Tim

Ang mabangong sopas na ito ng butternut squash ay tamang-tama para painitin ka at pasiglahin ang iyong loob sa isang malamig na araw ng taglagas. Ang resipe na ito ay nag-aalok ng dalawang simpleng baryasyon ng sopas ng kalabasa: klasiko at malutong na sage. Ang sopas ng kalabasa na may sage ay... magbasa pa

Ang tinadtad na berdeng sibuyas ay kadalasang ibinubudbod sa ibabaw ng mga nilutong putahe, ngunit sa resipe na ito, nagiging bahagi ang mga ito ng pino at patumpik-tumpik na scone, na nagbibigay sa mga ito ng maanghang na lasa at aroma nang hindi natatabunan ang lasa ng nutty ng whole grain flour. Ang nutty na ito - magbasa pa

Ang mga piraso ng kordero ay iniihaw kasama ng mga karot at sibuyas sa magaan na sarsa ng kamatis na may pulang alak, mabangong rosemary, thyme, at bawang. Ang karne ay makatas, malambot, at literal na naghihiwa-hiwalay. Ihain nang sagana na binudburan ng sariwang parsley. magbasa pa

• Sopas
• Simpleng ensalada

Ang masaganang sopas na gisantes na ito na may pinausukang karne at crouton ay perpekto para sa mas malamig na mga buwan, ngunit madali itong gawing ulam para sa tagsibol o kahit tag-init. Gawin ang sopas gamit ang berdeng hati na gisantes sa halip na dilaw, at sa halip na crouton, tangkilikin ang malutong at makatas... magbasa pa

Ang makapal na split pea soup na may pinausukang karne ay isang klasikong pagkaing pang-cool na hindi kayang tanggihan ng karamihan. Si Jeff Mauro ay gumagawa ng kanyang bersyon ng split pea soup na may kasamang shot ng bourbon, oregano, thyme, at pinausukang ham. Kapag pinagsama-sama, ang mga sangkap na ito... magbasa pa

• Brine
• Mustasa ng pulot

Ang dibdib ng pabo ay binabalutan ng pinaghalong mustasa, pulot-pukyutan, at mayonesa, binabalot sa mga piraso ng bacon, at inihurno hanggang sa maging malutong ang bacon at ang karne sa loob ay makatas at malambot. I-ihaw ito sa grill upang malayang kumalat ang init at maging malutong ang bacon. magbasa pa

Ang red wine sauce na may mabangong rosemary at black pepper ay perpektong pandagdag sa beef steak. Para sa pinakamasarap na lasa, gumamit ng dinikdik na paminta, at ang mantikilya ay makakatulong na palaputin ang alak. Ihain nang mainit. magbasa pa

Madaling ihanda ang ulam na ito at perpekto para sa isang malaking hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Ang karne ng baka ay nilaga nang buo kasama ng mga gulay, rosemary, at thyme hanggang sa lumambot. Ihain kasama ng parehong mga gulay at ng sarsa mula sa kawali. magbasa pa

Tangkilikin ang pinakamasarap na lasa ng taglagas gamit ang stout-braised beef shoulder na ito. Ang beef shoulder ay iniluluto sa oven kasama ang mga pulang sibuyas, karot, singkamas, pearl onions, berdeng gisantes, at mabangong thyme para sa isang nakamamanghang hapunan ng pamilya sa taglagas. magbasa pa

Sinimulan ni Michael Symon ang paghahanda ng inihaw na ito isang araw bago ang pagluluto. Binibigyan niya ng maraming buto ng kintsay ang brisket ng baka, tinimplahan ng asin at paminta, at inilalagay sa refrigerator hanggang sa susunod na araw. Bago lutuin ang inihaw, hayaang maging temperatura ng kuwarto ang karne. magbasa pa

Naisip mo na ba kung paano nagiging masarap at masarap ang inihaw na karne ng baka sa restawran? Ipapakita sa iyo ni Chef Anne Burrell kung paano dalhin ang klasikong ito sa susunod na antas. Nag-iihaw siya ng karne ng baka na may kalabasa, Jerusalem artichoke, at... magbasa pa

Iregalo sa iyong pamilya ang masarap na nilagang baka, na inihanda at inihahain kasama ng malambot na patatas, karot, at parsnips. Ang tomato paste, red wine, at sabaw ng baka ay nagdaragdag ng walang kapantay na lasa sa simpleng karneng ito. Ngunit sa Ree's... magbasa pa

