilong Amerikano na nagtatampok ng manok, kaning ligaw, mga gulay, at ginadgad na keso, lahat ay nasa isang masarap at malasang cream sauce na nilagyan ng makapal at malutong na cracker. Ang casserole na ito ay nangangailangan ng lutong manok. magbasa pa

Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang balikat ng baka, na hinihiwa sa maliliit na piraso at piniprito sa taba ng bacon hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang karne ay inihahalo sa isang kaldero na may mga sibuyas at karot na hinaluan ng parehong taba. magbasa pa

Ang Booya ay isang nilaga, o makapal, parang-ragout na sopas, na inihahanda sa hilagang Estados Unidos para sa malalaking pagtitipon, sa mga perya, mga pagdiriwang ng komunidad, at para sa mga potluck. Karaniwang niluluto ang Booya sa malalaking kaldero, kasama ang ilang kalahok, at ang proseso ng paghahanda ay... magbasa pa

• nilaga
• Mga breadcrumb na may bawang

Ang Cassoulet ay isang nilagang Pranses na tradisyonal na gawa sa puting beans, karne, gulay, at bacon—lahat ay niluluto nang hiwalay, pagkatapos ay binubuo at dahan-dahang iniluluto sa oven. Ang resipe na ito ay nag-aalok ng mas mabilis na cassoulet, na tumatagal... magbasa pa

Ang Salisbury steak ay isang ulam na, hindi tulad ng mga mamahaling steak, ay kayang-kaya mong kainin anumang araw para sa hapunan. Ito ay isang patty na gawa sa pinaghalong iba't ibang uri ng giniling na karne sa isang sarsa na may mga sibuyas, o, tulad ng sa resipe na ito, karot at kintsay. Mga Patties - magbasa pa

Ang Blanquette ay isang puting nilagang Pranses na gawa sa mga tipak ng karne ng baka sa isang creamy sauce. Ang pangalan ng ulam ay nagmula sa salitang "blanc" (puti) at nagsasalita para sa sarili nito. Ang hiniwang karne ng baka ay pinapakuluan hanggang lumambot kasama ng mga mabangong pampalasa. magbasa pa

Para gawin ang pampagana na ito, kakailanganin mo ng isang bilog na tinapay na sourdough. Mukhang kahanga-hanga, kakaiba, at madaling kainin sa pamamagitan ng pagpunit ng mga cube ng tinapay, na natatakpan na ng malagkit na keso at mabangong caramelized na sibuyas. Ang tinapay ay hiniwa - magbasa pa

Mas pinahuhusay ang pinong lasa ng sariwang ricotta sa pamamagitan ng paghahalo ng balat ng lemon at pagdaragdag ng tinadtad na mga herbs (thyme at rosemary), mga natuklap ng pulang paminta, at kaunting ginadgad na Parmesan. I-bake ang nagresultang timpla sa oven, at magkakaroon ka ng napakasarap na... magbasa pa

Gumawa ng mabilis at masarap na pang-ulam na gawa sa kamote, sibuyas bombay, portobello mushroom (ang pinakamasarap sa pamilya ng champignon), at mga pampalasa sa oven. Hinihiwa-hiwa ang lahat sa malalaking piraso at inihurno hanggang sa maluto ang mga mushroom, bawang, at... magbasa pa

Ang pot pie ay karaniwang isang closed pie, o pastry pot, na puno ng chicken stew na pinapakuluan sa oven sa ilalim ng ginintuang at malutong na crust. Ang ulam na ito ay kadalasang inihahain nang paisa-isa upang masiyahan ang lahat sa kani-kanilang maliit na pot pie. magbasa pa

Ihain ang mga kebab na ito nang walang sarsa upang malasap ang kamangha-manghang lasa ng karne mula sa pag-marinate sa pinaghalong bourbon, grainy mustard, at mga pampalasa. Ibabad ang steak nang hangga't maaari, mas mabuti kung 6 na oras, para sa isang tunay na masarap na kebab. magbasa pa

Magtimpla ng puting tsaa at palamigin ito nang lubusan – magkakaroon ka ng basehan para sa isang nakakapreskong cocktail. Ang lemon thyme syrup at kaunting hinog na peach ay nagbibigay ng nakapagpapasiglang lasa sa iced tea, habang ang kaunting gin ay ginagawang kasiya-siya ito para sa mga matatanda. magbasa pa

Ang makapal at masaganang lutong-bahay na sopas na istilong Italyano ay puno ng mahahalagang sustansya at malusog na hibla. Kabilang dito ang spelt, puting beans, at maraming gulay—sibuyas, karot, haras, kamatis, at kale. Bukod pa rito, ang sopas... magbasa pa

Paborito ng mga bata ang hugis-bituin na pasta at sopas na berdeng gisantes, at hindi ka magkakamali dito: masarap, mabilis, at nakakapagpainit. Magsimula sa ginisa na karot, sibuyas, at kintsay, pagkatapos ay ibuhos ang sabaw ng manok at... magbasa pa