Bago ihain ang nilagang brisket, tinatanggal ni Ree Drummond ang mga bungkos ng halamang gamot sa sarsa at inaalis ang taba. Pagkatapos ay hinihiwa niya ang malambot na karne sa mga butil at ibinabalik ito sa kaserola upang initin at lalong pagandahin ang lasa nito. magbasa pa

Ang whole beef brisket ay nilaga sa brown ale sauce na may karot, kintsay, at mabangong herbs, kabilang ang sariwang rosemary at thyme, hanggang sa lumambot at makatas. Hiwain nang manipis sa grain at ihain kasama ng nilaga... magbasa pa

• Purée para sa pista
• Sarsa

"Napaka-cheesy mashed potatoes nito! Tandaan mo, ang daming keso hangga't maaari dito," sabi ni Molly Yeh. Inirerekomenda rin niya na gumawa ng gravy gamit ang kanyang mashed potatoes ngayong holiday gamit ang bacon fat na galing sa pagprito o pagbe-bake. magbasa pa

Ang beef brisket na ito ay karapat-dapat sa isang hapag-kainan para sa holiday. Karamihan sa pagluluto ng karne ay gumagamit lamang ng patag na bahagi ng brisket. Gayunpaman, ang resipe na ito ay gumagamit ng buong hiwa, kasama ang mas mataba at mas payat na mga gilid nito (patag at matulis), na nagreresulta sa... magbasa pa

Pinagsama ni Molly Yeh ang lahat ng lasa ng mga klasikong breakfast sausage sa isang makatas na beef brisket! Pagkatapos i-sear ang brisket, ginisa niya ang mga sibuyas sa parehong mantika sa isang kawali, pagkatapos ay idinagdag ang mga buto ng haras, pinatuyong herbs, mga pulang paminta, at bawang. Para sa likido, magbasa pa

Kapag inihaw sa air fryer, ang mga spiced nuts ay mas pantay at mas mabilis na nagiging kayumanggi kaysa sa oven, na nagreresulta sa perpektong malutong na tekstura. Ang maayos na pinaghalong mga pampalasa sa resipe na ito ay ginagawa silang sabay na maanghang, matamis, at maasim. Ang mga nuts na ito ay perpekto para sa - magbasa pa

Mabilis na mag-caramelize ang mga gulay dahil sa mataas na temperatura ng air fryer, na magdaragdag ng masaganang lasa sa mala-pelus na sopas na ito. Ang ilang pinatuyong pampalasa ay magdaragdag ng maanghang at mainit na lasa. Lagyan ng crème fraîche, sour cream, o plain yogurt ang natapos na sopas at... magbasa pa

Ang malutong na hiwa ng dibdib ng manok na may Parmesan at balat ng lemon ay inihahain kasama ng isang tumpok ng nakakapreskong arugula na hinaluan ng olive oil at katas ng lemon. Ang pangwakas na detalye ay ang pinong pag-ahit ng Parmesan, na kumukumpleto sa maanghang na gulay... magbasa pa

Dalawang sikretong sangkap sa nilagang sausage na ito ang may dobleng epekto: ang de-latang inihaw na kamatis ay nagpapaganda ng lasa na may bahagyang mausok na lasa, habang ang kaunting keso Parmesan ay nagpapaganda ng aroma at lasa, na nagdaragdag ng kaunting umami. magbasa pa

• Nachos
• Palaman ng karne
• Mga adobong sibuyas
• Sarsa ng keso

Ang mga five-star nachos na ito ay nilikha ng limang cooking stars, kaya masisiyahan ka sa isang world-class na timpla ng mga lasa at tekstura. Corn chips na nilagyan ng palaman sa karne ni Sunny Anderson, adobong sibuyas ni Anne Burrell, at ang perpektong cheese sauce— magbasa pa

Kahit ang isang simpleng lutong-bahay na ulam tulad ng shepherd's pie ay maaaring gawing makulay sa pagdiriwang. Ang susi ay makahanap ng mga lilang patatas, habang ang iba pang mga sangkap na kulay bahaghari ay mas madaling makuha at matatagpuan sa anumang supermarket. Ngunit ang pinakamahalagang bagay tungkol sa pie na ito ay... magbasa pa

• Sabaw ng manok
• Risotto

Ang lobster risotto ay parang isang magarbong putahe sa restawran, ngunit madali lang naman itong lutuin sa bahay. Ang mga cherry tomatoes ay ang perpektong paraan para magdagdag ng sariwang lasa sa risotto: ang kanilang kaasiman ay nakakatulong na i-highlight ang katakam-takam ng lobster at... magbasa pa

• Ensalada ng repolyo
• Pampalasa ng Italyano

Isang pampalasa ng pinatuyong Italian herbs at matamis-maanghang na haras ang nagbibigay sa tradisyonal na coleslaw na ito ng lasa ng isang lutuing Mediteraneo. Hiwain nang manipis ang haras, para pantay na maipamahagi sa buong salad at— magbasa pa

"Ang resipe na ito ay mula sa chef na taga-California na si Maria Sinsky. Ang lasa at tekstura ay kahanga-hanga!" pagbabahagi ni Ina Garten. Ang ulam ay inihurno sa isang maliit na casserole dish: ang ilalim na patong ng spelt ay nilagyan ng isang patong ng malambot at matamis na butternut squash, pagkatapos ay isang patong ng inasnan... magbasa pa

Ang pag-ihaw ng mga kamatis sa oven ay nagpapatindi sa kanilang lasa, na ginagawa itong mas konsentrado. Kaya, ang iyong sopas ng kamatis ay magiging masarap kahit na gumamit ka ng tubig sa halip na sabaw. Ang sariwang basil at thyme ay magpapahusay sa lasa. magbasa pa

Ang masarap, matamis-at-maanghang na palaman ng leeks, spinach, at ricotta sa isang malutong at puff pastry crust ay perpektong tart para sa Sunday brunch. Hindi kailangan ng espesyal na kawali: ang tart ay nahuhurno mismo sa baking sheet, at... magbasa pa

Ang tradisyonal na lutuing ito ng Guyanese na gawa sa mga gulay na ugat at iba pang gulay, kabilang ang mais at okra, ay inihahanda para sa malalaking pagdiriwang ng pamilya. Mainam itong ipares sa pritong isda o manok, o inihahain nang mag-isa kasama ng mga itlog na inihaw mismo sa oven. magbasa pa

• Pag-atsara
• Bigas
• Mga shish kebab

Ang pangunahing sangkap sa ulam na ito ay ang Jamaican jerk sauce. Ginagamit ito sa bawat yugto ng pagluluto at binibigyan ang manok at kanin ng napakasarap na lasa. I-marinade ang mga hita ng manok sa jerk sauce, pagkatapos ay i-grill ang mga ito sa isang kawali (o sa grill). magbasa pa

Ang glaze na ito ay may balanseng matamis-maasim na lasa na may kaunting mga herbs at perpekto para sa manok. Ginawa ito gamit ang lemon curd. Ipahid ito sa manok habang iniihaw upang matiyak ang magandang caramelization ng balat. Tirang glaze - magbasa pa

• Chile
• Jalapeño Cornbread
• Mga inning

Ang makapal at mainit na venison chili con carne, na puno ng iba't ibang pampalasa, ay inihahain kasama ng malambot na cornbread na may lasang jalapeño. Ang tsokolateng Mehikano ay nagdaragdag ng mayaman at kakaibang lasa sa sili na ito. Ang ulam ay medyo maanghang. magbasa pa

Para sa isang espesyal na okasyon, ihanda ang kakaibang ulam na ito na wild rice na may pine nuts at lemon. Gumagamit ito ng purong wild rice, hindi hinalo. Mas matagal itong lutuin kaysa sa tradisyonal na kanin, ngunit sulit ang oras ng pagluluto sa kumukulong kanin. magbasa pa

Bagama't ang tradisyonal na hash ay iniuugnay sa mga tira-tirang pagkain at patatas na dali-daling pinirito para sa isang masaganang almusal, ang bersyong ito ng ligaw na kabute mula kay Bobby Flay ay isang perpektong ulam na perpektong nagbabalanse sa malutong at malambot na patatas - magbasa pa

Mabilis na niluluto ang risotto na ito gamit ang tirang kanin, ngunit ang ginisa na pinaghalong kabute ay nagbibigay dito ng mayaman at masiglang lasa, na parang gumugol ka ng maraming oras sa kalan. Ang mga piraso ng asparagus ay nagdaragdag ng kasariwaan, at ang keso Parmesan ay nagdaragdag ng kinakailangang... magbasa pa

Gawin itong malasang bread pudding para sa iyong susunod na hapunan sa kapaskuhan, at ito ang magiging perpektong pandagdag sa pangunahing putahe. Pinakamainam ang isang araw na tinapay, at ang pinaghalong kabute ay maaaring gawin mula sa anumang sariwang kabute na mayroon ka. magbasa pa

Ang masarap na ulam na ito ay perpekto para sa hapag-kainan. Ang baboy na pinalamanan ng keso at ham ay piniprito hanggang sa maging kayumanggi, pagkatapos ay inihahanda hanggang sa maging makatas ang karne at matunaw ang keso sa loob. Inihahain kasama ng sour cream. magbasa pa

Kung mahilig ka sa pasta na may creamy sauce, dapat mong subukan ang makapal at mala-velvet na sauce na ito na may aromatic portobello mushrooms, thyme, at kaunting Marsala. Perpekto itong ipares sa whole-wheat pasta, at para sa dagdag na lasa, magbasa pa

• Mga kabute at pritong Portobello
• Sarsa ng keso

Ang sikreto sa cheesesteak na ito ay walang steak. Walang karne! Sa halip, may masarap at malasang portobello mushrooms na nakapatong sa ibabaw ng French fries at nilagyan ng masaganang cheese sauce. Ang cheesesteak na ito ay hindi lamang maaaring ihain sa... magbasa pa

• Stromboli
• Karne ng baka na istilo Italyano

Gumawa ng pizza sa anyo ng stromboli roll, na puno ng mga tipak ng nilagang karne ng baka na istilong Italyano, mga inatsarang gulay na giardiniera, inihaw na bell peppers, at isang kutsarang malagkit na provolone cheese. Ang stromboli ay hinihiwa at inihahain bilang pampagana. magbasa pa

• Matamis at maanghang na marinade
• Paminta at sibuyas

Pinapalambot ng honey-jalapeño marinade ang katigasan ng flank steak, at pagkatapos i-grill, nagiging makatas ang karne para sa mga masaganang fajitas na ito. Hiwain nang manipis ang steak at ihain sa mga tortilla kasama ng inihaw na bell peppers at sibuyas, na may palamuting magbasa pa

• Mga tadyang ng baka
• Sandwich
• Lutong-bahay na Sour Cream at Onion Chips

Ang mga sandwich na ito ay ginagawa sa mga simpleng croissant na may malambot at makatas na nilagang short ribs, pritong itlog, at homemade sour cream at onion potato chips. Ang mga chips ay maaaring gawin nang maaga at iimbak sa isang lalagyan nang ilang araw. Kung... magbasa pa

Malutong, may keso, at perpektong malambot, ang potato casserole na ito ay itinuturing na isang klasikong lutong-bahay sa mabuting dahilan. Sa proseso ng pagpapakulo, ang potato starch ay nagpapalapot sa cream, na ginagawang masarap na sarsa, at ang cheesy filling ay iniluluto sa oven. magbasa pa

• Stu
• mga dumplings

Pagkatapos ng isang malaking hapunan noong kapaskuhan, malamang na mayroon ka pang natirang buto mula sa inihaw na pabo at ilang karne. Huwag itapon ang mga buto—magagawa itong isang masarap at masarap na sabaw, na magagamit mo sa paggawa ng makapal at masarap na nilaga kinabukasan. magbasa pa

• Jam ng sibuyas at kamatis
• Mga sandwich ng pabo

"Siguradong magiging patok ang mga mini burger na ito sa susunod mong party dahil sa masarap kong onion-tomato jam," sabi ni Cardea Brown. "Gugustuhin mong gawin itong jam at ilagay sa refrigerator para idagdag sa iyong - magbasa pa

Ang dibdib ng pabo na may balat ay ginisa sa mantikilya na may mabangong mga halamang gamot at bawang hanggang sa bahagyang maging kayumanggi upang maisara ang mga katas, pagkatapos ay tinatapos sa oven, na nagreresulta sa isang makatas at malutong na balat. Ang huling produkto ay magbasa pa

“Isa sa mga paborito kong lutong-bahay na pagkain ay ang isang mangkok ng sopas na gisantes, na niluluto ng aking ina noong dekada 1950 at inihahain kasama ng hiniwang mga longganisa,” pagbabahagi ni Ina Garten. “Ngayon ay gumagawa ako ng isang malaking palayok ng sopas na berdeng pinaghating gisantes at inihahain ito—” magbasa pa

Ang sopas na ito na gawa sa mga gulay sa tag-init ay isang oda para sa mga gulay sa tag-init! Ginagawa itong mas masustansya dahil sa patatas, habang ang mga kamatis, sili (parehong matamis at maanghang), zucchini, kamatis, at mababangong herbs ay lumilikha ng isang kahanga-hangang palumpon ng lasa. Magdagdag ng kahit gaano karaming sabaw ayon sa gusto mo: - magbasa pa

• Pizza
• Sarsa
• Asembleya
• Masa ng pizza

Ang lutong-bahay na maanghang na sarsa, dilis, luntiang gulay, at pritong itlog ang nagpapatangi sa pizza na ito, hindi tulad ng mga klasikong pagpipilian na iniaalok sa mga pizzeria. Para mapahusay ang lasa ng maanghang na sarsa, magdagdag ng kaunting pulot. Isang magandang pandagdag ay... magbasa pa

Maghanda ng makatas at masarap na ham na may buto na binalutan ng maasim na honey glaze para sa kapaskuhan at ihain ito bilang pangunahing putahe kasama ng anumang mga side dish. Ang natirang ham ay maaaring hiwain nang manipis at gamitin sa mga sandwich. magbasa pa

Kung mahilig ka sa pot pie pero wala kang oras para sa abala, subukan ang simpleng bersyong ito: ang palaman ay isang makapal na sopas at inihahain kasama ng isang hiwa ng maanghang na tinapay, na inihurno nang hiwalay. Ang bersyong ito ay nag-aalok ng kombinasyon ng mga lasa: magbasa pa

Ang collard greens ay maaaring maging matigas at mahirap tunawin, kaya kapag gumagawa ng salad na may mga sariwang dahon, durugin ang mga ito nang lubusan at imasahe gamit ang asin upang lumambot ang mga gulay. Ihalo kasama ng de-latang beans sa isang vinaigrette at... magbasa pa

Kung mayroon kang natirang pabo o manok pagkatapos ng hapunan sa kapaskuhan, gumawa ng tetrazzini pasta na may pabo, spinach, at mushroom sa isang creamy sauce. Ang spinach ay hindi karaniwang itinuturing na isang tradisyonal na sangkap sa tetrazzini, ngunit nagdaragdag ito ng lasa. magbasa pa

Ang resipe na ito ng pasta casserole ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang inihaw na pabo (o manok). Ngunit bukod sa manok at pasta, puno ito ng mga gulay, mushroom, creamy sauce, at malagkit na keso, kaya naman paborito ng pamilya ang mga tetrazzini na ito. magbasa pa

• Matamis at maanghang na marinade
• Mais at kabute

Magdagdag ng bagong pigang katas ng dayap sa honey jalapeño steak marinade para sa mas masarap, matamis-maanghang na lasa. I-grill ang marinated steak hanggang malutong, hiwain nang manipis, at gawing masarap na fajitas kasama ang pritong... magbasa pa

Ang perpektong steak na de-kalidad sa restawran ay sa wakas ay magiging realidad na para sa mga lutong-bahay salamat sa sous vide cooking. Maglagay ng beef steak sa isang supot, paghaluin ang spinach na may cream cheese at bawang sa isa pa, lutuin ito nang sous vide, at mayroon ka nang... magbasa pa

Ang batang asparagus at kumikinang na lemon ay ginagawang sariwa at masigla ang pasta at manok na ito tuwing tagsibol. Ihurno ang mga hita ng manok, ipasok ang manipis na hiwa ng lemon at bawang sa ilalim ng balat. Ihain kasama ng orzo pasta na may asparagus at berdeng sibuyas, at mga hiwa ng hiwa. magbasa pa

• Mga cutlet
• Risotto na may fontina at manok

Ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang risotto, na kapag initin muli ay hindi na gaanong kaaya-aya. Gawing patty ang malamig na manok at fontina risotto, balutan ng breadcrumbs, at iprito hanggang sa maging malutong. magbasa pa

Gawing masarap at mabango ang isang simpleng ulam na may kanin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng matamis na leeks na ginisa sa mantikilya, sariwang thyme, at tinadtad na hazelnuts. Ang ulam na ito ay pang-pasko at bagay na bagay sa kahit anong karne o... magbasa pa

Gumawa ng beef stroganoff sa slow cooker. Ang mga piraso ng makatas na karne ng baka ay dahan-dahang lulutuin kasama ng mga kabute at pampalasa sa sarsa na gawa sa kabute, na magdaragdag ng mas masaganang lasa at mayaman sa umami. Idagdag sa pinakadulo: magbasa pa

Ang nilagang ito ay isang mahusay na paraan upang bigyan ang iyong pamilya ng isang masarap at mainit na hapunan sa pagtatapos ng isang araw ng trabaho. Idagdag ang lahat ng sangkap sa slow cooker, itakda ang oras, at tumungo na sa trabaho. Ang karne ay dahan-dahang kukuluin kasama ng patatas at karot sa isang masarap at maanghang na sarsa na may... magbasa pa

Isang siguradong paraan para magluto ng salmon na may perpektong tekstura ay ang pagbe-bake nito sa oven sa mababang temperatura. Ito ay magiging napakalambot at makatas, at kahit ang mga mahilig sa malutong na tinapay ay hindi mawawalan ng pagkakataon: ang isda ay binubudburan ng breadcrumbs at tinadtad... magbasa pa

Balutin ang buong beets sa foil at i-roast sa oven. Ang mga ito ay magiging napakalambot, mayaman sa lasa, at ang kanilang kulay ay mananatiling matingkad. Isang magandang alternatibo sa pagpapakulo. Hayaang lumamig ang mga ito, balatan, at pagkatapos ay gamitin ang mga ito sa iyong mga paboritong appetizer o salad. magbasa pa

Ang simpleng resipe na ito ng inihurnong manok ay kailangang-kailangan ng bawat kusinero sa bahay. Ang isang manok ay magbibigay sa iyo ng masarap na hapunan, ang mga tira ay mainam para sa mga sandwich o salad, at ang bangkay (na maaaring i-freeze nang hanggang isang buwan) ay perpekto para sa pagluluto. magbasa pa

• lugaw na mais
• Mga hipon

Ang mabilis at masarap na ulam na ito na istilong Timog ay perpekto para sa hapunan sa kalagitnaan ng linggo o isang malaking tanghalian ng pamilya tuwing Linggo. Magdagdag ng kaunting ginadgad na cheddar at kaunting cream sa mainit na cornmeal para sa masarap... magbasa pa

Ang Provençal tian casserole ay tradisyonal na ginagawa gamit ang mga gulay sa tag-init, ngunit kung malayo pa ang tag-init, ang bersyong ito ng sibuyas at patatas ay sapat na. Ang patatas, sibuyas, at leeks ay hinihiwa nang halos magkaparehong laki at inaayos - magbasa pa

Hindi patatas ang pinakasikat na sangkap sa pizza, ngunit ang paghiwa sa mga ito nang manipis at pagpapares sa nakakapresko at makatas na arugula salad ay nagbibigay ng tunay na masarap at kakaibang karanasan. Gamit ang mga sangkap na nakalista, makakagawa ka ng... magbasa pa

Pritong itlog na inihahain sa malambot na potato pancake na may ginisang spinach at magaan na sarsa ng kamatis at oliba. Perpekto para sa almusal at magaan na hapunan. Ang mga pancake ay maaaring gawin mula sa mga natirang pinakuluang patatas mula noong nakaraang araw. magbasa pa

Gusto mo ba ng homemade mushroom broth na kasing sarap at kasing mayaman hangga't maaari? Gawin ito gamit ang iba't ibang uri ng mushroom. Ang resipe na ito ay gumagamit marahil ng mga pinaka-mabangong uri: portobello at pinatuyong porcini mushroom. Mga mabangong herbs at alak... magbasa pa

Para sa resipe na ito ng chutney, hindi mo kailangan ng malambot na berdeng kamatis, kundi tunay, hilaw, at matigas na kamatis, na madaling mahanap sa palengke sa pagtatapos ng panahon. Maaari itong nilaga, at mapapanatili ang hugis nito nang hindi naluluto nang sobra—iyon mismo ang kailangan mo para sa... magbasa pa

Ang mga natural na pork loin patties ay piniprito sa kawali at inihahain kasama ng creamy apple sauce. Ang maasim na Granny Smith apples, matamis na prun, at maanghang na shallots ay nagdaragdag ng masalimuot at mayamang lasa sa sarsa—perpekto para sa neutral na loin. magbasa pa

Kung mahilig ka sa pritong natural na longganisa, puwede mo ring gawin ang mga ito sa bahay, pero mas madali: hindi mo na kailangang maghanap ng natural na pambalot. I-bake lang ang pinaghalong spiced longganisa sa isang baking sheet at hiwain. Perpekto para sa almusal, - magbasa pa

Isang maliit na walang butong ham ang pangunahing sangkap ng masarap na hapunang ito para sa apat. Ang ham ay inihurno sa makintab na igos glaze, at sa baking sheet, sinasamahan ito ng nakamamanghang Hasselback potatoes na may garlic butter at cheese crust. magbasa pa

Ang kamote ay isang mahusay na alternatibo sa patatas pagdating sa hapag-kainan. Gumawa ng sheet pan casserole para sa maraming tao at ihain bilang side dish kasama ng karne o inihurnong manok. Hiwain nang manipis ang mga tubers at budburan ng... magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Cranberry glaze

Pinagsasama ng mga turkey meatball na ito ang lasa ng ilang klasikong lutuing Thanksgiving, ngunit perpekto rin bilang pampagana para sa anumang holiday o house party. Ihain ang mga ito nang sagana na binalutan ng cranberry sauce, na may mga tuhog sa gilid, o magbasa pa

Lalo na para sa mga vegetarian, maghanda ng magaan at masarap na pangunahing ulam para sa kapaskuhan na ginagaya ang lasa ng palaman ng turkey bread. Ang tofu ay niluluto sa kalan, ibig sabihin ay hindi ito kukuha ng mahalagang espasyo sa oven, na palaging puno tuwing kapaskuhan. magbasa pa

Ang eleganteng meatloaf na ito ay puno ng mga lasa at kakaibang lasa ng isang klasikong hapunan ng Thanksgiving. Tiyak na hahangaan ng iyong mga bisita ang pagkaing ito. Perpekto para sa isang malaking holiday o isang tanghalian sa Linggo kasama ang mga mahal sa buhay, perpekto rin ito. magbasa pa

Ang kuliplor ay isa sa mga pinakamasarap na ulam na pang-holiday, ngunit kadalasan ay hindi ito nabibigyan ng sapat na pansin. Ang mababang-calorie na gulay na ito ay perpektong bagay sa karne, na nakakatulong sa pagtunaw nito. Maraming tao ang hindi gusto ito dahil sa mahina nitong lasa, ngunit ang disbentahang ito ay maaaring gawing positibo. magbasa pa

Ang isang simpleng karot ay madaling maging isang ulam na pang-isa, kahit na para sa isang hapag-kainan sa pista opisyal. Ang susi ay lutuin ito nang maayos. Para maging kaakit-akit ito sa isang plato, ang mga karot ay dapat na halos magkapareho ang laki at hindi masyadong makapal. magbasa pa

Kahit sa taglamig, maaari kang gumawa ng risotto na abot-kaya gamit ang mga gulay na pana-panahon tulad ng sibuyas at karot, na magbibigay dito ng tunay na eleganteng dating ng mga Italyano. Bago ilagay ang mga gulay sa risotto, i-roast muna ang mga ito sa oven upang mailabas ang kanilang natural na tamis at lasa. magbasa pa

Ang ginintuang inihaw na Brussels sprouts ay nilagyan ng lemon juice at nilagyan ng malutong na breadcrumb na may bawang, thyme, parsley, at lemon zest. Ang magaan at masarap na side dish na ito ay perpektong pandagdag sa... magbasa pa

I-ihaw ang Brussels sprouts hanggang sa maging golden brown at lagyan ng toasted breadcrumbs na may lasang thyme at lemon. Ang malutong na toppings ay lalong nagpapasarap at nagpapasarap sa mga masusustansyang gulay na ito. Isang perpektong ulam para sa anumang kainan sa kapaskuhan. magbasa pa

Kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita gamit ang kakaibang ulam, maghurno ng kalahati ng acorn squash sa oven at ihain ang kalahati sa bawat serving. Mukhang kahanga-hanga ito at medyo simple lang ihanda gamit ang mantikilya, asin, at itim na paminta. Para sa palamuti: magbasa pa

Ang pabo na ito ay nakakabighani sa tradisyonal na lasa ng Thanksgiving, ngunit perpekto para sa anumang bakasyon sa taglamig. Ang sikretong sangkap ay isang orange-cranberry glaze, na ipinapahid sa manok habang iniihaw. Ang balat ay nagiging masarap. magbasa pa

Ang mabangong sarsa ng kamatis na may olibo ang perpektong basehan para sa simpleng pritong itlog na ito, na niluluto sa kalan na may takip upang matiyak na ang itlog ay perpektong nakalagay sa puti at malabnaw sa pula ng itlog. Ihain ito kasama ng makapal na hiwa ng tinapay para... magbasa pa

Isang napakasimpleng paraan para gumawa ng pinatuyong kamatis sa araw sa bahay gamit ang oven. Ang hiniwang kamatis na plum ay pinatutuyo sa mainit na oven nang ilang oras at nagiging masarap. Gamit ang resipe na ito, maiiwasan mong gumastos ng pera sa mga pinatuyong kamatis na binibili sa tindahan, lalo na... magbasa pa

Narito ang isang mahusay na paraan para mabilis at walang abala ang pagluluto ng perpektong steak: hindi na kailangang iprito ito sa kalan at punuin ng usok ang kusina. Para magkaroon ng magandang crust sa oven, mahalagang ilagay ito sa isang preheated pan. Ilagay ito sa - magbasa pa

• Ossobuco
• Risotto Milanese
• Gremolata

Ang Ossobuco ay isang lutuing Italyano na istilo-bahay sa pinakamahusay nitong anyo, ngunit ito rin ay sapat na elegante para sa isang maligayang hapag. Ang isang klasikong ulam para sa ossobuco ay isang masaganang, krema na saffron risotto. Ayon sa kaugalian, ang paa ng baka ng ossobuco ay inihahain kasama ng mahabang... magbasa pa

Ang malasang at kremang mashed potato na ito ay halos kapareho ng mashed potato, ngunit gawa ito sa cauliflower. Ang bawang at thyme na ginisa sa olive oil ay nagdaragdag ng lalim at sarap sa low-calorie side dish na ito, habang ang low-fat Greek yogurt at kaunting Parmesan ay nagdaragdag ng lalim at sarap. magbasa pa

Pinagsasama ng pesto na ito ang matingkad na lasa at aroma ng mabangong basil na may parsley, oregano, at thyme. Haluin ang lahat ng sangkap sa isang blender o food processor at gamitin kaagad. Perpekto ito bilang sarsa para sa karne, pasta, o sandwich. magbasa pa

Ang pinausukang keso at creamy white beans ay ginagawang nakakabusog ang pasta na ito na walang karne. Ang spinach ay nagdaragdag ng lasa at malusog na fiber. At kung papalitan mo ang sabaw ng manok ng sabaw ng gulay, ito ay magiging ganap na vegetarian. Ihain ito bilang... magbasa pa

• Mahi-mahi ng Jamaica
• Mga adobong sili na Escovic
• Mango aioli

Ang Caribbean fish sandwich na ito ay perpekto para sa tag-init. Ang mahi-mahi fillet ay hinahaluan ng maanghang na timpla ng pampalasa, inihaw, at inihahain sa isang tinapay na may adobong Jamaican Escowiche peppers. Ang isa pang kamangha-manghang sangkap ng sandwich na ito ay ang mango aioli. Ito - magbasa pa

Ang Niçoise ay isang klasikong ensaladang Pranses na nagmula sa Nice. Tradisyonal itong may kasamang mga sariwang gulay, nilagang itlog, olibo, dilis, at langis ng oliba, ngunit maraming chef din ang nagdaragdag ng pinakuluang patatas, sitaw, at tuna, nang walang - magbasa pa

• Sopas
• Sabaw ng manok

Ang mabango, malusog, at nakakapagpainit na sopas ng pansit na manok na ito ay lalong masarap kapag ginawa gamit ang homemade broth. Maaari mong gawin ang sabaw nang maaga; ito ay tumatagal nang maayos sa refrigerator. Ang sikretong sangkap sa resipe na ito ay green beans. Nagdaragdag sila... magbasa pa

Ang simpleng pasta casserole na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang ham mula sa holiday party kagabi. Ihalo ito sa lutong pasta at berdeng gisantes sa isang creamy sauce, budburan ng keso, at i-bake hanggang sa matunaw ang keso at maging malasa. magbasa pa

Ang thyme, kamatis, at olibo ay nagdaragdag ng lasang Mediteraneo sa mga simpleng patatas at karne. Ihurno ang patatas na may mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng pritong sibuyas at thyme at ihain bilang side dish sa inihaw na steak, na nilagyan ng isang kutsarang tinadtad na relish. magbasa pa

Ang mga natirang meatball ng baka ay maaaring gamitin upang gumawa ng masarap at nakakabusog na Italian omelet, sapat para sa isang pamilya na may apat na miyembro. Ang mga meatball ay ipinares sa pritong mushroom, na perpektong nagpapaganda sa lasa ng baka, at mga leeks na may banayad na... magbasa pa

Ang resipe na ito ay hango sa tradisyonal na lutuing Pennsylvania Dutch. Pinagsasama ng ulam ang mashed potatoes at palaman ng turkey bread, na lumilikha ng isang masarap at maginhawang pagkain. Mahalaga ang pagpili ng tinapay para sa casserole na ito. Pinakamaganda ang puting tinapay. magbasa pa

• Inihaw na karne ng baka
• Sandwich
• Mga adobong sibuyas
• Keso ng malunggay

Ang pinakamahusay na palaman para sa isang masarap na sandwich ay makatas at gawang-bahay na karne. Maaari mong i-roast ang karne ng baka nang maaga, hiwain ito nang manipis, at gamitin ito sa iyong sariling mga sandwich na magugustuhan ng buong pamilya. Ang kombinasyon ng maanghang na karne ng baka at isang mustard crust ay... magbasa pa

• Turkey
• Sarsa ng sage

Kung naghahanap ka ng mag-ihaw ng pabo para sa kapaskuhan, tingnan ang resipe na ito para sa Thanksgiving. Pinapanatili nito ang lahat ng tradisyonal na lasa ng ulam na ito, ngunit nagdaragdag ng kakaiba. Bobby Flay's Country Herb Turkey magbasa pa